日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
; C" \2 H' \0 a) F4 b2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ N  z( B4 x
3.什錦蔬菜湯
9 Y3 s1 ]* C! E0 Q, {www1.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯
- l0 z; J  |* v; C9 ]5.酸辣海鮮湯$ G* M8 ]) l* @7 c: }1 G, G
6.豆芽蛤蜊湯
. }2 J$ R/ _0 J' y; R3 n) n7.香菜魚塊湯
2 `: N  L7 g# H$ j2 X公仔箱論壇8.福菜肉片湯
; {1 u: I# u1 J* k9 k+ ?www1.tvboxnow.com9.山藥枸杞雞湯! ~# `( B, }  |9 u- K; A+ Q
10.泰式豆腐湯公仔箱論壇% k" y7 E$ Z" }" \
11.椰奶雞肉湯www1.tvboxnow.com+ a$ b- |' F; _
12.莧菜竹筍湯
8 V2 s! s# [6 J! G" [' P2 _4 ]6 o; Dwww1.tvboxnow.com13.菱角排骨湯
4 l/ y: j# }5 g& ]9 p2 Q14. 何首玉竹牛肉湯
& P7 Q6 |4 D% |" e4 F15.南瓜濃湯
$ x' x/ \9 c. l  j16.芙蓉絲瓜羹$ s8 Y! Q6 S- p, j8 G  x  g1 ^
17.干貝竹笙雞湯
! x/ J5 v( ~+ g4 `3 Z18.洋芋排骨湯www1.tvboxnow.com/ N0 Q  M/ f) S9 H1 H
19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" e- A. ~7 A2 g
20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb2 z! K0 \( u9 S# [7 A5 M* u
21.蘇格蘭羊肉湯www1.tvboxnow.com/ t2 D! ^: ]% q
22.紅蘿蔔茸湯
5 u' @6 a4 B, j1 b0 f! [3 b公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb2 \% a& v0 o6 V8 [. y
24.綠花椰乳酪湯
9 x; Y1 r9 V4 ]+ F4 A1 nwww1.tvboxnow.com25.豆茸湯
5 u2 J/ m6 S- p+ g$ ]) V# X; w. gtvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇/ y9 H: z6 D3 O' C& m
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇! ~. p: f$ [/ |" ^% s) Z
28.藥燉鰻魚
3 `& |. v/ A2 o29.藥燉烏骨雞www1.tvboxnow.com- t+ [# R7 I0 f7 m  D* S% W
30.蘋果海帶排骨湯! g( t; w8 f( {
31.鮮蝦美顏湯
0 z* V4 }: X  H3 w' e+ I32.蕃茄銀耳煲排骨
& g! l3 g7 H* D( C+ Q2 R公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯4 S1 t7 R5 i" R. N9 }3 t  p, |8 g
34.紅豆烏骨雞湯
$ _0 c2 H" D* N公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿
& k, P: h- R. Q公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯www1.tvboxnow.com8 @( S3 u0 ^6 B" Y1 I$ `
37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇$ M3 R( M5 N) b( }8 D+ M5 M
38.甘蔗荸薺煲排湯公仔箱論壇3 u5 w  t8 y+ b% r/ h! r4 u
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
5 d* j$ h5 M, V: P' [0 d40.茶油雞湯
; O. e# J  C  `$ \5 B* ~7 K! f8 h41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 _8 B& c) j
42.馬鈴薯濃湯
- u, G' V7 M9 g& q& v& i4 P7 xwww1.tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯
% k6 Y- c! T, L3 Q" P44.什錦蔬菜瘦身湯
; P  X3 Q' T$ e5 E公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 v4 A) p1 Y' J) h
46.柿餅雞湯
) z4 u  L3 T1 l5 Ftvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  T( q2 f* m0 C5 ^% g& `8 k1 t
48.長豆乾燉煮排骨湯
0 q5 N3 l7 a$ B9 ^# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.紅糟雞湯
# b" \# _  ~: }: j& H5 ]* Q5 s  }www1.tvboxnow.com50.海鮮羹公仔箱論壇7 Y# d% \; u) M$ D* j$ d' j
51.筍乾豬腸酸菜湯
+ P' X* D3 \% T52.綠花椰乳酪湯
2 }+ E3 C# E, s: q2 P' P; z  r- j3 P* ]; ?0 i53.絞肉鑲黃瓜湯
  o, e6 ?/ P4 p- B. e9 z% Nwww1.tvboxnow.com54.蓮子綠豆湯
' E% O  a  H7 D$ Q6 t* `7 zwww1.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯& D0 Q# x+ b1 B
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb$ I; a/ B0 L* `6 Y: k% K- i
57.黃金蔬果湯
) \( n4 o% x* P7 L3 ctvb now,tvbnow,bttvb58.鮮魚醉茶湯www1.tvboxnow.com( r& p( m$ q2 W3 x4 U# f1 v% ^
59.通草豬腳花生湯
' i' @& C. }2 b5 F) t, O: T2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯
# A5 A, Z7 J9 c& S公仔箱論壇61.法式洋蔥湯
5 h' v/ L* D( j4 ^7 C62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb/ t9 f; S  ~, M: p2 b% ^" |, G
63.椰奶海鮮湯& i5 K- X5 Y- K& {  b* h
64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb. ]% L8 t5 y) f" x' I) H

$ w6 B. |# t  j# z) C: Z4 f, [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
& v/ l: c- Z: }' E' [: ?$ atvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, ^5 }3 I0 k3 }: z
新鮮鯊魚骨 500公克
* X2 W0 A9 [, `) K7 ?4 I' t( P! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ I: E9 q; o, k' l$ T2 u  I* ~* S
赤肉 400公克 公仔箱論壇* a+ K. U& e1 }# G1 L0 g3 A4 ~
豬腳 200公克 ; F# t4 l' B/ S+ L8 Q: E
雞腳 150公克
9 U' ?5 G: }: {# U  \白胡椒粒 30公克 5 p) e  ?1 Z' ?
清水 3000公克
; \+ s" a9 C5 D! @7 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: s% C* h$ e% u6 a7 ?" F# x
【做　法】 公仔箱論壇* f+ ]* H! @0 k- `$ E# z
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
, t2 b" j! {* v% R公仔箱論壇
  T, s6 Z2 `0 C! y* e# i1 d8 H& K9 \. utvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
) [! e, M# C; z6 twww1.tvboxnow.com雞腿塊  300g 3 u8 ~% _# `" Y6 ?6 h) d8 q( |( {
香茅  30g / w5 F/ F( Y  U
紅蔥頭  3粒 www1.tvboxnow.com3 E8 R3 E( |$ R
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" X( f7 |. N# d. B
南薑片  15g
, ^3 N" @9 F2 s/ M% Jtvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 , c% \7 y1 I9 U! K5 t/ r
洋蔥  1/4個
2 [4 x) }+ U( r6 otvb now,tvbnow,bttvb高湯  650cc
# M5 c0 j1 L9 O
+ G; I: e/ g& B9 Iwww1.tvboxnow.com【調味料】
3 O4 F8 t* L% Q) R' T3 `% x" e糖  2大匙
1 Y0 K$ |4 C( x" F3 ~公仔箱論壇魚露  1大匙 公仔箱論壇( d$ ^# ?' i. y  n. y/ b( D; C3 i8 e
檸檬汁  2大匙
  Y  p2 C% r: I6 Y9 W4 r  H! o椰漿  4大匙 公仔箱論壇& t: z4 d7 R9 s. P6 q* J2 d  p7 I
奶水  4大匙 公仔箱論壇0 z# o$ M# u% F. j5 T' c; s

& v4 [0 i# v6 O& f& D1 w& U【做　法】
: P- P3 Z! y% `& Rwww1.tvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）www1.tvboxnow.com& ^3 Q: Y; \5 Q& b

3 T1 {2 B2 Y4 M  H) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ z" I" H& X$ E8 ]
波菜  150g
6 A7 ?/ S; n0 T$ W: n. j$ H% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g
; ]( {9 U8 H. ?2 Y# Z5 b- x大黃瓜  30g
  ~/ ?4 z) |+ n絲瓜  30g
8 t% R) `& _3 B  S; d$ I/ N鮮磨菇  10g www1.tvboxnow.com( a( _0 I# g; I3 `- v1 v
乾辣椒  2條 公仔箱論壇! u1 W* v! x$ Z0 w1 y& a
小辣椒  2條 * N- b2 n" W% v5 f
紅蔥頭  10粒
- d* C8 J! i. e2 Q* Atvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g
% ?7 @' L7 a! M. s, a/ V1 mtvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 T9 c( ]' g, t, I/ X8 l
白胡椒粒  2g
6 \1 v4 Q# X- i/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W. n/ G5 a. ?) [【調味料】 4 g; w7 h  P/ X: ?
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ T9 A4 [4 l8 F4 o( l8 v
醬油  1茶匙
( i' }2 X2 g8 k# A公仔箱論壇糖  1茶匙
. |$ ~0 X' H7 z. Fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 ^1 g. Z) e* O; y
【做　法】 公仔箱論壇) }0 m* H$ b! h4 m' ^
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
3 b- Z6 |; H( H! _0 itvb now,tvbnow,bttvb
' Q; I0 |& D  T1 ]/ X2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
3 p& V# x$ f/ I6 V, y1 p& O1 t
4 b, |2 H/ F* u/ `* w5 P% M3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
4 ]  M, \1 m+ g  `- w; w3 k; Dwww1.tvboxnow.com冬粉  150g & v7 t! ^9 c- T3 U5 d5 I
芹菜段  20g ! Q" ]( e- f5 \
蔥段  20g
! X- n) A1 v* s  P  F7 T) q1 @紅蘿蔔片  20g
8 O/ E! Z: Z0 x& o& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
' ^  F! B# `! |1 F  m* t豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v1 L- b" {+ k& h7 k  |
高湯  900CC + }/ z, e1 Y. m& ]8 T2 `! V
蒜酥  少許 公仔箱論壇; O/ G" W; i# }. j  j7 i

' F8 @  m4 s2 x, ~" F& r【調味料】 2 W2 L2 x8 x; Q9 }% `, Y$ Y
胡椒粉  少許 公仔箱論壇" ]" f3 t* l$ b" \, c* _
鹽  1/2茶匙 / S5 n" V! c  ?" |
雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 \- W* H6 R, S4 G7 x
香油  少許
; B, H7 f7 l0 x. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : u# @# l$ U1 p; j
【醃　料】
' N" q- s6 Q* r% l8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
$ g1 M: {9 d+ O' Y. K: u( P. \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 & Q- T$ P8 J  e; `4 Y+ S
雞粉  少許
  [6 o# K1 ^8 S3 E, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ `+ T1 ?+ n; o6 p, V
【做　法】
0 I+ o* R$ B1 V2 C6 k1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. F3 t6 `) Y7 a: I7 H) `4 J0 Y0 z/ ~
9 u: V0 m. h- d7 _0 A
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸www1.tvboxnow.com6 c$ d! i, |8 o! _6 i, H+ `

, R( N0 z5 I8 D3 v, W8 c( T3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
6 `) C9 |1 Q/ i$ t$ z! U8 Awww1.tvboxnow.com湯底： www1.tvboxnow.com8 n( y* S8 H& k8 \+ S
香茅 30g
. R; _" s  h; I' F9 o2 Ewww1.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 0 R! m3 W8 A. i5 ]! o/ U
小辣椒  2支
( x( g. |1 v8 I5 I7 {" m1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ q, T: }2 [
小番茄  3粒
+ E8 o6 S7 [6 N/ ^5 ]; z+ l" Htvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 I5 ]% I4 l4 T; ^$ t
洋蔥  1/4個 % f" F# n. ~1 F; `
高湯  600cc
5 e7 u. Y6 {( ^- v- G6 ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮： + O# u, j+ k3 [) G6 e3 \
花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 g+ \. q# ^0 K* C/ K. W5 ?
魚肉  6片
, t  H; n- }0 e7 C3 p/ X$ T. d, M草蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 n6 J' F, k
蛤蜊  8個
" B" |; ?' l9 d- `tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 h  q0 G6 C7 d% A) D
tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 ^  Y7 Q" T8 v
【調味料】
. h" i2 S5 K/ k3 M; {; @- }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙
* f, X/ X# z2 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙
' n" p3 @$ k7 T% W" V5 w7 G糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z5 \2 }; o: ]
酸辣醬  1茶匙 www1.tvboxnow.com# A+ b* z* [! i& M
辣蝦膏  1茶匙 www1.tvboxnow.com1 ~. ^8 C0 a4 ?2 N
  t% K. b7 b: @+ g3 O0 v
【做　法】 公仔箱論壇, f. L6 A# t" H9 H0 L  C
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸www1.tvboxnow.com# {5 V  E  k" {6 N, _8 P  V# n

2 W: [1 q2 p: t& b" J2.草菇洗淨切半公仔箱論壇6 l) C' H; x# v: G' F0 H+ J9 u' r. Y

  i/ ~8 R7 n0 n9 e2 U2 S6 T公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
! x( P1 }+ r3 @  ?8 ~# Y6 G% Dtvb now,tvbnow,bttvb
! j7 ^# b+ _( k4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
& q  ]8 s+ s: f3 X黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ f8 {' L& O9 z0 U# D* {5 x
蛤蜊  100公克 - E" X, q4 K8 O7 I" s6 B* w& j
薑絲  少許
, z( f7 @/ j- k# W- X水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 y2 T2 I: o8 w$ t& c/ b
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 m/ v! O$ G8 j
柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 A8 z. h7 j4 v' f9 ?' W
料理米酒  1小匙
5 U2 p2 O. [* V+ f蔥花  少許 公仔箱論壇+ W3 r8 o: c6 ?" C; w& P
香油  少許
- R$ e; g- }4 M( x* D! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q% M4 K% J8 K: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 s3 M1 I& j5 Z/ |+ f; Awww1.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 y8 n/ h; ~3 w
/ }4 p. J# q0 d' Y! k
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& `* U4 |+ \6 o6 a, [
鱸魚  1條 $ U- P6 N3 K8 ]2 @0 j! x
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 j/ E1 O( L. m; r# s
薑  20公克
; ~2 m0 i( F: H【調味料】 8 u5 |% C9 X! s2 s: {3 c
鹽  1/2茶匙
  j+ \  i! D. f: x1 W公仔箱論壇酒  1茶匙
/ `* G; z, v3 w) |4 j( m( J公仔箱論壇糖  1/4茶匙 公仔箱論壇# V+ m# a9 A: A3 W) ^
水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r$ z4 R: c/ r  L! ~: q2 z

2 @9 W4 P( i! j" D4 {; B$ U2 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! \: o9 {* ~/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。www1.tvboxnow.com# T6 n- q; ^& }  @3 C# X, K

8 ]/ q- t: d. j3 g1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。3 V( s/ o6 n- `) @/ p' f

& m4 U$ q: R6 lwww1.tvboxnow.com3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。www1.tvboxnow.com: D6 z+ \3 H; p, M8 ^/ F# w
/ e. k3 A; @! B" Y9 k. R) G
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
7 U, `  C6 Q" G5 R9 J; ktvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克
. f- ^+ d0 \- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 S, w' L4 C9 w1 I
薑  20公克 3 x8 M* M2 I" W
高湯  1000㏄
, ^# j/ n. U( g1 s5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [* w3 L" _- Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 ~: @/ E: w- g2 g% D) k, _* u
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( Z# H6 q* ]. z1 x
糖  1/2小匙 : l! n7 ^  c0 f1 z; y) U
米酒  1大匙 - l$ p8 {3 z! \# a5 e7 s

" L% l2 v$ A* |$ b/ V8 M5 ^6 @【做　法】 & k. e& i! u+ A3 [7 o8 k0 E% H
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* k0 a2 P& B9 `  l  O0 t

' _8 y' D; E4 o8 B2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
8 ~' p  X  r8 A0 Q, h7 j6 \# l: I) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 ^4 j9 a+ A
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 * `  m0 o! Z, m0 F. i7 P
土雞腿  500公克
3 @) M+ U9 W+ o! ~www1.tvboxnow.com山藥  300公克
- D8 W( O6 u/ {/ Z  F清水  1500c.c.
! p. x+ U7 z# y' H公仔箱論壇枸杞  10公克
  S* K+ o# {: d! N  b公仔箱論壇薑片  20公克 + y8 L1 g# c; H% m; |! ~' M) @4 P- N
tvb now,tvbnow,bttvb! F; B( t! j2 r$ `# o1 c% n8 u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& Q1 r, g: K" ~' O; R/ V% e
鹽  1小匙
0 i  N* U" b5 ]3 R" s公仔箱論壇雞粉  1小匙
) r: {+ I  K: y& C0 I( P. z4 dwww1.tvboxnow.com料理米酒  2大匙
/ I  o1 `' A& L0 Xtvb now,tvbnow,bttvb' r4 G* U1 P% O/ j
【做　法】
( D/ X* A. }5 h) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
3 D( |; U0 J- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 A" B9 K5 x$ Y5 o! A
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 D  J# g- l: O- J  ?1 o) }
www1.tvboxnow.com7 L1 f7 ~3 G% l. }
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 n$ A" s3 W& T6 x" F2 B$ E公仔箱論壇豬絞肉  115公克
* ^) s( z% f: c- Y5 I大白菜  115公克
# \9 V2 P0 F, |( Y; P豆腐  115公克
+ z3 {/ y8 B1 ?/ {: F6 z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e( A8 d: g" W) J$ g1 i! P
草菇  10朵
& W1 S2 X" s2 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1/2大匙
0 E1 u: K4 n4 a/ V2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
5 ~( P( q" P; @- c' C; X公仔箱論壇高湯  2杯
7 D, d$ r6 N3 f; ]8 N7 U3 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 m% B5 y3 r6 f0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 " ]1 {/ ]* ]8 k$ x7 `
椰奶  適量 www1.tvboxnow.com5 N9 r: |; S7 J+ O' \5 `  E7 U, H
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y! G, ^, H- m% V' N
胡椒粉  適量
# k; W  Y# J5 ?6 k+ [6 x5 Atvb now,tvbnow,bttvb) X. m' D5 X8 Z* V& X2 f1 J
【做　法】
% L) W+ l7 {. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
- S6 ~" i) q3 V" L- z( wwww1.tvboxnow.com
% G# W8 U; u; Zwww1.tvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
9 s( c, g) t( @ 公仔箱論壇/ }9 H9 z$ i) T0 L- A
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( C* U% H5 d) b; m9 K2 x- b+ i5 w; rwww1.tvboxnow.com雞肉  150公克
- f: V$ N. h3 e公仔箱論壇草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 I' Z' ]5 e# W$ X. l  {
香茅  1/2根
6 v2 b0 H1 Z, `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 www1.tvboxnow.com) W8 S$ K7 W& E' k, \; E
南薑  4片 www1.tvboxnow.com+ w% v* A8 }+ a+ k7 Z' W+ M5 G! D  p$ Z
辣椒  3根
+ M4 t* q7 n3 h3 ]' D! W9 `* Ewww1.tvboxnow.com蔥花  適量
3 ~! s: h& w7 m/ Y0 X& d9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
: M1 O" J/ v8 g; `& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% d' z% v/ @, z: Y
【調味料】 - k/ i( e8 S' e$ x! O6 D9 W; [, Y2 b2 N8 O
A.椰奶  1又1/2杯
9 t1 \; y+ N. A. Q8 Z1 o8 k! Xwww1.tvboxnow.com　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u$ B& g0 j$ }
B.檸檬汁  適量
% g4 I( e) p5 @, M4 `8 h  ^www1.tvboxnow.com　魚露  適量   l& K9 F  Y. a3 U. A' i$ [

4 T  J' A" s5 Q" m7 Rwww1.tvboxnow.com【做　法】
" h4 W  p& p: x9 W. W1 a1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。www1.tvboxnow.com$ ?5 i1 h# L0 o" S* F
0 y; e+ z1 D3 |( H7 ]; o
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
' R# H7 {# O0 j: I: [& r* u& otvb now,tvbnow,bttvb
2 Z* H7 o7 q; v, M3 e! ztvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 @: @8 P6 C8 V+ \

) T5 R0 O, P4 k2 Z1 ?. y3 @0 V- f& J4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
: r& ]) H9 p4 d' d+ \* O' f  W- @' cwww1.tvboxnow.com莧菜  200公克   E$ g/ w8 |! c2 u, K7 Q& N+ N' l9 G7 K
竹筍  適量
# Z& Q. G  N$ a2 o2 l# O9 Y' K& T2 `肉絲  適量 www1.tvboxnow.com0 I: ?1 I& Y! G3 a# j6 V
0 G& a# K! V- G0 h* m
【調味料】
" y, w4 [7 }5 _4 k9 J3 itvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 ~7 i: f. K$ m* ~4 O0 T! v7 c
雞粉  適量
$ U" `0 r2 ^. S5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量/ Y) p# ?, u; N4 d

& I4 o# I+ E5 m% ~【醃　料】 6 n! z- M& ~: h# t  Y" a& o2 e- g
米酒  少許
4 t' x+ o; j2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許 0 v0 }9 s( `3 d( x# z5 C
香油  少許
9 W% w1 u; ^9 E, e, D公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 / X1 e, O- v3 \& E4 i
公仔箱論壇5 ~6 x; Z% P, T: Q# m
【做　法】
/ h( ~! U- e* F+ p1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
/ {& I) w: b1 T! }* otvb now,tvbnow,bttvb
5 u, M% T) P1 G/ e, I% ?* c2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
" K$ F6 C; ~$ ~4 `, ~( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 X+ W) ]  P6 d. O" f( m9 P  j
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
! }  X4 d1 V- ]* uwww1.tvboxnow.com生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' M( T1 v* G0 a9 ]5 i' P
排骨  300公克 www1.tvboxnow.com& Y  j, H! e- f) ^, X
玉米  1條 0 X1 z: q9 ?3 {6 ^( ^: \6 W
香菜  少許 公仔箱論壇$ g+ S( p% h& V! C7 T: v* R# @
水  1500cc 公仔箱論壇  h, T# W: f# C2 Z) e3 F1 J
www1.tvboxnow.com$ k0 J1 ^1 c% y$ }: }2 C
【調味料】 公仔箱論壇) @0 E' V$ z" `$ c, e# l; U
鹽  少許 8 m- F3 i3 d/ s6 A5 U1 @& `* y
雞粉  少許
  a1 \. r, C( O! X& @3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 % l% V0 D9 M  X2 d3 f* k8 G$ t9 t

% V# k8 [% W' }$ l+ [4 A公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com& J) p, M$ ]4 S9 T) U$ V  L7 S5 i
1.玉米洗淨切塊狀備用。8 C& }; L/ n* T! _

# p1 X. ~8 [, @9 `! stvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
3 D8 m8 k0 n, U0 |$ t: X2 M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 K! K$ M4 W  `9 u$ ?
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
) a& C8 h3 S' A# `3 W
2 u0 B( t* F2 P( L2 x$ V0 p. }4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
/ l+ D, z7 t& X: q3 J8 ^; N* e1 C5 q& r牛肉塊  800公克
( n: z$ v7 F1 Y$ i. o) `www1.tvboxnow.com薑片  20公克
! f; b% W4 s% m+ d" R/ |藥材：
6 ~) N. q/ z8 v& q" J3 m2 Cwww1.tvboxnow.com何首烏 20公克 公仔箱論壇1 `; W2 P6 l% Y  ~" M* j8 r
枸杞  15公克
6 F7 g# r, L" G" K" d  b玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 X8 E. r' F% \: t0 U% q
黃耆  10公克
) |" _8 O$ q  \: ~4 _7 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! v) w- f4 E+ t# P
【調味料】
* f( n& p% y: P鹽  2茶匙 公仔箱論壇$ R, U" |, x1 n2 n' P) x% H0 Q
米酒  2大匙
0 W8 p, j/ K, _8 ]. h) M. Ttvb now,tvbnow,bttvb  p' |3 a  ~" h+ r0 i7 B
【做　法】 公仔箱論壇5 x! n* j6 e. K7 _  P( Z3 w6 s
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。. \9 Y0 g5 e* A. K6 S7 A" ?2 Q3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( s2 C: j- _6 @" A7 K
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a9 p; D( l3 x3 ^

! Z6 s6 {: t, L* nwww1.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。