MagicAndy

【材　料】 + R0 z% e( c, K; {  C
茶包袋  1個
; Q9 O  K! r1 Q/ @7 ^5 d  {' M公仔箱論壇通草  3分 * N) r' F+ y1 _& _! f' F4 h4 f
黃耆  3錢
) B! `& K+ |9 W+ E2 G3 d8 O9 o* @當歸  1片
7 D& @" L; o$ ~% ~8 F, o$ H1 ?紅花  1小匙
' M5 W: [! s2 ]8 i+ S# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
( ]4 K9 g& ]  a3 k, E: S花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ M3 L' J. _# l) O; S
酒  30cc + \, ?, \& f, i3 i7 }+ n& q
薑片  3片 2 _1 V+ o' i1 t4 ~
水  2000CC www1.tvboxnow.com7 d: Q: |8 \# C; u0 `
九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. ]/ e. l7 P1 m, L) a" e' J4 Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, h  q& X. q; F) @  q; }9 u4 r- p! W
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
0 c$ [9 S( r. ?7 s/ @0 p1 }; V2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 www1.tvboxnow.com- i' l0 f' P: ?8 [9 K
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K- O" k# e. H3 M1 [3 F. u  a. H) |
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
. ~$ i9 W& ~: W2 c9 i5 u7 J' [公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 / ]5 u# F2 N/ M# c9 T* t
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 % l, Q1 a% V4 L: o( ^
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 T9 K# o0 |- G( Otvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克
" j2 t* ?8 v: D, |9 z高湯  250c.c 公仔箱論壇+ H' j3 {6 X" _' z! A" Z
奶油  1/2大匙
0 b- X6 Z9 X& a8 A3 q: ?洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇* w% E/ R7 X1 ]4 j; l8 R1 b+ [
洋菇末  1大匙 www1.tvboxnow.com- X. a- x# H# }2 f
麵粉  1大匙
/ S7 Y; H( e' I# I, A( O- x- `/ w, _鮮奶油  50c.c
& Y9 V, c  j0 j: Lwww1.tvboxnow.com蝦仁  3尾 公仔箱論壇# Q, Z. _3 x) Q3 I) u+ ^& y; X
起司粉  少許
) Y( V1 R0 m/ R【調味料】
( c7 p' i- y2 itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
1 U3 |, ~# @# R公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n/ r3 W4 r; z! d2 n1 ~' I! W
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, z$ k( S6 A& j+ S: w& d# q
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
; f: x5 n6 N& y0 K' L& J3 w公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com) L" Z" }* T) o: h  S
培根  20公克
, a2 ?$ l/ `- u4 s洋蔥  30公克 2 y$ e* Q" |  D
法國麵包  1片 公仔箱論壇  b) Q7 ~2 F$ G" X* z
奶油  1大匙
- T6 C9 {( ?% u1 o# p' ]公仔箱論壇牛絞肉  30公克
$ C) h- b& b  |3 C; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
5 ?' G+ h9 L# G/ o! Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c $ J5 ^: b4 r6 Q9 n. ^9 g4 L4 {
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# K- f* k* S' Y
西洋香菜  少許
# Q+ l$ k+ ]2 ~- E- Z【調味料】 www1.tvboxnow.com4 @1 I, l, k6 h8 Q6 ~
鹽  1/4小匙
9 K8 ^8 }) @$ f; _" R  Pwww1.tvboxnow.com黑胡椒末  少許 , C# n4 w$ X& t8 I- ~
【做　法】 www1.tvboxnow.com2 [6 |& t& v, N% [' H
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; p3 [3 `) W: A- X% }www1.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ y3 v( O# t# ]- E' ~" K  p
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 # v, |9 b- o% }& G9 q0 R
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 * p: \* P2 ?# B) }" r3 L* U
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 : B( W1 o8 Z! I3 T* q) r/ p
年糕  100公克
3 S1 e! _+ Y+ O8 B% @/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克
2 i3 |+ n+ o# a- T7 a蔥  1/2根
( k9 w! K1 B7 ]; I8 ^2 C公仔箱論壇火鍋料  適量
6 ?+ h0 y0 s8 ]3 s9 t公仔箱論壇高湯  1500c.c 4 H7 X6 z: r) Q0 @
香菜  少許 % U, Y; m( Q4 m" B8 V1 m; x9 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, o0 ^1 C2 |; J
鹽  1/2小匙
' L) R: C1 P2 I9 cwww1.tvboxnow.com醬油  1大匙
* d% W5 c) I% l4 w公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半
- l+ \, p  W& Y7 ]8 A: z" M, {( s公仔箱論壇白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" `3 B3 [7 C9 q( n; V
米酒  1大匙
! H. Z% e1 R# P" W' [2 Y$ Q# V+ p; f【做　法】
5 Q  V1 g' e4 j, owww1.tvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
) P% M  @- k6 K/ h( w9 M) z, K  ]2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 x- Q& t4 s7 Z& G2 {花枝  30公克 www1.tvboxnow.com5 J% H9 m4 v) E3 t$ }
香茅  1小段 www1.tvboxnow.com4 o6 r3 B( F' J7 s$ b- g& A
椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 E$ j; ~8 h3 _' D0 k
南薑  2片 7 W, ?$ w# q0 a3 d
檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb* \1 m( Q( _: Y/ C* b0 w1 i. J! j3 K
香菜梗  少許 公仔箱論壇: Y- T0 P' e8 o2 K, f9 I& T1 b# ^
水  1000c.c
1 l! s2 @4 i9 M7 W( u2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
9 N6 ~7 `9 Y+ z! r" o. N) P公仔箱論壇鮮蝦  3尾 www1.tvboxnow.com' F7 M8 m( q2 U- \3 h
香菜  少許
/ {$ ~# N3 |6 K' w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 公仔箱論壇* b1 Z7 Z; C+ s8 H0 i1 h# T+ c( F/ t( d
【調味料】 5 w9 H) A' Z/ Q& N
檸檬汁  1大匙
6 b. b7 Y: o4 ]  J. q: u9 B+ M% otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇4 Z- @9 T- }0 r- S
魚露  2小匙 6 m' r0 ^& x, T0 I) i( c& P
白胡椒粉  少許
* |) M* U. R! G: P4 btvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 % @9 a) t% S, M* ~/ S0 q
【做　法】
4 W5 ]+ d& \3 i1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% j3 [  }' D
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇& i9 h- u) d; l& G% r) p
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 g+ H% q3 b! _' Q% v: w' htvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 : i' i; W1 X5 J0 R5 `$ [  S
蕃茄  40公克 + `) ^8 ~8 X+ a9 c
辣椒  1/2支
' B. W) j! n. ?9 E8 h" uwww1.tvboxnow.com九層塔  少許
' m0 x& D4 ^& A4 uwww1.tvboxnow.com蔥  1/2根
2 @  `! h7 v6 O: V, H* ywww1.tvboxnow.com酸子  1大匙 www1.tvboxnow.com4 \3 U( B2 k0 B6 i4 H( G  p; v
草魚  200公克
0 D7 E' L$ U, O& f" [& I1 I水  1500c.c
% q/ c" _+ j6 u% w& \4 P% W: y8 R% b* M豆芽菜  60公克
% r4 g* _( E/ d9 h) a3 i" M4 S# \www1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* W) p8 b( }
糖  1大匙 公仔箱論壇8 g  ^# T. B; ]6 X( ~6 A! R& h
魚露  1大匙
* J* H7 z  Q4 y/ [3 u4 \【做　法】
2 i1 @* F; }- \' T: v# O3 Awww1.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
! k2 a! \9 i) N. w7 ?+ q' @公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
# R( i% |; ~. d. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 / s6 f4 u& x. t* K; K- n; v
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
$ K) T4 B2 ?  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!