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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
2 k9 ^  s$ F, ewww1.tvboxnow.com做餡先TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 u% N% L5 E
首先我地需要
) l' U( G- o; l. j/ A) o7 ]" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.2 m. q/ C$ Y( o/ ]1 w
2..工具 沙布、隔利、刨
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昨天 08:33
' K4 a6 X% r5 N. q  l. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, C& w( f, q# z9 G4 `# G

6 `4 \; g+ m/ `$ l公仔箱論壇
, c" W" |  r( Q: j公仔箱論壇3..幫隻菠羅刨絲先，% I7 Z& w, ~9 y. C) o' s
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
5 O1 _$ q" a+ o" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ D9 h6 k2 d2 t/ ^6 Q
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
4 }$ t9 k2 ~- s2 C* {/ W: t+ S7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
7 m/ s3 O4 U% q9 V" D  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb* I8 K. g* Q. X2 y) K$ ^% h
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3 d9 d9 a/ |5 Z% D6 ktvb now,tvbnow,bttvb8 c3 C4 F/ ~) j( z) ~5 Z# }! V

9 t" J4 B3 J' G5 `( `tvb now,tvbnow,bttvb做皮嗱！我要需要
( l5 u3 Y* O0 D2 D/ @7 d" C; V9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g公仔箱論壇3 P2 _, _( v: p9 t, s4 @' {! v
10..牛油和 糖霜 打均
& [8 I+ e1 n9 n% E# n. I* d11...再加入低粉 和吉士粉
( Q, U* I2 q( _2 Otvb now,tvbnow,bttvb12...把所有材料搓成麵團.
2 L7 I  @" @% \6 p5 }: O公仔箱論壇( R, ?0 E, A, [; z' P8 V7 {
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; u6 z+ G$ q5 Z- f/ owww1.tvboxnow.com昨天 08:33www1.tvboxnow.com8 u" U' [  q4 ^( G% w5 B* Y

6 z0 x; @6 P( v% L9 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) E+ A/ h9 V

6 r: M3 L3 e- J' ]( c: ]9 k/ \13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份' D" j" T- `" `
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
9 v, N$ D. e% z15..麵團包入餡滾圓, 放入模公仔箱論壇- V( _# e) Z) N& G9 O
16...用掌心一壓成形
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 I: C8 f% U7 \% P
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
7 V  l7 L1 b% c2 ?% J( \9 j, ltvb now,tvbnow,bttvb18..金黃色靚仔出爐.
% z. _( f$ H( w; o19..放上鐵架待涼.www1.tvboxnow.com! ?: P/ W+ {) S
20..包好就可以送比人拿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* u( i+ T: O7 ]0 v  Y9 |) n: X
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5 J% F/ m) A, C! j( K6 Z- L* f  E, Q1 L9 kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 i$ }! j+ g" O9 Q# M2 v. f- h2 V
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb  V0 j5 a" K; c7 q/ z" e
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& `2 W. C8 C- `* W$ h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
5 ^0 v' c- V' n. |: |0 v  _+ f
& h: z, W) x* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! }( x) h7 i) k% o4 L* c
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.www1.tvboxnow.com! W2 n2 U3 `( {; f  u  [/ @

5 H% P# D( G7 A- {: S$ m  _0 |3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。www1.tvboxnow.com& o$ N# D- |) U3 c' c* F: U

' W9 ?8 F$ Q. q. W" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 封好放入雪櫃30分鐘。) m8 E) _7 C9 ~* m' o

2 S9 k% Q8 }( t( E' i8 E- k; [5 e+ k公仔箱論壇5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
+ m3 z! o( q2 i  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (6 吋蛋糕模)www1.tvboxnow.com' p' R8 ?* v; [
消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 w4 F0 ?2 |1 C; W5 F7 H5 U
消化餅  5 塊3 ^1 w7 r* @7 {+ Z  H
淡牛油  30g: L. }$ I9 g7 X0 u  q( p4 v2 S& [# O
芝士餡料：tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ b6 Q6 ~9 N; w! Q
忌廉芝士 250g
, @5 c: h3 c5 Q. t/ T8 ~1 y糖 40g
. X; V9 a. Z* a淡忌廉 250g
0 k; A& E& ]6 l6 w5 @  |魚膠粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 m1 T4 F1 n9 M! V
水 2 湯匙
! k1 ]# i) t2 x: Y0 U6 Y& otvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬 60gwww1.tvboxnow.com+ }/ V% R# O+ @: O, f
飾面隨意設計
0 I+ W/ X7 H- s+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M. _4 z/ |. v
做法：( h+ L9 u/ p& p5 v; F
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- \# n( i' `; {& R5 t$ D# |
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
" d8 b4 ^2 ~- _$ l/ n, Z" Lwww1.tvboxnow.com(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
$ j; S2 P) S' `" w3 X(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
( e1 @( C$ Q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
: H. t/ b3 g+ bwww1.tvboxnow.com(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。0 t* e0 }% w' S  `" D1 o
: a" i+ c1 v% A# ?5 u9 @* J* }
食物參考自~美味DIY~
) w6 K0 D; a6 W* s; w5 Y; ahttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
" q: K4 N5 v! i7 p- owww1.tvboxnow.com
! C; [+ M5 J' K/ T' awww1.tvboxnow.com0 O2 U; d" T; }  C
www1.tvboxnow.com2 C8 X& ^- w$ F

$ u, ?# e' }" D+ L/ t: T公仔箱論壇

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紅豆糯米糍
; v( D# z8 ]  M' O1 N9 I$ P呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
9 T$ m4 P& J; z; T$ Y& ^5 [公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* o% c8 E$ R2 f
送比你地嗱.希望你地岩使.tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' f0 Y) ^6 H

% v( j0 C8 k7 d( U糯米粉  200g
9 U3 ~: o, H% m. e- `, f+ \! c澄麵     100g
, o3 [2 g- j% a8 ]糖        100g! |3 W3 L3 r* j2 I
凍水     400g& y: F4 v. E* g  n. g! N+ N+ ^
猪油      25g
3 G. C8 N% A5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 x5 {6 C7 i& w( D
全部混合放入大碟中.
: {; N# R; c. v% M% Y( g; `tvb now,tvbnow,bttvb蒸15分鍾.3 U2 n9 N/ E; h2 r0 U1 M
趁熱用機拌勻.
  m5 I' g% y' O" o6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤凍就可以分成20件.www1.tvboxnow.com8 Y! f  u% j% c% Z
包入你鍾意既'餡料'.
; O  E4 I5 b8 [7 ^跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
0 T; k3 n" K6 _: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {" [9 J) ]- c  F- E4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
5 v* v: g  a" Q中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。+ u; K# W, q2 |& L3 v
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
' K: |$ ^: f+ J* ~公仔箱論壇
5 R7 M$ X) l5 U: C  \1 a! Q# jtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com# S; `. S( @2 _' i* g
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# O; }8 V1 [3 Z) J3 ?! Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: Y$ M0 L8 b0 S/ M4 p
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
* [- J% _" G& `www1.tvboxnow.com; S. ]& o/ ?9 O' m( S% H) Y
材料:
. m: u2 m* b, Q" s- ^( f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥馬豆---100g
2 x: w* a; y" d' H♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇) `9 N' b8 I/ X4 {
♥砂糖---280g  
3 z! L1 E# s5 w1 z5 N5 a) G3 L♥椰汁---1罐(400g）
4 b9 n' }* e  gwww1.tvboxnow.com ♥鷹粟粉---170g
  K1 \% o, A0 L+ M* ^0 }) e$ {公仔箱論壇♥清水---5杯(1250 ml)公仔箱論壇# A) X9 Z" |5 u7 X9 B5 Z5 d
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做法：7 C1 x4 h) t  Y0 G3 F7 f
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘. s+ P: J. C7 T! b
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
' J& w! o' ?. Z3 ~$ ttvb now,tvbnow,bttvb♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
1 L% ~4 w/ R$ B6 e3 X; \; Gtvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
7 ]/ |0 {* T, y/ t$ q  u# }公仔箱論壇♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb, g2 v0 Y, o, X. V) L
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
8 @3 O: [+ w4 V) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，& q0 X$ H+ H% V' p5 {" e! u
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥+ g! [' z& v6 @+ ^+ S4 |
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5 b2 T0 o  G) i6 S1 ftvb now,tvbnow,bttvb7 V! `. S1 P  v4 v6 n( e

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
0 C  I% _1 D/ m2 o/ ttvb now,tvbnow,bttvb/ a$ s  @- G1 H
1...做個原味蛋糕体先
4 M, l4 B* [* _. V% N* c5 g' {tvb now,tvbnow,bttvb食譜www1.tvboxnow.com$ N) i; b% Q7 a6 v5 T$ \
材料 :
- Y4 W1 N" u' ]3 A5 Y' r5 U3 \; b公仔箱論壇a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g www1.tvboxnow.com# }5 }5 K% ]; Z0 P" |
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 i9 Q2 h- Z2 H
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g www1.tvboxnow.com- \$ C. i1 ]4 p
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
$ S; ?& c$ ^$ E; i/ C9 ?www1.tvboxnow.com1.焗爐以180C預熱10分鐘.
$ B% `0 T* D( _www1.tvboxnow.com2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
  ^# r) e% n0 J, |8 c  Y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.$ o7 m" ]( k9 p* f. a, j5 x
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
8 u) h. X/ P( `  W    拌至完全混合.
  K1 v" l( q3 }$ E公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.7 c$ W9 z7 v$ l4 d1 _0 V' K4 u+ |
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
' f! }- K8 ^  `$ Z/ X6 w- G6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,- _$ ~" n; D  _- {4 q- K$ g, j+ K1 Z0 \- o
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
' Q, W, e0 \9 m& c% ~7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.公仔箱論壇7 m2 t. z, S( v8 \0 [! |
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
0 r9 Q* j- K0 _) ~1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J  P+ r' h8 r. a+ G6 L

! Z# v- z" k( A, K( f/ Z2 C2 ^2....甜味栗子茸150g." S3 G7 S4 R9 l8 x7 q
3....忌廉 150g打至7成.
4 P+ K  B9 v* A  u' ?: p9 Mwww1.tvboxnow.com4...將2和3混合.
7 `' C9 w- }  B0 |  D: F7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" G7 ^6 A, K0 v/ w
公仔箱論壇! K. g1 [6 [# X# X/ {2 j1 @( ?; o

& B* ?( O0 c& \& g* ^# w$ R5...將4完全混合打至有汶路.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ D6 ^! n/ q8 R6 Z0 u* e- o1 p
6...準備長面粉棒和間尺.
" s! @- _" u- Q' }) q+ S. ?tvb now,tvbnow,bttvb7..在旦糕上楂滿1/2的5.
* Y! d9 O/ a3 M( d- I7 R: nwww1.tvboxnow.com8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
1 b4 |2 o: ~  q% u公仔箱論壇放入雪櫃定形一小時.
" b, O) _# a5 ^; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 a, g+ f, v% n# d( n! w/ m% }
tvb now,tvbnow,bttvb8 j% B+ M' d# Y8 f' O4 U1 {
公仔箱論壇, p8 Y0 c* z1 M  N/ ?; G  G
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
. {0 z" V/ [. d; T# |+ wtvb now,tvbnow,bttvb10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
& v6 s: r" s! {9 o( x11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
4 g  b  }6 q' c8 D6 v$ e1 g2 ]tvb now,tvbnow,bttvb12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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% X' M! E2 d  K% E公仔箱論壇
& N& c" Z1 o; k( p朱古力慕士公仔箱論壇$ K' C+ `: w+ K6 u6 Z$ b( ?( m3 X  D; t
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1...6寸模具
% i! u$ z1 o, B0 p8 q8 i2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
+ ?% q% V7 i( E: S公仔箱論壇3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
7 k1 `* f  |6 u0 U9 K6 Zwww1.tvboxnow.com4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
: ?, d& d6 [) P% x9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. I' X# t, m9 P. hwww1.tvboxnow.com2 X$ ?4 O/ Q  V0 z, r
5..魚膠片4g以冷水浸軟，
/ k! W3 w& a) |+ M4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6...牛奶90 朱古力120g.www1.tvboxnow.com2 @- p& r% f) s* i6 J8 z" q; W" J0 n
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.; D2 O6 B/ f: F0 U0 j: D  B
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
6 b0 S& ]% Z) z, i/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r' M( |& V+ v4 T9 x, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' X9 s( l7 P; m2 Z( O: q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 ?6 m5 ]! ~$ `8 Z; E
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀." u: [3 ^) g# E. M& T( I1 V
11...將9和10完全拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& c" O2 Y0 J6 G; O
12...將150g淡忌廉打起.
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13..打至7成.
3 S- Q" P( I' d; Ctvb now,tvbnow,bttvb14...將一半13做入11中.拌勻.公仔箱論壇" D* E2 E$ O& Z8 b
15...加入另一半13拌勻至完全.
) B  k- ^5 N2 C* u$ Itvb now,tvbnow,bttvb16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
* c$ Z: C8 l; O3 d公仔箱論壇
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3 d5 ]8 a: u; h' C* m1 W" E5 j3 U公仔箱論壇
% o" |/ U& N1 \0 T0 Z1 }ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- M1 o; ?# h8 o, E* e
.放上現成朱古力裝飾，完成tvb now,tvbnow,bttvb* y1 B0 e  h4 c9 X
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