MagicAndy

【材　料】
$ ~, b8 Y- u9 x2 j南瓜  1顆
2 l% @7 G' a& j  w. V公仔箱論壇鮭魚  1片
0 e- s' p8 t  F& {8 C- [- ^$ t馬鈴薯  1顆
/ }+ f" @& {8 [; J2 ]8 Twww1.tvboxnow.com牛奶  3量杯
& o; I1 n/ ^/ ?6 \公仔箱論壇水  8量杯
0 h; q* b% U; e( Z( [
0 t- k: ~9 u. Y' R2 M/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- r6 l: e7 [6 u$ F7 N4 t+ S' Ltvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
- `( i/ k; U# m. Y& d5 g/ `' Qtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 www1.tvboxnow.com1 o; n  N2 F* ^+ g
　水  1又1/2大匙
& _* p" L* U% G$ k3 b/ ^公仔箱論壇C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ w/ F3 o0 r
　糖  2大匙 ! d- O2 f4 b* h; i) t
　白胡椒粉  1/2小匙
! g9 v( K2 a! W
9 o: ~' U( Q5 n! D【做　法】 公仔箱論壇9 n. f/ Q; j, H2 A
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇; A3 \9 k9 r9 P0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ \/ w5 r5 p, ^# ^2 ]
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。www1.tvboxnow.com5 r7 c5 P7 P& {6 v' ]& I
公仔箱論壇; j! p6 P0 t8 \) Q1 y
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。* ^. R+ w  \3 [- y
- L7 Z6 H* I) l9 L' Y  L
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
; [0 Z& X7 t6 r% x" M& J& e5 o雞蛋  2個
/ T; i# {# _  T5 N芙蓉豆腐  1盒
  v8 {1 a, U5 `7 Fwww1.tvboxnow.com絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, S6 L' y, V8 j; @: G0 L
鮮香菇  50克 & G% a3 p. U, p7 S2 Y
蒜  4粒
) q; N. S) l- Hwww1.tvboxnow.com薑絲  20克
- D( @; t  G, ?7 H) h0 n, \蔥  1支
: y) w! ~$ i! _& _8 E0 J% e, ], e公仔箱論壇太白粉水  適量
  P! b8 Z; l+ Q& X4 z* j
. j  {8 X) u0 ?' v3 Y/ a4 T1 o0 Y; |0 `【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" }" J7 h9 a
高湯  360cc
! D: i6 b$ P+ @; M, h2 a9 J! q鹽  1小匙 - B2 q, @9 U! r2 X0 \3 v
香菇精粉  1/2小匙
9 w$ U( B: q: |% t7 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, a( _. O6 ~
香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x5 \$ V0 Q) J% \
9 W# |3 n1 M. |7 z% g
【做　法】 公仔箱論壇# f3 g7 _& N6 D
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。www1.tvboxnow.com  ~/ P4 m* Z' U1 }
* F% k. e# w; K2 |8 E- a3 u
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。4 F+ a8 ]& [4 h$ Z6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a8 ?) |! Y, q1 j, ~5 z% ?
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
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3 F' z3 j& @& V4 q公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇2 _- G: i! u' z+ j
tvb now,tvbnow,bttvb) r8 S9 g+ |  [* o$ z0 D
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
7 a4 u) e; E5 `9 f4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w4 e5 s/ S4 Q+ V6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 0 g# u! c' C; g7 W3 |
干貝  5粒 0 G9 ]% n- i- s# \- ]
竹笙  10條
# e% `* F$ h8 g# W; a" k土雞  1/2隻 公仔箱論壇5 `9 w: U! `5 Z/ X, [8 F
薑片  20公克; \: D" M$ Y, u  L* g7 S" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* V; v! O3 B5 i
【調味料】 www1.tvboxnow.com' Q% O0 D4 G5 v. C* f$ _" [, Q& z
鹽  2茶匙 公仔箱論壇  \  `  g5 U$ p7 w
雞精粉  1茶匙
" n, _" w9 E9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
; K2 @) o; e8 P# O' H5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a7 t- O- s+ Z6 W2 y6 d/ X3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇: H; X$ s4 T, w' h
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇' ]" N  d  A% _

$ m/ u" u) X) ?- @* `( {0 f, P2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www1.tvboxnow.com6 k' E% E' U" v' x  ~* l

7 f" D" l+ w0 b- K4 `4 p公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。2 W! k1 H9 ]/ L! S) W! y4 z

: L" Y; H9 c+ ?" F公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
$ ?3 g% o- Y" A) s; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
" z" B' p9 O, n排骨  200克 www1.tvboxnow.com- c* n0 m: F7 q5 _7 s
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb! _" Y4 h$ T/ E& Y* {
薑絲  20克
/ N) H' c0 M  Z" j8 K2 i' {tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
" |; V3 k# b* q- {) W  F/ _$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 G* {: w3 t; d) S$ R9 B0 M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. |; u+ l, Z3 }1 Z! a! D
鹽  1小匙 # g% `% R7 q7 {5 z
香菇精粉  1小匙
- ]- {3 s: L7 l7 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 公仔箱論壇! t% V. w2 X' p6 k' a7 E
香油  1小匙
7 H: g3 _# K3 t7 J" Atvb now,tvbnow,bttvb
! X5 {, W/ L% N, q, ^9 j9 e8 N【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* A6 z  e& v6 r4 u  G' U3 \
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
# U- S5 G8 X4 L6 Q4 X; T公仔箱論壇 公仔箱論壇. n5 M( F# g/ k$ Z/ \7 D  a# M4 j  M8 e
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
4 g4 C* q, P/ N1 Y& o公仔箱論壇
+ o/ X% c( i2 A0 |; j) I: Swww1.tvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
- k) T  N8 B  [2 S  Uwww1.tvboxnow.com青木瓜  半顆
$ R+ a0 T+ w" A# w+ k" Ntvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻
6 w: w4 w2 ]& F4 e' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
2 ]! L! T; G' c/ `2 Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 X) f9 O+ C; W  h
【調味料】
7 @: L  N( t+ a2 R水  1500℃
* |5 i, X% B  y2 t' ^www1.tvboxnow.com魚露  2小匙 3 x- [, c  e2 o2 ^
雞精粉  2小匙
+ e( j: Y# Y8 C1 J. ^" T( D( _公仔箱論壇白胡椒粉  少許
9 H# {% B5 |/ W! T7 y9 g  K20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* p, a6 g: F. V% [/ ^
香油  少許
4 u# a( M5 Z: |5 m, P# Wwww1.tvboxnow.com
# n  C/ e* \8 p1 F1 S, o) N7 K7 E【做　法】 www1.tvboxnow.com' {0 |/ v+ J' f. T0 I: Q1 s
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇! {! f) ]+ g# v7 V# `
www1.tvboxnow.com) b, q3 M5 }- U# M
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e! I: {8 [! G2 y& q0 Q/ o2 z% U
www1.tvboxnow.com6 }0 b! y" @3 n2 K
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 " X' n. K7 v. r) e$ i5 _
大草蝦  300公克 6 x+ I$ c8 J; J) b
洋蔥  半顆
5 r8 D( e" D1 nwww1.tvboxnow.com小蕃茄  6顆
: d1 d8 ^: B. P, s& P: E/ t1 F薑片  20公克
; u2 n* \# D% Q  [3 h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆
* m) t) ^- B0 p5 n3 z8 Y6 {. v) ?. I- f( Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
* O" {! ]+ |1 `8 W$ e tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ u3 g( A; Y( e" Z5 o
【調味料】 9 E! G$ C' I9 X- v" S/ Q4 b. O1 C# |
魚露  2小匙 www1.tvboxnow.com0 F; j  v6 _% {- T
蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇& w% X. j; y. r( p9 ]
咖哩粉  2小匙 # M" I( W" X" P" l( f" d  N4 I
月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb  l3 T' n+ g+ }. K. T
白醋  2小匙 公仔箱論壇2 k) `, t/ I/ N% I) |& u% T, R
泰式辣椒粉  2小匙
: a1 [6 w5 a* o' p細砂糖  2小匙
; i4 c, B6 Q5 u* S; U雞精粉  2小匙
$ X& q5 ^( P3 \( R+ W* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙 公仔箱論壇" u& f7 F! i5 C% R* D
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _, @$ ?! j: ^5 }
( f& C+ B& Y8 r0 k4 G9 V
【做　法】
8 N3 h0 C, A! j. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
5 r) e* O" u3 g# _  V$ Jwww1.tvboxnow.com
: }. J; j7 ^9 Q0 n4 g; dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
7 a3 y9 ?9 B/ R
: d: L& H: _1 l1 g3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 : B( ~! [0 ]3 a0 {( ^0 g
羊腩  300公克 : {, n5 w0 p5 o' |# ?' Q9 n# Q
洋蔥  150公克
+ D' F4 x8 U* x花椰菜莖  100公克
5 }( z8 g, u$ t5 S7 |- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克
# b3 f2 @( e( P1 b7 I( }tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄
6 s3 U0 U4 I! d! d; Y7 h; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P5 f, l* J1 T5 ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 r& O7 _7 U5 ]  i) s胡椒粒  10公克 www1.tvboxnow.com9 u6 a& Z( V8 y0 _
白酒  30㏄
3 u1 b  O: @0 `+ l. ]( U公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 q- l2 T. O4 z9 C
公仔箱論壇/ u4 h- \8 R) h) R5 u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& d+ }3 g. Z% v
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }% ~8 o0 x0 t" k7 M- D5 ^( D6 ^; S
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y3 q7 F4 h, j
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
: T6 W  E! E; U. b- z% D+ [2 g$ N% l% G紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 K; Y# h. K% }2 a" O3 ~
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb' h4 }. n% T( Y. J& p
洋蔥  40公克
6 {  L0 ?+ v. T) ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* _# J5 m9 V9 \9 V/ Q
奶油  50公克 公仔箱論壇- y3 i' f/ b: V7 f2 |& f+ N2 V
雞湯  600㏄ " Q; R0 a, S( A' J9 e. d% P/ O8 @; A

  D3 q' F0 _. }# A. S+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 {4 Z, T: k' m0 F2 y( O! F蕃茄醬  2茶匙 - O7 c# }9 r. k
鹽  1/2茶匙
# e! J( ?# \' \" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c4 I1 m9 V3 m# u8 C; ]) {www1.tvboxnow.com【做　法】
) z3 [7 s3 r$ ~7 t' i1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
7 e/ M3 ?# \* P6 i4 I* C公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇6 ^$ p- s. \% B5 g: g$ m7 Z
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: H9 C; \' B0 S+ J
去殼扇貝  2個
8 l$ Q4 F6 P) k( N* Z公仔箱論壇鮮蝦  3隻 5 \: A0 {! W: ]. |" a5 ?
蛤蜊  4個   i- E8 x/ [: P, I5 _  `
魚肉  50公克
2 Q/ [7 |9 s; y1 f, Htvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
3 e2 s# M8 q' f2 g' F$ i* t公仔箱論壇洋蔥  30公克
8 Y" x0 M+ d/ }6 b公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& j& H% k* F2 e4 P2 c/ n" a
奶油  30公克 www1.tvboxnow.com6 O8 {0 `) n7 N' V
魚湯  600㏄
! a% K* [( [7 S4 N" A, }1 L) B% I酥皮  1張
4 Z  ^2 u) `( p* C1 l5 u3 q公仔箱論壇蛋黃液  少許
( i- E4 y/ N' L) a* Y7 m9 N: Stvb now,tvbnow,bttvb7 D8 n5 _. F3 A0 @+ O
【調味料】 ) n- \* X( X  N$ v, e% R0 `( h
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ n9 }6 m$ h' h5 `1 N  o
鹽  1/2茶匙
4 O* Z' K4 K: {: g0 T9 }' _# X) d* d, }麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 R& T* d. ]& J% v# A0 w5 p0 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 O: U: F" i! T; K2 w* e
【做　法】 , _/ w0 a+ ?! h9 q! I
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~% @8 l$ q5 k$ Q  t# A9 d" a2 B
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 b' V& f* ~% M
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 www1.tvboxnow.com  v, u& `" w8 X: J8 a. S& ?( z
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
; P$ b$ T6 O* e+ }( g5 f; _綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( m! ]; j; e; v" k5 d8 R3 K4 ]
洋蔥  80公克
, O: e$ G3 l5 ?! I# y5 B2 lwww1.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇* O8 ?( J6 x% y( p' w$ H+ b& g
紅蘿蔔  50公克
) r+ ^. l4 |; Y, @2 H, z熟雞肉  80公克
* D) H+ |6 ~: n) H9 ], ?切達起司  180公克 www1.tvboxnow.com7 l- D, {3 G/ e& e5 U# v
奶油  50公克
& {' I4 S$ O5 W# u公仔箱論壇白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; _7 z7 x6 m) A& M+ }& l
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇. [% L6 T  V2 o# j
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 B$ Y% X3 r- [* j: A& w$ w5 V
鹽  1茶匙
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4 U) U( M, I3 g公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com, k! ?7 M- A, N9 D0 R' t
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
, i# H8 P) l! G1 }. k$ f4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 8 T; l0 M2 j) Z9 A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ M: e( k: z& o2 r2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 Z+ L3 h/ C
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& O! _" V# g" ?1 Q7 K6 {) E: z
青豆仁  150公克 公仔箱論壇* v% j- a7 l# F( @# Q
培根  20公克
. w  P4 o1 S6 K6 D% X6 h) {/ f馬鈴薯  50公克
: G4 f1 X) @2 W/ ]$ m3 }洋蔥  50公克 公仔箱論壇2 P+ Z4 k* j8 i! B! j
西芹  30公克 0 W* B% H8 t" t8 v
紅蘿蔔  39公克
9 H  l" n* d& ]; I; ^! ~; k( ~- q  l" E# S雞湯  500㏄
! ~& u' G3 V" _) R) @- Zwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 |7 w: c) k6 @! M/ f
【調味料】
6 o! s: W8 }3 l: v2 C) z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com( A4 a. ^* v1 W5 B5 F

9 k6 R- D+ D/ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 m# Y# x  E) W9 g: n
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; D9 b' X" q$ V
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 , N, N3 F! p. o- K3 }. c( T
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
: ~7 W2 O* K" ?5 Z! N! J0 N! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 公仔箱論壇  y" l; P- L, \1 h( `  O- _: V
洋蔥  1/2個 ' w! R6 L6 U( O" a. `
馬鈴薯  150公克 ! q) L& {2 b$ p" @; T/ K6 [8 q) J; z
去皮蕃茄  100公克
  T2 u: z* q) `* u. D$ x- H* E公仔箱論壇奶油  60公克 2 A+ Y( z4 V+ t
蒜末  10公克 / o' l9 j8 K* ~: i# Z2 g2 Q0 f
牛骨湯  1000㏄
7 I! n/ z$ r3 R! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, p" M3 c5 J( i# F2 G* ~7 k
【調味料】
$ J' D- ~( I3 B5 ^3 y月桂葉  1片 公仔箱論壇) h7 s+ ?4 S8 v% {
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇* t( W. m0 }0 f9 N! @
鹽  1茶匙 ( M# ?) r7 r) J5 I, L2 N
麵糊  2茶匙
* @0 N. u( ^' I. ?& X3 P# hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, p6 Z: ~  L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" `7 e1 U1 v$ n2 }0 a5 C$ b
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ x$ z+ c% N9 ]2 x/ b8 Xwww1.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇, c/ A7 S( S% g* V5 ?' D
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
! Q. M* l6 R1 j3 Ctvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克
# D1 ?. R2 w5 _, P+ k8 @  l; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇1 A- `1 c* u4 }. O" u2 Q% a% A
西芹  1根 公仔箱論壇) y6 m* m( y8 j. ?# q( D
磨菇  4粒 www1.tvboxnow.com, ?/ e; z8 I; F9 j
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 M4 z/ Q& ~, r6 |+ p, h1 c
奶油  60公克
5 `# z2 k: N5 F( ]4 j9 S/ k# w酥皮  1張 公仔箱論壇! b: F) k5 [. b, F8 w" A. C1 ?
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* p" {1 c3 Z2 H3 s+ @
蛋黃液  少許
) d5 e- L0 I1 D1 O, ~- f/ W* I* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 c' g/ k' P+ h8 m麵粉  1茶匙
) H- v, u) ]' M' O8 R+ x鹽  1/2茶匙 , i5 T& O5 N7 H6 j" Q% l# g7 p* k8 |0 Q1 {
【做　法】
3 [" V; v5 Y- B! M. s( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
1 k/ z) S2 X3 r) ^% e2 j7 k% O公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 r' ]; m  U1 }" k  ]% U/ ~$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
/ {0 ?) u8 f3 l) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 www1.tvboxnow.com4 h/ x+ {0 B1 W5 L* N9 y$ {: p
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
2 f) T. o$ m3 f3 o# {% Swww1.tvboxnow.com【備　註】
" ~$ c4 ?3 |# M* W3 H/ l- {白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
1 ~9 H% U# x2 U* r藥材： www1.tvboxnow.com( W& V/ }6 H* s! }8 |5 n
枸杞 2錢 ' }8 H1 I$ Y1 O) p/ x: ^
當歸  1錢 www1.tvboxnow.com  V' C+ O2 O4 }- H- M
川牛膝  3錢
* b. |7 S- _  e+ f# a公仔箱論壇黃芪  6錢
8 h! F) {" ^" I0 I公仔箱論壇人蔘片  1錢
9 k* G  r* ~: G& j6 r1 a6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片
2 y9 q8 A0 }7 g+ p( awww1.tvboxnow.com材料： + B- \! B) p6 D" q
料理米酒 1瓶 www1.tvboxnow.com: `2 y$ h" `4 R) `" e! b# U
水  600cc
# e+ ?& Y3 N$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 3 V1 d; g( y4 |- O
生薑  1小段 / M- z' L9 q; d8 A9 f1 R( j' F* Y- z
【調味料】 公仔箱論壇( w# b% a4 E; @, D8 B' C
鹽  1小匙
7 L( Q7 R. P; d' }3 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 b3 t9 P) W( J) e1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: q( }* j4 C, f6 ~+ }0 ]
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ' w# j. G. \. q2 b
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
& R3 x- @: ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻 9 j* m( w7 s5 b$ z  V
生薑  1/2小段
! a5 {+ [: Q5 I* F( Q8 `. w( {+ ^tvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
" N% L( s+ q! H0 ?3 k9 a  I藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  l9 k( n, r/ ^& Q* `
枸杞 1錢
$ U2 Q6 n% O8 L/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
$ G" Z$ g2 k. ~# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 www1.tvboxnow.com6 I* ?1 O7 ]2 Q) v8 M& A( _
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# o! R9 A+ G3 T: S8 V, c" W1 ?
紅棗  20粒 公仔箱論壇: N7 t2 Q& G% n  S5 \. H/ w9 W
川芎  1錢
; L7 s7 x# A2 n- d: l4 r0 P, z  p. mtvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
0 Z7 Z8 V- V0 E1 X  A! Z/ A% _5 k【調味料】
9 g1 I- f' r& r& X' T3 x2 ktvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc www1.tvboxnow.com# M- A, a) T+ V3 _9 h" q3 ?. A0 D
鹽  1/2小匙
% s3 D5 }1 B: A# L6 M# y) D8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - z/ ?' Q( k7 q! w4 J
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇: c  }, R# s: U0 q9 ?' _7 j2 J
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
- f% f* G5 R5 m9 d7 }3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。