kellly

Can you share the password? thank you

kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 
6 h5 T+ _6 {$ x; U( Z% n1 [. \: Jtvb now,tvbnow,bttvbCan you share the password? thank you

, ~0 ~  j) }$ c4 E# |" A8 ?4 I- Y
) {+ m1 `$ J% T  g/ Q/ d& y公仔箱論壇you can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 
6 R; I) r* R+ q' ?. h+ ?www1.tvboxnow.com好彩搵番你

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( v% |( K; K4 K; ~- R! p$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ I& d2 V, p" ]5 Q
多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb) c% Z3 @. z- q: j7 b2 Y: m
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。3 |* q% K; |$ D) Q3 a5 q- e( ~1 Y: m
所以你提供的中菜食譜，我很感激了。
( U6 f5 H0 ~0 M0 O9 iBut when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* G( j: F9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( }/ i* G1 G
Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕www1.tvboxnow.com9 ^8 ~0 b; ^* V
（江浙點心）  3 o; V6 f5 a6 @% P$ K- G& |

( s# b( U" q3 G/ a  _( C# Rtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
( ~8 K, x: E2 B1 R: @www1.tvboxnow.com1.腐皮六張www1.tvboxnow.com5 q3 R. ^' `' C" t( T* @
2.糯米兩杯0 @! d- P) ^' n, `7 M% _% q
3.砂糖1/3杯公仔箱論壇$ s( ]& V$ r+ l# g5 o
4.豆沙或蓮茸半斤
- ^- d. u2 g- ]+ k7 u0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.桂花糖二茶匙
7 Z. `1 ]7 S: ~; h% z6.熟油酌量煎糕用
! V, h& r: W  q9 G' C7 Lwww1.tvboxnow.com 製法﹕
# C# a" s0 e% d- o/ F6 n3 \1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．
5 }# \; e- X  {! E8 u" xtvb now,tvbnow,bttvb. ]4 s0 e- l" J! a/ W2 N
2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．
; p$ X. K+ G: p- J& T7 t7 T公仔箱論壇
1 T  a+ z4 u! T2 l  I! U公仔箱論壇3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．
  T& V; O# H7 Q: D! M5 l2 \
2 U# ]$ [6 Y6 {' o5 H" uwww1.tvboxnow.com4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．
: F7 l9 Y1 b- ]0 U/ u+ W1 \( p. ztvb now,tvbnow,bttvb  I% ^! P: n0 i
5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．
9 r0 D5 }, ^; {! ]4 q  G  V$ }  f" H9 S$ s' v
6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽www1.tvboxnow.com) }" f2 s1 O9 ]! |4 N4 @
tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ o# r, p4 Q
  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g
5 I/ e$ ^/ o& ?5 n+ Lwww1.tvboxnow.com  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g
% K- _; Z" E0 f2 {$ V公仔箱論壇  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋tvb now,tvbnow,bttvb! K# Z3 d' A& s/ m+ k
  餡料 : , W4 P# R0 p& _7 h" R1 I
  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* P# l7 [6 \% G; H3 c7 l
  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; w7 M3 Y- o( v+ E
  調味料 :
' E+ j% o+ M* ^! y' Xtvb now,tvbnow,bttvb  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  +
" S3 h7 `1 m  Q; W公仔箱論壇  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙公仔箱論壇7 ^$ y; n5 @) x0 n! x
  雞腳凍材料：
' l9 S$ L. q+ P: u0 t& p, |  Y4 F  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 +
, ]# R* L7 V3 L/ d( k( b! |4 C  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)( V0 o8 j6 \  x- a* W/ M/ a- E. \
  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.
4 M6 N7 A1 n: Q% g  l6 f  製 法 :. H& M5 Q) T& n% s6 N1 n
  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.8 \6 h/ o1 t9 D% H' w' z
  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用. www1.tvboxnow.com. ?$ a; j8 `! S- X% X; S9 h6 U
  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.
/ U6 w$ D% X5 c7 Q+ lwww1.tvboxnow.com  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 q$ o0 D6 X, v, ^& {6 e
  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.
- I$ [1 j: n0 J6 C) I公仔箱論壇  注 : 公仔箱論壇. `1 W% U& }5 ]' g/ ?% \
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.( w( E6 K8 k2 K5 M5 D4 Y
  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  
* k1 E: d/ w3 c/ q; k, @公仔箱論壇
$ L* d7 U8 i0 e* I! d4 n5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。3 x8 d- D7 W) q- h
材料﹕" Z0 g' F* l! E2 d; k: O% n" m

! n- F* x6 g3 j; r7 `) n$ Z: ytvb now,tvbnow,bttvb餅皮：tvb now,tvbnow,bttvb2 k; ]" i6 K2 |1 h
www1.tvboxnow.com% F3 ?% e; C" n6 D
1.蛋白5隻
# U" V+ N- O  g0 z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖1杯 : o# b! {; z) Y/ o; T3 U" k
3.杏仁4安士，磨幼
" l! l/ c+ J" ]# z7 `2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵粉1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb. {! G) O# Y; q: a7 q4 O, S) N( d
5.餅面裝飾： 公仔箱論壇0 g- `* B  T  V% ^: y8 g# p
6.朱古力適量，刨片及切碎 www1.tvboxnow.com7 b3 C, k9 T* ^' P. H7 J8 b: \
公仔箱論壇4 K6 x/ i) Z  b+ }* e
餅餡：
* D) q9 N. E2 N1 d7 f
* p, u5 u$ u) ?0 k* B2 Pwww1.tvboxnow.com1.淡o者喱粉1包 www1.tvboxnow.com5 m- U$ R8 E: X; m+ k
2.冷水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: X! w; J! j" `5 B2 j2 ^  X
3.滾水2湯匙 www1.tvboxnow.com0 t6 V5 E0 d4 v
4.鮮忌廉2杯
$ Q/ a: C& d) \' j: L2 cwww1.tvboxnow.com5.糖2湯匙 公仔箱論壇, `+ X, K  c  q( I0 h. L
6.雲尼拿香油1/4茶匙
2 t# g4 M! s& [0 cwww1.tvboxnow.com7.車厘子適量 公仔箱論壇: i" M' Z+ K. V9 w) y$ {
; |; ^# i; x9 x9 ]8 L0 R0 D
製法﹕+ b3 `7 W9 d( K* W
外皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U6 E( s! _" V, D; j4 G+ }7 P8 y* E
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 5 M8 q+ Z. K% e, f
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
' m; r: [' e; f4 t8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
; j. S% V/ [  h! u* F- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。tvb now,tvbnow,bttvb. _7 [  i  t3 k2 P6 Z- @
3 s- ~# c6 ^( ~+ g' z7 t2 p( @+ X
餅餡：
2 r/ t5 \8 n: Y, s; @tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 j/ ^/ G6 R2 z& g, K7 P
1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 www1.tvboxnow.com8 a$ o2 a- n( f: ]5 R
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
. \7 f$ l8 r( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。