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【材 料】
: S3 [# k6 ?: V" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條
% n. O+ o/ L+ i0 w) @! p8 d! d梅子  6個
' u3 W4 l7 }! E0 }8 r2 M公仔箱論壇秋葵  少許
. b$ t/ L* R9 N5 W% j  g5 X小辣椒  2片
$ [& Z' ?6 K9 R& A公仔箱論壇【調味料】 ' f6 d) F+ R5 a, K% v, T& `8 Q
醬油膏  1/3大匙 1 F4 X  H/ j/ {9 E# J
香油  1/2小匙 , A$ r6 [+ F$ j3 v' ~: R/ l
辣椒醬  1小匙
# G$ q, D' g* W& r: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙
. `5 D9 b! _. |【做 法】 www1.tvboxnow.com. p. e+ t, r) T  N. Z
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 www1.tvboxnow.com9 ]6 H& ]1 P6 e/ g1 _
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
7 e( {) {0 j+ m/ e! ~  t(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 ) d4 w  v( P4 j  y* z2 l* a
【備 註】 公仔箱論壇7 z2 @" \; R: u" x, R9 a+ \
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 ; y; [9 W* s* e& K6 O6 N
山苦瓜  1斤
! ^8 a: m2 j9 r. D& l1 m公仔箱論壇絞肉  2兩
7 I- L  E6 a* e6 P% H3 ?4 S- H" K公仔箱論壇白米  1/2杯
7 r# h8 |0 i& a* X7 j公仔箱論壇水  2/3杯
# s# i, B2 x: m% j. B6 d" F9 g紅蘿蔔丁  1大匙
6 M! c. c! ~: ]9 zwww1.tvboxnow.com蒜末  1大匙
+ Q. ]# C' D/ U! l( p! a! S# b公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙
* ]% \5 I% ?! J% q公仔箱論壇【調味料】
' l6 {. ?. ~: k4 i. i+ ~" Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
2 T9 G6 L$ S8 |1 P) G( b公仔箱論壇醬油膏  少許 / X' I  {$ w& E9 T! B: z
胡椒  少許 ( c9 f' B3 F) j
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. i- m' E& W0 Z  T4 J  U1 e: y
糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* y& \0 H+ p5 \2 B* q
沙拉油  少許 # l1 {6 L# W$ h" {) w; l
【做 法】 www1.tvboxnow.com3 H6 }* T  j  z' a$ c
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
! A$ R  v1 k1 Dwww1.tvboxnow.com(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
8 X) C5 S' o& {  l; {' ]公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 0 \3 s2 O9 Y' _% u
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ p8 F# k8 l# Z" P- j4 W9 w
【備 註】
3 V+ [4 H8 |* o, Q6 e8 [. Y, z# w5 S如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
- Q) l3 t$ o5 \, Ntvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤 " h4 d; b, F( `8 b, r4 \  [
蔥段  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" G4 A3 X- N0 K
鋁箔紙  適量
1 M4 N- }6 K; K7 M' d# ?www1.tvboxnow.com【調味料】
8 Y7 ^+ J" L" C- r$ K1 `6 l醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com! Y8 Y9 W7 _( V% u$ z
香油  1/2大匙 # N. D4 ^# ?4 u
蒜末  1/2大匙
' R! v- T" \  W1 P  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 ; X$ {6 U" U4 M# _# }+ G
【做 法】 4 B7 A! Q7 C7 ]8 k) Y! s: x8 f3 Q$ P
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇/ U: h8 g# [7 Y/ ~- M
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' L: m" @; U9 ^. I! b
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
& n  ?+ d6 j* o9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
' _/ P* L7 `% A' Wtvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
3 Q1 x) {8 H0 j- i# W2 I公仔箱論壇香腸  10條
$ b; O3 m2 ?7 |& ztvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩
7 |' t9 d" T+ M6 k【調味料】 公仔箱論壇  a3 M! \" J  m1 a- b, ^0 S+ N
咖哩粉  適量
, G6 M4 U, z( w! y$ V辣椒粉  適量 ) X( i, y9 c& H  c, Z7 c
烤肉醬  適量 www1.tvboxnow.com2 v' I5 w+ B; o
【做 法】
4 c; s1 X- _/ M; M) E(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
6 z0 X2 s3 x* b(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
* g  K% p1 a/ q公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 www1.tvboxnow.com% J: ?9 c3 t$ ?1 e$ `7 h
鮭魚  200公克
8 i- F% l+ ~7 I* B9 Etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
) ~+ o# \+ z  {公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! r% `, S+ h
白酒  1大匙
& Z4 y7 {" b2 q& {8 n) W奶油  1大匙
! |. ?# D" A  u0 g1 A& A# [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克
( l3 B# }" X8 ~+ b8 M& a3 l奶油白醬  1大匙 www1.tvboxnow.com2 m" ]5 N0 ]3 J) G6 H
高湯  50cc
3 T3 N" U- u# z9 s' s7 d* m( H; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克
+ g! `9 A% q) P7 b3 ]% n公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇5 @6 J' D' F! ?! T) G
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
: J+ z. n% k1 L# y- _- V公仔箱論壇 公仔箱論壇% b- M7 G7 ~  N, R- H2 S2 d
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
& G4 ]! V4 G0 z 公仔箱論壇* P8 Q; \: V9 n/ q  ?7 j" Z. A
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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1 _- h$ |' F9 j1 j9 O8 h4 ]9 z5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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