carmen_girl

材料:
! P* c# v% H% G) s$ M' d公仔箱論壇牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb( R  u' P& o: W
煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb9 b! J# ]9 }9 A/ A+ z

5 E9 l' W/ `5 S蒜茸蛋液: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 t5 V) s4 |7 O6 n0 A
蒜茸2粒 * ?% j: P: R, ]$ A
蛋2隻 ( d! }+ X) Z4 Z5 y' `1 E0 i* w  Z
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }, Q7 |2 Z: E. `& }
鹽1/4茶匙
$ y- h+ _4 Q4 r9 M5 e4 y) l. a胡椒粉半茶匙
8 J6 E; I# D2 N* y( _tvb now,tvbnow,bttvb
- _. s- ]' S1 J; n( U$ n) ~7 R公仔箱論壇麵包糠料: ' h( Z1 [# R+ F
洋芫荽碎4湯匙
1 _& a/ _4 ^: K/ Z% g0 e  hwww1.tvboxnow.com百里香半茶匙 4 F6 D' q; D. ~6 m+ V9 Z2 t7 }( P
麵包糠
9 p. q4 o. A9 _- Q
- O+ `/ C" h; [# |$ D做法:
, W% c7 n( B" z0 f8 bwww1.tvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
# J1 W* r+ c  l* _4 R2 r1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香
6 f+ o( L% I" X' K7 P2 f3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉+ Q; d. ?6 p6 o! E6 A, ?- r, y
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
8 D' g: ^- [+ G8 v! s  wtvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
8 r* e; c- S- |. N- }4 n5 @www1.tvboxnow.com6.以茄醬伴食

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' ]  v$ g- E3 l
牛肉(碎) 3至4襾
( u! |7 W1 M: O1 N9 }6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件公仔箱論壇  C3 `0 q0 p: z; C/ V* H( U
冬菜 3湯匙9 f6 V; I3 U8 o
蒜茸 2粒& T$ P/ V% g1 ?; u  x5 s
蔥 適量
- [2 g0 i# ^  K
0 A; w' t1 X$ y3 C7 i9 P! m, W, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：公仔箱論壇# S! h* {/ }5 ~) s$ b5 }
生粉 1茶匙
* y! A# I+ D' r$ `# r$ owww1.tvboxnow.com水、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- @! X! k/ y. \& g" m1 C! [
生抽 2茶匙
  W( h( U6 w" R& @* i6 k3 Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許- e) a! {) ]7 D2 }8 {
糖 半茶匙
) }6 ~# i7 q9 {" C. y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. j/ [; i0 E- I; C; C
汁料：
1 ?, J" |# l) B  M4 a6 I* jtvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯公仔箱論壇: Q7 y: M8 y$ U& }- G2 Z
生抽、老抽 各半湯匙* K+ M8 o# n; T) v$ V5 o- g2 ^" R
生粉 1又1/2茶匙
2 @0 @, f3 ]/ s& @糖 1茶匙公仔箱論壇% d: G# B% a% c, ?5 t* S0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; Q: q! F' g$ T! G( H2 _+ B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 C* Q" G( _, p% ]
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
4 T# `( [( g! W3 F7 p/ ]+ a" [2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
5 I1 e4 _$ p+ e3 P( K5 X- s& _" m3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: / n/ R; o# b5 n' ~$ l" Z+ O" v/ |
麻油1湯匙
! C7 n; l, h& A0 o! a美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb3 |, T- S3 `8 U$ V; f* X: \9 ]5 ~
薑片2片www1.tvboxnow.com: E% z  F) K8 E1 y# B- ~, t2 f: n
米酒適量  
4 H/ v0 T$ s# m( l. Y+ b, _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( `! c; O" N; F! Fwww1.tvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 4 W' l+ B5 e  J( t/ a0 c$ G+ h
火腿肉 2支
' A+ G& I- d# [公仔箱論壇大黃瓜 1個
1 g6 e  ?5 b" c9 T4 h% p, B% K蝦仁 100克1 |) Y" M* Y5 i
青椒 １個
8 F% m- {  e$ L黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 [6 B7 {2 l# A
紅椒 １個
/ C2 [% D% x8 g3 S& J當季水果 適量公仔箱論壇( Z  f5 V- A; U! `$ X
青江菜 4朵
/ z4 [) x: b3 l9 V& m' Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙8 I; m7 u) i: A. ?3 Q" N; u
糖 2茶匙
7 o% ], ?# E) g* @. R- Y2 d6 `6 E: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許! N+ R5 P4 w3 G0 |
胡椒粉 1茶匙! h3 t) E7 J! a/ T2 }
醋 少許
3 C6 |+ E! y$ j1 T2 p1 `味琳 少許   
& g0 d+ s% n2 S5 F4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb% x6 J3 |2 R! [8 ]8 Q
1.將所有調味料做成調味醬汁。
& w8 \5 f% N: S1 L* d" p' E5 S! swww1.tvboxnow.com2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: www1.tvboxnow.com. R" V# M$ B4 d  m
豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb, p/ S; e# b& ?, R5 z4 f
洋蔥 1個
; o! P6 b6 ]8 a0 q5 Kwww1.tvboxnow.com蔥公仔箱論壇2 w, c# _( @9 z2 x1 u6 \
薑
0 \1 p/ s% z) L0 Nwww1.tvboxnow.com植物油www1.tvboxnow.com! c2 L# _7 k3 A2 }4 r7 p7 r+ Y
太白粉! ]8 z. M+ U8 y' E$ W, P
醬油tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 ?" a, a! J: s* r- f. _. n
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' g# I" F9 u4 n, x- g! |! R8 Q% S
糖tvb now,tvbnow,bttvb! u3 s. R/ H7 U5 C
米酒
9 q$ O2 R! K' G* ~tvb now,tvbnow,bttvb味精
8 s# l" g) B9 \* s麻油
/ U8 B( E. u8 D: Y# l  H/ G& {- Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb; m" J+ }; ^' u! W/ s
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
0 ~% B# L4 c4 n' m5 q公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇2 j2 k5 C- f! `8 ?4 T+ e
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: " }8 F, U- Q& b" k
花枝丸6顆
$ I  g8 Y; A- m3 qtvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗www1.tvboxnow.com" J' Z! N/ ~6 Q9 U" Q& \
鹽1匙公仔箱論壇( }; M. w2 P/ |* j$ Q
芹菜1根切末   ' p1 I5 S& h4 r) \
做法:
& Z. Z) M- y- x! A3 b 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 www1.tvboxnow.com! w; d4 h# v: o+ {% m: y! \) Z
1/2 杯清湯
; }$ u$ z9 E, B1 j8 ]- V3 O' }0 X2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: A" y/ p3 O2 B
2 湯匙蒜茸
- J# Z( H! t& I7 c; ?! n4 ctvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb( X" u, R+ d, T/ X* @
2 湯匙紹酒
8 M' M5 o1 ]) D9 |8 u) A9 F. j" [1 ^www1.tvboxnow.com1 湯匙豆瓣醬
. s: {! x; f" Y+ T9 T% H- {www1.tvboxnow.com1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇2 ~! g' L  n5 _7 R
* T. j+ K7 ?) G# o6 Y$ b2 B; f
調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb# e' {/ R/ q+ r
1 茶匙糖
* Q: }( P* z  h" s  W2 R* H公仔箱論壇1 茶匙生抽 : x' E9 m0 {: l+ ^. U& o$ j
1 茶匙雞粉
% g& Y6 N2 F# v/ T6 J/ z3 vwww1.tvboxnow.com! y- y* ~; ^5 G/ Q, z
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
" V, m4 P. E- I8 j, ^2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。 % Z3 I$ Q! p% E9 I) f5 ?; x- j
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www1.tvboxnow.com3 j8 }7 F7 A6 ?! ~
瓣醬及辣椒醬拌勻。
8 C8 B+ |' t8 k5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 5 \- U3 @7 C  V- q- p
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇4 J& k7 x1 a, G2 [) W6 [8 C
荵花即成。 www1.tvboxnow.com" o3 D" ^, a1 F/ {

8 \* [/ @3 J. ~tvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ g5 U! |3 z  T
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
( p7 W, ~+ o- P: m! y4 J* R7 D公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. T" p) ]0 T, _( D
佳，因大粒的會較韌。

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材料www1.tvboxnow.com+ v( \& P9 w" w  y& n
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
1 j3 M  m+ v$ ?- b; v  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
: j; F! i" q& j蝦米 - 20克，浸軟
9 {: c6 k. {8 e; Q蒜茸 - 1大匙 ( Y+ l$ Z% k' R4 j: Y8 S$ J( J
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
7 F9 n3 }" s1 n% M. y% i2 a公仔箱論壇
! R! d* p" d: n$ O4 K* gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% Z9 E9 q' V/ P7 J2 K3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
' k6 K- ]- C: B9 }$ ywww1.tvboxnow.com2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
# e) n* D" Z* q5 C% Uwww1.tvboxnow.com3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
7 q$ \) c- i- s' e8 G$ E% ]0 O6 [www1.tvboxnow.com4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D  \' J6 h9 q6 v
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
3 Z' s9 i' K$ ~( \6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
* X6 L, m& ]6 G$ n* b公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
' g9 l6 h- @) j公仔箱論壇薑未 - 5克
6 D2 D0 I* d) U7 S" [4 r2 v: h- u公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Q" c7 w% X! W  H. K
( l+ y! S  a/ L, p% A+ [) g# S# B- ^
做法:www1.tvboxnow.com. O4 n$ |) X% k: E! |+ p6 B
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 : ]9 \7 d" B* {1 h$ f% a: V
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 - A8 T0 F( ~; O2 @  m7 Y; e
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 www1.tvboxnow.com3 n3 W5 e# e2 I
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
8 e0 x3 [: P- ^" e2 o7 g. L公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 , _* R- U3 K% v3 G) q8 M, L
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. x8 F( c3 V! c8 l
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料, G8 n3 E( Y' m
猴頭菇 - 3個約40克
8 L$ q9 w2 {. ?公仔箱論壇瘦肉 - 250克
! g4 p! |; g: y7 p# f, ~# ctvb now,tvbnow,bttvb靈芝 - 10克
' {" j; V# }( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb# O! O; `. k5 J' ^' {9 M6 X
蜜棗 - 3粒
: s" F/ k# @' F$ B9 z9 ^7 s( ltvb now,tvbnow,bttvb山楂 - 30克
# q$ \& Q# M+ D% Q7 W3 O0 t% v& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿肉 - 10克切粒
, B" [1 j$ M5 A  W. u' f5 E公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙
+ ?) d6 t, d7 S* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1 K/ x/ X$ ?2 y6 v
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ' \4 x8 P" F+ y$ z4 A3 E6 |, K  P% u0 P
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
3 O1 q4 w. N* B: p2 i( V! Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 www1.tvboxnow.com4 H' Q/ R0 Z: u2 E6 [: e( f
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 www1.tvboxnow.com% k) }9 U; c. I# J/ @0 ]8 P1 L& h, [
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統