MagicAndy

【材　料】
9 u' {" b  n- j* S排骨  300公克
# j. b: ?. c* U7 ?( ?) atvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1顆
4 X3 ?) N  Y+ }) M海帶  20公克
/ o/ S; ~+ k8 \" Q+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  10公克
  b2 h9 U* x* Y1 ^( ^* O6 G公仔箱論壇水  2000cc www1.tvboxnow.com) ?+ G' I$ O' e/ R
【調味料】
9 ~8 m' v1 h7 D$ E' Y2 V9 D5 C8 a公仔箱論壇鹽  少許 www1.tvboxnow.com- Q1 ]; k. |  \2 d
【做　法】
$ ~6 {+ K. Z) ^: S8 t) v1 c公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 www1.tvboxnow.com. H0 |4 H& [3 ?  C
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
. R, f8 K; ^2 M0 h公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇& ~9 u$ R9 d% v  P: c* m
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
% w6 O. w1 K# E- k: y0 P4 F' ?www1.tvboxnow.com鮮蝦  150公克 公仔箱論壇, P9 E2 e4 z# l: R0 e2 b
山藥  50公克
0 b8 ?4 ~" m$ \2 Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  20公克
* L1 }5 ~: S/ i; H" [; E& Hwww1.tvboxnow.com瘦肉片  100公克
) W5 a3 B5 N* W+ c: L; Jtvb now,tvbnow,bttvb金針  30公克
8 w+ y9 ?" y. Y+ C% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  50公克
' s3 B4 C. @. \/ f水  1800cc
& w' j7 [& W$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 _" P) O" F) H
米酒  1大匙 www1.tvboxnow.com8 ]+ S2 g- u- P7 W, a
鹽  少許 www1.tvboxnow.com* {9 M; R* J0 }! D' c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 C' l' @" t
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
- r: B+ H" @+ V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 J4 B# y4 P* `9 c; \8 {
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
$ E1 ?+ ]% S( W: {: r6 ]' W4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
! |* I: X7 O7 ~9 i4 C5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
( N2 b" |3 o' \5 ?  {) ]tvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 k- _4 N' ^) i( U3 d: M# A
蕃茄  2個 % U# K8 O; q) r( h) m5 x# F- K
白木耳  50公克
2 M8 F' E" z9 y6 Q! M* u# [公仔箱論壇水  2000cc
( o+ H2 S% T) U1 w- ~2 [www1.tvboxnow.com【調味料】 1 n3 f7 J2 H. W; m9 y2 b
鹽  少許 6 R" f5 f5 n1 {9 o7 b
雞粉  少許 公仔箱論壇5 U7 @* e& A. T
【做　法】
5 S+ Z  [/ s/ y, C8 \www1.tvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
: J5 B+ A0 g* i! z* H8 E) l2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
. d! G9 ~8 r) A/ b' x公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇5 q$ f# N3 _$ x$ ~4 ?
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
3 H+ J" \1 c6 U& wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克 www1.tvboxnow.com6 q4 u0 M4 @" D. n
凍豆腐  1塊 www1.tvboxnow.com0 y. t) W2 Z5 k! i1 C9 t0 W
蕃茄  1個
0 n9 r+ l# j# ^) z- n! ^; w0 v公仔箱論壇大白菜  50公克 " Z7 b" G/ W* l) |; z3 u5 A
秀珍菇  50公克
$ x$ Y9 s9 S8 M4 F0 d洋蔥  20公克
  q; o; C) ^6 ~水  2000cc
& p8 k, S# r( ?+ }  i/ F【調味料】
8 _7 P$ A" T1 ?9 L* p鹽  少許
2 w" Y" e  j; ?& ]& ywww1.tvboxnow.com【做　法】
5 x0 ]4 B4 r+ ?. @' v" M. \www1.tvboxnow.com1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 公仔箱論壇$ V2 x" s5 U% Y  U
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
5 P( q* F1 T4 P5 ]' y公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 H5 S9 ~" e, q0 A  s; G
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
8 G. P8 W# Q/ p9 z雞肉  300公克 + W5 a/ W9 L; P  W/ x& C: j
紅豆  100公克
3 c6 y% p1 N) z( N) \3 u( o' [5 A  \公仔箱論壇紅棗  5個 ' ^2 a$ v- w9 J) f: F5 ~$ i
老薑片  10公克 . x; \+ \# M! J& y. G8 m% Z
水  2000cc
8 J$ }+ T/ v, H8 vwww1.tvboxnow.com【調味料】
3 g) ?9 }+ _( ~6 ?公仔箱論壇米酒  1大匙 : s3 E5 E2 L* m4 h' T0 F
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com: M7 M: a$ U4 o  a4 N% w) j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% a: W4 e6 R: h4 h6 S
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
1 k0 T& c" ]% ^3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) q* a& u4 H+ v+ \: o
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
" I+ }$ l9 X1 d& e% E& [, l& @: @公仔箱論壇4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 R/ V# M8 F/ V5 `# ]5 f8 {
棒腿  300公克
5 Y* _2 t' Y, B+ w8 |' [+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb. W9 ^! f: ?; A2 p/ @0 l5 `% ^
黃耆  20公克
, Z  F: C' C3 u川七  10公克 3 a- ~) a) P$ _* u3 i
枸杞  5公克
) S* ?6 g1 j# |2 j1 v, j水  1500cc 公仔箱論壇+ W1 ^  g* V4 Y; L& m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! w, E& p8 w0 C1 `, ~
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& c* S( u0 H- X6 F' D
米酒  少許
, r. _$ ], z" P- V5 x; Fwww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com/ `8 r# P: ~4 Y
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 - q, s' T1 X% h+ m. H% R
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 0 [1 s" `& s( M3 z
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
2 p' G' g0 w9 e  R0 @+ y& k4 J  g虱目魚  1尾 - B8 _+ [/ C$ p1 D  y
當歸  15公克
# r* s6 t  o, B公仔箱論壇黃耆  30公克
+ V2 x: l( S9 \& k川芎  20公克
1 S/ d! E; n  i# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
  Y# i6 j5 c! z' r6 S( N( R2 Z& h公仔箱論壇薑片  10公克 " u8 w( ?8 y2 R0 y  C- A/ F* f# G
水  1800cc www1.tvboxnow.com! Q9 a6 Q! g1 M. o2 k4 n/ C) B
【調味料】
( e5 j: t# e3 O米酒  100cc * q- Z6 E. U1 Q) ^
鹽  少許
* g* m! m  P/ t6 q% U【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 t* U# w5 k( n0 j1 X* ?
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
; T- u) L6 i- l) B& g$ N* mwww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
; ]% W. J( F) p3 i, ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
8 z8 x: W  r  atvb now,tvbnow,bttvb4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ q- ]7 {. I" W6 [0 o
乾百合  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ D) o0 |! D! I, P" B$ A% V
鱸魚  500公克
% z3 v+ ]  ]- y( k; \' v* N淮山  20公克 3 R% T4 T: v7 i) ~; z4 K- s
枸杞  10公克
8 A7 r' D% T/ H7 ?6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 公仔箱論壇2 O8 a# ]9 G8 E2 g
水  1300cc
6 r" \0 x0 n  W" @公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! `2 F0 Y9 B0 z$ T6 `" L
鹽  少許
0 t( p# x: [: U+ u5 \0 @6 G米酒  2大匙
& q! p0 x5 Y: q) utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ Y# h" A; r) @+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 % |; F% a5 ~' f% i, J3 s
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
, W. |4 ^6 ]5 `) u/ T+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 - \$ Y8 ]% R+ K
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R2 I, C, P. i* z. S0 a
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: _& f6 a/ L3 v
甘蔗  100公克
4 t: T8 S1 n$ K1 G公仔箱論壇荸薺  6粒
( e7 D1 ^! u4 }# {6 b* P公仔箱論壇紅棗  5粒 - g& c: E0 [. h0 \7 }
水  1500cc 4 ]6 ~7 M6 l& D3 C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! Q% d' O1 k, p8 G& G
鹽  少許
, `. {' B  c1 l$ V# g公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com2 G6 U4 R7 q1 d# c2 m+ v
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
0 V- T- V9 S! P7 {1 _2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 v8 k7 {7 Y
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
8 ~7 j- I! t* U5 k8 C; e, S5 r  Htvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 公仔箱論壇! j% C" h* {" O2 K3 u- A
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
& e# v) y' U: a- ?; L% ntvb now,tvbnow,bttvb豬肚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* l8 H( R) S' F1 `
白蘿蔔  200公克
1 }$ e  B+ A( l( p- e2 B銀耳  10公克 公仔箱論壇! {! A0 V- {( g" {4 w" M6 i, h! v
蓮子  20公克
8 V' k, g2 _! b3 q/ `草菇  20公克   i: V# K8 u" Q5 d6 e
白果  20公克
2 g; |# K9 }7 I& T8 a. m8 x$ f' L( Q, D大骨高湯  1500cc / L0 l( l# K. Q- a2 v. _
蔥段  10公克
: F2 B1 {+ I' q9 s# _1 }0 D公仔箱論壇薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( B" D% q. n2 T+ X2 B) Y
米酒  50cc
% H! H! o0 d) v$ s3 y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb, y! w% n! [" Y1 }7 y" _" L/ O
麵粉  適量
/ ~0 ?3 u: w( ?6 `3 `  `公仔箱論壇花生油  適量
. R6 L8 i2 }5 u6 \$ iwww1.tvboxnow.com【調味料】
! W( z+ @0 A/ N. R( l& L3 Gwww1.tvboxnow.com鹽  少許
* y% R8 F3 b8 u2 K5 p. xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' O  e. a/ {$ a: {6 U8 t+ S! a- Z8 C9 H1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 " X9 y% @+ p- I0 g' d9 \7 d4 h
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s/ _% w, W  Z8 M  g* X
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ s0 r% \4 z/ u( I
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
0 P# b1 j& x0 A4 O, Kwww1.tvboxnow.com5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
5 ?$ C& H  X6 V6 xtvb now,tvbnow,bttvb雞翅  500公克
. G- J. r( I, R. e$ |薑片  20公克 8 b( q, d/ \, F: k  x- `
枸杞  10公克 www1.tvboxnow.com- r6 Z7 ]! `7 U6 r2 m# d0 A; ~
茶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 C1 a7 b9 n; L) H; F2 s7 N
熱水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb, W8 j4 f, o* h. ?+ B  e6 O: @
【調味料】
3 g) z- y0 g6 t5 |% ~, n3 z鹽  少許 公仔箱論壇! s1 |& I) g% X8 c7 k
米酒  300cc 0 \' F0 E* x7 `1 {- b, S
【做　法】
' U" s6 k. g1 f7 b; `. u2 P" ^1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  w5 }; L0 }9 G* V, T
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 " o2 Q/ o9 u: Q$ g
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 L! B; q# H+ F2 t6 a. Z
玉米粒  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb* T8 d4 f0 G+ o: p- T' P8 \2 J
雞肉  30公克
) b+ k" b/ ?* ?4 d, Q# g/ j公仔箱論壇冬瓜  100公克
: F; b4 F+ V) a; j! q; k7 Ewww1.tvboxnow.com赤肉  30公克
3 x* R! ~/ e* o2 G' a; @9 V: V; Z青豆仁  10公克 公仔箱論壇2 I& k9 N* |% I$ P) g
綠竹筍  20公克 www1.tvboxnow.com! Y3 x7 h3 r7 s) L" }, ?5 G
薑絲  5公克
* b: B# k* g8 v* y# f# b1 i& w【調味料】 公仔箱論壇  `/ c$ l# ?% M. j2 D% L9 n7 c: z/ u
高湯  500㏄ : H9 @0 e5 ]& f2 t- V
鹽  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com% N  X) i1 c7 M- v$ W
雞精粉  1/4茶匙
) t3 R1 {5 Z3 E" J! V5 o% X8 K公仔箱論壇白胡椒粉  1/8茶匙
8 ^7 k: z( h, g2 i2 \- K0 rwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ c7 J2 Z# u5 v
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
3 E  G) x! G$ O& v7 z7 H! D' ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ i  D, t: F. M8 [' H# [) u
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
& v: F7 y- H3 A' x( S+ o8 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 A! E/ _1 I
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( i& {0 ]0 G; F' j
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇; F" O1 j" M  c- K7 ~% V. M+ ~
洋蔥  1/2顆
- R0 |" C( T- X) W6 J0 Dwww1.tvboxnow.com【調味料】
- ?0 [& W0 R0 o7 |A.奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ W' @" e' D  t3 m- W5 d, p- n3 g
　低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇) B  O5 G% Z+ a
　水  200公克 . b  u9 X; Z0 B' k* T1 n
B.牛奶  200公克 公仔箱論壇9 ~; s# }# p8 V8 B
　鮮奶油  25公克
; E& y) P9 W4 v2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  5公克
" ?" M( D, K3 O$ O- t  X% P: C. U0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* O+ x9 ~% @  Y; O. \1 \
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( e1 `4 b8 _) c! V$ U
【做　法】
! a* R! Q% [" \8 J7 O- h1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
, M2 s4 v0 b2 L% ]! V公仔箱論壇
& Y4 |- j5 p4 Y4 V! Dwww1.tvboxnow.com2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。www1.tvboxnow.com* c- b- w5 [& D9 y
  E5 \7 ]- K+ ?: P. O
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。* s. a: X' s- n' j, v4 `

; F& D% w4 h/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb. b% X2 y# B0 Y' x5 A* q, T

# ~3 F( E& a0 q: ^* ~& @& G  T& n2 C& |tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
* d& S6 u: i- k2 s$ J- y6 n4 |tvb now,tvbnow,bttvb
4 \5 d) d$ N2 ^7 rtvb now,tvbnow,bttvb6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
. X, ^4 `5 h8 e- J3 X6 ?- q牛腩  300g
9 T9 N- z" ?# J7 {5 A, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白山藥  200g
6 d* O% |9 j; o0 c' B8 o9 |tvb now,tvbnow,bttvb紫山藥  200g
3 ]: M& e) Z- a% w( R1 g7 I黑豆  50g
* m* _) `, ^) g3 o1 e" T+ r公仔箱論壇蔥段  30g
2 V  r3 W( x6 L  N  X6 ptvb now,tvbnow,bttvb薑片  20g 7 R  C2 {- b7 E) X- }
【調味料】
; d% x. T- S- b. }8 f% o6 Btvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb  U  d2 ?' T5 n+ \3 d
鹽  2大匙
" Y6 x) P4 ]( h( b+ S: z2 U米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb% f- T4 ~) q3 I. `
水  3000g www1.tvboxnow.com8 f) N6 d4 o7 \
【做　法】
1 r( L: B3 ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J- _' ?* f2 Y1 m) F/ m# T
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） www1.tvboxnow.com7 }' C1 W+ s# x, W6 m
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 www1.tvboxnow.com' @' Q) ^& @+ |6 i
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 \1 R+ v/ L) W9 W# t- \* x& u% `雞胸骨  200公克
; i' |7 U( L. d0 ?- H# K青蔥  2支
$ V9 I9 C1 m$ Q9 r/ U0 K6 }www1.tvboxnow.com芹菜  100公克 www1.tvboxnow.com7 Q5 B" C* @: I6 q7 I
洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, P7 h% V3 V5 o6 a+ r- |: R: k/ h
青椒  1個
6 s. O+ {; V/ B7 [& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  1顆
' }; K# n6 Y5 ^, [4 u& Uwww1.tvboxnow.com大白菜  200公克 公仔箱論壇- v) x+ t" p5 ~- n9 ~
水  2000cc
# u; G1 `0 }" J* E, ~- [1 E  C【調味料】
3 M6 V$ v! D- n3 j$ u( Iwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙
! B  x3 N% B( A  M' {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
$ k( v8 k& h* a4 Q/ F公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! R  J1 q& l( U, I, X. f
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 2 ~0 E4 \  ~- ]4 K: q% a
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
% d2 r" R! [% J5 F公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
6 C, m0 S, V* P4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。