BeiDouChef

6 G9 i% r4 ~6 ?/ H) u2 d9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯公仔箱論壇) `" M+ t7 a9 Z8 u7 f1 m& C! x! ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D" o8 P9 b1 d& s. h& Q( Y
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 w4 ]; o4 N
西芹丁         20公克
2 d$ C, E# ^- \6 i  _$ w魚片         100公克www1.tvboxnow.com  w: m+ |; `  m
鮮蝦         4隻
8 m  S$ ~8 R2 M# Ewww1.tvboxnow.com蛤蜊         6個* E. y5 l% z: M6 R- ?
花枝         40公克
  T9 x* l8 i- t& y9 a% f/ P公仔箱論壇義大利米         80公克
2 Q7 ~3 `  I1 S6 J九層塔絲         1大匙
) F! s5 F5 r2 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 \' C! _4 Z8 ]5 A5 A7 F# v! S( h% p橄欖油         20㏄
* c" T2 z! `. m+ J" p公仔箱論壇白酒         50㏄
4 l  M6 O  w$ ~  Atvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& p! c5 b* H1 m
青醬         2大匙
8 j" Q- i/ t: \6 {. p# Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇1 T! M: k( b7 V2 s( g: X
公仔箱論壇* H! q2 T' x% @4 \! D! E
【做　 法】: C/ X! L. ?8 B0 q9 o/ d
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。5 P! d. E9 x7 G; z
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
# i7 Q9 C. M- J. A3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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  X$ z4 E& |  ?公仔箱論壇墨魚燉飯! ~) p5 r3 O9 p; g* L! r) e
【材　 料】公仔箱論壇: i  i+ ^& P! q( r
洋蔥末         50公克) W5 g4 c: C2 ^' S1 D$ Z. S
義大利綜合香料         1/4茶匙
& B; j/ W' X7 Uwww1.tvboxnow.com墨魚         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! [* B& v- j% z% h
義大利米         100公克公仔箱論壇& D9 r+ C& ~' d# j- P- y
墨魚膽囊汁         5㏄
- o! ?* P) j3 Fwww1.tvboxnow.com九層絲         1/4茶匙, R% H! @& H! ~: |9 W
【調 味 料】9 w; K" `2 ?4 J' Z
橄欖油         1大匙
' e- R4 _5 N" W! [白酒         10㏄www1.tvboxnow.com( g/ \+ u) o1 A/ K& K
魚高湯         500㏄
. e( t5 @6 h; o- g* w) k鹽         1/4茶匙
' h" m8 l" l$ }/ V  ?; Owww1.tvboxnow.com
+ ?3 ~8 w9 ~, z5 y) o公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 I& M2 g  k8 f. q) z! D
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
$ u# X9 k# C6 k/ J2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
" E  o1 X& h( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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, [( u" T2 f6 _" y, l5 v- A$ X% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菇燉飯
$ h: ^7 t3 ]; G1 b: x! Q+ k【材　 料】www1.tvboxnow.com' T) I% Q1 i9 m
鮮香菇塊         30公克公仔箱論壇; \, x. a2 L: a7 V% T6 m6 |: \% \
金針菇段         20公克
) @! F6 l8 f- U/ j. H5 G, Y: E公仔箱論壇秀珍菇         30公克
  R3 d5 D$ p1 _7 D0 d洋蔥末         20公克3 y- i3 j6 N5 x: Z6 j5 u0 P* E, @
白飯         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 X/ |' K. F/ g( j: J
【調 味 料】
# @1 I$ Z3 e8 x$ D3 x- r$ W' H' w' o牛奶         200㏄公仔箱論壇: Q" g8 M' U" z
鹽         1/8小匙$ @, Z% q# r! J5 r
義大利綜合香料         1/8小匙! C+ w% M& `2 h9 ]

1 b4 u9 _( ^* a1 H2 A5 x/ X公仔箱論壇【做　 法】
# Z6 t& ^8 ?6 ~1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
! I% e% i; u$ s$ H! `+ q. v2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
% Y) d1 z! O! o7 u3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* l/ e* b( w4 q& ~; [( R' m9 G& D
白醬鮮菇燴飯tvb now,tvbnow,bttvb; S8 \' k4 ~( B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& g; F1 H1 A6 }
A.鮑魚菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb" U/ ?" {/ {7 P4 S' b6 n3 ]
蘑菇         4朵
; u4 H' m9 }6 x; k. H公仔箱論壇奶油         少許
. N9 d" P( R0 I3 E/ G  F# N公仔箱論壇B.奶油         20公克公仔箱論壇4 ]( l; j. z, S0 m" ]+ d1 R% Y) m. i% {
蒜末         少許
) N6 M" a2 m$ @3 U6 k2 G/ O! \4 G洋蔥末         1匙
: p5 ^; d- k1 r3 A+ q/ Q8 S; fwww1.tvboxnow.com牛奶         150c.c
6 a8 P# ]) {3 n5 L1 w9 w公仔箱論壇高湯         150c.c
7 g- O. Z7 E  S$ C$ w/ N3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100c.c公仔箱論壇6 q8 D) w6 k1 \4 i
低筋麵粉         20公克公仔箱論壇/ }% q# s* N) F8 p# z
【調 味 料】www1.tvboxnow.com& S: `/ T. O& p4 x+ r9 F
鹽         適量
8 q9 N  I# r9 ^& g* j$ Y糖         適量
' N4 m) [9 R7 @公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" X1 v% P* R- N2 w
白酒         20c.ctvb now,tvbnow,bttvb8 g; |" D$ K0 }$ P7 i
! {- J' B' l' \- \
【做　 法】
4 h* L+ L$ u- K" W  X1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。; p( F6 Q; @$ O0 C; f$ B* d* X! u
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
( X' ^/ W2 Y6 o/ }2 O$ g3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
& I  Z5 l$ ]6 y0 [( W+ h公仔箱論壇4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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0 F0 U5 T- l' q" \5 j公仔箱論壇優格白醬燴雞腿飯
8 `3 H0 W4 G5 [7 b【材　 料】
7 g& U( f3 E- [8 z  Y2 |A.去骨雞腿         1支www1.tvboxnow.com1 }" \) k" M, A: V6 M8 R' `( u" ^+ S1 F
高湯         適量
$ V! y$ k* k! |3 L3 }公仔箱論壇B.雞腿高湯         100㏄
( `) F, C2 n2 \. E. |! t9 s6 M4 R+ Kwww1.tvboxnow.com優格         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?; v2 m, G0 c8 ^
【調 味 料】
  s- Y. ^% \* m" x8 j9 X# G1 v米酒         少許
/ }  a; ]' S) Y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙
+ v: _( s' [) s! \4 `胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 o" C* ?2 O3 A5 X4 {5 {  D
糖         1/2匙
7 x# m9 Q1 |% E2 ^" s4 @8 D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
4 B& G3 U4 }8 W8 U" [; ~' E米酒         少許: C9 f5 j4 e$ @# p" C" N0 }
鹽         1匙
- Q/ {, Q& W& _! s# [0 i胡椒         1/2匙
3 i6 f& x' X( Y) _www1.tvboxnow.com糖         1/2匙
' |" o( Q4 B$ \+ X% l! y' _2 J
; z; ]9 I' D5 I: }9 b# m( P- l( e【做　 法】0 v% g" t% u- C7 z, X0 H
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。www1.tvboxnow.com# L% F' y% T* z
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。公仔箱論壇5 m- R+ T5 G1 q6 a  c
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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9 {* l/ w$ x( ~3 q  T& ~  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬燴飯
' C: k0 r: M: E7 _. l" D【材　 料】www1.tvboxnow.com( P# e6 a- u6 o9 t! d* Q
豬絞肉         150公克公仔箱論壇" i9 }8 a+ W3 m% j
牛絞肉         150公克
9 a/ K& L% x9 V+ }洋蔥         1/3顆3 V9 W, S/ a: M. M+ D3 [
紅蘿蔔         50公克
; B/ X2 z1 o# U) v蕃茄         1/2顆
/ Y' @' K; ~% s$ E1 _% V7 o2 btvb now,tvbnow,bttvb西芹         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 }6 U: e; G, w$ o2 }
蒜         2粒
! M# b$ E- z/ {6 `! D* B+ W& g4 n! |tvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄         1粒
  e$ `% Y6 B* R- I6 k4 h" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片公仔箱論壇7 {, j+ l# a6 W& N) S
高湯         350c.c公仔箱論壇4 d* S1 z1 Q; X% I  ~. u+ W
麵糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb) ]( r* ~: T- g; Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ O, U6 R$ ^) h( V
紅米酒         100c.c
& Z6 @* I) E3 f( |$ S, F2 v5 fwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉粉         適量
! l4 y4 t( g) k! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量7 q: v& H9 g8 F8 f$ ?
糖         適量
: z- W  l1 d' V5 t( `9 T% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許www1.tvboxnow.com  D' E: |# o8 h* W

. x: g( E; J5 O) w1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( f( [4 N3 P8 m8 K/ v$ G1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n! c/ b3 O, C
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。- `( M2 _* B9 x8 I) g- h
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
' g" E% K- _( a4 H5 H2 n' ^8 P7 y4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
% w1 y9 P1 t3 `. y5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: J( g# ]$ S* p# B# r. i5 U
義大利海鮮燴飯
5 \! h9 e5 E3 W0 c& ^) qwww1.tvboxnow.com【材　 料】
; C8 G! {8 h0 l9 ^www1.tvboxnow.com鯛魚片         1/2片
+ L- V9 F9 A. |- s% q4 R蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ @+ m* M$ ?
文蛤         6顆
/ _' Q# [) n1 K洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- ?  }$ c  Z' ]- U" K6 r
青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ D! ^2 K* A( u% e
蕃茄丁         1小匙
4 S2 Q4 ?) g! _' Q8 \8 w& f$ v蒜末         1小匙
! ^" J& a. F% n- k月桂葉         1片
8 ]* J* _0 ^; `8 c4 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 n5 x: x) m) _公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙# h) G1 j( C$ `1 z$ o$ K7 d
蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇! h3 L; p! M8 f: O3 _8 x. e$ ?
白酒         1大匙
  q5 H, V( B; b2 c% H4 m公仔箱論壇高湯         200㏄
8 r2 v8 g5 M: B$ O, w) K9 O* @( B麵糊         適量
5 k' e1 `2 u+ q" [7 ]1 b( Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許1 u: r% O, P; R! Q# u8 \9 l
鹽         適量
# x- x# m+ [7 n, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
# _$ }% S$ V9 X: J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [* l2 \) b9 R# n; e' t【做　 法】
  S) e1 M! }: `2 u2 g( a/ F2 t! `1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
4 R% ^! L' |1 ]2 [  c% O% i+ r3 B4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
1 B/ E2 R$ C! a7 h- |www1.tvboxnow.com3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。www1.tvboxnow.com- n/ Z5 ^  O+ ~6 O( G
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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* o4 g; L. {" r4 \+ E2 r公仔箱論壇牛小排咖哩飯
% m; V9 w! g, V% D4 _  l+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 ]( ?2 x8 l9 U/ t  lA.牛小排         150公克
- q! r) Z! X% ]7 t( ^) F5 T6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 x( [, y' b/ S5 \$ gwww1.tvboxnow.com黑胡椒         少許& `9 e3 o. W  ~* |2 s& q* N1 Y
沙拉油         15㏄
0 v) l1 _' L$ ~1 i7 f; a' Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
1 X( C3 Q" b8 a4 X" S; y* M: n( B( E公仔箱論壇白蘭地         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D8 B6 w5 Q; }$ i8 d
醬油         10㏄
$ n6 u% O$ g' A! Z味醂         15㏄
1 t' N( y0 x" w; ftvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇咖哩醬         適量1 s; s3 X0 y# T" e: N# X
綠花椰菜         適量
" a3 `2 m' A9 }# ?* mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         適量
2 V( S( m' ^* P5 y, U菠菜飯         1碗
5 K3 [) T& ~/ nwww1.tvboxnow.com$ ^/ K; y7 e$ W" W2 R
【做　 法】; Z5 r! ~2 [0 o' ?- G
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。& O; P8 |% Q- m3 c3 m( {& [6 P+ n( @# ]
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
5 j; D9 q, `/ [% `1 M% Y3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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/ }/ X- [$ Y4 B. w公仔箱論壇紅酒燉牛肉燴飯
! `; E+ E4 [4 g' f8 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com& \# A7 m. a, ]
牛腩         300公克
. \5 S( |3 [: D: U  E8 S5 V, d紅蘿蔔         1/2條
+ x. k  Y; T3 w4 s$ h蕃茄         1顆
7 a* b5 ?' y6 J% Wtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         60公克
9 T4 x3 [* e4 L# q) d. ^5 \# {tvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒
! e$ q: ~0 q' a) N# B8 _3 Swww1.tvboxnow.com月桂葉         1片公仔箱論壇5 n# L. T) y0 U0 [5 B
麵粉         2大匙
, E- O) w8 j  N% \- C高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 y" p# H: {2 L
【調 味 料】
; s$ x5 h1 |( `( ~( ]紅酒         300㏄公仔箱論壇( L/ I  C( l. z, `/ W
蕃茄糊         40公克) `7 m! u5 ]  O5 p2 A; O& Q
百里香         少許
7 j8 Z2 F  I& \5 u- S$ Kwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com7 y, t+ J) I, _1 I
糖         適量
) l- U8 |# E+ k5 Q* cwww1.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 x, _4 f$ r, x1 X( I
【醃　 料】" ?, H8 \; K3 A
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com1 E7 A( C; N) ~3 T7 L6 ?
麵粉         少許- _7 c3 q0 o* y( {7 o( v: T
公仔箱論壇: {" g9 s& |8 F
【做　 法】公仔箱論壇8 M& ~) O1 S# U( N) i# S6 d
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 f8 S- C0 g
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。www1.tvboxnow.com- d  F8 p+ @$ t5 ^7 I
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
# R1 @2 H/ s) c公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ }  z2 s& [* Y2 ?! ~
羅宋燴飯
2 z  T: q! [, P2 ]! [2 Dwww1.tvboxnow.com【材　 料】
: I( Z8 R1 A) X7 g& L6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克
+ L6 ^$ V2 Q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
% ]' m/ j" R* @- A9 ]+ ?% V$ R, R+ X蕃茄         1顆
7 G8 v8 N! I3 \' b小馬鈴薯         1顆
" H) Q  A) p  |5 a$ h9 Q0 Z" P西芹         40公克" v% g1 ~0 w" u& j7 s; J
紅蘿蔔         1/2條
  D2 {; D; j  d( o  J  Xwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb) l5 j, j/ M! v( R8 |$ {
牛高湯         1500㏄
2 J/ S7 C" R' G7 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 y& k9 J, c6 `% P! E& v" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
/ {) w8 [5 i' K0 i" h! D9 S8 F- t糖         適量* |% h; G! ~& T
蕃茄醬         2大匙
& z, b9 X9 |) p' ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' v7 F2 \8 e* e- o+ M

5 {; q/ ^8 [4 A; H- {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com0 ]5 }4 G2 P6 j
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。公仔箱論壇) n- `' x/ \0 h& i! Y* {* q
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
% I* a4 X4 c% Y3 p: l7 R$ e; b3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
! Z" m- t$ T, F' @$ I  m' Gwww1.tvboxnow.com4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

! Z7 g' }+ f  ~; N蕃茄肋排燴飯
; c, A  y9 b( v# ^! v" ]  I4 u# ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 I/ p" g* ]0 f' ]% v9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排         6隻
* m; e  U' M; l公仔箱論壇蕃茄         1/2顆
& p' q* w, |, K6 q4 {- D8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb! A" F5 q5 Y9 z# b6 i1 n
蒜末         1小匙
( N3 ?9 d9 W( R: p3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙- \( X+ [7 \( w) B1 I+ h6 T
高湯         300㏄
: Y* P) |* S/ R& T1 J' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 T" T4 R4 s/ u8 h9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
) G' ^+ |4 w/ Y* q* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
' U2 H, K/ i5 o' \5 h* ^' e9 c, Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j3 W/ y6 C' B3 ?2 N7 c. b3 z
蕃茄糊         1小匙
' x$ Y4 M; W' F6 G6 @公仔箱論壇黑胡椒粉         少許/ U% U, f+ F9 X0 D6 n/ F
義大利香料         少許$ s9 j: h7 M8 Q$ W, s1 q+ U! w
【醃　 料】
) n# E4 z5 i% s' p$ U+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1小匙www1.tvboxnow.com: @: n- l5 [5 [" X6 B1 F
匈牙利紅椒粉         少許www1.tvboxnow.com! r; e0 w" N. B3 c$ `  Q
鹽         少許3 \# t% U7 F' u9 ]  t
蜂蜜         1小匙4 z  J- |; r; j: j9 ^2 P
醬油         少許$ A) o, S- T$ x  e8 j
Tabasco         數滴公仔箱論壇" a/ }3 P& @1 r! |+ E2 }

& Q. a" c) F7 l7 U0 H& w! Y公仔箱論壇【做　 法】
6 i9 n5 [  O! `  p: G; fwww1.tvboxnow.com1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
/ a# u- j3 l' S7 G9 U& _* R2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J& d; j/ Y* W* X4 L
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。9 _5 l- f2 C' j: S/ Z
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
% g  ^/ M3 i8 E; L+ n7 f5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
- l' H$ J8 S, zwww1.tvboxnow.com6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
+ @( K& z8 z+ ]8 l6 c: c! |- b7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

& V8 C* t  Q& |7 Q5 a: Dwww1.tvboxnow.com蒜香雞排燴飯
  o+ z+ e, N4 r! \% x* N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 u# A) {% s- E1 D" Swww1.tvboxnow.com去骨雞腿肉         1付
/ m% |4 p  c6 Z. P: X# ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         4粒& X3 E, v8 n; n. H4 S1 x3 s
蘑菇         3粒0 j) d4 V" C: [
洋蔥         1/4顆
! H% x0 z( _6 w0 Y8 v9 k$ wtvb now,tvbnow,bttvb青椒         少許7 O8 I' z, c: F' q% @
紅椒         少許
( t; S% _6 K! _* p7 |tvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄         1顆
, I3 `0 \. g$ k" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
% a# D8 S5 ~5 V# c3 h低筋麵粉         1匙
, `* ?, V6 T* }/ r高湯         200c.cwww1.tvboxnow.com, h" e' `) ~2 l9 f4 v+ E4 C
【調 味 料】
2 }0 m; j4 Y# I0 @6 z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1匙
3 z1 [* e  f4 ]/ Y: h黑胡椒粉         少許
1 M$ f8 L+ q5 F7 R' c* u4 ]% ~0 _匈牙利紅椒粉         少許
/ C8 w( x1 s. |& h9 a+ n6 p, F* N6 e鹽         適量www1.tvboxnow.com9 Q- t. A5 B- A" f: j3 K3 \$ m7 N
糖         適量
8 G8 n% |# M! Y3 o. h9 Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
8 D8 T; I/ l+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k) E' g, [4 h7 g
鹽         少許
2 Y9 x5 Z0 M) U1 s# i: Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1顆
3 P) X0 A8 U4 M+ ]- @公仔箱論壇太白粉         少許www1.tvboxnow.com% N' X+ Y. x2 l9 N) d# L
醬油         5～6滴tvb now,tvbnow,bttvb4 f) q  T' \" x) R
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 T! a5 e* M! k3 \

( _2 r. z  n) Z& s, f$ C$ N# r1 l' |- _公仔箱論壇【做　 法】
. c7 R. I' ^+ a- M" n' P8 ~  c) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
6 f0 a+ {$ w7 f% ?% Z5 G9 R% ]' E& o0 Z: F2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
: t: C( w/ k" a5 g/ A  n3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。1 z9 l! l) h1 L0 B; P# ~
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。; Z; x) n/ ?' I& M- G  u
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
+ @: I; d0 [4 V  w4 htvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

6 X: y4 e/ g# w4 `6 ?: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) H& s0 a0 C& z2 D9 ?" t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' U" b9 N. }/ s$ G" P) K
美國長米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" z( W  m+ l! f
小黃瓜         30公克
/ s' C' ?/ Q# D1 z9 h) h5 vwww1.tvboxnow.com柳丁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb% j' z. ~, R2 Z, [8 ~  B
柳橙汁         150㏄
  i+ e& f; h$ w) A$ N蒜頭         20公克' {+ L: C2 h- c' q  ^. w# K
辣椒         1根www1.tvboxnow.com4 l. L& }4 Q3 V* h% Y
【調 味 料】
7 W; m* m) K3 @, R+ e; N* m, O" }醬油         25㏄
: L+ o7 ^% c& h糖         25㏄
" z4 j) E5 }9 T! w2 I' J1 O6 V$ O' e+ I( j
【做　 法】
# a' }. t0 c5 U( g3 B公仔箱論壇1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
: Q& Q/ {/ ~# z; a- u( Nwww1.tvboxnow.com2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" v) w9 y2 \) w2 A: f% L% N
鮭魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. h- o$ ^8 L# ]# {# P
【材　 料】公仔箱論壇  c6 c8 K" H3 c! c- k0 t' S
美國長米         150公克www1.tvboxnow.com* I; x' P- S7 b& ?0 P3 c% `/ W
海苔香鬆         20公克
0 W. v9 W) J' }; n青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 f4 H+ f; Y' i# F8 X2 ]
洋蔥         100公克
- L! V, V+ Y: {3 _$ r鮭魚片         200公克# Y$ Z& V' e- J% E2 f0 b4 g0 X  c
橄欖油         30㏄0 z: ~0 m) r" r% F' w4 J
【調 味 料】
& _/ O1 C) J+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1顆
) G9 S" y! e" D' d' M4 O9 T/ o7 Ewww1.tvboxnow.com老抽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  H& u5 l! M& y; _% C
綿白細糖         適量
; H$ K! _" w! j8 L  |% @鹽         5公克9 F% j* l4 Z  ]- n  P( Q9 A0 F
玉米粉         3公克- v/ u$ C8 W  @- j
水         10㏄公仔箱論壇1 K9 b8 m8 T; z

& u) o; i' ^) U0 @- I) l  ~, Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 M, R" g7 S0 `  n- H" U/ \2 }% ]
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。www1.tvboxnow.com- f: J' \) m9 w* W7 S; l
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
* k  s2 _: Y4 z) \/ H/ S5 k3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
% h5 {, H' W8 F2 t公仔箱論壇4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。& c4 |: h& }% z0 I
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
) z9 P) M' M3 |3 K, |& Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 Q8 o+ K6 h$ O調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

, X% ?- G+ Q1 b4 u7 V& l- c, n9 Utvb now,tvbnow,bttvb鮪魚飯
5 ?4 l8 \, S, J, N7 Z- ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- F" r; k5 v, q( ~" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克
4 s/ E7 [0 R" |0 R  w8 W' ?2 r油漬鮪魚罐         1罐
; c1 h: L- h, w公仔箱論壇素肉鬆         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- W3 Z$ `0 l4 `9 {+ |
蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 C; n( z+ w" v+ l
青豆仁         20公克& V3 S; x+ `3 |( f7 E9 j' ]6 v
【調 味 料】
  `8 Z' S: K2 ~" P辣椒粉         8公克
5 Y$ A- A0 z4 @) q( Y9 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& @! \$ p0 V9 f: Q4 v6 H) N# m
       
( K; V4 n3 j+ A# ^( R【做　 法】
( W2 i) i% [; P1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。www1.tvboxnow.com3 B8 M, A- ?' T2 U2 j$ s# D
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
6 y5 _) k1 L3 k2 e4 l% {% d& n' a* h7 h公仔箱論壇3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。