nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
4 C9 X( e/ u3 Y# \公仔箱論壇5 }" N: o7 W) Y+ `$ h/ z

# e$ A; p# @6 k; K# C8 J1 Q' g+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q  ~, P. ^8 K* M' t/ zwww1.tvboxnow.comOFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb1 r3 l, Q- S& Y. n8 E- V
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
, o! t' g6 ]7 F" p! w% j* vwww1.tvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇9 F: \' P: b  i* ]5 ?( V
不過好耐無玩

, Q7 u2 q2 [& j3 e. H9 @
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。公仔箱論壇- D& E* B- J7 j& [! j
tvb now,tvbnow,bttvb3 q% e! Z3 C0 c5 t8 W7 D9 K
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
" l5 a: _9 |8 N公仔箱論壇
# \# D" V; w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
" G0 z* m9 n/ X4 b# R# g* @
* u5 H& F& Z9 @; s5 j% n' H個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

- Q9 G) S' t% u/ mwww1.tvboxnow.com8 ^4 w5 o2 z# ?  _" D
# }# {% v, e2 C2 U- A4 S0 ]$ N  t
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 + M( M: A5 B' h+ O
蠔乾  12個
. ~6 s6 d" f  V+ B/ L( y2 Y. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 ^4 c2 U8 S9 T4 _
荷葉  2張 公仔箱論壇  `6 |# c6 a1 \- j* O
豬肉  200公克 公仔箱論壇3 L) W, N( o7 c$ W8 D: B+ N4 V
香菇  6朵
7 z; f: W) l8 K7 O2 Ewww1.tvboxnow.com栗子  6粒
* }6 y; J+ l: o) x2 _  ^www1.tvboxnow.com蛋黃  6粒
) u  x  P  w6 ^4 g8 W7 ^紅蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ]  F- v0 n9 J6 w
蝦米  30公克 ( Y/ Z2 O2 o* n/ a
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s8 s" H$ a9 ^4 ]2 F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ^- B3 O5 Y8 ^7 ^; t
醬油  3大匙
( X: O7 S* `# ?www1.tvboxnow.com蠔油  1大匙
% i9 H9 e) K+ J- u' m4 O公仔箱論壇米酒  1大匙
3 v" q# A2 v4 t: m9 M4 S冰糖  1/2大匙
) f+ a0 [0 J$ D: S8 G! ~公仔箱論壇鹽  少許
: [3 h; T* e. \' @" utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 \$ y: E  h
【做　法】 " Y$ C% L  m6 U3 T) e
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
6 H0 b5 t- @! T, I6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y9 w! i/ J- m5 u6 Qwww1.tvboxnow.com2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
; J5 i- c* B' J0 R9 dwww1.tvboxnow.com
- d- z9 y. h) h2 ~& d3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
* U; u) V, l5 C  jwww1.tvboxnow.com
& B8 \) r3 j4 r4 @0 \0 K' Z2 r) d8 J  `tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
. ?+ f$ Q: n$ ?! j6 [www1.tvboxnow.com
* G5 r0 c$ N. J& d0 P9 K' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。www1.tvboxnow.com& k9 b% O1 B; l3 ?5 o

# Y/ V% x! i4 Y6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com( q) e( T5 P3 W
豆腐  60公克
9 f5 [- b# q2 f( |1 l% ]2 E* J公仔箱論壇秋葵  30公克 ( N) L5 Y9 H7 z
枸杞  3公克 公仔箱論壇$ _, v" D$ @% [! `- i  W" m
【調味料】
8 B$ n. }& E/ ~" k% S' Cwww1.tvboxnow.com鰹魚醬油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* C8 i+ \# ^3 q$ b
綠芥末醬  5公克
( [9 _+ B# U8 O# _! }% ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + O& @) O9 x1 S2 q& d4 {8 k
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
2 d% a" }: y; }
+ p3 r6 R) r4 l2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 ?( l+ r' ]0 i6 h! p+ }
www1.tvboxnow.com! f' l( `3 M; r; \' |0 P$ d
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( Q3 A6 H9 c
公仔箱論壇+ E) p1 }4 d+ Z( e5 q/ U/ T+ S
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% O/ t- v7 B8 k* x/ h  t+ x
油皮材料： 6 S9 n* s: [8 s, ~/ R* c$ j/ ~( |+ r
中筋麵粉 150公克
; d% A# q- i& X1 F4 }! }www1.tvboxnow.com酥油  60公克
6 p/ k2 r% \, `# r$ ^' z. D% swww1.tvboxnow.com水  60公克 4 t& e) I2 P9 [& s! t
細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- B: `+ \/ Q- ]8 p9 x8 `6 |$ e; W
鹽  少許 3 r* E% k" V! W
酥皮材料：
1 w! l7 o& s% e$ R- R7 Q低筋麵粉 125公克
7 h+ L6 D( v% ^1 n6 _tvb now,tvbnow,bttvb酥油  70公克
3 v  O" y5 a+ I+ V5 d6 i- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
3 W* U# d7 b3 X1 i公仔箱論壇滷肉豆沙 1/2斤或10 www1.tvboxnow.com1 b1 v, G7 j) s# k
【調味料】
4 q9 S" c0 M5 S8 n7 S  `0 ^: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗料：
( H9 f" j  B9 ]8 k公仔箱論壇蛋黃 1個 www1.tvboxnow.com5 C" Z0 x8 e) ?2 V
【做　法】
; K2 y# d  o, @. a(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 公仔箱論壇0 \  n  V- N% R- g, }% b$ F
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
' ~9 O+ T, H( d/ Ewww1.tvboxnow.com(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
6 z7 y+ A5 B/ D1 }(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
* o% h) w* [! `  L' O公仔箱論壇(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ G- O' \/ |  \+ l' `% R糯米粉  1斤 - O+ ^5 I* e0 K& O; X% P  j" K
水  2杯
" ^! m1 ^. ]! f  q4 `, n+ G) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1又1/4杯
( u, |( y% w$ D1 Y粽葉  40張 www1.tvboxnow.com2 `' m% W  E% b; ~
棉繩  適量
% M: H8 x$ x$ s& J' z$ N6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1/2杯
  B1 k8 s, q( X8 `  Q: F: Qwww1.tvboxnow.com內餡材料：
$ o9 e( H8 P( @7 O1 v. w" K公仔箱論壇夾心肉 1/2杯
4 O- G$ |/ V; H蝦米  4兩
6 w: E3 P# P: j4 f8 Y. c( _5 \www1.tvboxnow.com香菇  數朵
7 d" M; q; O' S  K- a& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許 公仔箱論壇' }; B2 q; B. n! @5 g) z  Z  ^& X
【調味料】 www1.tvboxnow.com8 I/ f! ^9 x+ i$ x
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com9 l8 M8 o1 }: K+ e6 w
五香粉  1小匙
2 o: o) s' y: J: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙
4 F2 `7 f3 O  R: d' y) I4 M# T! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙 8 g- @* p0 [5 k2 W. o
【做　法】 www1.tvboxnow.com! `  Z# L9 v' h  \
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
) G1 O0 b7 q( B) {' {( O( a0 j' t4 l- ~www1.tvboxnow.com(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
5 K0 B9 W) a: |7 d% _; Y/ ?www1.tvboxnow.com(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 1 @1 J$ T) C7 R) G
圓糯米  2斤 1 B! C$ s- v7 S$ G' [4 h& d, [
鹼粉  1兩
7 g& K2 Q: \4 m( M  o1 \www1.tvboxnow.com粽葉  120張 www1.tvboxnow.com, c8 J2 S& J7 u# g0 E8 w' @* I
棉繩  適量 公仔箱論壇. ]& e( M( i) K
【做　法】 公仔箱論壇3 R% o6 z5 L' d
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 d8 a# a" u
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 , g. X) L$ |5 c6 E. d  f
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 www1.tvboxnow.com! j0 k6 s) Z* p5 k
【備　註】
  K  n+ p$ \- m* m: O- x公仔箱論壇(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
4 G. d; j; u# p% n公仔箱論壇
" w- r( z: Y! k% V/ X% ztvb now,tvbnow,bttvbP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。www1.tvboxnow.com4 ~$ i1 H$ Z3 V+ _2 l

5 o2 X4 X  i) N4 d! r; D  z8 I& z公仔箱論壇P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) Y: L( x3 g/ k/ ^
黑糯米  1斤 www1.tvboxnow.com9 m; C. w' ^) {' B$ c8 `. e$ Y
圓糯米  5～6兩 0 _9 s; a- s: y5 O
粽葉  40張
) r# Q+ q% H3 @7 `0 r$ L: j豆沙  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; \" t; c) k* t, Y) Y
【做　法】
2 H( G+ N& g) g5 r3 `7 D(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
$ K6 g& v# K% ?  i( R3 B, x. e; t(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 U, a8 G1 K7 \+ ?$ a
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: _: D4 ~1 R/ |; ~% @4 A
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
# h- F) Z" C* n【備　註】
5 K7 z7 ]9 Y4 X& D: W3 ^4 utvb now,tvbnow,bttvb(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 公仔箱論壇( ?- T4 O" u1 C" y
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；3 C6 s( C! _4 S0 M; `9 w! E

4 D2 K- V5 j( ?P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。8 i" D# F( W" n( R7 f

: v% [3 o) r( ?& X; A2 i6 s公仔箱論壇P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

; L* O' M  G( L' |5 vtvb now,tvbnow,bttvb
0 {) p8 Q& f. R& M5 C' btvb now,tvbnow,bttvb耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
" z/ `  i- N- u0 z; w* k& e8 Jwww1.tvboxnow.com長糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb% y& W9 i+ p5 K9 u3 u
綠豆仁  1/2斤
1 c, P/ {+ N8 k5 |五花肉  適量
7 ], ?% x8 g% ?6 e: v; _4 rtvb now,tvbnow,bttvb香菇  20朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 ?! n& H, H) {3 f( R/ k: g6 f0 p
叉燒肉  適量 www1.tvboxnow.com0 p% l* X5 Y% j0 H3 d/ j, w
烤鴨  適量
' Z: I) E; g" {+ l0 n9 N$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉  5～7張 www1.tvboxnow.com* G; g$ y7 D8 c4 f
粽葉  20～30張 tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 n- h" F2 r' t$ A; _. H5 |; ^! R
乾蓮子  適量 + U. {( @) X9 I7 i# j& g! @
栗子  適量 www1.tvboxnow.com4 B& `. P7 |0 N1 P5 e4 U
鹹蛋黃  適量 2 Q. A( f- N, g/ F1 u8 p
雞肉  適量 公仔箱論壇( u! `1 _1 r: c2 o1 K
【調味料】 4 c, K' S+ ^# H3 {6 A& i
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 o5 s% l+ S, c& M( t! W/ P8 K+ C
醬油  3大匙 ! a  z, m' ]2 b
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( U5 N& D5 }% j( \) e, \, p& L0 s
米酒  3大匙 公仔箱論壇$ i2 A4 v% z1 t7 f: Y! i6 t8 I
醬油  3大匙
# k) I7 b" D; N. P7 G4 }【做　法】
( y. x( {7 ]3 P7 G公仔箱論壇(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) l0 W% p! p9 l  E& ^  w3 @
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 @+ `* \% N
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
4 C/ i9 j9 N0 w6 p& E0 q0 N(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 Z3 B8 R& ?  I+ I
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 - m) D8 T$ k# E" |4 o, g
長糯米  2斤 www1.tvboxnow.com! i" T& }) E9 o) y0 U. [
五花肉  2斤
  {5 l7 W/ L( n, C4 ]鹹鴨蛋黃  20個 3 J, e+ t7 X" K, z8 s
香菇約  20朵
) U; V" U8 a+ e+ W( o( f/ g公仔箱論壇栗子約  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 B9 s8 ^' ]* e
蝦米  2兩
3 m1 x5 {; Q0 ?' A+ m$ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb( q# e- i& R, V% O7 x" Z
水  2～3杯
$ w6 P6 y% z: u$ q粽葉  60～80片 公仔箱論壇$ Z0 M6 Q6 y  B
【調味料】
% S! w, j( }4 I4 C! P3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3～5大匙
+ `2 C+ q. |9 }5 \4 l8 t公仔箱論壇鹽  少許
+ D; s5 F- s6 M# a+ atvb now,tvbnow,bttvb五香粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 d2 h) n( s# U0 i' b
胡椒粉  適量 , F. A& ]& D, l9 U( K
【做　法】
) j0 @% i) ~8 M5 k& D& z1 e; V公仔箱論壇(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
  x! Y- b" z# F* m, {, q(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
; X# F. y5 h) M& p3 o9 L(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- j0 o7 T' y) u. W3 R( Q+ h
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
$ s# @' }2 D8 p' o) h% `3 ]- uwww1.tvboxnow.com圓糯米  1斤
- f, \% s. b- A1 d& o. m梅花肉  1斤
' Z' t( d8 r  W6 }* W" D: s公仔箱論壇豬板油  1/2斤
. U* k, A' ~2 U3 ?8 @8 O& s粽葉  20張 tvb now,tvbnow,bttvb) w2 Q$ |& m8 \8 M- h' D0 Y
【調味料】 www1.tvboxnow.com& B( W# C! f* ~( [9 D
醬油  3大匙
: K3 h" }; N1 P8 g$ s鹽  1大匙
7 ~9 H" B$ ^& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  少許
2 j7 o9 V% o" |0 V" B' v& A6 u【醃　料】
6 `: v4 A7 y0 S1 f; M6 O醬油  3大匙
: b8 U% H* q- ?- S味精  少許 www1.tvboxnow.com$ j. X. y  ~( S, D  _$ I
高梁酒  1大匙 公仔箱論壇% t! f% G6 Q  P% V
【做　法】 3 p8 C: n+ v7 k# D2 A5 Y& k
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 公仔箱論壇) _  G! f" l2 o: e8 b/ Y* y' r
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {& l+ q& c6 E2 U
(3)糯米加調味料攪拌均勻。 公仔箱論壇5 l2 X4 W+ S/ {2 U0 ?6 ~
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 : i) f( s9 e9 X3 C
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
. x5 q' _7 r$ stvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  1斤
9 x5 P) }* [8 O公仔箱論壇水  2杯 : I6 e, ?+ W7 l) P& i: M& [
糖  1又1/4杯
1 A1 [6 ~! l- Ytvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張 " K2 g, I) d! ?& S1 u* o
棉繩  適量
* x$ {. z# H3 h- {! ~2 s  u6 ewww1.tvboxnow.com沙拉油  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- g& c6 Z1 A2 x# \! E; S1 ~4 ?: f
餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ N3 v% O% e+ m0 B5 F. ?, a# ]
胛心肉 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ O$ d2 d2 H: ~0 a! g: ]6 A* F' L1 L
蝦米  4兩
$ f6 e3 O) t! O! u+ n/ O0 O香菇  數朵 www1.tvboxnow.com# o9 l2 S4 q  A/ G
油蔥酥  少許
; A0 B; k: O& e) T( {0 g  g) j& }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* F. [* c" ]5 {% |2 [4 I' Y; J: D鹽  1小匙
9 D; R. w4 s# C) w9 v: _www1.tvboxnow.com五香粉  1小匙 www1.tvboxnow.com0 {9 r# f3 n; ~0 G
胡椒粉  1大匙
# s" H! |- U' o# O' B, P) U醬油  2大匙 . w3 a1 x/ {+ _9 Y& e4 T2 P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" y# S2 k4 s1 M! V( H* {. g
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
! @( k; d; Y; L4 W7 K) j0 J6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 : j, n; m5 d8 H* E) Z2 T2 n
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。