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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 c" p/ ?! h7 f0 s3 z( H6 H# S% ]
糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb. _/ r1 `$ n- u$ C8 l
梅子  6個 公仔箱論壇, V6 H' W* F; J! V
秋葵  少許 www1.tvboxnow.com/ ^% B3 I( Z1 M2 K, v7 x
小辣椒  2片
6 m. c: c& o0 V; F. @; U【調味料】 $ j+ L, f/ L- v1 |* A5 n
醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇8 Z% F3 E, X! S% S. z0 q  n
香油  1/2小匙 公仔箱論壇3 D2 c) x9 F0 ]5 D: e
辣椒醬  1小匙 + Y- }, @: ^1 C: R7 I" T
果糖  1/4大匙
; |" m$ ]4 q1 D/ e& F2 P5 W( [/ s, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' @$ n8 T& S, |7 o% V3 Q7 u
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 : W" i, D" e& a* R; k2 r4 E& Y# E
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w& @$ P& s: g
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B# z1 b8 X5 O# n% S) o
【備 註】
" F- h8 j7 S" ]( y6 ^9 Wwww1.tvboxnow.com糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 公仔箱論壇8 J; e1 V8 E0 m9 _! `( d! ~
山苦瓜  1斤
4 ^$ B* X7 J; h; k9 D1 s0 o" a公仔箱論壇絞肉  2兩
! s8 g0 {4 g4 K; N/ l3 c  M0 O4 R$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
9 }8 _' a7 q6 F9 \4 M$ |: c水  2/3杯 2 F7 r9 S9 K" W; n: X0 U3 G
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇$ z2 _; k4 T/ u
蒜末  1大匙
, G' ~3 ?4 O: Z* ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙 www1.tvboxnow.com- ~2 {) Z& h+ U) V2 p. @1 G# F
【調味料】 + r- q' k0 d% b. j! M7 ~! V
鹽  少許 ! ?2 Y$ g( m( R. |. {3 I) m
醬油膏  少許
1 p7 `9 H' A8 a8 K9 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
/ @% H5 m! Z- m" b1 h5 a香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e+ ]6 c6 B6 E/ o1 k# j1 o
糖  少許 www1.tvboxnow.com3 K  G8 |3 c/ Q- f9 F( Y  b
沙拉油  少許
5 g% x9 }: A$ Fwww1.tvboxnow.com【做 法】
' T) v8 R- \: Y9 Qwww1.tvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
9 d( M1 y" {! p3 P9 r' r1 E6 v(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
4 E* H! T3 ?0 \! r# d. [; ~公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 $ }/ w& X; o% m
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
# Y9 p# d% V. Y& Y9 J【備 註】 * w5 R  G* v$ L% `
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 1 s0 J# v# t/ Z2 ~2 x( I8 M) }+ |
小卷  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 j& H3 i) ^! [+ z* v3 A$ j  X
蔥段  適量
0 g3 t3 r( N# Z* p公仔箱論壇鋁箔紙  適量
/ M5 ?8 @$ P; ]* F7 o: N% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇  ]4 i& ^% Z) {! f% `
醬油  1大匙 公仔箱論壇+ _! W/ E! v' Q7 \" b- A
香油  1/2大匙
( ~" k1 m+ m! ~/ {' x" cwww1.tvboxnow.com蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, u: I& J) h) C  ]- Y
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 }" r; E' ~( b
【做 法】 www1.tvboxnow.com, i2 `( ~2 J" o6 W. L6 d7 z& k. o
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb. k- c4 ]( H% K+ E5 T
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
/ K$ s, Q0 K, y! O' i- A(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
  c! r; ]! {/ g9 s1 p) S! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
# r$ X4 C/ m; I7 {' w" ltvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
' ?. B; b: G. H香腸  10條 + A! }4 q1 R& D1 S: w6 J$ ]8 l
香菜  2兩 公仔箱論壇! k2 O7 f1 _, l7 S. r* ?
【調味料】
4 V, x# L/ I9 \2 Z# [; }1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量
1 ^5 v- \8 F8 P4 G- e: Twww1.tvboxnow.com辣椒粉  適量 www1.tvboxnow.com, M) G% T* J9 D# X- Z
烤肉醬  適量
: R- O# w/ ~4 G3 r6 X) m" }1 s9 T公仔箱論壇【做 法】
; G3 x( E+ ]; i" l公仔箱論壇(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 www1.tvboxnow.com) h3 ]0 F6 _- @9 ]8 L+ |7 O
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
& ?5 s9 C, T+ ]) q- \* l: l; l(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
' y/ b* M, r5 ]9 m3 G0 Q公仔箱論壇鮭魚  200公克 www1.tvboxnow.com8 H. C4 F* h1 p
馬鈴薯  1顆
3 a% j& D6 b1 C) Y( h/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 1 w6 C' z4 l' `) i( L- m3 @
白酒  1大匙 www1.tvboxnow.com& r, n0 N* K% e  t
奶油  1大匙
8 @- ]& _# Y( c7 B洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! |' n1 q3 X, m/ T, Y
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 L0 {! Z, t, @$ D5 a0 Z
高湯  50cc
: U7 E4 Z% [0 P- u4 l! mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
' t, h- E+ `8 J% o+ a/ P( I% @0 e7 Y& k【做 法】 公仔箱論壇6 `& a& f( c  E$ \
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
0 ~5 X+ |4 }, k7 p' v- @% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A: ]$ a9 K7 k2 B5 a& |2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j  I) M5 e6 j
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。9 {& W/ B, V$ S6 d

; h" L" m* D, a& r& \4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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