MagicAndy

【材　料】
* B* L8 q6 b% H3 ^% f南瓜  1顆
5 F1 l! O- k" P/ Y& ?: V9 I/ s# l鮭魚  1片
' n4 I1 T  O5 ]/ c$ Y5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 k+ _( q4 A$ S- k
牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 @6 m6 w, n# E9 `  h( E
水  8量杯
1 l' P- u$ \( Y5 E! V) ewww1.tvboxnow.com( i0 _4 f$ \) t& v+ d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* W4 f2 k6 h# D8 X4 Z3 A+ c2 u
A.奶油  3大匙
/ `) q, C" f5 z& M' l( g' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯
3 {! [; n4 l" i% p　水  1又1/2大匙
( g4 U/ M8 l: K" T( m: ytvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 公仔箱論壇1 h8 G! j% e; x# a: l- ]0 k2 l8 e
　糖  2大匙 公仔箱論壇+ [4 r2 U& N& N( ~
　白胡椒粉  1/2小匙
9 d! W+ Z1 Q. f% [公仔箱論壇
1 |7 r( X, M1 z【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* e- ^0 p! O% ~
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
5 Z; c6 `9 |, S
+ u9 E# S9 K- _$ q' w3 @! rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。. {- R7 ?1 w- {+ j( g  l$ R7 u/ a/ ]. ~1 @

, J% p* f$ s, r2 \# H% P' b3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
+ k2 g$ h* d3 T- m: h6 g' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 e! s. a4 u" X, t4 O
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- g) L+ ?# O9 d# D3 D" c
雞蛋  2個 " w7 r  k- T2 t5 w. @. q
芙蓉豆腐  1盒
# d+ r/ e/ c8 p8 y公仔箱論壇絲瓜  1條 1 q& P! e# ^: T! d
鮮香菇  50克
, R$ X$ W/ b6 @8 }0 t8 r# t' r1 S/ V2 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
' u; H" |5 V# q- z/ V薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; O' _" L9 U# G
蔥  1支
( D2 k; v6 W( ]8 D( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
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0 _( b) S. `$ ^2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 e+ D, k% B; ~& i
高湯  360cc
, t+ k1 L! P' d. W' Q- s/ F* y' Ywww1.tvboxnow.com鹽  1小匙
0 x8 {+ i, x; l1 E/ {' [www1.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙
! q  }* O, S6 p" g( N米酒  1小匙
' L" ~5 \, r) n8 [* ntvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙 公仔箱論壇. f/ D; T: e+ u  Q& h9 s7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* _9 @. A: z# W# r, J
【做　法】
/ [2 J* _" j. H3 g" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ M* J  a7 J5 V+ ^5 @

! d! C# q; H( T) J' otvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇+ X1 l3 H( c( s7 g0 O1 T
tvb now,tvbnow,bttvb' h$ J. v+ v- o
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
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4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 J- M4 a2 ^5 T3 h2 b7 p* ~4 }
公仔箱論壇0 S8 v) `- ]+ @7 `: L( g( X
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇/ g$ `0 x# _6 _4 f: @
tvb now,tvbnow,bttvb& A& r* f) i; Z" T$ N
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
' m) E* P+ m4 B+ r% O$ \1 o8 H公仔箱論壇干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 n7 y0 Z  z$ a/ q! l
竹笙  10條
* p+ {* ?6 f- A, O; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻
. }  E" Z! j7 w) b  Xwww1.tvboxnow.com薑片  20公克www1.tvboxnow.com7 Z2 Z" D; J( X& d% Z  H

1 f/ e8 k" ^' n' }9 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" v1 l- D5 R) Swww1.tvboxnow.com鹽  2茶匙
; d) ^, T, }( h7 B+ ^/ t公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇4 G8 M1 [2 I- ]" k3 c
料理米酒  50公克
8 O- Z6 V9 M6 J$ n% Etvb now,tvbnow,bttvb
  X) Z9 k& _3 n- H【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; }  b5 W2 \4 h6 u" B: X: z
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。% W3 B, `4 f4 _7 {: L0 p7 Q4 h/ f

3 ^5 a3 F- F; R3 D" q9 x2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
3 V0 Q/ I; }0 a7 V4 r$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _0 W9 u; j# J' ]) X! i3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
. }, o4 O. ]& {" }: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R! g5 a! `% e  d; |( Y' f4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
' ^% t7 b9 ]$ f4 gwww1.tvboxnow.com馬鈴薯  1個
3 C- G3 e4 T6 |2 B' v排骨  200克 4 r4 K3 l, c9 Y
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; D7 L/ B, f+ p- A& c' X
薑絲  20克 " }" F. q% s6 D2 |3 V
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. n8 ?- v& H0 k* z

1 l- j, _. y  s$ l- E! x' Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇1 v4 L5 n' i$ H; j
鹽  1小匙
% p7 e  t  C: n; U, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙 , x2 l8 G' {: n# q
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ H: H1 y; ~) Y- g9 P4 E
香油  1小匙 www1.tvboxnow.com0 b: h0 I7 \) W  Y* W3 e! s2 [8 u9 c

7 _9 H' i0 x. S" x【做　法】
+ [& d3 M" t* \9 z: ztvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇3 A! ~( t9 V1 t
0 p; b, \. M, c7 h& Q% f9 ~
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。www1.tvboxnow.com. ~: c3 W% r2 D" V

% r1 _  T+ J6 k9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
7 t- E$ t3 S: N0 X青木瓜  半顆 % F% R+ ^0 C2 ~2 P/ c2 _$ j- }; Z
彷土雞  半隻
3 I7 e* U; A0 V8 l/ E8 twww1.tvboxnow.com薑片  20公克 ! H1 s6 I( V" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# I, H4 S. H* ?7 a9 x
【調味料】 8 _1 L+ p3 `. ^" B6 G
水  1500℃ 公仔箱論壇* |/ I0 d  Y4 v$ g: z
魚露  2小匙
& ]( q7 \% h" N2 u$ T; {雞精粉  2小匙
: ]) c& X8 R6 ~/ T# M: \- Y+ y& m  D公仔箱論壇白胡椒粉  少許
  l0 S5 Z' |2 Q8 Uwww1.tvboxnow.com20℃米酒  30公克 公仔箱論壇) L: V9 m) S+ ?
香油  少許
" m0 j6 ~' r1 h( N7 [  |  d8 w$ d2 q公仔箱論壇3 L2 Z: x9 q" q- M- z5 Q5 V1 S9 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% C; \9 }" A% M( Q; K6 h: Z
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
' h% q* y' [" x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( u* c: W/ \* `  B8 S
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* K2 @  f# l% X# E
, u& x6 m/ B' t% t) t4 Q! J5 `
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com% W+ T5 @+ @5 S% Y) \. u
大草蝦  300公克
& {5 W) l# Y: y1 W% wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 公仔箱論壇: ^' p: _, }3 d+ n% \+ N+ P# D
小蕃茄  6顆 www1.tvboxnow.com" N# C/ y) o$ }' W, `
薑片  20公克
' [  X& n7 k7 H" y8 h. f$ U馬鈴薯  2顆
9 U" g  X1 c0 I$ M; X1 D% A! g0 z, H公仔箱論壇九層塔  少許
( a" T% w, _, Y* F7 O* q& | 8 G1 H( T% C4 r- {  F) O
【調味料】 www1.tvboxnow.com, I+ }* i- m: [& x5 k1 A
魚露  2小匙 公仔箱論壇$ ]0 S" E3 j  E, I8 ?
蕃茄醬  2大匙 + k" l9 q$ R, M5 \& N. h
咖哩粉  2小匙 ' _! C9 x( _6 w1 T5 p
月桂葉  數葉 www1.tvboxnow.com$ I& a& \, {, j) T" d8 Q0 l; @& o
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* S& _4 V* K1 X5 T9 L5 t
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇  e& B* ]4 X2 _) j
細砂糖  2小匙
7 J! \! L9 C; [- @( Ptvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
* ~7 q+ D4 F; wtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 & \2 h/ R* b3 y. T6 d$ T" V
水  2碗
6 p+ c: a2 B- E( _" c6 r6 h
; d2 A/ n- t. o4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 i$ U" o; A  E! W* N) X, n公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' j: F, R' M0 J3 [

$ G3 d' @3 l. ?& {0 ^  L0 G2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
* Q- J% k1 A( h% E) G+ Swww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com1 {5 U4 x) M. |
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ N& E$ P: B# Y+ g" n
羊腩  300公克 公仔箱論壇% @9 O' x7 u, k! _) W6 i" }
洋蔥  150公克 公仔箱論壇9 I9 {8 B& g& g: ]0 K  J! j1 q
花椰菜莖  100公克 - ^) o- O1 R1 z
燕麥  50公克 公仔箱論壇' s5 J6 |$ P1 V' _# q
牛骨湯  2000㏄
% k, K. p: c, K4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( Q  A2 L4 F0 v. z1 T% i+ O+ @
【調味料】
& F  a' u) |  f% ]公仔箱論壇胡椒粒  10公克 公仔箱論壇9 Y6 ~* W1 h1 l9 T( o
白酒  30㏄ www1.tvboxnow.com; j. P0 z& P& P
鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) `9 |3 w7 Q" a! s0 Y

  ~) _1 L% ^: H7 ^/ P5 `% e. owww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' e  y) K( w2 p* g0 L. Y* F9 j  F
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 / t. y8 W2 K( P7 \) i6 _3 l0 o. i, y
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
0 ]. _8 g, K8 r( I3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 [! o3 M! K1 G# S% g* ?
紅蘿蔔  200公克 www1.tvboxnow.com. J; ~' N8 D& I
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ [* F4 ]9 @! k
洋蔥  40公克 ! X4 m. [5 o% l/ G6 y
西芹  20公克 - S5 w, C" r$ k6 S
奶油  50公克
, c5 g8 J& d% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ www1.tvboxnow.com3 t$ E& j4 _! y. ~, V: t
! V" D  F# u% z, m& {7 P, s: D
【調味料】 4 n# J# s% ?8 @$ ~
蕃茄醬  2茶匙 www1.tvboxnow.com/ p% h# B* Z* n/ B
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇" U1 {1 S! i6 T; Q1 S# D! K  h, j
公仔箱論壇& W% s& t3 T2 j1 w: k
【做　法】 公仔箱論壇5 N5 E9 t. A6 |# K) c8 \
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 , M! C9 ?! B$ a  O) W
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
- F* Y  E9 W1 l" s3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
, M+ m$ [, V% ctvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
* H. X: `. q$ b% w/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻 www1.tvboxnow.com0 z: {( e* `3 L3 G; Y1 g1 [
蛤蜊  4個 www1.tvboxnow.com. p/ P  U0 d) l4 }4 K* x
魚肉  50公克
/ S/ k) _% E# A, m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克 公仔箱論壇5 F& L! P. ?2 N3 h; C* ^# I2 ?
洋蔥  30公克
0 I2 K8 E0 A9 g6 h9 O; ?) Swww1.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克
1 L9 K2 @# O! |3 F1 {www1.tvboxnow.com奶油  30公克 , c% G, Z; @9 E
魚湯  600㏄ www1.tvboxnow.com* M+ m% t' B2 A' C; Q
酥皮  1張 www1.tvboxnow.com$ P% |5 i) M8 ]0 \* M7 q
蛋黃液  少許 ( R' o; _8 Q: B3 u/ r
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【調味料】 www1.tvboxnow.com8 F7 z1 ^$ L! z  D; s6 ]( f
義大利香料  1/4匙
" ?& d5 j; s4 @* D6 Y3 v鹽  1/2茶匙
1 E+ @; ]( A: u) s9 I' H  Z公仔箱論壇麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" d* n( N3 ~1 I1 x$ R0 p4 _/ n

. O4 ^' a; q1 y) mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 m, S- V7 l/ _1 @7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
5 _1 Y: w4 O4 m3 P7 @2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
5 t4 x( G! p/ T7 u) G7 cwww1.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. U. T; Q! H+ v6 E" M: t) M
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 www1.tvboxnow.com$ F5 ^& B$ Y! h7 R$ H
綠花椰菜  200公克 ' b5 j0 c- |3 m! p% M
洋蔥  80公克 $ X+ U7 C2 {+ [/ o, H% D
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `3 U, L5 H! r  h6 W; \
紅蘿蔔  50公克 4 U! i6 [& w- s% j  @# c5 T+ j
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?; d& Z1 k" Z
切達起司  180公克
9 [( D+ w5 {/ e! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 8 r6 r9 H: M' I6 {# p- a
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 Z6 B7 O; i6 v
鮮奶  100㏄ 6 V+ E' S3 ]  e- e& B
公仔箱論壇5 O9 Q  q- k9 N6 v' T) Q  _9 j- A
【調味料】
% Q- @9 \: p  T1 Q! m鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, t2 ^0 G0 w- g
公仔箱論壇( r4 `' S6 T  j1 u. Z4 z7 B
【做　法】
) d% T2 ?4 w- S6 Y+ A" E2 @; Q! o- r  {1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www1.tvboxnow.com4 D3 [8 H* g  Y1 i  K
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
2 t5 M/ C0 H' T4 ^3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇0 M/ ~4 M% }& S( R5 \; u: z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( [5 l  d. Y" z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ' [* D/ a% c' c8 H5 X% k! Y
青豆仁  150公克
+ W+ C( Q; A6 D+ f) R8 C' l培根  20公克
7 X5 j# M2 S0 e2 i* Y; R馬鈴薯  50公克 8 d$ _; m$ Z: b: m/ B
洋蔥  50公克 www1.tvboxnow.com/ B" n' S- k( h7 Q
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 M( q. R9 {
紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 D# c( s8 Q, i% G0 P5 [) C
雞湯  500㏄
' v- x  \6 Z# o6 y) m/ Y( wwww1.tvboxnow.com
2 `8 C* R' q" ]) `4 X' btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 e0 x  Q' w+ V7 _7 w4 F& G
鹽  1/2茶匙 " `, N" J; L* z" I2 \9 ]+ z
tvb now,tvbnow,bttvb+ x# [9 h, [/ f4 q. D/ `& T# |  H0 Q; Q
【做　法】
6 ?, O/ X" r! E9 y; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
5 U: ]1 ?+ P3 d" d# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' }3 k0 h7 L0 H6 m5 H" _  U
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 ^, w2 U+ `, U
牛腱  400公克 www1.tvboxnow.com8 W! F; Y  j( ?. p/ P' q: E; x2 K
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇0 Z5 e/ o& s  U8 _9 A" [% |6 V. k
馬鈴薯  150公克 % L3 D8 w" x: P8 V) n' P
去皮蕃茄  100公克
. b, a* Y. a2 H1 B公仔箱論壇奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# F" Q4 N* N- N( c3 c
蒜末  10公克 : B! E$ u9 o( W( C& k+ n
牛骨湯  1000㏄
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3 b- D; B" c- R. a) Y# ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  c6 i# j7 u6 U8 L+ i/ ]$ W# G3 o月桂葉  1片
& P" `% o. v' F8 vwww1.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 q" |5 W; F2 ?
鹽  1茶匙
: V  e  d" o4 v: Y! wwww1.tvboxnow.com麵糊  2茶匙 公仔箱論壇8 _. X9 q1 c( A& r, M7 `1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* @8 E3 f4 i5 R! z
【做　法】 www1.tvboxnow.com- D  M* [+ c; ^9 F
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇3 d1 M$ v- W) N* m" s) ]
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
; P  u* k* U  n+ d* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* M6 Y' ^) e- p  l" C
熟雞肉  50公克
- @- D; @, c! [3 O* r紅蘿蔔  150公克 / T2 M+ A4 z" X$ m7 y& Z$ K
西芹  1根
: y4 S& M3 I* z1 G# Ywww1.tvboxnow.com磨菇  4粒
: r- {1 d, b! @, Z; B9 t' N* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄
2 U" E: h5 M- D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
2 @' D. @" X: K' H公仔箱論壇酥皮  1張
! l8 a' |( C$ `公仔箱論壇白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ ~6 C2 B6 l  |9 Y: x/ i4 S
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 f; E. M9 O& I
【調味料】 . W) y" {0 `" X: ?3 t& _
麵粉  1茶匙
. [$ u/ J- b# V. h  W" @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
) q  A, ]3 n% k% f. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) ?" [* B5 B6 |" h4 i4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U4 b0 B. x' u; X9 x
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 s- Y; V! e5 T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇7 ?1 ^: j3 e5 q, o  Q
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
* n( o5 V/ F0 f" U0 V5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 S# v6 ~9 s8 y" l! W【備　註】 公仔箱論壇6 f2 ]2 u) H+ K: P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# M; t$ S$ \# F# J- r0 C
藥材： 6 \- N- t: N# K4 h. G, s2 j
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb' b8 E9 P7 |( M4 `- h4 ^
當歸  1錢 5 `: {; X9 r1 U
川牛膝  3錢 ; q8 ^0 n1 w( V! I3 Q. H5 U1 @
黃芪  6錢
) E8 k7 Y  F& i' A2 T3 a; F$ ]公仔箱論壇人蔘片  1錢 # x6 B9 u* p6 G4 b5 Q+ W; [
甘草  2片
6 O! C2 l. G; r' I9 l4 kwww1.tvboxnow.com材料： 9 z; z4 T% i, D8 P3 r5 R
料理米酒 1瓶
& {) h1 b$ k/ ?7 h& ~. a2 _$ e公仔箱論壇水  600cc
6 Y! G" _$ Z, O% _% V) ~' A4 Wwww1.tvboxnow.com鰻魚  16兩
  ?3 G' r0 M% g8 U$ t7 P/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段
4 q* p5 R. ~6 S6 w& K2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* e3 P: p: w+ j  x& R$ O鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* C  |5 }$ x2 A
【做　法】 " \7 V8 l  ~2 ?
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
( O' c4 g$ f9 d& m2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇1 R5 ]& k3 V, L! Y9 Y6 `
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com4 Q# T4 {) ?! P8 p# |: _
烏骨雞  1隻
( o" w! G! L' K  f, n0 x生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R! S$ K# n2 `7 r) G8 T. N
水  500cc
9 ?$ K; A4 u8 n& Lwww1.tvboxnow.com藥材： tvb now,tvbnow,bttvb) J" ~+ M3 d* [; Z) t# m+ ?5 i
枸杞 1錢
- a" B7 F6 h+ l6 Xwww1.tvboxnow.com當歸  1錢
% F. E" x! n& {+ h' e/ z9 I1 G& @熟地  1錢 * p# a# m/ |6 t( I# Q. k
人蔘片  3錢
9 N, _, _# ~" H( f. L7 T% ^公仔箱論壇紅棗  20粒
; g& T: N4 v( ~5 Nwww1.tvboxnow.com川芎  1錢
9 _# P: {0 P) I0 ?www1.tvboxnow.com蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb1 c; ]4 W' Q+ u( ?0 M9 H+ ^% t) B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ n0 \% R. G0 c# C5 Q: J
料理米酒  50cc www1.tvboxnow.com, g& M2 ]% |, L: b' D% c
鹽  1/2小匙
6 y2 |3 k# K. ?* u" `www1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇9 z) w8 Y/ \# ?9 H1 `/ u* s
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 www1.tvboxnow.com4 h5 z) X  A6 w5 V' R& s/ @
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 www1.tvboxnow.com8 g, t7 ~/ `8 ^& M
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。