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【材 料】
# l6 D1 c- k( C! C9 A! r* Twww1.tvboxnow.com糯米腸  2條
% R1 f8 H! m4 u. x, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個
: p) B0 l5 h% \2 O/ Hwww1.tvboxnow.com秋葵  少許
  P4 Z5 H$ e) x9 wwww1.tvboxnow.com小辣椒  2片 公仔箱論壇! i( H0 H0 r& j( V
【調味料】 公仔箱論壇2 P# I% S* ?) f, Q9 G* g" E$ }6 c
醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# D2 i* K. S$ C; b( A+ }
香油  1/2小匙
/ W, Z+ _' r3 n2 K0 Swww1.tvboxnow.com辣椒醬  1小匙 www1.tvboxnow.com, C7 `7 Z1 H  Q0 ~7 B8 e% }
果糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 s% A8 Q; Z* C* d; R
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" @9 A3 s' N9 X
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
$ `! f  v+ o  ~. n3 O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 $ v- h+ o9 J0 ?2 }. J
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
- m; h7 \! c' {/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
  d! J. R" n8 k5 Xwww1.tvboxnow.com糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
* w6 c  ^5 z! T3 ^2 i公仔箱論壇山苦瓜  1斤 6 h4 ?( {' I0 Q' ]9 _1 g: ^" ?
絞肉  2兩
- x) r9 b0 u5 Y; y! A公仔箱論壇白米  1/2杯 www1.tvboxnow.com$ c3 V* Q, W. y6 A1 I
水  2/3杯 & V0 p6 L) ~4 ^% o
紅蘿蔔丁  1大匙
5 b, A4 k# F* Z0 n; T( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙
- Y$ C0 }8 H$ `+ ?* s" U公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x  h( D% u9 b. ?5 _
【調味料】
  A  R) T# S3 ^( Q( }9 b+ q; V9 _鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: z$ D2 o) X7 H
醬油膏  少許 www1.tvboxnow.com+ }" i1 }) D4 Q1 C1 L' |
胡椒  少許 0 w3 ?7 w% @. \- S. S( l, d
香油  少許 公仔箱論壇+ Y' f. I+ z- d2 _" [) H3 ~9 p
糖  少許
* E$ g8 A- V1 j4 xwww1.tvboxnow.com沙拉油  少許
$ U( E6 i1 q1 N4 s) A% Z) a【做 法】 7 O. L* j) `& H' A! s
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 ( J# l+ j( B+ @) P; W
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
/ J* ^& w. i; u8 y8 _( o(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
! `% u" o% ?8 u5 {www1.tvboxnow.com(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
1 i6 {6 F( K2 `& G" Vwww1.tvboxnow.com【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 V% p5 |( x. `1 F6 Q+ A7 E
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 7 j# j& u1 M; ]4 R
小卷  1/2斤 - J9 Q* E/ t8 ]- V% N3 `
蔥段  適量 www1.tvboxnow.com! I8 l  d$ i' G& }+ ?/ A
鋁箔紙  適量
3 b. i  x; x8 [, c/ y* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com  O  \# n! W1 Q# q
醬油  1大匙
  ]5 x1 K( X2 Z) t& N. q# x; D+ X公仔箱論壇香油  1/2大匙 公仔箱論壇* t7 [8 C; x! z2 W3 @# I
蒜末  1/2大匙 & U4 m! j3 c( a+ ]% K
白芝麻  少許
! a/ F# J- ~: }2 Z+ |【做 法】 4 v2 R6 Q" {* r8 N2 G# N# n
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
( r5 H' l% W) N( G# ~+ x  q7 q公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 1 _  }3 H& d5 i( N, V+ @; g
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇5 N' d, L6 o1 e7 u$ F
【備 註】 5 D/ e# [# D; K/ U
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
- s3 [4 i+ [' r4 k5 K' M/ Y1 D公仔箱論壇香腸  10條
/ w2 a, |4 K: y9 g1 T2 g3 vwww1.tvboxnow.com香菜  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' O7 C% n% V1 g% ~
【調味料】 www1.tvboxnow.com% {- ^7 X% c" n! l8 }; |
咖哩粉  適量
* H' W3 Z# z  X, A# ~2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量
  I' I1 z! S0 B1 Q2 N烤肉醬  適量
+ N: ?- ], Y* L9 U" H9 O% iwww1.tvboxnow.com【做 法】 # N: g) q+ R% Q
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" C6 d  V6 C% Y8 S: `6 L1 p8 f
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
8 F7 P+ m& Z( Y! n(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 g, x! T) c5 l& L: z
鮭魚  200公克 公仔箱論壇$ V* j; c# A! @/ a  ?  F, j( e1 I
馬鈴薯  1顆 + m: {2 E$ @/ @( d( h- A- x
鹽  1小匙
- \$ i7 g' Z" u9 h6 y8 x* ]公仔箱論壇白酒  1大匙 ( ^7 x2 c) Y) D) _4 b) x
奶油  1大匙 6 Z# E: _# e! F6 F/ @$ S+ k& p
洋蔥碎  30公克
% p, E$ T3 F$ p, A4 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙
- b8 ?9 e4 n) y2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc
- Z: q! F# Y! A. }2 h) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克
: i( T, P3 z) A0 ]8 z0 t  O) f【做 法】
% a. S1 M6 N5 r7 p! [7 i" D1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇4 H# T& H4 |; y3 n9 c* p& C. u* T

6 B9 N1 V* Z1 j9 }) m$ }! D2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。www1.tvboxnow.com: u7 \, G$ b  Q. O

8 d$ D4 T! `- N公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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