日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇  N7 u/ w5 J3 D; ^
2.南薑雞湯
6 D  ?* O% _) M" m6 P4 T9 Y6 Z2 L3.什錦蔬菜湯
: d  e' t! n  a* P+ y3 n# P( Kwww1.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯www1.tvboxnow.com" E' P- J/ ^4 O7 J  V. Q) ]
5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% D, j1 D( {8 i
6.豆芽蛤蜊湯
. @% z% L$ K$ Z1 V公仔箱論壇7.香菜魚塊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ X5 i( G7 m) V0 Z; H! F
8.福菜肉片湯& n) w! V- d! p7 B9 H$ g. y
9.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: u, F; s8 n1 x' i/ ~! Q/ E3 ?
10.泰式豆腐湯
) y' N' K6 R; v- I$ Jtvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇7 c& R, b+ }( d( t. _8 v. ~% T# P
12.莧菜竹筍湯
3 {, [- q5 n( k7 h% ^2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 a3 |. \9 f
14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 T/ o5 o6 k- T# ^0 |; d# U
15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ r2 z  e6 P8 u
16.芙蓉絲瓜羹
7 A% @$ D# W+ A/ a' ~. W17.干貝竹笙雞湯www1.tvboxnow.com  r3 q" i4 ?" k3 B2 k( V+ A) ~
18.洋芋排骨湯公仔箱論壇0 @& F0 j; q9 i! ^( M% v5 s) ^
19.青木瓜燉雞
- n6 F+ K9 ~9 D公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯
3 N5 y* p* x5 @- v4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯
9 e, n8 v$ Y8 l+ @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.紅蘿蔔茸湯
9 J" u- }6 n' x0 |/ s* G4 `公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯8 q: M! ?! C  o6 E1 m* |+ z/ a: J+ u
24.綠花椰乳酪湯
% ]2 x7 l, w% V. l7 r( J4 O8 T7 I25.豆茸湯
7 i( ~" o$ i6 i, Q8 twww1.tvboxnow.com26.匈牙利牛肉湯
) d$ ^3 [) x9 X9 s& l$ ^8 I. l27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
8 Z3 X7 u* g; ?( c  |4 q公仔箱論壇28.藥燉鰻魚
- r! [0 J- Q2 s. `7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.藥燉烏骨雞公仔箱論壇) |  Z! W% b: \) s- t$ _
30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb3 {" ?/ [$ f6 a
31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇7 Y: L/ w* i4 p8 B' m1 \1 ?
32.蕃茄銀耳煲排骨
# n( o6 T* K0 H" \tvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯
  e3 I6 F. k1 H' ntvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯2 [7 E- s  ^8 Z6 s$ W) K6 b
35.黃耆川七煲棒腿  O; X5 j4 U; |" e# u, }
36.當歸煲虱目魚湯3 x" Y& l; H6 S- |
37.百合淮山鱸魚湯
, m( G2 n0 K# Q& w5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.甘蔗荸薺煲排湯
# j+ P; F; y2 w& {1 h( o$ A8 l39.蘿蔔銀耳豬肚湯公仔箱論壇& `- P0 w9 {9 K+ {' o0 b6 G; a
40.茶油雞湯
0 j& A) ~) j; S0 i) Atvb now,tvbnow,bttvb41.金玉玉米瓜丁湯tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 r' g. M. R: \' ^1 K/ _' F
42.馬鈴薯濃湯www1.tvboxnow.com6 Q! {$ `2 s  P9 ~/ r
43.清燉黑豆牛腩湯3 w% S" \$ Y  ^* g7 i
44.什錦蔬菜瘦身湯公仔箱論壇6 ^' v% W2 F; T' l
45.黃瓜海帶芽排骨湯
9 t9 V0 i9 r. ]) [# X) X46.柿餅雞湯www1.tvboxnow.com0 K+ s7 p( Y& c  ~( k0 U4 I
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
8 [, H4 u3 i2 x/ ~4 m9 I' P# |48.長豆乾燉煮排骨湯7 u9 p" ]) P$ B* |: {0 @& b
49.紅糟雞湯公仔箱論壇  n) Y7 M' ?1 U9 Q  B- _: c
50.海鮮羹4 Z& A4 u0 [# |+ _2 p# {' B% u; y
51.筍乾豬腸酸菜湯8 {: ]% h/ b7 V4 S) \- w
52.綠花椰乳酪湯
! ?6 n7 ~: O( I2 Y- q! K  Q. jtvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* Q7 K5 y5 ^5 S. [; X
54.蓮子綠豆湯
! G2 G5 }$ H- o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇! U2 a, |: p. @. B4 }; E  |& g+ P
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 Y9 b9 @/ Z+ B- v6 F0 {& b
57.黃金蔬果湯- L1 C2 H9 t+ o/ p& [) D$ w; O
58.鮮魚醉茶湯www1.tvboxnow.com6 i4 t9 o( E8 Z: H. _, T; D
59.通草豬腳花生湯: y; k  e" o  V9 @8 A4 w
60.鮮蝦菠菜濃湯
% E% h+ j* ]/ b: H0 @9 l公仔箱論壇61.法式洋蔥湯www1.tvboxnow.com' `4 s  W/ D; k2 _% R
62.韓國年糕湯www1.tvboxnow.com/ g3 C$ s0 g" l6 Y$ U  T
63.椰奶海鮮湯
) l8 H0 v5 g% n) y4 W公仔箱論壇64.越式魚酸湯
; K( v4 y. |+ B2 X% H& R' S
8 f( k. I, V- f6 g公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
" [4 b4 o! u1 p. P7 O公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克 www1.tvboxnow.com, M% O% C( n( v" ^' _% _" D
新鮮鯊魚骨 500公克
; A' u4 m3 ^( S% w: F! }4 V公仔箱論壇老母雞 500公克
0 L; t( n  K; j* _+ v- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
, i3 _# G$ a  V0 g0 t) p/ \$ z豬腳 200公克
, ]3 N9 Z! [) E+ d" Y雞腳 150公克
5 D: Q5 i# I2 _) h( E! C公仔箱論壇白胡椒粒 30公克
- D4 a/ l/ U+ P# I4 d9 z1 T0 Z清水 3000公克
4 O3 F4 D% @) V: w' c+ Jwww1.tvboxnow.com$ r+ O5 Z) \  }) R
【做　法】
3 H7 B+ Z7 C6 |  k公仔箱論壇1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- y$ P; M6 O5 z

# ~% v; V. P/ H2 F0 _+ |2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
& H; N1 w$ y6 }: r8 e雞腿塊  300g
# X2 z& z9 k  Z+ b$ X" Gwww1.tvboxnow.com香茅  30g
6 T; k4 O* I8 P; s紅蔥頭  3粒 # ^( \* m! Z3 n, |6 b
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) o% x. Y7 K" B5 e6 F
南薑片  15g
* E. r3 u. h- T/ v) c5 r  ^公仔箱論壇小番茄  3粒
' G$ u. e% U' H$ x: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
3 }6 K/ W3 B6 g6 ]& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc www1.tvboxnow.com: i- u% r0 h/ i- d9 _" o& B
tvb now,tvbnow,bttvb) D+ Q# |$ b( G6 w' j& w
【調味料】
( `: }1 `. h; Ntvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙
5 n1 \. f1 p  @% ywww1.tvboxnow.com魚露  1大匙
7 M5 I' C" Q4 Y+ J7 c" _5 X檸檬汁  2大匙
& P/ o# r4 X+ S5 v! @椰漿  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 c4 l* R, M* c
奶水  4大匙
2 r1 |+ d: |% Qwww1.tvboxnow.com9 g, h' m; O1 Q  Z: }% e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ w5 v* C( Z* P3 x
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
7 C  W0 x) T4 s3 D- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d: p2 c) v. B9 i' D5 D2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇9 m8 s' n' h1 i; q8 \  b8 D+ j7 m& y
波菜  150g
% [9 _9 G$ ?) u1 o0 y南瓜  50g
4 S1 k$ F0 x) R  l& d* T1 uwww1.tvboxnow.com大黃瓜  30g
; Q4 d0 E5 u' t公仔箱論壇絲瓜  30g www1.tvboxnow.com( `2 }: `9 r3 m6 R2 x4 [% S8 S
鮮磨菇  10g   R) s: q* |+ w' u# z
乾辣椒  2條
$ y/ g: [6 T! w4 j; _公仔箱論壇小辣椒  2條
' i- `  N8 N1 V% o3 `' Hwww1.tvboxnow.com紅蔥頭  10粒 ; ^6 X+ B- L% a
小魚乾  5g
, \# Z; D, h7 u- Z$ T% L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
* @$ Q. [3 k+ }9 e: X' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g 3 x1 {* x! d6 O9 d, d4 L/ ]% s, L
公仔箱論壇1 Q  X! d, W! e/ _0 B
【調味料】 , j6 }; _2 c9 p
蝦醬  2茶匙
. k# q: |- t) G. ^' ^. z醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Q* ?# f- l7 H  U
糖  1茶匙 5 ?0 q; ]: S. F! P# W7 I; f

+ p! [2 {+ x, n6 ]9 N9 G【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& @& k# G( u# g
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。* I) g# q5 Z' Q& B. T1 A

# U- h7 W* G0 f# c  c% B2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。. ?5 ?4 ^) ^' |$ U2 j3 X* Z
# @, O# Q3 f, U; d
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 - ~  Y6 ^7 U$ U+ X; m. c
冬粉  150g 4 E; `' M2 P7 X0 X
芹菜段  20g 公仔箱論壇, Y1 R6 f( W6 r+ K7 t# U4 P
蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ D- B, t! {$ o5 j
紅蘿蔔片  20g
- Y6 C5 }; Q4 W, k/ @草菇  70g
# R: q$ J7 m+ x! t* n+ c公仔箱論壇豬絞肉  100g
) [% g, R7 T" j- \' Z" V- j5 @. V高湯  900CC
- k  j+ i: \6 D% q3 R2 i. Z0 ?+ T( W蒜酥  少許
+ j7 b; X- p+ i7 N5 N- _7 h; \8 b+ m! }9 ?/ g$ `
【調味料】 2 U: G; x7 r0 y) v! [
胡椒粉  少許 . b3 O2 {" ~  _3 T- r/ ^5 j8 e
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇5 @2 B$ J, x/ X$ k6 r& Z5 N$ T
雞粉  1/2茶匙
, @0 T2 Y9 t! Y; Ywww1.tvboxnow.com香油  少許
3 Z* f3 b$ [' s7 t公仔箱論壇
) `% G: R# {0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
8 x, Z3 }1 W! g/ I5 y; l# F5 @( r4 ]公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇) j1 ]( m, x9 B, Q7 ?5 M. F- y1 O1 ^2 c
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 D: N8 ~$ C0 ^% h0 l0 p
雞粉  少許
( u5 C+ P" m: x' f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ Y, x5 e1 g/ |) z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 I+ \3 Y4 R! [- N0 W/ p
1.肉末用醃料醃10分鐘www1.tvboxnow.com4 [" Y; N) w2 C' o" @
! v. h. c2 M4 U) R; o% ^
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
, P$ ?& y% w& _( r1 Twww1.tvboxnow.com
( d0 Z( j, Q1 F% E' N公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- T! U  z3 G1 j
湯底：
8 A( k) e0 ?$ A/ q% w2 G香茅 30g
! D6 Y# l* K5 N3 c1 W! E3 z紅蔥頭  3粒 www1.tvboxnow.com6 s- M1 A2 X7 w2 l
小辣椒  2支
$ G- h+ l4 ^( P1 p& Q/ t; t! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
, a0 Z! ]  E1 n8 A4 K& }% B/ z. j小番茄  3粒
  z; {" c- j2 }tvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g www1.tvboxnow.com8 o2 V  h9 G/ G
洋蔥  1/4個
2 w% J# N, A5 t) r9 T, c+ y/ D高湯  600cc
' M# x1 C1 u- N& M) A: ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮：
6 h' h  Q2 H: ?; c+ Q花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 d/ [: g2 I6 q- \
魚肉  6片 www1.tvboxnow.com# y4 a. ~& N0 ~5 y6 c% ^/ N
草蝦  3隻
. s" ~  @% T: `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  8個
( s( R& H6 x  z, f. K$ S公仔箱論壇香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 f" j& ]( a  H5 H3 T$ R3 t; y
tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 R( r* s) p7 C1 D7 Z) {
【調味料】
2 C1 q! i  @. p5 q2 K! Y9 P檸檬汁  3大匙
; ~3 P. N' F% e# x6 e) c+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙 : O8 A9 ~" W* w1 N1 [
糖  3茶匙 公仔箱論壇4 u( G$ I8 d$ f2 N4 [5 n+ A2 }
酸辣醬  1茶匙
$ \$ B' l6 c# N( {' ]) y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蝦膏  1茶匙
' f! q+ q& i$ g5 c+ E+ g5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 J$ u0 V/ R& b
【做　法】 www1.tvboxnow.com/ ]' k# Z2 \( x; N: a
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸www1.tvboxnow.com, W) E, D+ c+ U& R8 C" A+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: A1 C9 q4 Q
2.草菇洗淨切半公仔箱論壇3 V" T  g+ ~$ G5 H
tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 ^6 o+ D% J: N
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
* n, I0 _) y& O! ]) ^
- ~! s$ U) e$ A$ y% ~- o7 o4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 @4 W% n% B! ?8 d  E7 q% n
黃豆芽  100公克 www1.tvboxnow.com( C: `3 _  u0 G+ [! D
蛤蜊  100公克
% Q+ k; ?: J0 w薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  s1 H8 k5 n3 T! v
水  500㏄
* z9 ~( Y6 q- m7 g" M魚露  2小匙 : W! Y8 O. o* F- q
柴魚精粉  2小匙 % j8 p' G2 g8 P7 ?2 y
料理米酒  1小匙 公仔箱論壇, v: j, F* K5 q  Q& n
蔥花  少許 www1.tvboxnow.com/ T; G1 F; j8 {  L3 A: v* t$ S' d, N
香油  少許
# @# t/ G* [+ @0 O0 }. X( Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 q8 _9 ]) m9 o" N. S& L
【做　法】 ; T& P/ n8 M. _/ J. k: x5 g6 K% b9 C9 V
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
% r, V" s) p% \6 X) e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M. M! I8 C4 H$ k. m! `2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
6 W& H8 Z+ J$ U* L) Q+ k鱸魚  1條 $ `7 |* |; @! z2 A! E- d
香菜  10公克 . J) J  F" @$ Y
薑  20公克
/ U/ j  K! k( s( g【調味料】 * K6 x+ ^9 L& ~8 g; d  g% J
鹽  1/2茶匙
- x: b2 p2 D) G8 @5 o- L5 q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1茶匙
. J; ~# L! c0 m: D/ R$ Cwww1.tvboxnow.com糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K: M$ H) A4 q- E. c
水  5杯 www1.tvboxnow.com. N1 B& a( L6 `- S! \; l: n3 B
www1.tvboxnow.com! Y3 q: [. n, U- |5 l* L
【做　法】
& x" ^  t4 ?4 @6 Q, E! ]- Fwww1.tvboxnow.com1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇* X- a8 Z5 x! l4 F$ r3 \
www1.tvboxnow.com1 Y* W4 [# @" a- y0 p$ O) x: ^1 X- Q
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
6 W2 N8 l3 V5 O5 j+ g8 z公仔箱論壇 公仔箱論壇  E% ?" c5 Q$ f  m% ~& H
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
4 [$ I, r1 k1 [$ Q  {6 o/ w
/ M0 u2 T1 f" ~/ O3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com( l* E: y0 k$ d* N& A- e! C
五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u  H4 t, w5 t0 \$ S1 b) B4 \' R
福菜  120公克 公仔箱論壇( Z3 Z3 Q) e+ a4 P4 ]
薑  20公克
0 r" o3 h6 ?& L0 D+ w* T公仔箱論壇高湯  1000㏄ 公仔箱論壇: p, M' \  Y% S. z9 F& p& ~  q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; @. Q# H& J' x3 r7 @- _4 Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 }# H4 S1 k* o! K# ]: q, R( V
鹽  1/2小匙
' I/ A) i% s1 q7 ]; o& L: uwww1.tvboxnow.com糖  1/2小匙 / t% {( P3 q& ^; J# s
米酒  1大匙
: `9 w1 S, |. N3 f3 o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& r0 M6 S7 ~1 o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& V! G5 z. A( f7 S
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。% V9 N/ Q4 }; t! Y
tvb now,tvbnow,bttvb! S- ?. C7 L* Q( Q% _8 y. |
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www1.tvboxnow.com4 ~1 T- c0 a& b, w8 `

) z0 g& P! }0 j" N5 U: `( O3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
+ N) a3 A$ }/ Q- L0 R2 p  ?4 A; d0 ]土雞腿  500公克
/ x% }1 n+ T- F, m山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 g6 `* `+ Q
清水  1500c.c. 公仔箱論壇2 r0 V/ z' c6 T3 T( n3 T
枸杞  10公克
* v8 c& ?: N0 F8 T2 G公仔箱論壇薑片  20公克 www1.tvboxnow.com" [+ X- a& m& A$ t0 a8 O, s& U

6 |) Q+ S0 j; \6 q$ y  m7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! S8 d$ [; H* z, v* t7 q公仔箱論壇鹽  1小匙
6 M' A' M% ^+ L& _1 q8 utvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
! J% Q- T" Y# j6 P5 \9 r1 Uwww1.tvboxnow.com料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 D8 Y# {) S1 [6 U4 r7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; u2 ^2 r  C9 v2 W* O
【做　法】
  V: q/ R; {; P; E1 [- Btvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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& h/ U! T, ?# @7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J" |9 `; ]! ?  I- N
公仔箱論壇1 {% F0 B0 z1 |+ ?
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- c9 n  h' Y# g( y
豬絞肉  115公克
3 A: C, E0 W: \) }" s2 j* h7 W  W大白菜  115公克
' G: m; v7 D/ H2 y  [豆腐  115公克
# J3 e: i7 s( @0 A. Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克 & M# ?; R8 b5 B2 l
草菇  10朵 6 b* ?! o/ x$ O3 Y
蔥花  1/2大匙
, ]5 c6 k3 s0 P( ~& P4 \% z公仔箱論壇香菜  適量
: H0 T" y1 e" \" x* r8 _; T$ Z# utvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 www1.tvboxnow.com7 V' D8 y+ G" p4 B/ \, k  I
【調味料】 0 \7 h2 ?! ?) n) a( R* g
魚露  1大匙
7 B9 M  g; ?7 S椰奶  適量
4 S5 t# m4 B& f$ @$ ^糖  1/2大匙 1 l$ L; F* F& D8 H" G
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% p# }2 ~: Z4 E/ B: V& K" L' M

; O) w, Q( ~; `8 U0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 n) u* Y. X- J, T0 j1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
, B) I+ ]  {, W6 i& z" M! L公仔箱論壇
. S" G% S# }5 i, a, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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9 }' Z8 ?* S$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @: W& ], F6 X% U  T8 q$ W- I5 \
雞肉  150公克 www1.tvboxnow.com6 w' ]9 J  Y' g* v  W
草菇  20個 www1.tvboxnow.com$ o  w% a/ A- ?6 s1 c& R( |! S# j  B  k
香茅  1/2根
. \2 K; B4 T; M+ K/ f8 t0 ]www1.tvboxnow.com檸檬葉  4片 2 T  A( N) z( v' r
南薑  4片
! t/ U% q) X  C3 y; jwww1.tvboxnow.com辣椒  3根 www1.tvboxnow.com! I% q% H2 W( x/ K/ ]# c
蔥花  適量
. a5 d8 h* ~9 m6 E香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( @& m. o! p  s2 N
' y4 f; q1 ]& H$ C# T$ W7 p
【調味料】
  v' z; q* t1 _+ t! C公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯
4 b3 ~. `4 H# F$ x) e　水  1/2杯
# G9 m6 x9 ?$ |+ K( C$ R  Y2 r% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量
  l( S$ B  b+ h　魚露  適量
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: I1 q+ m' m% e+ J* |- G' l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 e: U. U  w0 O9 S- x
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 i% @! `  n9 W% p+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb* B7 y9 `+ j  `  t4 T. H
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇9 r4 i7 |. ?1 q# C

; m( L/ Q) M. D$ W& f. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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% t6 h  u8 h) B# T$ y, o4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! U8 L1 F, S0 V' g
莧菜  200公克
, O1 h% ]9 H! p- p' i公仔箱論壇竹筍  適量
5 L4 w6 p3 q. o5 r. Y. @0 w肉絲  適量
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% J% |9 S) M) h1 V5 D0 {4 c% n6 O【調味料】
* `9 X' Z+ x0 R  F9 y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 3 o4 X+ T  R/ z2 |0 Q& B: q
雞粉  適量
) ]4 s" k' A7 `  `* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量  E" e1 a/ p4 k" W- B; _6 s
- `) F. d0 ^$ O* U0 j* }) E
【醃　料】 4 t( M6 ~( Z0 D9 g1 n$ Y1 A4 ^
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, c$ `0 B1 B8 \/ }
醬油  少許
& z- C2 {8 q( W$ M( etvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
$ z0 Y8 D! b% Ewww1.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
3 V' e; B7 B( w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 n) q) l6 i! x( m( }2 ?
【做　法】 公仔箱論壇) H$ s2 J! J, d4 ^2 n/ @0 P" V
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。; a5 [+ u" y* N( H- ?* w
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ K% @/ c/ }8 D

! U# n7 i4 b2 X2 o( K$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
: j+ a5 `% Y3 \9 Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克
; p. j: F! }; }$ y' r6 p/ ?1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 公仔箱論壇, \" [; p. q( i4 T
玉米  1條
2 y$ y  C' W! g6 J1 C公仔箱論壇香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- |2 `$ _. W, m$ X( `3 ^7 H* o
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 f. H8 r' W% m- j2 K& y. r

; J1 k; ~! X, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 c4 A% P5 A2 W3 o鹽  少許
) ]# g4 o! `/ s# F% Xwww1.tvboxnow.com雞粉  少許
) l! B& |9 t9 k1 L; Q# J胡椒粉  少許
1 P$ _8 `5 ^4 q2 ]" k; M- r3 }% Y1 Y, p8 T* m5 W" H' o" J
【做　法】 / d5 |% i8 W" r6 o  d7 Z  M" r( d' `
1.玉米洗淨切塊狀備用。4 Z9 v! _! l" w3 d9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 T  K) D2 J, e( L5 h4 [1 Z
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。* a. g! S, M! l8 }# @
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www1.tvboxnow.com9 R- c$ ?- Z& u; u

+ O. A& C0 K  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com2 Y5 K" W0 G; C4 @5 l
牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb" a0 c% p8 m. n/ t0 |' s
薑片  20公克
6 o4 }  n$ }. E5 s& H- twww1.tvboxnow.com藥材： 公仔箱論壇  l9 g9 t5 r- g: ?4 s. ?
何首烏 20公克 公仔箱論壇6 O! p1 k' m) o' @' h* |
枸杞  15公克
8 o' z6 h: g3 ]5 @www1.tvboxnow.com玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 H3 B& @' A8 a0 C2 j. ]
黃耆  10公克
& b- c7 |2 b5 S% k
* r; U9 W1 K2 G& }  L7 c$ F& @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 X; |' L; _1 swww1.tvboxnow.com鹽  2茶匙
5 m. s4 h0 e+ O$ u! gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! b8 r' E0 w+ z6 V

' w- }+ K9 J+ W0 O# Y1 a: q! }# x【做　法】 www1.tvboxnow.com( [' O2 v1 A# d& o% ^3 T7 ^, s% C+ ~
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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" V: H! a1 Q6 d; [) z6 y" d* ]2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C  t, c( I0 J# y9 ~: K* t  i

6 T# y  W4 W+ d. g7 Iwww1.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。