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" ?) y6 I& K  p8 v3 e公仔箱論壇培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 ^. B/ E# y$ N; L2 }
【材  料】公仔箱論壇) s) j. r4 a( J% X1 b* x
培根         5片
' p$ l1 ?/ a6 M, hwww1.tvboxnow.com蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( ~5 F5 W8 p6 F
薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {: G! [+ s5 v" I5 x
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% b/ D8 _1 _* E- x* \
  c: d. `( ]7 |2 a  B* a, d8 t
【調 味 料】5 Y& n. \: _+ s/ y* G
鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com# ^0 c/ {! w3 _. N8 I/ {
黑胡椒         1/2小匙
$ z. Q: x! G" i2 Q6 a$ Z米酒         1大匙' _9 O3 x( m9 @* S5 R. B' {) o
) Z5 v$ U( k) s- ^" c
【做  法】www1.tvboxnow.com3 Z* R$ H; y6 w& F! O, h. h
1.蘆筍切成5公分長,放入滾水中燙熟撈出,均勻分成五等份;薑絲均勻分成5等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 Q: A: b% Y1 t
2.取一片培根包入1等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲,捲起再以牙籤固定備用。
; f$ ^6 z% F6 J% o: J1 [0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。
9 }" _3 C, W6 |: V; O4.取一平底鍋,倒入沙拉油燒熱後,放入作法2處理好的培根捲,以大火煎至外皮的油脂成透明狀時,加入作法3調勻的調味料,蓋上鍋蓋約10秒,開蓋取出排入盤中即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-20 04:18 PM 編輯
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1 @6 @0 A2 V  I# {3 [& V公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com6 F. p! z, a2 V
焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q+ l, e+ j( A& ~/ ]4 {( o* a6 x
【材  料】www1.tvboxnow.com' C8 A* Z$ h1 A: b6 j
牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 Y/ u, ^: t: N
豬絞肉         300公克0 t( T/ s, d: s% x/ i1 O2 u3 F
洋蔥末         50公克4 `( `% H$ h; C6 c( N
紅蘿蔔末         50公克www1.tvboxnow.com' @+ X; q% Q+ A9 A' |
麵包粉         20公克: N( N1 g/ c' O3 {
雞蛋         1個
0 L- R- {" C" j0 X' K' D& r3 c麵粉         適量
7 s7 A- u8 H! o橄欖油         1大匙
# B% D2 ]* [" X+ [' I4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250cc
* \& S; `: h# P0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙+ w3 ]1 e) V4 i6 y( K1 ~8 v
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 i9 p, R% o5 R( c& b4 E
) h9 V- n, n2 k1 K+ o5 Z
【做  法】
! a- b9 a; x' M& c! e公仔箱論壇1.取一深盆,將牛、豬絞肉分別放入,加1小匙鹽(材料外)攪拌至黏稠後,加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇/ i7 z& ?. g% t$ I4 H% k2 O, u+ J
2.手先沾乾粉(麵粉)後,將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇- i% g; p" z( w9 f6 g2 q: P
3.取一平底鍋,放入橄欖油燒熱後,將作法2的肉丸放入,以小火煎至兩面金黃色。
1 z( q" W  H5 B) u4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中,續以小火燉煮約10分鐘,直到汁收乾熄火,並淋上蕃茄紅醬,倒入烤盤,再撒上一層焗烤雙色起司絲,即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
  U3 ^1 X7 k. V  q1 J+ ftvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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3 Z, z& z: Z$ o% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i" t" s. u0 t+ C# E5 M焗烤咖哩鮮蝦豆腐
, p4 H  p- c3 I' x* @【材  料】公仔箱論壇, M5 u2 q" |$ D( E# z1 ?0 Q
木棉豆腐         1塊
2 t( M" D, X3 i鮮蝦         12隻
% Z% H9 P( X% K8 X8 ~2 ^# Q2 M橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q' Q- l1 w+ q
洋蔥碎         50公克
( |0 a% S+ n4 B0 I5 ]4 k' Bwww1.tvboxnow.com蒜頭         1瓣
. o; E4 y7 U) A8 J; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙www1.tvboxnow.com* R- b0 R2 Q( ~. M/ }! X
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 p# H) Q7 F2 O3 w
高湯         100cc
. B# E1 |8 ^9 ]% dwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克6 i% L4 e5 E5 L$ @- s) Z1 c
  u, B7 B% G- v' A( d
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 P& A$ b* ^# ?5 H: O
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。公仔箱論壇; R' p4 p4 i# ], k" A: P1 }
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾,蝦背用刀切開(不要切斷)備用。
, T2 q, S9 S7 _, k3.取一平底鍋,放入橄欖油燒熱後,先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香,再放入作法2的鮮蝦、白酒,轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇4 ~2 d5 r7 K3 O. h9 ^! b8 X
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中,轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇* W0 Z- q, f  c
5.取一烤盤,在表面抹上一層橄欖油(材料外)後,先放一層作法1的豆腐塊,依序淋上作法4的醬料,再撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
2 D; x3 A. P& N& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
' a: f! K* s$ S% ]
焗烤德式香腸青花菜$ ?# {) a2 G0 B8 l- B
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% ]  z- p0 ?! q2 L
青花菜         1株
4 U" b. u9 `) ^' H- |5 Y9 ~+ p5 Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A# }& u4 X$ c4 r7 q2 H$ V
蒜碎         1瓣
4 J/ e# l$ ~) T& M' W( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
& p2 T7 D( f, I) ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ x2 N# L% {- \+ ^) K  S/ w
高湯         100cc
( x# `' U- j6 M  ?2 Atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克) t+ Z; q9 w/ z3 G* C

2 _9 K- `) k' H1 l/ c. f5 u【做  法】公仔箱論壇) i& n3 `+ x" y  M
1.青花菜洗淨切小朵,放入滾水中汆燙至熟;德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇: y( V# m* c" a% ~$ |: b
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,先加入蒜碎炒香,再放入德式香腸片煎至香味散出。www1.tvboxnow.com6 f: K6 n, Y" f7 `
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻,倒入烤盤中,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。4 Y( I# E/ s3 `: H- B
4.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。
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焗烤奶油鮮菇
4 l, [* L) N, ^* ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】8 N4 X: Y8 y8 k8 o0 d* _
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( H1 ?" B& ^; {+ F+ f2 K% M
鴻禧菇         1盒; l  T. F3 {2 V
草菇         100公克
$ s4 Q" F! ?! D. D7 [& Y! i蒜頭碎         1瓣
  R  [: h0 p. Y  f$ [& v; {( u# R# m公仔箱論壇奶油         1大匙
3 l5 E6 e3 s( `4 p1 W1 W; p) J5 nwww1.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙" O& J/ s- i) _! ?: B4 M
高湯         100ccwww1.tvboxnow.com# Z8 `$ f* C8 J, S" \5 C! a9 }5 P- S
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. r- h- n, T& o& o" N

+ |& U' V* i& Y公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 r' |( a  d5 Y+ V0 W
1.將所有的菇類洗淨備用。& a$ q  B3 [2 g+ r' Z
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,先加入蒜頭末炒香,再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
& h( K+ @* I; I& Y$ z3.倒入烤盤中,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
8 b3 {3 k% z6 Y" a: F' c% R3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
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焗烤咖哩甜椒6 f: d0 S7 B% N! F+ R6 _
【材  料】
" \: |/ v; w0 A/ P! g4 @# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個公仔箱論壇: s# \5 V: t. ~$ B4 W  O: K
艾曼達起司丁         50公克
$ B0 [$ q/ Q6 u" l! R. r9 T( fwww1.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
* ]+ i) H" d# Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
- l. Z; b8 {& ^9 j, [www1.tvboxnow.com蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 P8 S' K' w/ W0 G) U! _
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 ^3 e) X& H( b5 B. h! H
咖哩醬         2大匙
8 h* d) n8 {. `8 H: {& Q/ ]% U9 D0 Ywww1.tvboxnow.com高湯         50cc
0 f3 \; [$ A" h$ S  d# j2 m起司絲         100公克# l: \% V& x9 Q+ R0 d
www1.tvboxnow.com6 R/ H- p7 G" \
【做  法】
2 T/ h: j8 v0 ?公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後,切丁;甜椒蒂頭的1/4處切斷,並挖籽洗淨備用。
! |/ f2 R+ h3 A/ w0 |) p/ U2.取一平底鍋,放入橄欖油燒熱,先加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入蝦仁丁、白酒,並轉大火,讓酒精揮發。% A7 s! g/ T3 e8 }
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後,轉小火攪拌均勻起鍋備用,即為內餡。
1 {0 U5 K6 z$ O& e公仔箱論壇4.將作法3的咖哩餡料填入作法1的甜椒後,放入烤盤,並鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
4 E8 \7 H, o8 c! w6 d$ O# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中,烤至表面呈金黃即可。
公仔箱論壇0 m( C+ ~, b' `$ T0 ]
起士蕃茄煎餅
5 @; M7 \1 h, U5 I' L) i; }【材  料】www1.tvboxnow.com& B0 G8 V& `0 g
小蕃茄         4個
9 H7 A- c. `. I, K5 {2 ~' @! k熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb3 N0 s) |* Y) X8 S
青椒末         1茶匙www1.tvboxnow.com0 y4 h4 e7 ?+ L; k; X
芝士條         15公克
8 G- C# {8 @. T7 |4 l7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙' S" q& G: g; t* d1 F
麵糊:
# d; |  Y' ~7 ^1 }9 o1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克
$ d& H* K: ^7 F; q. `' P公仔箱論壇在來米粉         50公克
9 E" c7 D, b# |1 s) d7 P! H5 Wwww1.tvboxnow.com水         150㏄www1.tvboxnow.com& y% T4 _# ]* l1 a: ]6 j
鹽         1/2茶匙
# [+ \6 |6 v) j6 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' h8 @9 b3 k- n' M% ^0 q
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. T* R4 F  M2 i
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。$ e: f$ p+ G6 y8 c
2.小蕃茄洗淨切圓片;熱狗腸切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& e! g; q7 x
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,倒入作法1的麵糊(留下兩大匙備用)。
; {+ T& i3 I0 G% m- s4.將作法3以小火煎約2分鐘,依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末,煎約3分鐘,並不斷用鍋鏟轉動麵餅,最上方再淋上備用的2大匙麵糊,翻面續煎約2分鐘,最後翻回放上芝士條待融即可。
4 i( }4 `- h, I' V" w' k
法式炒蘑菇www1.tvboxnow.com2 E+ ]/ [( @  o4 r
【材  料】
" s+ B* f. u% [0 pwww1.tvboxnow.com鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 F$ s+ l) L* s$ }" x
蒜頭         2粒
( k3 X! `8 }% }5 @# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒公仔箱論壇/ t2 Z6 y' t! R8 l9 B
小豆苗         少許www1.tvboxnow.com& D8 u3 x0 A7 \$ D
橄欖油         20㏄% l; K6 c. l: w0 x
www1.tvboxnow.com4 B% q1 J# s: Y. d3 K' K+ ]2 z5 `
【調 味 料】公仔箱論壇6 ?6 d- c: A6 O* g" L
荷蘭芹         5公克7 l5 S* y2 o8 o( L/ y4 x5 E
鹽         適量公仔箱論壇* U& d6 D! a9 K: y6 X8 @
白胡椒粉         適量
1 f' r$ _! t9 e1 s4 q) E4 o# {3 I* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]% j+ G: k- M* Q9 z  \2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
; ]" T2 e3 E5 _. r6 G0 Lwww1.tvboxnow.com1.鮮蘑菇洗淨切小塊;蒜頭、乾蔥拍碎,備用。公仔箱論壇# `$ l/ R. @6 `4 `- _7 |3 i+ X7 m' [4 K
2.熱一鍋,加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇( D( Q& }" a: B+ A5 m( `
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻,最後離火加入荷蘭芹碎拌勻,盛盤並以小豆苗裝飾即可。
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火龍果海鮮盒公仔箱論壇5 R8 n1 T0 B5 V- G; [4 ^  k
【材  料】
0 K! J. J1 L( d+ u, q, G0 ?tvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: h4 u! \0 k6 m$ @; j- w; i
蝦仁         30公克
& ^# O" g5 z4 c5 l6 o9 A( s$ K( G' y公仔箱論壇文蛤         20公克
5 f4 Z0 R% m! R( O7 N0 p火龍果         20公克
( q( M2 F9 O* F西生菜         20公克1 M; ~( s( T, h6 B# H* X1 D
小黃瓜         10公克www1.tvboxnow.com  P. r% g) R9 C5 q+ O6 O& e/ f: V
酪梨         10公克
3 D" H) E* o, i1 }( x
8 q0 y0 c! @/ @; N$ U' Z7 e公仔箱論壇【調 味 料】
! z! q0 E7 \2 z* V( v6 dwww1.tvboxnow.com檸檬汁         10公克www1.tvboxnow.com& J% r. V4 }0 y, E
淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, q- n& i- Z% M7 {
醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 r% g; X: k" c6 k. Y! Z
蒜末         5公克
3 H7 @3 Q$ N) t1 F3 Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克- N- ?) \, K3 R1 `" X& ~

7 M$ N! U* D! ^" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】- p% D, M. q8 B( G7 L* g
1.小黃瓜洗淨、切塊;酪梨洗淨、切塊;西生菜洗淨瀝乾、切條備用。www1.tvboxnow.com) S4 Y3 y. c' R3 H5 }
2.火龍果洗淨、切半,將果肉挖出後再切成塊狀,並保留外殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 d  o4 ]& u9 F5 Q
3.透抽切花;蝦仁洗淨、去腸泥;文蛤洗淨放入份量外,可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。www1.tvboxnow.com. C' x" t+ ^# K7 r; s
4.取一深鍋,放入適量的水,將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _5 Y# t7 g. q! C: X$ N( G& e
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後,再加上作法4的所有食材備用。
7 `, n0 I& t. C$ p6 q4 G公仔箱論壇6.取一碗,加入所有調味料材料一起拌勻,再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。
www1.tvboxnow.com& T* @; O# g1 W8 T' |4 p/ D
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ `5 [: o4 d- `/ [! Z4 v$ xwww1.tvboxnow.com【材  料】
' ^$ m+ }4 e! V+ ^活龍蝦         80公克
" a; e  v  _2 B1 [( R' q5 V節瓜         20公克公仔箱論壇; N$ _% N7 r, Z9 {5 t+ A
彩椒         20公克
% U8 X7 p! |7 h7 W巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, u8 a' k% ]
洋蔥末         10公克
3 `# W$ S6 y8 T' J% C: g+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! ^$ z$ H/ |0 A( W! x
【調 味 料】) _8 A" [) p. V, K
鹽         3公克
, x8 K4 F. f% \3 e公仔箱論壇橄欖油         5公克) D& Y+ V4 p8 N9 e5 e
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 h. l! J; D4 F

/ A3 ]1 j6 R0 }$ L+ N0 f" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
$ t$ N8 r* @$ f8 M" u( Z1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。* a# ~3 u" H  i1 Q
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
$ O- O& D; m8 I; L" |. ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www1.tvboxnow.com8 n  @3 d( t6 r6 ]3 g
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 S, i& y3 J5 J% d/ q
【材  料】
( j% Z$ @5 E4 \- Cwww1.tvboxnow.com小里肌肉         200公克
' P% J5 @, _& R& o! M: d6 n: c' f洋蔥碎         1茶匙
5 y, t' R  l& t! V) p, j; F; C4 C; ?www1.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙& Y0 [* s/ m& V# `. B6 p7 N: f' ^
蛋         1個
; K& d- ]! {- [$ ]! M: u2 q( Z奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# |) K' {  x. ?$ \
白酒         50cc
- T$ T% Z  N, ]3 G5 H* e7 x: x4 n7 F麵粉         適量
6 V, o4 z4 m( I$ a, Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! W) g7 Z: X" L$ E  T, n  F0 W
【調 味 料】$ d9 r0 s1 J; p) Z1 S4 E. r; ?
黑胡椒粗粉         適量1 @7 g! m5 e& W- @4 M
鹽         適量
% w! J: |/ Z3 j) s1 n2 C糖         適量
8 J% P" L2 G& m7 R* K$ s3 Awww1.tvboxnow.com迷迭香         1茶匙
9 e& g! q8 J/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" n: w# o# M! H2 |+ j! ]
【做  法】/ y5 h  C3 r$ _& e3 m, x
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘;蛋取蛋汁打散,備用。
0 i5 T( f) K! i5 z( ^% t  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀,備用。
$ y( c8 Q" ~/ Z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,放入適量的油,將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟,備用。
- T! e9 F& [, V: `- L! F: ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上,捲起固定,沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇1 }" y/ q7 m! D3 Z& r
5.另熱一鍋,將奶油放入鍋中燒熱,再將作法4的小里肌肉片放入鍋中,煎成金黃色,放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟,取出切厚片擺盤裝飾即可。
www1.tvboxnow.com! l( r8 d% S2 ]. [3 S: y1 O
迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇! v" ]4 s- l' i; l# m
【材  料】
6 @0 [- G- s! j1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb' O: e7 T6 i2 l4 g9 y
蒜末         少許
1 v  C  T3 a: \- V0 ~. Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝
2 c' A; k. ~" X2 u2 F公仔箱論壇2.蛤蜊         適量4 V( g: C% v, K' {; G) x
花枝圈         適量
3 K) [/ M9 U: j0 \公仔箱論壇干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 `/ g" u+ x; n# @
去殼蝦肉         適量3 \0 ^  y; n& ?% t# X! d
扇貝         適量
, ]4 ?, z# X# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量
* }" s" W% @8 z, mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量/ Q& D: ~' R- p* i
黃甜椒丁         適量
* A2 x9 i5 {2 y. S& b4 swww1.tvboxnow.com4.白飯         1碗公仔箱論壇3 m4 m7 V6 E; d) u/ H3 l
玉米粉水         少許" ~) y* T- {4 c$ H& z# m
起司絲         適量9 z, L( U" w; O: |& m% J) a/ C
tvb now,tvbnow,bttvb' j9 k8 U6 \# P6 g% O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [# [( z6 y& I7 B" I  Y
黑胡椒         適量www1.tvboxnow.com+ e0 i: e- y+ K9 A1 X
白酒         少許) r, C7 ?) w2 Q6 ^9 r0 ]' T
香草高湯         240㏄
' `8 O$ b" o9 N鮮奶油         2大匙
  |: K! c" x& f4 Bwww1.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, u3 T5 n* ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 |6 ^: M! ?6 J
【做  法】
0 d% L- k6 j/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁:鍋中倒入適量橄欖油燒熱,先爆香洋蔥丁及蒜末,再放入迷迭香及材料2炒勻,接著加入所有調味料拌勻,再放入材料3用小火熬至入味,熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
- O' y* R7 |* _- x+ }  _tvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中,先淋上焗汁,再灑上起司絲,送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。
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- J) {3 A5 x. I6 u5 ~" u3 S9 W. h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& i( E( c! G9 P+ {. u; o* J/ W
煎培根香腸
0 C  _1 U. O6 @1 P公仔箱論壇【材  料】
% ?( P6 l4 I( C! cwww1.tvboxnow.com豬絞肉         300公克
. W3 H3 {0 w! i+ a  stvb now,tvbnow,bttvb培根         4條
$ T6 @5 |5 k. b4 q9 h. Wwww1.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量公仔箱論壇& k  s( C' S" k# G
培根香腸醃醬:  f' M! f- Y! I6 O
鹽         1/4小匙! ?9 m& r' x8 c) v! n
白酒         1大匙
/ i0 i) `- ^. |橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- x5 a. r6 O' r
百里香         1/4小匙
( G' V7 Z2 O; _& a5 z$ e" P* M, g公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙www1.tvboxnow.com# t: H9 `' C/ s4 g! Z$ C7 X& D
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h% F7 _( F* Y: W0 w( O6 k$ A
洋蔥末         1/4小匙
7 R, j0 n9 u% q; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X- x) a3 @1 {2 a8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ t/ U5 s8 Z+ \" [! {
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。1 O  \' v0 @: ^* B/ V/ L
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻,稍微摔打一下,醃約20分鐘備用。) q  c! q: D% s
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸,再以培根捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N( K$ ~7 v3 q' O$ [4 x! L+ W) @
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
; L, u' Q/ r( a5.熱平底鍋,將作法4的培根香腸放入鍋中,以小火煎熟。www1.tvboxnow.com6 z7 W) g$ J' f: S9 m
6.取出作法5的培根香腸,打開鋁箔紙盛盤,再灑上紅甜椒丁即可。
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  V9 n; Y; p. K6 M  y( o9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 s  z4 c" y! Q8 P- d# |- \  H
脆皮魚派
$ w3 V. z9 S& ~- ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】( x8 [" Y& Y. \' }! j
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb! h6 n$ h: U  [- Q1 z( ~) k0 r$ [
胡椒         少許( F" H2 i/ v) P  B* `
鹽         少許9 [9 x# r$ o* \  d+ j7 G
麵粉         少許
0 f9 \! c3 _" ?www1.tvboxnow.com披薩麵糰         150g. O& I+ [+ {: ~' K; Y
紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, B9 u/ ^& V# ]; }
碎香菜         1湯匙www1.tvboxnow.com* O* q0 b; N+ w
起司絲         2湯匙
3 J$ w# o2 O2 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# i- A$ C( D$ w3 f
【做  法】公仔箱論壇5 Z& m& ^3 Q- P5 Q  H. s
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽,再沾裹少許麵粉魚肉。
+ x% r7 R8 f4 O- Btvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱,將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。; f# A/ F5 @! b* Q, m2 y
3.將披薩麵糰桿成薄片狀,擺上切片的紅蕃茄,撒上碎香菜,再放上作法2煎好的魚肉,最後撒上起司絲。公仔箱論壇! Z' F  G5 O) D, i, Q6 z9 Y* K
4.將作法3的麵糰皮包裹成型,放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。
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/ p( N/ x8 ~4 k3 f4 ]8 P5 N; d8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲www1.tvboxnow.com1 Y8 L4 ]( R  u! F4 `. f/ S7 [
【材  料】
$ f8 q- U5 \" P% |. Q1 D# Y4 X: m公仔箱論壇鮭魚片         10片
# ]) R: s; t- V# K洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 j' v& l) p9 b9 Q
乾香菇絲         50公克www1.tvboxnow.com' m2 _4 [3 O  r! V+ j/ N
小黃瓜條         50公克
8 y8 A# x6 f' L9 |4 r7 N1 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克
3 Z* I7 b/ F) k8 y' q* Owww1.tvboxnow.com白芝麻         適量www1.tvboxnow.com" {! x: q: M" c, l5 R+ {
檸檬塊         2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' l( ~& f: D, c" I
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) f  Q# N# o9 [0 r  @: R
www1.tvboxnow.com4 `/ ?  n# b$ c0 U4 P% R
【調 味 料】
: w: V% _5 B+ f# I. |+ B4 L- B4 @# Zwww1.tvboxnow.com蒜片         3大匙www1.tvboxnow.com/ I: V- `" _& n1 p* W: X
醬油膏         3大匙
2 D0 J) G' V8 b7 e6 h糖         1大匙公仔箱論壇4 h" Q2 ]  N) T
鹽         1/4小匙! Y2 a% u( d6 }; e
米酒         1大匙公仔箱論壇7 e- V2 p5 h) V
味醂         1大匙www1.tvboxnow.com& V& @8 T' ^+ `* N1 C
水         120cc9 N1 e: M3 Q8 K" d

+ u( y. B  W  S  \( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
! r4 `& T- p( I: K* x2 J6 _www1.tvboxnow.com1.鮭魚切成4X10公分長片狀,於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起,再以牙籤固定備用。
3 @$ s* A& S! Y; |8 E5 E2 P9 Z* }www1.tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱,放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
+ Y- \' D* z7 e3.取一平底鍋以大火燒熱,倒入沙拉油,排入作法1的鮭魚捲,以大火煎至表面呈橘黃色後,加入作法2的調味汁,蓋上鍋蓋以中火燜約20秒,開蓋、關火並撒上白芝麻後,取出盛盤,再放上檸檬塊即可。
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