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【材　料】
7 V$ z+ y2 y2 G7 G6 u8 p+ btvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
2 M9 c8 D3 R: M薏仁  50公克
+ f" m2 U) T% t+ ]" h8 y9 [3 ?- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克
; k5 L* J+ D( y: ]公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
9 K4 L. Z3 S( C' @8 Z+ p. @! E薑片  5公克 www1.tvboxnow.com  Q$ ~0 Z; G. ~0 `
水  1800cc , b% ~, J8 [9 A5 \
【調味料】
$ ^( }; X8 M5 }' |1 n) S2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ; A+ L/ h$ n5 S9 G4 _3 u
【做　法】 % g3 A( T, |6 L+ O, N. r0 ]
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
1 o0 s3 p4 c+ x公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
. \/ c. g2 h$ B$ }3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
- q4 Z3 U2 b5 T7 f1 `0 R" L4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ j, \3 h$ n0 d% Pwww1.tvboxnow.com雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb# A4 w* T5 u: }3 Z. N; Z
水  2200㏄
9 h& H, p  z9 C& Iwww1.tvboxnow.com柿餅  1/2斤
# q3 f! `. o& y, G: F8 Rwww1.tvboxnow.com枸杞  15g
% a6 ?/ {0 I9 S0 m7 c( `8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20個
% R2 I* \+ E$ y% h3 c# [( Y【調味料】
! L9 q2 e) a, e) S( w$ w; K7 L3 W& ?( h公仔箱論壇糖  1大匙 www1.tvboxnow.com: \4 n9 @- ?$ J" L- w) f2 `
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 `6 `" k3 \# E
味精  1茶匙
5 M; X# v/ b9 D0 J- d7 w) P; D公仔箱論壇【做　法】
+ \3 s9 r$ G4 ]; x. h! s1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇; Y! U) \' O* b$ S
2.將柿餅一切為四等份備用。
) J- t  P% m5 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
* p! V  N) [1 t- c. }% v0 ~; B公仔箱論壇洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 K/ t- t/ M
紅蘿蔔  1/5條
( e8 @' c; U# V# I" ]新鮮干貝  4粒
2 p( h( k/ C7 e4 a" j/ o草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ v( U6 H9 c$ p
麵粉  1大匙
- D+ ]6 E' h( @, N8 }" p, s公仔箱論壇奶油  1大匙
! X, Z7 d7 E' b  M$ h( a6 p+ v2 F公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
5 B5 I0 f) j9 \& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯
( v: x, t, A5 |& r8 @/ V鹽  適量
) O* [, V, L  f" z; ?) Gwww1.tvboxnow.com糖  適量 + U& d1 V! O) k& U  I
【做　法】 公仔箱論壇/ U5 e( ~3 n1 I7 N
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
0 I6 J' @6 w4 q; Y" ^) g6 t公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 公仔箱論壇8 j1 C! F0 ^* r! _# l: [
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* u' |6 K3 I$ V& q: r: x5 |3 K
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb, k6 u$ I( N# v' N6 a; {
水  1800㏄
/ @3 C2 s) G# u. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
7 g' @: C8 m: s; P- g【調味料】
8 V$ O/ Z& \: O: D; Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
/ ?, E7 s8 M# K6 s味精  3/2茶匙 & g9 \$ h! `; f( i5 k6 I3 q
【做　法】 0 j" X9 O6 ]/ |
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
0 g* o* W/ s, o公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
; J" g( q' J; p" f3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
  s+ x% u' X2 Y, \排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 \7 T5 Z3 Y5 [4 A" E/ M; Z
水  1800㏄
1 g. \( W$ c2 g) v7 {公仔箱論壇長豆乾  120g www1.tvboxnow.com* _8 B, R# I0 P" d& z) y' V4 }
【調味料】
/ b9 i" F& ~* ~0 E" j4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
$ N1 h5 W& \% stvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& U: n/ t8 R% t  M- w8 c
【做　法】 : R: C/ j, M% _7 n2 }* f* Q
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
5 B  B! K4 p% x2 T, S4 t" a公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
2 ^8 E7 `+ J8 H/ Y) {3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 7 y& y. n7 Q9 {$ A3 l% ^0 \
烏骨雞  600公克
% M6 j* h% k  J; `( N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克 公仔箱論壇( L/ D# F5 H! B5 r; b7 g" |. P  h
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 k3 K4 ?" `& n: P$ g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 t. r4 J( P- L$ h7 L
麻油  3大匙 www1.tvboxnow.com* H% g% n. n6 v& {
紅糟  2大匙 8 Q5 R2 X0 K  G8 }/ \3 w/ ~6 M
雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇: d9 R- D  B, L# `3 Q  r: d
冰糖  1/4大匙
( c6 U9 m) j4 E' Q! ?# \$ m" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙
, T" q! L" n. G0 |3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ |; C' j: x! R
高湯  1000㏄
, D* ^# n! a3 N( |; Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   j1 g  x% t' s4 ~0 ?& ?9 H$ m
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
& {/ D: O6 G$ ?6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( r. Y5 u" Y+ }
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com. a" f6 {. o0 k- i+ N7 Q! W) K% @
蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb& g. Q2 d1 P" N, f, W3 K% y6 v
花枝  20公克
4 N2 q) [4 X( z, Gtvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb" @* |/ N* \" t  f. P+ P
乾香菇  1朵
, h! U( K) p; w- F" R: X' }公仔箱論壇蟹管肉  5個
; w2 {5 U3 q. \" v. j公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇+ P# J0 N, M9 U4 X0 |3 @- R
筍絲  20公克
- ]9 Y; T, K+ q8 X" [4 R# i! n公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克 www1.tvboxnow.com/ e9 Q1 S! n$ W  w; q+ @  z* C
太白粉  適量 3 L$ f$ U6 g, {
蛋  1/2顆
% \8 G, ?6 E1 O" g0 H" ^& i" j香菜  少許
; s6 a5 \5 G6 Q7 Q8 S% ~【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# H" Y9 J( X: D  w6 m0 R
鹽  2小匙
/ h. k; `  A. e3 O8 f7 m米酒  1小匙
* B# J: U9 v: r, J7 ^" Z公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# U7 f. E: B: P% ?4 J- x; ]+ A
烏醋  2小匙 公仔箱論壇5 C( D# H4 f/ F5 M, C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; [+ x1 n; b
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
4 O6 O4 c$ Z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
9 d5 R2 Z- T7 F3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
0 \9 O  P4 [& ]/ ^9 W公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
! G  v$ ?& Z, J2 I9 C0 X排骨  200公克
5 T/ X8 ^! i+ h8 _# W8 K# u薑片  5片 公仔箱論壇4 p/ s# O" v. s& e) C6 F9 {
【調味料】
# M- P3 b' N# ~: J* l8 W+ C公仔箱論壇水  800㏄
, }; t- c! {+ R6 k2 }7 i& f: D雞粉  2公克
( @5 i. Y* @, Q* j8 m  |公仔箱論壇鹽  3公克
$ T2 i# ?2 A4 Y6 G# d& f【做　法】 www1.tvboxnow.com( G. `6 _0 k" m
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
/ p6 G; b$ E9 S4 ?( g/ Z4 V+ W
& Q0 h- V5 P$ C5 k2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
# [  {* C/ ?  P- otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w/ q' Z  z% Q( F! w
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com$ l  ~  j8 _1 G5 p7 ~' z. Z
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Z( P8 P/ L. o6 A" q
洋蔥  80公克
0 M4 p  H' z9 _; t2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇& o6 E! K; f& h# L7 n2 ~
紅蘿蔔  50公克 ) N: v4 F+ c, _. Y1 _6 P
熟雞肉  80公克
9 B" [" W2 M' R" {4 r# Q3 x切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: t/ k4 d4 e" t% z
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 B9 T  f& l8 {/ D1 M
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇6 B" q! u- P7 p2 f+ S$ I
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! M4 n0 @3 O
【調味料】
. Y- b$ B7 M. n& D" I4 H公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w, H# H: q9 V# A
【做　法】
; ]- w. g' z7 e6 h9 D. A5 v公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( ]) C# }% y6 m$ J% a. A
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb  B( g& ]' Y; |& T1 ^
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 ?: `3 o- A3 e( a" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ a5 x2 ]$ v2 ]% K& n. ctvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com0 `2 ?  t/ x  W
豬絞肉  250公克 2 ~* S2 |6 o* |
魚漿  50公克
3 S$ V! L  c. w+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條
+ ]+ d4 t5 ~" {1 s: K) R9 S( @# @3 rtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
! G1 N  H& i" y2 v公仔箱論壇髮菜  適量
% T, y9 H" q; A: J  _tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥  1大匙
5 z% r& o; _0 O& C/ |# y蛋白  少許
" Z9 o. E, m& s蒜末  10公克 www1.tvboxnow.com. Q$ Y2 Y- r: k( u6 |
蔥末  10公克
# {! \) C" Z& \% t( `, P1 Otvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. b- d4 Z; u6 Q& O7 u+ l
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L' g2 T: ]* `; K
【調味料】 4 {5 h: a. @( K8 s: s
A.鹽  1/3小匙 7 C$ P, L* `) V0 D! ^7 ^) H/ n
　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _4 K4 b; ?8 O( N+ ]- J
　米酒  1大匙 1 l5 Q1 y  I0 u" l* [( S( s: S" l
　胡椒粉  少許 ) j3 Z: S- e+ {7 K, A6 x
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 k$ u# P8 T
B.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇4 G4 K6 b  E/ U
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 b: }, M7 ]6 Y
　香油  少許
* m. y+ h; |" c! w8 R【做　法】 公仔箱論壇! h) z5 b; t4 {. \8 A
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 C) O9 v6 @9 d" a, ?1 I
5 a6 ]4 G' Q: |5 b3 [% G
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇- q6 S- h) i5 R7 n
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
3 \5 s3 T3 z5 p5 Z- w" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com% m( Y) w/ c3 \! l* f
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" q& I. F9 s
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇9 |* a5 I: D# M) u+ g5 h9 ~& \

  Q. D) O% M) O3 ~2 T6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
  r% F* e' I/ E* U! C" i綠豆  1/2斤 # b, _' P+ k0 r7 A
冰糖  4兩
" ^  ^# B, Q' [9 {& c) ]/ |- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩
# G2 B. y7 J; ^7 {5 w6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯
- r% y& }0 C3 B( m: k% L3 Dwww1.tvboxnow.com鹽  少許
& e4 R0 D. E( g- \: [: Y; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 @- }( _. Q  K1 u
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
+ S- m) g: }5 W% v5 Q0 g0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ T# `$ ]4 e+ E! q
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 ( O* `& s6 R* E9 P4 P& j2 I3 D2 g
乾燥海帶芽  2公克
9 L! I0 C2 H% jwww1.tvboxnow.com豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb  z) x1 Z! `# C, }  j0 i+ B
黃豆芽  30公克
* G4 V: t# @7 G3 M5 D: M紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 O3 E8 A, A3 ^- L) ^
柴魚素  2公克
( a# Q0 u' f# |- b  H& I2 E公仔箱論壇水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& W5 M, a  m+ N; r2 o/ T
山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ q  U7 V2 t) Q) l
【做　法】 公仔箱論壇' L, z. P3 ~- P5 J  r/ S
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
9 P% f3 M9 Y- p% _) f! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com+ N4 a' R& V+ S+ G( X, X' S
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇7 e: }8 F" y! b  n1 L) ^* _
* e$ O9 s- ?% e6 ?: M& [
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
  O0 Y: d# E0 R! [4 c/ N3 `豬肝  225g - Z; ^! v1 z5 ~( Q2 a4 @4 u7 f
紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 j  h1 b2 x/ S3 `
老薑片  10片 ! v# Q3 [6 ~/ r& M8 y+ d" r
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b2 m2 U$ J6 h1 e5 I1 A
九層塔  適量 1 m2 M  h' i. j1 |& {2 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* P2 _# l& B- b9 [( T4 j4 P9 l
麻油  3大匙 www1.tvboxnow.com) q, b1 u4 z5 o! C/ I& B
米酒  1/2量杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' Z( p+ }; s; s  \1 [: M
水  3量杯 www1.tvboxnow.com6 ^/ E- A9 K7 u  U; o  j
鹽  2小匙
7 M6 d' i+ h/ r; b5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
  w  i/ o) J6 Z3 t/ p( \: h5 B# S【做　法】
+ E/ ]6 y. Z, X* B3 @$ y1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
2 |1 }, {. R1 H- b& I' \# w 5 L$ f' t: J- [' g( Z  z
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
; u8 K; Q5 O* ctvb now,tvbnow,bttvb 2 }( [, h; I' b7 r' e
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
" h2 b* r% Z  }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ Y3 z  j# x1 M6 y& z; n2 K
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇$ G3 u5 g8 q2 R9 ~6 d8 H* p2 h
; `6 Q! T9 B9 `! Z& C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
5 d, R$ a4 W: B+ i: R西洋芹  110克
( B" Z8 |+ u/ y. A/ c! cwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇6 ~! X6 Z  _* V7 z2 c8 O
洋蔥  110克
  `; g) R5 T2 @- K0 W蘋果  150克
3 B; |+ F; z3 Y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% {4 z# e3 G/ k. y* U
南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 n% b8 x( P/ D- w
高麗菜  1葉
- i8 \# s3 }1 o2 lwww1.tvboxnow.com蝦  2隻
5 P* }, ]+ p  L$ l3 k/ P: }tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克   e5 h: s+ g, Y( A& |# a9 Y0 l1 {
水  2000C.C
& v" o" t7 B  J: E  v蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y$ `: v: X! t- o) v6 W- {# y
【調味料】 www1.tvboxnow.com) ]/ I- X7 o( d; G- K6 }
鹽  少許
7 `; Q! q4 b. a, [, _; m4 u! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U2 n4 Y+ L4 ?0 c* \+ w% G
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ r7 W& V; r4 i* B( U; H
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。   h% g- p. {" v; K7 A4 ^5 q
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com, G. h) B+ X/ y/ a0 g. Z9 G
新鮮茶葉  100克 公仔箱論壇- E" ?6 I, x1 a$ K/ |* U
鯛魚片  1片
. T/ \+ T1 J1 A( @公仔箱論壇水  適量
. n1 F. K* Z! |( F9 q/ `$ b3 `鹽  少許 公仔箱論壇8 `2 ?" x$ f* x4 M5 A4 u7 a
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. u. {  W# u3 T
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 _& G  R0 \, d1 w
【做　法】
7 U# x  g( ~' G, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇% S% b3 k: J5 d3 q$ Z2 a$ U
2.鯛魚切成薄片後備用。 www1.tvboxnow.com1 c. l3 M1 p) U% T; N& v
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
' s) o2 [4 J& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。