[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
( K, W+ T! ^# ?+ F/ n公仔箱論壇+ v: u" H2 e4 j$ e2 ?1 g
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
' @% H! L  h: v  s; H* W+ |1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 W& r) W2 l/ U1 M
熱騰騰獻上!!!
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3 Y' d1 k1 e9 l' u0 R8 l3 ctvb now,tvbnow,bttvb主菜
1 P0 i: u9 p4 lwww1.tvboxnow.com
5 F2 N0 z- }/ Z% V- xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( \% ?) Q: o$ _7 f  W7 z3 m
泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇( Y9 W; i# v3 ~6 {% m
【材　 料】
2 J$ S4 O. E$ b9 K  Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
; F$ d& D. c+ p# V' D8 J  Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克: c8 R0 a' x! M9 j& A% {
豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 M/ Q0 A: I$ G3 P
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【調 味 料】
9 \  V2 ]) Z3 \( S. O2 r. d. S糖         1小匙
* o) p% L9 F* R# q2 y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 I( F. ~, v5 K" j- D2 k
香油         1小匙
" `9 N4 D) Y6 @+ ~! x1 ]4 y+ u; hwww1.tvboxnow.com
3 d  t$ q5 `- @% w1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 S7 e! u  [# n, \0 j' r3 P6 d公仔箱論壇1.韓式泡菜切快備用。
4 l, T0 J+ D. o  {, W1 M2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
9 I/ ]2 n! f8 W1 W% N! \www1.tvboxnow.com3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
$ b% I2 c% K% E) M0 z/ A, [3 iwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇: A$ P5 \, U4 h2 K# b
鮭魚         1片
1 x- S" g! M, P; U公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
% ?; ?9 {, u4 e9 a0 O1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支公仔箱論壇0 c- h: M7 ?! n  Z* M: z! _
洋蔥丁         1/3粒
6 Z& K- ?4 I; F  H! m7 m5 C4 R* ^3 M1 J# _薑絲         5公克
" a  a; d& Y9 E% A9 y3 M2 }( |7 c& Xwww1.tvboxnow.com
+ P. p+ s7 K" h( I【調 味 料】
8 t/ j" {5 F! Z8 T香油         1小匙# t+ Z. ]3 B1 K6 n5 {
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! C0 [" Y; }( e1 i" e2 T
鹽         少許www1.tvboxnow.com" G3 P3 \- k% @. h- B% a8 T% }5 S
白胡椒粉         少許
; u$ d; |  B" k, B, u4 n1 I# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com  N% Y/ i" U/ j; [4 N: i
【做　 法】公仔箱論壇4 Q; q" }$ B: o- v  }
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: B* ~) p" _* U. {3 @0 I  u
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
: s' w) a9 R% S+ A" Pwww1.tvboxnow.com3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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www1.tvboxnow.com8 \+ b+ I- x+ c) V  Y% J' s1 {! c
泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇/ v1 D6 c3 ]: S: D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 E) @" g% u3 R, r
豬肉片         200公克
' Y% A+ B, T' X& L9 y; l# l泡菜         150公克
1 N4 a0 I  [. G5 T4 F洋蔥絲         20公克
7 `: v9 |1 Q9 H蔥段         15公克
/ S2 o  r1 T" v8 M, l7 w4 ~韭菜段         15公克
4 Y9 P% D9 |! o" K! K. j7 A- t2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& S) T3 h9 c4 f: W公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- ^4 I+ U$ t; n
糖         1/4小匙
  V1 u# g7 N7 B* a4 pwww1.tvboxnow.com鹽         少許www1.tvboxnow.com& |9 m) K# Z. f, ]( E. o
雞粉         少許公仔箱論壇# l& m. q: W) c+ x; }7 Z: m2 c% u3 [
米酒         1/2大匙, p  @7 ~$ ^! `  x6 x+ o7 }
tvb now,tvbnow,bttvb6 q% p5 [& L& C4 w& U0 L3 g
【做　 法】www1.tvboxnow.com' q* O. `8 m$ ]2 Y& \8 G5 J5 f. X
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇( g( T. h2 S4 T/ \7 o
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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8 k7 y$ p2 \6 H/ }( Atvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇4 n5 F- k; r9 `7 d8 r# N
【材　 料】& G1 i9 y: ?! O( t8 _  ^! h
雞胸肉         1片5 v; ]7 L0 |7 l7 j& c+ s9 ]
韓式泡菜         60公克
) y9 W7 q6 T1 j0 m9 T* ?公仔箱論壇芹菜         3支
; Y! e; _" C) w+ K. f- t+ P5 }公仔箱論壇蒜苗         1支
  ~* ^, V" x6 g) J公仔箱論壇蒜頭         2粒% o* ~$ @/ ~* b

  j/ q6 Z5 N3 Z& ~www1.tvboxnow.com【調 味 料】
2 b8 @# [' J+ k) L6 j6 j+ e9 g; a% ?香油         1小匙6 M) y; M0 E0 u' ^% H
細砂糖         1小匙
5 \/ d/ l" ]1 K: ~# x' Bwww1.tvboxnow.com鹽         少許
, N: ^" }) @" H  X/ t( b  Lwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         少許
: u2 R( w9 H3 o# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [2 h2 k# ~2 q' H8 jwww1.tvboxnow.com【做　 法】
% \& I/ I! ]; ~" N0 z6 r1 r1.雞胸肉切成片狀備用。
4 T9 E4 l- x7 D4 N! `; z' g; btvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
" Z$ u6 s3 e0 g4 C- _6 p3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。! S7 ?! ]; A7 H  v" `0 |
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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0 U: a* @# O- k# [; e3 I6 kwww1.tvboxnow.com泡菜炒五花www1.tvboxnow.com2 H9 b# Q; \# I, h, `
【材　 料】www1.tvboxnow.com7 Q# G5 T8 p( T
五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" ~* ?- Q% j! n% `. @
韓式泡菜         200公克
; h4 v; H) C, U6 B3 @3 E9 ^, u洋蔥絲         30公克
$ ^' \7 {$ X' [) o: p7 B. Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' k/ N- m& ~9 l$ m6 r+ F6 z
辣椒絲         10公克
$ v9 e0 B2 R; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 A5 L/ g* J/ A9 J! n0 n
【調 味 料】- i1 V: j4 [5 Q
鹽         少許公仔箱論壇8 B3 {$ {% o3 A/ F, Q
糖         1/2小匙
  ^0 w" S) ^( e( o% nwww1.tvboxnow.com米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ g. C; \  H: V$ W0 [7 G* `

% |( y9 L4 `0 p7 P公仔箱論壇【做　 法】
: l3 B& e& I2 L1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^" h2 `4 ^1 m" I
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
, F, @- _* @8 M$ d# x8 y4 G. R# C; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
) p# w% f6 G$ Q6 S4 m1 g2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! O& Z  K' J! ?% W* m# Z3 D
韓式辣醬拌牛肉
  m+ i1 s, v% Q0 q0 |0 O9 v6 `公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com  D3 v8 y2 _4 [+ \- `
牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ d8 m5 j# p3 o; [- y' c) s3 S
小黃瓜         1條
$ \) l1 M1 o$ D7 t8 N  z9 D蒜頭         2粒www1.tvboxnow.com0 K2 r/ x  `0 L9 A% i% u
裝飾材料：
% |: f7 D: x* V' O蔥絲         少許
9 F! Z: v% G* q, j: u6 _7 {/ ^. _公仔箱論壇辣椒絲         少許
8 |# c- C: M3 Y) K% l- @www1.tvboxnow.com( `) z! W7 G* L) z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* y8 g0 E3 z* z" o
韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇! ~2 V* @2 A& j4 s
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. {; k) |4 K# T1 s* |2 R
公仔箱論壇% ?6 G. M' K/ m# x7 f
【做　 法】+ d, ], {" {. g  ?" a8 x& V
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
8 ?1 f4 w8 O0 z, `3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。% K3 @- M* t# S. l# ~
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
. I9 f3 X3 V3 B9 k; @+ ctvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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- A9 p- q( W* n& D8 R9 xwww1.tvboxnow.com泡菜炒年糕
; _& i, O/ ?6 u! v5 N/ e【材　 料】公仔箱論壇5 I1 _$ d6 \! A3 }
大白菜泡菜         100公克
9 D5 p7 Y) N4 E4 K, S4 T韓式年糕         250公克
# o1 U- W1 w$ L( B: q公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克
8 E; e6 p7 A4 {: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
1 S& f0 ]5 K; m3 m( Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
6 q" |, ^7 F0 B9 l' d# h, @9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗
$ e3 m* O* m7 @( L3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! `+ |) d! l' Z6 Q/ L+ H# s' X
【調 味 料】公仔箱論壇. c9 ?& l5 \) r2 U
韓式辣醬         1茶匙公仔箱論壇/ s, p- o  j9 P% g) ^% ?3 F
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ B( o' ]) @6 Q- p: T* J' b; u
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 f' c- h3 e$ t2 c3 N* r+ m

8 O8 W: i1 k# v0 p( u: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' ^' v' O; h( S- y. w& |7 K公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a  U1 w1 P" q% v3 W
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
3 }  F5 w- A/ ^0 e8 i; v公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
7 o& q3 U- l( Q5 k公仔箱論壇4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片公仔箱論壇- V& ^$ G( L  o, t: ^1 X8 @  Z# h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! E$ X2 I; r( Z" A" K9 S: J, P
大白菜泡菜         80公克
& E* A+ ^; X; M4 o/ B! o小黃瓜         1條
( I8 ^1 P1 n( w0 N8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
9 t* z: }3 h: E. V" Rwww1.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
% m/ k% q4 H8 A) n4 Hwww1.tvboxnow.com水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb. ~1 r7 U& ]5 f8 w6 j
太白粉水         1茶匙
% f5 M1 e9 G  W5 o- ^! b9 Gwww1.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x& o! z8 O& a3 @6 r
醬油         1/2茶匙
3 `2 C( J) @- |& }; m4 Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
: |. G  K5 P2 r* P) P8 U7 t: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: X0 ^% q7 d$ x) A; m
大白菜泡菜         80公克) E: Z( C* |, j& x2 l' m: ]& ]+ p
小黃瓜         1條
* \; l& s6 m" k% n: m  e! S. ^豬肉片         100公克www1.tvboxnow.com0 T, p. `) A3 S- t' Y/ I4 X" }
太白粉         1/2茶匙
4 Y8 a, p9 N' \* U! v" G水         1/2碗
# Q# Q' O- q9 ?' h" I; Z% F  j! S+ swww1.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
6 ^, Z( u7 I% F6 d% J0 {; `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙" V6 G2 x* J$ C: {/ @9 U4 u
【調 味 料】6 r5 Z/ g' a+ e: k+ l6 J% m3 R
醬油         1/2茶匙
9 U, \8 f" q2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙& }0 l( w6 f# Z
www1.tvboxnow.com& ~# G+ v0 ?3 k+ E$ X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 k! ]( f( N1 C; Z
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。公仔箱論壇* b: o2 W' }! I6 v6 n
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
1 w7 I1 g; W1 u+ F+ N5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。6 ~; {# d5 ?+ E1 y2 W: X# a
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣
1 Y# S9 I. R( K5 {% x! {3 {【材　 料】
0 I0 C, E$ Q9 B. _  ]蔥燒甜不辣         200公克
9 u* U3 b" @! l1 K: B' u洋蔥         1/2個
9 Z+ R$ Y/ G! x# q" I% r0 s公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
1 B' c0 U) J. X- i. ^: x公仔箱論壇薑末         1/2茶匙9 Z- o2 ]8 q" [4 h- N, U
油         少許
. ?% I  r& @) @/ B6 G- fwww1.tvboxnow.com水         100cc
, u& Y9 S2 ~1 w' B7 X( L' y4 y公仔箱論壇
2 |( m0 O# ~% V9 Q【調 味 料】
6 d( ~& u6 v% f6 ?www1.tvboxnow.com韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" v; u3 N" w
醬油         1茶匙" `7 N$ Z6 d; a' u) m4 ^
細砂糖         1/2茶匙
8 ~4 d# V. q- e" o$ P9 Q公仔箱論壇
$ A5 l' s) u2 y0 y【做　 法】
- q( Z( L2 Y! Q, J1 d1.洋蔥切片；備用。
/ ~& v' b2 y2 @9 I$ q* {0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
# H3 p  d( X& ~4 G6 o- D/ p, d! z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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' S5 R$ k$ b% Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干8 I- c! I% y, T( I
【材　 料】
) A. v# I" i: ?豆干         6塊
3 z. U" B  ]6 a" c: v& t4 xwww1.tvboxnow.com蔥         1根
* Z: w( k* U2 M! J' Fwww1.tvboxnow.com蒜頭         3顆
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【調 味 料】
# y+ O$ h" h" T- h+ F, G7 @韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 t/ f& Y) o* n/ D6 y
韓國辣椒粉         1小匙) }6 G% ~; w& Z5 R1 E: N
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t( y9 I2 b# c  Z/ C1 D+ a$ G
www1.tvboxnow.com6 J8 Z4 D% v2 q8 v. }. y) G( g
【做　 法】
1 i; V" h9 v0 u& J公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。8 W' F/ u- G7 o+ T; F  K
2.蔥、蒜頭切末備用。
2 C' T: b0 a3 b2 @8 V3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。/ G4 M& W6 y- }8 _+ G3 Z7 ^4 G
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇9 _6 W* t* {' R4 T0 p
5.拌均勻後即可食用。

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- {( n7 [+ s& j- _. ewww1.tvboxnow.com泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- @- K# N; `
【材　 料】
, ]+ P0 L! y( w  o% n0 q. J公仔箱論壇韓式泡菜         60公克- d& |/ h9 S8 `- t  e
雞柳         4條
# ~  C( w* t3 w  d7 X7 C' R. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
: D* ^4 s8 |& [  n! s( c公仔箱論壇秋葵         4支% _" F8 }6 t3 t; H: \
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# L, t# l* X9 k" Z
鹽         少許
3 L/ |2 j+ u8 a# H白胡椒         少許
2 C! [1 p0 J( P( [' n香油         1小匙
. x0 x- B: O, p3 _, O* o  d. Q0 A糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* Z, F6 J7 i; f+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 ?( u. I" \$ H5 K1 P
【做　 法】公仔箱論壇0 H9 |# q7 U2 m2 a" J% M
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。www1.tvboxnow.com6 P* p, D9 o! V- x7 Y# ~' ^% f
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
" s& V! p% Z5 D8 m3 {- N9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

" J4 C- E' C; N4 L( Y) J( T6 q/ J6 Gwww1.tvboxnow.com韓式辣味烤鯛魚
: z! F7 P' H5 `9 Owww1.tvboxnow.com【材　 料】
! l; U5 A9 X6 j) S0 n9 `6 j' bwww1.tvboxnow.com鯛魚片         300公克
7 v& f1 `- k/ l% J, Owww1.tvboxnow.com市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
4 d) [! G* C2 `) B7 @6 T2 v% B青蘆筍         4支www1.tvboxnow.com1 J( V& Q6 V2 U
( B( E6 Y8 `6 N, O
【做　 法】
. v8 W2 R5 U# s  e  O5 Qwww1.tvboxnow.com1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。www1.tvboxnow.com8 h3 n' f( r" j0 n5 w
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 |# G% n% c" F
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
  K. R7 v; w1 i4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

) Y% b+ c- x3 S& U+ W  }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排公仔箱論壇4 Q5 s+ o6 k3 ?  P2 e" S( F
【材　 料】
0 B+ y$ S4 K( x  h6 s公仔箱論壇豬里肌排         4片
  z6 a9 G: q1 i6 L" J) r! N低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! t7 I$ c) u2 \5 z
粉漿炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb4 |" D" X) H( X' H& u: _7 l
低筋麵粉         1杯
4 o; v' d4 H# s) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯
( M7 q. U/ q0 J- K: h% z鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com/ X. W9 {, d; n  E( k+ I9 C2 l
細砂糖         1茶匙
- i# o- N' u) bwww1.tvboxnow.com香蒜粉         1茶匙
! W! L( k! X% j+ C7 T1 s2 M) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯
9 P. ~% J; j+ [( \9 O- i3 u; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x( u5 ^" Q8 I公仔箱論壇【醃　 料】
  J* X+ S! Q- Q% C洋蔥         40公克www1.tvboxnow.com9 K, F9 x. r; a- u
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ I! V" i& {7 e, |
蒜頭         40公克
2 `8 z$ j- P8 U7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
: ^& M6 s+ l6 ^8 I: |% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙' Z5 _! B* l& [5 W
細砂糖         1大匙
3 m" B; ?' \/ U# g* K4 _. U公仔箱論壇魚露         1大匙www1.tvboxnow.com; e. s# m; }) B1 T0 y
料酒         1大匙7 L$ ]# @9 G- R6 n- Q5 [+ I

& U7 j7 V- |8 Y. Q6 h* j2 }【做　 法】
9 c4 e/ L3 t3 r; A& ~2 c1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
! R$ p9 Z9 P5 D7 y4 o4 t! S5 m3 k2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
# S+ J" l/ P* ]9 v: \9 m! V  ]$ s# l3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
6 _& v1 M" a. l+ Y3 Awww1.tvboxnow.com4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇- f! a* M- t  a6 n
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 i, B8 s( r9 v( L
煎烤牛肉捲
, y6 r4 R- k( |1 N+ i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ i* G( ?( R! X1 Y! O
膳魔師達人原味平底鍋         1只
/ `3 D; M- q( y+ `, X( D6 Awww1.tvboxnow.com蘆筍         120公克
6 O. J+ K  q( d0 B( d. Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克
. L! q+ |6 [+ N+ h1 T肥牛肉片         250公克
+ K$ b$ S8 J5 _2 ?4 L; H
/ w5 m2 x0 c% a& ^; I$ U3 p公仔箱論壇【調 味 料】" C' X! L; D% {' Q
韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇3 K' X4 n8 i% T  \
蘋果泥         1大匙
& q) \0 g6 |0 D/ G+ Pwww1.tvboxnow.com沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- h4 K3 x8 B& A' \; R. }" C

9 `& ~2 a. m. I) [# S  K【做　 法】
0 ~! ?& H* H' g) v1 F1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
3 m/ z  J; o) X+ s5 h2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇7 ^) A0 r6 V/ E+ v2 |/ H
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。5 G8 d4 _5 P7 H
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

$ g2 i: c- I4 x- V& j
韓式烤鱈魚
8 B* J! B4 d) e【材　 料】
, V2 b: {$ @0 k$ P) c& ?www1.tvboxnow.com鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* @$ e# w+ P. c! z! f
洋蔥碎         20公克" g9 q8 C* c3 X
蒜碎         20公克( o9 m0 D: }! @% j& A" W
白芝麻         10公克8 c" I& j* V$ }/ I4 e# k+ t8 G

, z' h& w; h" J【調 味 料】
. z8 C. B2 k3 p" r% q0 ?3 `' d2 T. \韓國辣椒粉         15公克
' r1 f% I5 m( H( w6 M4 K# y7 ~$ g醬油         20㏄
9 |. Y; R' }4 c( D* X. Ntvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄www1.tvboxnow.com7 g& {& N: u3 F- v/ L. `3 |
糖         10公克公仔箱論壇) l! W/ n, t# X) j8 d+ |1 x5 R$ ~

, X$ }9 X8 J& W: a' `( G+ W公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com9 g! A* H3 j6 G- t. O- k" [
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
9 u9 W$ c. Z; g; J2 F% I  F2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
5 N2 o7 w9 H! ?1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。