MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 D: L! b  ^, w  u+ o7 m3 n
日本茄子  50公克 公仔箱論壇3 L9 Q- `8 J: N  `# t
【調味料】
/ T. l8 h9 r, g; F* ^! U味噌  15公克
) i( p: B3 N/ }: d. _( A糖  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( l8 ~4 J1 U& T4 i+ n* x
香油  5公克
- A  ~& E# Q( D) V, V% |1 r公仔箱論壇【做　法】
- d( W  }1 G- s2 }: i) L# v7 Z1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
6 t& n1 \7 D5 O# l6 htvb now,tvbnow,bttvb 5 h8 L# z) O" I! v) R. b1 |
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】 3 \" d/ J2 b& g- F
柳松菇  80公克
  M# o4 W$ u1 O9 V公仔箱論壇金針菇  80公克 公仔箱論壇' X" }1 \8 N+ F/ l# s+ E; k
秀珍菇  80公克
% x  O- |) T* n" q( c+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  60公克
2 A& m  e) _  o% r) a0 T珊瑚菇  80公克 7 Q" V" t; @1 `3 q
薑末  10公克
/ T& s* r& D) Y, f0 p: hwww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 f! D' b" U& e  O
鹽  1/4小匙 + S) l' c$ |$ ?
香菇糖  1/4小匙 公仔箱論壇; r! l5 ^5 V, e( q8 A
糖  1/2小匙
, V6 a% b6 M; X0 [* jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 . a# a7 U! V. m* I  M8 F3 P
香油  1大匙 5 Q7 n) q) E2 l+ v6 i; L7 A# l- C! W
素蠔油  1小匙
$ `2 o- J) J7 @9 B' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: p5 V$ l2 n% q3 U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
$ w& J( K! Z6 u7 B/ Q. K
+ ]) z! o- K! p9 Q. [8 ]0 h: w2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。www1.tvboxnow.com& q" M8 Y% F2 O8 z

. b5 x0 ]$ a* i3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 ) }5 p5 L# H. n' r: X9 U9 x
鮮蘑菇  160公克
. M; P+ y, h& [/ Q+ r4 v2 I9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  2粒
2 p4 K/ ^* X9 t6 g) c$ btvb now,tvbnow,bttvb乾蔥  2粒 www1.tvboxnow.com& z5 n2 ?5 w$ q0 r+ `0 c
小豆苗  少許
6 ^: {' g8 M( q) x8 U橄欖油  20㏄
5 s$ i# c3 k4 _6 j8 Q" ~公仔箱論壇【調味料】
. F+ P9 y$ L0 n! D. S- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹  5公克 公仔箱論壇- W' A" ~; Y9 g- f. I
鹽  適量 0 [5 g; W4 \1 H; J- C8 q
白胡椒粉  適量
. W& T4 h' w4 ?5 U9 |! Dwww1.tvboxnow.com【做　法】 ; j) m3 \4 g  {7 B* ]$ L
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
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9 c7 t- _7 C& X2 v8 }, c3 o: g2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ b% X- I: _
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3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆
# D& d" y/ u- b3 W: _' V) E) ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1/2條
, }/ ?& f  @' t$ P魚卵  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; w4 S- C8 b; q; _* O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& f# p$ E8 X7 k
A.水  50公克 ; o6 ]$ P& ^" {- Z& w% I5 K
　米醋  40公克 # B7 s  h+ }7 {+ o& ~, s% v
　味醂  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. q' T, ]8 D  k& x
　細砂糖  10公克
" J& S0 W+ L; J! w9 Fwww1.tvboxnow.com　醬油  6㏄
% h+ L  `1 [' r& `% A/ n: {; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芥末仔醬  10公克
1 }% c( W( P8 Z　橄欖油  5公克
  g' m8 o  Z4 F& {+ N7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ T: t. o  l# q. b* {tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
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2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。3 b9 ]5 T4 ~) i0 W# `- Q) Z

) t5 H2 e3 t' |- Z. a3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
  ?# i; O' s( ?3 a1 k1 {tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com8 G4 a( b7 I  q
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
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0 }% I: I! e2 J4 G5 Q9 _5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
' H* _4 V' O6 |% h8 {www1.tvboxnow.com
. W$ q" Z# C0 i公仔箱論壇6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】
) _6 k" p% {. K) e: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  2朵 公仔箱論壇- z  }' v; D. u' `+ q6 @
雞蛋  2顆
3 R% G8 w# s- j9 r$ A6 ^www1.tvboxnow.com麵包粉  160公克
' c" S0 e) p) A1 X$ f公仔箱論壇蒜碎  少許 1 Q! o" Q( x. ^( g! J" N$ T5 ~* R
【調味料】
' F% }  W7 Z8 B公仔箱論壇台式XO醬  1茶匙 3 s( f3 j/ H0 T: U
椒鹽  少許
; V: R: W$ i6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 h2 S8 E$ Q' B) f$ x' r4 U9 n* Q) q" ]1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
6 A0 l' W$ ?- `/ Q5 G+ o+ k& jtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com( W8 j) k1 Q: T: p+ ]1 O) |
2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
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6 q* Y# K9 M, z3 ?3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( u" P4 g& [5 L* U5 `
tvb now,tvbnow,bttvb, H0 Z' p- B* ?/ ~( z6 P
4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# v# c, @+ Y2 {4 f9 ?2 D1 A1 o
紫洋蔥  10公克
8 p, d: r$ ~; ~2 V0 f6 ]$ c$ Z5 Q" y海蜇皮  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 L* N+ q. b: E) o& X. t  W6 _3 i6 |
珊瑚草  10公克 公仔箱論壇& Z# l3 P, f/ O; T$ K* K
西生菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ S( d4 ^# ^" e
綠捲生菜  10公克
# r+ b  y9 s2 J, g6 G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  10公克
- q# s. Q2 L) V公仔箱論壇蕃茄  20公克   L! d2 w7 N2 f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 c* h( {# W( o  h
和風芥茉醬  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 ?& h# U) j: P- C/ t- I
【做　法】
# m; j- K7 a( _www1.tvboxnow.com1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! r, l4 {5 E$ z' C+ e' ~

4 w! ^3 R/ {# u/ J( |, Dwww1.tvboxnow.com2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
' S7 I" S, f5 T: htvb now,tvbnow,bttvb
. Z5 w9 j2 N) Q, ztvb now,tvbnow,bttvb3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】 公仔箱論壇6 W7 U0 r. d+ A) J& }+ |) c/ ]! Q
豆包  4片
7 z: G$ c! V0 r$ e5 U  u5 o( K公仔箱論壇洋蔥  1/4個
$ h7 m& y( `9 V7 c  G蒜末  2小匙 www1.tvboxnow.com) o4 ^& O7 U$ |9 D: y
太白粉水  適量
, a% m) z; w, R: U% o【調味料】
$ ^9 b4 `  j  o: x) `' Y鹽  1/4小匙
) u# y0 x7 U) Z- r8 ]. f& ~公仔箱論壇糖  2大匙 + q4 E  t6 w! I. f' _- _4 B. b
白醋  2大匙
3 |$ @1 c+ J/ Y公仔箱論壇茄汁  60㏄
& f5 j, m% q$ A0 T7 g水  300㏄
8 e0 I* e# M9 z% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * y6 o8 B' s' E9 \6 F
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& e0 W. K- j% a! y) p. S

: A; Y: b7 t$ J( Rwww1.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
% Q7 D1 j# u+ p& }5 P' Bwww1.tvboxnow.com
) {: V) P8 l# o, _1 N公仔箱論壇3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。www1.tvboxnow.com" ^. n) J0 k. O8 v" G7 u0 x

! }% g$ w% i/ @+ _3 n" C8 d, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 7 l. d6 A+ B! [
小白菜  300公克   _% X/ P* ~- D( i4 T/ m
素肉燥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 e- Q8 K3 \) l# N9 Y
乾香菇  120公克
5 a7 E# q0 Z, |' x# t沙拉油  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \1 n  M$ Z( }+ V8 Y$ B
【調味料】 www1.tvboxnow.com9 G% Y: X' y( C
素蠔油  3.5大匙
* s, c8 t% D+ c4 n# G4 C" jtvb now,tvbnow,bttvb五香粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( p# M* t2 o0 ~
水  1300cc
" ]/ M1 O* ~" G( C醬油  10大匙
! e& o1 _. x- {) P% ntvb now,tvbnow,bttvb香菇精  2.5大匙
  i1 U' d+ S2 G4 r8 q# C8 B2 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  n; e- Z7 x) [: L6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。9 X1 J4 o8 c+ ~. \* i

8 f, x# V3 ?9 x3 t公仔箱論壇2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。( Y! u2 }6 h7 L: A5 a

( g/ G7 ^! q2 v3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
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' _% r) v- I! Q8 c* R% y5 |& \tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
: n) m; i" c. z; U5 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ j5 U: I4 g* Q/ D6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】
& c2 f* u8 H1 D公仔箱論壇杏鮑菇  160公克 : Q# B% v1 ~. e- z4 O# I
乾蔥  2粒
2 l+ K% D, n9 t& L6 K+ `) \0 wwww1.tvboxnow.com橄欖油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 r; F* x* q) B
【調味料】
3 j% s0 ^% L" T1 Etvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉碎  5公克 1 h- j$ M# N, i' t
鹽  適量
8 d: n% W* G9 \9 x2 ywww1.tvboxnow.com白胡椒粉  適量
5 @$ n: g; A+ L; ?; P% _6 o5 g【做　法】
* c5 O+ ]0 N, V6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
5 k- M' K) L8 T* }
. m- c0 ]) I# s' ~( V* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。公仔箱論壇, j, `* T( j- q7 ]1 A

# Y6 o# |) G) k! Y5 u1 z4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】
" t$ Q( c; H: ^$ t% T4 n2 L  m0 Ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K7 S9 }1 W, w  ?& z, l) W0 n3 D& t
木耳  1個 www1.tvboxnow.com" _2 T2 Z0 i$ @9 ?4 x- r: J
青椒  1個 2 A! F( I- H9 p) M
豆干  3片
+ x# D8 C) Z9 i5 ~( ^/ S" B0 W公仔箱論壇蒜末  1小匙
/ ^/ T! a) h! z9 [7 j" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  1小匙 6 K  j. Q2 U; S( {
【調味料】 5 V9 P2 H6 \6 ^& y
醬油  1小匙
. ]% x- z& {" H; \9 |: P+ ]# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 _5 p, N3 A8 I# F
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com, j* k3 G2 c9 c7 t- x. Y. N
糖  1/2小匙
6 G0 o( }# }8 U* q3 y9 A【做　法】 , V% r' \& a, h  t
1.金針姑洗淨。& h5 \( _! _4 _' W6 U# F* m

: A$ Z- l7 @+ v, P7 b% jtvb now,tvbnow,bttvb2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
! ~9 f; |" q9 b% B- iwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇$ b0 c5 @! u  b4 f' j
3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
3 C, r9 Q# }' c. u" f. n/ z% l$ x公仔箱論壇
; `- T$ X3 u" Y- lwww1.tvboxnow.com4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】
  N3 m) J  O) I: c, X, p板豆腐  2塊
( F2 A" Q) P& Z9 d- h8 V2 E蔥段  1根 " l2 G/ N8 n* v$ D6 G$ I, F
紅辣椒  1根
! p; n& B, `$ E6 O+ ?9 m: _公仔箱論壇花生  50克
/ ~; p2 `: ]0 a. b4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
, y3 J6 g% j) e# s! E. P% uwww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com9 t! A0 w, d. R
豆瓣醬  1茶匙
/ E3 ?7 X4 L# Q+ h) O+ rtvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
) U9 U' j, a" S0 c) k公仔箱論壇糖  1/2茶匙
8 k! J9 S& S: U: ?$ \1 c! R+ m5 e) j! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇, z0 n- d' y( s' W
白醋  1/4茶匙
0 [4 X9 v3 I7 A* K" K0 C7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( o. b  N5 U  Z2 k' X. p' q公仔箱論壇1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
1 M5 _$ g5 D7 W2 m  h) Lwww1.tvboxnow.com
5 M: h  K7 N. G5 t+ Y* r& ztvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
6 Y# C7 h: K9 p% H( x) H+ M8 Dtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com% t5 I* J) Y7 h  F
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e# ~% v% I2 E. g9 V
tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 w; {' Q) w  j8 m
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
# r: \: I' `# D& e tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- ^& s2 T1 g  g1 t
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
7 |6 S' ~4 F: B" M8 r+ y. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條
  w0 i7 Z1 d# ]$ h& Y3 V1 z破布子  1大匙 公仔箱論壇9 X8 @/ l3 Q$ A; t( @4 V
蔥花  適量 公仔箱論壇, D$ I( h# x& j' w# {6 p% G
辣椒末  適量 0 H( a$ ]% ]( p! L' `
【調味料】
3 A$ @5 |( T5 o4 C公仔箱論壇破布子汁  1大匙
. O9 g: U: W4 {) Q3 v4 E3 Z" j醬油  1大匙
+ C& ?. H/ l. jwww1.tvboxnow.com糖  1小匙 www1.tvboxnow.com/ ?' U/ ~7 ~" p- T, D. I8 V
高湯  2大匙
% H9 V# G5 d- |" }2 F7 [: Wwww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com8 X% C: R& O) f$ i6 H
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
7 d: e' v8 F3 K+ k  S; ]6 S) Kwww1.tvboxnow.com * \) x  ~# N3 j  I
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇/ ~( }: _, Y- V8 G! l

6 i0 a3 _% O( F4 U0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' }3 x3 z/ e% s# E# B4 E
tvb now,tvbnow,bttvb, x6 L; z- a2 X2 ~+ P* z
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
  ?) I% Y/ i  T: O2 i( T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com# O! R/ m2 s/ A/ S
破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 ^/ h$ g: H4 w$ d1 y
【別名】
' W% a8 Z" ]/ u, Z' @www1.tvboxnow.com樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& G2 i; S" Y; s& ^
www1.tvboxnow.com  E5 u% H' t9 ^: M# O/ A1 Z: R

# k) k/ \. R6 s9 g9 s5 ^3 ]4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
1 t2 }( |( b6 A1 D7 \tvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
) o. N: z7 W) q. K% rwww1.tvboxnow.com生菱角仁  300公克 公仔箱論壇! g, Z6 {8 F" Y- T/ g+ m" ?
梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- i- W% f% V: a4 E3 V3 i0 Q
胡蘿蔔  200公克
' c) b0 z9 U, f青蔥  2支 ; Q: U3 m4 X- c2 X
香菇  3朵 4 Q) y* s# _8 @$ B+ o
水  400cc
2 R# a9 ^) n4 ]5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com2 M3 l7 G4 X$ s& j
醬油  2大匙 公仔箱論壇1 D  s3 Y% R4 m$ t8 \; h- J
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 T2 U1 g# k7 ~6 R/ A; n
米酒  50cc
- `" c$ [( Q! z冰糖  10公克
5 Y. c2 c) Q  j/ c* y6 U【做　法】
* o# e3 M" f4 C: A$ {- Y1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇, G9 z6 {2 s, E$ I* E& T$ V' v

) P7 Y* ]& ^9 w) }& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 w( f4 w  V& E. H& \+ i
雞蛋  4個 9 Y( M5 y2 Y& v; ]6 P3 Z4 G. O
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ b& ]% n6 r2 i+ u
西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 }. H8 a. N6 A
紅蘿蔔  10g
1 S# |- t  ]: [公仔箱論壇青甜椒  10g www1.tvboxnow.com: F1 ]" t  h3 ~3 C0 v
罐裝玉米粒  1大匙
: \- x. i" m2 r3 kwww1.tvboxnow.com洋蔥  30g
4 `0 m. A9 E( F: a% [鹽  適量 公仔箱論壇& c5 l4 X& Q2 ~  h& f
橄欖油  適量 % R2 C  S' q/ ~( m
【做　法】 4 D* t& x. y3 d* \6 n$ \8 ^
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇$ `7 j. t1 F  L  i& J0 x- d
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
; V- I" s$ c0 M# |5 u公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) p# ^; T- v% c8 j) z' w. H
全麥蛋餅皮  一張 www1.tvboxnow.com8 i- R7 I* H* L  `9 R( i! y
苜蓿芽  1/2碗 ; A  f& }' E1 c8 q
小黃瓜  半條
3 t9 |, I% B, n( w6 @* i1 L公仔箱論壇紅蘿蔔  半條 + s- y2 @0 ?$ _; r/ u+ H8 E3 }$ R6 X
高麗菜絲  20公克
: A" C  |; r. j  k* z蘋果  1/4顆
4 \# V9 m, w. J; Q& lwww1.tvboxnow.com岩燒海苔  1張
" l4 ~2 n. B; |+ F) Q6 o! S( pwww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇: p& j9 u2 N, m+ l
素堅果香鬆粉  1大匙
9 o; h, v$ x- B0 o# _* |. Ytvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" L* i  r6 x' K" [0 O
芝麻粉  1小匙 . m% {% |. D6 z  g$ u- p7 W$ w0 e
低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- a$ q) c' F3 @! R0 a
【做　法】
% P+ P* u8 ]/ K& }1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 ( f/ \, B2 S+ T3 d
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
4 N2 s6 H) [3 P; E8 ?  \2 z9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 : y7 M  C% Q8 G
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 ; T  z6 r* l7 z3 D: V5 `: ?
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
0 n4 T) J% _0 a; l  K【備　註】
5 E- M0 W: ^8 f$ @三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）