特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; K. C- ?! V9 `: P5 n
2.翠綠海珍寶
7 [4 @- D) ]5 Q3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i% [" [6 ?1 @
4.法式紅酒水波蛋沙拉
0 e+ D+ c. o+ V/ {' m! `公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇* h* p& `9 Q! P$ q
6.綠茶蝦凍
% }* g+ F7 z; G# V/ p  s( s7.奶茶焗海鮮3 p0 m2 R$ v. x: k
8.大薄片
- P" b* T" ?, R- y( c: j! y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅
; ~5 e# G0 d' l% |1 v) z公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
6 @" Q1 l3 ~/ @" _  r; utvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
' O# V3 ]8 I9 u  Y12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: w: p8 l2 O4 X
13.綠茶小品' q8 ?  G/ M: V4 [4 B
14.酸辣生蝦公仔箱論壇* s/ f5 H- V' z! `* k" H
15.泰北辣拌牛肉
/ a/ K' j3 i% P- ntvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
: w: n, @. {; @# z( u17.聖誕樹蛋糕
" ?" e" h8 s" v1 A18.關東風玉子燒
7 z$ P. p" j/ C/ C5 h1 ?$ C- Dwww1.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲* I5 R0 K( O  n0 p) Q
20.三色煎蛋
1 @& ?" i- _4 A2 b6 Atvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅
# X) W" m& l8 F2 nwww1.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯/ E. b/ j4 r1 i; z" G- `. l# ?. s8 A
23.南瓜雞茸包
' ~# o! X& e  |' G' m" Z! I- l24.勝丼7 C' q0 O+ x/ d
25.筑前煮" o& ?: }! Y2 S( a
26.牛肉八幡捲公仔箱論壇! R. U8 t3 Y- S2 j
27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb& ?) z1 f. v+ }1 v* {- ]
28.泰式白肉www1.tvboxnow.com1 F0 u! h9 P" U4 }% U
29.炸鮪魚
! ]3 }% O8 q- K3 \" f0 {/ b31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k( Y$ W6 L" U8 ^; }! f
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& q% x/ A* S. \! ~0 M7 j
33.綠茶炸豆腐
' ^; y6 w3 U3 x! E2 l- h8 U, w% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝www1.tvboxnow.com2 F9 b- w* o4 N- D! |
35.啤酒火鍋www1.tvboxnow.com5 E- `$ Z% i, y9 ~# E
36.蘋果咖哩鯛魚排, O9 {; |# M' h! {5 h* s! ^8 C
37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ L2 b" o7 Q5 \5 _
38.紅梅石榴球www1.tvboxnow.com' ?7 E* N7 w/ F% [, [+ ^! V: ^
39.白玉火鴨卷
) Q' `$ E: I# s7 O, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" Y/ J+ r6 Q0 z2 l) j  E* p
41.廣島燒: |  U" x" z# `6 M1 X. ?' [
42.豬肉蛋包捲- y- D, t( o/ P4 K: h5 x1 F  e# k
43.薑汁炒肉米堡
. A& D" n. k9 o# C公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
' H5 m! ^/ C( Y) S/ H0 k3 d公仔箱論壇45.鰻魚三明治
( n# f9 x0 E1 l3 u公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
! x2 S; `5 P1 Q6 I0 B& p0 S* [1 P  M公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
% a: W$ R; d$ s9 `+ V48.涼拌洋蔥鮮鮭
! [$ F( Y! Y" |' fwww1.tvboxnow.com49.金瑤炒龍筋www1.tvboxnow.com+ S% ^. a+ C8 M" a% E
50.一刀肉
3 H+ D! ?& Y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
6 N4 P( x8 k/ \. y5 A! E, ^52.鯛魚籚筍捲
9 `, v! z- T7 T. B- L" [2 n" U公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
3 _+ D1 Q! V5 R( D7 Kwww1.tvboxnow.com54.非洲雞www1.tvboxnow.com; }0 Y" h& S- z' Z/ k/ l
55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb* E2 k) Y3 V! |
56.瑤柱鏽球4 @; |3 ?; B7 [+ B% ~0 H. z8 c, [
57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb4 v& E% _1 B; A- o
58.淮山枸杞燴肉丸! y1 V- s7 Y5 A) c5 x5 `6 |
59.蛋包飯公仔箱論壇# j0 B$ o7 _" I! `, z' M
60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 v# E' M- c+ h
61.咖哩雞肉煎餃
2 l" `9 O6 U) r2 }& A4 `, V( P5 V62.泡菜豬肉鍋貼
/ d: A  n& q1 ^9 z" w4 {+ gtvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子公仔箱論壇3 `# Q+ U/ j2 }
64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb! l" A! U' j- K0 ^7 Z
65.可樂燒牛腱/ W, H7 b9 x: r! z* P2 m
66.炸茄餅
! W5 y  \3 L. S. h67.味噌茄香丼
9 @) t: l( r; c1 i68.紅酒燉牛小排) S. c1 a" w! K& S* T9 H
69.雪花桃仁
/ L" ~+ N  _* `7 G8 M, w- [公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉6 m7 O; X- M% [( S9 x
71.芋香九孔煲, Y# w9 g" {/ t0 q
72.塔香珠螺公仔箱論壇) t: `, T0 D! @' @5 [( f
73.南瓜焗干貝www1.tvboxnow.com1 L$ S. b6 d4 g: k
74.西班牙海鮮炒飯
! j& ]: Y1 s( L, h0 U公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
* h1 s% l: U. k/ R' d1 n0 j公仔箱論壇76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# F/ F: g8 H# x
77.寮國式涼拌牛肉www1.tvboxnow.com" L9 t3 f5 X2 o, f
78.馬沙曼燉牛
" T( S; l4 S/ P& Q0 b3 s% l$ V79.蜜汁豬排捲餅
5 G4 R& n& C; K, |$ Zwww1.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅
4 r% q5 T" i  d# h# jwww1.tvboxnow.com81.酸菜鴨! K! \8 }: Z5 n. s4 X& s% @) g; W
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb( B0 c! c# V/ v6 M" @
83.瑞士胗串公仔箱論壇. ]* O# D* Y; r/ i! i( j  N
84.雙色糕www1.tvboxnow.com6 t4 j1 i/ T5 a% ]* f3 W& Z# y
85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇8 [9 s/ \- O+ }* }) C- o
86.焗烤甜椒2 q% E3 s5 c5 H4 q! i' X- o
87.發糕水果串
  }  w% k" S- ^( X+ k" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb0 l  h6 d- Y/ T
89.青木瓜水餃公仔箱論壇" R, t3 O, u& M; v% v3 v- r
90.三杯青蘋果4 y) b1 p6 R0 F+ a
91.冬粉沙琪瑪
" b1 H: j' Z. V6 Y6 l: Cwww1.tvboxnow.com92.胡椒餅7 p- Q2 A+ T6 u" i8 _
93.菊花酥餅
, o2 }7 P! x! t( k! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕; ~; t& n1 P- y* h
95.紅龜粿www1.tvboxnow.com7 c; A( |: v8 l
96.西瓜皮泡菜
4 c# H  l4 K; v9 z6 q4 [公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
4 {$ \9 M- J" {" X7 z( \  a, T% C公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb: o* m0 B' S! Q: P* r
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 x# I; b1 _
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, L. Z7 ?1 v! x* s  H公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅
$ j1 k/ K4 I1 }9 a4 V! a1 X* Z8 G; z9 b4 `/ t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 : v& H& @# a8 A; }$ h# Y2 q" y0 W) C
火龍果  1個
3 i0 h; R4 n  [, t8 R1 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb% U2 e4 g) V/ w9 s' C; c
甜椒丁  少許
# M/ g+ Y1 D5 e$ x5 D) gwww1.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許 % q: Q1 @& Z7 r4 B2 ~+ J8 n- u% O
沙拉醬  適量 6 e+ e' J1 b" A4 h/ ?! [# m
胡椒粉  適量
% `( g6 K0 A5 E- H+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
; H- g! x) N8 I6 d味素  適量
) P$ k% ?3 r! W  {7 Q1 Y( H/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: B- @* o0 ~. t7 b
蛋黃  1個
& `( C: X4 O5 B2 \. K
; A1 M8 m# l+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; a& w( H& V! L0 k) X
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
  L9 P4 H, q$ m5 j4 ?) ^www1.tvboxnow.com
( j" G$ K7 Q4 }" |9 k! o+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb; l' M; g" r  N4 {8 x& B
tvb now,tvbnow,bttvb7 X- r! g5 I9 F3 C
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇4 ^/ l5 a1 C; Z. Q
公仔箱論壇# V* q1 k6 s" Q. Y; r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
  j& V8 p9 M; a2 Q6 p( g- Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒
; M% y8 b$ c) G' k3 g( ?" w& N大黃瓜  1條 / d1 V" g# u; E7 V
鱈魚肝  1罐
; o% c/ \$ h0 ~; C" v: [海苔  1片
0 G) s6 h5 y: n4 F0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克
: o& L" C! V: I2 }6 n和風醬  適量 公仔箱論壇; U% Q+ o+ C2 ?8 n. O

; n  ~$ `7 F' f6 p/ C【做　法】 公仔箱論壇$ Y) `) f. l2 a- h$ K$ A
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。8 d  F, ^3 O% u: Q3 m, s: c
公仔箱論壇# e0 K9 ]  a  {
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |/ k3 j' }: }7 s( x
! t3 U& |! V+ b8 I* A. H8 I: x$ O
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。6 ?: ~! I4 Z* M5 y) c! L
www1.tvboxnow.com1 X7 u" w2 S; D/ K4 S
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
3 l- o$ b* @2 Y% X* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O3 X) g  s* b  B' P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& H" s" q7 z7 Y2 M# Y, i鮪魚罐頭  1罐
) k$ \) I2 T& U4 K& C8 y9 }% }大紅蕃茄  2個 www1.tvboxnow.com8 b! X& \* N) r
洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ I$ H$ v, @/ k. }, k
酸豆  20公克 www1.tvboxnow.com- T2 `# G+ e# r3 |& _9 g
【調味料】
7 v0 g/ f2 u, y2 y& a/ F; Nwww1.tvboxnow.com香草美乃滋  3大匙
2 x- Y7 o! E( u) X2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 y1 I# I& A6 e" w5 n( @2 l+ q
【做　法】 ( ~6 h/ W/ N7 @2 W7 _
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
( W% I+ v1 n1 F/ q  gwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com+ Z& ~. w% _, F5 A/ t* ~: {
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。- N, T* O1 L( g' O) Z
www1.tvboxnow.com1 }9 P0 j* h! H: D7 W4 G  [
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
) g* g- l. S2 N6 a+ A/ {公仔箱論壇9 G3 e3 `8 u' }  U8 f2 z4 R, n) Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 Z: l; K, p2 ~& y  j8 ?: y* Y
【材　料】 , L, q8 I- y1 C! I
雞蛋  1顆
: |% U. x; @$ x8 _% h7 n捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' ~) V+ F  c' q
萵苣  150公克 公仔箱論壇) N+ h' S/ @) g! r$ p) K& H
苜宿芽  20公克 ' G- l' D; W* c9 N$ o. B" }
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" G" K7 g  t" }5 A% @7 k, P; n9 |
小蕃茄  2顆
! R2 A1 x5 ?& l) I( ?. K, awww1.tvboxnow.com
' [! {& G$ @* }7 `0 M9 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* t1 p- ~/ B, }8 M# G4 n  s公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 * u6 y3 O6 B) A$ Y, [, O# t
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
5 Z4 z6 _: ~1 h% R& w7 v- v5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
, u0 G9 }1 e# w9 C3 o4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇! m/ B4 [+ l, v; I- x9 U* P6 n

5 j  w! X' W1 f+ i公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 w: ~- u0 l' s4 C" ^- y% b
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C6 |# P; b0 t! h) e) L
薑  20公克
* V5 k, |9 X- ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  W7 |% B: k" @# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
/ B# A# j2 }5 X公仔箱論壇　鹽  1茶匙 . b1 a2 k! w8 F- N  b
　雞精粉  1/2茶匙 ; V/ D9 G6 ^# ]& h6 W
B.紹興酒  150cc
: d: S1 \" X6 a# q$ C- _5 l- ?
& F% W0 r/ N# ^( P' z! vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 T! O: L0 F( v公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 # ]7 W1 a: W" o
2.薑切片，備用。
. g0 g$ X2 O# J/ ~7 E公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
9 u* W5 [7 ^* H/ s/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇- G1 O+ T4 `" X" p: s4 K( q2 j
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
' ^. I" N$ Q, C' {- W% ]公仔箱論壇
2 P2 L8 N+ c# J* m& I9 `' }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
7 V7 h$ u, l6 T3 X/ u" `4 b5 i. Bthank you

MagicAndy

【材　料】
8 |+ P4 u9 a# v3 ]- g1 L5 w( u1 V蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 Y% h' N3 ^' `4 a+ N
透抽  適量
! n/ _* S8 {" H4 w# U7 _, a7 e7 S紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 _. g0 ~/ R1 P
黃甜椒  1/2個
- u2 v' r" _, K: W7 v; S$ gtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 / l# E$ ~, S/ l: a& L: D* u
水  1000公克
" S+ `" n+ E- r; W0 I6 C果凍粉  50公克
! G' Y  \  v$ z7 v抹茶粉  1公克
- g! _0 u' n8 W/ K( d8 Z
, y7 A# j( Q4 `. etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( `! Q" H* \+ r) Q1 R9 Fwww1.tvboxnow.com1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 www1.tvboxnow.com$ f1 {, {( d! A+ n( {2 s
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
: Z2 E9 G) y  `2 Q/ p3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
7 @4 Y; [, C0 u  K4 V( s* y( _公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 www1.tvboxnow.com# N8 Z* F" i& b2 J# A5 |
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
3 e& w) s5 X  m' ~$ ^7 _% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇7 v8 l2 z6 g. x: b+ ^
www1.tvboxnow.com: n% Z3 V6 i$ F6 ~' k- b- I; L0 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 w6 K2 A2 y) I# E; O/ O蛤蠣  150公克
! S; r6 h$ c# B. n2 {: Q0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
3 v' T5 }( o9 k7 e9 V$ B) s公仔箱論壇透抽  1/2隻
* ^- m4 g1 R* ]# A, K& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
# g' b) \. v& K# F6 L/ S' T" O0 t南瓜  1/8片   W( H  M+ @: e, C& z0 m; ?7 A
綠茶包  1包
3 Q- d8 r; P* Y& @5 y! s; _. h: n+ l公仔箱論壇水  250㏄
7 K. u, K7 R. c# ywww1.tvboxnow.com美奶茲  1小包 ! n2 W0 E) W- k. e
蛋黃  2個
, _/ ~0 R( t9 P7 f" c. R& w0 m. c1 M7 ywww1.tvboxnow.com抹茶粉  適量
0 ^# A. D& m& x; t; i9 j! p: C奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 r# s4 c; m) g) I  x2 c# g
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' f$ F6 w3 t9 b
雞粉  1大匙
2 d1 j) u& r" u" s綠茶末  少許
: o& S7 T9 k3 y5 G4 ?+ s: Rtvb now,tvbnow,bttvb& S0 ?1 }$ ]+ V; }, {" f; s; K
【做　法】 + J( g; C7 l7 U
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
9 e% x3 }* v/ D  t8 Z  B3 m) D0 A2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
9 u; Q  m- b9 k7 y2 ?; Zwww1.tvboxnow.com3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 www1.tvboxnow.com" n( ?" d9 h* q8 T; O2 e6 A+ I" X
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) K( ~# ?1 X( z) M, k
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
" X( ]2 B$ v, y% T6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 + d2 t" L% n  Y3 k, u
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
' ?* O& |. d- a0 r! S2 R2 m) Ftvb now,tvbnow,bttvb
; q5 Q  v! d# n公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

0 W6 V) l; C6 Z* ?1 _8 V5 ^5 i
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) i" U& ~8 w9 j
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb# S1 O4 G5 G4 ?) }
紅椒  1/2顆 0 h' j/ H- V" l$ |# U6 ?
黃椒  1/2顆 : D9 b- ~1 {: m2 N& r
西洋芹  2片 / H. P$ k( Y# ~2 F
水  2500公克
* ~5 R; L1 m6 G  [% Jwww1.tvboxnow.com果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 @, O5 g8 O6 k2 I  h: N$ T6 N
抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ x! g+ {- e8 r; W% c- u
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) p. Q3 R3 O/ k7 }4 W) ]
香菜 適量
! w3 Y( ^! _! x3 l  y花生米  50公克 www1.tvboxnow.com* F  o+ r, K6 [: R; W
檸檬汁  1顆
& p+ }: k! x/ H" \: w( T& z6 wtvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
4 a6 P8 p# E" p, otvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, \# L5 k* H) B' v3 `6 s& [( r
香油  1小匙
0 _) s6 k& g" q- K' O9 P# j0 ]www1.tvboxnow.com白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 k! |! q! t4 B) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. g  S: z4 O, C- i
【做　法】
3 k, X* Z% u+ U. `9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
5 ~: d% Q4 _/ c/ R& P9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 . ]9 ]7 Z9 n% w3 q. ?
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
) g4 f6 v* Z: `% S* n2 C( V( o1 Xwww1.tvboxnow.com4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
* N& Q! J& ~  {" x公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ! K( s' y3 c$ v* G. |2 J/ C
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 n6 H; `5 |. o3 j% V4 Z
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
' p1 S: @+ X$ l# ~8 j公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇( u& k  o/ a) g# |/ t! H
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MagicAndy

【材　料】   ]/ H3 E( e7 h" t6 w
蕃茄丁  1顆 www1.tvboxnow.com4 \% ~6 g  u; P3 J0 [, l
洋蔥碎  1/2顆
7 U' G! N$ E; X2 e" Y公仔箱論壇牛絞肉  50g
1 k( T7 h6 y( M0 @! j$ i- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
/ ~; g, X1 w* S6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
% h/ u- U0 `' w! p" v' u' @! ?紅酒  20㏄ 公仔箱論壇0 M/ h+ e" g0 D* \) ~" V/ r
鹽  適量
- W( `- N& v  s* F7 @4 t( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 e/ R4 v1 ?/ {
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( r$ Q8 }) u- S8 x+ d, n& K  y2 g
生菜  適量
; B- [4 @- ^8 V* x公仔箱論壇玉米餅  2片
- T# n1 ^( N% c5 l" o8 B) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量 4 W8 v* p( b0 t' O: |

" e5 J+ L- W- l' W0 s【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& G. u- B6 ~* T
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
/ @! c6 H0 J# m+ R- i$ \& Pwww1.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 - b( C. F& z2 N/ l
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) B" F, m7 d& `+ I

8 }" `  \$ \8 M, O" g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& h" X$ a/ N! S' g% R$ W: h
鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb% }" x6 H+ a+ r% e
蒜仁  3粒 公仔箱論壇3 P: f5 m5 X* S9 O* N
蒜苗  1根 www1.tvboxnow.com" z) p2 k" v* L$ [6 I* [6 ]
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 p; |& u7 d- t
醬油膏  2茶匙
# o# K! C6 ?, g7 u細糖  1茶匙
0 T  f+ d, U6 K, M香油  1大匙
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【做　法】 / d2 s  m$ X4 F/ `+ i  w
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 8 ^+ h7 P2 F7 b8 y8 L& C
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
4 j7 `# Z* X  H3 ^( [8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N& G9 {: O; `  J$ z9 e" |* hwww1.tvboxnow.com【註】
' z$ F) t* W' P3 }tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法www1.tvboxnow.com4 ~0 H, P! q3 R8 }' l
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以1 r6 U& _# x. I
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
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6 D) }! l+ {. x% jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 E' G4 B0 o+ b. r/ c: D! H+ c7 b
龍珠  300克 (墨魚咀)
4 D" \& m$ L8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 ! Q) Z3 P3 o$ N3 Q' m
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; y* y% Y  n; ^
蒜仁  5粒
1 p: C* Z( g2 f! ?0 a8 \! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: n4 x! n/ X, n8 c太白粉  2大匙
' @5 E) e9 B# bwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
$ O0 `* i! q7 K* G# P5 }9 q8 [公仔箱論壇味精  1/2茶匙* l5 \  Q% X# T

$ r+ b5 M3 P0 D6 u! gwww1.tvboxnow.com【做　法】
) m; k% n' t6 o- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& Z9 t! J: M+ Z, K, C8 j
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3 s& c8 a) Y% Z' f+ b公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
/ n) d) B* h; h6 q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) N. i( j/ ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]