MagicAndy

【材　料】
- O8 x1 c+ g3 W- ktvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
! `- s  e2 k/ ?' l6 N- t* l通草  3分 " Y7 o0 f3 L, w
黃耆  3錢
* C& Y% w- P2 ?& W8 d5 V) d公仔箱論壇當歸  1片 公仔箱論壇# R( D& P2 ^7 B; @/ F! d1 e
紅花  1小匙
2 ]  W7 ]( B, t6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
, s( S2 Y% H: P9 d公仔箱論壇花生  30g 公仔箱論壇2 E9 A7 j2 y" ?2 [) f
酒  30cc www1.tvboxnow.com) y- `2 g: e, |* Q7 r& I! \
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, G, D0 t5 q5 p! E* B# T
水  2000CC % X4 y3 e/ C0 _* Q* s
九層塔  1片
+ e  j! w( _8 s2 m& hwww1.tvboxnow.com【做　法】 0 G5 a: J- K0 V$ ]7 Z
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 ! D4 E# c" x4 I' P; S- V
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 www1.tvboxnow.com) B# s9 a/ l) n/ {
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
$ D$ w$ e! a3 X3 \/ R+ L公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 A& h4 Y; \( J" R
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
! h  e1 x2 }: |+ Z0 }7 D/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
* N/ ?% v. J. Z# C% t. j6 s5 N6 [公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. j" M6 \- Y2 i( Q" V7 @公仔箱論壇菠菜  50公克
& k) N- ]+ p: T. A1 J+ z高湯  250c.c www1.tvboxnow.com' r5 Y5 [" N$ `) B1 A
奶油  1/2大匙
, |/ t* d8 ^7 ]$ q" Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
4 T$ `8 Z6 A8 B% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙
1 N) @( R3 I1 P. s1 g* z. a" A麵粉  1大匙
+ j. p% K5 M" I( x公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
" o3 ]* P5 w* rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 H/ @! g+ a- l0 V) x2 u7 r
起司粉  少許 www1.tvboxnow.com$ q, m2 `$ ~, t; E
【調味料】
( k$ r  x) _8 d: Z$ \4 e鹽  1/4小匙
+ P# @, N! V; S6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 ?: M: A2 S. A
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n( F2 ]3 b5 d# ?5 Z: B2 l8 z
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 www1.tvboxnow.com2 U2 _4 c( R7 X8 M, G
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
( P- m$ d8 B9 f" F* m培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 H3 }! ^" D: i
洋蔥  30公克
, ~  U% v6 f$ D! u$ v+ k法國麵包  1片 www1.tvboxnow.com! L( L/ }7 x" `4 q: ]; S+ W
奶油  1大匙 : x+ y; {0 C/ a) n: x
牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; F: m$ L: D3 l5 m- M$ M
麵粉  1大匙 & b$ q( L2 D; b9 ]
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- X9 o0 h; _  S4 n3 E/ G
起司絲  少許 / L, q& c* j1 g$ K
西洋香菜  少許
/ }  C- g, `  T【調味料】
3 |4 q3 G$ g  b5 v3 f  h公仔箱論壇鹽  1/4小匙
: K5 R# G7 z$ Z+ M& T: h; \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許   {% A3 w* P2 O
【做　法】
2 i. y) P( x2 @4 J, {9 k! E公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 W8 G4 P2 _8 S, N& D
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
/ ?* U) w0 i  j* N# m# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇' o1 J% q* j; A4 I1 R' K/ L" r! o
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 . u  R. G5 d+ [% g4 s
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
* ~! N2 X6 f+ P. ^% p; ztvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克
: i; o$ d# {# m4 \tvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 公仔箱論壇3 A. Z8 ^4 W' ~8 g/ y7 N9 d3 Z* X1 e
蔥  1/2根 ' F  R' a9 _1 f# i9 f1 s+ }
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 D: V. m- `- W
高湯  1500c.c ' v1 b8 Y3 U' O; J0 R) ~2 `
香菜  少許
% N, U! f7 ?; U( X7 d4 x  ?3 @+ y- B公仔箱論壇【調味料】
% l9 n. i4 G9 b1 N: D: k6 n1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
( r* O5 A: ^( Y7 Y! i8 Awww1.tvboxnow.com醬油  1大匙
1 b$ Y" N9 H2 Y; f  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb* e7 ?/ a8 t& G2 X3 x
白胡椒粉  少許
9 D6 e+ y& z; V7 i- {0 ^7 W米酒  1大匙
* j+ m- Z0 p, x5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 e. \, e8 W0 g1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
! U1 F" Q! x' a5 _& X公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 l7 C* \& ?+ @! u: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y5 A8 r- |/ R
香茅  1小段
" J6 v& A' I; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb1 D& V) ?/ X% ]' D+ [
南薑  2片
, I  @8 y& P% bwww1.tvboxnow.com檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 d; q8 \, n  [0 b+ j
香菜梗  少許 www1.tvboxnow.com' o; P5 @; l) m$ Z3 g
水  1000c.c 6 u- s+ a4 t5 ?# V" [- e: K3 M
蛤蜊  4個 公仔箱論壇- ]. V: E9 Z' g# b
鮮蝦  3尾
$ q5 L. N1 s: L公仔箱論壇香菜  少許 www1.tvboxnow.com8 e% J: N# s" M$ V# Q. D) b
小辣椒  2支
" i' F! j  u( ^, Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 y+ _* \9 v! ~7 ]! _檸檬汁  1大匙 www1.tvboxnow.com; q! M/ y9 ]! M/ |' H$ P3 W
鹽  1小匙
# j& c# w& V5 w# u7 s0 ~魚露  2小匙
4 \  C4 u4 ~4 [* r' W3 e; N公仔箱論壇白胡椒粉  少許 1 `. X& e! f6 y" r# W
糖  1小匙 % @4 l# S, D: `; S: I$ G; h) V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H) ^7 Q6 I% ?- V6 O
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 " E  T- ^1 y1 [1 @( C
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
. D5 ]3 O3 K  T* k! k  O公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; Z* i" [6 @9 F# m1 D6 P
鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# o9 k5 I! R- }9 r" X
蕃茄  40公克 / m6 g5 m1 t" p6 `8 _0 K& k* R( V
辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 w) f' \: x* l6 z+ y/ x+ E% a
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 M" h3 `4 C8 U. ]: I
蔥  1/2根
' x% x; m$ e. i) b; ~" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
1 q7 j6 q" O2 f  x% a/ L: a( U公仔箱論壇草魚  200公克
7 @: P. u  d1 k( e. \$ b# M$ N: e1 ^# _公仔箱論壇水  1500c.c
( @& K3 r, H( b9 E+ I3 q4 J5 W公仔箱論壇豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 }7 p, i' f' E" @) g! @
【調味料】 公仔箱論壇9 k  R/ q1 q: j5 Z+ Q& B
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( t$ C# x8 D$ }
魚露  1大匙
. Y) S' C  Y9 e! D; {+ a  I& h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( x" y7 M% u3 ]9 o: L" ]
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
( x( R% D1 J/ Q0 y4 f2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
. T3 _0 N* t9 n% j% w3.草魚劃刀過水汆燙備用。
1 ]; N! f' b% f公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 9 Q! S( {/ p  V1 R- |0 X2 i- x
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!