MagicAndy

【材　料】
7 L/ l* D; P9 \# Q3 x- u1 C6 O排骨  200公克
5 _: f+ i" T9 c( `www1.tvboxnow.com薏仁  50公克 公仔箱論壇1 T; G7 z/ z2 c* f/ L! ^
黃瓜  200公克 ! \3 g2 q8 |9 F) [/ M9 R5 d/ g! H
乾海帶芽  10公克
* C, r- V' f  P. s) ^" N薑片  5公克 8 x. Z8 E6 N9 W5 e$ D: B
水  1800cc
" T8 T2 ^# p$ B【調味料】 9 @1 M: W, l& u% r) S2 [$ k
鹽  少許
3 G0 Z% C( l5 y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , i: q4 z  D: [) s+ ^
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
$ Q/ A8 f$ e4 b) K( [/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
9 v* n1 X2 `& R6 k  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
9 x, d/ L7 W4 s" ytvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
: [: v8 J5 @* o# U; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# \( [8 J$ b) w8 ?2 O) h3 _9 H8 m/ g
水  2200㏄
2 I1 @, ?$ d$ ~6 ?公仔箱論壇柿餅  1/2斤
( T. v) w, W$ _, W枸杞  15g
& i1 h8 C' b, J- E+ D1 ^' Q公仔箱論壇紅棗  20個 公仔箱論壇- N/ W! [  @) E1 j/ {0 x; ~
【調味料】 公仔箱論壇$ W# Q; X6 q3 B- i" x( V0 a
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- R6 n+ q# P" a5 f
鹽  1茶匙
7 C% v& l& w3 i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
# a9 O8 X4 [2 E7 ]【做　法】 公仔箱論壇8 Y! w* l! _& C* x& z5 }
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇. u2 G" G  I, O* Y7 H! G# t- u
2.將柿餅一切為四等份備用。   c& g! T% X2 r5 j
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com* v; O1 _& f; ]$ J
洋芋  1/2顆 - M0 j7 b, @+ ?
紅蘿蔔  1/5條
$ ~& `/ @; y. n3 K7 N; C6 R2 j) q公仔箱論壇新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 s( J8 a" r. Y2 w9 \
草莓  10粒
7 y: ~& r4 d# t! W7 e! Q公仔箱論壇麵粉  1大匙 公仔箱論壇- q% V' V/ o" p: l: w0 r
奶油  1大匙 公仔箱論壇- I* T& ~% v9 S9 A$ t
鮮奶油  2大匙 www1.tvboxnow.com9 P' i( {# d& _# j$ z
雞湯  3杯
  k/ S- T) p$ t. U- Zwww1.tvboxnow.com鹽  適量 ' {! y- n) p& r3 W- u6 B
糖  適量 公仔箱論壇  ]. ]; P2 D2 I/ @, r: K( {9 d) k
【做　法】
7 y1 Z- u7 R8 itvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
3 e4 F- P( B4 z- j( L公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
% n' J; k: b; A- ?. F( i1 p8 A" G3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( {7 t1 ?2 V1 M' v0 d0 M- H
排骨  450g 公仔箱論壇6 w& B. K. k* t$ v
水  1800㏄
2 Q  A7 \  S' }1 ^5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
0 D0 j6 u' x; ?, ^/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, ~$ m" U; }4 E9 C1 o4 r鹽  3/2茶匙
# N' k+ l; O2 F3 ?味精  3/2茶匙
- S; [% t1 |: x9 r' a' R【做　法】 公仔箱論壇( {& \6 h4 K! L# A7 r2 X
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
0 t0 W+ M% y7 w4 q2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 www1.tvboxnow.com) C, [/ A1 W+ \- }1 O4 h
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( ^& \2 k& E( o, v. u* f* I8 G) F
排骨  450g 2 y0 b' i! e- v5 @) c5 w6 K
水  1800㏄
/ J% o5 p; U& v) P' K1 h長豆乾  120g 公仔箱論壇  r- Q( X" c3 C. s5 T( B
【調味料】 公仔箱論壇9 ~( d3 Y" u, a3 J5 i* ]# J
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇: r5 x8 W, O' G% q6 G
味精  3/2茶匙
/ e2 C$ L' s3 v0 ~+ p: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# C, @- y4 T$ f3 X' B
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
( c, o  d; |8 ^+ [! X2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 8 S1 N5 l* A% W
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
8 J& y/ h# b' Q# h' j; ]- n烏骨雞  600公克 公仔箱論壇. W  t7 ]' c9 x
薑  30公克
4 ^' d$ ~$ P# D4 z5 e( U& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
( a6 T4 B' }* q, M0 E1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com' G+ S" D1 S8 _# M& g- h9 u, c
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: x9 `3 `- W/ e$ G" r( j$ X2 ?' [
紅糟  2大匙
5 p! f7 f/ r5 K$ e4 E- l% L0 \& `雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇& C+ z0 Z( J7 k) z
冰糖  1/4大匙
8 m% k7 f8 D8 j1 A鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# X* f1 U6 s9 r; d% i
米酒  2大匙 ' e7 C  g+ w' `7 ^0 u- C
高湯  1000㏄
( V7 @, I1 S; x: Z2 A* v7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) a2 m4 Q" n" ^, p5 J公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
" j; v3 V0 s2 |( r/ [" U( Q3 W2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ f* r6 P7 P4 k3 ]
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
3 x0 p6 s* X5 N2 R& x+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻
. U8 Z3 H3 @: `  |9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' I. e! E9 w/ }) u2 I
海參  1/2條
+ a) W/ D, B  |4 I乾香菇  1朵
; s# z: c1 r$ w' y$ {6 E! v公仔箱論壇蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 f' `8 B1 {7 b7 S. \
柴魚高湯  1200cc
) _8 V$ D  x7 \+ E筍絲  20公克
) v5 @' n# h. Q3 p( A6 A3 F; e" V紅蘿蔔絲  10公克
/ L" r" |2 W: ~$ D( E& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
, g$ W2 ]' N- W) C; G  h" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
9 |6 a! h. z) T+ C5 uwww1.tvboxnow.com香菜  少許
9 L# D. W/ ?0 U# N% N% @公仔箱論壇【調味料】
7 k9 q! q9 [% Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
  F; ~. c7 m4 c& U" Mwww1.tvboxnow.com米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) O/ l" d+ s( F, L
胡椒粉  少許
, o/ c( [" r! Y3 V* T% Y8 \# R# ~www1.tvboxnow.com烏醋  2小匙
- h( L$ _1 Q2 R【做　法】
; _7 v2 k1 K- e4 O( Y" ?1 o# N3 `tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% r3 b: v! M7 W1 T
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
  U( q" M  ]6 c2 ^' K" i3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
6 u( c& O' D# f9 a$ I7 @: @公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
8 X7 H' I: I; D  @/ {( q  ^www1.tvboxnow.com排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 S" \* f+ q$ O/ F1 W( H* T
薑片  5片
8 Z' d' ]$ ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 3 Q. l3 H" t& X" b$ [( w$ w# D' c
水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. Z) \! f9 u; F! M0 l' a3 f& M
雞粉  2公克 % v3 H2 h; [0 U: a
鹽  3公克
% L, G5 s9 y% @$ F7 c( h9 m6 Swww1.tvboxnow.com【做　法】
4 {3 s# r7 q! l  T1 y& a) N# Fwww1.tvboxnow.com1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
6 I7 Q; j6 L. z6 o8 |: cwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com. W/ u, L9 R; v. f: b- Z
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
0 q, {: K- y2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % S) ?, _, I/ h$ z. n
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com  \5 V. u4 `( L3 [  N
綠花椰菜  200公克
; t/ V6 {8 \, ~2 q公仔箱論壇洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ s# ~- |% V$ [  l2 `. o/ A
馬鈴薯  100公克
# |  @+ G+ x# `紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. I6 _' C5 ]$ b/ C4 h% ~/ M
熟雞肉  80公克
2 \+ d1 S  J7 ?% W# D' [0 S+ htvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 1 B# }$ V  s6 d, ?# q" W& T* n
奶油  50公克 公仔箱論壇1 {: r2 r' j5 o
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 D. _! P& c. e- O4 _/ l
鮮奶  100㏄
$ W. f" X' O. d1 O9 ~2 d1 m: ewww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ X: d8 i, M: q' l
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 P' |* u3 \0 g, i) F
【做　法】
2 j0 P- {- v  l5 {www1.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇. C% @8 R1 P- g. e$ Q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www1.tvboxnow.com9 u# j6 T5 c/ ~! u, a6 M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇. n; ~( R- K7 ]" h
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: {! l3 J2 H& r' l, E# B8 ]公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
+ Y, r% h2 X9 D  ftvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 www1.tvboxnow.com! k. c% c5 Z( G1 ^( g  G8 l
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 b! \/ y) |  n8 T5 @! Y
黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 _) Q; _' S6 k8 Y, j$ ?
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, E0 W( E- W( F5 n
髮菜  適量
/ s& X0 B- x! t9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 7 T, l- o1 o. B
蛋白  少許 7 ]" O6 Q* c- I7 h
蒜末  10公克
6 _$ W  H/ h' f! V! T7 ~7 Rwww1.tvboxnow.com蔥末  10公克 ! x& n5 N2 z0 V5 _, r
高湯  700㏄
, `& i, R5 R1 i太白粉  1小匙 www1.tvboxnow.com2 `+ i* N/ P3 L8 C4 P1 g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N( L/ u  c+ r; k' w
A.鹽  1/3小匙 " E' w' }  D7 X1 a$ o  v
　雞粉  1/3小匙
+ X* s! S3 l$ x# @公仔箱論壇　米酒  1大匙 www1.tvboxnow.com' U' [7 L6 T6 |1 R0 m5 z
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇4 Q7 I* l! Y7 f" G( ~% O
　太白粉  少許
1 s3 P8 s# M! |# f3 yB.鹽  1/2小匙
8 ~, Q6 F7 Q* T* @* {, A0 e　雞粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com6 [8 B; V  S) S' y  p9 ?6 y" E
　香油  少許 + [" X* Y# s- B+ l
【做　法】
: K. |7 ?) P" _tvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇5 Q  {  _, Y. D8 P- A8 o

, g  N; X- b5 S' C( Y; Q' V5 E9 M8 {www1.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。8 F( ^+ ?% Y) a$ c) h3 q& N4 N

$ K! F: Q' d4 f1 U" o: e" c. C3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇! V9 B* I* r. E! T# l! i
公仔箱論壇+ t+ z  y$ A$ P" u  p; h: P: O
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' @/ {& N2 @$ o# C9 f, N. M( g3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 _1 W- T: F. r
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
6 ~, N9 C# E$ f5 ? ) z6 H/ S0 S* |* p- l* s) B+ I
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 3 _0 D8 `- K' N
綠豆  1/2斤 www1.tvboxnow.com1 N& e* c# ?8 Y4 {- I6 _
冰糖  4兩
: t6 |4 D* {; V1 M. p. B' D: n蓮子  2兩
" f* ?6 G$ H- R. ]# ~) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯 ' ?/ h1 o$ M# ~- o2 d0 h* i
鹽  少許
2 |' H# T  C1 Z【做　法】
3 E# E- m  K1 R7 ]( h( K& {% Y(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 B$ a# n5 }# a0 {( t
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 Q, R6 X4 _9 f3 D6 J
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
, f; F2 u+ u7 j% a" k& C4 a& n乾燥海帶芽  2公克 5 l4 o1 Z( n. K0 E% i. e6 x
豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb% e+ U# @: \( q- {. r. j) [- y( m
黃豆芽  30公克
, f# Z' i# U6 w2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克 * {, l* a) h& @# Q; P
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; P1 U% k/ C4 V/ a
水  200㏄
* d, W5 J" T* q& b* t; y9 Qwww1.tvboxnow.com山椒粉  少許 公仔箱論壇4 a' u' v1 r$ R& C& c1 j. I
【做　法】
( V* u/ N: I9 x! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
3 v  B- z' V2 T/ ~. t4 V www1.tvboxnow.com/ d1 `/ M" j' l% `, C
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。7 G% E1 Q( u7 R- j' T

% d  g2 z5 B/ W公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
% l( K/ j) W# d% R1 A豬肝  225g 公仔箱論壇5 ?6 X" j( }4 \  |# S  g1 e  x) M
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 ^& r) i! R
老薑片  10片 www1.tvboxnow.com9 N5 d  j+ e. G0 d  |( I6 b
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* m' `. @% `* D( i5 y6 G5 R# e
九層塔  適量
- \/ b/ n' \/ G% ]( P9 w- s公仔箱論壇【調味料】
, [" k7 A+ T2 m5 j3 ^公仔箱論壇麻油  3大匙 www1.tvboxnow.com3 B" v5 ]* t* Z* R. k1 r# S5 J
米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z3 [& ^0 V( n% g! ?* _- q6 J
水  3量杯
; @7 C& X5 q4 K公仔箱論壇鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' {$ r# @) v5 S. A4 g$ o& W
柴魚味精  1/2小匙
. U" ^& d+ b2 ^0 V# `. y; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' S  ~; v' v) D5 H2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ r1 s' ^. c7 ?1 B
5 `: I4 L# X6 o; v$ ]
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。5 b; e( E  \$ u" X, I- O1 b$ L

6 F9 y" N0 t2 R, I' l' S" s& Q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
: i$ f1 J; J  o5 g# a8 F2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' g2 W4 T# }
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
4 p0 S* q' c$ l7 g
9 x  U# _( ~3 q' i3 I9 Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
  e5 u( P0 L$ G" Cwww1.tvboxnow.com西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 g+ |( |! m/ Z
紅蘿蔔  110克 - S6 V3 ]" g& t9 ]
洋蔥  110克 % S9 I* k+ B) R
蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 t  P) `9 Y: e$ i
牛蕃茄  180克 www1.tvboxnow.com$ ]9 h7 V& \6 @# s, I$ z" _5 ?" P0 H
南瓜  225克
0 u' i5 x! |$ T+ G, w3 {6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb( A+ `7 Q5 H+ J3 }
蝦  2隻
5 F5 E. ^1 b' l7 Xtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克
, m, Y9 t- y; d/ P5 Kwww1.tvboxnow.com水  2000C.C
) n; E  ]3 p/ x7 ]( S4 wwww1.tvboxnow.com蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb5 z  b" c. a; s$ `& o3 h2 s
【調味料】
  Z( T6 X; ^  z6 `3 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, C- a& k# N" g
【做　法】
9 }# @# T9 C* G9 bwww1.tvboxnow.com1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ O% M# D7 c# b* ]5 R  ]
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
1 r* V  f/ Q! y3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
. q% p4 F: f: h6 l公仔箱論壇新鮮茶葉  100克
# O* ]  [; h, }6 L, J+ E0 h公仔箱論壇鯛魚片  1片
/ |3 z$ X! |) E6 e- Q2 u9 T/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 & E/ ]. C! f, u& u
鹽  少許   u- k5 A: t4 \5 a/ e' m5 S
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  O' Y+ z6 G: d3 z# d) h( ]
米酒  少許 ! S2 ?* X. p+ s" Q0 j1 I6 R
【做　法】 ) g: J( _$ _/ K6 l
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 Z8 w' |: Q7 i9 d& D! K
2.鯛魚切成薄片後備用。
" e1 ]& d+ {7 F* z! ewww1.tvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 % C: B2 T" T+ T4 |: ]
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。