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韓式雞絲湯麵
. i8 K* S7 b* z" r) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# M2 u2 I# \0 [8 C) E0 x- [9 Ttvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條 70公克
8 N3 Z! S2 a3 k# p7 d+ d6 {: N' A雞腿肉 1支$ V, G1 o- s2 Q. L$ s
韭菜 100公克
1 w8 k1 t: k+ [蕃茄 1顆! @& A3 u$ G4 V7 x% |
泡菜 60公克
" H! T( f+ x, Y* J& ?# I' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子碎 10公克
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+ I. R0 e& R6 M Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' q: Y# y# U, |1 K! O; B; O1 }
A.水 600㏄
; H. N! B6 G9 k8 Etvb now,tvbnow,bttvbB.薑片 適量公仔箱論壇# a/ t$ w; S. P+ M t* x# G
雞粉 1/2小匙公仔箱論壇5 Q8 m. x, ]$ O( o
醋 2大匙
4 t0 ~: Z* j, W% c: ?) x9 i* `' u( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油 1大匙
" P. a( d# P& C8 W9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許3 E8 u4 [6 \1 @. Q9 b0 o7 f
白胡椒粉 少許公仔箱論壇% K5 k6 Y3 v: W
C.香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb( Y* h, p- T* i& o
蒜末 適量
4 r9 w' G4 F( N" u+ l5 ywww1.tvboxnow.com青蔥末 適量
, w. S I. F- t1 c l# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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' n0 u: B/ k8 F) d, D7 w( }; y公仔箱論壇【做 法】www1.tvboxnow.com. y/ d+ n, c& g7 C# }% W* Y4 w
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。( ]3 x; p4 L3 e7 r( m
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
% }2 w+ v' g( O/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
. l& S+ X) f$ J5 r: v9 ^4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。8 r1 U' y% }) `% G
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。公仔箱論壇0 B3 D6 w, K' Q! T8 J
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
& R3 q) g* b( q+ m$ X2 y. o# ]! p公仔箱論壇白胡椒粉 適量 |