日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 d$ C- R2 |
2.南薑雞湯3 l1 f5 L2 R! q2 Q  x  U
3.什錦蔬菜湯
9 U6 N( a' @7 p! E7 X  \7 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯# w# \+ }! r0 [& K1 l1 Z
5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 R! {8 J, L5 b9 P. k
6.豆芽蛤蜊湯
( ?% S/ H/ G  T6 M( R公仔箱論壇7.香菜魚塊湯公仔箱論壇% n  ~0 F# X. X' Y+ D
8.福菜肉片湯
9 u1 R, F9 x5 b: j8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯www1.tvboxnow.com& s8 @% [1 e/ k. q6 P( x
10.泰式豆腐湯
$ ]5 ]8 w( H; F- ftvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯
& R( Y" P* c& u% y12.莧菜竹筍湯
! u9 D# w9 `2 u( d8 i* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯
# K" W5 ^! T, k6 Z, T" ]tvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯www1.tvboxnow.com2 n2 N: R4 f' x+ T8 @( E
15.南瓜濃湯
. @: G2 Q$ m. E0 D/ @; t: j; g# R公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹www1.tvboxnow.com8 F- J5 z& d" `7 C- x% ?: H
17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb1 _# b1 U6 ~" o) x
18.洋芋排骨湯www1.tvboxnow.com& w0 F( Z1 i( j2 D
19.青木瓜燉雞
: s/ S. T$ T8 z: B) K; \www1.tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯公仔箱論壇/ H1 x; k8 o. k* R$ [2 c, E- S
21.蘇格蘭羊肉湯; n5 d/ F, n' P' q
22.紅蘿蔔茸湯www1.tvboxnow.com1 d2 G* v0 \% Z# t
23.酥皮海鮮湯
6 S* ^5 e* a. o- ?1 q2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯9 ^6 z8 Z! N# o% j, M. D( A) E
25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G, n( u; p) e" A3 P6 z" k% k
26.匈牙利牛肉湯! r% V) j3 _& h' N
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯' t1 s$ S) t' T, c
28.藥燉鰻魚
) O6 v& }+ z# F29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ v; V; B; n9 B" f$ X
30.蘋果海帶排骨湯www1.tvboxnow.com" o" e) d  h5 j
31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 L) E; O+ A0 k, ~( N9 |, j
32.蕃茄銀耳煲排骨
- c4 a! w) R8 ywww1.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯
, x9 e# a0 v( |$ e8 O0 t' pwww1.tvboxnow.com34.紅豆烏骨雞湯7 B) A% M8 H1 R  m. e8 D
35.黃耆川七煲棒腿www1.tvboxnow.com, g: g: x4 U0 S: [: N
36.當歸煲虱目魚湯% c/ K% ?8 Y" M4 w9 C& v, p
37.百合淮山鱸魚湯
; ]6 O9 I. H, W" _# m公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯' J8 x+ k# [# }! l" {) g: W  d
39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb3 {% q" a+ x+ [: I2 l( @5 H* P
40.茶油雞湯公仔箱論壇! y) V5 D2 d5 t$ c2 `
41.金玉玉米瓜丁湯
* i$ g* V# K3 Q& w42.馬鈴薯濃湯公仔箱論壇1 G0 ]" `8 d, U" Z, ]6 \8 p9 p$ |
43.清燉黑豆牛腩湯
/ I) ~: }! r* f$ j5 g7 Q- cwww1.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 s# P9 S8 K' d' `- c
45.黃瓜海帶芽排骨湯0 S. y- C4 ~* a& M! k2 d
46.柿餅雞湯
" j" h; T2 `5 h; Y/ H/ f) \www1.tvboxnow.com47.鮮貝醇香草莓巧達湯* f4 A0 l' t2 \" v
48.長豆乾燉煮排骨湯) q0 t: O1 Z2 I# f. V; l5 V3 b! J
49.紅糟雞湯
4 ^  x- U- M. S; r7 ?/ o$ x公仔箱論壇50.海鮮羹, w7 N! t$ B- Y9 h" u' o
51.筍乾豬腸酸菜湯9 K! V  R% ~, L" U# d
52.綠花椰乳酪湯
$ ]1 n* F9 w- f53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb8 ?. g3 b4 p' n3 u
54.蓮子綠豆湯www1.tvboxnow.com$ T6 g; N' s/ D' N$ {9 ?
55.海帶芽味噌湯
$ G- [. _# W/ ^: f% h56.麻油蕃茄豬肝湯
6 }3 U6 w- {4 y* v/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
2 H# D. u3 x& V4 A& O8 T  z: p6 W* z58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& }2 m* C$ _- h4 F) g
59.通草豬腳花生湯www1.tvboxnow.com2 b: C9 A# _7 w
60.鮮蝦菠菜濃湯
0 E2 c. x4 e* M. P+ f! T61.法式洋蔥湯
2 e* s$ s9 \& L公仔箱論壇62.韓國年糕湯
4 S% u. a5 N, B: Stvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯
2 c. w  K  _3 _4 ~) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯) A+ u; D$ }' r8 A

6 _8 }. l3 q- K公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
, I; r- N: X+ H' i9 @( c乾鯊魚骨 300公克
/ o& M: j1 g+ Z7 atvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克
9 K* w3 M# X2 @1 z2 x2 o老母雞 500公克
/ F; h5 {5 ^- M7 i$ W赤肉 400公克
1 p  i: W* j' `+ r3 V3 w, Z豬腳 200公克
7 G5 ^6 W) O' C- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 p2 ]" B4 ]
白胡椒粒 30公克
1 k  u) L( [5 D# ^- O公仔箱論壇清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. {4 b* _% ?- e2 V

+ y/ ~$ S3 U- l+ L1 |/ R【做　法】 * P& q+ b  Z/ z: s9 l* n/ F# `
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
- P# X# I6 ?* f+ y6 ~3 |( h8 D8 ?# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( a  p, G7 B0 a. D  W
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& h) [7 W. V: g
雞腿塊  300g
. r7 q' k# y; f, F" [9 J( l香茅  30g ' I+ `: C+ K1 I0 D  o% B: B, m9 i1 W
紅蔥頭  3粒
+ N8 E2 |" ~. y/ a& [& |; U小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; V1 M' j  r
南薑片  15g 8 O8 U7 N5 s7 J3 J$ o
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, N& m) W7 L6 E, g
洋蔥  1/4個
, }) b" E& ?. M9 u* N% p$ i高湯  650cc 公仔箱論壇# K, z4 w% ~6 v

% U) M" T8 `4 z) U4 T8 t9 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! \, y' z5 f5 X+ X! O
糖  2大匙 5 A# d/ |. \; C5 \5 ]- O( `
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: v) ~9 |* G& ]3 n! y) J7 p
檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, f; o! S  d/ m# [  ^# [; W
椰漿  4大匙
$ h4 t0 ]. d4 ]奶水  4大匙
8 _% K3 v, h6 ?3 s
7 s7 p) o6 [$ O6 I9 W$ f, }【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O! r4 m0 c4 d& V- v/ |& M% c
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
! F8 q7 Z" c5 y( \7 fwww1.tvboxnow.com
# j* Q5 r7 s  h% ^0 q2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
& V: ~3 y8 U; w' c. c$ Otvb now,tvbnow,bttvb波菜  150g
& z" J% x. V5 S/ K: P- \6 _/ mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
0 s  T! j' {! s4 I6 s* i3 _- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' K+ o+ j* L' I
絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 e. w# A3 }! Z2 ]5 L, K/ k9 p
鮮磨菇  10g
. B6 Z* w$ L: `* ^, D' ~www1.tvboxnow.com乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# g$ o6 _" ^8 C+ s
小辣椒  2條
) w7 ~! ^% ~) w; u' T# I公仔箱論壇紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 M5 B$ f$ l/ o" c
小魚乾  5g
5 L. a7 m/ O# E0 I4 d6 V$ f* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
" o: {/ @5 ~7 A  T7 z' lwww1.tvboxnow.com白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 Z" q' Q* j  x' F9 |
www1.tvboxnow.com' J0 G! A, ]1 s" ?" n
【調味料】   E1 [& _3 e( \3 j; {6 i5 W, F
蝦醬  2茶匙 " ?/ `) ~  a/ s, H
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& y7 K* _% A- \, j. b; R
糖  1茶匙
  N% l! W* t: {; b/ Q9 Y
4 {& D# t8 _' n, E0 w/ d0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 j* l2 R/ Z3 L4 Cwww1.tvboxnow.com1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
: o+ `5 \; x% T6 ]1 [- w
7 S' J- ~: R0 T) J: Q公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇8 A& K" R8 ^! |& M: ~0 c

! ^* ]! }* v2 J5 m. |tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】   s, z- X' z/ @) d" [. z
冬粉  150g 9 L8 m% Z3 A3 |$ l
芹菜段  20g ; j4 ^# P6 p2 x
蔥段  20g
8 a9 v* m2 ^7 r1 M2 Y) P7 @紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇8 h* f& ~: s/ R9 L
草菇  70g
3 R, _- p. u# H$ u/ Y5 mwww1.tvboxnow.com豬絞肉  100g
5 N- L. s5 l$ K2 H  P& L  A高湯  900CC
4 P+ W7 V" Z8 x( e& a: g蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- F* j- ?' A& z2 v  c1 a  H  U+ z

4 G) p% [* r4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 r6 f: m2 x, h+ p1 e' y% o% g( R公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 |3 }! y* ~' E
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇$ H6 m7 z% y% w; G! J, U
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- L: |& h$ P8 Z
香油  少許
# M. g" \+ `3 u5 p& a+ H& {公仔箱論壇 公仔箱論壇% p9 W5 a4 B* t
【醃　料】 公仔箱論壇: ?; |, c- k. O9 Y6 u: ^
胡椒粉  少許
; Z: a* X, ^5 O$ z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 www1.tvboxnow.com+ a1 y* p6 @# r* J: d/ H+ B& s5 i
雞粉  少許! K: P: O. e$ [; C# q; z
" \$ k2 Z3 ~4 ?$ i8 z1 b' i
【做　法】
4 a: i# _. ?- U& s6 O. E2 q% Uwww1.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘
$ W9 q* i$ {; [: Uwww1.tvboxnow.com
4 j0 P1 A: [+ m/ _& D' p公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
- x* N( w3 Q5 O  Y  M8 X1 x7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y* U8 S! K& V公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 & S5 u+ P* Q. _1 u: H$ m% V6 M
湯底：
3 N# f' @, `* p$ C6 G香茅 30g   Q% t! U: S* T: V$ C5 l7 g
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M, H/ v( H. \
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb; g# P% o2 V! a' u" {
南薑片  15g www1.tvboxnow.com+ J5 }  E0 P( t+ [
小番茄  3粒 公仔箱論壇: v8 s' W; q. F0 C: M
草菇  70g
/ |) t6 [7 t' p$ x- H+ o# U3 ~www1.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb6 o! j" p- A, N' q+ G
高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb. k" s. _$ c$ R% G; v# `8 I
海鮮： : n$ C# ~3 T; n/ q
花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 Q: [( R" Q, e
魚肉  6片 8 c9 T4 r4 \( o( M, m+ L
草蝦  3隻
/ h' Y  h4 k% O0 _$ F公仔箱論壇蛤蜊  8個 1 ^$ ^7 B# v" l( B
香菜葉  少許 7 u; e! j* X5 O
6 {" X' u7 N. `
【調味料】
9 J4 ^4 s& ^4 \9 ?, y/ B6 C檸檬汁  3大匙 . e! \* _8 u7 q, t9 o
魚露  2大匙
6 P3 |& k. y, B& T! z* L! Y. A; D糖  3茶匙 $ z; o; e3 I+ x
酸辣醬  1茶匙 公仔箱論壇1 _0 E1 Z$ n6 s2 k4 e6 [) O7 |9 E2 G
辣蝦膏  1茶匙
$ O8 s( p( l) J. h1 q7 P  K# k# `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 a" E& n! n5 N7 g- V0 x% V+ c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 |' C0 N9 L5 Z# r  [7 ^2 z9 Q
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸www1.tvboxnow.com2 l3 N, h( L( Y( Y4 b

( o1 p- M- S; I; q& U1 U3 a3 b0 Z2.草菇洗淨切半
) J8 j& [% {; t3 l+ X
9 f9 n4 m7 Q! g% ~( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾% j4 P2 L9 n7 H: u& `8 a
www1.tvboxnow.com9 A4 t# T/ K% ?9 {
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 M. F- C( e8 X# L/ A9 q& j
黃豆芽  100公克
/ }$ e- X9 N/ _. s  p6 o4 m. \, j公仔箱論壇蛤蜊  100公克
3 C; d5 H  B. h9 O5 I薑絲  少許
% A  ]$ E- F1 G( u0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
" G+ r! ~$ n) @! R4 Utvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
! a# Z; s$ o8 _) V9 L' t# Y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙
  s  Z' w( m8 d, e料理米酒  1小匙
: l/ S- Z! u; Y' l+ @& ]蔥花  少許
! A- p, v5 h& o& x8 W2 F2 dwww1.tvboxnow.com香油  少許
; G# [2 h% g% e, e, zwww1.tvboxnow.com
* U2 o* a; u; M7 l- |【做　法】
8 E* N2 l& B. `5 a$ h1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。/ G% S6 y! ]( |
tvb now,tvbnow,bttvb# L2 ]1 i5 g, \! b7 X) a; w: a( B
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 " o) k! D* G$ P
鱸魚  1條
* X2 u3 c5 |  C) Y1 ?$ M: i: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克
4 }+ e1 P4 p0 F' q* `www1.tvboxnow.com薑  20公克
1 q3 S2 |% z% ^4 P3 d' {! t4 L【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 F: e5 m9 d# n6 C
鹽  1/2茶匙
2 l+ A# f0 i9 G+ z0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1茶匙
+ e; K  L: H! b8 `- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com6 V/ ~  d& v: t' Z# H4 m8 m
水  5杯
1 j: d( e( J4 {9 w. Q* stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 y) m+ ]1 b( R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' \  k1 ~1 [2 C. I! \) H
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
5 P: j5 w, f: X
+ m, H" @; z8 o: E! x  [. I7 p' `tvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
% K/ A1 ^# B( e! \3 d1 B' ]4 e公仔箱論壇
0 q9 O3 n  Z6 l) Z) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
* f& \8 U. A8 u. `+ L- Q
' b: `3 R& m9 b. D4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
; @6 }  d! {( o" h# ]( t- n0 u# U) e五花肉  120公克
1 |  \- s5 ?$ F9 L% k公仔箱論壇福菜  120公克
+ o, n* Q7 g/ r8 A. w1 v1 T薑  20公克 7 C( i* |& F- ]# ^
高湯  1000㏄
: k2 a) i' i* ]9 c+ K  u  S0 K5 H2 i公仔箱論壇
1 ?3 ~+ [0 R& _# c4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( P5 z# W) N7 Z+ i# x鹽  1/2小匙
" M0 f8 B, T/ u; Iwww1.tvboxnow.com糖  1/2小匙
7 ?+ m1 m2 q" P  ^5 o& Q米酒  1大匙 , n- o/ c" G; E3 u( r

; r+ c9 ~" `1 t! u$ ^! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( M% [* S% h4 e; K) V1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
5 P3 Z7 w( U6 m+ X8 R; T; s- y) C7 dtvb now,tvbnow,bttvb 7 u/ k7 Q! S& b# c4 k: ?: V& D, n
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。. ?8 R, j% a3 ~! H6 l' M

* W( o* }; l* Y6 _" j/ x3 w2 @: rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 ( Y% ^/ v4 R: V
土雞腿  500公克
( U4 }, p0 q6 T/ r9 a+ G山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 m: ~9 p; t! U0 I/ S( Y( {
清水  1500c.c.   C% F% }1 N, P
枸杞  10公克
4 i- I8 n- ^0 G) Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
, P% t: H: a" W1 I6 V2 E1 P' wtvb now,tvbnow,bttvb3 t2 L6 \2 z& x% y! |0 p" l* Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ }% ?" @/ N' Q3 ~9 u* l  P0 j
鹽  1小匙 公仔箱論壇9 ~2 t$ g/ C1 i: W2 l
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. U  B$ ]8 N* N
料理米酒  2大匙
5 g4 W* Y% Y: A. @) ~' Q6 U! ~# O  }% Y0 \; k: U
【做　法】 www1.tvboxnow.com" F" U/ ]8 ?  ]4 Y4 E( p' J2 j2 h. @
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
0 V5 U* i/ B3 ^* g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 w" ?# K9 ^3 v  q% d* I
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
0 ], h3 r% V* I+ z3 ~) t' s5 y www1.tvboxnow.com6 b9 O3 L% D) e/ J
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ?% k& `9 T% T) x8 W$ h& f: jtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克 www1.tvboxnow.com+ ^; ?: m( ^! l* s% X1 `
大白菜  115公克
+ E1 L1 L/ x, X7 C+ G3 ~7 p豆腐  115公克 公仔箱論壇: c9 g. \5 H! x' W- h+ m
粉絲  28公克 7 s5 K4 M7 Z) u. ?/ ]# r5 E( c
草菇  10朵 公仔箱論壇) @% W: n( Z. j( I/ s" t
蔥花  1/2大匙 www1.tvboxnow.com9 [% M( m0 o6 Y/ E4 s: e/ y/ ]  ?4 h
香菜  適量
* q* K8 z1 |/ \2 D公仔箱論壇高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. k! A% g: m2 k7 I  ?! [$ h. B6 m
【調味料】
" u( C( }. B4 N魚露  1大匙
7 G* d6 Y0 x& U3 f. B8 _6 m% x椰奶  適量 / ~' L6 T- ?# J4 F8 C
糖  1/2大匙 公仔箱論壇. S# D- x9 p% g, U& ]/ Q# I
胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com. w3 Y; g2 Q6 {5 q

$ R6 F% K% r+ W# ~, l- g4 e) K- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, y2 ^  |2 v* `3 D  M) Wwww1.tvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
* P$ E" [) u" |/ \7 e$ S www1.tvboxnow.com& K/ G( I; S2 @5 i- ?# `4 E" x
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇. \0 m& ~7 J( j& e/ U
tvb now,tvbnow,bttvb/ w, X2 k8 [& j
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: k8 P+ `9 m; s" Z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克
3 H5 e3 n6 I$ h- c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb草菇  20個
4 ]+ }. ]" D2 c: `www1.tvboxnow.com香茅  1/2根 公仔箱論壇9 k# H7 \7 P( W1 q7 @
檸檬葉  4片 www1.tvboxnow.com) ^% J2 n  i; _
南薑  4片
! ]& V8 g) {; H" h3 T2 ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
* ~+ n0 [, _, x" }- Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
0 P3 l: @8 X7 u7 ?8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 . o( h+ l# F& n0 x
www1.tvboxnow.com( W0 R  v% t" F! j* w5 b' j
【調味料】 www1.tvboxnow.com% ?* v" b$ l' s. e0 o  N. y6 k
A.椰奶  1又1/2杯
4 ]- m; b7 T$ p% f, w9 C0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯
/ a$ B3 B: r# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量 www1.tvboxnow.com% h, K# I" U. U3 ?
　魚露  適量 公仔箱論壇7 I1 t9 D+ ^: ]& ~" p) U  P

, A6 J# \, Y! }# i# G+ ~! h公仔箱論壇【做　法】 / Q, l) K$ }& `" ]& T/ b  X& A% [
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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7 g1 Z! t( n* l8 [8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。) O6 n6 q8 p$ [' h+ t9 k$ j" r

  M2 q* `1 U; S1 @* M3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com) k, [8 B9 U& y5 a
莧菜  200公克 . y9 a2 n" K' j; O. V$ {" `- U
竹筍  適量
5 m4 O: }3 a8 r$ J* d; t( f; C/ d肉絲  適量 + Y1 A$ I7 q* K& X  h9 h

5 Q9 s$ k. ^. {* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 Z3 G, ?& _- k) Z2 c
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 z$ \% X! \
雞粉  適量
  N) ?& S+ l' T6 I* ~公仔箱論壇胡椒  適量' w3 \4 u4 L. y3 T  w
tvb now,tvbnow,bttvb( I: V' _7 a/ x+ |3 M9 R
【醃　料】 www1.tvboxnow.com! m- P  S/ {% W0 M7 d. y
米酒  少許 公仔箱論壇5 E9 o* I! g. I7 g- m
醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 R5 V9 \8 c/ q
香油  少許
) r" q# e7 N8 f5 wwww1.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- T5 O, r, m* \& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* m2 C) ~' c8 |& k
【做　法】 www1.tvboxnow.com3 @3 Y. ^, F9 \% e/ K" L9 W5 s
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。www1.tvboxnow.com0 R% D0 u4 d" E; r. A

; C  X% z9 m5 [3 ?8 y. i, R2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 t& ]' [5 T' b( n& s/ T9 k
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 / P! h0 `4 n5 O' u2 E/ F/ @
生菱角仁  300公克
2 L, \7 Z+ X8 K1 ?# M- G6 P排骨  300公克
5 s! ?/ ?* M) g5 g7 \$ t8 S+ `公仔箱論壇玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) Y2 h* m. |
香菜  少許 www1.tvboxnow.com, H7 x) T- Y! k3 h0 i
水  1500cc 5 E( l2 f1 P  V9 w- Y; |) ^" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 U; v! m! a
【調味料】
, o2 v; D+ l* Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
& P+ Z9 y( S8 c$ ^- w5 ]www1.tvboxnow.com雞粉  少許
4 e. z0 w/ C( N% z7 H; Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 ) {. W& P* c3 Q, _# z! S
( z1 F5 H5 i$ A
【做　法】 % \4 d& T' Z3 U7 m8 D
1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇- B8 j7 P0 D) o" S0 z% R

& {- i6 b, ~$ _  T, r$ }公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
% T' ?% g0 F1 g! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com# _  Z1 E) L: |9 R
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。3 V9 v+ ?1 e% g. [2 f, f; ]
公仔箱論壇, `: Q1 L  p! y/ h
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
2 b2 R1 J5 f& ~5 @9 [% F牛肉塊  800公克
- E6 [8 g/ n, _公仔箱論壇薑片  20公克 公仔箱論壇8 P, Y! E- r/ n3 O' A
藥材： * ~! R; R( o1 |" @
何首烏 20公克
' k+ d$ ~  A* S% Y) J% x$ D6 utvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克
, {$ M6 _) `6 Y% L' X$ d* l公仔箱論壇玉竹  8公克
9 M% t% L! Q+ s& G% ~0 C1 Lwww1.tvboxnow.com黃耆  10公克 ! Q+ M$ O  Y" ]0 a

9 X/ E2 u! u( G. c6 ~# H7 [; ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇( w6 H% D8 Y3 q- W) C  l
鹽  2茶匙
- c2 F. A# b" z( s/ X$ `5 J  Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 5 `, R& q, Q0 N$ z1 X
1 J; Q; q, y9 c* \! L
【做　法】
( C& t' F: M5 o$ D$ ], g+ C$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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; I, Y2 J  h: `" i) B0 q- B3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。