MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* \. E+ Q% a4 [! Y7 v: w
茶包袋  1個
! I) w: Z. t9 \6 qwww1.tvboxnow.com通草  3分
/ L6 J* [4 U9 e1 R9 K4 etvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 9 D% @: {2 l" p$ {. b1 m- A
當歸  1片 公仔箱論壇& f7 Q. g9 ]: j+ j& X( g( J
紅花  1小匙
1 c/ \2 m- C+ ~0 \/ D+ S8 Z1 C) b豬腳  300g
  @( }9 A# H+ |" v7 i2 o/ b- X; Z花生  30g
, c8 ~, p4 Z8 b% k, Q. ^公仔箱論壇酒  30cc 9 Q" l& t- \7 F+ K
薑片  3片
# R& B* x5 t5 X! Z5 ^% r2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC
$ Z" J: S" W% [  r( m3 [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
( f; g/ p- r7 L公仔箱論壇【做　法】 4 z( z9 W# I# D% T
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 www1.tvboxnow.com( z" y; _" w  c' _& g
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
: X( L' L5 _% b" I4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 + b$ u1 ~2 v0 o
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
- T) S5 }6 y+ n. @www1.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 " n. i5 h2 O+ O# e2 c2 t
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
: v0 W' d1 H2 a公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) B6 [+ W$ T% p% ?
菠菜  50公克 公仔箱論壇3 J+ f  L) U( m/ X; v$ j2 d$ y4 \
高湯  250c.c
% e- ]* ?7 d/ U% `9 v公仔箱論壇奶油  1/2大匙 % A& h  w- q$ D/ M' _- c. B) `
洋蔥末  1大匙
  X/ @. e* o7 l0 Y/ G" g0 r洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* ]8 a  T; }/ w' B+ V7 R% G
麵粉  1大匙
$ M8 N* \# h) H! {# a* N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c & L9 \) v# a8 n% x
蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 u' n4 ^1 M* O. W) T3 k
起司粉  少許 ) ~3 J' A  H' c7 H
【調味料】 www1.tvboxnow.com6 M$ f# y2 `+ }- Q0 r3 @1 L* x( `7 A9 x
鹽  1/4小匙
- I3 u" M; T1 T' t$ x. a6 B& ^公仔箱論壇【做　法】 ) n! H; ]; J) G, C1 I$ F8 P
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
2 ]( t, J8 H9 N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, i/ J  }, \# O3 P* w" W, c4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- [" o8 r6 ~# n8 P; ?, }
培根  20公克
4 b3 D& O  Y# I6 p' d, Q0 t- J洋蔥  30公克
" H; @/ K* e3 I% J, c# `公仔箱論壇法國麵包  1片
0 ~/ `0 V  [" p% ]) ~0 ^3 e# Z公仔箱論壇奶油  1大匙 8 y5 I0 Z1 Z' R1 U. A
牛絞肉  30公克
- T7 s4 {1 `8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K. y; l! d8 g9 ^, K2 {: w+ B
高湯  400c.c
1 u4 G/ u( x' z+ s3 h公仔箱論壇起司絲  少許
8 Y. q0 i, ?, N; T西洋香菜  少許 www1.tvboxnow.com$ |8 G% W# G9 l; q6 F' `/ f8 }
【調味料】
  Z3 ?3 [5 n; ]& D* M0 L鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~  o" p0 ], V- S
黑胡椒末  少許 www1.tvboxnow.com8 l8 ]5 n1 T5 U4 v
【做　法】
' {  ^7 y7 j6 y0 \0 D+ t8 ?1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇1 o: D( z, B# B1 K
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 _: Q9 F1 G3 p7 ^
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇9 B" h4 B. Y1 v; w; N* B
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
* B( |( B$ v' a! t) M8 N% x  Y公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 2 x' m4 ~8 q8 R2 ?2 l8 {
年糕  100公克
- y2 {: ?  I1 s! w% R: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x0 E! X5 n/ H! g6 c/ u/ m/ _
蔥  1/2根 8 a4 s. E8 U8 u+ U) A0 F' t
火鍋料  適量
  \3 H* ]  w# u& E. gtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c
" |" I9 z4 M7 z- g9 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
& V% N6 e" F/ w) e& K6 a5 a公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ t1 F8 W0 G
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 S' ~! t% P$ z. n
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ l& ?" ~/ [; P% }
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇, Z& e0 H% B9 Z1 f9 x
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; H+ k- ]9 s% `2 C! y3 Z
米酒  1大匙
+ Q) X$ p" s5 j# Q7 D3 vwww1.tvboxnow.com【做　法】 0 a) G$ R7 v0 C  P- A+ W, t3 C) \
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
: v7 i9 s) u8 V5 w+ q2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 s- v8 E0 |* M1 x3 b# d' Z/ j* S花枝  30公克
: G1 d4 D7 s# I  M1 d  d2 x香茅  1小段
7 z6 n' }$ p' C* n  W" _" y椰奶  100c.c   {0 e/ l6 a; r) i6 {* k
南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H5 I; i& a) a2 s' s
檸檬葉  1片
9 Q7 z! R  l# f公仔箱論壇香菜梗  少許
8 K+ |% j4 {# F  i# o水  1000c.c www1.tvboxnow.com5 Q' H! w' p: i& {. Z: U
蛤蜊  4個 公仔箱論壇! s* q5 L+ J$ z% K
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇+ E' v. K( m3 c
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 O* Y- q7 h; E4 a9 |' P  _
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 X: h9 b* S) K. [* m( N
【調味料】
3 ^) `* J1 u$ k3 X  Y1 o5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙 2 ?: V, k9 Z/ h- c3 D
鹽  1小匙
+ B0 k/ x0 [/ ^- |0 X+ n$ A! k公仔箱論壇魚露  2小匙
" t8 p) s- D# Y& k: U# U4 v" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com3 P& z% k* l+ v3 w! ~
糖  1小匙
) C5 ]: ^2 `- m0 d6 G+ @1 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com' k& a* C9 n) x
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( n' Q6 |5 Y. A
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
2 F. ]9 C- }7 A* x* \% ^公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 N" h9 t& N+ I2 W0 l+ ?7 m1 R$ y: d
鳳梨  40公克
; r1 ~; L, W  m, o蕃茄  40公克
+ f! I$ y/ k8 V) M8 D& w辣椒  1/2支
* @, f/ i0 l) n! Ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許 公仔箱論壇: @  S& c' H% y6 M: P* Q8 J
蔥  1/2根
" n- w, c" `0 L1 T) M$ Q公仔箱論壇酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ {( J( r$ @3 ?( M5 @, ?
草魚  200公克
4 t. E9 Q4 V( K# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
, W0 D& B8 t  K" y豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb  E1 W* B4 x+ T, L: R4 T) @9 `) C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: v- p$ I0 `. ]; j$ J6 q
糖  1大匙 www1.tvboxnow.com4 f  Y- h4 E) {- d' ~+ k3 v, c% Y
魚露  1大匙 www1.tvboxnow.com) O6 B  ]" [  S  _: \) K! |, H
【做　法】
* \+ B% ~: V8 k9 z8 }  i% I1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
- I0 d, R6 I7 _3 n. h- {2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
( }& h4 T5 [2 M) R  l1 K3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇. `/ o- S6 d9 r; a2 x
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
. @' i5 b1 H7 X/ t1 x2 G% F- u9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!