[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
9 _0 d) J- n; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您地都玩下啦.第一次比個易d既." D" I- g' ?+ I$ a: ^, O
""朱古力雪芳蛋糕""公仔箱論壇# L" b. M  @0 ^
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1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
: l4 I& c/ h; e+ \8 O公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 y; @, S' _8 M
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb6 v) D: @( Q; F. w3 P9 v# ?6 e
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次, Z) c5 F  a+ z6 K
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
6 A4 @, R' ^8 l& H9 g) p$ ?  F0 ?公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
; f4 P% H% ?+ m7 H1 j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
$ u3 S# N7 M6 ~' g' c2 gwww1.tvboxnow.com       然後分三次加入拌勻.
. C& @8 Q" i& b( y+ b公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.公仔箱論壇9 l) r! Z% p* h
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
# f3 a) v3 A+ j+ X7 f       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
, K3 W: V$ A5 X5 b0 \- A3 I( @www1.tvboxnow.com9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
7 t& N  v& L% {& [0 d4 P( Jwww1.tvboxnow.com10]  出爐後要立即倒扣待涼.
- }9 G+ j  f; J) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 z0 c- \3 [1 P% Y/ W5 }1 }1 t[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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  b1 v3 [1 ]# X! F1 ~% _+ t公仔箱論壇9 _3 f/ @# o' E2 [
紙包旦糕
6 K# o) U: h6 m0 A0 M( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q2 ]7 T  C3 W5 ^www1.tvboxnow.com9隻muffin 杯份量www1.tvboxnow.com6 Z2 a3 N- |# X" T( t. a
材料低筋麵粉 60g公仔箱論壇# a5 L! \( f6 m. k
粟粉 15g公仔箱論壇+ @0 c) R: q4 r, r7 e" q
砂糖 90gwww1.tvboxnow.com7 ]1 z' I. i7 D6 J' y
雞旦 5 隻www1.tvboxnow.com3 O3 o- c1 {* S1 ~0 J. P
牛油 60g
, k+ a! e1 S3 w/ B' U8 {: ^www1.tvboxnow.com云呢拿香油 1 茶匙www1.tvboxnow.com! L) W0 r6 [8 z2 Q% e5 z( H
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ o( z4 F, o. J: b  a2 B, W
做法:
5 |% a4 n& _7 s公仔箱論壇1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; u7 b8 N! o$ T
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
, ^* _) s* s/ u, `/ T8 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 旦白分3次加入砂糖打起
1 b$ U/ a( T1 V0 R4. 加入旦黃拌勻
8 D: M* F& X9 d& }www1.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 r" m6 h/ i1 |0 {4 ^, K
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻7 I& M0 x' k; k4 M( @/ V4 n
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
1 \: O# j- T6 f5 H' s7 Q; B; X' f5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕公仔箱論壇4 l# R1 ~  X$ g  Q0 r
tvb now,tvbnow,bttvb* K1 s  U$ u5 ]! H
材料:& g8 f3 _5 R( y! d% P  U3 Z

8 S" J) L" K4 S3 L0 htvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80gtvb now,tvbnow,bttvb. n8 u3 T" Z  e8 V- P. _0 ]; W7 o( ~
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
9 G7 T& M& L1 Q- q& O3 V% @2 O+ X鷹粟粉     85g        水 　      625cc) h# r3 a8 c& I6 l7 a6 U3 K

! r: j; ^. _  x1 P+ U7 _3 k8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www1.tvboxnow.com7 s3 X/ P5 P2 }( }
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要tvb now,tvbnow,bttvb% P/ {: A* L4 x- D
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉; q2 t9 r# Z/ |( k, V) Q9 F1 i7 ?% e
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食) C( ]4 J/ E2 f0 [! z' e3 f3 I
www1.tvboxnow.com- H( i; i* t% ^2 z% e
溫馨提示：
  |- g( `6 b5 D) V; A3 ^/ h; V* Cwww1.tvboxnow.com1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
4 B' B% U; L: t0 N: ^+ }& i8 V: |# f% pwww1.tvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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朱古力雲石蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; T4 x$ G# W' R) c
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% @7 h4 G1 F' S
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^! p" X' X! E7 }  @+ b
做法：公仔箱論壇" P* P+ q- U; R; e; _6 ~: w
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻www1.tvboxnow.com5 _: y" R0 Z- e3 ?2 k" y
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻) O; u! }' z. ^9 L
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
- a; q8 L7 a. t  O+ V4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, f5 c! j( E, ~
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3 t+ {, J3 m2 A7 C" d. V! x. D  t* L. e公仔箱論壇公仔箱論壇7 f8 h7 \" A& `: s8 L5 b2 u+ K! _
""士多啤梨布甸""
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! Z; l8 S( ^6 q  r5 A7 O7 c" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  X( \" V& l6 P2 @2 ]3 `% u* z
熱水 280ml. S, y9 x/ S! h
花奶 170ml
/ t2 R1 `$ ]0 E. k! y- ^公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒
: a% ~) b% X* j& f3 F, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' [- m) |1 U4 n  N# P
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。  [' O, X8 V1 B/ E
加花奶再拌勻公仔箱論壇+ Z  f! M6 V; D; ]9 l! Y
再加入士多啤梨粒。
0 E( H+ _' g- A6 P0 w) A公仔箱論壇放入雪櫃雪約1小時
$ I* S5 u! O2 A8 U9 R1 V# J' [9 w公仔箱論壇就食得拿！haha
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8 M" n! h6 B4 R6 _. @0 z. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
' d9 c3 f8 J6 y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料: * e' e0 e: n4 J3 x
   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 Z) q$ b) ]% Y( z+ p; k
1. 糯 米 粉　　 140 g 9 h% y7 d" |* A) H- h4 r
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
$ Q, x; e* h1 Q9 G, ]3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
2 d. ]- E0 v- F& i: o2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
5 A4 ~9 A# ?& R* ~" ^4 z0 R7 w0 y6 J1 Y公仔箱論壇5. 油 　         1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 E* B/ M, F' e4 L
6. 椰 漿　　　 200 g
% s( s$ ?+ f; dtvb now,tvbnow,bttvb7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( ]# T: a: c3 r5 J0 ^& M1 ]
8. 椰 絲　       40 g
" Z* [- A% S; V9 q6 S) Z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]
* f* L. P8 f. t2 @/ `0 Z% |, hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 C! Z6 [" z# ^2 {& V, a
製 法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ I& ~7 c7 w3 m. c2 ^
   
  F% A5 ?' C; n/ I# T8 M, w公仔箱論壇1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
3 a2 [5 X2 M) W, X- L) ^$ C2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
, v+ F9 g, j+ H  `1 e" btvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   tvb now,tvbnow,bttvb9 O# o" j5 Q) t1 R- j& Q& q
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
: g) z! n& y' D- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   轆滿椰絲為止。  
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/ q/ @0 g8 Y9 I  l公仔箱論壇   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
6 A- n! s/ H0 W  K/ ytvb now,tvbnow,bttvb   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.5 \- _7 p2 E7 T: c% I2 m

" ^3 e; O8 @& Ltvb now,tvbnow,bttvb  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
" d* g$ @0 F( T9 \
1 T! z( n2 m: f+ ^, i  t; g2 S+ d/ H( I! Z5 C8 |

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! [4 B1 N' [0 k# xtvb now,tvbnow,bttvb
4 f( B2 e0 Y0 y# r) u+ m$ Hwww1.tvboxnow.com朱古力旦卷www1.tvboxnow.com/ I* o* v! N; P) |* H7 l# k

4 q; [- n3 J# ptvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　
/ t/ B( F, @7 R' L材料:% E* A& a( n% j; }) W. K
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            " A# Y' p0 L0 ]) }5 O# L. t( g
做法:
7 |' Q0 S. g* F1 S- B0 x2 @www1.tvboxnow.com1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
/ o5 f' z( _& y/ Q: u- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
6 H9 f) b3 Y: D: `  K3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
$ G6 t+ g5 |  S. N, J4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，公仔箱論壇1 ?! G4 _0 M  i8 n, [1 [# w3 B6 [
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，www1.tvboxnow.com( ^2 ]' g% H- \& |% e8 v
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
1 I: k3 l3 {& m/ P# V. E) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  t) c4 p  |$ b" a% o! H
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""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. U# @5 |8 o$ `3 J! H

4 Q! p8 c! b  ?1 b, Z  ?批皮：材料：(6吋批)% J7 Y3 u  Z1 e5 y# Q# B1 k
牛油....................................50 gwww1.tvboxnow.com% [" T, K% U' a1 r# p
麵粉...................................100 g
, J5 W3 [8 d5 x' U, R9 r5 R0 B鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇# s- x% s, l, N8 z. D9 I# Z; x
蛋黃....................................1個1 y- u( G: U% l0 w; L! {
冰水....................................20 g. B4 r7 k7 _4 _. k' Y% g

7 v: V6 ~1 O4 Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 L, M/ L% s; F& ^+ `) y! \www1.tvboxnow.com(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
4 d, z- w3 n) [$ N7 q2 |1 Q/ etvb now,tvbnow,bttvb(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
3 }0 J6 ^9 i) \( H, D. F0 Y3 P(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
2 V' z" m& a2 p. B8 T$ H1 y(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。* |) O# a# K9 u8 d
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
8 q1 B( ^' h; z8 j! k3 d8 J$ p+ ^www1.tvboxnow.com(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
8 Z5 S4 Y2 ~3 E0 W- N) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞
& {! D/ Y  u$ [5 P1 ]*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
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  v5 J$ U% I) x9 i6 S/ b, N芝士煙肉餡料：材料：
$ e2 ~( q+ e3 J" \www1.tvboxnow.com煙肉碎...........................100 gwww1.tvboxnow.com5 d* F6 o! ~6 d7 v
洋蔥[切粒]................................兩隻tvb now,tvbnow,bttvb* t% ^* N3 H+ b& C" r
淡忌廉.................................200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 g0 S6 d4 l5 e8 R
蛋........................................2隻公仔箱論壇. h$ u3 _- w; Z# f
車打芝士 (刨絲).....................20 g
( \# @" q: R0 }6 ^" Pwww1.tvboxnow.com
1 _# ]3 F$ t# a/ Bwww1.tvboxnow.com做法：
0 a- P" m3 P1 D. n7 u/ r7 @(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
5 E; q. ?3 F3 \* p( Jtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.www1.tvboxnow.com' ^; {/ U+ K* x4 ?4 f- x
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
/ y8 [6 g+ }9 L# V. d2 K(4) 焗30分鐘至金黃色。
9 h% b# j2 V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P1 i2 L$ w# Mwww1.tvboxnow.com
$ m4 i+ W( n3 O  ywww1.tvboxnow.com

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2 {5 B8 B' `$ w, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu
8 ^! d7 n/ }4 k) Cwww1.tvboxnow.com原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
" `# l' N7 V1 w2 U公仔箱論壇
: U/ R6 R: J$ _www1.tvboxnow.com~~~~Tiramisu~~~~
0 m# l0 k! U6 ]8 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ p8 {8 W0 s5 v- {+ M/ o1 TMascalporne芝士      250g
* K$ w: {- S+ s. ?8 |5 l" {2 J) h# G公仔箱論壇淡忌廉                         100ml
8 u1 J6 y+ D. S: P5 ?  D( i+ lwww1.tvboxnow.com糖                                  1湯匙
  D) Q. w8 @, c( _4 F) \, T公仔箱論壇手指餅                          10條公仔箱論壇, n7 n7 h: ?* {$ I4 N
Espresso                      1杯
, I6 I) n6 s# O5 K8 [: a9 A# V! |公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _- x0 Q0 q6 o  K
可可粉                           適量
3 o7 _) L( o/ ]4 j; vwww1.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個www1.tvboxnow.com* y/ v! _7 }3 L9 C4 Z
- t7 z9 T9 @% P* Q1 A
方法
9 n% l( M$ q; A! v公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
4 a1 f, M1 o5 p* A' k7 K1 Rwww1.tvboxnow.com2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。www1.tvboxnow.com" k+ ~$ p3 c( h5 w/ g- L0 `# o. U* }
<小心不能過籠，否則會分離>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c5 v# m$ [: O( M
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。6 J) j) ?& s, |/ x6 @/ S# b
4.享用前灑上可可粉！
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~www1.tvboxnow.com! a! k* y) Y# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \9 v$ S3 l7 W! w  Q& V* h
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 公仔箱論壇3 s, ^8 L/ Z. J. c' ?
甜脆皮
# v, b6 L' W- p! W牛油 70克公仔箱論壇; \- [- Z- M. ]) X. v$ [, ?
糖霜25克公仔箱論壇/ a+ C- Q4 m( O5 I" C
蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb  G/ L1 X- Y6 C" {
花奶 14 克
: e/ F2 m: B: L! t7 i1 E( C低筋麵粉110 克& i! A+ Z6 R- Q6 k5 C

2 @# O  P& n! Q! B, [7 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: D6 ?/ q- M3 d! F3 ]
蛋漿
! F2 G$ _/ d/ K+ X. \2 {tvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# Y  b# q0 K) J  n8 g9 n- e
蛋 2 隻
1 Q4 v4 r4 n, T9 b6 Q; Z! N- A花奶 40 克
9 h  y! e. A% e3 K2 }糖 50 克 5 B4 h$ ]( d0 {

! Q4 x2 N# F: ^" h9 t甜脆皮:
' C2 u& w8 j/ B( c7 Z1 m1 g' D1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
, m* D9 j5 F8 j9 K8 r$ F2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
5 l  @' h+ ~4 S+ D6 Q+ e6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" _; J& s2 K7 {+ n; p
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮www1.tvboxnow.com/ `8 I4 U# D( U7 z; f) d

9 m# p; W$ L6 ^8 V5 Y, C# iwww1.tvboxnow.com蛋漿:
8 K; F" |  `6 |0 E1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻公仔箱論壇1 `7 Y" g+ _, L
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
) C% @! Z; X3 K! r$ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
! G% m2 A2 U' r' R( x* itvb now,tvbnow,bttvb
. ~+ ^, ?& l/ u' ~, Q1 O' |9 f- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 U, Z5 P1 d* F9 R
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇7 t; v6 B: K1 e4 K" R; p# B+ _

7 _5 h$ u+ r; p8 p5 Y9 l, [公仔箱論壇& ^* P6 \" K3 f0 `$ c* S

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www1.tvboxnow.com+ r6 [& ?9 ?8 \0 c1 f
5 l7 ~/ K& ~$ o  [5 {- Z. ~2 |7 f
""好味道格仔餅""12片
) a9 B6 M% N4 itvb now,tvbnow,bttvb
4 p5 |/ c& O3 c) P, z: J+ T公仔箱論壇材料：
8 T; }* W" G" X8 {# U2 J: l8 f公仔箱論壇100g    牛油<溶液>
5 |% _* ]$ [0 K50g       糖
% z4 |# C: P" q6 S3 s# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻        雞旦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 ~; A* B! \9 P4 R$ B
200g     面粉www1.tvboxnow.com( H; T1 x) A+ G& h* {7 W
50g       粟米粉
6 k6 H( W  g6 K6 g5 e+ p- `tvb now,tvbnow,bttvb2荼匙    發粉公仔箱論壇3 I9 g& S+ t: e! o5 L! _
250ml    鮮奶
7 j* y& ~; Z+ Y% C* c公仔箱論壇1個         蘋果<切粒>
" v( b0 X, m' Q5 ]1個         格仔餅机
( U1 m. r: B5 w9 e5 D" ~6 l1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2 {8 ?2 I# c, [- z- h
方法：
. b9 f& Z" n' m; ^* G% Y1 dwww1.tvboxnow.com1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 K, r. C* l; _* |
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
* m! a7 p3 c$ @8 ]www1.tvboxnow.com3.發５分鍾。
2 o  A$ w- x& e8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。公仔箱論壇$ c$ f8 e# g( o  K- K$ G1 G
公仔箱論壇! ?& X3 K- Z& m5 y
公仔箱論壇6 K- [  y: a  U7 Y) h

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! |% M( c6 I" Z, t3 m: N# M. a( V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; h+ g2 q) Q/ f
蘿蔔糕 6 E. }2 I7 |% B8 e3 e; n+ k
: Q/ s1 Z) Y: f; N. x. J  O$ H
材料：　 tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 ]# n* o: @
粘米粉兩杯半, R* r, y% ^0 E6 k- v  R5 a
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
9 H6 t& B, Q  h3 g; A2 T' Z水2杯半~3杯
( P+ F; e  ^! N9 a公仔箱論壇鹽1小許/ X8 B& ~; h& f  X! ~
胡椒粉小許
4 L/ J; C4 @7 r- u' ^www1.tvboxnow.com
2 ~6 p6 e* A' a7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：公仔箱論壇5 @* _4 Z3 q, a# j% ?" w, r
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）公仔箱論壇3 P3 ^5 b/ j6 z) P% Z" C
香菇三或四朵（泡軟，切絲）tvb now,tvbnow,bttvb8 D" O: p& U) X8 e' U
大蔥2大匙（切碎）
8 j7 K; i" N8 `. ]5 [# \1 Y* ewww1.tvboxnow.com臘腸1或2條（切小丁）。 公仔箱論壇( v4 B4 O) L" P. Z5 ~0 w/ ]

( z4 Q. m6 `2 a! E4 o( @& O6 P: |4 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：　tvb now,tvbnow,bttvb0 b1 E8 ]: `% M- q- ^
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 a& j% K& Q& D3 a0 w( Y
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 [3 A8 {  H0 @+ i! _
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。' f6 j$ A6 Y% h6 A  y1 g
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。www1.tvboxnow.com- b4 l! H# T9 ^& S0 |

* J0 v0 _& p( y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 E' i+ r/ u( r) u2 |* `$ m% m8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' {9 G8 F3 ]4 v/ b7 q
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
: S) U/ O1 m3 P: \2 M
+ b1 E; h2 ]3 Y$ B7 g- A. |*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
( z0 k; W+ D2 O/ b- N- ?公仔箱論壇公仔箱論壇% L: T5 T" e/ c2 K6 p8 X2 e
餅底：www1.tvboxnow.com; g- G5 I: I3 G$ q' O3 ]
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
$ L* Z% o, Z: e1 h3 _tvb now,tvbnow,bttvb牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
' Z3 t) m) B4 S0 V3 D9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩樣野混合埋一切.公仔箱論壇$ q; \7 s# }/ }2 {' @: t
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內www1.tvboxnow.com) U6 u, Z, r' l0 q5 r- z
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度www1.tvboxnow.com' L0 l6 d1 ~: z9 R; w
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
+ X& S. s6 e- q* q$ Y( d% Wwww1.tvboxnow.com
" u- [, ?1 f: A2 d6 n- i9 Dtvb now,tvbnow,bttvb慕士：* @1 Z. c( P2 N9 e6 K- @/ a3 P1 X
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
3 Z" j; {; j1 w( f, L) d9 B檸檬汁 3 湯匙 : g8 K: V1 g8 i" u1 d' R4 b& p9 h8 x
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
3 Y4 I* v/ N, N5 o公仔箱論壇忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )www1.tvboxnow.com: j1 J" ]8 K  _4 y; |/ u4 y) T) }5 [
幼沙糖　 150 克www1.tvboxnow.com' X1 y9 g! ^$ T. G- Y1 V
蛋 1 隻 　
+ }/ }4 G% G6 \3 B" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
- M$ r' ?, B7 _tvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
5 M, Y! a7 Q" ^' ^) Q公仔箱論壇*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，7 s4 w5 m; h/ H3 R% p" s* {
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
1 J& q: x: s2 K' T3 x8 Rwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇* w; D0 ^( C3 p: W7 k6 U9 B6 N4 [% I

7 b$ {" C- i3 _# A公仔箱論壇

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# w' c! c% i5 {- b9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^9 l! C0 T/ Z& O, a桂花糕 sweet osmanthus cake
/ U/ P2 |  T- E# B
) f5 v! t& ]% x$ v0 S0 A: Xwww1.tvboxnow.com桂花糖  3茶匙  
2 R9 b3 h! F) F8 e, Jwww1.tvboxnow.com魚膠粉 20克
6 E9 t* S( ~! ?: ^tvb now,tvbnow,bttvb水 200克 3 f7 G+ f7 x0 |, {" `3 T
糖 45克
* [  H: x& x4 @3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4 c9 v' d( b' X" ^: I' e9 P7 v9 [
製作  
, N" q! G# t& f: G' l, j) owww1.tvboxnow.com1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇5 d+ q8 y; {! D, C
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。公仔箱論壇6 j( v) W1 I1 m
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
! ?& w. W# x2 U, w3 p4 S1 b公仔箱論壇
$ E- h) I6 p% |  j$ p# I5 _' F公仔箱論壇** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahawww1.tvboxnow.com! h% t: k: z6 o3 B3 }$ r

5 o. J. i6 s- Z& F1 {( Q
% H8 a; q; ~9 a' D3 }5 O: j% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ T. D' Y. M" F- B, i
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8 [- w0 M' b9 C1 `www1.tvboxnow.com砵仔糕  Put Chai Pudding
: i6 R9 d7 R3 q' ~) etvb now,tvbnow,bttvb6 T0 _: O6 r+ B

: c  D, V, ~0 l5 ]tvb now,tvbnow,bttvb粘米粉    100g
% H( y2 B6 a  Y澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb% u! X1 _3 {5 F. f4 A7 I. {
馬蹄粉    10g
! l  x0 B- l2 y  N+ Uwww1.tvboxnow.com蔗片糖    95gwww1.tvboxnow.com0 i7 A* [( w* d/ O- J
水        425g公仔箱論壇# H' \7 q- ^( w7 \4 |* e* M: i
紅豆      適量公仔箱論壇5 Y9 Z4 l5 a3 z$ w

9 [- k- \, j+ S1 `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com+ ?& ]) k, K1 I% q3 `
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# D. U. J" f& n, P
www1.tvboxnow.com& J1 S8 U- j: A$ _/ V* s( s. V
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
5 p; r5 W/ f* z8 B; e  }; [6 @
1 X& V& U9 k/ z% m7 Y/ C  o5 C用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
  i! Z# [, P+ y! U" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z$ G% S5 x$ A; ?! [, r8 U300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。www1.tvboxnow.com7 z6 k; m4 Y4 l; [+ C

+ {2 ^* Z' _% O/ A& k$ I# l# Y4 z糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
4 ?8 a7 q! `( g  K7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! C; I; C/ n
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。3 W, Y. |# R( ]& @1 J- z, h
tvb now,tvbnow,bttvb# i  c+ w8 h' @8 E, m- B: I
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。% f; U3 O$ M0 ]+ _! W) {

6 n* z- x4 g" b6 Y$ T1 E ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
" A$ I8 ]3 \; y' _. B* }tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 U+ z! A# Z; E! R0 H

  R7 j3 R) a' s公仔箱論壇) k: T& K' B0 C7 Z
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& p; u$ [! b7 s公仔箱論壇公仔箱論壇* ~/ X: \. J7 @! a