MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com8 {  ?/ }/ ^" e) D0 r$ R1 W) I
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 H) L6 J  H) @/ |# R3 q2 N
鮭魚  1片 + I0 |! \% g# z& W5 R. _! z
馬鈴薯  1顆
& o. B& A3 q! M/ \% n9 }7 s牛奶  3量杯
1 ^6 k( [- B# y: Htvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 8 Z7 O/ L8 }: Y& j# }, ]7 Y3 l
公仔箱論壇/ ?2 p  Z# B" j1 y
【調味料】
4 b, q  {5 Q  ZA.奶油  3大匙
) b0 Y- Z1 r7 L8 e$ btvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: ~  E. B. K9 Q$ w! O. t
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% P# l8 |' f% V+ X( ?( J& A
C.鹽  1小匙
  l% C# V+ C0 \1 i1 e$ V- u9 U; ~" x　糖  2大匙 公仔箱論壇. A  r0 l+ u( v. P
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 d; I/ h2 Z3 L" z

* R4 P* T& c, ?& A8 x/ q9 t【做　法】 www1.tvboxnow.com" M, }" m: I  e! \' u. {
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。- ]0 h7 p0 U! B7 p' J

0 [4 j$ a. T( ?, }% Pwww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。www1.tvboxnow.com( H) t6 a/ q! h5 U0 m! a9 A
tvb now,tvbnow,bttvb5 \( D% b' i& Z: S5 O- O. l
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" E1 z+ I7 Q. B* g6 |
9 X. d* c; S- T9 p, m  `* H1 E
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
: k( F, H2 p( B雞蛋  2個
: i7 w: A: Q- ~+ p* l" m7 F芙蓉豆腐  1盒
2 A. n. Z' y! k' J絲瓜  1條
0 p- [9 c3 \  g& g" @! V2 v) k$ u3 X+ o: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克 " L! w2 t+ T/ t& r' v: O: ~
蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 |8 u, m7 I
薑絲  20克
( Y( G1 O9 Y1 Z6 h8 f! Cwww1.tvboxnow.com蔥  1支
* P. I: m2 e% s- c$ `/ |www1.tvboxnow.com太白粉水  適量
: g+ U% u9 W5 N" Q3 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u. i& O+ @; I5 f/ t
【調味料】 公仔箱論壇1 C& @  [$ r4 L! ]
高湯  360cc + U: ?  O* I5 V+ ]
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com% x3 |: K# Y4 b
香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 M  r: a+ p+ Y7 C/ x1 m
米酒  1小匙 5 X3 n* `" A7 L) `
香油  2小匙 9 H" P1 X" X7 e7 `+ x/ Z  b! J2 Y. p

1 m7 Y3 E+ w# t# X7 m5 f2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; Q4 b, s3 A$ s
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇/ s# A$ L/ R' }8 W4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) \, }7 y% ]  T1 y5 i
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
$ {3 T: Y/ r+ Y; l. G9 a/ @6 H6 F公仔箱論壇
2 d: q$ s6 a7 J0 {+ b; v3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
! ~  }. g2 d* v/ Q) o/ z5 u0 Y公仔箱論壇
; Z. z- C( K( M9 r$ i& m4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! n/ m1 x, n* Z9 Y$ D

; {, h$ U2 \! \+ o. ?: S5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。) e. F: x. [  Z1 h/ y- j7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 d  B! n5 ]! J9 f! C1 _* @2 J
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' x1 Q& U% b+ [5 b4 Y
干貝  5粒
% F# p, X% q% H& y2 Xwww1.tvboxnow.com竹笙  10條
1 O& B) B1 K/ U4 @  b) v. k土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ x0 O( {9 E4 Y! X, x% f
薑片  20公克
$ n# k/ Y5 q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y1 y7 s- n) T2 j$ j2 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* i( A- a6 z$ ]% }
鹽  2茶匙
- P- x8 O# V/ U: ?' X* S1 K: o/ _公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
0 p8 {9 a6 {$ u; @3 _; e: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
& e6 C( @; i! c; q- w" u公仔箱論壇www1.tvboxnow.com1 K4 k% O' K7 l
【做　法】
; r- d8 J: q$ {1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。7 ~( ^5 E- J6 B9 X% G
www1.tvboxnow.com$ r% h4 e! {& w# G8 b# U
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 N; G+ }  W1 i% z% e  |; ]4 v9 {
, Y  D. C1 h' S8 v+ w: F
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
0 q: ]! R! a6 k9 V. Dtvb now,tvbnow,bttvb $ N8 T) O2 W! L. Y7 A
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 r' e" W9 a0 r1 J, `, w
馬鈴薯  1個
% f' F: j3 j8 |8 D# jwww1.tvboxnow.com排骨  200克 % z2 ^( s7 F$ p1 l
水  800cc 公仔箱論壇2 K, w7 ?+ U) `7 i7 f# ]
薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: K) K( u; K! G; q
蔥  1支
! ~3 |1 @' B+ G7 jwww1.tvboxnow.com
( u* [9 |9 J' b7 g# F4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; L/ d3 F; r9 b
鹽  1小匙
! [9 y! B! L5 y8 k) r+ xtvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 G1 i* s( Y2 o8 ^& v- ^
米酒  2小匙 公仔箱論壇; |( V0 ~+ u8 j( d
香油  1小匙
, U5 [& w4 s  ^* ^; V/ d# f3 S; S0 ?www1.tvboxnow.com
3 }# O6 H( C1 _( k* C. N1 vwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇8 n3 D+ Q4 {- D" ]
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。3 d! b! q' Z# e

# V, S% w& C$ @, D+ g8 h  fwww1.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; z5 i$ J8 x8 s

9 Q: ^: ]. t$ @/ E5 ^8 ?" m3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com( t  c% g$ u+ S: s! X
青木瓜  半顆
( k6 D$ _" U+ {& Lwww1.tvboxnow.com彷土雞  半隻 公仔箱論壇4 q8 I0 y' I. V/ w( Q% d
薑片  20公克
, w- d/ x' e- y$ [# U/ m' _www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# v7 f+ [4 \2 `+ X
【調味料】
4 J# D  t, M# f" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃
- c$ O: g% R- }, ~魚露  2小匙 www1.tvboxnow.com) r" I" ^" R6 I  M: D
雞精粉  2小匙
/ m1 K' y7 i# X, \' P8 M0 V  \公仔箱論壇白胡椒粉  少許
, j0 p7 E2 R- x$ f( Swww1.tvboxnow.com20℃米酒  30公克
3 s) L- ]* e" C+ z  s& C/ ~0 rtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
' m6 f7 B: h" l0 H2 w3 o& d7 ]& {tvb now,tvbnow,bttvb
+ }+ m/ o. c0 y+ htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 @& A# N, m9 w* B9 W7 V) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb% M0 H% G" X2 c" F

! X0 U5 W! z+ p公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
$ j5 j: T6 ]' a3 itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 y% e5 W( }% a; l
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
3 b9 N2 R0 g( _6 P  Pwww1.tvboxnow.com大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: F$ s" o0 Y' A# a: i* a! Q( w
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; H2 y2 |1 y* d5 T9 S) K9 X
小蕃茄  6顆
$ \6 |" V/ n$ X$ r% Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 公仔箱論壇7 a) n4 A6 R! M
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 w# |( c+ w( p
九層塔  少許2 y! U' ^" y; r. `
公仔箱論壇% g9 Z1 [5 t  L1 A% }" I& V- W
【調味料】 9 o4 f) o  T; |1 C( Z
魚露  2小匙 www1.tvboxnow.com" q/ S' D  o4 [" c  C8 g! }
蕃茄醬  2大匙
3 ~( t/ z1 A3 T) b' F2 c- Hwww1.tvboxnow.com咖哩粉  2小匙
* P! c" H! M0 a8 O5 ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉
1 S2 c+ @/ v0 f% O0 ^1 v白醋  2小匙
( M% u. o/ K3 c0 E3 cwww1.tvboxnow.com泰式辣椒粉  2小匙
! }/ h8 h2 N- R. H- E  K% S; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙 www1.tvboxnow.com9 t$ r7 I2 z, I' [
雞精粉  2小匙
3 F) M7 a6 h+ I! F+ [公仔箱論壇20度米酒  2小匙
$ D; ]! N3 T" Nwww1.tvboxnow.com水  2碗
. `/ [$ _: X, C# x$ B" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v3 E& X% g' c2 o4 d/ {; o% |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ ?; D% r- H* [, g& t4 J& A$ y! Swww1.tvboxnow.com1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 T0 X: O) n8 [& _6 |8 B2 w& C
tvb now,tvbnow,bttvb: G7 q  u8 w; R( Q
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
5 l9 \4 ]9 d' c公仔箱論壇 4 l+ N+ @, ]0 W6 V6 `$ _  L
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
- S% b4 ]- i' Y* i# f/ v6 H- B羊腩  300公克
: x7 X. N, `( m" I/ k$ s  R. M  Y# o洋蔥  150公克 公仔箱論壇8 `4 Y  L  m! T6 a( i
花椰菜莖  100公克
7 Q4 M, J/ Y! z0 \9 v8 ?( E公仔箱論壇燕麥  50公克 公仔箱論壇$ w6 W$ @. i. r( S  E
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 I( U1 d# G

: {3 k7 C, B+ t【調味料】
" W0 z" _& f2 Z  P! f& m. r公仔箱論壇胡椒粒  10公克
* C' T3 k" X7 @3 P+ F8 W( L6 x3 [白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' F- q( W: p. ~  \, P- A6 u
鹽  1又1/2茶匙
! v& S& d6 l  `5 |/ r4 jwww1.tvboxnow.com/ v# G  Q$ u6 y$ }8 G  o4 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( `) \5 S. V. E6 M; P1 o7 ]
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 & n; \; R$ w2 }2 @  \
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
& ?' @7 A; s, u7 F& \5 [3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% j, F2 D8 ?) Z5 x5 a紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇! K0 M" p! T2 {3 I; Y3 o
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 n0 P& x4 h7 M3 i& K
洋蔥  40公克
9 O8 n. b  X; G' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 www1.tvboxnow.com) V8 u' d) ^, h2 q- ~& ]
奶油  50公克 公仔箱論壇! V& J* y% d; D# J7 r4 s# l
雞湯  600㏄
1 x- H! R% E7 [8 k% j公仔箱論壇公仔箱論壇# |) a% R! C8 V, C. \3 K  M
【調味料】
7 j, N0 y) ]7 u: K) [4 k& A, kwww1.tvboxnow.com蕃茄醬  2茶匙
9 H1 m4 ~9 n; u0 o" O+ U% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
, x3 e" n' r4 l; M2 M3 ^
% o. A! W7 E" C, P5 i" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ b( Z8 _7 b6 y+ g+ y8 \公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
/ c$ ]- Z5 J: [* n1 k" |% s, l+ K2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% X# d5 l: p6 L+ n* n
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
# S$ m; c& d3 P* e" R  Y公仔箱論壇去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; D; m6 f3 Y& G$ ^' U. j. t
鮮蝦  3隻
1 H9 l5 a% ]" A8 [  x! A9 }蛤蜊  4個
/ [, O7 l" k# v$ y) a& u+ X) `tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
9 Y8 m/ P3 Y* r; s8 r麵包粒  20公克 + ^/ N* N1 H& O  J
洋蔥  30公克
, s. F1 ]/ c6 n8 D/ g8 ~罐頭蕃茄  80公克
1 f$ Z, i1 Y( V; b/ W. e/ E) Ywww1.tvboxnow.com奶油  30公克 " ^; i2 b% z, q: Z
魚湯  600㏄
2 I: L5 H1 |/ R# c! Iwww1.tvboxnow.com酥皮  1張 1 ^1 ^! j+ k0 E, q
蛋黃液  少許 www1.tvboxnow.com8 x" N4 e9 _( _# L7 F3 a5 Y

) S) Y9 l$ \& L" R! W# t  ~8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ C2 d0 Q- l: y# |. u9 V& M1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙
. ]  k6 L# K9 x* {, I6 ]. Pwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇! a; Y8 U4 k+ D: a
麵糊  1茶匙
, Y7 n0 c8 J8 k9 B5 B& D; A# k
1 j/ E- ]& h: ~7 t( }# ?1 Z7 S. Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com* \5 @! h+ N: Q; c3 i* @' O
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 www1.tvboxnow.com  g: o; i* u5 x5 K
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 # y1 B" I& O! @6 P
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
. j& n4 s. j4 I; a$ ?2 ]3 P1 e- Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 . t6 r3 [; e8 |' K8 _
綠花椰菜  200公克
6 m) v- T  d' ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 ! v: X4 g  R, a) _, b
馬鈴薯  100公克 2 i  j8 Y- o! `( H# z3 M7 U; Q' }
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 W- G( {; q7 _. Y0 s
熟雞肉  80公克
& O" ?9 B  k% J5 Q% J! Z3 _切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 v2 [+ O" u; h- c
奶油  50公克
3 p# }! Z/ y- q1 {/ ^: c( Y. |- Hwww1.tvboxnow.com白湯  1000㏄
4 t- a' M$ W- Fwww1.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ www1.tvboxnow.com: a$ @+ y  K& r: {. o

( X2 t; [; v7 I( U9 M4 Q! y$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - V; d2 m. r. e# U; A+ n* R+ j" S$ D
鹽  1茶匙 2 j  Z' H# `+ @  x' o3 c/ G2 D4 `
tvb now,tvbnow,bttvb% x3 J* Y* U- `& w- l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 F% u- d- R' g# K
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- k% J7 W0 [( G; A* q" C' j2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C) o" ~! K/ p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: X* Q! o: b* A/ `8 T' b8 g, Bwww1.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www1.tvboxnow.com- t" z5 j) i* ]2 `& ~( w; {8 [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
( x! y* H) M# L7 R0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* W, X- {  O  ^' K$ f9 ]
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t  \2 s( G* [$ _6 t& O+ b8 ~1 d2 `
馬鈴薯  50公克
8 [: @  s# l5 R6 n* ~' y/ C洋蔥  50公克 www1.tvboxnow.com; E: k7 J$ f. r( `9 k4 P
西芹  30公克
5 l, b& Z: H' a" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
3 h2 q, e, m2 u公仔箱論壇雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 b+ c% z+ g  o! F1 y9 ^3 \

: l0 ]( i* M, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( k. J6 e2 U) |; A鹽  1/2茶匙
3 I5 Q' \$ @+ ]  y% dtvb now,tvbnow,bttvb
) B6 M" ~$ ?" F) b公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com+ |  K+ P( k# d- N* n( t
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
4 A% c. I8 e/ t$ Y1 A" S" `2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 j# S" T- }9 P5 Y( z; c  a) A3 w
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
$ O) m2 G/ d( m# {1 R牛腱  400公克
+ o9 X$ Z. F! K# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
( `" @; g2 Y) f  R$ ]9 `7 A7 D% t公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
( s% ~  c4 I. e) Z7 D6 r公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 www1.tvboxnow.com3 f! s6 ?" Y8 J
奶油  60公克 公仔箱論壇2 X7 T) U! ]6 ^
蒜末  10公克 www1.tvboxnow.com0 `$ J* ?" O. X! a  {
牛骨湯  1000㏄
9 z9 z+ N* J9 g1 V$ Y9 R' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \9 J! X1 c6 e6 O
【調味料】 www1.tvboxnow.com0 s5 {; x! X$ }: l: V' o* Q+ Y- e
月桂葉  1片
% x; u' H3 }0 D3 |, e: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 $ z4 J  H9 S4 u! g- z: v. V8 t
鹽  1茶匙
7 u8 H2 m  l: k- |公仔箱論壇麵糊  2茶匙 www1.tvboxnow.com1 z, D  Y& @  k4 ?) Y
: c1 Y+ ?  @, H$ k6 C% Z7 `
【做　法】
* w' W; u7 G5 J/ j! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ ?" T7 G" |% o( f6 B/ q; z: P9 J9 {2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
# r2 g& r- ]% O8 |  A4 ]# f. K, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
& s& \. ?# l/ j$ ^2 W! j* i- M2 y% jtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克 1 I. F* C$ Y0 W
紅蘿蔔  150公克
/ j1 N  Y( D5 \) f. k, O* _8 i& }公仔箱論壇西芹  1根
3 |# x. W' m% B/ ^磨菇  4粒
- e: Q: R2 y! O( K  X. e8 c% t鮮奶  150㏄
9 F, V; X3 p9 ^3 x! q" N奶油  60公克
- V: N; Y1 e8 y: G+ K0 g* F7 @酥皮  1張
. H- ]6 ^) L; t& ~9 G4 o, k0 d/ e公仔箱論壇白湯  1000㏄ 公仔箱論壇6 w, o% E) B5 M3 B& z4 n8 u6 F
蛋黃液  少許 ( u, o$ \- x4 C! t
【調味料】 公仔箱論壇# J7 T4 Q2 a- x, J/ W  G/ W
麵粉  1茶匙 公仔箱論壇# N" j& F9 I3 l* ~2 F+ Q; a. l
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com9 q; F1 M( k+ M: N/ y1 W7 O
【做　法】 1 x2 O. w/ ^  T, y# U
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
, H7 Y2 K* v6 Q% P( Q4 O$ f$ M2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' k# R* q/ x" k8 C
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
: E  c% o/ r8 I公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
# k2 @$ u" X4 S: b% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 www1.tvboxnow.com& H; z2 U: Y0 ]7 Z' t
【備　註】
+ b9 o2 b5 J$ A3 a8 c1 y5 P白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
9 w, D0 S# f" `5 d2 \& B藥材： 6 }( O9 G* e7 w1 T7 S
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p( F+ Y6 R: g2 }5 p
當歸  1錢 * s. q6 ?+ \- t3 `. j$ C
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m: @( a% e+ W; Q' q/ n' X$ Z& N
黃芪  6錢 公仔箱論壇1 @* I( m! [, S1 _, r
人蔘片  1錢
" _% D& P" r6 l公仔箱論壇甘草  2片
! c1 H" g3 d8 p# Gwww1.tvboxnow.com材料： $ o, b# h" l5 v- G; t
料理米酒 1瓶
3 e5 |( G/ k; kwww1.tvboxnow.com水  600cc
: k$ f6 n; g3 o! \& O2 a鰻魚  16兩 0 D( z$ P3 Y+ ?& M
生薑  1小段
& t: h# V; y+ l) Q- f3 }( K/ t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- M6 p- B# a+ B0 ?
鹽  1小匙
; H5 Q) U  i4 q$ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" f9 B+ V% v, k1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇- b' j, N* t. J5 |* ?- b$ j
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
( F: _6 M; i5 \$ e( ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ B9 T7 x! `& g- B2 Y/ ]) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
6 c, v% Y, E6 [2 l2 T8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段
5 Z: L0 ]! e0 ^) \3 n, Btvb now,tvbnow,bttvb水  500cc 3 Q/ p' R: [# n
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb/ W& ^1 p0 W9 D' o, E) h8 I0 R
枸杞 1錢
# p- t# d5 R- f. m' C+ X: l' r1 A& x當歸  1錢
( M& r/ D0 E- |) M  R* D公仔箱論壇熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; j1 r4 v. e! J2 _
人蔘片  3錢 : ^; D  Q  P% O
紅棗  20粒 + M8 d4 t5 j) p# {- P& o+ ?( K
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' Y, @1 ]- m4 s# Y5 W
蔘鬚  1把
/ q  @3 t1 c% r: H* q# ]! q; Kwww1.tvboxnow.com【調味料】
- x+ ^7 q: ?' k+ O料理米酒  50cc
0 `8 g! ~* A, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
, b8 W" P; X) V3 ], [1 ?0 O+ z公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com5 `+ x! E/ _+ j  ?+ R
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q" j9 X# A4 y. e2 g+ b
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
2 m: \( k2 o! a5 w) {3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。