MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* E/ [* e. n" T/ v
排骨  200公克 4 q1 T) H6 j2 N- U+ ^) m5 Z
薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' z  D" V/ l& @$ T, b( _1 S: O
黃瓜  200公克
; k: p) h8 e0 U5 L% K, `3 htvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克
1 @: F/ @; N$ `: x" htvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 + q" D, g: i+ |( e9 ]
水  1800cc
) v7 r/ r7 c1 @" P【調味料】
6 k7 D9 f5 v) y4 _2 x2 ^4 {; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇. W. o+ c' l4 f2 ~5 g8 j& g
【做　法】 $ M7 v0 G# }/ e- ^0 J
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ W+ w2 q) w8 ^+ U: m
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
1 O3 f3 p6 S4 r/ F+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
+ M) Z4 y, R/ @8 k2 c1 ?4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* \8 z- [! f) N% {! r- q
雞  1隻
- R2 G: @$ Z0 j* Z8 P. A水  2200㏄ www1.tvboxnow.com& C- [+ `) R5 L" z
柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb' F1 ^* R' G0 R1 h* ?
枸杞  15g
  m$ v2 m$ V, k" |. dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個 tvb now,tvbnow,bttvb, z2 T9 u( O. K3 C; r7 m
【調味料】 + u/ Q' a/ {4 D4 s; V
糖  1大匙 www1.tvboxnow.com2 T8 x) l; _3 \# ^' p
鹽  1茶匙
; S3 X( Z4 p+ C% y# P& ^; U6 M公仔箱論壇味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 o( Z% `) |$ ]* r# M$ Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 `* {6 [/ i0 P" E4 P
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
, K  B6 X# x, ~3 k/ Z) r2.將柿餅一切為四等份備用。
; _" y# y) A2 j/ N# gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
0 _2 R! L7 f5 rwww1.tvboxnow.com洋芋  1/2顆
2 D: x0 {2 O1 U, d" `' {# W* m公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條
9 O/ G$ c8 s- H7 L, |1 Q& Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒 : b+ ], J. y! N
草莓  10粒 ! s8 G" B  i! x. R
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, `/ Z1 T# m) @0 @" p) b
奶油  1大匙
- A7 s9 S5 j+ s/ c! ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙 3 a1 V$ i; q1 ?
雞湯  3杯
  w: H# k" k' U% Y2 F6 `* p" i" G鹽  適量 & @! f/ G( y7 ]# H: ~
糖  適量 公仔箱論壇8 l6 P, W* g6 A( M. K  e0 y
【做　法】 9 F- a5 ^! T! w8 x# r' R3 d
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
$ i( ?# r' o1 R/ l5 j; o+ \1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
1 X5 |) e$ \% k4 l- j4 N- f' J% [公仔箱論壇3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
$ V# r& E% @9 @www1.tvboxnow.com排骨  450g 公仔箱論壇6 i7 M. X1 v1 u5 Q. u4 \2 D
水  1800㏄ www1.tvboxnow.com/ l, e4 Y; E4 u2 c& b4 T8 o
長豆乾  120g 1 d0 ^  d( A: s4 A& C8 K
【調味料】
) p* z* Z4 @* t3 q3 z鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* P  Y# x' S7 ~; \# f- ~
味精  3/2茶匙 www1.tvboxnow.com2 f7 x/ U. O( a5 w6 q
【做　法】
- S: Y0 a) C* L" j8 d% A1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
5 W5 d5 f6 I( r/ V5 u8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 ' S6 a% ?& C: v; {# J2 B' H9 s9 D
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇- k! ~$ a6 [( x3 z' q) _. `
排骨  450g
. H  K- c. m$ i; n$ n3 M* Y/ H. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
" |- a8 E- g8 b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
) O. y+ `0 H0 q+ p4 Q公仔箱論壇【調味料】
7 V+ a  j& R7 ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
: C5 Y* T3 v& M# S$ c1 L味精  3/2茶匙
# {! _/ P4 T% s5 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / a2 x$ o" x% j! c% ?1 w
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇! g5 u; P% J8 K
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
8 j0 Y/ s- b3 v5 Q1 `www1.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 公仔箱論壇& u* m- l. T1 J, a
烏骨雞  600公克 www1.tvboxnow.com5 F6 J7 Z  l  Q
薑  30公克 www1.tvboxnow.com9 p1 a7 v" t; p- a' q7 X
蔥  1支 www1.tvboxnow.com) Y' ?. R" F. x. g; d: Y% g
【調味料】
" N- [$ G! E# t( iwww1.tvboxnow.com麻油  3大匙
' ]5 ~( t* l# W+ n0 o; ~- U; X/ fwww1.tvboxnow.com紅糟  2大匙
" N! o, M) E1 [$ X公仔箱論壇雞粉  1/4小匙
, a: U3 l" F0 S公仔箱論壇冰糖  1/4大匙
) P4 B7 X2 P; Z1 s( T: B鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 [. u' T& Y4 S
米酒  2大匙
! ?& |" @. {9 `! f* P高湯  1000㏄
6 j) `- `" B9 d# ^, V. q3 K' N' Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 i4 h1 J% X% _6 R
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇2 w% e( i7 \: S
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
8 X/ j5 b. X& ?/ a& g, fwww1.tvboxnow.com3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 / a* N9 p7 s$ ?5 C0 d. L4 h, n/ p
蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 S& z. R9 S* K  w6 n
花枝  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* y3 `- O. j# [; ~" C- O0 \
海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- ]5 `/ v" Q/ q. {: a; T( ^
乾香菇  1朵
+ ]3 v1 M3 ?% r, V. W5 H$ P4 j蟹管肉  5個
* a/ K' z8 h9 D( _0 Y9 W公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: n2 n( s$ W* E4 e
筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; }% Z, ~) \! v
紅蘿蔔絲  10公克 www1.tvboxnow.com: e. a$ Z) [" W# H: M9 {# p+ \
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 q, t+ T, B& n
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L) Y4 Q) a5 y; k/ S  H
香菜  少許 , ?" k0 e2 p0 `) V* S1 J
【調味料】 6 L; U; G; e3 k! U5 E
鹽  2小匙
8 Z$ w- v& L) P: F7 Ewww1.tvboxnow.com米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! q/ J5 j. D$ `  X2 m" L
胡椒粉  少許 公仔箱論壇* m) D, @/ |/ a  j1 @# }( f! t$ E
烏醋  2小匙
( p" O; T3 W8 Q5 Q" c* x% I公仔箱論壇【做　法】 0 ]: h& Z6 _9 D* m, v: s0 `
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
. ?) Y& X0 `- a2 K( Z9 L公仔箱論壇2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇: \/ U& N  h  l. Z, ~8 a3 R
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) D" D8 K9 T% w3 Q) _6 K
筍乾豬腸結  200公克 www1.tvboxnow.com: s2 h" G- o" f- P
排骨  200公克
+ k( k; |5 w( k, h7 I, u$ G) S$ r薑片  5片 公仔箱論壇: P* Q# ]3 F- U1 C" h: r4 n' x
【調味料】
. s  l/ K/ A6 Y2 w' P, _- |5 Bwww1.tvboxnow.com水  800㏄ 公仔箱論壇- T/ {6 U+ T# F- l4 k0 N' h
雞粉  2公克 www1.tvboxnow.com9 ^( L$ p' f& h. ?6 n
鹽  3公克 www1.tvboxnow.com# {& H  g$ K7 I; q5 R
【做　法】
& R" j6 j5 d1 y# B* V1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
' [( |, x  t0 Q0 @tvb now,tvbnow,bttvb
$ B7 U; n9 M# B) E1 o7 o; Bwww1.tvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
4 E. X' x! _0 M9 ?% ? & q2 v9 R: R' l/ l' y2 D! w
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s9 p' L2 H- ]. B- u9 R- u8 L% h' A
綠花椰菜  200公克
# P: p9 ?) n4 f+ @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
% }# l5 v' n6 e+ X9 q" d. }馬鈴薯  100公克 1 D: T  X2 Y7 W4 z2 ]; Y0 X
紅蘿蔔  50公克
6 l, [3 Y" @6 ~; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 7 U% S" ?" n4 Z3 I2 z. u
切達起司  180公克 ( t2 z" a. m3 V( `' y
奶油  50公克 公仔箱論壇- V, [; M6 ^* |& i# [
白湯  1000㏄
. ]: }! p) t: I$ f; d. M  ?+ v鮮奶  100㏄ / U" ]. P7 i: g
【調味料】
' n- B: ]0 I& X6 C) Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 公仔箱論壇7 }5 p  y2 x) \4 b
【做　法】
0 Z: c& b; c  t2 g# ?; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb3 L& B5 _; Y  ?. v# }" r( ~: u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 3 Z4 Y( q+ e8 j' v: M# ?
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 y8 k2 q7 A' D  E4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www1.tvboxnow.com8 g, D, a# n# y' \! Q; N0 R! q$ M
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
  ~) U1 \+ ?# g  e/ \4 K公仔箱論壇豬絞肉  250公克
0 _+ H( v* Z; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
* H6 E$ z# [: C7 n2 Q黃瓜  1條 www1.tvboxnow.com8 _9 n2 B! y3 z, ~: f: B
香菇  2朵 + P( ]0 W& ^2 U- K2 E
髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 W% {3 Y4 b% C% x
胡蘿蔔泥  1大匙
9 b- g- u- l6 a4 r% y! Jwww1.tvboxnow.com蛋白  少許
# p. e8 t# I9 y蒜末  10公克
8 P0 Z# H' k2 n- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克
6 A5 g0 @: e6 [5 Y! m: E0 n高湯  700㏄ + Y, Z& d& o% ?' C
太白粉  1小匙 & O5 O% ^5 c8 A1 I
【調味料】 公仔箱論壇- ?8 F# b4 z! D8 _' _: Y
A.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 `* n" j. G  [
　雞粉  1/3小匙
6 \& q0 e8 ^6 T: C7 F) v　米酒  1大匙 1 u( ?! w/ w. A% k! [' e$ e
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 W9 {1 h9 g! l
　太白粉  少許 3 _4 o* g$ d, ]9 V  j* i8 L/ c0 B
B.鹽  1/2小匙
- d8 v' ]4 v6 Z  X& Y+ v5 H3 z; ]/ V公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
) e8 O4 N0 y" M$ \6 ^: R　香油  少許 公仔箱論壇$ L' n, O4 r0 X; ]5 U. b1 p5 X
【做　法】
& B- V' s2 l' b' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
1 F" |5 o2 ^$ W# f5 J1 q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: h6 o) z+ i0 n2 e/ u
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。www1.tvboxnow.com0 k- c6 a" m1 w: ^( K' V
www1.tvboxnow.com2 y  \* `1 P* c& q( D# ]
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
' E5 L7 ~+ t* I! K: ~/ Z 公仔箱論壇. r* X+ M3 `3 |. W+ Q
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 z/ H. `$ I7 }6 ^. H) ?% s

( _, @5 s3 Q5 w# E0 Z6 v- ltvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
5 M7 y& F7 _& Ftvb now,tvbnow,bttvb
' ~) D+ m: Q; L4 nwww1.tvboxnow.com6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
# C, u$ P: d: O' l( Otvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤 8 y4 T+ U& Q/ }$ u7 D
冰糖  4兩 公仔箱論壇2 M2 Q2 \% t3 u( o/ c3 Q% e0 f
蓮子  2兩 2 R0 g/ v) i7 X5 [* Y! {
水  3杯
: y8 j8 |. m+ B& b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇$ @4 }6 _/ U& W: s) U8 R& W
【做　法】
0 F; ?" v6 V  x0 I; Otvb now,tvbnow,bttvb(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇: D/ y# `- K: T) d) D% t
【備　註】
4 [* d/ L% z, B; o% C# T  b; U, [www1.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
8 y$ D$ B( l! C6 w2 _5 g1 d# S乾燥海帶芽  2公克 + e: W" _0 k4 [
豆腐  1/3塊
9 t3 X! z7 b, \黃豆芽  30公克
9 n) j8 X; c9 K. |; h# z紅味噌  15公克 + [9 P7 w/ I& P. l5 o4 G
柴魚素  2公克
- F0 R3 c1 f5 G" M* [www1.tvboxnow.com水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 u3 v6 n$ H
山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ k. D) C: j' |) v
【做　法】
" g, X! c2 ]: d5 B6 [/ L公仔箱論壇1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com$ S" X7 d. n/ F" D4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" e: b) ^& p* K
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
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) i) h: J! W+ B: x3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
8 O- G% X9 d0 L+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g
5 U# S0 M: z4 ^, m2 [: Z# N: v* @紅蕃茄  1顆
1 }/ s: N1 f- |! K6 [tvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10片 www1.tvboxnow.com% g, q8 d$ c4 {* a
蔥  2支 www1.tvboxnow.com. T3 K9 H& ]- l
九層塔  適量
! C! |' Q1 t! ~* C& k8 ^www1.tvboxnow.com【調味料】
: O  j/ K0 A  e% btvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙
% t1 M6 Z' g/ |) p8 p( _. `; ?, N公仔箱論壇米酒  1/2量杯
6 M8 m+ t8 r) k. G( c公仔箱論壇水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 b! g7 B9 p/ A* r
鹽  2小匙
+ Y9 q0 n( {/ f- Y公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 g5 ]2 h% C0 U; D% a) t+ A
【做　法】
$ H0 i1 a) o- C1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。' ~8 @6 Q0 |4 l4 q3 U, N
tvb now,tvbnow,bttvb9 r# ]- Q1 T# T* m
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
3 v  H& v' z4 d  e  S" ntvb now,tvbnow,bttvb
- _) f# {8 y* x$ l- P9 p5 P% i3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
( P! J: c1 e5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n1 G! h9 K0 |1 C9 N4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可; I' Y) x9 G: z  ^" x

& p& i- t6 X& n/ q. n7 Y& Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |5 _, h0 Y: H* |0 e9 x2 C
西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb  A7 H  q+ @  z7 n: ~- P
紅蘿蔔  110克 www1.tvboxnow.com( A5 m  L$ I; n" u$ l$ ?
洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 A0 g& a5 t% o( n$ d5 ^( `- U
蘋果  150克 / o4 J1 J, I/ M( L0 t4 _+ y# F9 s4 `
牛蕃茄  180克
& M% X+ z2 G1 x# b1 P7 X" {( Z南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* c" U2 S. y3 z& o) j3 h9 L
高麗菜  1葉
9 `* C6 \2 V, u( K8 i" ]3 e公仔箱論壇蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) x# {0 v1 e3 Y; t& N
鱈魚  25克
- J) a# X/ [/ }( wtvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C
5 O! S  y9 M8 H. V6 G公仔箱論壇蝦卵  25克
/ V" a7 c8 S5 u' O. ^/ n( B【調味料】
  k$ u  i. Z( J2 \7 c$ htvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; O7 k& J, Z
【做　法】
- H, `# V7 S, ^0 d6 k  c- G9 g# E* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
' ^0 x/ b% i# z- u( T) l: |7 R公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
- y2 ]  x+ F1 w) S5 {: S) A$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com7 D: g+ q! v) c" c4 S
新鮮茶葉  100克
- q5 w$ d; K) k4 I6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片 www1.tvboxnow.com3 c4 R7 ]! B- Q+ S" R
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e0 j8 x* C/ ?/ q- k% h) c! Q
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' N" S  f7 @" B& J0 o
雞粉  適量
$ F( O* k- X/ mwww1.tvboxnow.com米酒  少許
( }3 M6 x1 Y7 _9 m4 g1 R" P; R公仔箱論壇【做　法】
; g5 a5 ?  V3 f1 }3 i$ C" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
2 w- @* U% }, J1 A, v% a  }2.鯛魚切成薄片後備用。
0 e4 M* y9 N& b3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
% F6 U' b& t1 k+ Btvb now,tvbnow,bttvb4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。