MagicAndy

【材　料】
) o$ X7 L4 ]' c# c; s) o7 Itvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
$ A& ]2 ^  P6 g7 J8 y/ ^通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb/ l( F) {$ t. B+ {
黃耆  3錢 公仔箱論壇( N$ h  n" \( _+ X  C. O% n: W2 H
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; P! M; {. E6 ]  Z1 K& Y
紅花  1小匙
: W  G/ z4 @' j' Swww1.tvboxnow.com豬腳  300g
/ ]# E5 o+ b- b" u9 K  h5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
. Z6 Y6 h5 Q. M7 q9 X) S1 R酒  30cc 公仔箱論壇$ w/ t% A: Q& I# c- \3 d- [! b
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 `* z4 t4 s) B9 A8 U
水  2000CC
; M9 L' z1 x. K: T& h+ F% d九層塔  1片
9 v$ v8 R: g5 ^7 G% d9 T【做　法】
* O9 y+ t9 a. `! g, j% v3 K* F0 _1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
/ O* @& l' ^/ Y- `) j2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
, f" r  `% w% ^1 a公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
. s! D9 C) ]( P1 z/ \' g1 S! o* C% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
! H; c+ {5 C5 v( I9 T" v% }www1.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ m- T1 Y9 V/ C2 g* |: L
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
! G3 ]9 b# T& @. I/ u5 x7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. u1 i; j1 V' b
菠菜  50公克 www1.tvboxnow.com% a1 c' e) w% q
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 z. i; u% h
奶油  1/2大匙 ) |, L6 H2 n5 h8 \% v& V' l
洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 x2 y# p; m# F
洋菇末  1大匙
) x# @& U; S  t% x9 K' Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 + w" n0 W# Q, W' r0 e
鮮奶油  50c.c
5 c' r' _9 B# Z% Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 Z4 l1 M* ~9 Y- P: M
起司粉  少許 ' Y) g( i0 j8 X2 L& S2 q* G
【調味料】
/ m3 k, {7 L& p2 R& u1 r- p# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
% z+ q4 M% i- `7 `& k  d【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ X$ @/ n& K6 W. G* u8 {6 ~( r
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 s: j4 s% s9 o2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 o- d3 W" U, q, M  t$ m' k( S2 {3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com' z* F& z- K$ S( b7 p6 T7 v
培根  20公克
- R+ \! O7 v8 _# w5 T. ^* w洋蔥  30公克 ' |. q9 n# H% x* u6 C4 V# z
法國麵包  1片 www1.tvboxnow.com0 P, t' f4 L8 B* V( X8 ~, i0 d7 j
奶油  1大匙 8 d0 A; w8 \+ _) G* b/ R8 \; V
牛絞肉  30公克 www1.tvboxnow.com( m6 h" d; e5 ~7 P1 r, h7 y
麵粉  1大匙
) J% P, g* r) w. ~, t6 Z0 Q高湯  400c.c - ^1 z% Y/ @5 H) x1 e- i* J3 z
起司絲  少許
7 O, l9 {0 g' X( H$ c& B2 twww1.tvboxnow.com西洋香菜  少許 www1.tvboxnow.com& S3 J) C/ z0 u9 |  E  O: I" x
【調味料】
8 a" M4 U1 ?) [( X1 e公仔箱論壇鹽  1/4小匙 % x: x# B$ q' Z1 c9 z' g
黑胡椒末  少許
- G9 m" D  g' m* p【做　法】
+ N" y4 C) J1 e: D, c, o% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
( L# w1 M/ B! v4 wwww1.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
2 K- ]3 R0 t) v0 o& _3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
5 z3 ]7 y8 q( x4 n7 d4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p0 k9 ^1 q5 A
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 * ?( a* I! T1 R0 Y: w; t* H# Z
年糕  100公克
. G6 ]& [+ a9 _7 e/ C" J0 f3 ?泡菜  50公克 " {( m" c! Q2 `4 l# R+ X
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, l6 O9 I, l8 B  x6 M3 {0 ~
火鍋料  適量 7 }( l: }$ u4 j5 r* M. N5 R8 G3 ~4 X$ W
高湯  1500c.c 6 O1 R& h# Q3 b! B# h. u) h
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! P' U( N. S7 P9 _' {
【調味料】
# A3 d2 X* l% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h  C5 e# w4 w3 U6 Q$ ^7 W- J8 N
醬油  1大匙 " h( r0 f( E6 z4 J# Z1 e! P
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb( ?; l( v3 v2 P1 P6 K. W
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇; v! g) D* A0 F& c3 M* t* I
米酒  1大匙
7 e. b* V1 Q8 ?) v, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 ^7 G  c8 ?; ^/ X
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 3 w3 ~8 R- ]0 ?! D; a
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- ^& d  [) o+ D" L. V9 @, z  Atvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
2 n  }6 Z8 F& ^$ O& c香茅  1小段
( L. z- U" B3 T0 H( J& q! n椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb  X) j3 W  s6 H
南薑  2片 www1.tvboxnow.com. C6 q( Q# }- n. T; o/ k+ O# m* K
檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb$ E) L+ g" s* N- [( e
香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 q& c7 L+ }$ t# R
水  1000c.c ( F8 y& z3 g" U" }3 w
蛤蜊  4個
% a7 G0 }2 a3 S$ ~$ Y0 o鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb) I4 ~5 x% `9 n
香菜  少許
$ d& i2 O( y1 z$ S, y7 q" Itvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
1 @: \' ?1 u+ K$ Y4 |% ^; Nwww1.tvboxnow.com【調味料】
1 z% \3 Z$ @. W! O! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇8 E' G, \1 z" w/ }1 M
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com8 ~: p' }  E' v3 Z
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 y9 G. R% z' D
白胡椒粉  少許 8 A0 |7 B' |4 V  t' F  c
糖  1小匙 - H; m5 H/ P9 H: ~% L5 ~6 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 H% r, [, d: r
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
7 z% J0 h- L% E! J: t( C: [1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f" p3 n' I2 a! n
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b& `  p/ j7 d. N. s7 M- V* o
鳳梨  40公克 www1.tvboxnow.com9 w4 d8 X7 C+ r5 r- c% T$ |. @
蕃茄  40公克
% J$ F' m3 G' _" f! x/ p) D% t公仔箱論壇辣椒  1/2支
6 p* K+ |  l0 F! X3 ]' v8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
* F( g4 P9 V$ r, n蔥  1/2根
' D8 c/ ^0 e6 U. Jwww1.tvboxnow.com酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I; G. u1 c( v! p6 J- k
草魚  200公克 www1.tvboxnow.com0 M, _* H* ]+ D9 R
水  1500c.c   j5 u% X; t7 P, q7 |) K
豆芽菜  60公克
0 d' l: L& _* T6 L7 |www1.tvboxnow.com【調味料】 ; `. j3 j9 w- L; B( O- \2 _
糖  1大匙 , R% D2 @( G7 G& a7 a/ n; d3 C% W
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 q, c+ b* z8 |' K. G
【做　法】 5 \" H' z4 ]9 a' c! l* h4 b7 i" P
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 - P& X/ h4 A5 H' A9 a1 E8 f  u/ z
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇% H& c: x0 d3 a0 S- V  V
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
- x* W# O3 z* y* l' t" }8 C' }4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 z4 k2 W8 X; g" ?
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!