MagicAndy

【材　料】
0 h1 u4 }' f. `* u8 @; Nwww1.tvboxnow.com茶包袋  1個
' y4 ^# {( C9 ?! j* Y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分
) e- V/ l1 D# H5 c- W: itvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 www1.tvboxnow.com8 o4 r  |- S( k, ^2 `* {  [* x
當歸  1片
3 Y" x; v2 e2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙
. R5 H* `. \" c1 ]. U公仔箱論壇豬腳  300g
( K! a; p: u( j6 D* c公仔箱論壇花生  30g
/ p6 H2 R  u; x* Z' K酒  30cc
) D* ?% a: h+ y& o2 F) L$ Otvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
9 A: I- z. l! b水  2000CC www1.tvboxnow.com; W6 L& \3 Y3 U: h& H" E
九層塔  1片
$ ~. q% o3 ^4 K5 K; r# F公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% z! l+ I$ ^2 }% b
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
! g7 a& R, K: Z! z* f2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇1 b4 E0 W- N. L& w- T1 I& n, S7 k
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* e! Q, P6 R1 U) H: Q
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb; \6 N* S1 t8 X6 A) H" ~* G2 {
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: P) i! ?+ ~0 Z* G, T- n! r9 t) p. L
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
+ v' _" `+ T! Y' X9 G1 F7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( T2 F4 g& G+ t/ L; u) g7 ^2 l
菠菜  50公克 0 y  Q0 y! w( ?% X" i/ _, t
高湯  250c.c 公仔箱論壇+ A1 ]  u7 v$ d; |) e( u" ]# e5 g
奶油  1/2大匙
* {/ F' R. B1 F9 x) K5 V: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
0 h- O* Z  `, S: l& swww1.tvboxnow.com洋菇末  1大匙 www1.tvboxnow.com) K& v0 Z* p& Y; _4 W$ Y2 l
麵粉  1大匙 www1.tvboxnow.com1 a( t& l& K6 U4 ~* U
鮮奶油  50c.c
9 B) Y/ m7 M$ \; W2 f4 K公仔箱論壇蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb4 y! d% [  g( Z
起司粉  少許
. t# J' |( T  z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# k6 @" u1 m, Z& H/ [. u  ?www1.tvboxnow.com鹽  1/4小匙   D0 r9 o, ^! T% j! e2 R3 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 N6 i; s+ V' A
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
- f" U4 ^8 K; U; X2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
$ Z( v& [6 B2 R6 t) R8 s( s公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
3 z6 A( ?: F7 Y0 v( V' w, U) [tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 6 Z: R: H* H- ?7 u- }5 V: g* u6 {- [
洋蔥  30公克
8 Z6 H* x, D! V% [  p4 q; H$ g2 R法國麵包  1片
$ n( R6 t1 ?5 h5 P1 X5 ]$ @奶油  1大匙 9 @; z/ t% i6 y; C" P
牛絞肉  30公克 ; j+ X; l& |: `$ l- R
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% B, T: `' H; q5 l: \
高湯  400c.c 公仔箱論壇8 Y5 ~" {) e2 e1 Q/ y/ N4 A
起司絲  少許
5 g$ s- y  y6 N. s! L1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
* u2 u% w3 G! C8 E3 m+ a. W公仔箱論壇【調味料】
  o& Y- G. |8 M! |鹽  1/4小匙
# r8 M: `" k# F6 M9 c3 j0 q4 C+ ?公仔箱論壇黑胡椒末  少許
( n. l- t9 E* N$ X+ Owww1.tvboxnow.com【做　法】 : Y% O! N' v: }9 I: V' n6 r( a' n( r1 h
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- h1 H1 t. p# ]4 h
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 * r4 p8 F$ r3 i/ ~. d, D
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
2 O; _$ ~  N% i/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 z, Y& s; z$ U1 [5 ?. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 % S* R" r( ]9 W- R
年糕  100公克 - h! _; z6 N& ]: |
泡菜  50公克
( L  G3 k& l, V# L. t4 W! @) s蔥  1/2根
* `' ?: N( v, E; S8 e- F  j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量
9 V# J5 \7 X* D# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c / G6 |' c% v3 {" o4 w) x. x5 J  U
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, q# V- X8 P/ ~! l& {3 T
【調味料】 www1.tvboxnow.com1 g1 t4 c4 _: |- Y; i
鹽  1/2小匙
* u# ?/ W0 T( D) O8 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com: }( _0 G5 Q% G5 P, o- e. X
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇3 \" |5 k3 H% e( R+ M. K
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! v  k+ M& W" F& f3 s
米酒  1大匙 & |. V% z* h' b  s# E* p
【做　法】
3 L5 b  {" Z. z! D" ^& r0 t7 P9 U- {) S1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 www1.tvboxnow.com! j1 F9 I$ r( K# a1 ^; V
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: Q- e! c2 I% p. B) ^, l6 Iwww1.tvboxnow.com花枝  30公克
# N- j1 ^" D4 ?0 ~& hwww1.tvboxnow.com香茅  1小段 1 ~0 K4 H' @. h- U
椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb) p; {4 l7 m5 T2 `+ {' z3 L
南薑  2片 www1.tvboxnow.com" K# C# N6 j8 ~3 F
檸檬葉  1片
5 u% o, S) G2 N# E; P9 y; U香菜梗  少許 公仔箱論壇* B3 P: t2 O& c0 T( C! r7 H
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# r* p5 _# l/ q
蛤蜊  4個 " M( ]+ T- X# p, G/ i' R
鮮蝦  3尾
4 @$ P- c3 L2 x$ P$ D公仔箱論壇香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# L& B- k& W! Q9 {" S
小辣椒  2支   {! p7 j0 `4 i: d2 [
【調味料】 # X) P$ {4 k# J
檸檬汁  1大匙 www1.tvboxnow.com- A8 s! Y$ k8 l: k; Y& X. ^
鹽  1小匙
  ?" |) J0 x# m( c  q魚露  2小匙 5 b5 r! `# b+ V. E- ~! Q( x
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 V! {( {- z( q2 u" \0 t) K
糖  1小匙 + Z9 E% H; _  S2 {# V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# h0 D6 Y, t6 H
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
) ^. E. d* k( s, B+ u1 [1 _" W( W7 P9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 www1.tvboxnow.com+ B; U5 i7 C9 ?6 h7 u  ^
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' C& w" K5 ?$ s% \  W
鳳梨  40公克
1 O  _  V. j# Z- ]蕃茄  40公克
: E) _! R1 F. A! a公仔箱論壇辣椒  1/2支
% K$ |. K" K1 h. Q, d公仔箱論壇九層塔  少許 5 {( u  b5 z% b+ }: `' }$ u
蔥  1/2根 8 _: t. b' u$ i
酸子  1大匙 6 @9 E  X' C' a
草魚  200公克
5 O8 m1 I1 C0 w7 Z; u! y0 {水  1500c.c 公仔箱論壇9 h) l, K, d( G" T/ ^/ y
豆芽菜  60公克 % o. Z: D. s& @4 R& n; u  T  ^
【調味料】
( A5 `  P6 b+ o0 {& etvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
8 l) B" n/ z* j5 f魚露  1大匙
* Q- J0 O+ Z* v: v+ W: u【做　法】 公仔箱論壇- X  t' r# x+ D/ v; L, K0 m
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
4 S) B' Q; @2 T4 T' }2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
* ]3 e. K2 o- z. X, e0 k公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ' R2 d6 h3 X6 x  \' L- |
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。   Q3 K0 @. g' o! t  [# d
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!