日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
# j  z# d4 \1 K* C& U  xtvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯www1.tvboxnow.com- {* T1 h/ J) N0 y
3.什錦蔬菜湯
2 G* L- H; n4 }: b4.肉末冬粉湯& w; Y( A! @- [- p, f
5.酸辣海鮮湯
9 M+ T0 r* u. |6.豆芽蛤蜊湯
+ d3 j1 [" B% o6 z  D  g$ n5 c& z, z7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb) N. C, f# t9 {& w# c
8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 O6 c# V) _4 ?; c7 ~  q" d; q) [9 Z
9.山藥枸杞雞湯; p) s" @2 V, z; Q$ W
10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 O  _, ~' _& `3 k( l
11.椰奶雞肉湯
  D4 {2 w6 V( G3 ]12.莧菜竹筍湯% C  s& S8 G8 [; k& M
13.菱角排骨湯www1.tvboxnow.com) Z( Z& T# F1 b0 F( O: o
14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb" H# Q, T3 b- c6 R$ i9 v
15.南瓜濃湯
) K- G/ [$ z* q- W+ C3 q/ K16.芙蓉絲瓜羹9 b5 B$ g) L" x  y' e
17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb# z7 [! h' s# x
18.洋芋排骨湯2 X# \; x# d2 e5 R
19.青木瓜燉雞
/ v8 H2 K/ t* P* k* }, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯www1.tvboxnow.com' _9 C' h9 W( F$ h6 J% X$ {8 F
21.蘇格蘭羊肉湯
0 d6 A, I7 S6 R公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯公仔箱論壇8 e: t6 Z5 B5 m8 X- X8 V6 P
23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇) M- S; ~9 Q0 n3 V3 R! L( j
24.綠花椰乳酪湯
# \3 T4 v2 \! g* H25.豆茸湯
' \( I$ k/ O5 D8 t: f0 y4 W26.匈牙利牛肉湯0 J: q/ U- F# y+ m! @
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯8 }. E0 J7 a/ i
28.藥燉鰻魚
, K9 Q2 h. `1 btvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞www1.tvboxnow.com7 E" R5 o  d3 j$ H+ ?' I
30.蘋果海帶排骨湯8 T( q7 y, u: N' h2 O3 P
31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇2 ^9 ^0 e! M2 K. {! m
32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 k6 Q, n$ K8 B1 T
33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb0 O* m3 F; z2 W" k% _) O
34.紅豆烏骨雞湯
7 \- J) ~, b' N% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.黃耆川七煲棒腿
+ x5 L9 F0 w; {& B) t; r公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯* |; F0 |6 U  F$ e) M- g
37.百合淮山鱸魚湯
. M! r1 Y& }/ N/ Q: C! ^4 Q3 Nwww1.tvboxnow.com38.甘蔗荸薺煲排湯
, S- k5 U6 Z6 f& N' E1 l公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯9 g9 J7 U' j) n. |3 M0 j
40.茶油雞湯
! Q8 B8 @# q& V7 ~, z* p; cwww1.tvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯  d% n2 h- B8 a; L. S- G
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb) l- [  c! o- d0 e- m( _+ X* j* r
43.清燉黑豆牛腩湯
6 j- K! W: ^: H' r' B( m/ n  \公仔箱論壇44.什錦蔬菜瘦身湯% h/ f! w" |$ y2 g3 d6 A
45.黃瓜海帶芽排骨湯
0 l7 Q. m! E) h7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 x1 H% m  Q0 u( {! |, V* n
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
1 A+ O* E9 n5 u2 O. `: s8 itvb now,tvbnow,bttvb48.長豆乾燉煮排骨湯www1.tvboxnow.com" H2 G3 ]1 a% W+ e- u1 [8 e
49.紅糟雞湯
* n9 G/ [" R. `- h公仔箱論壇50.海鮮羹www1.tvboxnow.com" S& b5 i; ]* ^0 Z5 p! e/ L; W1 `
51.筍乾豬腸酸菜湯
" \% m4 @; I: H7 y3 htvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯
* @) f8 M: ?. q4 o公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇7 b* D# d0 J+ p% o( x- Q
54.蓮子綠豆湯
- \9 {4 _! t9 L! e3 x7 F55.海帶芽味噌湯
  M# H+ m1 w' f7 M. e2 t2 |& a56.麻油蕃茄豬肝湯
6 e% \( v6 V- f- o7 [www1.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯公仔箱論壇& D* E" K, @5 o5 y  i( w3 u# Z6 }& N
58.鮮魚醉茶湯. ^! U( N# c& F/ a/ T! h5 E
59.通草豬腳花生湯
" o6 l8 E( D( O& T" X' B60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇# l: Q  y$ k! @  \2 }# e8 A
61.法式洋蔥湯* p0 D5 X4 O' ^6 w" [6 ^
62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb5 h! |: {% t  s  \
63.椰奶海鮮湯
, r. y- y6 h0 J* b公仔箱論壇64.越式魚酸湯
! s4 E4 n0 P1 \0 u% h( S: g
3 n2 Q9 e1 r6 ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
+ j, _  |! H2 g乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇; {2 B' l5 |, W) B
新鮮鯊魚骨 500公克
% X5 z2 W" ]& I- n+ k# @. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 6 h8 X5 u# t. U
赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb. M$ m; L; q* H$ O! m
豬腳 200公克
" M! p3 ?! ]$ H, H- I雞腳 150公克
* f& S& y' i" `/ Y, A4 ]: m0 h白胡椒粒 30公克 % o3 D3 `$ m1 c& q# [2 L
清水 3000公克 www1.tvboxnow.com7 r; O0 B, d; L2 s& w- ?$ ?
+ r0 P* s& w1 i) [
【做　法】 www1.tvboxnow.com# T$ ]8 F. l' @' r2 g& f
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
$ L9 }$ o" h9 U0 K4 p
8 Z! E/ }  u! J" g3 Q" h6 etvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
/ Y. ?! F3 w6 x9 z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g
& \; U2 r1 m8 U! _, Q公仔箱論壇香茅  30g
) q9 O# {  s/ v4 N& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
$ i* n7 b, z! Q/ Lwww1.tvboxnow.com小辣椒  2支 公仔箱論壇% ~* K6 c4 I. z4 @  |/ Z
南薑片  15g 2 V! Q. Q/ u& G: R6 C
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 U. m. U! s2 |( N3 J/ _
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇8 ^) M- }7 z- d# s: _
高湯  650cc www1.tvboxnow.com- R7 T3 q! u) c7 o" o
% b9 T7 i4 x# c. B6 }( p$ @
【調味料】 公仔箱論壇# I. \" G( S% L% R7 _
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X" q5 N% I& F
魚露  1大匙 , t* k; q9 Q8 E( h, c1 ]
檸檬汁  2大匙 $ c3 T% c+ y9 ?9 \% x. d5 ~: P. J
椰漿  4大匙 www1.tvboxnow.com9 |* F! W4 c4 B, }) q% X' R
奶水  4大匙 公仔箱論壇4 w6 j: L+ |$ p8 Y) q
tvb now,tvbnow,bttvb9 V* r7 z3 p6 b4 Q- i
【做　法】
* t1 T1 Q% }. d4 o7 f- F1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）www1.tvboxnow.com* I  s# _9 k0 i. j0 N/ i7 v& G
' P& o. z. T* @2 p: Z- n
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
# g$ K0 p, r6 G. f& K波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; f5 h, p. y8 q  w& |6 `
南瓜  50g 公仔箱論壇2 J7 J4 g$ a% a8 {5 s2 S" Q5 M! \
大黃瓜  30g ( H/ {% F+ ?, p$ B7 J1 X
絲瓜  30g + n0 T* x: `4 z: k2 e
鮮磨菇  10g 公仔箱論壇0 B' w2 i9 k( `  H8 B4 X1 p
乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb. v2 i7 k3 l. y
小辣椒  2條 公仔箱論壇8 d7 O8 A, J0 G7 a1 |5 O
紅蔥頭  10粒
: R  z1 S2 i9 S6 N. u. Rwww1.tvboxnow.com小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb  l; X% Q6 V0 t
高湯  550cc
* s/ v7 }! M* y) C6 ^白胡椒粒  2g www1.tvboxnow.com1 \- w/ X0 F9 q& K0 s# f: O+ H$ Y

6 Z* V- i& F4 X3 q$ W$ C【調味料】 www1.tvboxnow.com" u/ U5 \7 |9 U1 R$ q2 G
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 m) d9 ^# r7 V' u2 Z* i
醬油  1茶匙
9 w% T. n6 e7 J( k+ r+ twww1.tvboxnow.com糖  1茶匙
9 ?4 c) b6 E0 Y5 M6 o+ R$ p' U( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% D( [0 e' w4 A
【做　法】   g* O! d( J1 M
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
  c# b0 P" B+ ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& w2 n+ h+ W1 L' u& M' r0 O
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* ?; e6 P! r

% O. Y2 Y2 Z# q# S2 E8 w3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
5 |3 h0 e" N: I冬粉  150g
  j& a9 b  y' A$ v( [tvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g ( O+ _- j' W# y3 B) |8 \# ~3 s
蔥段  20g
7 g$ `0 a  b2 I0 `8 a- d; Uwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) t% h' f- L6 b  s
草菇  70g & Y6 M6 I+ ^( G" s
豬絞肉  100g : x' B! g: ]1 z: B
高湯  900CC ; }9 m+ g/ d& d$ u( M, x" F+ |
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 L* A7 W$ A
www1.tvboxnow.com7 k+ _2 d' ?2 K/ @7 F# ^
【調味料】
9 w* _$ `6 [" M# O, ]2 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
  m3 L! j$ v" E; a, ^鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% \- D8 E$ ^3 K" T2 K
雞粉  1/2茶匙 " k. h+ M! a8 ^+ _1 D) C. u
香油  少許
. m6 g' h. O9 F0 ~9 kwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# F, U* ]. p6 Z8 U. f
【醃　料】
. ]- h3 M# C5 bwww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許
" W1 |8 l( x% j公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' u4 X5 m! ?0 b4 _1 J
雞粉  少許" Q# A$ G# F2 `# Z3 b

( A! f: M' _* T: I【做　法】 ; F# T, q  y* T
1.肉末用醃料醃10分鐘www1.tvboxnow.com, J2 U* ]: j0 f0 Z! Q! o

+ W; t  {6 o, x7 [& c2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸2 n. N! C- ?. [4 D
) s: ~( y6 l! Z
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
% u( n9 w9 @  W% A湯底： tvb now,tvbnow,bttvb3 x! r0 @. u! G7 x
香茅 30g www1.tvboxnow.com# t  g: ]' d8 H) p
紅蔥頭  3粒   q; m3 W' V+ r/ G4 K
小辣椒  2支
, g9 [4 ]+ F" N4 x+ fwww1.tvboxnow.com南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" o' w& K! {# j
小番茄  3粒
5 H) o. m% k5 X! U4 p- Nwww1.tvboxnow.com草菇  70g 2 x1 O, \# h+ C
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 O6 c- e8 B
高湯  600cc 公仔箱論壇! r9 U2 K8 a6 a6 W8 |. X, `& N) }
海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# N- J; y8 `. x+ P; `) B  c
花枝片 115g
7 ?' h: c0 n% L4 R/ {; }: g魚肉  6片
3 u9 D3 `3 Z6 z: n  m公仔箱論壇草蝦  3隻
1 x1 a, r) q$ g; x4 O3 Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  8個 公仔箱論壇0 a  S/ G5 f& r0 z6 Y
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 b: a* p5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 X6 f5 U- g$ C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 l+ Q( b3 A7 r
檸檬汁  3大匙 www1.tvboxnow.com0 \+ Y& h7 I' u$ D  b6 z
魚露  2大匙 3 G* g, J3 q! z, F* Y: j; E6 v
糖  3茶匙
: [  V7 F2 I* K$ P( P7 ~# w公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙
6 h# p- _) V3 [) s8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蝦膏  1茶匙
6 L( G" [4 l9 n) E% ?5 h9 s( C' E- g4 ^- ~
【做　法】 www1.tvboxnow.com) e* F$ ^9 Z$ V: ?2 K% V0 ~
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
) N- H5 k# X5 R3 I
. `; F; p1 A9 i6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半' {: N7 _9 w# {& u( Z$ z
4 k" E" e$ _! d; M& R
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇% `0 A( e  l! u, j. S

2 D4 \  Q( r+ \0 D, Q" h( [# h公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇- _6 ~$ S4 F  j! p% o7 Z
黃豆芽  100公克
, H  l% H5 d4 e5 Z3 }( P蛤蜊  100公克
' J0 H3 @1 b: j& \0 C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許 0 S3 x+ T! _) H! X/ I1 O
水  500㏄
# t4 o0 y( p" l2 F9 {/ G0 U2 i魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ z, Z& }. v4 v
柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* h% i( H' h$ p! r9 H' j
料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 l4 t8 Y( b" d
蔥花  少許
3 \  P+ r4 b9 f' R) t4 y9 V香油  少許 公仔箱論壇1 o* P) J+ Z  ]: v

( N+ ~" z* ~/ b+ E【做　法】
+ Z' S7 \  D  l; s/ W! X7 A5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
* ~$ U) y, X  ^# q% B) r
* h7 |; Z, M+ f( q) awww1.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* w+ w9 x7 Z$ `# V1 z" k
鱸魚  1條
1 c% I& X0 E" I, @" H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; g+ P( s) d" I1 O* J
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 i& g$ }' g% z
【調味料】 www1.tvboxnow.com: D3 v1 m2 M+ R5 V% ]( e
鹽  1/2茶匙
! g# V4 U! G  z# I+ D3 H0 Y酒  1茶匙
9 @' [# Y; X1 A  s: g* T# Q: L) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 6 V2 C+ i4 H. ^  O6 A  x
水  5杯
6 T. V$ a+ Y. K& w: B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R- d  A3 z0 @9 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, h/ n2 H9 L0 G" N& r) w' ~) p8 H公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。www1.tvboxnow.com: |' S! I+ Y+ Z' c

0 S& K- o# Q. o8 a2 J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
# e" `4 l4 \/ C& S" l5 i3 Q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com& k* t  u' D' Q2 T+ `7 U$ z4 ]
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
& }# W' H7 @' X4 v& Q www1.tvboxnow.com+ {. s" S4 I' S! E& }$ W3 ^
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 _; W( b& A5 Y  |  I# r9 a
五花肉  120公克 : R) i6 W2 \9 e$ i7 p3 U7 p1 K& D- e
福菜  120公克 公仔箱論壇% ]$ P* C7 }1 X4 H0 E" x
薑  20公克
* u/ V" N% |! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
# Q3 p* J5 O1 Z: a% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 U1 O2 P6 o
【調味料】 www1.tvboxnow.com4 k$ p) M7 ]/ Y7 J& Z. |/ O
鹽  1/2小匙
* W. ~! f! b; h/ J7 ]0 _# b糖  1/2小匙
( {2 S& S3 m2 i. E& f' R+ t# K* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
6 y$ y+ p9 P* ftvb now,tvbnow,bttvb
/ d0 m. c; Y7 h, Q, U! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ a1 E8 s2 i4 I
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
6 ^% l9 m( G: }! m公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com" a. l2 [# ~$ c( |& P( L- f4 O' [
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇4 R: H' U9 S& V( _6 E+ h2 J
) }9 E& G$ g. \8 y4 B
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
4 ?, J; M+ P9 Z5 ~www1.tvboxnow.com土雞腿  500公克 * x1 }1 @- X# V. L, V: l
山藥  300公克   H: b+ @+ \. T! G2 l0 _
清水  1500c.c. ) t/ [" y5 S0 U( C: I
枸杞  10公克 * U) a, j" d8 K' j: H" I
薑片  20公克
$ G$ A. v6 B5 |7 a5 {. Etvb now,tvbnow,bttvb& ]# Z& j1 T9 W) m1 W
【調味料】
( X7 D! W" `- t" j* a9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
" ~2 b$ z, t$ r1 J公仔箱論壇雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) I+ j; z) ?% c' N4 r
料理米酒  2大匙
7 ?% ?% H: t: h; Dwww1.tvboxnow.com
2 T+ S+ q! F4 `+ D8 m$ d4 q! C1 V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 u, f0 L4 U0 b7 L8 h, h
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
6 t* u: r/ X. B7 _: j8 c# k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; Q" e5 F% @. W* r2 X1 b6 g3 i
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 ?: q* u% ~* y$ I# |" a
- G* ~4 |, o5 H
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 * b$ ]* j. P- y" U" v* T9 @
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇9 m5 G  |; h$ I" W4 A& d3 m! a! ]( ]
大白菜  115公克
* o( G4 X0 \/ B- Gwww1.tvboxnow.com豆腐  115公克 www1.tvboxnow.com6 F' r  b7 z! g6 p4 b; E( x
粉絲  28公克
+ u  r) Z$ L9 A0 P- F公仔箱論壇草菇  10朵 $ g  q  s5 A  C8 T$ h( U7 E8 }
蔥花  1/2大匙
' Z. Q* Y/ K5 l$ q- atvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
: p6 x+ D$ F- W% T公仔箱論壇高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 d3 H/ [; n5 C
【調味料】
% A) M/ ^7 d7 ~8 S* B0 W- l1 l: Swww1.tvboxnow.com魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 \2 V! a0 X! d) e; T
椰奶  適量
4 H0 @5 h9 L$ [% t. q, l7 `1 I糖  1/2大匙 . p+ |& J! c, j$ D$ O7 K
胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com1 J* `: ^& K# p4 r
公仔箱論壇/ h* a8 P. F! M$ k! M) f5 A' J& {
【做　法】
) K$ q/ M0 ?4 B+ \/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
, ^6 V/ z" N* I8 s公仔箱論壇
4 I9 p* J/ H* k5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
2 t, c, A8 u  h) M公仔箱論壇 9 {( u/ G& Q+ l1 J  U
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' c1 J+ I. U, A1 L; J& j+ g1 K* |! b
雞肉  150公克   w, f- @# j$ g) P; {
草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- I9 C6 T3 Y& g7 t' Z
香茅  1/2根 公仔箱論壇( z4 w2 l/ u9 C0 A$ g( E* b
檸檬葉  4片
3 L2 A3 u0 d+ J/ V南薑  4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 z8 |4 ?: o" C3 f# h, G
辣椒  3根 www1.tvboxnow.com( w9 N( L$ [% L
蔥花  適量 ( r8 {1 W8 l/ U6 X6 E' t& S
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& G+ j. z3 a

- R3 i0 p, w0 k0 E3 C# lwww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com, b9 N7 X: ~$ f) x4 l" g0 V2 t
A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 s& u# ^; d/ `$ z' P6 _( D& }
　水  1/2杯 7 p3 I  J2 ^6 l. d* Y
B.檸檬汁  適量 www1.tvboxnow.com: x" b& g7 h) p( Z6 T
　魚露  適量
& l* R9 F4 h6 M! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {! u1 G% x! a/ {【做　法】 www1.tvboxnow.com3 Q! X) T" w5 M2 p9 Q+ v* ?& M
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。" b3 o( B- V8 ~0 D4 j) v( M

/ A: i, |8 l1 c1 _9 h* X$ P6 r7 H# itvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。www1.tvboxnow.com) S- J) w/ ]- r/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& W9 \- B# K# B4 _  T
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
: w0 E: o' A/ I; p8 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# K- R/ L; S$ g' z
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
2 ^: s& R0 ?2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜  200公克 - O$ `  t7 \7 L& |3 }9 J) d
竹筍  適量
/ |% C! a: v! p& T# C肉絲  適量 ) Z7 P' C/ h# Z

  N8 `( g, M/ j; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇& i5 e8 N, r' g# h$ |1 E
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ i' z) U9 l! {. V1 r
雞粉  適量
% h) i) _6 W3 K# P( Y. H" D3 z公仔箱論壇胡椒  適量
$ s& d5 ]$ T$ a& X
$ X( m: o* J( L$ `( A: H【醃　料】
5 z0 a1 y5 o6 C( ?米酒  少許
; k0 g* y$ b5 I3 E, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許
  G8 a' z; J: h  {6 n公仔箱論壇香油  少許 0 @5 `  Z: M( C" q: t0 c
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" g9 G# e" ?

& D0 Q# T2 ~# D5 n5 Y; Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 S$ ]# Q3 Y% l& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。www1.tvboxnow.com. R% d/ [( D  S% k/ I
公仔箱論壇$ w2 w- z. f/ y/ w) i3 v
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 N6 v/ u  C. o
tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 v7 l3 x. k
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
" f/ Z- R  u" }( N' e, ]tvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 % [7 {4 ~2 D; E1 X/ C
排骨  300公克 公仔箱論壇8 U  o' g. F& P4 @
玉米  1條
! \* g( W8 {1 |" A香菜  少許
& p6 Q8 }' e) Q" A' N4 G$ {* ktvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 公仔箱論壇* E( j( k5 G- m3 i' M1 n

( H4 R2 x: E& m. A: f9 u1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; V  U! c4 _( L4 a: h6 G" F, o, Q, j
鹽  少許
" ~! K, I% F! Q" `% e4 I0 q雞粉  少許
. ~: \7 Z) n$ z  @胡椒粉  少許 6 }( O3 P1 ]" |, x  Q8 F2 x

# e, V$ G1 g1 q" x" T) }8 v( ^www1.tvboxnow.com【做　法】
8 V$ n9 z# T* k9 ~: @' q6 ^, w1.玉米洗淨切塊狀備用。
3 Y8 r; N8 n1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( q# I8 H7 c% w3 o7 g# z, B
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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6 N: V  @2 }) A3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
4 L' H( w. v2 W1 F) Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 L4 B: W- m! K6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
& L$ S5 k0 N3 V7 h( {* P& G! {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克
7 q4 D: a3 K& s! D7 f公仔箱論壇薑片  20公克 4 r, m" p6 {, R9 v+ p& X" u
藥材：
5 M/ s% ?$ f$ p0 @0 I0 R8 S' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 k0 p/ N- o3 j/ f7 v  K% k( d2 }
枸杞  15公克
6 a0 M! D; Z$ A% _1 T8 kwww1.tvboxnow.com玉竹  8公克
  l: H  N7 v, }, P黃耆  10公克 + y. `+ v" _& O0 j

: x5 u3 G" s( m7 dwww1.tvboxnow.com【調味料】
) e0 h/ e; y: x" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 8 ~# }7 s8 K4 N$ C0 t8 X0 u- [4 i
米酒  2大匙 www1.tvboxnow.com  K6 C! j# r- j4 f4 B. W# e
3 p* b+ S! Z7 K# j
【做　法】
! a# Q; M- D, K6 p( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
: j! ~5 n2 T- w4 Ltvb now,tvbnow,bttvb $ ^, }; \; e' }# t/ S) V
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
! t0 G; G- ]* Q( z! \0 Htvb now,tvbnow,bttvb * m0 P- Q! M6 o2 J/ L4 t! t7 D
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。