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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% @4 d5 t# O
糯米腸  2條 www1.tvboxnow.com; |( Z/ E: n! y
梅子  6個
$ R1 A( I+ o7 M/ owww1.tvboxnow.com秋葵  少許
  K1 `$ N. H3 R/ k6 O8 I9 g小辣椒  2片
& z2 M1 M$ w% _8 Z9 P& k3 R! lwww1.tvboxnow.com【調味料】
1 c" x4 k8 X7 L6 }& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 y5 m: d6 |3 ^1 C- I8 _
香油  1/2小匙
; W$ K- c- w- i5 }4 {: k0 \2 P公仔箱論壇辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; }! k+ V& L% h/ Q/ C. k
果糖  1/4大匙
7 ]2 N5 Q9 I0 F【做 法】 / Q- w# f9 n1 j) F( q
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。   f7 _/ |+ f- M2 o, y8 S
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 www1.tvboxnow.com9 q- a4 {' _" X* N
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; o$ ?& _3 a6 p
【備 註】 5 M% o  V6 q( C2 s6 o
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 9 A' ~$ f' \2 t' F, @( \: P
山苦瓜  1斤
6 l* \* T1 o, [# g公仔箱論壇絞肉  2兩
% b" w3 i8 u  w8 J; _' k2 L: `" `tvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯
# k: I" D7 Q% T1 \www1.tvboxnow.com水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* V* t! Y$ X$ X9 X+ _
紅蘿蔔丁  1大匙
- N/ L/ R) ^5 ]  i% k+ O5 k: ^蒜末  1大匙
7 |% N/ A2 z* A; h* J. {公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙
* t  v* _  Q: i4 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ {% b' P  s/ j6 ?0 r8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
# P& W) R; v- l) x! t  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許
  f  `# k4 i8 Z4 W  b4 c( r  u  |+ `胡椒  少許
0 @. o7 _+ `% dtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 {( `5 a0 e3 S0 x' S( }6 u
糖  少許
3 H& E/ G3 H) c, c! v沙拉油  少許
) t0 D- }) \, ~: ?8 \, @9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H  L- j0 Y. e( h( D9 R: _
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 ; @' S# y! |% A; T- {
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
6 |3 U0 j4 E. x9 t3 R1 E& R1 h+ ptvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 A; p3 h. q3 S- B; j/ U
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
+ S5 h. s& j! I# A【備 註】 www1.tvboxnow.com7 O/ O/ z' w& g2 ]/ S$ I2 x2 Y! U
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 ' h- A4 z8 k: `5 ~6 a8 x
小卷  1/2斤 3 V7 J% {$ a. D6 K- V& a
蔥段  適量
9 I: T$ Q4 B  O2 e! E/ _9 jwww1.tvboxnow.com鋁箔紙  適量
4 i3 g: Z4 B. r【調味料】
, Y. I8 S7 H# S" s; }% c( d醬油  1大匙
$ A; j& v4 w9 y& ]香油  1/2大匙
: D6 ]. A+ T9 G- C蒜末  1/2大匙 5 i5 C2 k: r# l3 ~0 ?- d
白芝麻  少許 www1.tvboxnow.com, `- l' k7 P) T6 s9 a( Y+ B8 C
【做 法】
# N/ G7 r1 N" r) |5 p$ L(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# G* f5 |: D7 i" ^% f! k, E
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
0 n- {* k) ]  \tvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 . y5 W, A  u8 ^% B1 }
【備 註】
8 U2 y# |) p, P- ~) E8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
1 v% M% \' I6 s, z1 b2 N: B4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸  10條
9 d2 q+ {0 E  S5 O6 k- k% \) Dwww1.tvboxnow.com香菜  2兩 www1.tvboxnow.com7 V" G2 Q" L7 y" |
【調味料】
) L) m7 X" R" ?) u4 _咖哩粉  適量 % R# {* ^7 {" ?" q0 t2 N1 `
辣椒粉  適量
5 ^4 z, p& ?1 o+ H烤肉醬  適量
8 Q7 h: z9 |1 [5 M0 E8 S  `【做 法】 ( [8 L& h9 x9 t3 C/ i  P% p8 I
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
3 F$ `! o4 F0 z  h- Wwww1.tvboxnow.com(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
3 m% v$ ?/ J% ]3 N. v& v. a(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& D. u  h9 b2 T2 u" E
鮭魚  200公克 公仔箱論壇) I' t3 |! ~/ @5 o6 v7 k& n" c
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 f( w9 r# A2 y
鹽  1小匙
  S. O( z5 `' l$ \tvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
- g; |. u8 G+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n3 Y2 t% b+ c! H/ C
洋蔥碎  30公克
: j3 @! I5 H9 P3 [9 m5 x6 I6 L: Q' swww1.tvboxnow.com奶油白醬  1大匙
( E7 a: O3 h6 ~# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc 公仔箱論壇( V+ z& e1 ^3 \% ~# v, ^3 q
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- V4 s+ c3 a; x- s" X/ Q* W
【做 法】
- y. J" v  t; {/ t  U: W- W公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5 _) n: z  K1 p/ l& _

3 p0 V" b; g- ]7 A& a$ m3 g. N公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
# u. z/ h% o( C3 a% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 e0 g5 N- o2 V) g4 {  w
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- s- [+ O, m% ?

& `- D2 \- _7 n0 G4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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