返回列表 回復 發帖
本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
; {. F' Z3 r/ y( a5 Z) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o" O  D8 h7 ?# w' S8 ]7 O% ?2 c""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""! o% l) p5 x+ D- |* q4 @6 c# L

8 }' }; P: G; cwww1.tvboxnow.com材料
! S+ S1 v$ m$ |忌廉芝士 225gtvb now,tvbnow,bttvb& r6 o! T+ y4 B7 J* z& T) w
砂糖 50g* O% l+ Z1 |+ Y" V- B" J8 |
蛋 2個" n. q& V9 Q' N9 O
牛油 100g
$ d1 l9 f) d4 d7 z糖粉 100g6 l, ^6 N9 S9 k3 O1 C
朱古力 120g
0 i  }$ X# U# s. i- Q! Z公仔箱論壇低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! r) g' y: ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ X  A% S6 y/ l4 g
做法
' s5 N1 i; E: jtvb now,tvbnow,bttvb1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B$ c, M* |2 s) f0 H2 L
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇5 W: Q9 k% _1 m! Y# I" M+ b- N
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
$ u  }' f( s' q' n公仔箱論壇4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。tvb now,tvbnow,bttvb  @+ X6 {! P& q( ?2 v" T" H
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案' D3 ^! ?: z+ R
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
" L1 {* L* _. a( ^4 J0 r0 E1 ~3 `: Y公仔箱論壇6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
# g5 u" q+ |7 z* A8 F+ x1 o; s# h
* B) I/ u* t0 G: E* L& y! }  ]www1.tvboxnow.com. n; `( |6 }9 V6 r& u' d. |
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
……西米盞......
  C9 a4 W: c, ~6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 y- q; `) m1 p2 {* }
材料:約20件
- W; Z: h0 n% e+ C2 w" E' Z+ U西米 100gtvb now,tvbnow,bttvb! }9 c" g: l. B0 x# ]
馬蹄粉 50gwww1.tvboxnow.com$ c* z9 `* K. ]! Z" ?+ `+ K
砂糖 50g公仔箱論壇6 w3 w5 x6 n6 F4 P0 h% y
清水 75g" ~3 b, o: b& _: o' Y2 C
油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! q3 K+ G( K6 q) E8 s% U5 K0 T
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ G' }& ~2 C. D6 n. b) v$ v
公仔箱論壇" k( t- y% ]! r5 H6 P# m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 m% ^6 K. f0 h
製法:1 k: @# y+ W) l3 i) x4 D

3 Q' g: l* t3 [8 n6 S公仔箱論壇1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,tvb now,tvbnow,bttvb- w, z' |( l  k' Z! K5 O
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
公仔箱論壇; d( L/ \) f' ~& b2 K

' Z  Q% p# M; f7 [1 v3 E* b) c2 ^公仔箱論壇2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
! X$ W7 _6 \  o8 H+ S! T" B) S  L7 Y+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N& o9 I1 C/ i% b2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
1 `1 V; n" O2 V! wwww1.tvboxnow.com  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。! [+ t4 P3 E. h! [3 @

; Q$ u2 z" b/ q( Wwww1.tvboxnow.com4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
! t& W) V6 d, b6 V/ Y" {0 C4 u. I; F
( L7 D) G' ^. \& H1 v) b9 X5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
5 ~6 Z& ?; s- A4 _8 c- o, Y) Q& m. g( J( O
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。公仔箱論壇/ J7 E7 \9 p( D7 `2 ^) y
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。5 t, S/ ?$ i/ M# W3 f9 ?1 K9 _
www1.tvboxnow.com) M4 a$ M( P& Q

. Q3 v1 T" m  y; E公仔箱論壇公仔箱論壇1 l9 X, X& j' U3 g
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
豆沙鍋餅材料: (約5件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ Q: ?, }2 b; H0 `  L& U% x

/ u7 I  s9 Q) R5 Z( i4 l& v公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯  

" C' a) w! o# S6 T$ E4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& B$ W) J7 Y  w, P
澄麵 1茶匙          - O* n; H5 o9 a# i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" l1 L$ p8 Y
雞蛋 1隻      
/ u+ ^& F; F0 \6 k4 y- ltvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com9 G* C) `; @" o5 w, c2 n6 m0 @+ `
水 250毫升        www1.tvboxnow.com/ u8 z" b; F/ T0 O: W& x' R
tvb now,tvbnow,bttvb/ }% [# K+ v' D$ z$ H" Z
油 2湯匙 
# S0 s; y  O; {' swww1.tvboxnow.com

' T4 f/ q+ b8 e- f* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 適量
! L# p% g* J" O4 n做法:
8 m. [" C! @8 U4 i* O: V6 k1 qwww1.tvboxnow.com1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
+ j" l# @% z# `, X4 bwww1.tvboxnow.com2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
% {4 `# U8 Q1 a9 Q) t' Q公仔箱論壇3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
6 z5 P$ |( {& e. e! `' d
5 m7 f$ N5 N9 M7 i8 Z5 ?公仔箱論壇## 特別嗚謝"蔡師奶"公仔箱論壇% r! F1 W& |/ _' ^

0 _8 W1 u- R  B' s. m3 z& q公仔箱論壇公仔箱論壇( ]$ v3 q- N: k# j; `5 H4 b& M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% H) {. U: U; n+ L5 y
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
玻璃曲奇
; l! A' ?/ T% |tvb now,tvbnow,bttvb- l; k- ]: O# k
材料 (約20件)
. _/ {0 a4 ~3 Z# R, Awww1.tvboxnow.com, q" H. Q+ a3 x& z/ o
牛油 100克: [7 o- ^. v. W0 g
糖粉 60克* `) n: U4 T8 i. k! [1 }
雞蛋 40克
7 X6 `. V1 E# Q" F; Z4 {3 e0 Lwww1.tvboxnow.com低粉 200克www1.tvboxnow.com1 F; N, U7 _5 n
泡打粉 2克2 @% ]# {' g' Q/ x$ J) u
鹽 2克
  ]" N7 K! m0 {9 `# U8 ]1 S6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
8 U3 R# T2 m% K4 [8 A7 D' s; o公仔箱論壇公仔箱論壇6 N$ c" Q' a; Y0 G4 M5 {
做法﹕www1.tvboxnow.com1 {4 n; c  Y8 n% h$ ]0 B) h3 N

5 o* W  k6 h" z* z+ j(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發公仔箱論壇% e4 |) F. U- a/ H
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊tvb now,tvbnow,bttvb7 \/ B- @' m8 U
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
" b& {/ l; B9 s1 ]/ J' T7 P' E' ?* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
# }+ e8 @0 b. Gwww1.tvboxnow.com(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
  K% g9 _2 ]/ |% s(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
( n( S4 Q' J, M! e; n+ T(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
$ k1 ~- r( H) o( r: n0 utvb now,tvbnow,bttvb- Y2 R( ^/ b# X' @# e! `3 K1 M
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~公仔箱論壇0 K2 j6 v% i1 j9 \

5 w& {- }! i6 Z( Z0 k% P公仔箱論壇
3 i% k7 G. {6 t( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |) p4 e% `/ j! j( a" |& `: |

  I8 j& Y8 t& u& m  S, Btvb now,tvbnow,bttvb/ C) \' z8 \9 V/ t
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
法 式 檸 檬 蛋 糕% k9 c8 n$ Y: G" f( r2 v

$ B0 e4 z4 K- p7 Z3 [5 K( ~材料 :
3 R% b" @( P1 e- m; |tvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g
/ F; J3 E, K1 h2 ?蛋95g                杏仁粉40g公仔箱論壇! |! t+ S( M  ?3 l& }9 R6 N  S
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
8 y7 U( o8 L7 A- F$ C/ T3 j公仔箱論壇鹽少撮                 發粉1小匙www1.tvboxnow.com. O4 [8 \# b; L
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 www1.tvboxnow.com  j- ]" g- c" m6 M1 W& I
tvb now,tvbnow,bttvb9 @  s/ o( t1 C+ N. D: j( ?

8 P* X) d8 }& Y公仔箱論壇預備 :
8 o2 v8 E* B0 {: i" Wwww1.tvboxnow.com1.牛油放室溫. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 ^4 _2 t) Z5 r, }2 G( S1 O
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
# _. A/ y( Y0 l8 e3.焗爐預熱至180℃.
* Q# Z0 d- C. q4 d/ i4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
* C) ?6 ~/ ]( f: W' Xtvb now,tvbnow,bttvb, f% F& G# p1 \5 o# D9 @( o0 ^
製作 :
+ f% K- V& w" L% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
* e  C5 Z: u" L1 a$ K- j) U* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.* X. ^! h5 ]4 E# h" a+ Y. `+ j% h6 G
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.公仔箱論壇8 z2 f* Y8 Z1 {/ N8 t1 M
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.公仔箱論壇$ t7 ~5 E5 k' v- Z2 |' E, x3 O
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.www1.tvboxnow.com& _+ K( U* K8 G% O2 e! ~, Q4 Z
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.9 u& g4 R2 U* \* c. \8 X9 \5 D
tvb now,tvbnow,bttvb; K9 B: D/ `5 {2 U2 D
tvb now,tvbnow,bttvb- D7 m2 }( S  }1 G. i7 R
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
''吉士Puff''
9 g% x+ i5 ~1 w( [0 @6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 x: }1 K0 y* z% F( C7 U2 h
材料:www1.tvboxnow.com2 h8 Z# s) R3 _9 i9 |) m
水  65g3 g" @0 j1 N/ M% s$ O6 l
奶        65g
% Z3 b2 o4 `, w$ t/ a6 [& V- l, wtvb now,tvbnow,bttvb牛油 60g公仔箱論壇1 b6 K! a3 X% ~4 C" ]4 t+ W8 l
糖        3g
- ^8 X! v' f: s- C, ^www1.tvboxnow.com鹽        2gwww1.tvboxnow.com& `" F* b6 O5 a! v# B9 ~
低筋麵粉 70g
  s) D% F( S2 y& \6 @  ^www1.tvboxnow.com蛋    3隻tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 c: `- ~! z; s& j+ K1 E0 w  }' M
做法:
1 v& D. B8 q6 \9 A$ v5 a- `公仔箱論壇1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 h. y: [' ?2 j# b+ P+ |
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火& q- g% o& T* Z" V/ |5 z
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
% c$ b: R! n( x  ttvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( j: H3 w1 N" l% \8 n* V
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大& A$ f+ Q! n$ Y
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 ~2 H; U- S
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
) ]- h5 P; Z& T* d8 |2 u  J8) 雪凍至好味道.
. s4 k& [/ ?. n/ t* M* I" e( e+ Atvb now,tvbnow,bttvb''吉士食譜 ''5 G; ~+ N1 ]- \8 A
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
- O4 q# `  X0 f' g3 V4 I1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' o3 t" Y; R# d, O
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
1 a# l$ K3 u0 Q4 rtvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
4 n. ^6 U% z% d8 o" stvb now,tvbnow,bttvb4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

* m+ D; o0 X* C$ ctvb now,tvbnow,bttvb
  h) Y' `7 i) ]# T: P公仔箱論壇www1.tvboxnow.com2 y; `5 a* l1 O  z4 e9 A: B, [
<  相机唔見左.無影相. >   
1 K1 [3 E" I$ W7 J& Y  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
講明先以下既相都係偷返黎!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* u6 l+ S+ n( u
公仔箱論壇9 Z3 m8 K# v8 d9 f- [0 s
tvb now,tvbnow,bttvb9 g' {+ a$ V/ Y

- K6 ]/ X7 P/ S# [. J3 y/ T( h- {www1.tvboxnow.com
) ]  q, t: Z. X  o) G6 q
% A; E3 o% \; I$ \2 ^, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t4 ]0 C* j: C6 u# C1 C' [: f" F$ bwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 s4 T1 v  y/ s6 N  `

$ p) l( o2 _: Z; n% F1 y公仔箱論壇/ H1 r; |6 R7 }" w2 y3 z
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2011-1-21 08:17 AM 編輯 www1.tvboxnow.com; Q! |* q) u, a3 s! C

* W2 K7 [  E+ n1 p" p3 D公仔箱論壇今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!, f5 Q" {9 k% I( w# e
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.www1.tvboxnow.com* _- m* g8 Q8 l# I( O1 Y
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
- \# u5 g1 x, l1 N# S但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

& i$ a5 ^4 X) X8 Z) i1 m* W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; p$ h/ t; _. G! O3 V$ N* F

2 X% f# ?7 p. z! t& Q4 M& F4 ^# Atvb now,tvbnow,bttvb
4 @8 p* h$ e% C% N& o/ z4 [; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好易整架!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H3 h9 A5 I4 K
材料www1.tvboxnow.com" W( Q* a5 \/ s, |
黑朱古力55%   150g
/ P8 H& M1 Y  i) s) j5 uwww1.tvboxnow.com牛油                150g
( b8 n6 \8 ^0 Y$ x* C0 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋                4隻www1.tvboxnow.com# A$ N& X# P! ~6 k
糖                   50g
, ?7 I* C8 G' X  c1 cwww1.tvboxnow.com低筋面粉          120g
8 V) u" h* N( ]- B- [% P; u發粉                1茶匙
3 F" r) z5 V6 R. btvb now,tvbnow,bttvb入爐紙杯          12個8 {7 w- O) ^4 l) n) B2 Q
預熱焗爐180度www1.tvboxnow.com  }+ a$ a/ z* M; s0 `" B6 ]
' ^& G( P4 _2 H3 p6 [3 k
做法- G, d( V! `' ?: D8 k
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
0 D1 ]6 W% O7 s; X3 B. a- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" G& T" h7 }9 Q( @! ?
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
' _* L: F* J  t3 v# [. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.篩入面粉.用刮刀拌匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: i+ {9 c3 j
5.平均倒入12個入爐紙杯公仔箱論壇: F0 O: N' n5 _& g* L7 V: ?  A7 s
6.180度  中層 焗10分鍾www1.tvboxnow.com8 i3 j# H/ k9 i% X# b$ {2 }
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇# A" o0 ^9 P' b) p3 s4 R
所以要特別鳴謝'yen home bakery'0 c* K0 G; W( I
公仔箱論壇. ~1 Z* e0 s& M1 c; o
~~ 紅豆草餅 ~~
; X% O0 t% {* C- f: B( o! T& ?
" f/ D4 a' s0 o- G' Q9 Awww1.tvboxnow.com材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
+ P" X4 {& f- w6 Htvb now,tvbnow,bttvb餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' M; P; \" q# G: U1 G+ O1 Q* z6 c
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]www1.tvboxnow.com, }/ D* p3 |+ C- |
公仔箱論壇( O  Z1 O8 f0 k7 j7 @: z- e
公仔箱論壇6 ]9 g0 l! Z" ~4 A& Z
下載 (74.94 KB)8 k7 T7 C3 W( g6 Z# Q: h: q8 b
剛才TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 W; V$ P$ m; v+ ~: j  c

0 Y; K" G, L8 i* z+ J  Rwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 t- {. v# V& f+ X0 k
做法﹕
$ |5 J  f  X: v( E8 E1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒tvb now,tvbnow,bttvb; u. [9 N+ }) P4 {! \
2..微波爐加熱2分鐘% s7 o/ n- ?$ q! Q
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
  |2 G" }1 g6 u  Iwww1.tvboxnow.com4..
將熟粟粉放在大盆內   tvb now,tvbnow,bttvb0 N# @0 I' p' Y5 C

0 o0 o' a- H. W- bwww1.tvboxnow.com
# i: |& J! F0 ]
! {" H: b% t/ u下載 (86.58 KB)
; F4 T, r9 ?- F& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才公仔箱論壇3 V; g4 \! b" k1 f: a: R2 }8 q7 {
7 R# F( O0 C9 Y# u( Z
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
7 ~2 [/ z) N& ?  Xtvb now,tvbnow,bttvb6..
即成為草餅團。大約有500g.
# G! u! m1 m) i" _4 c" e5 s7..
切開十六份擀薄
9 s; ^( x0 b3 A, ?8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡tvb now,tvbnow,bttvb  u6 l9 U; y* o' E6 G2 b7 j

2 |9 z7 W2 _& {3 |www1.tvboxnow.com
$ u; [. ~; m3 \; L, G公仔箱論壇下載 (96.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  u3 G' `, ], H& q$ G. w$ Q
剛才! }' H! c5 l" K: m/ C

# ]: X  r( W/ S# N
8 Q( W) I( k: m, v, f3 D9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
3 r) v# c2 _/ t# Jtvb now,tvbnow,bttvb10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!: x7 z) t4 G1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb- ^' \& J! w" b& V
www1.tvboxnow.com! F+ V# J" Z) Y/ h
公仔箱論壇8 a# J+ [' K" ^" s5 w9 D& r/ R
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) \3 h. h, f$ ^3 I+ X. s( b
材料:  _& V; @! N6 @3 p3 f* n# f
蛋黃            3個         
  m1 {6 `" P  _公仔箱論壇砂糖            35g( V# h/ w9 B: B! z) y
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇+ v" a- b3 y3 h9 g2 L# l
班蘭精        10g        * S1 ~! e1 I7 u2 |
沙拉油        40g   '暖身'# K, r& g) F4 B0 F: ]# m
椰子粉        30g   tvb now,tvbnow,bttvb' V6 Q( U( ]1 j0 \" Q: C
低筋麵粉    50g
2 m; N* A1 w/ u/ G" I# E& m6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        1.5g  
* n( y! [' |( |- Z! I( l$ m4 s- cwww1.tvboxnow.com蛋白          4  個        & I: l/ \  }- r' L7 z
砂糖            45g公仔箱論壇7 o8 e9 U$ {! N( Y+ G! N! q/ P
做法 :
" D. C# a+ C% \1 E! G( U2 j1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度tvb now,tvbnow,bttvb. G2 V2 l: M" y* }1 b. Z* C
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.www1.tvboxnow.com: y( a  R) Q2 s' m
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.& n; N! e$ S- Y, }$ Z0 c
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇& Z! b; |: k( {7 a' w, Y1 `
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
* f6 G( j$ v( x7 J1 O8 T6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb* t- x# [  Q$ O% V
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
tvb now,tvbnow,bttvb  x8 X2 j" ]2 ]# J9 C

4 I% F% h8 w9 t, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
  g2 h1 ]  I1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白                160g(4隻)www1.tvboxnow.com) P2 I9 t6 K1 J
砂糖                30g
  Y/ W% ~3 _* p% W+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃                40g(2隻)tvb now,tvbnow,bttvb( a3 Q& L7 H* S: a
砂糖                40g公仔箱論壇. J+ P, B5 j( U, a, k' v& h
菜油                40cc
/ r9 D* G8 h) K# k7 `+ P3 P9 _公仔箱論壇低筋麵粉        80g
' ?2 ]  `7 Y! G& v$ [www1.tvboxnow.com鹽                    1/8茶匙
# S0 y% i, @3 R7 O0 S伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
( Z& K% n3 X6 _( b# D紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)公仔箱論壇* F2 }, T7 ^" F6 c+ k) i6 w
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
# R# _$ O( F1 {2 r2 w( L# D0 P3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
預熱175℃烤箱
3 E  c( ]7 y, Z* M2 h  n! l8 Owww1.tvboxnow.com
& a2 |9 m3 o3 f4 g公仔箱論壇步驟:
/ }& h8 j3 t$ I; z1 k1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。& e7 X9 Z% h3 D' w
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! {; T" |( ]( v# p4 h
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。3 Z4 ?$ C, Q/ [
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
6 U. u. [( C1 o公仔箱論壇5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
5 I# R  ~  Q$ [6 r  G- B* atvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
3 F$ O( @5 Y3 D% U! Ztvb now,tvbnow,bttvb7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb% a( j9 ^* h5 H( ~# u5 m6 j" p8 p" m
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 l/ J2 Y" \+ [, E
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。( C' P2 \' M' d+ D. g$ K
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。# u$ ]2 O% ~+ t/ h# J8 `
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
$ l4 T" Z- ~% V2 t5 \: r% U! Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 K6 o7 D7 M* {) z2 D
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~公仔箱論壇3 `# G. N( N: n, `0 y+ M

  @3 ^5 d0 x3 y4 V; L' Y2 p& F" w$ [公仔箱論壇
: }0 ]+ g5 ?* p5 |- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-11-7 10:18 AM 編輯
+ k, C# u, F7 d+ [$ Stvb now,tvbnow,bttvb
# d# E* M5 B  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)+ N2 W, ]9 m7 c" T2 ~+ I9 L
海棉蛋糕 ~~
" t6 i" ~4 H% l3 z; w0 Z公仔箱論壇A) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 n8 E0 B% D8 s1 W
蛋白..... 4隻
' d6 E% p# e9 [! p砂糖..... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 \- j# k) X; h% ^1 O
蛋黃..... 3隻
: j2 a$ N* V1 V3 a, [& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.... 20克
# R8 i+ }  W  Y4 y" w) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.... 60克www1.tvboxnow.com5 M' {( x1 d+ f
牛奶.... 60克
: o7 Q  f% A! l8 xwww1.tvboxnow.com麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)公仔箱論壇5 C/ G8 R! W2 n6 r8 m; B- h6 O2 i, x0 [
泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K, K1 Y% b/ ~, n
梳打粉 ....... 1/4茶匙www1.tvboxnow.com5 L% B7 T' _! z9 g. F5 E% @9 b
自製雲尼拿忌廉 ~~
. P' T( V7 j# ?& M$ H- f9 Z5 \9 d公仔箱論壇淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
5 R, E6 S2 d5 N5 }3 H: ^5 {% [公仔箱論壇饀料 ~~
8 I7 g+ e' e. utvb now,tvbnow,bttvb自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)公仔箱論壇  ~( Z9 S. b1 t4 H! w
做法 :
- d3 `' c. U) J9 S: ?/ L先打起雲尼拿忌廉 ~~
; g+ \+ ^" I% L8 v# D公仔箱論壇1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!, W7 b+ }) G7 V$ ?0 }$ |1 y- f
海棉蛋糕 ~~tvb now,tvbnow,bttvb; l  Z2 ^+ Y7 M: }3 w
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
9 B  Z0 @! ]2 ywww1.tvboxnow.com2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇/ `8 B1 Q  y' C
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停+ S: `' J% }' {* e  F
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ b2 J9 v- v$ \7 `
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)/ l, X/ u. o9 P$ }6 Q5 B

0 A& R5 f6 ]7 R. g  ^5 awww1.tvboxnow.com
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
Tiramisu可切版~~亞妹cake~~www1.tvboxnow.com" y, t' o; m7 R# N
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

+ U3 A- t8 _! w! s; ?- X5 ~& s               
: [5 Q1 Y6 x2 r0 B% N2 I) Nwww1.tvboxnow.com19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個

) L" X* O1 s' l1 c" ^  T  v
tvb now,tvbnow,bttvb( k/ P' Y/ J# |0 ^$ t9 H4 v  \/ D
餅材料:8 h$ m7 H: j! {& d& D1 e. I
蛋黃 2隻
0 B2 i+ Z( U9 A! a% i; e蛋白 2隻
  u7 k5 t* ]  J, w1 d3 H( q/ u, uwww1.tvboxnow.com糖 30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 d5 ^, j/ d$ a8 `
低筋粉 40g
% T7 {3 f7 |5 a& m3 N/ E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- A" j. o0 C# ]; O- S7 }

- ]9 c: r' \4 l) ^8 z! M7 f芝士餡材料:公仔箱論壇0 N( Y" e$ Y. q" P' J
Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇' [* a! R- q: B2 G$ l0 G. t0 N
蛋黃 4隻
, x  v9 W% q5 L) {' U7 t6 ]4 j
蛋白 4隻糖 100gwww1.tvboxnow.com. A3 a$ ]- X  W$ Y4 t* N. {& H
淡忌廉 250g (打起)7 j+ N4 J: Q( T; m9 x* I! e
魚膠粉 2湯匙5 ]: e9 p% w' [( e5 [
水 50g
4 C. Y' m7 s/ r$ I) E+ y. p- Q


' k/ [# u; Y  S+ r6 U

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
( B5 A, E9 Y6 U( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡和amaretto勻合,待用。
7 U* V7 }) n7 T# C0 C; v/ Q3 M公仔箱論壇~通常我喜歡1比1份量
- X1 y" j* c- T0 b
( L  \8 ~) Z6 ~/ b公仔箱論壇
(裝飾用) 適量防潮可可粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- u, Q8 h  ^: {& Q& g- I

% o$ F' j( f3 P: ^" L8 ]

3 {: p% O3 U% @) Q公仔箱論壇做法:/ p" A! F3 f! {3 K) M) z
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( I1 Z6 l) j/ z0 B7 ^& v, e/ E& q
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
& y  _8 z* o  }, |9 L9 K3 f用200c焗10分鐘。出爐待谅.
www1.tvboxnow.com+ g, F0 l, h4 i  Y: M8 O' P
低面都要掃上咖啡酒液。
3 ]& Y- `: H* ^7 q0 P6 Y! K" Nwww1.tvboxnow.com將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 ]0 y; y( t, T) a7 B4 \
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
+ y7 Q* b: g; u' o+ D( q魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
  [/ A% o; |, j4 |' w! |6 `3 `6 s蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb1 b" \# Y8 z8 U4 w- Y
再拌入淡忌廉。

$ u5 w1 M5 k4 X# K, g/ G( |; B取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
# f$ k1 d) Z  I; Y0 }2 W, O公仔箱論壇
倒一半芝士料入盤內做第一層。公仔箱論壇4 F+ e( W& |+ }, T& t+ |+ U! W" `: _
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。www1.tvboxnow.com( B4 I7 e( C4 ?9 d( ~
進食前,灑上可可粉,即可。
& {. w5 d, y( A, \
' _9 ~; O% X+ l6 T" v$ Q% |2 w7 ~
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-12-15 07:31 AM 編輯 公仔箱論壇7 v; b& ^" V- b9 x

4 i+ y4 Q. A: {# _www1.tvboxnow.comBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
, X/ Y& e. L3 u' ]+ B; [tvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.
$ \; V5 ?( L1 h" u# a/ ^. f$ x3 atvb now,tvbnow,bttvb1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶www1.tvboxnow.com5 @1 M$ R) B7 Y& M2 q: _( V  o

5 }$ e! s9 l, c4 m" ctvb now,tvbnow,bttvb

$ m# T5 F$ D  P5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) : j; d6 V$ ~& P7 w/ H' @
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,* P/ n* J* b2 O, g3 V" G
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

5 t9 x  t+ M2 p2 V* ~0 C; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) x, U! j/ o$ T5 A8 h* t
, K+ t* ?$ E4 z1 [
! f5 t& `) ^. g; W- t! k; R# ]' E: [
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。
" ]' _: |: D5 Y/ J4 I入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。3 |! r9 o* \5 C; o1 [5 }# A9 X
tvb now,tvbnow,bttvb. T# |; ?( z% y5 ^& T8 B$ F
tvb now,tvbnow,bttvb/ l, L- m, }( N0 t
- s4 C% W+ n5 C
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.www1.tvboxnow.com: O$ x3 u% \' f/ u' v
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
3 K6 P% _  q8 M# }' O
# [- @5 W, ~! F, H$ n) r7 v' }www1.tvboxnow.com
- n3 A: E1 V# U2 A# E0 A& L, x8 ywww1.tvboxnow.com3 z- N9 ?8 b& V8 @0 c3 R) _

" D0 _9 d& U4 Q$ z/ m& [公仔箱論壇 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, A, E: c7 j# h

0 B" P- H/ {9 j2 X: m! ^  n- `2 S5 B# b3 b
. u/ j( w, u# X# [! w, R
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
: W+ q+ o0 Q( j5 q+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A5 `0 G! n. K# g, X7 ]& dwww1.tvboxnow.com
2 d& W! {" f; X& B. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 K& u0 o6 d, N& m9 j7 R
再放入雪櫃.雪凍.
5 q7 u5 u# E9 Y. S" d
0 b! `+ V. f. u  ?  _公仔箱論壇5 m' R2 g/ W" c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% ~! [/ D: {9 X$ X: x3 C0 c7 _

- I9 D& \+ X5 G% W" F% U
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
樹頭蛋糕
$ U8 t+ p( A  ~& T( Y
$ E1 x; g1 x  w7 y$ \, a7 n: hwww1.tvboxnow.com
! P- E8 Q, g7 v* [; |0 Z公仔箱論壇
& L3 ~* P% C0 H
; w' `: ?4 a! ~1 Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb
% X6 A: x$ q1 T. g0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `  f5 }# t9 e5 z& btvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
2 v+ J! _; L4 o! \: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

! H/ a# y+ l' ~/ o7 O- M0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  www1.tvboxnow.com' @/ M& H) k5 r8 A  E/ r
C)  蛋黃  5隻   

3 x2 M( E  S1 U7 q# F5 y0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \7 |/ ^2 O* I8 H8 E
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘www1.tvboxnow.com& a' M% l# n" ]8 e  `# t) R
製 法 :
2 U) j  O/ n3 o, z  z1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
" }! G8 B% w" X) E& E/ [& Hwww1.tvboxnow.com2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

- P5 v( I8 x4 E$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.
/ S3 U" \5 e/ h! i* Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

4 }: y2 _& W! c% f9 M    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb! `6 |6 U. K* }1 G. N! l5 O
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.) k. Y# x& J+ }# Z0 H: g
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
' a9 {) Y- r+ `! a2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
3 u5 d3 l3 i1 G; P. n" L) R1 f
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
" P; A# W4 P0 d) [出爐平放放涼備用

2 N5 D) T# Q5 ?5 ^+ q0 u公仔箱論壇
3 y9 M* M$ ^' A9 d/ T/ p) P' W2 Kwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com7 ]9 `5 w( p1 L3 ^0 f' |
朱古力忌廉材料:
/ u" K- F4 ^+ u/ J) o! ywww1.tvboxnow.com 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  tvb now,tvbnow,bttvb: a# ?! y% p6 _- \% ~/ n: D% O$ P9 Y

% Y0 N  n  M+ w) y& r. y公仔箱論壇1)朱古力用熱水座溶
2 q2 a* ]) r( c3 n2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.1 k; q! A1 J7 }3 }
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
6 P- v7 O. }- {公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
www1.tvboxnow.com* X0 P6 S, i' G6 c% Y
www1.tvboxnow.com2 [! F8 Q* d- {: X
捲蛋卷
8 n  G8 C3 U3 A2 z! p% M, ~
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
3 h  L* p+ b2 P* ]) a6 C
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉  ?. o! p8 ~" H1 c' F% `
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
$ U+ P1 W, T  Swww1.tvboxnow.com4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
+ F. ?! F  a5 `; [/ i) _* W) ytvb now,tvbnow,bttvb5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉1 O8 M( O: M9 H+ @. T; R
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
( e! R( m& q6 W9 @. R
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
- l6 o" _9 Q! D/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜既香甜令人難忘,公仔箱論壇7 ^) W, L/ t  |; \1 |: `6 L. G
南瓜亦係非常有益既食物呢.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 y# B% c& h$ x$ Q' p
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
/ i  p3 r3 E3 X公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜
.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" k& U4 ~5 M, _! I7 c5 j4 L
做法亦簡單得多~~% O# G4 ]6 d' e; q6 _
只需要預備三種材料,4 G$ \( u; q9 w5 I. n. Q
快到15分鐘就攪掂
.4 C% E8 {/ l* ?- t3 x0 |: S
煎得好完全可以外脆內軟.
. f$ e% z8 G5 a0 U  N. ]8 mwww1.tvboxnow.com
6 M! ?  c+ f! Q% I" p8 F9 A! ]; [# w& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食譜
0 p- W' m0 M6 e9 D; _材料:
# `7 H2 p) l5 b7 E, J/ Z6 v( N# r公仔箱論壇南瓜  200g
6 H; u) c# O3 {: ?; v公仔箱論壇糖       80g(可隨自已喜好多或少)# d7 S* M/ L$ i3 w8 [( q
糯米粉   100g
! y0 g1 V  u2 ^- n公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com. B/ y& j* K  T
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔tvb now,tvbnow,bttvb9 e% M! H0 T. o5 W8 J& Y% v) q, g& H
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
0 d7 d2 c) U- ]6 A4 G: H& J* htvb now,tvbnow,bttvb (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)' Z2 x5 C& h, T  `/ q; D2 c; B
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ K8 o0 H  ]4 x$ Q
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
$ U$ z- b  M- Y+ Wwww1.tvboxnow.com(4)搓圓、按扁、煎、done~
5 c/ {0 z- J8 i
2 o) w. b0 [; n" t* M( u$ N
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
返回列表