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【材 料】
( o8 I! a& R+ Z/ Stvb now,tvbnow,bttvb糯米腸  2條 2 u8 U( i/ j  W9 u4 G; t" b+ D
梅子  6個
+ W2 C) W! P# x3 y, D# `4 ftvb now,tvbnow,bttvb秋葵  少許 . c- O; s$ ^% K' R  {
小辣椒  2片 www1.tvboxnow.com, c+ v( K+ r2 X$ U2 L: {" g; j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 h: Q  r( A) j6 F
醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' _  H: b8 f( t; {  e/ m
香油  1/2小匙 / J5 R# e% a8 \
辣椒醬  1小匙
$ N' d, G. E7 A3 g1 O& i3 s公仔箱論壇果糖  1/4大匙
9 P+ C9 S1 D# b0 x公仔箱論壇【做 法】 www1.tvboxnow.com! D$ W. v" h4 i
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
* i6 O: J* m" P3 }" e0 R公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
8 M( A5 S9 y$ t% q公仔箱論壇(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. G$ u$ A! W3 |" A
【備 註】
+ @2 r, I4 d, {  N: K& twww1.tvboxnow.com糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ v0 E! B/ s2 e. A
山苦瓜  1斤
$ W. T/ g) H+ ~2 }7 n絞肉  2兩
" T* Z" Y: ?" G" a1 |7 V公仔箱論壇白米  1/2杯
$ a  b& e) B' c$ z; b水  2/3杯
6 ?3 }) N0 {  E! Q* X6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 P) Z2 j. K  N# G
蒜末  1大匙 : V' S6 p6 k% W1 `
香菇丁  1又1/2大匙 5 ~; t. L7 Z( K1 g; _
【調味料】 & J" c" {3 ^) L$ @9 }2 t0 p" ~
鹽  少許
9 t1 w$ I  B3 M1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% ~0 U9 }0 z
胡椒  少許
: J% w- O& p" D  o5 n( |公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 z3 U% X/ S  |! T
糖  少許 + ?2 z4 L6 a+ \( j
沙拉油  少許
  n3 _, |8 z9 i9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 # h' }, |9 F8 S
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# a. K; [2 h# U7 c
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
, t% u: E/ P9 T  @' h2 vwww1.tvboxnow.com(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇& v4 K8 X  \+ B
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t1 F4 L; v' \& L+ M
【備 註】 www1.tvboxnow.com/ f% E( W2 E  V0 ]/ `# U
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com$ p6 P$ E, K1 ]* z
小卷  1/2斤 www1.tvboxnow.com# f: k( Y9 M, H' ]
蔥段  適量
) d# c6 t' Z9 ]( q鋁箔紙  適量
! w- D3 ]/ s9 {, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ \; S5 i: D2 {2 ^( i8 J8 u
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' l6 |! N; h2 M3 m, |) F1 |7 f
香油  1/2大匙 - B* M- f7 {9 s
蒜末  1/2大匙
5 `2 }/ s$ B$ W8 c白芝麻  少許 ; r) m1 o4 \1 {0 o+ t) Q6 j
【做 法】 公仔箱論壇& D5 X! ~' K6 a$ u
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇1 x" d. _6 ~6 B& s9 E
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d  {# a% m/ F- Z+ J3 }
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb! H2 C* Y* P, X8 f" D7 G5 {
【備 註】
) m+ X/ I5 S' A* Z& U4 a公仔箱論壇小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; _' ~/ u0 i5 |# ^0 B
香腸  10條
4 h8 h: p0 v8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2兩
7 y6 h) W0 u+ ?8 E2 c! D$ J! E9 r公仔箱論壇【調味料】
# R4 e" d1 a. s1 J0 A4 @7 l公仔箱論壇咖哩粉  適量 www1.tvboxnow.com3 s* S/ w* }3 u; ^" D# S* e
辣椒粉  適量
# j7 F) `& f& B. O0 ~4 hwww1.tvboxnow.com烤肉醬  適量 6 |0 `; d( f$ I
【做 法】 公仔箱論壇/ o9 X; ]2 y( w. \: z
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
: P. E: H! t, U" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 www1.tvboxnow.com- Z0 y$ g) A8 q. e4 |' T  ^. m
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 www1.tvboxnow.com- k  N! U6 u+ b. I) q" O
鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 M+ |( b6 m
馬鈴薯  1顆
! }  k6 g6 M# r, }6 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
( p" D5 q, }5 A! w) Itvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
1 P6 s3 c0 t' y1 r公仔箱論壇奶油  1大匙 . a0 E9 s- M+ B. J
洋蔥碎  30公克 8 @9 R9 n3 J! ^' N5 _
奶油白醬  1大匙
2 W1 D% @7 N  W" ^% |: [" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc
* m$ a. C. V' ^* P/ ktvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
8 s6 D$ m! r+ Y" Pwww1.tvboxnow.com【做 法】
! Z* h/ [: n$ O1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
% A$ c8 R7 V0 _* B* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b1 q4 A# H0 [* V5 _& ~2 owww1.tvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。www1.tvboxnow.com9 Y& o5 Y6 T# V& h" |

' F- r& m8 G; J+ S) I4 F3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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