MagicAndy

芝士牛肉餅
0 X) A. h1 Y6 V7 a, R  Q- K
8 V0 u! B) x! G8 ^8 X! ^4 F* _可供 4 - 6
, i  j4 C- k' J' A# Jwww1.tvboxnow.com做法
3 V, `% M# |9 n. \% l$ b: h 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! g8 O2 K6 ~8 \1 \( t* k4 a" V8 J" D" o
  
* v/ o' m! ]+ T$ a: s) `www1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com6 C' x# E: r1 S! q; n- z
  
) m4 c1 H0 p, L& F3 {' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T3 m; ^/ V& N. Q3 |" l材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 S& h+ `3 F, U

+ P5 ^6 L8 Y8 G  I$ v" Z免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用. ~) o! M1 \3 Z+ @
) J1 M* G! r) P; v
www1.tvboxnow.com4 I' K- R- K; O6 H8 o
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: w7 h1 x/ {6 l9 [; h公仔箱論壇調味料
& V  U3 G+ U0 z0 P1 V3 \& I  C
! V7 k& f5 g1 R' @公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
* s1 v4 H* E* {# J( Btvb now,tvbnow,bttvb
0 t3 [  W; c8 u! I1 D3 A公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" X. C1 Y/ A+ V& J8 a9 O
做法www1.tvboxnow.com: ?4 Y' B% }  A. H- z  u  l
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
! g4 k+ [" a4 u1 u    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
! a% N& y) X) q* utvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
" P8 d- W3 |$ Y5 O9 P+ k" y6 J: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
3 P# h$ n7 `& G9 w1 T/ a' ^6 ?$ k--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 ; w/ S, K8 F( r1 q* q

5 \/ ]! `/ J* f. t0 b公仔箱論壇可供 4
7 V- W% i/ v7 s0 n$ O! s% h做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y* Z* C7 P% j% Z, d4 t
焗
  Y4 Q" A% K4 R2 o公仔箱論壇  
1 j- ?- I2 h' V. w/ P& `www1.tvboxnow.com   P' ^  i# ]0 C* t; d, K# }1 }
  5 E- d) ?& E' t8 c$ g0 C
tvb now,tvbnow,bttvb  L% x! }  z( Z; Q# E0 b: j* F' G
材料
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4 T  w$ a8 S3 j  O4 g/ o6 [( Y* ~雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 [% y9 ]; f; p; e9 a# q

/ X1 f" t3 B) \. m, F公仔箱論壇
+ F* g, K9 w7 @( V7 n" q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B- x6 b  r4 U8 ^$ _1 n" Q' l) G公仔箱論壇
& I/ x$ p' R6 z+ B( _, C2 @2 z醃料 tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 n2 e# @! k" m
3 A1 c8 ?# n8 w! h) k
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙. z4 o9 a1 `" ]3 k0 F" \8 n

) W0 \& o( J  L4 o0 y  h舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
% {/ }( B7 {* h4 R$ {3 A' W* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- H9 }2 {8 K. p2 D1 z
0 ]9 J9 H: L: m, p# K8 U# Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ \. O6 Q* J' r; N, ~0 G
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
% E; ?* O7 b  ]4 L. e3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
( X! @" z0 |% s' F, o   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 N& ]0 _7 a
can i use pork instead??

公仔箱論壇) [! F  A. d" S( v
& t* T. a; y7 x: W" T9 \% e9 b

+ |8 C: Y. v% p$ h都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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0 j' q8 ]0 E* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4
2 o7 n3 e1 Y! c$ W2 v0 pwww1.tvboxnow.com做法
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. y; \2 F, I  H$ R' R) j: x公仔箱論壇
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) B$ ]/ N' ]6 V' D3 r2 U8 i公仔箱論壇材料
5 k) X& x' {, g1 g
$ o9 B$ I; k" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]" p; e: X7 M7 s

) ~& Q" m$ X# q1 @, {- U公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: T0 U) q5 w8 r- F! G

1 t# P# L4 C9 X0 atvb now,tvbnow,bttvb
' z5 H6 a9 M( o- g; F1 ytvb now,tvbnow,bttvb
# ?4 `/ K7 m9 z5 Q' }  B, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& t9 f4 ^3 ^2 ^* d7 n
調味料
1 M8 M  e7 L7 C1 q6 ]公仔箱論壇
- p3 L$ k5 y6 x+ Y' h7 z$ Z# Itvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
0 Q; ?5 e5 `' l9 v1 b' O( S* Uwww1.tvboxnow.com
6 h/ f$ z0 L5 J; n$ j, N5 S% }公仔箱論壇泰式甜辣醬 2 茶匙
) W) b1 K6 |# O) E% V7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  v  O2 [& }' ?! A( `
舊庄特級蠔油 1 茶匙
% b3 k- }: ~8 i" ~+ r5 z公仔箱論壇
8 o' t% m8 ^' C& S% r3 e9 i" m) w芝麻油 (混合) 1 茶匙
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0 p. `& p1 ?! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% J8 I7 A2 u4 `+ H6 G& O/ iwww1.tvboxnow.com1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
6 a) z; k' a) _公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
5 _0 _' F7 j2 o1 B& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 s* o5 r) i8 j2 S+ U
可供 4 - 6
* T% c, G8 `% t% R  X5 X& O2 I做法
0 f6 B1 H, G& T! j2 y 其他 www1.tvboxnow.com5 i/ U5 Y, }; I* X
  tvb now,tvbnow,bttvb$ M! @7 Y7 [3 n# M

$ V1 D( G3 P# W0 wtvb now,tvbnow,bttvb  
, S9 t6 X( R: G* D: p2 Jwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! |$ I+ c0 w$ t/ ]! u
材料7 U/ u8 u$ m( ?  h& E0 }' c

# g- \/ I& ~- i# c% l9 w0 t% x! J& zwww1.tvboxnow.com牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇" E  K6 L# P% h/ A9 M

) p/ l! B5 S) e6 R4 k' D8 K+ ~" ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 J3 ^- y& M7 x

! d- y$ S8 M& M9 m! H* i: Mwww1.tvboxnow.com醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
' R# b6 `. |! a$ B- Q' L0 k/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ `7 F# `/ [; y

2 j6 z7 u, A0 C' Q4 W7 Z# ?tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# P. ^: [- A, y2 G6 Z$ v
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇$ c% p3 W5 A1 Y/ b/ e9 o
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
' G( A, {; K, ?4 E1 E6 B* o9 h    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
; V( s3 F: d6 _5 m0 W3 _It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

  F5 ~0 q5 `0 K4 }www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 F; f/ O% @8 O

' h6 P/ d( L7 N- ]1 ~. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
; S, s1 P9 {" l" O8 n* R公仔箱論壇今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
9 R9 \- O7 L4 M; }! \: m公仔箱論壇石斑魚肉  250克 5 g. P8 ^, f' C
辣椒末  10g
- P* l( i! J$ v& F公仔箱論壇蒜末  10g ; M$ k" e3 O2 V
香菜莖  少許 - S$ G$ b1 i, s( ~0 w% P5 y! B( i% c1 Z
洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb% C* n* n9 x, S, V, ~( \4 U8 A/ G* }
紅蔥頭片  5克 www1.tvboxnow.com- ]# C3 _; T! R: U0 S
【調味料】 5 }6 K7 G7 n0 G7 g9 N
魚露  2茶匙
/ T, [! o" p6 z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& h# c& s3 J  `
檸檬汁  2茶匙
9 q" ^/ `# W% q$ o5 x5 H8 ?www1.tvboxnow.com水  50cc 公仔箱論壇+ `5 ]. ^7 r' _3 u8 m' ]
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 f# i5 U0 \& [! w! _7 ]- |
蛋清  2個
8 P" D3 A8 w* H; l3 ~6 d5 kwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 3 `% s: f  r5 B% R
米酒  2茶匙 1 @2 u- O2 z* W! e9 P3 D' v
太白粉  1茶匙
. a. G/ x) |3 N) r8 |0 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 W( U, K  G# h4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。: S0 n/ K0 a1 s4 p, w

7 |) P6 \8 r) d# h/ ~- S公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。公仔箱論壇' g. r6 ^# s! D' |3 f; W

+ q4 s! {+ z) A: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
0 F+ d2 S. p1 X
& T$ C: O: M% V9 J* o; `6 u7 lwww1.tvboxnow.com4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 ^* ]* h& O

+ B' o  ^, ]5 Y4 q- s& J+ h3 E5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?( l+ H( U5 E( g9 ^* l
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" c0 N4 V. E8 d0 N; M4 e, k0 {3 _4 o
今日就焗雞！thx。公仔箱論壇0 }6 F8 C+ R3 P; {# v: f4 F
祝：
' _! H! x( `4 X/ }: {1 Utvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W6 |7 S, a. d3 c5 ~7 n
hi andy, how is everything?3 p0 u0 _* C9 a3 p
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
6 P8 b- o" o4 b! Q1 \www1.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。
6 ?  y  l1 u5 U5 W& |- ^www1.tvboxnow.com祝：tvb now,tvbnow,bttvb, A9 ]% K2 ^$ [0 p. i$ v. X
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

; O+ L) ~' x9 |; {! P
* A& A% v! k6 b% U- _
hihi 好耐無見 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* ~. Q% V! w% K5 q$ b9 i
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvb now,tvbnow,bttvb" v4 P$ i5 u4 @7 x4 H  [. d0 ~
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
+ x  t# C2 j1 V) V( N" Gtvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻 + u  [* V$ k- \
薑片  80公克
% p# ^; n( ]' D" L: O( x青蔥  50公克 9 D7 Y- V0 o  Y. [' d% G- M+ C
蒜頭  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- [. H" c+ y- a$ u; o
辣椒  15公克 www1.tvboxnow.com; r7 q! \- t+ h% e$ ?5 W
醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; q# k* P* n5 b. A& ^
冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 K! Y" z$ t( r/ f+ f
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 O4 h( [0 b. r( ?6 U
滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb; C2 `# a" W5 {3 Q5 n
醋水： www1.tvboxnow.com5 \+ F* R7 p/ a0 e7 a
清水 150公克 www1.tvboxnow.com5 @% Y# Y/ k( R% M: u
白醋  50公克
# C$ k, u9 t" \7 U" N; @麥芽糖  65公克 4 C. N; h/ G/ c* f
紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 l) x2 R6 G
紅醋  30公克
* k% e' x/ K9 x/ `2 X  ?4 o2 o檸檬  2片 公仔箱論壇+ A6 t( p# U: y8 C7 _/ {2 }; E; C
【做　法】
& p7 v+ B# \" e8 L! Z- s1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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: m7 n2 y5 f2 Q$ m4 b2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇* r: ]6 j! A% z1 f$ Y( u# z

7 P3 x4 j. u/ B& htvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。+ D* I, J# U9 W1 [9 A0 I
公仔箱論壇- s% R. ]3 Y8 W
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。