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【材 料】
9 Q3 }& t. ^% X# Q* O% D4 ^茄子  200公克
3 H7 [$ ~' s0 `# C0 c' a* Z蔥花  1大匙
# R! f- }8 n* w' O+ H: o" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], j- O  l1 j( h" B, H
【調味料】
, x. h7 w3 N! f+ b9 b& a& O味噌  2大匙
; S7 S7 ]% `, N4 s; q1 r) |tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
0 |3 A# O5 K( Dwww1.tvboxnow.com糖  1小匙 3 j9 x% x5 E/ B0 n6 [  y+ F
【做 法】
, b2 {: X6 E3 i- @1 i* {3 b! G1.茄子先切段再切佛手花刀,180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇  y' O6 R" p# O6 N
2.鍋中加入高湯及調味料,煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
  y7 o. b# K& z0 n公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。
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【材 料】
& C# m# O5 D: |6 n" |1 i% Rwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  1條
) g, P. q, B( A% W. a# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁: tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) P9 Q5 t$ N' J
砂糖 15公克 www1.tvboxnow.com: l) t  I8 o* Y/ {- W% i) J9 }
水  200㏄
& e- }. _8 M/ Z3 X# s; V' U& }) Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, D% t! C( J) x6 G* }
【做 法】 公仔箱論壇! U* Q" L7 c; B) o' n0 v
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
  p5 {4 ^, \2 C9 X  V, o% r7 ztvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨,切成約1公分厚片狀,再以梅花模型壓模後備用。
: n! c2 Q* Z0 K1 U# L+ s, _. T) |! utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中,煮約15分鐘即可。 www1.tvboxnow.com+ `* S2 a/ u  W& q, N
,師傅建議可用蓮藕。
0 w( T( V3 ?7 Q% ?" ?/ g6 y  L6 L公仔箱論壇
3 f/ L$ T! b  u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]
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【材 料】 + h6 u( Q7 \0 W, R, W
臭豆腐  1塊 公仔箱論壇/ K, I& k! V9 T' x5 l; k
大白菜  100克 公仔箱論壇2 A1 ^5 c( {) q  W6 I
木耳  20克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 }, j1 N9 y" O
香菇  3朵
0 c3 J  i& n0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
  ]/ E# L& L6 Rwww1.tvboxnow.com金針花  20克
& _1 M, a, _1 S' a0 e腐皮  50克
& t1 \7 J' w  y+ V! k0 q' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
7 u5 L0 _# C6 e& o. e/ f; F" T1 T清香湯底  600㏄ 5 @5 o( X  p. _8 O; h$ E
【調味料】
9 J1 D- M& o8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
% B0 P1 ^- a/ V公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙
: t2 C- Z0 t0 K9 }6 ?) j' `胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com: N" B9 ~- F' w. T
【做 法】
$ B/ e% K% j7 f& L- j. [, O% g; z1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至軟切片;香菇洗淨瀝乾;大白菜洗淨瀝乾;草菇洗淨;金針花洗淨,浸泡冷水至軟,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 x. j0 M2 H1 A
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。 9 B! W( ?0 ~, F0 D4 R5 X1 W
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
) Y. _5 f0 U, H8 T; y; J4 Ytvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com4 X# S: X6 C: G6 o+ ~. I7 n
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。 3 ?2 X; Q1 h1 Y6 b; L; K
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後,撈起備用。
6 a9 N* B  E) P* z" Iwww1.tvboxnow.com6.取一鍋,將清香湯底放入鍋中,加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下,待沸騰後即可。
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【材 料】
/ J* ~  E" m0 @# F2 E7 B. t愉耳  50g www1.tvboxnow.com! c0 R$ R/ L8 N$ t
黃耳  50g 5 Z) V( g# u0 S3 ]
雲耳  50g
6 h5 Y, Q' u% O8 ?+ p7 t$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
5 [6 [$ d5 v2 O6 `% W& z1 s9 @+ wwww1.tvboxnow.com冬菇  30g www1.tvboxnow.com( w0 Q( b, }! U, b' e4 B: e
枝竹  30g
/ u! J9 @% m5 ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g www1.tvboxnow.com4 Q) O# P! {; [) T9 `. I: \
鮮菇  50g
( V' o( O$ m, _% D& ^7 B1 }www1.tvboxnow.com洋菇  50g
! q- C  M7 w9 n- O, ^tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ _5 A  X6 h
慈菇  100g
! b, o, Q* s+ C2 V, I鴻喜菇  50g
8 K2 _- F4 o$ Q8 F- F; A7 G1 Q冬粉  少許 公仔箱論壇. F: S% d, T! J* p: g
荷蘭豆  30g , O, P9 B2 Z+ N9 @; h
竹笙  30g
/ _5 p, ?. j3 b! X7 j& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊   S( R9 k- d/ I7 g0 ~
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- U7 `- A9 G9 b) j0 G9 J3 H
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇/ p% f. M. U' e. o4 H& c% z
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片,鴻喜菇去根。
( L8 S+ w0 t5 P5 g. ~3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb: J# V0 ^7 R" r( A$ z  C* H
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
8 J* e" @/ k7 Z0 Uwww1.tvboxnow.com5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; A5 r3 @6 t2 B
【備 註】
. @8 V0 L; {- Q" i( ~+ C, Stvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理,其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃,也因著外形有一個小菜芽的緣故,多認為吃了就能生男丁的好預照,口感有點脆脆粉粉的,若在台灣買不到的話,師傅建議可用蓮藕。
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【材 料】
* w% l6 |" a9 [6 C& ^. w% i/ P! n板豆腐  200公克
2 e. K3 N0 J  c" U3 Z公仔箱論壇香菇  4朵 2 e! H# [; s7 ]9 o' I( F
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ x- w) y- s( {& q7 d
芹菜  10公克
: t( s* J% ?. v' [) f" m& G5 Mwww1.tvboxnow.com太白粉  50公克 3 w7 T' V- B4 C
香油  少許
+ R6 [( Y! b) s6 \* i【做 法】 - d- \* t- J8 \4 t
1.香菇泡水變軟後切成粒狀;紅蘿蔔切成細粒狀;芹菜切成末狀備用。
: w+ g5 F: n  b# c2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後,用手捏出圓球狀,放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。
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【材 料】
* q' O, o2 q! Y8 \" d4 ^; z牛蒡  1/2條
( U, I$ ^% Z: i1 z1 V' _, F1 x. G低筋麵粉  適量
. y6 G: f1 j. z8 C) I( [公仔箱論壇黑芝麻  少許
$ G. N' x! j- z+ M  p8 s公仔箱論壇白芝麻  少許 ; v# i( w) y: X1 u0 r. U& h
細糖粉  適量
/ [' H1 Z3 w6 \, O0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片
3 l8 Z3 n1 K4 ~5 M  n% \* twww1.tvboxnow.com壽司飯  適量 : I- @% \! X+ _* `
蘿美生菜  1片 www1.tvboxnow.com/ L1 F- n- \1 y1 B1 n, D
【做 法】
1 E. J* p& \  r  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮,先分切出3公分的長段,切片後再切成細長條狀,泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 ' ]" ~! G! k( d
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉,放入180℃的油鍋中炸至酥脆後,撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇- b0 g; _% K: h/ O/ R
3.將海苔片以小火略烤過,放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料,從左下角開始捲成圓錐狀,最後再撒上少量的細糖粉即可。
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【材 料】
* A& E9 y' a8 A8 i8 p6 W% \. P" M& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
5 z0 m+ |. ^& T/ R& d* f! `% z 糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) }& T  l7 g& R& B- j
 奶油  15公克
2 \/ ]7 Z7 }* l& q$ [& z+ ~ 糯米粉  50公克
0 [; u/ f+ ^2 B. D# }www1.tvboxnow.comB.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 Q; Q  a* F
 杏仁米  200公克
8 ]1 i$ {# x$ R3 x) ~% z* S6 i【做 法】
" Y  U1 y+ B" m公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。
' O. q* p( P* o- y! l/ H3 I公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻,並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉,加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
+ r! @$ f0 s. Q) ~$ P, {4 W, F  h% v3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( T9 C2 e- O8 o+ [2 v  W
4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
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【材 料】
/ ^; q$ }; E0 E$ n4 U" u& ewww1.tvboxnow.com冬瓜  1段
7 D5 Q, {# _% f2 j" awww1.tvboxnow.com香菇  3朵
" \: l' `2 y6 O# t  Z3 pwww1.tvboxnow.com薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! c; T. P' u' z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 X; C2 P4 L$ v4 |
醬油膏  2大匙
' a) F5 T( q) p1 p* Z# p6 I# s" g% ~" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ c9 u3 R6 x7 O! n1.冬瓜切塊,香菇切片備用。
$ ]! x& |7 \) E" q1 P0 i. O2.起油鍋,將冬瓜煎至兩面焦黃,放入香菇、薑片。 . E. h- x0 {" K# d) c
3.加調味料後,燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。
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【材 料】
, T9 [9 R% U+ F: N' D公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
5 L2 K: R  Q$ R0 O' v0 p公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 * K, _6 @' d# Z: N/ A" b) F) m3 l+ P
乾海帶  一塊
, E% M* t- k' E( L清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 r- F4 \' ?2 ^, e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 B' G% y" Z# f# c9 U6 ~
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
# r, a$ x, f1 K- C( J3 L8 mwww1.tvboxnow.com 鹽  1/8小匙 公仔箱論壇/ v5 L+ G  ~; b2 U4 i( G( x
 醬油  1/2小匙 : v# ~$ y" s2 Y, m1 S$ r! u
 白胡椒粉  少許 , C1 a7 Y2 k) U. a
 香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* B. b% A1 T$ `2 i0 E8 P$ m- Y
B.太白粉  1/2匙
9 {  D0 c: b& B( s; z. H 清水  1大匙 公仔箱論壇7 W2 m" \3 U! ]7 X
【做 法】 0 N# ?4 L0 b' c! @+ @
1.乾海帶用濕布擦拭表面,放入鍋中注入清水煮開,再改小火煮15分鐘將海帶取出。 9 m( y1 D  R. W" c7 Z
2.調味料B調均成太白粉水備用。
" p8 P/ R5 W+ Y" `# ^* l. C: a$ j公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中,並加入A調味料煮開,待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入,用中小火煮沸約3分鐘即可。
& R2 b. F7 K- P公仔箱論壇【備 註】 $ n: D9 m" |, |2 L
除了香菇外,也可使用新鮮竹筍和紫菜,味道也是一極棒。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com, v; `( W( U( E+ g
雪裡紅  1盒
* C3 @0 J& M3 K8 k3 Iwww1.tvboxnow.com豆干  3片 www1.tvboxnow.com& E; Z8 q# V- N" j
辣椒末  少許
! M) Y" m1 D$ x/ c! z2 Q公仔箱論壇醬油膏  1大匙
, |- m1 j) r4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) _9 g# T: B+ q! J( ntvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 www1.tvboxnow.com5 X* S, s; J9 A8 N
2.起油鍋,爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 : u# R) t. l" R
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
8 p9 o9 v4 E2 V1 ]. k7 @+ u( ltvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
. o% O* H* @8 M0 }" i4 x! b料理這道菜時不需加入太多水,才會入味下飯。
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【材 料】 + l+ a1 N  J, y# N/ p
金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m% C) C$ |9 D& S+ ]
傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 L: |- @! a' ]5 ]
香菇絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% @, k+ W& P. i4 a
小蕃茄  6顆
% X* p7 _' T/ ]( @5 A$ f" i1 ltvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯
' i, b9 j+ v  l  Z0 @- P, ]7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
. o0 i7 ~0 n2 t. o; G$ Jwww1.tvboxnow.com【調味料】
! M! E5 d/ d2 ~8 \  y8 K. eA.素高湯  1大匙
3 R2 O# U/ c: Y: ?公仔箱論壇 薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: c6 l7 e1 e: ?$ `  O8 ]
 素蠔油  1大匙
2 ]6 c6 N# H6 H: Q4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 素肉燥  1大匙 www1.tvboxnow.com# _+ Y0 {# w" ~/ r6 x* C
 太白粉水  1小匙
0 @8 }! e* ]8 E; K! b; Ftvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許
- z+ O# i& a! O# L7 H【做 法】
; P1 h+ L8 G. t9 r4 A2 C公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇,用水沖洗;小蕃茄洗淨,切片,先擺盤鋪於底部備用。
) ?( B( x( i3 W7 U* Q2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 w2 Z/ d- q- Q; C: r$ k
3.電鍋外鍋加2杯熱開水,按下開關預熱,加入1小匙鹽,放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中,上面再鋪上金針菇、香菇絲,最後淋上作法2的醬汁備用。
- O* S9 z0 z5 F" Y4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水,再加入1杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出,淋上少許香油即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! q6 D& k4 F% B' B
蘆筍  4支
4 G/ {' o. _, C' K: @: Z/ Mtvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個
' u% I, y/ d; T8 z" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把
! K# P8 z4 n3 {) G新鮮香菇  2朵 www1.tvboxnow.com4 I$ h/ Z8 y8 U" u# j$ Y
素火腿  50公克 ; Y& M! p0 p) L) |" ]. ^
麵糊材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 _) l, A8 T) f, X8 e- w
  ( d) |6 J) P0 R$ h/ C* k, x
低筋麵粉  1杯
# ]( c$ U* W5 I. ^% w公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙 4 b* z, D9 V, t# v6 z: j& l
蛋  1個 公仔箱論壇; O+ Z' d& A3 ?9 _% ?
水  1又1/2杯
7 U; ~7 x; K3 n& A- l: F鹽  1小匙
) z+ m7 h9 t0 U5 l& P% X) D! e9 E糖  1/2小匙
) A# Y6 r$ X1 L公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com' J+ s1 _) F3 U3 b
橄欖油  4小匙
) b  i0 d4 n+ ]3 \- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z& C. h" X2 w. ?3 \3 v3 k
【做 法】 公仔箱論壇% K0 L5 {/ A' s1 n# {- N; D$ ]
1.蘆筍洗淨,放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇+ g! M& q4 _/ W" {

: M; Z2 F+ j4 w* ktvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨,去蒂後切長條;金針菇洗淨,切去尾端並剝開;新鮮香菇洗淨,切片;素火腿切絲備用。
9 f' h" i  T, t  H3.熱鍋,放入1小匙橄欖油,以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& ?6 J+ ]/ r; [) ?9 d
( o8 d1 i/ K/ W
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中,攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
6 I$ Z- G5 R4 n9 Ewww1.tvboxnow.com5.另取一平底鍋,倒入2小匙橄欖油以中火加熱後,先在鍋面淋上適量麵糊後,慢慢轉動鍋子,使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀,再煎至表面略微焦黃時,翻面再淋上1小匙橄欖油後,續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
+ K7 k+ X+ ?% k3 K5 A: pwww1.tvboxnow.com6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端,再捲起固定即可。
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thanks
【材 料】 , a$ \" M! T1 |
A.高麗菜  1/5個
" d7 Y* V" n+ pwww1.tvboxnow.com 紅蘿蔔  1/4個 公仔箱論壇4 z0 Z" d1 r2 O# Q* p0 q. B3 u
 金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* e; d0 o+ x5 d0 U9 i
 芹菜  1支
. ^0 s( @/ c5 G# M2 K8 q" Z% K公仔箱論壇 羅勒  2支
% Q2 ?& a  M( T" lB.蛋  1顆 + L4 [, s: e% Z) J; M: e: g
 低筋麵粉  3大匙 ' f7 W$ N+ P. M2 [2 }+ ^
 地瓜粉  1大匙
7 ^) t% E- M6 p+ X  v/ m# S 鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' W3 C" {/ i0 e' Y; h. ?$ v5 Q1 F
 糖  1/2小匙 公仔箱論壇# @4 g) o1 z. t: `$ M4 L' H
 鹽  1小匙
* i! S* |3 a* z/ y) V1 w! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉  1/2小匙 / e* g$ b' p! n+ u1 V
 油  1小匙
/ ?/ ]8 G- s% E: J# H, b" B: {% j, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香草沾醬  適量 ( m5 D: u, _3 c% I" C0 D' K* f$ t
【做 法】
/ _: @; t5 R' k  B4 S7 T+ F5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨,切絲;羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨,去末端根部備用。
# p$ |3 y" l/ ~. e2 Uwww1.tvboxnow.com2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後,再放入作法1的材料攪拌均勻,再以大湯匙整型成圓餅形數個。 www1.tvboxnow.com7 r; {6 v. @! \" j% |
3.熱油鍋,將作法2的材料放入180℃的油鍋中,以大火油炸5分鐘至熟透後,撈出瀝乾油脂,食用前沾取適量的香草沾醬即可。
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好劲啊。。超多食谱
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