carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜公仔箱論壇  o- g0 n1 U( K# h+ n" \1 s
           1  隻皮蛋www1.tvboxnow.com+ p& L6 n0 P) d* F: S. m
           1  隻咸蛋0 n9 F: l1 \  E# d  {8 t+ i/ D; }
          1/2 罐上湯
+ W4 ~2 H% q" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  兩原粒蒜肉4 H+ V  t8 D6 ]' ~( w" c
7 i1 c" S7 W) P, P1 E! Z$ X* K4 b
調味料 :  1/2 茶匙糖www1.tvboxnow.com4 F9 `' [2 e, w* A  y$ Y
          1/2 茶匙鹽5 F* J% R1 B( u- B5 v
          酒，麻油及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb) Q" ]( q% J3 z$ E0 A' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l" I7 c, P1 [2 v9 y
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
" z: x( E- B# R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* o' f' n9 I
              黃壓扁切粒備用。
$ ?$ c; ^0 k  w  t公仔箱論壇          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
3 m' p) P7 y; h- ]' s公仔箱論壇          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。* u* J8 j, E6 I5 D9 \
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調www1.tvboxnow.com& x3 g, ?! o7 {. s# q0 g' _9 ?3 I
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜公仔箱論壇. n9 \5 U4 I$ O- Y
              面。www1.tvboxnow.com2 c1 q/ p; F- a0 x

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐1 @+ A- U, u7 i0 V" t
          1/2 茶匙椒鹽
$ c  U4 k7 |, z, x3 q3 k# F. X公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* n$ m  p  `) x- N2 |
脆  漿 :   3  安士水公仔箱論壇# B' z0 J. r3 M
           2  安士自發粉
& P$ `8 P* \+ Z4 wwww1.tvboxnow.com          荵及紅椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 k% e/ d0 B9 a: x. Y; k: }
公仔箱論壇  e! w" T; E) H+ }
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
7 n+ Q( o" a$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
* L2 `( Q4 L% E" O- [              中炸至金黃即成。
/ \4 V6 ]  j9 w# `公仔箱論壇
. c4 x+ l' J2 B* d7 @# U# v

carmen_girl

材料 3 h. H( t$ u+ P3 \$ @" e
鵪 鶉 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: x* W9 Z1 R) B  l  F
瘦 肉 4 兩/ v* G' ^& D/ C* S2 P' ^
白 蓮 子 1 兩
5 q9 J( Y8 U( D4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 實 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& f0 ?$ O0 U: E" G& S; `* ~
淮 山 5 片www1.tvboxnow.com' ?/ I9 W/ r: D0 `" u
陳 皮 1 / 2 個8 X3 }4 [) ?; b3 |; I0 v
做法 * ~1 K4 D& X4 @0 P
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
6 c4 n7 A8 J7 G+ ^, Dtvb now,tvbnow,bttvb陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
2 g- j4 \- E; l1 l1 J鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
9 C1 e. D/ E. `" V  Z' D* [- D* T* Bwww1.tvboxnow.com瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
& g# q( b& p, E8 `3 O公仔箱論壇陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 7 |! H- k( u1 T" g5 Q

ricky711

好味道。。。
/ ]( m9 K, o( P# T# ]加油>:D<

carmen_girl

材料www1.tvboxnow.com4 o; N; @5 P: {2 X5 `* a* j5 _

( b3 [' ~  u; I) T+ G0 H- R- h: @6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，公仔箱論壇5 }* T1 B! j+ i2 x3 [0 {
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
6 f; S" k! ?" K公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 ?1 Z7 K0 h' Z
粟粉 上粉用www1.tvboxnow.com6 F0 R+ ~$ H0 @- f( q

% J/ b+ M: W- l* P( |; gwww1.tvboxnow.com芡汁
6 m6 U9 I) [7 H+ S7 p* _www1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: @/ T% M) _7 |! O$ v4 n4 p9 ?9 z
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
# s) E5 `' e0 U) O3 htvb now,tvbnow,bttvb
3 `. W& T6 [1 v9 N* i. ttvb now,tvbnow,bttvb做法 www1.tvboxnow.com) ^( {0 a, [: \2 `
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
& a2 \) f/ D6 x+ y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 \% O" r) [$ Q
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。2 f5 i5 q1 s2 @$ l
6 ^3 v3 e7 z  x) L

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb! f! ?: H3 m0 B1 Z5 D8 k$ z
tvb now,tvbnow,bttvb4 _. S1 j& J! S! ?0 `( o9 ]! |
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，' E" D9 {# e4 O9 }6 S/ u7 `
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，6 O5 D2 A; B  i, p. h! K( \; \. W% {
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，+ e) b7 I5 y; n  h% ?
蒜蓉 1 茶匙
/ y! c: J, h0 E2 m% u7 @& D7 ?/ _/ Y公仔箱論壇
8 a5 N' K0 ]8 O! q8 L+ m: f公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇5 |' Q- G5 b# ]- R2 B
舊庄特級蠔油 2 湯匙，5 y6 d; d3 f& p0 d) x
粟粉 1 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb: k% q1 m- j8 o
水 4 湯匙
: D: |/ k) e2 ^  ^www1.tvboxnow.com公仔箱論壇, M3 c* n* ?" Z1 }  m: {, R
做法www1.tvboxnow.com8 K& q( k' y+ R0 `! o2 U4 y
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
& \" Y! G2 Q0 u5 Y% ]' w' Q5 gwww1.tvboxnow.com2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
+ `5 w9 N" [! }% _3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
" C9 y2 k0 |$ [; I* }9 ~6 v+ i**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
5 v& r. D) ^* c: |% Dtvb now,tvbnow,bttvb+ n! p7 n1 B8 s) ?

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材料　：
2 E# D$ X4 ?" P2 z: M6 owww1.tvboxnow.com急凍雞扒　　　３塊
- R4 W% ~& k% X) h, o- O2 @! R+ I公仔箱論壇檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
4 k9 l: s% r1 i5 p- A6 n麵粉　　　　　適量
6 ?& N- d* g$ \: J2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y( ^, Q4 X* v5 i$ W  x調味料：2 d  b1 `5 V5 s4 K: }
雞蛋　　　　　１隻
, [( {" q5 c% o; O雞粉　　　　　１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* |2 g1 {7 V4 ~
生抽　　　　　１．５湯匙公仔箱論壇9 [) r$ ~* \+ ~4 y' ?
胡椒粉　　　　０．５茶匙
% A7 i; O  O7 ~2 p" C# I5 u生粉　　　　　１湯匙
% f9 u. n: t% U9 `. a- q$ o公仔箱論壇: r' f8 J- F& j; y
汁料　：
7 W' `2 p9 o0 }公仔箱論壇檸檬汁　　　　３湯匙公仔箱論壇# R2 y% j# o% Q4 L- i  ]7 u. N: ?
清水　　　　　半杯tvb now,tvbnow,bttvb) w- p4 m. g% e+ M
糖　　　　　　３－４茶匙公仔箱論壇, l0 t. @, t' {1 m; t: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; ^. G1 O9 {; J
做法　：
( N* ?# [! W7 B1 p; V, `（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 I' D+ K- f
" R% z0 b/ u$ b6 i' w$ C: w" b
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
7 i  l0 G9 T3 p" Q& j" a+ Q* ~+ {0 ]/ J7 ~
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
9 m) z8 m" t) L: q5 m2 K$ y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb

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材料：（5至6人份）
  s, t; `; L  d" V- A公仔箱論壇花旗參5錢
) T4 c8 S# }- V9 C1 m: r4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗12粒www1.tvboxnow.com* a2 u; v. a# o8 n7 T+ p/ S& P0 ^* |
生薑2片
9 C- l5 u0 F! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生魚1條公仔箱論壇5 |( @% }3 l) U  k  m, o; S' r# O
水約10碗
' ~0 L) U7 S( v1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　
- h+ X" f4 ]9 i2 d' N做法：公仔箱論壇8 E8 K7 `9 i8 J
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
% b* R& h; z% X% V/ R; z/ Kwww1.tvboxnow.com2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 H  ^. J0 A
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
- Q7 J* z3 ]  D, U* b4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
- s) Z7 c; m: \$ v' O8 ^+ Dwww1.tvboxnow.com功效：公仔箱論壇9 j; }6 ?, P+ g( u- d7 Z
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
) q/ \& I9 l- d/ dtvb now,tvbnow,bttvb

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材料:
+ P' e. T! D- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的魚   1條www1.tvboxnow.com% a0 k  V3 F7 H9 O- q
香片茶葉  半碗
0 g' J/ v3 X, @5 j2 \鹽及油  各少許. d- T& z: A1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |+ R! p9 w$ \- u) V' p
醃料/調味:
6 Y. I! H; \, f( R公仔箱論壇甜椒絲、紅椒絲  各數條公仔箱論壇3 _& T6 u) z/ w# J7 o
tvb now,tvbnow,bttvb, t! A% q/ p. y% X3 h7 y! {
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. t+ t& a7 R! P: B. B: n
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
4 |2 V' Q4 b) U$ G( M% z2.蒸盤內tvb now,tvbnow,bttvb, y  l9 o4 g' l
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
: v7 X! q+ {+ L3 a; R" {公仔箱論壇3.魚身上www1.tvboxnow.com6 A- s: X$ o. k9 ~
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
# [3 v- y! w9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
) U: Z! K6 Z! Xwww1.tvboxnow.com彩，即可上桌。
) p: m* p- ^( q! Q/ o( k- w
. `0 C/ Z' [; m! F% L  ^9 T
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carmen_girl

材料:
9 J6 j% o3 j6 z9 c/ s7 s8 A蝦仁(切丁)一杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 U) x: X; |0 O& C
蛋六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ Y: H6 X) _% z
炸熟米粉一杯、2 }: _8 _2 f# B4 ~  Q. L% k
火腿屑二大匙、
* @7 i. Y" l# l5 o- V1 x4 M  C碗豆仁二大匙、" @5 X2 s6 ]1 X
香菜少許 。
* y! p+ v3 K: k. e' K5 J3 d0 swww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com8 q' s: `. \) C4 p7 l  M- p
醃料/調味: 2 j7 B7 W2 O6 }# k% ^3 ^0 t
(1)蛋白六至七個、
" k4 a/ F0 M9 _2 _- `鮮奶半杯、
. b: ]. \" M' Z& Y, O  A) ]/ a* @鹽半匙、
" W# ~2 X/ O6 a- _  Y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及太白粉各一大匙 。
6 {+ J, b/ i* F5 l5 dwww1.tvboxnow.com(2)蛋黃七個、
2 D- b1 t  |8 @+ a# T5 z- t0 |4 A2 j7 ntvb now,tvbnow,bttvb水二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ P+ X; U. P2 I) ^+ z
太白粉一大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ c; d' i6 e' H% M8 [8 D
鹽少許 。
* _. T, H, d' }* j3 L! ]% n" C(3)www1.tvboxnow.com6 v0 L3 t4 E! s, ~# |7 }
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
; s' t" q+ a, e+ i7 Pwww1.tvboxnow.com製法: 公仔箱論壇1 q' w. R9 P* p- c! d; b0 M! Z
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。公仔箱論壇# k9 O7 N# T$ U. ?' q
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
* Q. x( n3 R: awww1.tvboxnow.com3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J! ^- ^/ h# {% W8 P% T: z+ v
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。5 r$ r. I1 \  Y/ R# a8 p% f  \$ O

$ Q  o% k0 o3 R0 m/ {
1 h6 L1 f. s  s[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇9 q0 U6 D" [/ G( O' \1 v0 S
土雞一隻，
. D) t% T# P" d公仔箱論壇薄荷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* [* @; C) b1 I/ o$ }/ t  ?8 K# \
tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 o# q. E9 C
醃料/調味:
* V) [  S( H" J: ?五香粉或鹽味精" c1 |% c/ q! Z
2 K. e2 f; F4 c6 _
製法:
; \% r5 z+ B5 m6 s3 i. ^& i* g公仔箱論壇１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
) z  n0 ^3 s3 n0 ?7 x' j２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．tvb now,tvbnow,bttvb+ J% x% ]8 i, [9 {5 [9 b
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
2 c9 I" o2 P7 a5 F% k" Mtvb now,tvbnow,bttvb４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
  [8 L1 `  ?1 Q4 |* ztvb now,tvbnow,bttvb５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
/ p- L9 T* F+ i7 S9 _2 U8 n6 C1 i9 Zwww1.tvboxnow.com

carmen_girl

材料: + }/ m; P3 }4 E; {0 T0 C( r& y) S* }
無骨牛小排(short ribs)200g         , I+ b/ V0 G4 O+ d
嫩豆腐1盒      5 c: S: w% G  H6 X4 p0 I3 d) r  w
蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& g. s& b/ W  I0 X/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" D, d1 V* e7 O+ {5 e
醃料/調味: www1.tvboxnow.com2 t# a, K2 c* A2 E( H3 `+ k) {
高湯4杯         
. [5 ?! a% p5 [2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水2大匙         
0 A0 r% Z' Z( U2 ^* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙        公仔箱論壇! X2 \; p. W2 }: r% ?5 H' I: F
鹽1/2小匙3 P% }9 N/ `0 q6 G. x) j3 u  m

+ _/ p2 R+ {4 ^; Z製法:   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& P* [6 d  r- B
1. 無骨牛小排切成薄片公仔箱論壇5 }8 f# y$ r3 D$ y! O/ I; C. l
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
" i  h( j% Y4 a# w  a8 U5 Y1 m3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
/ S! E0 h3 \" W  K% ~' |8 {, pwww1.tvboxnow.com4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
7 Y% M- s9 `9 E$ g

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
# i: {, n, ^8 T* ]  P半肥瘦豬肉 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D$ ^& z2 Y& X6 A7 C4 }
茄子 1/2斤
- ~- ]- O  S4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵 0 Q; o1 Q5 {0 h# D. H  l4 ~
調味：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' x/ I6 i: D1 _8 m: f/ |
生抽 1/2茶匙
5 F9 x7 a/ h' b# Z, M7 g0 uwww1.tvboxnow.com 糖 1/2茶匙
- V! M2 D0 H2 ~1 q 生粉 1茶匙
0 e/ @& @; W3 U! V& w$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 V! T% u/ d' \1 F, h% P
胡椒粉 少許
( W3 L" s6 h" I* L  j5 c  {tvb now,tvbnow,bttvb汁料：  
& w' d. o0 L" H2 ywww1.tvboxnow.com生抽 2湯匙
* o$ A# ^% x& W! g7 @& |5 c: Q 滾油 2湯匙 9 d& k0 ^: Z- U9 r! x% a1 u9 D* |# V

7 N' s5 |. s( g7 T) N7 A8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：  
$ h) L8 O8 X; I) P; l3 f) Bwww1.tvboxnow.com1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
3 h* x/ l* P) m, W3 X* b2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 tvb now,tvbnow,bttvb. d, m; h/ i8 U. O( N( F
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 L# a5 h5 h. Z7 y
中型鮮魷 4隻公仔箱論壇# a* n, s" n' T4 |" }0 @/ x: u
蝦仁 6襾
! N& }6 S5 u  G  t- O蔥碎 2棵' ?( U6 D( m  s/ g( P
芫荽碎 1棵
& R( [) u. E& ^! x  s& G4 X公仔箱論壇椰汁 半杯
# }& U8 h' a/ A& u$ ]1 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. P' Z; E3 T) w0 X. p
香料:公仔箱論壇- c6 P4 ^8 ?7 p) V! C
乾蔥 4粒www1.tvboxnow.com6 ^, h# Y/ n/ }' P
香茅 1條切碎
$ m7 x5 [& l' s' I' J  }; L+ awww1.tvboxnow.com紅椒 1個切碎www1.tvboxnow.com, K9 u0 ^) c& _: f8 ^3 Z* j0 B
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙www1.tvboxnow.com0 U; P/ U% s- l
7 H' ?  H- m9 [1 Z4 M
調味:7 z4 W' L) @1 |0 Q+ x( ~4 [7 O
鹽 1/4 茶匙www1.tvboxnow.com/ M+ g, W- x) j; ^
麻油、胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: _# p! E3 u( {6 Z5 R5 q
粟粉、蛋白各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 L( Q5 Q7 _3 R2 N9 Q6 r
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: V  u' c- X$ H; ~0 l# L  p
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
' t% m+ J2 `7 n- B0 W* L  p2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
6 Q7 d6 x( A* Ctvb now,tvbnow,bttvb3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
3 s" ^: s, Y0 {' ]% Y. E7 @, W! ~4 k4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
9 C7 C" e! O" ^. J5 u5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底