MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com5 C# }  c1 u# j& S, n+ k
南瓜  1顆 ( f, N1 a- k5 m; y
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 o6 D1 c: @8 h5 z" x
馬鈴薯  1顆
. t2 o- R- |! _' D. S! r7 u8 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
" \7 @. s5 Y) i2 @2 Gwww1.tvboxnow.com水  8量杯 2 ?% A3 Y% Z, q

/ l' `4 D$ F- M* I0 M! ~# ~公仔箱論壇【調味料】 : Y2 J! v4 E  t+ @/ b
A.奶油  3大匙 / Y+ L% Q! a! u& d# g3 |- A
B.麵粉  2/3量杯
8 p# ~3 N) b- G0 k. etvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
" X' y/ t. y1 ~/ ]* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙 公仔箱論壇2 X- V& D/ |* G: I
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" Y. t2 D! X  f& M# W9 E
　白胡椒粉  1/2小匙
3 F: `: S. S5 N1 u8 p; |; d: r公仔箱論壇
  {% u: h) f; U6 G, rwww1.tvboxnow.com【做　法】
0 h* b; t" N& k3 i0 @8 `www1.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
; u* m/ q, v. l# `( L: X3 j  F. e7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 `  I) c" N1 c( d$ u& F4 r6 A
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
- M" M. X1 c: A3 p- V: X公仔箱論壇
7 r  A8 ~* H" V3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。- A, W! f4 u6 f8 [7 b2 r

+ M2 o1 T3 @. w, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
7 a* R3 a; }8 u) R) T) V& nwww1.tvboxnow.com雞蛋  2個 & n  ~* v; U8 H( A, D: k
芙蓉豆腐  1盒 www1.tvboxnow.com) F+ I" ]  q1 N/ D2 ^% M% _3 g
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ g& u( w4 Q5 Y& h$ Q9 u
鮮香菇  50克 8 b6 C$ h) }9 I5 R- }8 `& k/ L& G
蒜  4粒
$ S$ l2 _1 F) ^6 p' V3 q薑絲  20克 2 K9 E- C) R9 Z; M
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) _, ~/ Q+ W- F0 u+ P
太白粉水  適量
& w2 D( V$ q; f" a/ {8 Swww1.tvboxnow.com
  X% o6 @+ E# O5 v; [- L: u8 b【調味料】 4 Q8 d+ h6 T9 m: \6 f" T6 I# D4 C' g
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" K1 O- }# ~' I) v! ^
鹽  1小匙
. y) P) U# A5 W& w) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 f8 A+ `% c" H* r1 w
米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com0 S; f  u$ T3 H/ x$ D2 B, @
香油  2小匙
- c- }2 C6 M' b* n: E$ \0 V! d1 s% P
' y5 q$ o6 q7 y/ u9 |/ b, `  I4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 E0 E2 j8 ~7 t' G; i9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
6 G7 y' U, _" |" L公仔箱論壇
/ I& y9 r/ n0 n# L" O公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; n) z( J0 M# v& B

6 J9 K  V! R% Htvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
% |$ W5 @5 J  O
. `9 I2 @8 g" W- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。+ a' B. j0 h9 d9 t% F) W9 K
2 x. @, y9 W6 u( p4 [8 @' T7 Q
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 v8 @  ]+ K& P

! t" a' S. ^& h! t- X3 v* s. x6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 c4 ^1 s# l& ~+ ]* _+ H/ E* m
干貝  5粒
3 K! i: U" ~% @1 Htvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條 9 m: e  v3 ]0 \3 {: s1 B7 x
土雞  1/2隻
! z* r7 m4 _! y5 f薑片  20公克# j9 N, ?1 s$ i/ a
. y( u' u0 }; v; b% P2 u
【調味料】 公仔箱論壇* H, E4 r0 ]- \
鹽  2茶匙
) j2 A* R' [, d3 N3 m3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& }3 W0 o+ M6 w8 d, n0 }! H7 E
料理米酒  50公克
! T' m0 Q. Y: a2 F" L2 W0 etvb now,tvbnow,bttvb
7 B" g8 A" }1 Z) U+ [+ O【做　法】
& {$ G! X  d% Z! f! ^0 B# O- awww1.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
1 r% M* Q8 i# W. `5 L. D0 ?2 r& R公仔箱論壇 公仔箱論壇; X, j, u% z: y& u3 ^7 N
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E+ s5 e) h2 F- X
: o: c  r6 L! W- \! y2 d
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x% ]. d; `8 p4 `5 h( j6 {
tvb now,tvbnow,bttvb" x6 G, d5 ^7 R/ _9 T
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
5 h7 {& i; I# m; O馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ @) k5 r+ v1 g8 l  W9 t
排骨  200克
# T$ }8 \2 s5 z$ w+ l. D$ [公仔箱論壇水  800cc
7 d: Q1 Q: v5 r6 |8 b- c  f  H薑絲  20克
( w7 ?) N$ p. T  i+ ~, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
) n# s1 l7 @- Stvb now,tvbnow,bttvb
" d) E/ A+ E+ I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 d/ l' f4 |7 v1 [鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ }1 w0 f8 ^8 {: t4 m! Y; q
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& p5 e7 T8 n0 h* @6 A
米酒  2小匙
8 i* h& d; n; b2 f4 s7 n7 I8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
3 C% S" [. d5 Z! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ N" F) R6 P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! v8 w& u$ A1 l0 K; Q/ v: n; v
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
5 ^6 w4 a" h  v9 }2 n4 @ ! h7 i* d, Y$ G4 G4 m( C
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
: l" n0 d+ B8 h6 m" N$ Y' g9 ]
5 W/ H6 S: h* V7 N6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; M0 P* n2 h, p" T% T
青木瓜  半顆
; Q  C$ e4 }# r" M- a; Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb' n" w, f# L4 M4 a* T# e
薑片  20公克
6 B8 Q2 P+ }% t6 Q$ x" i% g+ jtvb now,tvbnow,bttvb
" k- o; X) H' @: c8 r【調味料】
7 H$ k, W) }; y- X2 s/ m* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃
  E  W( I$ m% D* U公仔箱論壇魚露  2小匙
) G" O: Q+ Z8 a7 l# ?4 S" i' Wwww1.tvboxnow.com雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l. R& ]4 F8 t3 O2 w% P
白胡椒粉  少許
( @- W  i6 w$ w! v% ?20℃米酒  30公克
% @6 w+ h* z# A7 [) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
" `+ X  `  Y7 Y+ U公仔箱論壇  R7 f  r5 Q7 R" P6 Q$ N. h
【做　法】
+ V4 e1 J& m& r5 k1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
, h& g3 J2 i. G/ s& d
) b/ F1 F- Y) S  P# \公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。. b6 V6 ?5 Z! C7 x; |1 I5 _# {
tvb now,tvbnow,bttvb! ~6 [" L6 j: v5 ]
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 1 `( N/ W4 j4 d: w( b
大草蝦  300公克 公仔箱論壇' _3 A" S# Q9 g+ c/ M2 H$ f- D
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t) b, m. |- I7 p! s7 u
小蕃茄  6顆 www1.tvboxnow.com. a( t8 @: T4 f
薑片  20公克
5 l. I2 F- h/ g- A公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 * G. F/ b6 k% Z5 G- ~$ M
九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb2 @. ^) P7 H- }* I* F% m6 T3 `
公仔箱論壇) a: R$ E8 R. Q
【調味料】
9 [9 ^- L! ^" w  Y+ ]8 d. U0 Kwww1.tvboxnow.com魚露  2小匙
! ?0 \# O2 S; @, |, u6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 www1.tvboxnow.com7 Q, h4 F! t- l8 ^4 h2 u
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 u7 m0 G+ n- a2 U' j
月桂葉  數葉
5 F# {8 @) _- Z, W; q; \tvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 l0 Y& p9 V- ]3 |* B
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n- g5 ?) n, i  G" }
細砂糖  2小匙
( P; u2 }- {) L& o+ C. Q& S9 c雞精粉  2小匙
! |; ~: f1 Y1 f公仔箱論壇20度米酒  2小匙 公仔箱論壇& Z: h0 i. x2 M
水  2碗
2 q: r5 U& {6 T6 c: ?( }* jtvb now,tvbnow,bttvb  |0 u( L! R% j( X
【做　法】
/ D) v. V* {9 h/ K7 U2 R9 I公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]! k" `2 R" s# x" S9 ]% t

* M5 f& X/ ?: X5 [# Q6 A2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。www1.tvboxnow.com* X2 v, g+ i- g2 z2 i
www1.tvboxnow.com3 l9 M1 [5 T- H2 K
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
( ?" x  x9 ]7 A) p( Z8 H3 y羊腩  300公克 / u& _8 p/ ^  n" ~
洋蔥  150公克 & {) B& ?0 U5 x: p9 J
花椰菜莖  100公克
; _% I  Q. g1 y) j3 i公仔箱論壇燕麥  50公克 www1.tvboxnow.com  [& t* o, U7 f/ D+ G
牛骨湯  2000㏄
, Y  \/ ?* q5 Y5 ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ M2 X9 @7 {/ ^6 n* F
【調味料】
1 L0 x7 @' }4 n7 F& c& P8 ^' k% a公仔箱論壇胡椒粒  10公克 ! W, l* a6 l$ o  D/ [) ~+ [* F
白酒  30㏄
4 C& P' x/ d. z* g7 t# h公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇& j! Q9 s9 r5 D: F4 P( e% C
: z. O) |' L  f6 x( u$ b: g
【做　法】 9 c5 c& Q% v" @6 X
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
: \# S" V* v& ]tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
3 ~" l, Z. ?+ y9 i  N5 [3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 / x- e9 o5 b1 M! R6 o$ m; S
紅蘿蔔  200公克 6 G$ W" C3 S, P8 k
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 f: q" T" U( C3 C
洋蔥  40公克
; s9 Q- @  I' r; Z6 d: a& Z1 ktvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克
: w' m. s$ m5 x! ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
$ X% w, g( e1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
* [/ x" k3 S2 ^3 J: f- K3 F) dtvb now,tvbnow,bttvb3 {/ K" a, t$ h, Y: L: O- ]
【調味料】
/ ~8 `, @3 Y! q, m* D* ^, ^www1.tvboxnow.com蕃茄醬  2茶匙
1 e/ ^2 U0 A, U鹽  1/2茶匙
2 X' u" L$ D$ J7 L0 l& A+ q! i3 W 9 ]1 I8 \$ e5 K( x/ ~* N3 h
【做　法】
7 J! [& C2 G% F3 \( F8 N  Gwww1.tvboxnow.com1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
. A/ K9 k# \8 y% \, _/ z2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 Z- M9 c& w
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
  I- B; O* |$ F8 ^$ m0 I+ s去殼扇貝  2個
4 U! w+ f( P! ^' [鮮蝦  3隻 公仔箱論壇; K2 R& b2 {% h6 U$ i$ c  A9 [
蛤蜊  4個 www1.tvboxnow.com4 l' o: T- W- B4 Y' N" f# v6 {
魚肉  50公克
# e/ M- g2 n. ?+ t7 d0 q0 rwww1.tvboxnow.com麵包粒  20公克
7 U3 p9 g* y0 R* Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 # o! r0 G3 @3 R+ t
罐頭蕃茄  80公克 www1.tvboxnow.com6 [: N2 r5 F8 }1 M& N5 G6 c
奶油  30公克 , e" A9 s" X: }
魚湯  600㏄
/ K  q2 {+ ?' `0 }/ l0 D酥皮  1張
0 y& b$ _1 ?6 L- U; `+ H/ I$ q蛋黃液  少許 " q* P4 n. z  p( D9 o

$ p9 O" W) H& H2 y) o/ b; ^- T- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; W6 ^, G- r! c; G
義大利香料  1/4匙
3 N2 q3 A8 \" h8 s鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com$ p- ]& P, e0 }7 W3 t
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇; m# C' h5 u& M% n. W! G

# ?* s5 d+ @6 }& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com0 k2 H$ {! z* V
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
2 M# Z, [' n2 E# d8 f4 m5 j. F2 O公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 3 X; e5 ]+ P# E7 L4 g& w. P# ~# T
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
% \% l0 H4 C2 O9 iwww1.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇7 u$ `' O5 T5 U) G4 c: |1 |
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; }" B/ N4 B. j* B' c; p' ^' F4 H
洋蔥  80公克 www1.tvboxnow.com. Y* g9 G/ i+ `  D) {
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K$ z7 f) B8 ?& ?
紅蘿蔔  50公克
6 G; M0 ?3 L, Z; h5 ztvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克 公仔箱論壇8 i# F" v8 b0 x9 y' h+ Z4 m
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E' P/ n  b7 ^% r' w& F8 c) \
奶油  50公克
2 f+ N( P% e3 c' U白湯  1000㏄
5 b7 p  L5 }* k  \' J# ^" H鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% X7 |2 s; ?7 g0 c  {

. {9 @8 r  O( L- X+ i; n. O: I【調味料】
0 U8 O$ o1 [( ^www1.tvboxnow.com鹽  1茶匙
, M$ A( c$ Y) d1 a. jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 \! r( c! l  a) V
【做　法】 + i5 G. ~+ T% j  c$ E4 t; s
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
5 y1 w  H! L9 y, W5 b+ _+ K2 Swww1.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C- }8 w8 ^% G! \) t* T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
/ h& z1 @+ k9 h) [$ G4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( j7 t$ S/ F: B5 |* J9 W& X# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
- ~' B  f9 c4 S, s: `! ^4 _7 w青豆仁  150公克 公仔箱論壇) a* ]+ N. b7 F. k* n- l) O6 @% B
培根  20公克 2 W. u6 L( s, S8 }/ G; V
馬鈴薯  50公克 % x( M5 ?+ U9 A9 I2 q; w
洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ u# j$ Y7 I
西芹  30公克   }  Z6 m6 ^  q$ g
紅蘿蔔  39公克
  z% o" I9 r7 o: q, J* _* p% f公仔箱論壇雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 R; v( w" @% s4 n

( I& F; v8 q0 f5 w( p+ S: D9 W公仔箱論壇【調味料】
" o( m# \& F% \0 s6 P0 y  Q& A鹽  1/2茶匙
# x, ?* O5 u! b' ?  d- p: w4 y# E& C1 W$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
" F" z% `2 o  Y0 e& ~! [: N公仔箱論壇【做　法】
0 S$ ?* z" X& Y  }公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; h( F- b% v) V: z9 D
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
# j# q- U9 N' ]7 a3 }4 P/ {* B' f3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com9 f, [" _  E0 G% Y  j2 t; M
牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 m3 f7 Z0 X+ ^" j
洋蔥  1/2個
  k' Z* ?5 K1 Y& {1 M公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
9 }! a& l) a- G. C! ?) _tvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
2 [6 {6 D" _, w8 j' l奶油  60公克
2 l3 `; \% P" E5 V! ?* _! W7 wwww1.tvboxnow.com蒜末  10公克
: \6 W1 G5 j& o0 ?公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄
7 |/ D3 y* ~$ ~+ I$ gwww1.tvboxnow.com
, x4 W8 L# A/ Q# }8 u【調味料】
1 m/ L) |  L; j+ @6 K/ W1 ?& s公仔箱論壇月桂葉  1片 0 B6 Y/ k- D2 ]8 B: x
匈牙利紅椒粉  3茶匙 * h  t7 O4 S: K4 f
鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com: ^# A" v: M  E! k: S
麵糊  2茶匙
. C5 j/ m7 Z/ C5 g: Qwww1.tvboxnow.com; z' ?, @! _5 D/ B
【做　法】
" o5 Q, }" n6 i- i4 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 B6 q* z# Q  u# R+ \0 s
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
" ?% W+ H. j( g1 N& @3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
4 |1 z( D0 T7 S" Ewww1.tvboxnow.com熟雞肉  50公克 ! p$ J, \+ E6 t3 ^6 h( Z; d
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇$ k- u! t- H) Z+ l: h! ~
西芹  1根 + K1 r6 R& v) v* k
磨菇  4粒 0 H5 H. e4 K7 V) j% ^! _: ]4 x
鮮奶  150㏄
. T3 g' @# M& c3 E9 K" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb) T, z/ C9 s: A% S7 H
酥皮  1張
9 l, S$ _0 l6 W- ?: W白湯  1000㏄ 公仔箱論壇+ a; L( w+ ^+ P# v9 [
蛋黃液  少許
5 r& K  }& C) Y+ I/ r" Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, x+ o( Z5 S7 ^6 A! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
) Y; {- I( ?6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
+ J6 @4 @) G- L1 ?# U- Kwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇: D9 Q  v! ^) ^0 k% _
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& o: I: {+ p2 V2.蘑菇洗淨後切片備用。
' ]$ r+ R; `  P* i& {8 ^3 s* F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 3 {- i$ Y- R, X* G4 a( p& Y  P
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb  }" k! O) m8 ^0 {- U* C; Q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& ]9 N3 i& Q" i# M" ]& J7 a【備　註】 + @1 u9 P' B, m, h! o, L) ^! [$ a
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
% l! {; o# V' K9 p' ~7 [) n3 u藥材：
# ^2 p# N4 ~( Q0 s3 M- T* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
2 G* V0 E) A6 V+ p8 wtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
4 q5 U. q+ m6 m' d/ Z川牛膝  3錢
2 i: t6 B* M' d% E( N* e' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f  q+ `, q1 q5 v" K- d' p
人蔘片  1錢
" S8 i/ t* q. c1 ?% y: Uwww1.tvboxnow.com甘草  2片
& T# ?9 h* f  D- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" g7 g/ w  U( W; H  Ptvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
  B' R! y" O0 s$ w- U水  600cc
3 C. A0 U  t  B1 _/ z, K公仔箱論壇鰻魚  16兩 ) ^( m8 s) c% F6 G$ L
生薑  1小段
/ [; z! _! }- f- h7 n) l. N7 ?www1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ E) ~  ]2 U: D% r
鹽  1小匙
% q1 `' d" S9 e7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. m3 f- C; J6 v( Z7 c1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
; G- Q/ N. P. H* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 www1.tvboxnow.com, A7 T5 c& B* o* M
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% P0 l/ d- y) m; b
烏骨雞  1隻 www1.tvboxnow.com. [- t/ ^4 @% @' t
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb9 P  |& U4 Q6 |4 A) N. x7 v6 a
水  500cc www1.tvboxnow.com  x0 h; w/ ~1 L0 Y" {% D
藥材：
, q: ~$ r' \* Q# E7 ~! T2 k1 Vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
2 i# M1 e. S" B" z當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. y1 X6 Z2 ^( }0 ~+ p
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb% o4 I9 D- y  E- y9 C
人蔘片  3錢 www1.tvboxnow.com/ b* A3 Z% M/ b  q4 t
紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb' a% L2 N' |/ q$ [
川芎  1錢 公仔箱論壇* y+ a9 \! M! Z! w! x) s5 j2 L
蔘鬚  1把 公仔箱論壇4 G2 r& ~% B* K+ S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N  L2 Z% f* Q! |5 U0 x
料理米酒  50cc
7 w; r# j! g9 h+ W3 L. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b8 l0 B1 z% A  N. l* R9 V
【做　法】 $ M) h  s  X, B$ m0 T
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
7 R% s; B  r) _  J; S# W  \tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇. u7 @; _- q+ K- _) R4 t& |) J, T
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。