【材 料】
: \5 c) l2 f) l& Y8 j) {' b) owww1.tvboxnow.com山苦瓜 1斤
( I: j& T$ R0 ^$ ^) z+ d8 X! N絞肉 2兩 公仔箱論壇* }$ f1 h- r6 M3 c& @! `2 L+ A
白米 1/2杯 - G- t0 R/ H5 U, ^! K! e. {
水 2/3杯
; S# z7 F8 w' Y# n: k" a+ P紅蘿蔔丁 1大匙
" r& c' I) W3 O* \. y/ @www1.tvboxnow.com蒜末 1大匙
$ x! |$ W/ T3 t! q6 f9 v9 K; f8 Y- s公仔箱論壇香菇丁 1又1/2大匙 公仔箱論壇0 Y9 j+ U- h1 K1 v9 L4 ^
【調味料】 6 Q& t* B' r5 p1 f) h; K0 g
鹽 少許 www1.tvboxnow.com5 i; x/ s+ e8 E. Z8 @# O
醬油膏 少許
$ V# \( F: |0 o9 @9 j) v/ Q( d W胡椒 少許 www1.tvboxnow.com" F7 a6 l! d) {- K
香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) }7 K$ }+ R- G A
糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) c; [, ^" r: b5 i# g6 Q
沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 ?8 Y* w: e8 E5 _# P
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# q9 M$ b: f( V* H1 O
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 ' q: U" p$ v& |* z; B
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
" D5 Q6 j* f% c N5 e6 g; gtvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
$ h S: L2 S8 X- }tvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
6 r2 U% \* m" y2 ~/ G; `【備 註】 ! I, l6 `; a2 u8 w* `
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |