MagicAndy

龍蝦湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |9 F" j/ _% B; U7 Z" d' _
（六人用）  
$ c! t  n5 z3 X* t; x! G/ f
' v; W) M: ^4 u; L  g/ ttvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕公仔箱論壇. B5 z7 [( }5 ?$ I$ L3 I7 f
1.湯四杯－其用料有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 g6 |! P% b  C' l; O- b
撻沙魚一磅
+ J" Q: s4 ^) l3 Q龍蝦一隻約半斤公仔箱論壇; {; w; @  v% s0 n
洋蔥二隻
( }1 A  S6 g, utvb now,tvbnow,bttvb西芫茜一棵公仔箱論壇5 s( S( r8 ^8 ~% K. ^4 r1 {
香葉一片公仔箱論壇3 N+ a: v, ^* b! w- O! T
檸檬一隻渣汁
( B, k) j* f* ?  C5 |tvb now,tvbnow,bttvb呔葉半茶匙
, F; W- V3 y. cwww1.tvboxnow.com白胡椒子五粒
# R( ?  i  u1 ~! v6 u4 }. V! b2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽1-3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 z1 S9 u- w. g9 W
水四杯www1.tvboxnow.com4 N7 J7 \# R( l+ z  Z5 o, l$ T
白酒六湯匙
, U5 _1 l; }' Z/ O9 Y8 Uwww1.tvboxnow.com牛油二安士（炒洋蔥用）
) c! s: [1 l$ M) M6 _9 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# q/ ~- h% q3 \% }$ M
2.牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 {5 [3 e7 Z! L
3.麵粉四湯匙www1.tvboxnow.com# C/ K: ?4 T  L% G  Q! `4 F
4.茄糕兩湯羹
' B& _- d7 u5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.辣椒粉1/8茶匙
; d0 i7 a9 w; ?0 \- i% [( e. z( Qwww1.tvboxnow.com6.鮮奶油1/4杯
; x- g  F3 [7 T4 k2 d6 G/ W' ?0 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 [6 t6 x! ], B! R1 M
烹飪方法﹕
5 e% |2 m7 t2 D$ Q  xtvb now,tvbnow,bttvb1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．
( Q+ X7 w8 j% y5 p; R& ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ U6 i. i8 p! c4 C8 w6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．
! d' Q, U4 L# [1 D" Dwww1.tvboxnow.com8 d. t. f. L' g) K- j
附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。
' F* \$ n) M; k2 c: v2 ]% i& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 www1.tvboxnow.com% B: r, v; Z, d1 S7 A* |, D
Andy 有關 日式小脆餅 一問。公仔箱論壇6 V( b: Y, g+ m1 x3 {
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

www1.tvboxnow.com* o4 o  t' i2 {; R, w. A
公仔箱論壇" J% g  `' ?. G  |$ T, q7 M; L
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。 www1.tvboxnow.com- S- R# ]% G8 Q1 u; B; p3 A
www1.tvboxnow.com: n8 I5 k9 }& n7 J( T, g

7 P2 f  L1 p+ t% z4 Q用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

2 J0 @: ^4 ~: I
無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  
; m5 \; @8 ~+ B' T1 pwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com& i8 C$ N9 @, ]4 Y
材料﹕
& D! ]- t  E: v4 i! N（一）糯米１斤
6 s  w- y: ]" i9 O. l（二）冬菇５隻8 z! M4 f& j* ^" }
（三）冬筍１隻4 k6 i# o! E  k; @# r' ~
（四）臘腸３條
8 |9 I1 V- n/ e公仔箱論壇（五）燒肉３兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 G  ]! b1 ?4 B; M6 {/ o
（六）蝦米1/2湯匙
  ?, i, a' ]; t2 \6 k, g（七）蔥５條tvb now,tvbnow,bttvb, j* Z  p) E6 ?0 ^7 n! r6 S
（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）
% d+ y+ j# a# p/ N7 Z, W; z; l（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）公仔箱論壇" R0 j% z  n% L9 F/ [

/ h* o4 H( a/ {$ a# }tvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
1 A0 @; Y0 a/ w  p" t4 x" m8 x
　
4 ~- H4 `% K( e+ q+ @2 J* J8 L, Z
調味料：公仔箱論壇/ ^$ }! f8 @  H0 \4 o
（一）糖１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e! \8 Y1 F3 _1 C1 H
（二）生油１湯匙
. j# K& c$ H; x2 M# A/ u8 ^www1.tvboxnow.com（三）油１湯匙
/ z, W$ h% e) e3 Z7 W+ b. a! M公仔箱論壇（四）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 b# g9 f9 [+ `
（五）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ o. U0 l4 q$ d1 a6 N; Z! V. s

' R8 G- E, q% d' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯用調味料：
3 s0 R0 k/ T" s7 n. Ktvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/2茶匙4 J4 U$ H: R; ]
（二）生抽１茶匙
  b( [' a- ]. i6 y& c2 _- f. L! U7 G
! y; L3 \' v/ z1 twww1.tvboxnow.com烹飪方法﹕www1.tvboxnow.com/ D) w% L6 N' n; K8 M
（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸' A9 P# g, D( _7 z, V8 Z+ q
３０分鐘。
# N5 [2 n: f; h( |3 \+ U: Q: r, E* b
# o' a. u$ i& y+ @, Ptvb now,tvbnow,bttvb（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
9 F( S  g/ x$ l: t8 O8 j: etvb now,tvbnow,bttvb
# G3 u4 a7 W+ |- R9 R, K（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部
$ j8 h6 k- ]* N7 u4 ^) _公仔箱論壇加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙" L" e* O" |1 t; Z* S3 L4 [: P
炒勻，然後放入深鍋內。
$ {# k3 ~: C2 b$ m% d* O5 v5 {tvb now,tvbnow,bttvb
0 g* M7 @, V6 Mwww1.tvboxnow.com（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸
; J5 n# m) s" g/ I' ^2 R１５分鐘，即可上桌。
5 p0 y8 q/ _! c: ?4 g) ?4 i
# [9 W2 P: ?' [% W（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身! F- _# e* U+ X! v) [  f
要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
9 T5 S: f, M9 b! a4 X公仔箱論壇浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  
5 s* S# d; [$ {3 Z4 G- r- B$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e. [" ]4 b- v6 d9 @, I+ ], W) \公仔箱論壇 就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!tvb now,tvbnow,bttvb8 A" j6 o6 ~9 I, [- B* ~2 q. j
材料﹕$ [& h5 g- t1 C9 a& {! F& j

, L+ W2 @+ {1 i$ h) awww1.tvboxnow.com（一）雞腿八隻
! v. T# S5 z" h5 Zwww1.tvboxnow.com（二）雞翼八隻# A) |- v( E% F2 x5 }" o
（三）大蔥1/2斤
. [# _" J& _: ~* R5 i+ \（四）冬菇八隻
; }  X4 F3 C* U. C9 k6 {. Gtvb now,tvbnow,bttvb（五）冬筍一斤
4 c8 q0 o% n2 w5 c; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）熟油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 M, |- U8 _3 H" s$ E# a
（七）另油一湯羹炒大蔥用
: u1 m9 a2 S; T/ ]（八）上湯三杯 ! q: c0 B& E2 i8 U: R

# u# A" _/ j& O# A. I* o" `www1.tvboxnow.com調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ ], g  [0 Y; M

0 q" u) p- I, g0 ~  z  ~tvb now,tvbnow,bttvb雞腿翼醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! W2 U2 [* E9 \' f  N4 d
（一）老抽二湯羹! \# Y3 Q5 k3 N+ e9 e, I( \- F
（二）紹酒一湯羹
4 W1 @# V' C1 E
" f& P" v7 Y& F; m$ G2 R炆雞腿翼用料：
# q& a" I0 F* l& r( H6 R2 ]（一）冰糖一湯羹
4 E. C2 F0 P0 Y（二）鹽二茶匙4 E9 J) r1 n4 c! E5 x
www1.tvboxnow.com2 S- a3 b7 b% w- M2 g+ J( C& L
烹調方法：
* X1 X6 t1 l" d% E3 ?+ O( x（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。( R, N! X3 f* W' |9 r

* A% y9 f3 v( Z# G6 ~1 ~tvb now,tvbnow,bttvb（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" J" [+ }4 u/ F/ a

6 k8 y9 A& K/ k1 F9 h（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
9 ]3 H9 k( w; ~* q( u公仔箱論壇，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。
% m9 Q8 J( d. @7 V" N" E# F0 u" w$ jwww1.tvboxnow.com* I5 D' t; W3 \; Z, I7 H
（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# Q( R: o$ G, h5 b* l( v* P4 H
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材料﹕
0 B3 c- G& J: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米一斤
6 g6 X7 `9 t1 `) Q& f, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菰五隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 s- c) t9 B! L- h% q, t
3.冬筍一隻0 I' L, t" @( f  T5 a9 w
4.臘腸四條，臘肉一條
2 S1 `) N% n+ m; E* R/ awww1.tvboxnow.com5.燒肉四兩
: A7 J, ?( `% }6 u$ _! H6.蝦米一兩. v+ c4 Q3 H! g$ _
7.蔥五條
* B+ U' @4 v: g8 X" ~+ [# [tvb now,tvbnow,bttvb
1 E% [* t2 _& [' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
) w- N7 c; y1 g& c7 q- y$ z
8 c! C# L0 P2 a3 cwww1.tvboxnow.com1.糖一茶匙
, g3 t, }- t$ o! T  W9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.生抽二茶匙
9 ?) V5 _) ?4 N5 L' d* jtvb now,tvbnow,bttvb3.鹽一茶匙
: U4 z% \2 O0 X' ~tvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉1/2茶匙www1.tvboxnow.com( S$ P6 n' V9 {1 l6 l
5.雞精一粒開滾水五杯www1.tvboxnow.com, j$ S4 b2 ^! o; ?- ~
6.生油二湯羹2 J9 S) f! f# y! L8 I9 r
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烹飪方法﹕公仔箱論壇8 K7 h# x2 r# l) s; C
1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．
) f! P2 S" d2 vwww1.tvboxnow.com
" m6 S1 l, h, J. P1 y# zwww1.tvboxnow.com2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．
5 f/ h" `$ h6 s9 S* Z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ \6 S/ I) k7 ~
3.蝦米剢幼．
& }( u0 @' @) _4 U1 Fwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇. Z5 [' O9 H  e7 h
4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．
" J$ R# V# d' i5 K- Ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ ~9 R* ]; w& u0 j7 p
5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  公仔箱論壇3 }$ o2 q: v* u/ {" k
公仔箱論壇' Y: H* E- }" K4 r9 g
材料﹕  y8 t/ b& P; w& I! _
1.生魚一條約一斤起肉# j" c' {+ v5 t, {9 Y
2.大蝦十二隻www1.tvboxnow.com( a3 ^3 S, |( I
3.大地魚二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ t) c0 |: m* r( A
4.冬筍一隻6 l) D6 z$ \2 b8 g
5.中國芹菜三，四條
% G. H! I- ^  z4 N8 O& _8 w0 U0 S6.玻璃紙一張
/ H# l7 g" O) ~# L! t公仔箱論壇& a. V9 d" ^$ v' u8 J6 `

0 w" w; |! }- v4 ^$ e* Q公仔箱論壇調味﹕公仔箱論壇5 v. P# [4 g  V" m) A3 P

- c$ k( p% X+ O# i; D& C1.幼鹽11/2茶匙. e: B- g* b' V. T
2.生粉二茶匙5 c% E1 Y5 I: K* O( |, p
3.生油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C) q; {8 V% W

" y! k0 U2 k4 f. n6 Pwww1.tvboxnow.com 烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g' X! [# a6 ~7 L) [- S
1.魚洗淨後切雙飛片．
0 i) p# g! X  W公仔箱論壇
6 e' M# ^  b9 q* m1 O2.大蝦去殼用鹽水洗淨．
* r2 x* W6 x% G1 M7 W% p. r4 ?5 y2 @$ i" Pwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' }2 z: U0 x& `* b
3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．
. V: E. X8 m* _1 u& iwww1.tvboxnow.com8 b; `5 b" D. L! _8 `2 l& P
4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．www1.tvboxnow.com# C' ?5 Q( N- H: f

6 E8 l0 t. z% s5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗+ i; X  V) y1 X( k- Q  K
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
: r* X6 \( j6 ?4 `' Y5 V. e; }(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
3 \7 n5 _7 I" c! P0 ywww1.tvboxnow.com蟹糯米飯﹐正﹗
: p% J, H# f) P6 I0 Z7 ~. d公仔箱論壇生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗tvb now,tvbnow,bttvb3 r* s( N0 W  [: ~$ U
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

' ]( u* V+ L& b9 p0 g1 ntvb now,tvbnow,bttvb: f* `2 C' H, C: T- e# z& h  ?
1 G: x  U* @1 w& ]3 h1 f; w
做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！