MagicAndy

【材　料】 0 }; Y3 i1 {6 K8 y/ A  X
茶包袋  1個 5 S' Q! R3 y% f
通草  3分 3 T& T- V( O: p
黃耆  3錢 公仔箱論壇4 i! T) ?% L- p* d
當歸  1片
2 u, ?  w5 h! u% t7 _tvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
; m8 e$ m! H" U/ b& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& }0 ?7 c, M, x0 X; F
花生  30g
# L4 ]; d: C6 Q( O5 f* m  `酒  30cc 公仔箱論壇+ h5 K% O1 l# A2 Q
薑片  3片
/ ^5 s9 g/ m% h4 {9 o5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 D6 n: W8 `& H& f4 k% V
九層塔  1片
" `3 t  U8 w) V+ `/ O; H【做　法】 3 D" e4 c2 a7 a. r0 S. N& D1 L
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' u8 q6 b# N+ [" n
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
3 X4 K; r  o1 m& }' |7 h; z! S& c3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ g) N% ?! V' Z
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [* x& z! Q5 Y7 l2 r) `  S
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
* S" E- F- [& k( Kwww1.tvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
* l& C9 m* U! [( g2 f& F9 ptvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 g4 }: p* P2 q- O  m公仔箱論壇菠菜  50公克 " r) p/ u  d* S
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb2 l) R% k& w( n4 v6 B4 |' w) M( q; `
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) h& |$ U& o) k
洋蔥末  1大匙
, \% X/ [) \! ~5 X# A0 y洋菇末  1大匙 www1.tvboxnow.com6 K: y6 v; {$ p8 `1 A- U; k2 O
麵粉  1大匙 www1.tvboxnow.com; j. E2 z4 a+ Q9 N& b
鮮奶油  50c.c 6 s1 C- P% R7 T$ O0 [; H
蝦仁  3尾
" Q8 O& I* _8 ]+ [# @www1.tvboxnow.com起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l; E, Y6 U8 W2 j
【調味料】 www1.tvboxnow.com; K2 M+ o5 M, Q5 U
鹽  1/4小匙
# f0 @3 ?5 o2 r- c( n【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% V$ h$ s5 W% N& u2 v8 f3 F
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
4 ?' D8 y6 N  }3 i5 [( ~www1.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 : z3 r$ p' N+ Z$ b2 @
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
: ~- v1 i! n4 `, C  u. H公仔箱論壇培根  20公克
4 }3 J; n, Z4 H% _洋蔥  30公克
3 n9 y+ c! s1 s! y: B2 b- _! ^tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片
6 o: n" x+ L: H, a2 ^# M公仔箱論壇奶油  1大匙
/ ~0 _; H1 t: C3 B. a0 ^; _, {# m- Twww1.tvboxnow.com牛絞肉  30公克 ( I- a0 W" ]0 ^# m8 \. i5 w
麵粉  1大匙 1 e6 A- p- l) F7 G8 \
高湯  400c.c www1.tvboxnow.com( j/ m1 ]- q+ t0 E' o8 l4 Q5 \
起司絲  少許 ! f, |4 x5 c7 F. r
西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; h( h9 E6 B/ z, `# t
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h% U1 w4 J0 |4 {4 L2 s
鹽  1/4小匙
( a9 B3 S% ~% z0 G: B黑胡椒末  少許 公仔箱論壇* ~; d8 l' U2 [4 p3 O4 U8 S
【做　法】 www1.tvboxnow.com; L4 f- a( c, z  S
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
' W) _$ e; r7 j/ T( x! ktvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
; y" C$ S( I# H. _8 ~; N公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
% u2 w, \7 o/ W  Q9 E. A; ~4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  g. Z# n6 Y6 G# H+ etvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 h  x* @/ t* U/ v
年糕  100公克 6 m- d0 w! {+ E: z" Y& [
泡菜  50公克
7 ~, q9 G1 x$ x. u* B5 c# W. g# L公仔箱論壇蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb4 l" T4 Q( D' l  {6 N* y6 U- z
火鍋料  適量
3 r5 C# Z  l) U: \' T) i1 R# p公仔箱論壇高湯  1500c.c
% J) x) `1 }6 F  B; M* utvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
  I4 |3 K! `3 N7 j& }" S  d2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. U: ?# a$ U$ B" k3 z6 \2 |# _3 s4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" w3 O* u& ?7 p  {" z- T1 y& C
醬油  1大匙
  S9 w& @6 S' G( \( q7 L公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb( t, }7 S/ r& [9 ]; s3 o
白胡椒粉  少許
  k  i1 v- }9 _/ y米酒  1大匙 ' f3 [1 W! s! r% h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' @& p" M4 g+ ^( j: [1 L+ p
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
" L+ N* W2 N; e2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 " z: q/ X3 K% L
花枝  30公克 + {& {2 _4 \5 @2 B1 O3 L- r. H/ N
香茅  1小段 公仔箱論壇# A/ J8 D; R% v/ F
椰奶  100c.c
% T9 P8 Z! N3 a: f5 Z# t$ |7 U南薑  2片
3 D5 M0 P- f1 I2 f( O$ Qwww1.tvboxnow.com檸檬葉  1片
' u" I$ E) i+ N# e( M+ otvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許
0 B2 c* @" f2 U1 r  ctvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c
* ]0 E7 z1 r! f1 ~! i6 ?公仔箱論壇蛤蜊  4個
6 n: N/ @! ?& U& ?3 B: O, j鮮蝦  3尾
! ?, [0 ^+ f' ^tvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& E  t9 u5 M- \/ K/ z. k, \
小辣椒  2支
' \2 H7 V) N/ f; h2 ?" ?www1.tvboxnow.com【調味料】
7 ?" j( D3 R. E* n8 m. O/ Y6 q! ~檸檬汁  1大匙
5 C5 T8 f* |. ~公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 q, m, L2 r( I3 l/ Q8 j4 R
魚露  2小匙 www1.tvboxnow.com" _/ r* G+ P6 z/ l- m$ K% E0 w) U) r
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇' e0 T. _2 \' m1 m6 t
糖  1小匙 $ x4 Q! T% q! h/ Y+ r% S% e
【做　法】 www1.tvboxnow.com0 J4 w- {" ~) f+ K. z
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
# `1 l( W# O& }7 Z: @5 F6 c/ a( w- g$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
0 F+ Z" R& s' `4 F  I* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 N( n& S% w8 }; i" C1 d
鳳梨  40公克
5 u5 k2 g) M, I+ o/ Z' E' [蕃茄  40公克
, I: |- t5 e+ u& s3 z1 ]$ D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
& @9 a2 ?$ g/ G6 G3 J九層塔  少許 3 |7 U: \, u1 G! O2 |6 J. ?
蔥  1/2根
* e% q, x( {" K: B! `0 J) e酸子  1大匙 2 E6 c/ q- R9 I4 K' l+ l
草魚  200公克 , z) M% P: U3 P
水  1500c.c
- x$ h  P5 W$ Fwww1.tvboxnow.com豆芽菜  60公克 公仔箱論壇3 \: a, n2 M. n  j
【調味料】 . g9 P1 i, B$ a. A
糖  1大匙 ! _8 e. i5 g& o, |  L
魚露  1大匙
( T, w8 x1 ~  }) N& U, b公仔箱論壇【做　法】
1 s  A+ z% D$ T! rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
; k' O, o4 Y/ t: l0 G9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 " h9 N. _+ m- U" t% o2 L+ m3 y
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
% m+ Y9 h. A: O4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
3 i1 f) z: U) x1 F  c5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!