【材 料】
) g: \ S+ G1 A; C公仔箱論壇山苦瓜 1斤
- F( ]% t5 Q7 N+ U- Atvb now,tvbnow,bttvb絞肉 2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! ~ I1 H3 v0 {0 Q- F) c
白米 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C j; K4 _6 E+ Q5 R
水 2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb) w0 u8 D6 L& X& o N) h
紅蘿蔔丁 1大匙
! w ]" _! P4 K$ l6 }6 \5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' y3 W) [6 |$ E! q9 k
香菇丁 1又1/2大匙
0 L. b0 A q" q& Z$ M- X" D1 g公仔箱論壇【調味料】 3 b) v0 ]* [( I v/ E/ j/ e8 V& z
鹽 少許 www1.tvboxnow.com% F" x& c) L7 A7 G/ j# n: s
醬油膏 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 C# O/ M, a& F+ S. N& |, B
胡椒 少許 www1.tvboxnow.com9 e, b5 a2 ^& |* f$ @% ?: q
香油 少許
; V! t! i2 h7 R. k0 K+ P公仔箱論壇糖 少許 www1.tvboxnow.com( _' ?- D" l$ Q
沙拉油 少許 r% r! j0 f/ _- J
【做 法】 ) V8 ~0 Z/ ] b% E3 j
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( B3 N, r& A& i- h0 t0 K8 t; `. A
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* s4 {7 L4 I5 u: k3 `+ g4 u9 K2 \
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
* ~. z$ F n6 X6 v% R$ z/ C公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
' o, A( p- o+ C( [tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
/ P: Y, u' c9 D* j( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |