[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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: A! M' A4 z4 T& M3 K- b. Atvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
4 X; ]2 H, g$ L+ x( _& l9 `; b% Y您地都玩下啦.第一次比個易d既.
# w/ V! D# I/ q1 {9 d: Q""朱古力雪芳蛋糕""
1 ?# l- T: S' Z$ N8 k" f+ o; L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( n+ }+ N- O) ~/ T) M! Z
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
% B9 W) ~1 h  j' L* L! Rwww1.tvboxnow.com2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　, ^8 }1 j0 A7 C' m
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
4 A# Q5 T- H3 g- o) Atvb now,tvbnow,bttvb4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
" _- I/ e" N0 S. c1 c4 q公仔箱論壇5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! ?' f& G/ |/ k5 [! ?
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
; f# v9 E8 s8 i0 G, u6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻." G/ ]! {/ Z5 y1 P7 [  ?4 G6 F
       然後分三次加入拌勻.3 V* I9 d, |. J
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 L) D/ F2 g8 f7 j
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. j5 |8 K+ ~! ~- C" T8 s
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) ~( Y# a0 d- G, ?
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.( g( l, X% }6 J, m
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
% `& c2 k" Q- w4 R( f! Q/ R. C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 _# T; s; Q$ n! ~6 |2 H

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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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紙包旦糕www1.tvboxnow.com2 a$ g  M' `! j; o! J, q
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9隻muffin 杯份量tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ C5 l5 c* l4 j  F
材料低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb; N. E; A6 [+ n. @4 M: F* F. ~
粟粉 15g
8 M: J! U6 N& A: Rwww1.tvboxnow.com砂糖 90g
' \" f' m+ Q3 M+ Ctvb now,tvbnow,bttvb雞旦 5 隻
6 }- R2 @' @7 E1 @! a: M6 {公仔箱論壇牛油 60g
! U3 O8 T) ~( B* r7 _" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云呢拿香油 1 茶匙
9 t2 c- d3 T$ {www1.tvboxnow.com正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
5 r9 Q; P8 h8 V9 R" M2 O" x; B. M% [  V公仔箱論壇做法:
1 _/ x# S8 Y8 r2 c公仔箱論壇1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
: F: z; D, t) ]2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
1 p( B" [5 a1 y- k) f4 xwww1.tvboxnow.com3. 旦白分3次加入砂糖打起4 D- K0 Z% B+ }" k
4. 加入旦黃拌勻
/ U' D# @- y; G8 e' v9 c4 }% p5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
1 g1 v) Q* v- |% v. t; G* S3 qtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
" R: G9 p/ G  q- F$ u公仔箱論壇7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿www1.tvboxnow.com2 L5 n+ ]4 R5 \9 F6 N
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。www1.tvboxnow.com2 n' t- M! U' J; N$ z% `

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椰汁紅豆糕tvb now,tvbnow,bttvb% r2 N* f2 f6 T" \8 K% W

) S/ U+ A1 g5 w0 y8 S9 swww1.tvboxnow.com材料:
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紅豆        50g　   鮮奶        80gtvb now,tvbnow,bttvb4 x: r0 Q. b; P9 J6 d
砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( X; T0 }- V0 k/ I, m
鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇3 b% \% R# z6 H! |1 }, l1 S
公仔箱論壇6 J/ _/ g8 }$ Y" s2 }# }
做法:
: a' Z) g5 _8 i, A1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
& {9 g6 B" f: M. x, D& Y& `- jtvb now,tvbnow,bttvb2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉tvb now,tvbnow,bttvb$ N# W: c1 ?2 y5 e) E" Q
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
, C# L4 ]* h8 W2 a" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S( |; c7 {0 O) G9 I6 Q& D9 j溫馨提示：
( g5 Y7 R6 x+ P  ]公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
8 p# l6 o/ M6 i' S2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvb now,tvbnow,bttvb1 |# J6 @! R# }: a1 U; X) g

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 W7 d5 p  l

3 \4 \* p+ a7 A5 b6 s3 K  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力雲石蛋糕 公仔箱論壇6 `1 \- N/ h7 y$ z
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
" x- E7 ?1 T3 U1 J# P) d糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
6 v; m+ ~3 G' P$ bwww1.tvboxnow.com做法：
" y! W2 j' j+ F( ~) j0 i% n1) 麵粉和泡打粉混合篩勻公仔箱論壇7 a# M9 L( I! d8 g: w# Y# `
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻1 \/ y+ o, F$ B* r. d; `, V% ]( {
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉公仔箱論壇& @2 v1 Y7 K% t, r, g! v0 v
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x. E+ T7 _5 ]. G: p2 J$ R

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6 `" |: c& a9 G$ R; K: D7 e" n# Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. G: n8 n) T/ z
""士多啤梨布甸""4 q3 R) _) W! d! }4 {  c; ~, Y! k
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一盒士多啤梨啫喱粉
  A) b2 g/ s: g# D( w# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 280ml
, n) z( ]1 l0 {. g7 H" U花奶 170ml) o% Z6 r. p+ c6 `1 R. B$ k
幾粒士多啤梨切粒
' W0 h3 m. ~/ v5 l- T, `tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 M$ s6 k3 J) L/ _5 L
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
* D( [& F0 E$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻
& r9 M1 u; f. b- a" W3 Y* E* P公仔箱論壇再加入士多啤梨粒。, b9 K% H; T7 S$ r) A) E
放入雪櫃雪約1小時
! r4 A9 I( B# S0 s公仔箱論壇就食得拿！haha
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+ {4 r, Q4 ]# D3 K: I5 T1 ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }% q5 r0 B9 x$ W) D

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椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
+ \7 a1 _" i9 ]4 A5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:
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4 U2 d  q# v% R6 A* T7 j) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g
$ c: l! S" ^) w5 L, i# T/ a2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb* _* A' B! ^4 C' z: I: Z; P* i( m
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
8 [) R6 V- i" |# z3 U# ?4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y4 y/ P4 X2 c' J
5. 油 　         1 湯匙   
, [& @6 G3 _8 D# T3 b8 i( c公仔箱論壇6. 椰 漿　　　 200 g
3 ?# X- T9 D" |# Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 水　　　　 200 g
0 T6 I, D3 u1 H: P3 Z8. 椰 絲　       40 g) K3 b/ |( N& E8 }
9. 芒 果          1 個[切粒]www1.tvboxnow.com; E7 B6 F" s! w# {2 [

) n3 e$ m; ?# ]! E$ C  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) _- G/ z: q% j4 ]2 a3 c9 F
    tvb now,tvbnow,bttvb  L6 E7 X. [+ y. m( j
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
" x3 {  C6 o. A" p; dtvb now,tvbnow,bttvb2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' U4 J) w' O# V( H' }) E2 F, v: y7 K
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 R( ]& ^" D/ `) y. {2 d. m
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
9 R, S# W3 W! j+ E6 Q. x   轆滿椰絲為止。  
+ z" ^- x! T' jtvb now,tvbnow,bttvb
! D; e2 Y2 O1 b1 e" L  ~: l2 y: W   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
  [9 D' C: L$ [公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" U$ t: ]5 [$ w" m" J

/ s, M% f) I. C& @tvb now,tvbnow,bttvb  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
! h2 l1 R9 e8 K" d) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 z5 U% v) w8 W; {7 \3 z

, F; H) @- h) A- m$ ]

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# x% F" r& @5 J朱古力旦卷公仔箱論壇$ c/ P9 ^: p# E/ V6 [: n1 C
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我用日本棉花蛋糕　www1.tvboxnow.com' o( u$ y& i" g7 o) [( ]
材料:公仔箱論壇0 |6 c) l# o5 Y# G0 I' p# G6 y( I
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
# F% C3 N0 k& n/ o. h) E$ c; G$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 O3 ^- _' J* Z, |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
/ P" V& N! o4 s  H; Gtvb now,tvbnow,bttvb2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)) q) G+ I2 [" ^; K  h
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)公仔箱論壇" }; ~' y. A' K" s0 P: k0 ~
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
$ E# k* H) [' Z# ^, d2 S- p4 }tvb now,tvbnow,bttvb5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，; _2 b- r1 r1 f/ C% j
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，3 V4 G% b% S" v8 z4 h4 N
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& `) \5 @& n6 c- p: }

. I! T+ k3 v* D1 H公仔箱論壇

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; N* U/ F  y  Wtvb now,tvbnow,bttvb
* o# W8 Q; ~  j5 h; }公仔箱論壇""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
& W) K7 e6 W+ C$ z6 ~# ktvb now,tvbnow,bttvb
! h* |* D( j0 s5 P% Ewww1.tvboxnow.com批皮：材料：(6吋批)
( D- `9 @, p2 p3 G, A1 Stvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g
: o0 O8 j) q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉...................................100 g
# \+ g. Y- f4 H9 C. N9 a公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙www1.tvboxnow.com4 U  P. Y- V4 H* \9 m( M
蛋黃....................................1個tvb now,tvbnow,bttvb1 n' y3 q! Z* O! _
冰水....................................20 g
9 C$ n  o; i2 R& b$ I# J
; i8 s/ @0 z  a% p3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：0 c2 U) t4 q# d; }7 U/ F5 j
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: K- L! R7 K: P% x: M1 K
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
. e- D' ^- x4 ^, z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
3 M/ i+ R" o  J% C% {/ q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。, v- V: H5 x& x5 C" @% {
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
1 n9 z3 _3 Z9 h+ I. o7 F" W+ ^" a(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
) b$ `' s4 n' [+ X9 \( s% ]' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞/ h$ L; R0 M. n
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****tvb now,tvbnow,bttvb+ w& r# B8 q) L' Z. C( s3 H

* K- q9 c* y: d. X+ W) i: wtvb now,tvbnow,bttvb芝士煙肉餡料：材料：www1.tvboxnow.com9 P5 h8 q+ s, h
煙肉碎...........................100 g
1 ~/ ^  w1 P, q, }$ z洋蔥[切粒]................................兩隻
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, k& r, [7 Q. A: B公仔箱論壇蛋........................................2隻
' K+ Q, b2 w: D2 V" ?+ p, Cwww1.tvboxnow.com車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* N4 x( K0 F$ d! X5 d' a1 E4 }

/ J) W/ I! P6 t& v  A4 P* ?$ q' ptvb now,tvbnow,bttvb做法：2 M9 ]$ E9 }0 z
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
9 ^, o. ?2 ^9 Y- E2 Ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! m, E6 u! J
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.公仔箱論壇/ @. }2 G! f! q% Y. f- _7 K% l+ S5 a( \
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 U, {6 t1 G; V3 ]0 y

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2 \3 J$ D1 O2 Q$ k$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 F2 i+ b& v) m- B
Tiramisu
. i# C+ {8 Y2 Q# Xtvb now,tvbnow,bttvb原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
8 ]; ?- X; ~4 I0 c* D
% f# ]9 ^1 I0 ]tvb now,tvbnow,bttvb~~~~Tiramisu~~~~
$ H: t' U* o7 g! c' M; J公仔箱論壇材料) c. w( k0 f6 j: w% t# C
Mascalporne芝士      250g! A! W5 ?( ]/ X
淡忌廉                         100ml
3 ?2 J  [# q+ d0 P% H! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                                  1湯匙公仔箱論壇, L) \' R/ D4 i3 T
手指餅                          10條
! v9 O- V9 q' L. r& f( dwww1.tvboxnow.comEspresso                      1杯
8 r8 R; N5 z0 |' vtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [( H3 F8 X7 U+ _( O
可可粉                           適量
& _0 P/ |& N  \' v長方形或正方形玻璃容器一個- q( A: ~: u: a, X+ n1 Z6 K! @
tvb now,tvbnow,bttvb3 G' y$ _7 {8 f% O. F! ]; X/ U. f
方法公仔箱論壇) C! @  M% V- ?6 ?  B2 t4 L  F. `
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>1 Q" T4 b4 j4 I% ^* O2 ^
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
( |8 \2 r0 [5 b( a& l. a& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>tvb now,tvbnow,bttvb! A  u- ?! q, x' o
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
! F& \) B7 ~4 B3 `) \. w4 ], \tvb now,tvbnow,bttvb4.享用前灑上可可粉！
6 }# R7 D4 E- e1 K$ r7 W1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E# J0 F7 Z+ }/ Q
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~7 [& W4 |" e/ I0 Y  m2 X7 N1 {

% _8 f: D3 I% |7 C6 Q4 ^9 q蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
6 N( p/ ~% }3 j& k+ F% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮
% x! z* U( n; U( |牛油 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z/ D6 L* ]$ O8 c3 w7 `
糖霜25克
+ x& a& ^9 V6 J7 F; Q$ G公仔箱論壇蛋黃 半隻公仔箱論壇9 ?& ^4 n- o- h% x& @% I$ g# h& l
花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb, `% _3 t7 y0 \6 ?
低筋麵粉110 克tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 F% `; w% O. n5 i

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3 D. n" E, {( D" ]. B1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿
6 q4 U1 w( ^2 O3 v- N6 Ftvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克
( u+ t! z6 c5 J7 \公仔箱論壇蛋 2 隻
$ t4 ?* j, k9 z8 S! m- n花奶 40 克* V7 C/ W  F* f, }: p' n+ _4 `
糖 50 克 - u( z; ~2 s) d# V

1 I4 `/ c; ?* P' ?% p0 l: m( i# _www1.tvboxnow.com甜脆皮: 8 K4 G' H2 E$ h0 }$ s4 \  ~
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑tvb now,tvbnow,bttvb6 O  w) h* h5 d' e
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
: ^# {/ C7 D% M, h/ e3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 公仔箱論壇5 r$ u" @! R  w1 ^/ w
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
+ r2 t0 i. M+ R- P4 f3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; ^* A& r/ o- F; n. Bwww1.tvboxnow.com蛋漿: 3 v7 P* l# V# k+ }4 z
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
% E) f6 r5 X: n2. 用篩過濾雜質及蛋泡公仔箱論壇9 M/ Z1 ^; l. t6 U7 z; p7 r8 |, N
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* y% }. @; X. F( I* T

% s6 W% W2 ?9 v: G公仔箱論壇- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
0 n7 ^0 }0 l0 d' f7 r; V+ r- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 e9 [7 A) a2 t4 Z

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5 l3 V- ^8 E& Q  J. M0 Q! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y3 W! K' q" s; v""好味道格仔餅""12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ H8 O; V: F! o8 C0 w

, |: R$ b2 ?+ j& q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 Y* J0 K( s# ?- Y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>公仔箱論壇5 O5 U- Q% |0 A
50g       糖3 a& E0 H( N) j, Q5 f9 V  p1 K
3隻        雞旦
1 C3 Q/ u8 E1 U0 g# v6 Y200g     面粉" }, P% _$ L$ V' I9 \! G
50g       粟米粉
6 H8 S" q( _9 |) ?! v+ W  I' x& etvb now,tvbnow,bttvb2荼匙    發粉
4 z! x+ Z* ?1 d0 @* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250ml    鮮奶
. \. y" B' I' J  ~  L0 `5 b1個         蘋果<切粒>tvb now,tvbnow,bttvb; D' T5 |3 V+ k2 T4 X
1個         格仔餅机www1.tvboxnow.com5 }! x' z  K2 f4 K

, G5 t! g- u3 t  Y! R  m公仔箱論壇方法：' @: P1 p. f8 f9 R- O
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
" p) R+ h8 ^* M8 p6 D3 b" m% k6 ?% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
& H/ R( N6 v* k) ^: t8 |7 ?3.發５分鍾。www1.tvboxnow.com6 @2 j5 X& a! `3 O- k( Y2 s
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。  d2 [$ M) G0 b/ ~8 P/ l; z9 s, q
公仔箱論壇" [( K. P4 Q, @& w) X" _) o1 f' R& z

8 j/ V, K4 X( v! P) o% Ztvb now,tvbnow,bttvb

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tvb now,tvbnow,bttvb) z: c) A- _( T* U$ t8 o; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 P' l+ n, W* z& U6 E
蘿蔔糕
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* `( i; s5 [# w% n/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：　 www1.tvboxnow.com1 [+ t5 U0 _# L# Z3 E0 O* s
粘米粉兩杯半公仔箱論壇4 H# W' M8 o6 F9 B
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
% s# X( ]/ g, i* A5 Y1 j# w& z公仔箱論壇水2杯半~3杯
$ T! S+ D0 K5 |2 Lwww1.tvboxnow.com鹽1小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 {" o3 ^! l% X2 c( }
胡椒粉小許
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6 j1 R8 r" y4 H5 a0 M9 ]" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：- v2 U1 W4 P* _# D! s0 F
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）tvb now,tvbnow,bttvb% q, B3 |$ q3 e. x, o; M
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
+ S, x& h, d5 _$ ~7 K: qtvb now,tvbnow,bttvb大蔥2大匙（切碎）
! d6 A' \+ u: V7 ~公仔箱論壇臘腸1或2條（切小丁）。
' D7 U$ h$ l& C( `) Z& ~' K# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' j" L1 J7 H7 T, y3 K  L, O# k
做法：　
. }! }/ Q& Y9 M' w) e  Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
% V- B1 w; ]; l$ D2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
% q; A3 Q+ Y; ]( `2 J) bwww1.tvboxnow.com3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。公仔箱論壇0 r+ Q) X' a/ a0 {' \; {& _& z
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。) A+ L# Q" ~- h% ~5 g

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4 u! H/ a/ n# X1 [1 J8 f公仔箱論壇""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"- {+ _3 h1 T: a9 T4 H

: F, ], X% N4 [# Gwww1.tvboxnow.com*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內www1.tvboxnow.com0 R! g9 e! m1 ^+ I3 a$ e1 r# ?
公仔箱論壇& `; g7 R+ y3 R0 M( j7 B0 `
餅底：
# p0 M2 a; \1 m# b2 D7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
2 z! e4 x9 q- E( ~9 v$ s# }* J+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
: i+ k1 D# i; [+ S2 [tvb now,tvbnow,bttvb兩樣野混合埋一切.
; g( t1 P8 D1 w& D5 H將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
$ d# ^+ _+ v7 w) f' gtvb now,tvbnow,bttvb將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇: ?2 O: H5 ], K' j# A' V$ r
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
, D1 X. S& `! k1 ^6 S公仔箱論壇公仔箱論壇: B! B0 @1 y  k9 Q! ^  n3 i
慕士：
1 H6 B6 ^6 \  E/ }www1.tvboxnow.com士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)) X+ o; j. n+ S6 D% J( _# w
檸檬汁 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- U- k/ [' ]: O- @( E( p
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
* `- I; |% ^3 p( I* G/ stvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
! v5 A. }- o& A* |9 _公仔箱論壇幼沙糖　 150 克
4 U# v& s" s4 o# w7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　
) G( y1 F0 y9 l: a+ J5 Z& A**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、公仔箱論壇! I7 Q# M) I+ c  E( [) R5 p
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
0 z. ]' K, i( Z2 @: }公仔箱論壇*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，1 v7 K9 O0 \3 }: F% T: S
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
  U" G+ V! k+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: b% m' ]1 y  d- @5 h

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桂花糕 sweet osmanthus cakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  N  Z. w& f( [& y
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桂花糖  3茶匙  ( H$ v7 ]# w4 M) p0 _
魚膠粉 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' }$ z9 V' t3 C) p
水 200克
& e  n: N3 ~0 \& @/ h8 x7 F- otvb now,tvbnow,bttvb糖 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u5 e5 ?* \' v7 i# M( ~/ F! E
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製作  % w$ n& d/ l+ B# q
1.水加桂花糖煮滾。
! M8 l7 J4 z1 C( |www1.tvboxnow.com2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
9 t- {; B6 k) q, B( S公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; w/ F$ I8 s1 T' O  W

" m* J6 b; [7 ]" {) ktvb now,tvbnow,bttvb** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha8 O0 }7 Y& K5 M

9 s4 f% }2 U  Y5 d7 _公仔箱論壇
2 x5 s1 l* Z/ r9 z0 D# y5 X! Rwww1.tvboxnow.com2 T  j- Y+ V4 H- w4 o) z  y* ?; F
公仔箱論壇4 F3 N7 O! C! E3 H1 X+ z; C
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" V( h$ Z' G2 z8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵仔糕  Put Chai Pudding
9 h$ F* d9 u/ J! k: h  D2 [! Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! A7 F8 ~7 o8 u7 h3 U1 F8 b) U4 L. F

; Z$ R. C$ \5 A! ]$ b9 F, Owww1.tvboxnow.com粘米粉    100gtvb now,tvbnow,bttvb! J* Y( f) y/ p+ F
澄麵      22gwww1.tvboxnow.com5 v7 P( A9 S! f# ~
馬蹄粉    10g
1 C" o' c/ q! d; ^# n: s1 ztvb now,tvbnow,bttvb蔗片糖    95g
0 N' ]1 V/ n0 B& S/ ~8 {# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        425g
+ f/ N4 Y' v. Z, Y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量# G, U4 U8 C3 c8 c
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) @  ^: A# {& ~1 d6 x& v製法：www1.tvboxnow.com* a. V0 g0 @0 E4 i4 b
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，* I/ A# H  Q  e% j2 T7 e
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。( X4 U% s0 P8 Y2 C& c

! Q" M& J$ }& w2 i, twww1.tvboxnow.com300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
( g8 P9 ~, f+ d* t* h3 n9 B公仔箱論壇
; b0 t5 }$ g& T+ Z5 g公仔箱論壇糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。! m& b' z: M; |" s: `  b; i

4 s; i1 J3 g7 s9 C, G' G% ]: `1 mwww1.tvboxnow.com把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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! n, Q- \' t. Jtvb now,tvbnow,bttvb完成後，用竹籤把缽仔糕取出。公仔箱論壇+ i+ B2 D  G  ^  t" M+ G: @3 l: s1 a

9 {* R* Z; ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。) w+ Q. Y/ a5 v0 D8 g

# T$ b+ a: x. E6 N ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
& a+ b; `! t$ ]# p0 W( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 T# |, G  \7 n5 p6 _- a

) |) {+ K: B$ C9 Z& w' I( G+ u公仔箱論壇
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