MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; ~4 \- Q0 V7 W: ]
芋頭  300公克
8 f  [; A# v# U5 }/ }腐皮  5張
4 j$ w  W0 _; ^1 C+ s* V澄粉  150公克
7 N) X3 Q' r# R" ^水  70公克 ; r) q& ]& g4 b
麵粉  15公克
0 V* M3 F7 ~. |' W* C7 F9 Y$ h公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( I# {  v+ J$ v( C  ~
糖  30公克 www1.tvboxnow.com: X0 ~$ }+ @* n6 a' C6 a2 k4 |
鹽  20公克
4 R. \/ l0 w$ `0 j! K3 d1 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: _0 V# F  B. @# P1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇" a% p2 S; H& t' I" S
公仔箱論壇; u" \, a* F  G
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb" ]- A$ |( H5 k
公仔箱論壇0 n- ~, z* d: N
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
7 c9 j0 r2 Z6 H, ?0 P 公仔箱論壇, H6 n& F* Y$ O$ X5 G3 I8 P; G
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

MagicAndy

【材　料】
& Z  j# c3 a* L8 M5 l: g- U山藥  8兩
2 w/ {, j* G6 w  m. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
* I7 S  r" y( F6 mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& E. ^2 a: Q# D6 h
紅棗  15粒
6 f5 p9 T+ x9 twww1.tvboxnow.com山楂  3片
, y2 o, W6 p3 n/ g, I3 A公仔箱論壇【做　法】 0 @: ?: m  ^5 E6 \+ n! J
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
, c' E. o7 o, j4 t. j$ O7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" [  X% s+ O4 ^0 Z# ?) I+ e0 vwww1.tvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 9 ~1 d( g" @2 i. ?# p
圓糯米  270公克 www1.tvboxnow.com) b$ m2 o! i! v. c  c7 L7 ?
水  70公克
' k% h: q; V$ U: ]龍眼乾  50公克
# _) }% G, m3 i  p  o黑糖  50公克
2 H8 [0 ~" g6 G' M- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克 5 A$ J9 m' E$ n$ N. \( T$ w
麥芽糖  30公克
$ J3 j7 ]0 p& m9 d- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 ) }& O  V" r* U# a1 G3 C
【做　法】
: G; }) a0 l0 c' p' P" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。0 C' Z: O: J- c9 h& [% `& W

: r5 f3 |0 e& h( K5 D+ j$ E0 D/ p2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
; x  M- l1 p* {' _8 U, p" Y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 _0 ?! W. ~; I6 f  u+ k  P3 m# \( z3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 K5 g; N4 V2 t& D1 ~) E( B

+ T, T1 W  m# }3 G; ]9 g: Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
5 {  o3 c- R; Z: stvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
' o, }9 `% f, [' |  J公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒
' ?% b+ L5 Q: U6 Stvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 E  x. n6 K# A
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ f) F' c. g! s
辣椒  1條
, L6 U2 d- _! C蒜頭  3粒 www1.tvboxnow.com, E& f6 G( c. \7 R* r7 b: k( N' z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& I# O- N. M7 H. ~( n% }' @/ Z
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 w7 z: y; @8 l2 O( B: M( I3 P: X
糖  1茶匙 公仔箱論壇& \- P9 I- W) ]5 V3 w$ A8 i6 G+ X
香油  1/4茶匙 % j$ d2 G) Y$ }
白醋  1茶匙   B$ i! x& ?8 y5 s* w
【做　法】
- ^+ M3 }5 c$ Q0 i2 E; l# Y+ rwww1.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- e: u7 P3 t. g

3 X+ \% Y& f1 |9 ^$ j( Q6 U: Iwww1.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
7 p9 b/ O* H, z0 ?7 Y5 P7 D
9 G; A* ~* `6 y) ^  T% [! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g; `/ r, v/ A  K, Z; M. h
* H6 h) d7 I5 h4 d2 u
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 D5 ?" }) p" V, C  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
# e- [5 R4 N# n9 q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
' v( B3 D* ?" r" C9 N; A胡蘿蔔  100公克
+ j/ A: E  {9 ?- _. ]www1.tvboxnow.com草菇  80公克
$ y8 ?; w0 G4 p( w公仔箱論壇蒜頭  3粒 www1.tvboxnow.com2 Z/ E4 v& c6 U; q/ S
【調味料】 公仔箱論壇  @" h3 _% c7 r3 M( V, q
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k  d8 t+ T, y" W* v$ t" v# v
醬油  1茶匙 % k2 {6 o4 S- W* R- x7 r# A
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ ?6 C7 F2 T; J$ ~) c6 a( t
胡椒粉  1/4茶匙
. Z8 N5 {* y' O. Mtvb now,tvbnow,bttvb水  半杯 7 `2 K2 \/ a& o4 L
【做　法】 公仔箱論壇; t! z. I! f& G
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
; X2 b; \4 V  swww1.tvboxnow.com
. `# }; |/ M# rwww1.tvboxnow.com2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
3 C4 }1 T/ U$ L) ]- G8 T公仔箱論壇
: W) t5 C! n3 N+ I" X+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
: ?8 |6 x( @+ G' d9 x
) P8 ?1 [- B+ t, D) i4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

MagicAndy

【材　料】   A2 f" w" ^, y. I3 `( t* \" ]0 m
蒟篛麵  100g
# M! e# J& J: l& ?: h2 G! ^蘋果  1/4個 ' k' P( x6 o5 D/ W9 z- Z0 ^0 l2 Q# T
小蕃茄  5粒 - P$ u/ ^8 f; h( U/ O+ l8 H
芒果  1/2個 ; t- ~4 r* ]; h* ^4 W! e) n" f
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w  f0 d" w8 |* I, n, A
【做　法】
( g. @" U+ j3 z; N公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 / m6 C* R' V; }
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
' m9 |$ o% F. ?9 b. V/ B3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

MagicAndy

【材　料】
3 {, M9 g% e, N" V+ H$ J$ d# ?/ l豆腐  2塊 www1.tvboxnow.com; }1 l& ]. r  G, f
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb' X* x: [3 h% }) s/ j+ ~, ^( s8 T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ M+ e4 s; f
素蠔油  1小匙
0 w, |  m+ ~* ~7 s8 g- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
- \. ?1 @' U; ?4 q6 l9 V【做　法】
! C( V9 v+ J! |9 J$ g/ b9 F3 B2 lwww1.tvboxnow.com1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
5 N3 r1 F4 _# F! `$ g$ N; |5 twww1.tvboxnow.com
8 p8 P. v  }+ K9 `$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 K" ?( v  z  X9 O6 `7 L6 T9 T+ S; I
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇: R" P, Q! C  ^7 Y
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% ?9 u! ]- J
芝麻醬  適量
; `- O+ h' l. R5 X2 W- [) t) a公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 v* r; {% E5 H7 ^7 U
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇% R3 F8 W( F( e! ~  t
公仔箱論壇/ f" r0 X" U+ M3 B( F: ]
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 K  M; t. J
綠竹筍  300公克
$ b3 i2 @6 |; |$ I+ [  J( Q& i* _胡蘿蔔  100公克
. G1 T  v8 X  ~( B: ]www1.tvboxnow.com蒜末  5公克
, |( {" f: Y" Y  R薑末  5公克 9 d. ?/ `) N+ z5 a; P: x
紅辣椒末  5公克
5 N/ ?4 I6 R4 P1 K+ R  t# o: M9 j【調味料】
5 M, H9 e$ ?8 u( z5 Y  b7 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇- _. u9 p( A; t' s9 ]- l. {
　醋  20㏄
  m( i" [+ Y) Z/ p: x& Xtvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克
$ }* \9 Q3 V9 Z, ~/ Y3 M3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 公仔箱論壇7 z0 m# N" w9 J) B7 f/ H, M7 H, n
　米酒  15㏄
* L, S( o: K" r- w/ F/ E, z% M公仔箱論壇B.香油  適量 公仔箱論壇! D3 X$ |' q1 f8 a
【做　法】 1 T/ H# `7 E5 i3 \. I7 o! s
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
. L0 C8 A5 @% u. s  Lwww1.tvboxnow.com
7 [# p: W+ a  o$ Y/ I; q+ Kwww1.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。www1.tvboxnow.com- V0 u0 A/ ?% ^# u6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 ~; s! z* T8 y2 @
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
! g4 |# N, Y# Y) X* }1 G公仔箱論壇牛蒡  30公克
8 V5 R) w0 W& C& G' a. N2 dtvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克
3 s7 A0 o  ?# ^0 t# x) F' w) d& y白芝麻  3公克 公仔箱論壇+ Z5 d0 t) Y$ L+ ~6 x# X8 E
【調味料】 $ A+ d0 ?4 {1 \7 p, \9 P  |
辣椒絲  5公克
8 K/ s! u; n' E& g) f( u& W蔥花  5公克 + b% O, r0 I) |( R' B$ t. w0 }4 u
醬油膏  10公克
" A8 Z; _6 i( b- e, J0 \9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克
0 Z" b0 J" `" s9 R& k: U# ]* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
* [, a$ R, r3 |7 I& N【做　法】 www1.tvboxnow.com; ~. g2 ^6 A/ f' E3 J+ J
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。3 r; b6 M% V- ~( j6 R

$ b# w" e4 F- L: |$ cwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' c/ F1 E2 M" D
公仔箱論壇* ~# X- q$ K* k
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

MagicAndy

【材　料】 % \9 [) @2 n) y6 @
彩椒  30公克
* [, r: S  T# W# Y& s7 K% b【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ G  a0 V2 K" a, a
梅醬  10公克
# v9 i& A& K: a甘草梅子粉  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 B7 X# E# {% W6 m' [
【做　法】
. K. n% i6 t- K1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
% U* h3 M/ d5 c0 d
, {. g( n5 S/ P& u* G" W: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

MagicAndy

【材　料】 ' |& c1 e& Z" N9 w2 v. u; `
芋梗  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 z  p5 {' x: d' z
小芋頭  適量
- t3 ^8 X0 y" C* i( e薑片  30公克
" ~( a% [( b  f6 E7 n公仔箱論壇白豆醬  30公克
) A# q  [! y. }: [3 O! l. A9 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 公仔箱論壇0 \+ @" G- v; J( k
水  100cc 7 Y# U! X: B* |9 \
【調味料】
' D# y+ d8 d; u0 }www1.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# @+ ?. O2 n! ^3 S1 i" C
砂糖  1/4小匙
' v5 V6 x: m8 O" N; \0 V' ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙
7 C( d, G: x4 X( [  pwww1.tvboxnow.com【做　法】 6 B0 c& z; ?, S; n. J8 x4 T
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。www1.tvboxnow.com2 V# _0 _/ s' l8 @

0 t% R, C' a& I/ `& ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
) N& g, k5 o/ G6 X8 m tvb now,tvbnow,bttvb# {; D/ U/ F% A# Y9 u/ O
3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
5 z+ w2 ~0 K3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) N& F, [; m( q6 o料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

MagicAndy

【材　料】 ; D% @6 @1 e2 |7 ?  ^" r$ @
高麗菜芽  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 a( v  {" {5 P5 u6 i! e4 Q
腰果  15公克 公仔箱論壇: H+ R+ H0 Y! S3 N- E8 _+ B3 g! C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ V: |" }% i: J2 L& x
芝麻醬  10公克 www1.tvboxnow.com, P: y9 F3 _' s
醬油膏  10公克
4 e! [+ d" t: a# j4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com" d* H9 {5 J- \4 S1 n/ i' o* d  e9 x3 J
1.高麗菜芽洗淨切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |8 r& e9 X: f; K

' A: _% k! o; i. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。www1.tvboxnow.com8 W/ m4 D4 s4 C) Y: [
公仔箱論壇) i6 l; r- Q, o
3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

MagicAndy

【材　料】 ( U: @: N7 ?: B8 j; _/ I* j/ Y. e
豆腐皮  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* {: ]8 c8 ?0 Z' @
筍絲  5公克
' W( q% W/ v! Vwww1.tvboxnow.com香菇絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' I8 d: D  h$ w) x! j
銀芽  5公克
$ n- o0 P' x* q6 zwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔絲  5公克
6 c6 ]& s7 b) X3 |& f( O9 ]金針菇  5公克
9 \- A- z% |4 I7 O, g, lwww1.tvboxnow.com青江菜  5公克 # `9 s, N' U6 s& U
香油  3公克
& f# l2 b/ H9 N3 O  ]【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B6 K8 z7 m* k8 ~: j
醬油  5公克 www1.tvboxnow.com. h4 H1 E3 k- `/ U3 B7 d
糖  5公克 ; P) X% G( u+ f6 H
胡椒粉  3公克 9 R$ r. I7 ?4 {8 B
【做　法】 公仔箱論壇% F2 A) t6 N  w8 h$ h
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! V, P* D! E. ]" Q. [8 e
tvb now,tvbnow,bttvb: {  c1 m* F" C+ J+ E) c  x0 S
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# x3 C4 X! ]- P) l  e; Z/ B8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 j. t' n1 i" K. m7 D# a
3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
# `5 P0 J8 p3 C8 u% W& vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 M: {1 S: P; X9 V
4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. ?: a2 z) g  _. B# Y
公仔箱論壇/ x. g  k, x4 N. t$ o( C( ?
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; q5 `% P: W% n7 E
春筍  50公克
) q% l1 Q& g0 {8 v! c$ @7 U【調味料】 公仔箱論壇- _9 {! N. R0 z( p' u3 T6 H' V
芝麻醬  10公克
0 o$ w* Z( x6 o8 [! {4 x) Z# t! m" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌醬  10公克
. l) Z' x% |; L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔醬  5公克
' W- h1 b5 T+ F; qtvb now,tvbnow,bttvb糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; H  F3 o, C+ c- Q
【做　法】 公仔箱論壇' T) k* E: H; t& k8 H$ Q& o6 y
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。9 i2 z6 X- X' h% T: b- n

- I+ v  a  p( e3 u. a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
5 P' p( I* f8 w- r6 ?( xwww1.tvboxnow.com
/ F# _- V: {5 t4 w- t; v3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。www1.tvboxnow.com; Z& f) t: r" N
www1.tvboxnow.com; d# [" P3 Q* n2 P! T( {8 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]