BeiDouChef

9 P" {. p2 f, v3 L5 H3 a
照燒鯛魚片  t1 q9 ^% M9 {( b+ z' l
【材　 料】
. [; P) B" A* }, z6 V# ]5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         4片tvb now,tvbnow,bttvb  N! u8 F* {* b' Y: G2 n
韓風照燒醬         300克tvb now,tvbnow,bttvb2 E" y2 c5 W. G( G& x6 X& K( d

& ]6 Q8 Q& u8 X9 W2 x【做　 法】公仔箱論壇: |: `# d3 V2 x4 @2 _
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
) G; x- x0 ]0 l# G/ C: O% ywww1.tvboxnow.com2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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: K! o) s5 p' O# c  itvb now,tvbnow,bttvb韓式風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb0 U' @% q2 M: a
【材　 料】
9 A  L5 w, F. W, t+ U0 v1 S1 gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         80公克
+ z; ]9 I: Y" m& m; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁         20㏄1 R, V! {* H' |8 [5 C$ \
韭菜         30公克
3 d! d- Q0 C) u6 p5 M, Gwww1.tvboxnow.com青蔥         1支
  S/ b( E+ w0 [! U- @3 mwww1.tvboxnow.com豬五花薄片         40公克
% ~, ~9 W0 X+ l5 n+ etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克( C7 }8 I6 w6 ^3 v, M% [
鹽         少許
- L- b. x0 v3 P; l胡椒粉         少許( C7 k3 i% H! L5 T; j
沙拉油         60㏄
8 o9 |  E% A& U( o, ~8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
& j' H- i8 O9 W& I- s淡色醬油         少許www1.tvboxnow.com* W; z* I  m( [! G5 c! c7 ^' W6 n

3 k+ s8 p3 {# R% z7 F1 E! j$ Bwww1.tvboxnow.com【做　 法】
* s% p/ u  A1 X9 \0 V. J  _1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇- K5 [1 q2 ~0 P8 S
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
' y% I$ Z9 [$ W% _0 C% Q, M$ W1 L公仔箱論壇3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
  G2 `  n: c, D0 W& ywww1.tvboxnow.com4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。; t9 K0 {5 e8 I7 O
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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  |8 ?3 C2 B* O6 B6 Ewww1.tvboxnow.com韓式雞絲湯麵
! ]9 i, i& S3 x0 S' a* p6 I! [+ I3 S【材　 料】
& A! y, \3 h$ j) b  M. z0 s+ nwww1.tvboxnow.com韓式冷湯麵條         70公克
. z7 e& x1 K; E! J8 `* ^www1.tvboxnow.com雞腿肉         1支
+ x% h3 `5 }# q7 O* D8 q+ A$ S5 O公仔箱論壇韭菜         100公克
- s' v; i$ G0 d7 ]: R3 m. X& R, K蕃茄         1顆
# w3 C. {5 h- R" ]$ v' n7 N2 j6 r9 h泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb) e( T8 \& k* s6 S: k3 V
松子碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% s, \( q/ ^& C5 a

+ w8 O) x- A5 K8 G! y: Swww1.tvboxnow.com【調 味 料】
! a( B8 q" v9 s& Z2 v! nA.水         600㏄
& b0 ^: Y, `7 atvb now,tvbnow,bttvbB.薑片         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. ?* G4 \* i9 l
雞粉         1/2小匙
$ G8 E# d, T) E4 P1 e醋         2大匙# c1 D* [1 Z# B6 ^+ J. v! e: x
淡色醬油         1大匙公仔箱論壇' |' G8 N4 ?' ^- q& w
鹽         少許
0 A$ ~( [; A7 D白胡椒粉         少許
+ T# X* K/ T0 e  \6 b! |tvb now,tvbnow,bttvbC.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I! N. b/ |3 G3 Z6 z' I2 n
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb& `# f8 F2 D5 L/ `  ^/ O
青蔥末         適量
5 z: t& a+ h# X& u. G公仔箱論壇鹽         適量
$ v. @! |7 y( w6 t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 B- ^$ x0 E/ g& W7 i
【做　 法】
: }, ?- \4 ]/ d# ]1 t6 E1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
( N1 p- G7 C( I+ n5 j+ w2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。& ^3 R0 }, r5 O- X! o4 N% m) \
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. B, ^$ E5 X6 h! k' K
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。www1.tvboxnow.com) m6 h7 Q; L6 c* U; P1 ]
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
% q6 q) l% E; y) z2 I6 E: G6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
: x6 M& f( v5 k公仔箱論壇白胡椒粉         適量

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! M3 n, y% P- b8 l4 ]+ w5 f辛辣拌麵
& F' }3 i3 H$ g( W/ V3 Awww1.tvboxnow.com【材　 料】
& Z6 P; d% H0 |& `# {  Kwww1.tvboxnow.com韓式冷麵條         110公克
8 [( S, S* Q! S1 l; r; I9 B* c7 {拌麵醬         適量
" |7 P( m" I5 ~( L公仔箱論壇蘋果         1/2顆
5 c" }, @7 ~1 N6 K3 f  X* k* B泡菜         100公克
0 V, b6 i; Z- q/ N6 N' V4 ztvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋         1/2顆
1 r9 f. Y7 M7 F8 B% d小黃瓜         1/2條! v( J- n! c8 Z3 \! S$ [& ~7 Y

  B/ g% k5 N. H! z2 q4 A【做　 法】www1.tvboxnow.com/ m1 U' z' y+ q. q+ m# X4 V
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
1 J3 ^) w( j) F0 A( q2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ _- s8 {7 x5 \- v, n
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。www1.tvboxnow.com$ V( ~3 p! G$ B2 o. u# n& s. B
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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www1.tvboxnow.com: x" I1 j, r( Q) m
泡菜生魚拌麵
7 {% U* Z$ C* B- `【材　 料】. b( j$ n+ H' _6 ^  v; b' F  z
韓式冷拌麵條         110公克
8 I7 u3 B( [9 ?www1.tvboxnow.com泡菜拌麵醬         適量
8 b) M: f( q) J: y. d3 M2 j# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克
- w8 w! W. O; g9 D7 @* Q; v/ O  f7 U公仔箱論壇韓式泡菜         150公克
8 L* }; d  R" M8 J. g; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ U" I8 C" c: z6 S
海苔絲         適量
/ B5 l9 c! i) _蔥花         適量
$ X7 H. v3 X. m% d! Z% Wwww1.tvboxnow.com
. m" W7 c7 U0 _! Twww1.tvboxnow.com【做　 法】
& R1 [, z; T7 A' c9 Q- Nwww1.tvboxnow.com1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。+ k& ]3 S$ k. D, N5 M; M% F
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。. F1 w( E( _/ k8 `  }; ~( W3 C
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。& K4 r9 I( _! P6 ]# e1 B
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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( b$ @/ k8 R0 I/ g3 j
泡菜炒蟹腳1 W- L* }2 ^) H" R" z* K+ \7 l# W
【材　 料】- m! \: r5 ^" W% A
蟹腳         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' ?& I3 h5 b6 O' ?" L- R
洋蔥         1/2粒
: a* F& C# j7 |% B4 s' ]$ _公仔箱論壇辣椒         1條
8 d& o0 a1 c) E' _蒜頭         2粒
! Z0 s6 r. c6 O  `/ w0 q韓式泡菜         200公克
3 X! N2 B. g! m' \% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支www1.tvboxnow.com2 j9 F4 z! y" s( W( G  Q8 g
新鮮九層塔         2支
. n4 |# @/ H6 u+ h$ F公仔箱論壇
- o- a5 I: `( @5 v6 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 g! e# q5 q) E
香油         1小匙公仔箱論壇9 R; d. R- ]; w5 U  |0 \1 C3 D$ [- m
鹽         少許www1.tvboxnow.com" v4 x! M" b. }0 X8 V
白胡椒         少許6 {2 m1 M; a8 F. C

, W1 J: y* f9 z/ b# H7 S! J" }; Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com* L; |9 I8 c2 Y6 L3 C6 f/ i
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
- l* J! w& x4 q4 ]7 z$ \tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
. Y) s' {; S* y& ~) q3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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+ x; `) o1 o, ~. f8 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤牛肉
, _9 [9 O, L+ |5 p& S; W公仔箱論壇【材　 料】
9 v/ i4 x) A/ k9 u$ o  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.肥牛肉片         200公克- b- }1 n) N7 j0 S$ i! i4 Z/ w+ s8 ~& u
蒜仁         3粒
2 M# F9 V4 E  n水梨         50公克www1.tvboxnow.com/ ^4 u* `/ ]9 V8 g
紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 `4 |- _' P) j) ]/ K: t
B.生菜葉         10片
* z( N5 u+ _7 b) z9 D$ J+ L" e小黃瓜         2條) o8 x: ?5 q/ U7 H* B
蒜片         10片
8 r& ], c2 z; l7 ^- [+ X: \2 o
  D! V* t6 g; f3 d8 `0 K0 r【調 味 料】
, M  b# @8 ^7 F8 ~( ?+ L; ]公仔箱論壇味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& a+ c$ f- N
醬油         1茶匙( W6 b, V, n, f) U
韓式辣椒醬         1茶匙
8 }- _3 [* ?9 f7 U. U5 a4 R+ kwww1.tvboxnow.com米酒         1大匙
: Y# n! N- n- }: C% ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k: W7 f# S* N* b2 A0 Y

/ g  C- |* _3 X! k( l) M2 O【做　 法】
" `4 w" S+ \0 M0 l0 V9 U; [1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。+ F1 b8 y" t5 {$ h* A0 b
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
9 ]* u& a% k9 M+ ^; I/ g: C* Y0 r3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。$ S8 c  q, e/ [9 k2 R' C# n$ S  e
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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! A: ^5 z! d" T3 S+ F. j: R  Lwww1.tvboxnow.com人蔘雞腿盅套餐
' u  K0 K3 z! R+ q( V) e: A1 lwww1.tvboxnow.com【材　 料】
3 C& ?" a9 x, E* }" U4 Itvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
+ P1 c5 V+ V4 J- I; G" y. `人蔘鬚         2根
. j2 I; Y. ]7 t5 Vwww1.tvboxnow.com杏鮑菇         1支
5 V  `! V( B3 W; K" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         5粒tvb now,tvbnow,bttvb1 t* ?# n) o, ^3 M. d' i3 K
枸杞         10粒
' Z6 _, \4 M) Z: ^9 U; Xwww1.tvboxnow.com薑         5公克公仔箱論壇8 L1 O" J% [! x* M

1 g. x1 g; K! E) J5 c+ Q: b: R2 I' Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: \% b; c, V* n1 W. G# W- i. G
雞粉         1小匙
, a  {$ I0 c* J% L7 p3 Y. L米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% d! R- V( H- P4 E. u4 L& Y$ Y
鹽         少許公仔箱論壇. d; {3 E6 [" o
白胡椒粉         少許& l$ r/ i, [- N/ Y/ l7 l
/ R, L. l; U# J1 j5 y2 b9 z/ J4 ]
【做　 法】
$ a; n. {$ Y8 f1 b1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
. _% D4 W: h5 ?0 k8 h: S  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
4 m0 t2 }: t3 Pwww1.tvboxnow.com3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
9 }& y9 P; o9 w7 ytvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。www1.tvboxnow.com2 L  Y  L! R8 o( j. w) T
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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* O# K) U. B' k. o, d
辣醬烤豬肉
2 _9 S# u6 v( Y  _- T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% A+ C1 K1 ]; S" o; [
豬里肌肉         200公克公仔箱論壇2 k  o! k# q# P) @+ Y

  I1 s/ ]; z7 p8 }【調 味 料】8 O& F3 Y5 V7 `  o* b& @* u
韓式辣烤醬         3大匙www1.tvboxnow.com1 L/ g8 v" F; t9 m+ m
        tvb now,tvbnow,bttvb% [- K1 t- c! z3 ?
【做　 法】www1.tvboxnow.com2 r6 O" J  w( j; q
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。# l' k( K) F  v% f) [0 {0 n
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
& C; M9 x& D8 r/ q: f2 z3 R6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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# i# p2 y2 b- x7 E& ?炒魷魚
/ Q: p5 ]/ Q& ^: l- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 }8 R! R1 r* P( Q) }% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿根廷魷魚         1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 Z' K" T# z
蔥         1支& o( A  C7 g4 A8 A
洋蔥         1/2個
1 V- I% X* h7 i( J7 P- A/ {( @8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3粒
5 A$ |2 ^8 C5 A紅辣椒         1根
4 R6 A/ S& d+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻         適量
4 R  t2 a; W- }4 S" b  j/ ]0 d) p( g5 Y
【調 味 料】
% \5 B5 W# s% a5 m1 c辣椒粉         1又1/2大匙3 m+ u! g) i9 n; S1 r3 k3 F- p
醬油         2小匙www1.tvboxnow.com/ z( a" S5 y) x5 I, \
糖         1又1/2小匙
; u9 T0 q# M2 H5 P3 H; L# I鹽         1小匙
* f5 x6 W, t' E0 W9 s: Utvb now,tvbnow,bttvb
0 v% H8 Y7 X% p  A0 Z* L6 {【做　 法】公仔箱論壇, r; w; L1 i; O! o( R8 V# [
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。www1.tvboxnow.com/ v$ K/ w2 _& w
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。www1.tvboxnow.com) Y; C' h8 z0 ~  {: K8 U8 z$ v- Y
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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. b; Y- f2 p; \. _2 y8 D1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣炒回鍋肉
% H! s- y& H- mwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com" [* X, o" P: _9 F7 ?+ y
豬前腿肉         200公克
( D& x  H- Z/ S2 e, _8 l高麗菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z& A- F1 X+ Z* h4 j9 w% {# v
蒜頭         2顆& B  F/ ~/ E, d
乾辣椒         10公克
' w8 R8 u* B) V- V公仔箱論壇www1.tvboxnow.com# K# p0 ~- c, C/ D8 p6 I
【調 味 料】  [5 f. g% o* a' p2 {+ \
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" d' E. S7 @+ F9 e- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, ~! _. D4 {9 ]4 O
【醃　 料】/ F! a1 _, b! h' B, _
蒜泥         1茶匙
1 q/ ~# h* q/ O3 q& D韓國辣椒醬         1大匙
" j- c! ?8 a5 k9 f0 h0 w( t) O" e$ ywww1.tvboxnow.com韓式魚露         1茶匙. l7 ?" _+ A# Q/ ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) e9 y' r# a8 @6 ]& w
【做　 法】公仔箱論壇3 ]* k$ ?& v6 f2 ^
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
* Q7 y5 }1 v5 B+ |" ^* _; J; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。www1.tvboxnow.com! l. |: {* r6 x
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U# ?6 J$ C, m" u
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。www1.tvboxnow.com% v. m+ n- U/ s$ f. u- V
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
7 g1 I/ _5 I1 p2 \
8 a1 k8 p# Q8 J8 k7 ~8 Fwww1.tvboxnow.com
5 Y+ Z. y& |/ c
# V2 T9 d9 |. \: s, R; U3 D9 s, ^# j) \9 A, F8 @7 z- J  D
韓式泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) @# m" w4 X2 y( X0 P+ ~9 j6 c
【材　 料】www1.tvboxnow.com5 A1 R7 m/ {8 ^$ x
韓國泡菜         200公克
: Y3 `) H0 s0 y3 y2 m. j2 Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克
7 C3 T5 H$ @/ a; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         100公克( F! Q+ n; F  l7 {( w7 @4 x0 s
冬粉         1把
) [: b9 J" v5 [& ^9 ?8 F  _! L+ N公仔箱論壇蕃茄         1顆公仔箱論壇1 i& ?8 _+ c- B
蔥段         50公克6 w1 [2 N) @# H+ o+ u: ?) _: x1 ^
大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! N! h; }! |+ F% U
2 v( r; m& h1 t
【調 味 料】, g; d: ]- F/ u  ?; q% a$ c* ]
鹽         1小匙0 D, I% X. j# _& }0 E
雞粉         1小匙
( ^0 s7 T) _0 \( H" F9 ~9 Y2 G! P
! _1 S2 V6 q* ~- g, Lwww1.tvboxnow.com        
* X/ C" t0 n* H* ?( g; otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ F; r% Z. [% W公仔箱論壇1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
3 v. Z; p+ i5 l7 Qwww1.tvboxnow.com2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
; X. v# T4 I5 [$ r3.再放入豬肉片涮熟即可。

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& O! A! ~3 w1 c( o: K9 g/ k: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜海鮮鍋公仔箱論壇* r  b% ~6 L, f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ u  Z1 g/ o' O+ F% ]% W2 @- F
豬五花薄肉片         60公克www1.tvboxnow.com0 f8 \3 a- i; @$ t( U
韓式泡菜         100公克5 ~" w" c; @/ O  M6 m
鮮蝦         3尾
$ G, F) l) k7 c+ x6 o- Awww1.tvboxnow.com蛤蜊         5顆
& ^* V8 s' P+ l. ^tvb now,tvbnow,bttvb豆腐         3小塊
( O! j/ u1 U/ _- b2 C+ u1 f& |冬粉         20公克公仔箱論壇* d3 G1 B: [8 {3 j
湯底：
- j& _+ e0 Y, O1 X2 B/ M公仔箱論壇水         300㏄
/ j, K# t! {, W' V* i0 \7 C醬油         1小匙
- M+ P7 e, _, p. y公仔箱論壇味醂         1小匙
: ]) m- `  z' Q5 \+ u公仔箱論壇米酒         1大匙
/ X2 D' t; W  a/ j9 {7 R, _+ _4 ^風味素         1/2小匙
( b7 \& O; \3 l, @! D7 Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 o" O+ L" z; d' X4 P【做　 法】
" l% [8 f( I, c( W% O* \tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q) @7 o; K* l% a/ |: q) l' |
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

$ R/ M  f: @+ S. e
泡菜鍋
7 L9 H! g6 A! w% p- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- f  ~, j+ i5 C8 Q( Z# Q/ P
大白菜泡菜         120公克
( Y5 P' h' z$ j9 }公仔箱論壇韭菜         2根www1.tvboxnow.com+ d5 `8 S) e1 L# z3 t& Q1 {# i
櫛瓜         60公克7 @0 {8 z! Z: s+ j* @0 g1 v
金針菇         1束
8 I# ]4 I) f+ ^2 |豆腐         1塊
, a: ]; \9 w9 F& T  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         80公克0 \% c9 v# t. {8 u
蝦子         6隻
0 C8 o& }* c7 J& [/ }0 Btvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         30公克
0 S- T/ B$ m  V. t1 A1 K, @蟹肉棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 K- y" w) c" e* ^) Y
洋蔥         1/4個
4 k. L' u. o$ m" y! H3 g3 a/ C胡麻油         1大匙
3 ~* n; k: c! {/ btvb now,tvbnow,bttvb水         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb& k2 j, O$ ]+ Q+ \

0 j) ?! Q; J3 e- S【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 p0 r% e# p
鹽         1/2茶匙
& _2 j7 D8 v( S9 h' _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L  k* S7 A" N% ~$ r: N4 E, h
砂糖         1/4茶匙
0 p' ~! D, f" R6 vtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙
* y( }/ w6 q6 `# h5 F7 T! Q# xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
. [; _4 E# k# x5 A" y4 Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙www1.tvboxnow.com, ^4 `2 W1 ]$ J& X6 N5 }$ A( V
水         1大匙www1.tvboxnow.com" C8 a7 K, ^7 l* L- l/ m0 I
       
& ~: z  \8 Q1 m* h' D  m1 a" Z% R% w8 D【做　 法】
8 d) ?: u' ?+ o/ u$ Z1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。www1.tvboxnow.com0 Q, e3 i$ F% V6 [+ c: }
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
9 I! Z2 \$ e! P2 ~. s公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
7 T9 \, P/ L2 ]8 I0 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。www1.tvboxnow.com# T: x; y2 J3 F; N2 Y, {% H
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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韓式燒肉鍋; p2 c- B% G( o: F1 }
【材　 料】5 F8 P& }- m3 Z/ s0 a8 T9 R4 n
鍋底：
+ G& v( e, B+ l- O2 I; N' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄; [0 l: a: m' X; ~. O1 v3 m8 ^
雞粉         3茶匙
- Y" U- r, Z1 J0 }! e, Kwww1.tvboxnow.com煮物：( S8 I0 n8 z5 F" [" Q: D! ^; m0 w
豬肉片         150公克8 @4 j/ }# q* T- k
洋蔥         1/2顆
1 L, d( H; x0 o" C5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         4根tvb now,tvbnow,bttvb8 k& B9 w/ r% l/ o6 r5 E  j
豆腐         1塊www1.tvboxnow.com9 t0 K: p2 F2 @( e; t' i! Y8 C7 U( v
金針菇         1把www1.tvboxnow.com+ u. i' F9 Y( {5 c' u$ f

5 ^6 ~* q. x6 I' ^, x2 e公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' O& P% Y0 a, G* Q- S
韓式豆辦醬         1大匙! }( j: _4 V5 M  c0 m3 d3 F
水         15㏄
; R# Y/ u$ }! |* z* A5 |5 X公仔箱論壇
- M: D4 J. T! l0 y3 ]0 O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ?8 t% x7 K! z) T; ?* z
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
  Q$ s8 I1 q$ f! c4 B3 A5 [$ t5 C公仔箱論壇2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
# _; _# p# A6 p# r8 H1 p" i; `3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
0 Z( }0 H4 j# u& Z0 ~  f4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
$ N+ h4 C5 ?% `0 K) l( w, i9 ~  U5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。