[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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2 K8 n+ a* Y. ntvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
/ s7 R. k$ e6 Q) T公仔箱論壇您地都玩下啦.第一次比個易d既.
- Y2 {: }" S( _3 S8 ^tvb now,tvbnow,bttvb""朱古力雪芳蛋糕""3 c7 @+ F4 I$ k2 S  i

' c4 b9 E0 B! ~6 t  k- j1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻tvb now,tvbnow,bttvb: D5 b2 _: N0 Z, X. I# F- Q! Q4 O
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h% ?) q7 _6 J% ]4 u; @9 `
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖! _1 y+ Y' m' w7 l
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次# T! ]2 w* k0 @& f
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖...../ d; N& m+ N* N* _" S
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb( h  w: ?! u; [
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
" q2 l) M7 G. H3 o) i, @) m& B0 d       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇* D: f$ \  d. o' ^0 K
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.www1.tvboxnow.com  Y/ E; `# O; B: K! U1 @
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
' c% I; Z" |5 T+ ?3 _- ntvb now,tvbnow,bttvb       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出www1.tvboxnow.com! U( W; d( f. L3 Q/ o2 d3 T
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 d  [+ R: i- ?& e1 V9 [
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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公仔箱論壇# v* e2 u$ U' B+ ^! i

! ?3 _$ M, u! r1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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公仔箱論壇5 R9 |8 y! H8 Q! W: K. \
公仔箱論壇' U, K5 j, V/ ^: f( `
紙包旦糕
. f/ b' _3 m7 s+ D; p9 g6 x) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g/ p: o+ Q  g( L% r3 U( \% btvb now,tvbnow,bttvb9隻muffin 杯份量www1.tvboxnow.com/ \8 N! W$ t2 V1 C9 u
材料低筋麵粉 60g
& i  ?+ }' O; j% ^4 D公仔箱論壇粟粉 15g; f  c( y$ C0 R8 A8 O# T
砂糖 90g
% ^/ Y$ g' O- |& s, i( B- H公仔箱論壇雞旦 5 隻
- D  ?4 A1 P, |/ F1 Ewww1.tvboxnow.com牛油 60g
. [7 w2 X) ]# ^- O( h7 Cwww1.tvboxnow.com云呢拿香油 1 茶匙
! x, F9 I4 C, ?  A# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 b; T7 r5 [7 f3 N+ Z) z3 V+ ]
做法:
3 Y  I( O( E4 Q( c9 f& vtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
/ Y( F3 u  @! c2 `, C+ }  z; ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛油紙鋪在muffin杯內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P  m- [4 \7 r* x* Z
3. 旦白分3次加入砂糖打起8 S1 ?* d- D/ I$ J5 D, [9 U
4. 加入旦黃拌勻www1.tvboxnow.com0 e0 j. R- f+ I$ Z5 e& [/ h
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
8 }6 R2 h9 m: S8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
9 }  U0 w! R; a7 }' x4 {, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
5 U8 f! {" e2 |; {( `3 M8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕
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8 ?5 y  T# s% h; `2 P公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 B5 [( x2 I# X* Y) v

6 _8 o2 ^$ i( g, swww1.tvboxnow.com紅豆        50g　   鮮奶        80g# l7 q  N* ?' n5 `$ t( O
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
, Z! \! D% I! c9 a  I鷹粟粉     85g        水 　      625ccwww1.tvboxnow.com! B# i1 m) X9 K

: N/ l2 B8 N2 X5 `公仔箱論壇做法:
% |2 n$ f( I! ?% H  I4 m  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' z% T1 t" l' `9 i
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉公仔箱論壇3 `% ~3 M* s9 w8 a+ R
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食www1.tvboxnow.com( v9 H; u5 \7 l6 y+ f
4 Q! ^7 Y" B" b8 X5 x
溫馨提示：
, O" I# j, I- O0 s; N7 Y3 {www1.tvboxnow.com1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
7 }) `2 G( h- a& htvb now,tvbnow,bttvb2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
% `+ w2 z9 z# e4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 W7 P) }9 L
公仔箱論壇4 u1 T( b. m; k- k

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! [+ b5 Y% P: B7 E0 Q  A& ]朱古力雲石蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! }9 {" V: [$ n6 I" g+ ^0 H' T
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
8 r$ |8 ^) w2 k糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
/ M+ S' O1 t! T9 j; D$ r, _* P! @做法：
4 ]7 X( a& c5 O: ~0 B5 u8 R; J- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
! {6 O. x* [; ~4 h6 G4 M1 j公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻www1.tvboxnow.com" Y8 |4 H6 r$ [, z. n& g& |7 B5 v
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b5 `, E& Z/ g9 I( C$ S6 k
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成www1.tvboxnow.com8 C( G9 Y1 v& K! Z# Z
www1.tvboxnow.com: ^$ B, R' h  P+ K# @

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( `" n' ?3 Q3 C1 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 h$ X1 d0 p: L
""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb/ b( m$ N5 f0 |$ f

. H) {5 G3 v( g" f9 t2 ]一盒士多啤梨啫喱粉
1 _% S  b, K  P7 I: g* g) P  X: w6 ftvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml$ Y. F/ @4 ?) G1 g# T
花奶 170ml
& r& ?$ z3 S3 _6 Q* f% Vwww1.tvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇. C1 C8 H* P$ D$ Q8 J, c2 P

& W3 ~' k* r# h% c' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
4 L* _" }; |1 s7 P  ?( B' b, E1 n0 itvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻: m7 c9 r+ d$ `9 d+ D% f8 m
再加入士多啤梨粒。$ ]4 z8 S% ?! f4 s
放入雪櫃雪約1小時公仔箱論壇: }% z8 d! q. h, Q1 J. k- ^
就食得拿！haha
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公仔箱論壇8 r: D7 o" m$ E, s7 p

9 H8 ~* A! {8 K, J6 ytvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇1 u; z0 i, T8 m- r. A; f. z
材 料: 8 t( {- m8 [- c
   
* P+ |8 u+ m* Q" a4 V3 n7 f2 x3 n" `www1.tvboxnow.com1. 糯 米 粉　　 140 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 f" K  H- g. P
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
6 h* w0 G! a. X" Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
; k% [7 w( t& t3 G/ y, p+ f. e% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)% E) R$ }7 \5 ^
5. 油 　         1 湯匙   % W) {+ ~% X3 N
6. 椰 漿　　　 200 g
' d- W7 B4 E0 s$ ?, Y- {www1.tvboxnow.com7. 水　　　　 200 g tvb now,tvbnow,bttvb8 D( s0 `  g8 I! w' K; @
8. 椰 絲　       40 gtvb now,tvbnow,bttvb2 a9 t0 T# _2 _, Y; i# A
9. 芒 果          1 個[切粒]
" ]) ^+ F! w! C" f( ~( B7 G) Z. |% S% c$ E
製 法 :  公仔箱論壇2 F0 ~4 P* b# Z+ _5 u% F' a
   
# n2 \; N5 l2 L: j( n/ C公仔箱論壇1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   tvb now,tvbnow,bttvb. P" w8 ~" ]" y* ?6 h. T1 o
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
( t, H0 ?4 k+ V" u. @; ?www1.tvboxnow.com3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
" \" f& H# t' e1 F4 P4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
# Z) F& F! m0 T6 R; B7 ~- Fwww1.tvboxnow.com   轆滿椰絲為止。  公仔箱論壇3 `; u" X6 T8 s! ]

; Z, ?, t. D; J) S6 O: D/ Ftvb now,tvbnow,bttvb   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. # S* Q! D6 k5 i+ j: G! I3 j
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
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3 }) D3 E$ f" b5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 1 Y2 {- m+ ^9 `) b9 w
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tvb now,tvbnow,bttvb; E; n" s: u3 T% h

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8 T" D6 p4 f6 Q1 |8 }% lwww1.tvboxnow.com朱古力旦卷
( \$ J; h9 H* W( Mwww1.tvboxnow.com# H- Q! T: Y" I& E
我用日本棉花蛋糕　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y7 x& j4 ]8 [( T% [! B6 m, Q
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% }, D$ }& j& i1 x, t& I
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            tvb now,tvbnow,bttvb7 k& A2 \: c9 e4 }7 H9 e# Q0 x
做法:+ C& U" D* S% P; \
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
. Z/ j3 `4 Q, M2 }$ x0 l- D公仔箱論壇2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
; T& ~3 l0 q! T, m/ y6 A7 qwww1.tvboxnow.com3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
. }1 D* Q0 P5 v$ @& P8 Itvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，公仔箱論壇6 i2 G4 H. u( H: `+ a
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
; z, c* t6 s$ V$ {公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
* v7 @: {+ _( c; u- `7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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. }/ s* W$ T9 Y; t6 }tvb now,tvbnow,bttvb""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""! b$ J5 d3 P2 y- f
tvb now,tvbnow,bttvb5 j" B# Y0 U' x* ?
批皮：材料：(6吋批)0 ^, Z' f( Q6 @3 @
牛油....................................50 g; U$ C  j( s" |1 W/ p, z
麵粉...................................100 g
& o' U0 d+ D0 V7 x8 i' o鹽....................................1/8茶匙
5 q( E# ^" \+ P: o3 B: b* X公仔箱論壇蛋黃....................................1個
( Y& V. D: L7 s. o" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水....................................20 gwww1.tvboxnow.com8 h5 s  H5 x: _9 N" m

% s% V+ Q2 t2 q# V7 Q做法：
1 a- i5 d' C5 b1 }, e# A$ _(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
  N' W* n. B8 Z" K9 E3 P8 r/ lwww1.tvboxnow.com(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
. W7 l" ^0 @* B% J# K(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
8 ^# Y! m, R8 `+ ](4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
) [- h4 m8 s) p; M" qtvb now,tvbnow,bttvb(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇) d2 ?  R3 X8 O9 t
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。公仔箱論壇0 c4 i3 Z+ R; a6 [4 V
(7) 用叉在批皮上打小洞
" k3 [! `; R/ I" ztvb now,tvbnow,bttvb*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
% {; D! Z  B+ b5 S& i% ]公仔箱論壇
# d; z* B2 G+ @芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇2 I& P! j* P; k% k: E5 D
煙肉碎...........................100 g
7 a) {. Q4 b& t, ]www1.tvboxnow.com洋蔥[切粒]................................兩隻2 G% X% G' J' h* ~, v
淡忌廉.................................200ml
5 H4 H( n; M* I$ @. E! j9 b' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋........................................2隻
. ?6 z6 C( l( x  wwww1.tvboxnow.com車打芝士 (刨絲).....................20 g
" e- ]; R9 c/ s0 jwww1.tvboxnow.com5 K4 e* L6 n% Q1 A, [
做法：
0 T/ P* f  `! W/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味: ~9 E7 G. j! U/ ~- R6 A, T
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
& ?% V3 Q0 w$ L" {5 n1 t. _6 c4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
: ?; I. O# c) ?4 V# ^; ]4 s3 C(4) 焗30分鐘至金黃色。
1 R) d4 j  i' V- _& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, w& A! s) T# q6 s$ n, j8 X

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公仔箱論壇7 ~* v+ l+ g7 G1 X
公仔箱論壇8 F1 N" V! ?0 x- G8 o% k8 n, G2 u
Tiramisu% E& ^6 t% P: X7 b' F) v: q( }' |4 f
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！公仔箱論壇5 D6 \% K$ F' O& ?+ P
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~~~~Tiramisu~~~~
: \  q: `& B' v# ?, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www1.tvboxnow.com$ O! S4 ?+ a7 o7 v
Mascalporne芝士      250g
$ d. K: v4 _; d' h/ y' ~淡忌廉                         100ml
' I# g* H! \$ }# l- W% @" b公仔箱論壇糖                                  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 z4 }0 N% F9 Z
手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 }# u; _. u2 J. a
Espresso                      1杯
' T$ h- O0 ~( {; mwww1.tvboxnow.com白蘭地                           1湯匙
: I3 y  Y7 G$ d! D4 x% M( @tvb now,tvbnow,bttvb可可粉                           適量
4 }2 D% Y: B1 c0 ]% I2 {/ J長方形或正方形玻璃容器一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 U: L7 z2 L) ]4 g; }# f* F

" z5 K& l* P/ G2 b& ]& _tvb now,tvbnow,bttvb方法公仔箱論壇  ]: {( m; Y* \; y! S
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>tvb now,tvbnow,bttvb- Y1 G( Q& ~8 X$ P. p+ ?' m
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。公仔箱論壇' G# K2 o, J- l6 @
<小心不能過籠，否則會分離>
# c. S4 \! h' N4 E: [2 }" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
7 r+ ~/ `  ?. o4.享用前灑上可可粉！
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
3 b2 l& h3 C* v. a) L" n/ O$ owww1.tvboxnow.com
0 I1 U5 W) F. o, Otvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
+ Z& R; t! P( u6 K% [9 D5 @( H公仔箱論壇甜脆皮
: z* n; y" ]6 D公仔箱論壇牛油 70克
; l! ~, \' V  dtvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克
9 M( C  H( w( p% L+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻) b& v: s: G( T0 R& Z
花奶 14 克
+ N! \6 p  U0 N! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉110 克www1.tvboxnow.com- O; J% A( q3 D& B3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 n0 q: ]# J
公仔箱論壇. Y4 G, k8 Y: C! C! |6 _% u0 e
蛋漿
$ j1 d' V  N6 e7 N8 V- `滾水 150 克2 L  q% S9 H( M( U- c  U" _  k
蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb: M, s7 r9 y6 q4 K; u- V9 h
花奶 40 克www1.tvboxnow.com, c# `/ k  m5 z, B
糖 50 克 公仔箱論壇3 A) l8 x0 J3 `9 ~: G

# W9 M* R  F4 W9 y2 v公仔箱論壇甜脆皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. d: p9 S% U8 E  z! K3 N
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ v- ?9 |/ Q+ x6 W/ M
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) n/ ~. e& g/ L5 J, u* }7 |
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 , M( V" s6 k0 N5 G
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮www1.tvboxnow.com9 C5 h) G4 _3 `0 ]1 @+ \& h$ t

8 T1 g# L; n9 g8 i6 Y; i9 b6 q公仔箱論壇蛋漿: : n2 R; d) J. u* c& I0 r
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
7 X5 p& M7 W1 p" x1 J" dtvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡tvb now,tvbnow,bttvb# S2 c. Z3 U, t8 C5 v: W. W
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
8 W7 |1 d) l( N: N3 b* Q3 c- P, D' g9 e公仔箱論壇
; n: p" q8 F. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
$ y; m- V) _. a+ ktvb now,tvbnow,bttvb- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
! V* C% {8 b8 E% S  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]: j# ^% |0 u* _公仔箱論壇
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& g- p9 t" M( ytvb now,tvbnow,bttvb
0 X: K5 Z& c# b' K""好味道格仔餅""12片
& r  X6 s# D2 {& K( W; v4 }7 W" |7 Uwww1.tvboxnow.com" J; {# X( t- L
材料：
$ F5 _; ~; s/ W6 b; \* o- P公仔箱論壇100g    牛油<溶液>公仔箱論壇, G* N, n6 i8 |) h
50g       糖tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 Q' p( U; |: a* h' n/ T
3隻        雞旦
' b. A7 v: X. }0 Z! W% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉tvb now,tvbnow,bttvb3 J: q: ^! t7 P
50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% C) J/ w( a2 f# ]* u: f
2荼匙    發粉www1.tvboxnow.com/ X' K3 h1 V) X3 c# M3 W
250ml    鮮奶公仔箱論壇3 G! Z+ [) ?( d' E0 }
1個         蘋果<切粒>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 ~, P5 K0 e" w$ \
1個         格仔餅机
8 i- w6 I* C  I% S' A- E- Pwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com$ o0 Y% E* a; D
方法：  C7 ^/ Y# t% z6 [4 v' L% Z
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻公仔箱論壇  ^  W% u: C& ^9 u
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 z; O" f6 P: d
3.發５分鍾。
6 a* R- s6 V( \: R8 x1 e. z4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。2 c8 a6 p; A3 U# C$ f

2 C* j6 a: x' n+ U* Btvb now,tvbnow,bttvb
' V$ i1 Z, g0 J% t9 r. P; bwww1.tvboxnow.com

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0 a/ A  r, ?' n' hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 d' s, r1 c% _% Q1 d( x& m3 @

* c$ \2 s' M: I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w1 B  \  k+ n蘿蔔糕 / j# M6 I. y* Z+ y, b: m# Q

! G" A1 ^3 l8 X: ?3 s 材料：　 + _1 w  \; _3 }- f3 R) T6 R0 R* G$ X
粘米粉兩杯半) p4 g* L* L( L( V0 j1 e  V% j
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀公仔箱論壇" |" \4 \! ^; {3 }3 T( A
水2杯半~3杯www1.tvboxnow.com8 H  r+ J% {4 Q  d
鹽1小許
# a$ |/ G# L* c5 q# ?) u, W胡椒粉小許  ~; g4 a' Z- A5 b! g$ \# J3 U

# R9 f$ E5 U$ O/ C7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：公仔箱論壇; m: i4 O; z; g
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
8 V% X7 V+ ]1 m, ~5 U香菇三或四朵（泡軟，切絲）
, X# g& o# i) t* E/ B公仔箱論壇大蔥2大匙（切碎）www1.tvboxnow.com* C1 h' p3 `7 m& z! {" P) d5 S
臘腸1或2條（切小丁）。
9 g' s- k& e: ?9 b6 ]" F! p' C" A8 g
做法：　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) \$ ?8 n, d9 f
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。www1.tvboxnow.com0 c' W5 T' G& L" x! j5 Y: ?
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
/ |- A0 K5 P' e# qtvb now,tvbnow,bttvb3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。/ A1 {0 z) O7 N* r
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。tvb now,tvbnow,bttvb& t" ]; ~" d: r9 `, C) [* m

- {2 _$ b" j1 E6 F公仔箱論壇
1 `* K/ _# ]  v) ^# q' `tvb now,tvbnow,bttvb
, i) g0 u  K% e. Q% n# itvb now,tvbnow,bttvb
6 ~$ Y! u7 l! Z" E1 b公仔箱論壇0 @) j% n8 h+ _  B/ \0 U' h) g2 M; X

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  [9 e; c/ v/ X6 C/ s6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D* L# B$ P- |9 V1 w1 g7 |公仔箱論壇""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
! s9 F$ Q* P* D: rtvb now,tvbnow,bttvb
$ d' h) F; k$ S公仔箱論壇*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 L3 X( C! z8 ]* H5 B# s
tvb now,tvbnow,bttvb1 J& w4 }6 ^- H2 g: o/ V3 d/ G7 B
餅底：公仔箱論壇# b& s& }0 J. n
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )公仔箱論壇: L1 w/ a* G# P: e& D
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )www1.tvboxnow.com; k* t1 D& C% R7 t
兩樣野混合埋一切.
7 O: |! H' P/ Y7 Z8 Q7 Y* E# s公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb) d3 Z: ?, Z6 r0 I$ U( H# F
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度tvb now,tvbnow,bttvb# T& N6 h. o# u# Z& e8 p  c
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
. S" h# y" o* W! S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- W+ [6 a+ z  o, V6 o
慕士：tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 f! k6 m6 h# O
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
% l5 n/ w" g3 u9 o- z公仔箱論壇檸檬汁 3 湯匙
7 V9 [( w! p0 S( Itvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
( S7 g. q5 T1 j: I, c4 E7 o, I3 v9 d公仔箱論壇忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )' c4 V0 M8 {+ }# k7 e
幼沙糖　 150 克5 H/ k) t  \" H, k5 P
蛋 1 隻 　
2 C) e3 b, v) b- ~) o* a1 Atvb now,tvbnow,bttvb**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、www1.tvboxnow.com3 }( a3 U' K& M: L
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。tvb now,tvbnow,bttvb# b, L: }! Z. t5 Z0 \3 k$ X$ O
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，www1.tvboxnow.com$ H3 Q) }9 {2 w' \0 v; ^0 b3 w8 T3 _
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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( [+ t* W& D! R+ w0 twww1.tvboxnow.com
/ @) K  V+ s5 `* Ftvb now,tvbnow,bttvb

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# g% m! a, ~5 h, N1 J3 ~7 qwww1.tvboxnow.com
2 A4 V+ z. y  o7 N5 z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb/ E( r+ p7 k# h7 o/ K" [
tvb now,tvbnow,bttvb/ k  [: m# d! ?6 E& n
桂花糖  3茶匙  公仔箱論壇: p  x) a- e# U6 h4 F- d2 c
魚膠粉 20克
: F. [9 g8 ?8 l' lwww1.tvboxnow.com水 200克 tvb now,tvbnow,bttvb: U7 V) t: T9 E: x1 B% D
糖 45克 公仔箱論壇' z+ r$ m3 ]: F6 y% p( z- _9 l

' N2 w4 Z' [9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  
$ ^  I& x- P  Ptvb now,tvbnow,bttvb1.水加桂花糖煮滾。
+ e8 [. I) X. |2 ?& Iwww1.tvboxnow.com2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
9 {7 V6 l7 D7 F! d3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。www1.tvboxnow.com+ d0 M! T1 c3 ]) o* t2 Y  {% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 E/ A/ q  q! x+ e
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 @  G+ j( V# Q9 S" ~0 s2 A
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' A% W( {, _0 t2 F( L+ o' @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 W  e1 U8 q/ Z

7 N* ?- U1 p3 M  W. `# h& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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' b; p# q; d5 h, k/ A: b0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵仔糕  Put Chai Pudding公仔箱論壇" `7 F0 o- M% E; [5 _) j
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tvb now,tvbnow,bttvb9 S; ]4 `8 P9 [3 X4 ~( N, R$ G
粘米粉    100g
) V% m4 C0 r) {) U; ]  m) l9 l8 E澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: W$ ]2 k8 {! L1 D4 w
馬蹄粉    10g公仔箱論壇7 W4 ?) t6 c' u
蔗片糖    95g
& r% l' r/ {5 y) n4 N  {0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        425g
& Y3 a$ z# [$ g2 f% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量
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% V8 G4 {& V- S) k2 @" ]( _tvb now,tvbnow,bttvb
. P: y. V! q$ Y0 s2 @; M製法：www1.tvboxnow.com' h& |0 n, E$ M8 h" w& |
www1.tvboxnow.com- u7 u6 e/ o( m, k5 T. W
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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5 c2 X1 l9 X$ F  y公仔箱論壇用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 r, W2 g* M: G- n! e" q
公仔箱論壇+ |1 w# r+ v! m, Q: T
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。7 M" X! ~9 i4 f! p! O
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
7 Q  U) J9 d! Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 x8 t% B0 i& @+ }1 t7 E把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。9 L( C) R. o# Y/ b5 x

# L. u) G; m% @% _www1.tvboxnow.com完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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6 e# b# Q* @) P3 p: d% m6 J4 Xtvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
! T- |4 C& P! S$ \; u  A1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# o/ T; F, E0 [; X7 s
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
) \( A3 C: T& ]3 u# A/ A2 hwww1.tvboxnow.com
( g* A# u/ j, ^8 o' p
: P& }* G: T0 v公仔箱論壇公仔箱論壇4 K! r7 o$ g6 {6 T6 s/ Z5 R
公仔箱論壇5 `( g& V, z' h! W

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