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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
$ V  P; h& n8 ]) ?. y& mtvb now,tvbnow,bttvb做餡先
& E3 f8 O5 W8 {! Y0 jtvb now,tvbnow,bttvb首先我地需要
8 _% l1 M" v& K  g4 ?* ~tvb now,tvbnow,bttvb1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
' a8 s) ?" M! N+ t, C0 s5 Y0 V+ J: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..工具 沙布、隔利、刨
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* {( d+ d, c1 X; X公仔箱論壇下載 (75.03 KB)www1.tvboxnow.com6 a" Z/ ~0 Z) V" g
昨天 08:33
) e' q/ p/ r7 u3 z, n. n# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ Y5 W, M% l# V0 A' b
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3..幫隻菠羅刨絲先，
5 |" ^' N5 T, H* Y: |2 ~. |tvb now,tvbnow,bttvb4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 E. V7 h3 j) h" J6 H: j
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
, `; K6 |# T7 K" f8 zwww1.tvboxnow.com6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 H9 M7 p7 U% g& G* w0 m
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]$ C7 k0 c7 F5 e6 g; L5 a" P
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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, s" @. o& H+ o- s' D9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (70.32 KB)www1.tvboxnow.com/ B) v$ ?9 C! `6 N" ]. d& H
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4 {0 X9 a" ]( q. E- x% D, a) C2 R9 o做皮嗱！我要需要
4 V% v5 P& \5 A# D: L: Q; d" ~www1.tvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
6 R1 q' }; G* [" f. d! p1 Cwww1.tvboxnow.com10..牛油和 糖霜 打均tvb now,tvbnow,bttvb- Y% H! }1 x0 A! ?1 Y5 ]! L
11...再加入低粉 和吉士粉% E/ Z) I" m5 Z  n5 M
12...把所有材料搓成麵團.公仔箱論壇- j- U! S! q4 `9 x) r' p4 G/ J7 a

. R& h% t7 g# qtvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.57 KB)
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) @/ g) N# y: r- [4 m- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份公仔箱論壇, L; L- r: p* U5 T- v6 i- J9 x2 ]
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R  v3 X4 }6 \3 t! x/ i9 X' j6 D$ u
15..麵團包入餡滾圓, 放入模8 l  n4 o. w% ?
16...用掌心一壓成形
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9 _" ?" Y6 ?& b2 e/ w, a6 P下載 (62.16 KB)5 H, V3 k6 z, `, \. I, b
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* I" ~  ?; Y6 A8 e( D9 b7 I: {公仔箱論壇17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.& Z- l1 L4 b  C) O6 a. K2 j
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.公仔箱論壇! s- }# J& |8 L% O' D# G
18..金黃色靚仔出爐.公仔箱論壇; y: I9 w; b* \: f
19..放上鐵架待涼.# }! @. h3 B, ^- ?4 [
20..包好就可以送比人拿.
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 k8 {$ h6 A3 Y

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材料方法好間單.+ ~" y* v* N$ v7 }/ E

; Q, a' ~  w4 ?* e2 C1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ D" x9 s+ W: m$ p

# ~& a  n; e" ^4 S# mwww1.tvboxnow.com2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
( x- m) n( T$ g4 ]公仔箱論壇
! }  ~8 f. w# M& N% N2 E公仔箱論壇3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇, ~; v6 o& s5 {5 X

$ O' _  ~. \7 M9 G! v- `www1.tvboxnow.com4. 封好放入雪櫃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ }; e# \. c! V' K6 H4 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 z& Y% [& h- l- O" i: G. e
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''www1.tvboxnow.com3 t1 W$ N7 I; l
材料： (6 吋蛋糕模)公仔箱論壇7 w4 G9 `8 o/ t4 o9 w
消化餅底
% u5 l# A: g3 t消化餅  5 塊
6 n0 P3 d, C: [- X& G) z# Iwww1.tvboxnow.com淡牛油  30g8 ?+ W' F3 O7 Q, q
芝士餡料：) I! ^/ l$ \: \1 G2 y4 ~0 Q1 m) g
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb2 Q" O3 a8 k% l2 ~- u+ P
糖 40gwww1.tvboxnow.com! y% v4 U. m' D) Y
淡忌廉 250g公仔箱論壇- l/ Z( M. v( m( ?9 d: t& d" [
魚膠粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! m+ l- j6 i0 z8 e, b
水 2 湯匙( t) D4 V; Z8 _; U5 o
藍苺果醬 60g
. o1 Q7 ]$ @9 H/ f! O; ?& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計
  Z, F3 C) m8 D  C' j3 o* B: Awww1.tvboxnow.com
2 y9 K. {  S* v# t1 {, w0 X5 m做法：
* T1 }2 i4 x% Q% ^: v% {8 Z' ytvb now,tvbnow,bttvb(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
0 o' y% P( W$ I  O1 V4 E; K0 mtvb now,tvbnow,bttvb(2) 淡忌廉7 分打發備用。
; {" G% _6 ^! ~9 L" ktvb now,tvbnow,bttvb(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
9 f4 @' p, M+ e' W( `0 L2 {www1.tvboxnow.com(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，8 P' b/ {1 L0 m/ h/ R5 p
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。* K7 D# y: M3 X3 e# h- R: y# p; P
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。www1.tvboxnow.com/ Q+ W# Q+ }/ {$ u- h8 r
公仔箱論壇& I5 n5 D- m- j  y# m3 L4 j8 R/ u
食物參考自~美味DIY~
% |+ w1 c; L+ A; B  Rtvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, w# U5 s$ Y* }( F
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紅豆糯米糍
' g: @3 Y+ B4 h! k/ r呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.tvb now,tvbnow,bttvb- T2 K: J2 d  H6 T% S$ `7 ?

: \9 d2 h9 Y* J7 ~! O( ~) Cwww1.tvboxnow.com送比你地嗱.希望你地岩使.
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4 G+ z: v5 ~9 W& n+ ^3 ytvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  200g
: g( n0 y! b' k  {8 c: w7 P( X, m+ Swww1.tvboxnow.com澄麵     100g
) ]+ b% z% F4 F% E0 ^糖        100g; `- z2 K. K  C
凍水     400g7 n/ l2 E* |* |: z
猪油      25g公仔箱論壇3 s* P9 S, U" N, y: o3 @. h

9 @* k" H$ H$ i! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部混合放入大碟中.www1.tvboxnow.com3 T1 b. e2 ?: ^9 [, V
蒸15分鍾.
: |5 Z3 h8 f( [0 G- h# h+ N/ g( Cwww1.tvboxnow.com趁熱用機拌勻.公仔箱論壇  A; ?9 ^6 U" u" b$ {
攤凍就可以分成20件.
; E) M$ t( `9 ^- G, Q) q包入你鍾意既'餡料'.tvb now,tvbnow,bttvb& r. t' q4 E5 I/ E+ u3 a
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
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2 f5 o( Z3 H( Z" O8 Y紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
) d, ^. d1 [" @! J公仔箱論壇中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ b' [- L0 L6 Y' N* k4 p9 A8 B; e
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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! Q9 E, m+ ^* O( F* I& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% B  U" l; X# I, R

4 n, r& ?$ F2 {4 c. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 Z) m" K0 E+ E6 X5 j) C♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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5 u' v+ `$ e; q. T  w8 f8 e+ B" Z材料:
' B8 S. Z; A5 O5 a, w' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥馬豆---100g
0 C  K1 `- M) d8 @2 Q. \4 R0 H* Ftvb now,tvbnow,bttvb♥三花淡奶---170g  
! [# m2 u2 e1 d8 O- ytvb now,tvbnow,bttvb♥砂糖---280g  
3 G: c! j$ M; N, m♥椰汁---1罐(400g）公仔箱論壇. m6 T( V: E$ R
♥鷹粟粉---170g
9 c8 A  E* ?2 x* B" m% u♥清水---5杯(1250 ml): }2 I5 U$ y9 v7 c4 w

: W3 I+ \; [" ]; B做法：公仔箱論壇6 u0 r1 ^/ Y; `" R; Q  V- O$ m% ^, ?
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
! h( t8 x4 h# V2 V" u) j7 |tvb now,tvbnow,bttvb♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ V7 {: i( a& I+ z2 B
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
8 R9 J/ n" a: T- ]" e9 vwww1.tvboxnow.com♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用  D* q+ _6 {4 C( q  r) _
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 g8 @2 F2 G0 }% ]5 W; R
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
3 a* R0 f$ A" g! vtvb now,tvbnow,bttvb再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，; R% W* _- E0 R8 P( D
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
- l$ e' k3 K3 w$ A& D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" U' _( e" s& T. H

, x' C, J0 r5 a. C. |$ gtvb now,tvbnow,bttvb
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
- I( Y  L: e  }( X4 s# d0 Dwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 A" z, e, _& l' \
1...做個原味蛋糕体先
7 U# v  k$ w3 L4 t/ G公仔箱論壇食譜
& L+ @$ `( }9 |: Nwww1.tvboxnow.com材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ w" p6 B2 e* [/ L0 q
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
8 S4 b6 q5 p  K: z, U( utvb now,tvbnow,bttvbb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 J7 c, G8 |/ u1 O, E8 ^
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g 1 x  W( J6 C& h* b) J
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            & B; F4 e. Q1 V* Z- D" u0 G  p
1.焗爐以180C預熱10分鐘.公仔箱論壇" H% r2 g; B3 c* \3 ^
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" l: Z! ~# j% I. Y- [: f
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
8 E, j4 Y+ {. B4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q+ q( b7 F( s2 m% _
    拌至完全混合.
; x2 h: X. p2 r# O, R7 p5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ D8 z8 b8 S
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).www1.tvboxnow.com, x2 l7 n. z9 y9 J/ N
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
/ x# Y0 P8 e1 d$ g* B4 }' ]- ?7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
4 q: T8 k* l% m4 Y- c7 L) u6 u    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
: A, b$ g4 k. C- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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2....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) M! C6 y' X1 z+ J
3....忌廉 150g打至7成.公仔箱論壇* L& i6 g& s6 a3 U
4...將2和3混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) g; m7 X# r" h
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5 j$ x+ E2 }: k! C# [$ b5...將4完全混合打至有汶路.
) ~7 x, a; f7 g; S. nwww1.tvboxnow.com6...準備長面粉棒和間尺.
0 D! _% L4 v& G7..在旦糕上楂滿1/2的5./ l" k1 @' u) s$ X9 P' z
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
4 g  S( w/ ^" Z. a放入雪櫃定形一小時.
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.公仔箱論壇. ^6 A3 p# w6 ?5 ]- T7 @* R/ Q
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
& p- u$ `! G# s" V11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
0 b/ m. z* U9 C, Z) B12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士
3 x9 L( m: D6 w/ `3 U公仔箱論壇1 T; n7 B! H7 P6 ?

4 R9 p/ w7 c' S1...6寸模具
+ ]! Y# y. n* }5 ^8 h# l2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 u. m* i' m
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
' V1 C; s# m6 U+ Pwww1.tvboxnow.com4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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" H$ X) o: K5 x- b. d" Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ ~( S9 H0 `1 @1 k0 w- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C$ |, j! W8 y  @; \, G5..魚膠片4g以冷水浸軟，tvb now,tvbnow,bttvb7 x) u6 Z7 v' F% M8 S: Q
6...牛奶90 朱古力120g.: T: j' F  A0 v7 x7 w
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
& Y" D$ [3 u- N$ M; r2 }8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
  i$ h0 M/ \' ?/ S公仔箱論壇
  ^. D  H& u( y) I+ c* xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 e# j$ X' r9 c3 E
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.公仔箱論壇" w% ?9 P: k, A8 f
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.公仔箱論壇5 Z$ \8 S1 z& g# b2 t9 Q3 K
11...將9和10完全拌勻.
2 ~: l) `; i* ]0 [% f2 \12...將150g淡忌廉打起.
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9 [2 s; m/ j# c+ iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇) A- Y3 a1 A; z, C. A! B* ^

7 x+ b4 w0 R( T" W! {7 _13..打至7成.0 e- P; T3 j1 u+ G
14...將一半13做入11中.拌勻.
' l9 R- U0 [9 X) J+ s4 E, ltvb now,tvbnow,bttvb15...加入另一半13拌勻至完全.
! Z- g9 G* t& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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  Z9 A/ _9 l  ^1 Z! Wtvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 T; j% `3 G+ [) g
.放上現成朱古力裝飾，完成
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