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原 料www1.tvboxnow.com# ?+ S7 J4 E# n* w8 w
羊后腿1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 ?, \9 {0 s2 a1 y4 p
黃瓜片50克
* M0 }/ E/ ]% _4 J9 L: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餌塊12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v6 I$ @& E3 ]0 o8 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% L% _. S4 }0 l! C' k( j
制 法
2 f. t6 M: i5 Y% Z公仔箱論壇羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 7 x! p  t2 c) x$ P* v, K
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料& s7 ^+ ~) p% S) \1 B$ E' W, a
乳餅300克
7 n0 p( E& o2 d' b( Z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉200克& P# C# e$ @& h; r7 C/ p  l0 n
豬肥膘、火腿各100克
0 v/ E* a# D* p! D黃瓜10克
0 G9 b. q+ F. [) H, c) S" F$ p
+ k# U. I1 H: A制 法 www1.tvboxnow.com8 m1 Y. H( U$ H: F# f( ?8 E: F
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
) c* F2 h6 X5 c5 W& d: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ _$ j9 L' _0 k& ^3 c& b6 @. o
肥雞一只2000克
3 l2 k: T' i2 {7 k6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉3克
7 ]0 K9 W0 \+ _. }姜、蔥各30克 ' n* w5 N+ C9 l" I, V+ w4 c( G

7 p! Q5 f* N% Q4 C  J# ^; t: c3 k制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 v" E. O9 t+ @
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ R6 P: h  U+ A# y8 ?' M
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb! A/ _2 V2 x% v" u- D
鮮鯇魚1尾
/ b6 ~: M  I4 e/ A9 b5 s" btvb now,tvbnow,bttvb豬板油丁20克www1.tvboxnow.com- g6 ~# ?$ V7 X9 {" L1 I7 N
熟火腿片10克
5 a. P$ M* B3 c, ltvb now,tvbnow,bttvb水發香菇片10克
6 B2 M! e/ b5 Y3 T, u  y" A筍片10克www1.tvboxnow.com, e' l( v, `! `' v& ?1 K
干蝦6只公仔箱論壇5 A4 i) x1 d: ~# E: q. ]

; I  K) |1 h: ctvb now,tvbnow,bttvb制 法
3 O$ S7 a- _& j2 A* _) Q/ pwww1.tvboxnow.com鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 3 ^5 V' R, A0 y- D% @( E, V
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
# _( [0 a& b, D; Stvb now,tvbnow,bttvb嫩 豆 腐150 克
' j, [# e# x9 Q* u8 K/ s: Mtvb now,tvbnow,bttvb胡 蘿 卜50 克
0 _! ]3 B; l3 a3 G5 E  [菜 心100 克
/ }- r8 ^! Z3 j) t1 \% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 www1.tvboxnow.com' B! P+ m3 @4 T0 e! Z$ P

  R- q5 a0 p! M" Z4 @8 c# i( t2 A* Ntvb now,tvbnow,bttvb制 法
, J4 U3 H/ G3 x7 P( p9 y' Y公仔箱論壇豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
$ g/ l) D! R! }7 T砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ www1.tvboxnow.com: Q: u! c+ c% X% h

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原 料
, Q/ ^0 m  A( swww1.tvboxnow.com鮮 墨 魚 肉 560 克tvb now,tvbnow,bttvb! J" |5 Z& R. u/ F- |$ I+ B
香 菜 15 克 公仔箱論壇' c/ V# V( o: R5 f' r
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 9 \5 i% S5 M/ \' r7 D0 U
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克公仔箱論壇7 A2 B8 a* u4 |" W; b' A

+ R* T3 K3 [4 u. w. q1 u4 ]' q4 hwww1.tvboxnow.com制 法
& r: N3 I9 m& h* e- O鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 ^5 ^9 _' u* O5 M/ g6 o# Q
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
) i6 s* z: l" ]6 i' l' [! O公仔箱論壇再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" q0 l, B( B, h2 F
燕 窩 30 克
; w; A' B3 g. k* K- [+ \$ ~熟 雞 腿 肉 50 克
- m2 J+ U5 Q8 z& S( k6 Y8 K熟 火 腿 肉 50 克
) X4 [. R7 j* i* A/ N1 D  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 冬 菇 25 克
5 i! C; L8 t7 ~) n$ N$ a公仔箱論壇
  ^' I% Y/ p2 z# i制 法
8 v% t- o- G! h4 u" q& Ctvb now,tvbnow,bttvb燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； tvb now,tvbnow,bttvb3 A. j) z& k+ x, C4 v# l
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
# I8 G# c) P/ y! l* V0 j' n- W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
, V5 o" u2 J# @( K: B! G% H雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料公仔箱論壇7 @; C9 x- w( A8 s$ q4 ]5 s
豬 肋 條 肉 800 克
. a" E6 x9 R) A. Ptvb now,tvbnow,bttvb蟹 黃 50 克
2 q( Q+ D8 S' Jwww1.tvboxnow.com蟹 肉 125克 www1.tvboxnow.com2 G3 Y$ D! x! x& u
青 菜 心 200 克
+ U0 \% p" o# G) t; I9 h5 h公仔箱論壇蝦 子 1 克
( b: d/ T( y" G. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 湯 500 克
$ v. F/ ~" c  O" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# A' {, \- u9 ~4 K0 I8 A
制 法
1 M$ M6 n1 A1 j' Q公仔箱論壇豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
1 S% M. z- t2 R! ]) s' w+ q放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 Z  }9 H" {% v  Z) m" Z! Z
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% c4 a- f8 x1 G9 W7 F4 a' A
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料9 ^* B- F/ ~* S- Q' o1 y1 Z
水 發 海 參 150 克
4 V: f3 l* T8 K3 x8 J1 Q鮑 魚 5 克
1 P' @( v5 F1 Z% P) Z3 m  b8 R公仔箱論壇油 發 魚 肚 100克
% {! h+ X, `/ g+ Y( r水 發 魚 翅 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' Q$ M8 M% j. |: I+ j1 o
雞 脯 肉 100 克 , w6 T4 l- e, ?+ R4 i4 X2 G) j# T
厥 魚 肉 100 克 " P8 G( H' j6 |  ^. l' Z
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克tvb now,tvbnow,bttvb- o, w1 T8 U5 b5 K% q7 M2 Z7 Q8 j

9 W7 @) J7 j5 C4 Z) d& G  b1 y- j制 法
) ~; N4 z% c# t% s* e1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \2 W& ~7 D2 x$ j" s( O* |魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
2 [' J3 E* a3 j公仔箱論壇海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ 公仔箱論壇# p: b7 K" D7 N% {
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb- [' {. |; i! A, w+ J2 K  V
鮮魷魚150克 www1.tvboxnow.com, [4 w2 B; C6 H) n1 [1 P) E8 [
www1.tvboxnow.com- \+ ^2 T: ~1 T- H) o$ c0 G/ K
制 法 , y  }) y! P6 H/ \9 F& \& h# B/ A
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ tvb now,tvbnow,bttvb% K+ G  a0 E# F$ s
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
$ Y: G6 c4 i( G# ~! r$ mwww1.tvboxnow.com淨鴨肉100克www1.tvboxnow.com! F! q2 [0 m& n3 Q, ?, m" |+ M
去骨烤鴨肉100克
) q5 x! }9 G4 J公仔箱論壇
" D  ~: e! V' |tvb now,tvbnow,bttvb制 法
" z/ h% E% y8 O4 H6 ]* l. ^. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ 7 N% U  o6 B- `5 C
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯
$ r5 O* ~( E  d/ y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb原 料公仔箱論壇: Y: ^3 i; k; F
熟鱔絲100克
7 o" e' S# E7 y- h+ t# s! N6 K& }7 \www1.tvboxnow.com熟雞脯絲100克! S) O( h8 O; W9 q! g5 ?9 \0 E& K
香菇絲100克
' T0 t3 o( {+ {/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L) r8 B" m( {# V  b0 ttvb now,tvbnow,bttvb制 法
/ x" U+ [, n4 `7 E9 d) Wwww1.tvboxnow.com蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
3 d! K, v6 N7 g; E5 }! _5 \加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料www1.tvboxnow.com( w% c6 i3 P- O% c
水發大烏參1只
: m6 d# e8 _& a' `9 q1 v蝦籽2克公仔箱論壇6 C3 M2 {2 w+ C1 K
蔥段1克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 l# ~6 F+ Y9 J$ G) b5 \' X
tvb now,tvbnow,bttvb* l: W  P. h& ^8 w8 Q% }2 ^
制 法
: B* Z( _# _( ^" p3 t, Q& R. Swww1.tvboxnow.com大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ ?3 I; r0 d" X% R8 k* X9 [
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
3 b1 k* _, D4 s' K  l& N" [公仔箱論壇
) j% P, T5 Q* P3 {0 G- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^2 T. w- T3 m  Z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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原 料
4 e' t$ m* k# E. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去 頭 熟 白 鴨200 克& R4 X7 u* f5 g- Q3 M
雞 蛋3 個公仔箱論壇& N$ G' b$ ~$ H- d4 ^7 B# `, s1 o1 Q
雞 清 湯750 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) H3 |, I! ~
蝦 茸 适 量! H! k, |, I% G. j

! q  O3 O- v; `. L) _1 v" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
+ ?' p' ?5 }' A9 k. O- I鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
# n# b2 x3 K3 E- G雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
0 D  h0 i4 u/ w1 O加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
; o0 P3 _0 [2 R% ~* E公仔箱論壇雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
, _! m! q% U( W% u6 [' d' d鮮 蝦 仁500 克$ l% {+ Z5 w8 }  t- l
土 豆 絲250 克tvb now,tvbnow,bttvb# G- ?2 v& m! |0 @# \9 h# R, d
番 茄 醬25 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 M4 j' m; A4 d* R$ d' |
. I3 N# T- _& F. y, D6 B
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 {$ r1 E' L8 b8 F7 S3 k! k
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
5 N- y7 {  q0 j. i# A( U公仔箱論壇蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. 7 o' U- ]: |' D5 i- z0 n) Z
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. tvb now,tvbnow,bttvb/ u% d' M) {) Y
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.