MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" l6 M2 G7 o7 z' d/ m! S
南瓜  1顆 www1.tvboxnow.com2 Y# ^' c7 ?0 y% s9 W( l0 f
鮭魚  1片
+ I% N0 r; L5 |: ]; Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 5 B- u2 s- E& Y- p9 p. \
牛奶  3量杯
9 s# R2 A! s+ C; k6 O/ V1 b: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |, ]9 z4 \# ?, b# }' e0 L1 M
www1.tvboxnow.com' X  ~0 d, y6 A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! _0 T' D( [0 Z3 ^) V- G
A.奶油  3大匙
$ h7 V  Z" A9 E5 e6 G  `9 G1 k2 ywww1.tvboxnow.comB.麵粉  2/3量杯
- O/ T: _) t1 a4 T7 z; C" N  A% {www1.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙 www1.tvboxnow.com% D7 [% w4 K' a2 s
C.鹽  1小匙
! z' j) H! U+ J* q& x公仔箱論壇　糖  2大匙
8 o( h) ?' |% P; Q  a9 ^　白胡椒粉  1/2小匙
) d* ]+ \# D, P$ u* }9 Q' j公仔箱論壇4 n2 W9 u- {$ l
【做　法】 www1.tvboxnow.com3 U# L8 P* O; C- S$ K+ |* ]
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
' C8 ^1 l! q6 S7 [9 O9 n $ x# \. Z2 Y+ }) G# M0 {' @
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb; F$ `) `/ B3 \0 N9 Z  W+ K7 ]
' U1 n/ \' t1 R8 r3 M2 s4 {
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
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6 L" \1 s7 R' Y) H+ L+ S9 ~www1.tvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
5 K8 M  O* O3 h2 ~www1.tvboxnow.com雞蛋  2個
; G: k7 a+ i& R" Z+ w; j) F3 m, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
  @! f+ R, \* v0 l2 k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
& E3 E( L+ S7 Gwww1.tvboxnow.com鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ v9 J3 s( O3 W
蒜  4粒
% `# n4 U; {& w7 x; [2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
5 ^; N( e% h, t9 R' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 公仔箱論壇1 a, K  C% {+ a  A$ w/ Y
太白粉水  適量
+ e! s, A4 R$ R, m2 C% _公仔箱論壇
5 f4 j. R. e: F% q【調味料】 ; [1 p7 c. q, q4 v1 D1 A
高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 r& |" [. Q& m5 g7 C2 a- j
鹽  1小匙
5 n& c4 z" f1 l+ @# _8 B8 mtvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙 ! m2 O- L: l3 _
米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com7 @2 m1 r; `1 }/ W
香油  2小匙 公仔箱論壇8 w4 x' s# O, W2 I. i

  g8 B/ A. H& I公仔箱論壇【做　法】 " C8 w: ?& o) ?6 S5 `2 Z
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
0 k5 m) i) t7 }* W. _' a6 Q, B. e3 {公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com- W+ @( r1 T# D" Y7 M1 ?
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。www1.tvboxnow.com7 @" e4 w, u# Q/ r: X( Q: R( G& |
: U+ G! j, h1 B3 n6 O
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
& Y$ |( U- J- E6 n1 h* p
5 M4 p/ y5 r' S1 B! X! m) v& d' \% Awww1.tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
7 j9 V7 C$ _' v( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 h2 I& f4 v; y( d$ R, V, J
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 @. ]% {! y5 h; `
公仔箱論壇! U1 O3 [& t2 h
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
! z, F# o9 `' M4 q公仔箱論壇干貝  5粒
% V% _( V# ]4 t2 s竹笙  10條 ! t1 M' t" I. i0 b& b& E
土雞  1/2隻 # o+ X: N5 M" V" T. A
薑片  20公克
# J& _! {4 v5 F4 K7 |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ |; K, J- n
【調味料】 7 O- W3 b8 H5 t+ _2 C/ `
鹽  2茶匙
+ A1 [0 X" Q2 H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 c" \! `/ L. B% M* w
料理米酒  50公克 www1.tvboxnow.com# D, `* u2 @8 i
" U; t4 l/ b% ^' q; k
【做　法】
; ^1 y& R5 B& t* D, |1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
( s# V7 y5 m- g公仔箱論壇 公仔箱論壇$ U& g) n1 W/ y3 e  W
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。9 W& w% H; P$ e9 J- v

& n! Y1 L% `/ i3 z9 v' U/ qwww1.tvboxnow.com3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
2 r( x; h, T* R0 a3 i# Y3 ~www1.tvboxnow.com
- i( w: e+ H4 @) q* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 6 b! Q' p! f# o% s$ s! a! f: A
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 q1 j) T( H5 g0 ]
排骨  200克
% r2 @2 t+ n; B) rwww1.tvboxnow.com水  800cc www1.tvboxnow.com7 t( {- E" O, h3 Z; |5 J  A
薑絲  20克 公仔箱論壇4 Q+ k* C* m8 c; e
蔥  1支 公仔箱論壇; M. i% y8 S0 E0 _+ l

& n4 G: i8 W9 I% F! c1 D, t8 Xwww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com+ Q$ m& B) i: k  P( I: Y
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: g3 c, K1 y' S2 S
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) e1 m6 D# ^% ^% D8 o
米酒  2小匙
% J3 m, C$ L9 o公仔箱論壇香油  1小匙
  e/ R8 h0 a: p: E& N8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 {; E, Y, \( X' N, Owww1.tvboxnow.com【做　法】
/ _' ~# r& b+ W公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
. [6 j9 `8 U" D8 ]公仔箱論壇 $ o. b5 u, ]; ?+ _: W3 k
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇1 ^0 u3 f4 d' L# T1 ?# N& `$ e
www1.tvboxnow.com' I4 {( I# h: c. w. _- [+ N% e" i6 u- b
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 + M: R8 i6 F& d6 V9 a) R0 c3 c5 E- s
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb" C- @) s* z9 p- Y- u
彷土雞  半隻
- y, _& f1 a& k% @' ?3 U公仔箱論壇薑片  20公克
3 z  A, H  h; z公仔箱論壇
2 {) k, f8 e$ z1 D) F% Uwww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* l5 _/ `  b, ]4 M4 b7 [
水  1500℃
/ R$ K% j  z- \8 `7 |tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 公仔箱論壇( o1 K1 a$ ]" h+ J" }
雞精粉  2小匙 % l; M0 |; g7 ?- V5 x
白胡椒粉  少許
2 c& f' d! l/ m' ?/ b20℃米酒  30公克
+ q5 n- L% m, ~8 X* V公仔箱論壇香油  少許
+ U, S! U' ?5 a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 Q' {, t6 q1 Y2 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 |% F  V/ E. b, E, v
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
3 `- u! _0 M) |* B: ztvb now,tvbnow,bttvb ) S4 @% h  j* s% i1 {
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
  ^  I; d1 j" a' o" T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 [  B, S' `
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
6 \1 H9 g9 }: K6 c; @www1.tvboxnow.com大草蝦  300公克
- m- h. j& L1 \% H4 f) q# P5 j4 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 公仔箱論壇5 c' S- X# I4 }/ l. ^
小蕃茄  6顆 1 J6 P( S7 X& V' B& e6 k, L
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' d9 C" @" J
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 [  c" D" v5 {8 [0 e) y
九層塔  少許
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【調味料】
) I1 }" N1 g2 F3 h8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t0 j1 }7 W# y9 z  k8 C2 t
蕃茄醬  2大匙
, K8 ?/ Q$ L" r- k: |. x& Z咖哩粉  2小匙
0 c. a1 o( U' h+ D9 O$ ^+ I8 O公仔箱論壇月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 X  l+ V0 e0 R0 l
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 j2 g# I8 Q
泰式辣椒粉  2小匙
' `  ~) u. U% O" _& t  n+ j公仔箱論壇細砂糖  2小匙 # n. n; g0 S5 l& v
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 ?' t- u3 E' G' }& H
20度米酒  2小匙 7 _* v- }) b. m5 ^% l
水  2碗
: @$ S9 a( ~+ h8 m* l) {www1.tvboxnow.com5 h! X& x9 E2 @+ Z% l
【做　法】 公仔箱論壇% S+ I$ U0 o' N- i; a+ e
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
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2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
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3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
# f* {8 ~5 @% z4 p& zwww1.tvboxnow.com羊腩  300公克 公仔箱論壇+ I3 m) v+ o% p$ X% ]
洋蔥  150公克
. @0 e- c3 O% s4 O. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克 + N  X0 x6 @/ ^# x5 i( \* l
燕麥  50公克 # f0 u' z+ n1 H4 d' _  |
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) v6 A, z- g( [7 x6 }1 n

% P3 {7 D  c$ m6 x; c# w1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" t: g" {; M, F. E5 C# t6 X, b胡椒粒  10公克
0 H& ^  ]& g  s白酒  30㏄ www1.tvboxnow.com+ O" I$ v$ k/ R4 ?
鹽  1又1/2茶匙
2 R# U' V8 l( n9 O5 I7 ^$ m% k  M9 Q1 D) V: T1 m
【做　法】 公仔箱論壇4 n3 T& ]6 V" R( b% m, A
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
/ n3 l/ J8 U( q& s2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
+ U. ?/ w' b/ c- r' @公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 }4 U& ]! q
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 B" P3 f0 m# B4 U
馬鈴薯  60公克 www1.tvboxnow.com5 c) `" _' P; E8 Z0 x7 y; b0 s
洋蔥  40公克 www1.tvboxnow.com9 |7 u6 n. L" V4 b  l/ w5 x7 m) K
西芹  20公克
3 X0 E, f" W8 w' t' _/ H公仔箱論壇奶油  50公克
# r' V4 Y) G& L( o+ @雞湯  600㏄
6 Y* G. b" o. U9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  l, ^* g3 N+ V0 x, C8 {& V
【調味料】 9 K) w- c1 P5 F1 W
蕃茄醬  2茶匙 # E) _6 I( o  y& j) e* q
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇6 ~5 R6 H( d) k9 V4 _  E& w$ Q% e
tvb now,tvbnow,bttvb: d) p( k. w$ L  |  B: `8 L
【做　法】
- x! P* h- u  V& U7 ]www1.tvboxnow.com1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ; g5 C* J' g- ]) R' h# X- F# ^
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
6 j6 J. W* U" `! ?, Xwww1.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* z5 O3 f' r7 D6 p: q  Q6 Q# D! K
去殼扇貝  2個
4 C+ {9 {7 x: U! D; Y) A鮮蝦  3隻 6 d! G- G# s; x$ U
蛤蜊  4個
; ~$ q0 l* Y1 J' \: `# {公仔箱論壇魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ |2 i( d2 K) ^( \  w
麵包粒  20公克
; S/ P) t+ `8 [  `0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 " I0 H# U0 g; B! t1 b1 P  H
罐頭蕃茄  80公克 4 S. Y7 I) D$ m! _+ F2 V, @, D+ a/ \
奶油  30公克
) @/ T  c; ?  D0 S7 }魚湯  600㏄
1 F. j9 u0 N2 d公仔箱論壇酥皮  1張
1 `4 V0 U4 n7 u( w/ u% p蛋黃液  少許
/ }5 ?+ a/ A1 `4 [* [# \; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 j5 W  C. M
【調味料】
) m" H* L5 A0 E* a5 I$ _6 B義大利香料  1/4匙
. B( U5 l8 f0 C: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; I% s) c' Z; J+ e
麵糊  1茶匙
$ ]& C6 ^; G  F! C+ a. ^7 J( }6 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- C) T7 \" s' `3 {# ~
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
# l) r3 J1 s/ U) Q公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 ' a+ b5 _/ r$ S: d' {# I  a+ G2 T
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
" Z. x; A8 J3 x+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ M; Z* p+ h8 e5 {+ ?
綠花椰菜  200公克 www1.tvboxnow.com1 B$ L; ]( o1 K0 x8 M
洋蔥  80公克
2 r" _+ q, Y9 j7 C# G0 T5 D9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
3 @2 O. J- C: t  o3 C5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( U( Z! l) y9 _, M
熟雞肉  80公克
, p9 t. x6 o( ?& ?, {$ E公仔箱論壇切達起司  180公克
3 K+ ?: l' Z+ ?4 D+ c公仔箱論壇奶油  50公克 公仔箱論壇7 C7 {0 z/ m! p. M% q
白湯  1000㏄
: V  P! ?0 g1 n  I7 k9 Bwww1.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
8 ~/ i, t5 z8 C4 t2 ]) ?1 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 d$ M0 O- W* B4 `1 A/ G7 E1 x3 @. V公仔箱論壇【調味料】
- ]7 O7 O( C- h, Y/ M公仔箱論壇鹽  1茶匙
: t& ^5 `+ x: B7 D  G公仔箱論壇7 S- _* W$ A& {3 \
【做　法】
) K2 I: ?& n) h9 ^$ i4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
! D" T; v% j6 _( o% }) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
( V8 |+ j1 \" f( p8 n5 G3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& r2 X1 ]. Z3 M0 `2 n2 e
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) S6 O) T. K1 \0 Z- V
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
( _8 O- o  c4 L  M. j! }www1.tvboxnow.com青豆仁  150公克
4 W7 w( a7 V7 a- b2 ^培根  20公克 + {8 j' `3 u1 e
馬鈴薯  50公克
1 A1 J2 l# ?% x1 P公仔箱論壇洋蔥  50公克 公仔箱論壇- n  a& S+ X# \; e3 Q
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t( K9 `% B( n; T: {8 F! ^
紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb, d; z" L% a' C; ~$ U- A* |
雞湯  500㏄ % T) X) S+ S$ n/ G
1 m- N) X2 G7 R* q( A( m2 J( p
【調味料】
$ G1 V3 f5 O( P$ a! t: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
' d0 s" l, ~& d8 y公仔箱論壇- W1 V- G8 ]3 s8 b7 d
【做　法】 ' [5 \6 w, ?; ~6 R( C
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 www1.tvboxnow.com9 [# u* p0 p" ]4 j( c
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
4 E% n7 q0 d, }  z% s4 h, Fwww1.tvboxnow.com3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
1 c& ?5 Q$ v0 L% C7 I( o  |牛腱  400公克
) O7 f5 }8 ]0 Y% J/ J5 ^www1.tvboxnow.com洋蔥  1/2個 4 ^, w% G! m$ W9 r/ k
馬鈴薯  150公克 : F/ r  e- y1 r" t/ i
去皮蕃茄  100公克
0 E" p/ k) G( |3 w  D1 _奶油  60公克 www1.tvboxnow.com  a" Y) @2 \: F6 X5 j$ i+ O1 R" l
蒜末  10公克
/ v8 b( K0 G) e! ]; A( j公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com" s% G' q: |: j; F$ s& R. A, @
" L6 P* c% V* |- C6 e7 b5 h7 `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 e5 p9 T! g7 v% `; p) i6 p* x
月桂葉  1片
7 h* \5 C0 e+ _, ~8 r5 S匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" X8 ~( N$ V" b& c5 K( C5 Q
鹽  1茶匙
6 L6 J) w7 N3 N) Z8 G# B0 x4 C: C' k0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙
/ K  I5 k5 b3 y) M  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {. Z; n! b2 u. w8 ~( \+ G, R【做　法】
+ U$ G9 t8 ]  p/ K9 Z9 u- a公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! B! Z8 D4 W7 t  q  @3 R7 Nwww1.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 " _! t6 `6 Z$ Z& ]. r
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
; z: h9 a2 q9 L* i$ ^/ @3 N公仔箱論壇熟雞肉  50公克 公仔箱論壇5 b8 M3 E3 d. P3 ]
紅蘿蔔  150公克
2 |- k4 E7 @# T0 x9 dtvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
. O3 M  ^, ^+ P. a5 X& y$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
- l, L* M9 a+ X' v! V公仔箱論壇鮮奶  150㏄
/ X7 d$ ^0 M9 M% u奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 V5 }6 N1 Z# ^" G8 k6 a
酥皮  1張 * A+ \# ?; p: u9 J) b
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, L, \* K% o3 V( D/ {
蛋黃液  少許 $ a6 |9 e9 d' Y+ h% i. R1 h
【調味料】
# r; j: _% e+ ~  {& F" S, a; k* @5 otvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  a! @7 Z) @2 O" U. _
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ i( Z" K# k3 [4 o& Z$ _( M- l3 ?
【做　法】 & X! X* ^4 Q6 J
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 www1.tvboxnow.com. F. x) E+ N4 b! f
2.蘑菇洗淨後切片備用。 0 P' C( S, K9 N' y+ j0 c
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 ' y; F' z0 }% j# R" i2 F: s
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
( O5 ]! X% G6 B( H7 Qwww1.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 y! ~) s# J! O% Z2 }' D; c: G公仔箱論壇【備　註】
% X2 E. J) I1 P/ m* ^& @$ }白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( \& p. F2 Q/ \; s4 ^
藥材：
# V6 t# E" k6 {. [& l# O& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 公仔箱論壇$ p# g0 v; @, i4 R9 l" Z! ?3 j% L
當歸  1錢
( E0 ]- @/ L3 @6 I. ~: l, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
3 h+ d1 R9 |% n) m$ h" V/ W黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb; k. m- f2 V) U" z& @- t4 i. }
人蔘片  1錢 www1.tvboxnow.com2 C7 p( u/ l' n8 P2 J* k
甘草  2片 公仔箱論壇' X; M; {5 ?/ O+ i" H
材料： $ E  x- ?5 ?( s0 P% `
料理米酒 1瓶 www1.tvboxnow.com$ U7 {* ?: A4 u' n6 \4 l( i- z
水  600cc
" ]: T% d$ f3 `  F) \7 b  C9 v公仔箱論壇鰻魚  16兩 , u( M& A7 k: u% G
生薑  1小段 0 _8 o+ I1 O" u, a7 [
【調味料】
( h& W8 |2 x4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
! a$ F) K3 r( t8 s: U! |) F9 S! t, [公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 k6 X+ b2 ]3 l! ?/ j. H
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 www1.tvboxnow.com5 G) T4 ]  i- L; Q: l
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
. ]0 v5 w9 B4 y( S+ ]4 {0 D0 f3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) }7 ]$ E6 h: D# k( D. J7 C烏骨雞  1隻 www1.tvboxnow.com. x# V2 N8 e  D, y2 R. A) }- |
生薑  1/2小段
, U, D9 y" j/ [! A, W# d) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
0 [1 N, Q7 l( v; `6 m; Mtvb now,tvbnow,bttvb藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 y5 R1 i5 [/ L# Z' H7 A
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb. \) k4 L: }7 A& u8 q
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ p  W* s$ {( [0 w
熟地  1錢
! P8 i2 K- c& H9 hwww1.tvboxnow.com人蔘片  3錢
1 w+ d, N2 K& g5 ]5 l. M* q/ c公仔箱論壇紅棗  20粒
5 N4 D: |. E  Z, B4 H6 \  b; utvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 公仔箱論壇+ X  X8 U$ I/ t/ E. G. q
蔘鬚  1把
. K( L5 I# x3 x/ I: c# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- _  Z$ P: {$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc www1.tvboxnow.com% ?$ Q, D  a/ `2 t: B
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇6 D) ^- L5 F' l3 a7 \% f
【做　法】 1 a5 z' b% x6 t0 O' F
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
! I& a( ~, e6 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
7 J; l& k  w: W) wwww1.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。