慕士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! }8 H* C* e6 ?5 d
1. 芒果慕士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! M/ T7 u; I# d& D3 n
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( h5 {( ]9 q# m2 Xtvb now,tvbnow,bttvb15. 芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕- E3 z* t* O5 _0 n
" Z+ g2 [6 Y- q, X" E& r/ W芒果慕士蛋糕
( g: a7 J. s4 n1 Rwww1.tvboxnow.com " f& Z% X9 P6 G- Y
材料
! i% O7 m% m0 o" {. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果茸 100 克
~: r3 w6 l6 h& S: K5 p! q1 ?9 Ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 100 克 ( Z9 h. m8 L$ E& u/ I
糖 50 克
* T9 y1 x; H, ^8 N9 ]蛋黃 3 隻
4 }3 L: e* x; W5 t! f- ]公仔箱論壇魚膠片 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb% d9 a9 u1 y1 r. Q' a* F, F' I* s
檸檬茸 ½ 隻 1 H) d3 A- c& R% Y
檸檬汁 1茶匙
" @1 S' `/ A6 X; j$ O公仔箱論壇忌廉 200 克 公仔箱論壇, {7 i1 r) V2 E; f! F
酒 2 茶匙 www1.tvboxnow.com' G, g/ C5 d# H7 b' J- S& V
製作 tvb now,tvbnow,bttvb a! T* g$ v9 m
1. 忌廉打起備用。
3 t9 U6 T( O- Q4 T9 T, }; b2. 將忌廉芝士和糖混和,然後加入蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X l3 |( ]7 b0 F% s! m& L
3. 將魚膠片座熱水浸溶。www1.tvboxnow.com, O& B# G/ l5 C4 K* j
4. 加入芒果茸,酒,檸檬茸,檸檬汁,忌廉,魚膠片溶液混和,然後倒入蛋糕模中.放入雪櫃雪凍。公仔箱論壇+ H- N: ?; R2 f: d0 F
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椰子紅豆慕士蛋糕
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2 ?; ^* `& h% {. L7 V' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(八人份量)
% D7 G% J' I a, C! ptvb now,tvbnow,bttvb椰子粉 20 克 (超市有售) tvb now,tvbnow,bttvb: F3 ? y4 ]- {1 t: N
滾水 40 克
4 T! H) [, k( A# w: L" S1 W' ]公仔箱論壇淡忌廉 130 克 tvb now,tvbnow,bttvb) H6 ]1 C" S. V, ~
紅豆茸 70 克 (可自煮或買豆沙,有少甜)
5 S! d0 O! i# R' k* z2 q2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 6 克 8 e. h3 {. j+ w
椰絲 適量
! X( ?5 H. E' ~. L4 A" ftvb now,tvbnow,bttvb蛋糕片 1 片
& b% i' G+ n6 I) Y: E$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 45 克 (約1 1/2 隻) 公仔箱論壇" `& y8 P: ?* ~5 K# C" W
糖 20 克 公仔箱論壇% M8 s9 p! Y5 w# a- }
用具
( i0 p9 j; v2 L+ j7 M; D通窿圓形箍(7-8吋) 1 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ P/ T9 e3 @# t
保鮮紙(包圓形底) 1 張
6 T( m0 [1 _' @/ f% G底盤(入焗爐) 1 個
& o- t; J) i$ o+ W5 z0 e% Z3 R公仔箱論壇膠刮 1 個
! _2 e4 e3 ^" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打蛋機 1 部 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" \* g& [% a( i; P
製作過程
* ]" C% r9 R' o6 U' r+ q1. 先將保鮮紙包在圓形箍的底部,將蛋糕片放在盆內,放在底盤上備用。$ d8 w( J" @1 i! d: V# n
2. 將椰子粉加入40克滾水內(可用暖水),攪勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ L$ H: e. _4 b9 q
3. 淡忌廉用最慢速度打蛋機打,打至拖行時有少少紋,挑起跌下後可浮在面,跟放一半紅豆的份量放入忌廉內,用慢機攪勻,備用。
& c+ v% {- b) Q5 c! K# S3 i4. 蛋白倒入盆內,用快機打至起白泡,下糖,繼續用快機打至企身,挑起蛋白不會跌下。
) b4 `1 N. J x$ }0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 魚膠粉要一路凍水一路攪勻,攪勻即拿起匙,否則會變杰,再用熱水座溶,或放入微波爐叮20,取出輕輕搖勻及散散熱,備用。
7 T3 w, A1 ]' z' P4 k3 z! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將椰子水加淡忌廉內攪勻,用膠刮攪勻為止,將1/5椰子忌廉漿加入魚膠粉水內攪勻,再將1/5椰子忌廉漿加入蛋白內攪勻。www1.tvboxnow.com6 H' B1 {. t7 N* C
7. 將攪勻的蛋白倒入忌廉內攪勻,拿起膠刮放入魚膠粉水攪一攪,再倒入忌廉內。慢慢攪勻,落一半忌廉在圓形箍內,加入剩下的紅豆茸,再倒入剩餘的忌廉。
- ]/ H) o- w v3 l8. 圓形箍加底盤一起三下,如發現慕士面有泡,用匙撥走。放進雪櫃2小時後取出,用熱毛巾圍圓形箍解或用火槍燒一燒圓形箍,將慕士出,加少少椰絲上慕士面裝飾,可加一粒士多啤梨上面,即成 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q, b' H2 ]1 o( W1 Z
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 11:55 AM 編輯 ] |