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原 料tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 i  e# x! ?. L: y
羊后腿1條4 _& V3 ?. N" d4 N* K  N% D2 y
黃瓜片50克tvb now,tvbnow,bttvb* r9 i7 a# K( M/ v
燒餌塊12個
$ D; ]" N! i, a2 }
; D1 T9 C, a2 f0 k, D7 K- C制 法
( j2 Z7 }, E8 K羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 公仔箱論壇; u8 ^) z; c$ ~6 N) k7 A
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
! W4 F, E6 X$ j, t5 E3 M, j公仔箱論壇乳餅300克
+ ^$ T3 v4 j: t# \) x5 h& f雞肉200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" X" n2 q; N% k
豬肥膘、火腿各100克
+ X4 o7 E* V/ c7 t" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜10克
  t9 ~0 F; z( V$ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 s0 L9 e, [: e7 ]
制 法
+ t4 S* p5 e; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
. c& O* m' Z0 Z% @www1.tvboxnow.com用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料. [/ v3 B% c0 ~" R1 }( @% U
肥雞一只2000克
% m% L0 q8 R1 \$ j+ Lwww1.tvboxnow.com胡椒粉3克
- |: \, \" W& K* _7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜、蔥各30克
8 H9 I/ C( j+ X# J' l公仔箱論壇2 V& d$ t2 F- Z8 J4 Y. ~
制 法 公仔箱論壇4 ~5 }2 H2 j# F0 R
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
( J. l& ~% M8 [* I+ K0 x撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) @9 z+ y+ J% v3 S/ _
鮮鯇魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 d' D% T% z" S" S' a6 F
豬板油丁20克) x7 L( U! _% `! f1 [! W! Q
熟火腿片10克
1 ?: Z6 |- H1 k: a" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇片10克. P3 t7 Z% ]% T% M
筍片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g  I  R( \4 J. {! S3 e. D* I
干蝦6只* h) b. {# Y; g; E+ O% J. J
www1.tvboxnow.com# {' v, T9 Q( ?* Y& D9 |
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* l4 m8 W# J7 p2 H
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
% _2 |- R- p6 |! b4 Y2 N7 t0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
8 U% Q' s. h7 [# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 豆 腐150 克tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 f7 h$ u& y/ e& n
胡 蘿 卜50 克
' q0 e6 o( i& [* i菜 心100 克
0 }$ d3 \# H8 Y; a* m% F; |4 B' dwww1.tvboxnow.com腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 g. F- B7 w/ C

+ w) B0 {1 o1 T+ s+ h* b: d' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb3 _' ]- s9 ~; p& J5 O: F
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
; \' O# l" v* ^, U1 |砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ 公仔箱論壇4 g3 Z) N9 V6 W' G/ p3 y( N$ T

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原 料
$ T# v* V2 o) G/ o鮮 墨 魚 肉 560 克tvb now,tvbnow,bttvb# B* \4 b( y8 R# [: |" v
香 菜 15 克
8 D5 h; |  R* O6 Y水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
0 h7 C9 i3 k7 h, @' otvb now,tvbnow,bttvb木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: j# L6 _) Y2 N

: z: p* B. ^0 ]' P9 s, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 公仔箱論壇" R- C  P" A5 s" J* w" b8 Q1 p
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
3 h1 ?7 C) `5 j. x, h花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
: K+ V: [" P" t1 Xtvb now,tvbnow,bttvb再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
' n, W1 H9 Y" n6 N7 Q/ M9 ^% }燕 窩 30 克
& ~- E$ V3 F# L" j1 h熟 雞 腿 肉 50 克
* w  a6 q7 Y" N* O+ r1 twww1.tvboxnow.com熟 火 腿 肉 50 克 1 v) e8 ]# v( \. D
水 發 冬 菇 25 克
! W5 _- ?/ Z5 Htvb now,tvbnow,bttvb8 @7 M8 V+ G+ |! s: X8 N
制 法
8 E4 x! k; O) u8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； * a3 @$ I% f+ V) E2 y& A" {+ h# i
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； 公仔箱論壇6 s5 U3 r3 k4 g6 y4 S8 P, l
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
5 D3 b8 u! n! `: W* Xtvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' o1 M  u! y( @
豬 肋 條 肉 800 克
/ Y3 j$ t& p. pwww1.tvboxnow.com蟹 黃 50 克
2 j1 I5 Z5 P7 dtvb now,tvbnow,bttvb蟹 肉 125克 公仔箱論壇4 G0 C+ I5 U2 X% V9 C! z' a
青 菜 心 200 克
" c8 L8 n0 y, _4 q1 K; e蝦 子 1 克
  E" b% \5 K( u1 [清 湯 500 克 : ?7 s% k5 @% I8 q  ?7 m# O- A/ B

6 J1 ]2 ^+ X' l0 [/ B5 Htvb now,tvbnow,bttvb制 法
5 ~( _4 s* f1 r0 D, d  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ 6 T' @' v! D( M* J+ S% y
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ # R7 b5 ~9 ^, a- |
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ 公仔箱論壇0 Q. j' {% a- c! j/ u
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料
( f6 F% ?4 x/ R1 J水 發 海 參 150 克
( K1 v/ d6 a$ b+ Y4 m公仔箱論壇鮑 魚 5 克公仔箱論壇6 I/ D& n* v+ A$ U5 ?- F: y
油 發 魚 肚 100克 & S7 A+ b3 B  u$ g# T
水 發 魚 翅 50 克
, \) h$ D2 }/ B7 C, ?  o) Swww1.tvboxnow.com雞 脯 肉 100 克 + G3 i7 d/ n0 z1 G
厥 魚 肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& n9 s% C' u3 `) s
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
3 B  z3 _( R& ?& F4 l  Z9 \/ pwww1.tvboxnow.com
* }* U$ \$ N+ k. rwww1.tvboxnow.com制 法
6 A+ s1 c8 @6 B% Z: _tvb now,tvbnow,bttvb" n% I7 H3 S# B
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ www1.tvboxnow.com0 q( @$ a6 |2 a5 d1 v/ ], O3 V3 F
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ / @% [$ B+ R3 O. b
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料/ k) p4 t9 ]; P- ]+ F# y( h
鮮魷魚150克 " d; T8 w  {) ]" ?# f; C% r. H6 t
tvb now,tvbnow,bttvb9 }! V6 x+ a9 s  ^2 R' U
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 V  S" z2 }0 Q# g( |
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
% ?7 L- m$ o: X8 b. I; S用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
3 w5 P9 X3 d( n+ v% K- s, ~www1.tvboxnow.com淨鴨肉100克
3 }, F5 `4 u8 e$ m9 u" U; L' H公仔箱論壇去骨烤鴨肉100克 www1.tvboxnow.com: V: Z0 W; a' N. V# J0 E7 J/ |

) b* j( r4 h5 T( F制 法
! g7 t( c$ \4 E; o' p4 X蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
. d4 B; U0 q& N% kwww1.tvboxnow.com加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯公仔箱論壇7 P2 t& K: y& c
原 料
! t. j& W" _% l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鱔絲100克
* c$ @8 e1 I" J7 u" [4 o* H' k2 p公仔箱論壇熟雞脯絲100克
' ?9 s5 {" W$ G6 ~% a5 g# x2 m7 m% N香菇絲100克
% v7 R% i: n3 m3 Q0 F. a: A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?+ S/ _# o. c3 j制 法
4 r* G" v# J1 S/ L/ C4 ^% q公仔箱論壇蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； www1.tvboxnow.com4 F* Q! J: T- e4 |( o/ |* k: Z, X
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
$ W8 Q- \( ^: E& M, v公仔箱論壇水發大烏參1只tvb now,tvbnow,bttvb  W& U2 D3 ?( b) v
蝦籽2克
% }4 A7 \$ X  }0 m2 v" c8 ]0 s蔥段1克
0 F0 R5 T' ~7 r& g  f
" u8 O7 ^% H- `7 A" r; d  u; Y& {公仔箱論壇制 法
! a% y* W, c3 a8 X; m大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； tvb now,tvbnow,bttvb% e/ P: |$ ?) O/ E9 ?, L" G& H
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 K: [/ K. t6 A

8 T0 F# a: X. \: ^$ Dwww1.tvboxnow.com. u% B9 @2 q% D' _+ a) ]5 S* }

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原 料www1.tvboxnow.com3 z6 _! v* b. i0 o# w
去 頭 熟 白 鴨200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. o8 k) g9 E3 n
雞 蛋3 個
0 V) Q, P1 s* z2 p' y+ f* w' b% a公仔箱論壇雞 清 湯750 克
/ `2 R: _$ _$ h& B- |. W, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 茸 适 量
. ?2 K& ]9 e# J$ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* U' u( m& \/ z: u7 O
制 法 公仔箱論壇0 x  M% m1 R3 e6 {5 V) v
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
4 Z9 ]! Y; O9 P! Z8 k* m公仔箱論壇雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
% I6 p* F# a+ ?  Otvb now,tvbnow,bttvb加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 公仔箱論壇. {9 K! U4 O# `; f- f8 C  b
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料www1.tvboxnow.com2 @. y' g6 i+ J  i& `' t& ^$ D
鮮 蝦 仁500 克2 `4 {8 @$ f  T- S5 a
土 豆 絲250 克6 K/ C* P4 ^' g+ t% M, ?0 s. x8 q
番 茄 醬25 克公仔箱論壇) k3 _! T* h1 U" \
公仔箱論壇2 w- U9 R( f, J
制 法
& J& y% k0 T2 S4 G6 ^1 v土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. ! O3 Z( o' |/ f3 R; l' u
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
- t' H- W  n7 F" ?  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
. l! Z9 L  v5 a, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.