[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb' r# U5 w9 o6 S

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食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb6 W# q) U9 O# t- B+ O

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
0 q4 u" O" O: c: I, e& n冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇3 G: n9 Z4 k0 p* [

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Le Pudding 布丁
1 d$ O& D. V, ^' B4 Q+ U. k8 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p% y* l" t4 ^1 L- `9 O

/ x! y! y% ^; G  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V+ B. h7 ^( o9 {$ A
1 ~4 j# ~" Z. H7 S4 t公仔箱論壇
! i' C" [. ?8 X巧克力布丁  E% g% I$ ~( O! ?0 f9 _
【材　料】
& N8 I; }1 \! R3 d& ntvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
$ L+ g- o5 v3 W10公克www1.tvboxnow.com/ a/ s! n3 T- D& H; F7 z4 T  q+ U
苦甜巧克力         
7 v- k! V  m# d2 Z. gtvb now,tvbnow,bttvb200公克
- G" m5 V# y5 y2 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         
, J3 k- u; i4 C- j: |公仔箱論壇800公克  g( `; i+ H; T! w" d
細砂糖         
5 b* z; W, [4 {4 @6 z; |/ g* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇& X+ U0 P, f1 k
可可粉         
  |2 x. V$ v, X7 d+ U! _1 J) Twww1.tvboxnow.com5公克www1.tvboxnow.com' N% X. ^% \% ]' x
卡魯哇酒         
3 g7 N* e# I" g) M  v! Ntvb now,tvbnow,bttvb50公克& l# g6 S% ?( g, D: x! B

' X6 U; |7 N4 L2 K/ T( m8 Jwww1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 n- p7 T- H& U( Z2 N; {
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
- C: I; s5 c- L+ p$ P% w* G' i3 \2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
: S0 p4 \" j; n# e$ M# u, Owww1.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T% j/ Y7 B0 s% T! s7 t2 T9 J  g
【材　料】公仔箱論壇$ u. @0 y/ o; {& P* X7 Y
吉利丁片        
# w4 I' ?" C; c4 `1 {  f# O公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 W) J) z6 g8 u! a4 n9 W- \; Z9 s
動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com. n2 l: b9 i' A* T4 N0 q6 Z# O; C
100公克
, ?9 R) a& {  x' Y鮮奶         公仔箱論壇1 A* [9 g' y* e9 I3 Z  ]
350公克- S0 [* _' X+ A0 k4 z: r  Z
細砂糖         % V, w8 Z3 z6 _: i
120公克公仔箱論壇1 w8 K8 r) }$ U
覆盆子庫力         公仔箱論壇8 `0 X) |+ l* j# d5 H
150公克公仔箱論壇6 p/ p+ M# e( g
       
: ?" K/ p! I9 X% s公仔箱論壇【做　法】
% v5 s) @! ^0 y0 I: {; R* m$ Q7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2 b/ F) a6 Y4 A5 _* U/ i0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
# A& q0 v# n! x$ ~* F/ B公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
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  o* d& s$ |9 X0 K9 l7 B【備　註】公仔箱論壇! s, E6 _) {$ F% z3 I$ W
覆盆子庫力的製作
2 S, a# c7 j  b/ \% L# Mwww1.tvboxnow.com材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  B" u4 b% h& e1 h
作法：www1.tvboxnow.com! }9 b, d& {. Z# q  X3 ]+ {# Q1 Q
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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9 S; r& T. Y' }; S咖啡布丁
0 {0 x5 \7 V" B3 Q5 m+ i9 j【材　料】
: i/ L( L* G) i- A: Q6 B8 _8 D細砂糖         * G6 p0 }- F) u* X: i
61公克公仔箱論壇8 a# _: \+ s5 D$ j. {
果凍粉         
7 a. @) s9 |1 i/ I. q0 Y! N5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
' ]' `: l. Z4 Nwww1.tvboxnow.com溫水         tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! f& L( s5 d, d5 p0 V6 K
304公克0 d3 @0 n1 z: G  d
咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o1 r0 r1 c3 V; f- \7 J  c5 K) z
10公克
9 Z/ p8 ?6 i- t2 u蛋黃         
# Q5 t2 ~' k, T/ a; \公仔箱論壇40公克www1.tvboxnow.com# F. a1 ^( s8 k6 s# \8 _
動物性鮮奶油         0 p  o; c( z  D, n4 e
202公克
; ~; ^/ x3 e$ s+ n% a# V% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb- A( F, z( S7 w$ [4 P9 x
16公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I3 o9 a: p' q6 D& X. |7 R7 b- L7 s
        
! {3 C$ m. t; v3 X! |4 n3 o. f+ Q. Z8 N8 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 q1 j, s6 e; m" g; t( x( Z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f* \5 j2 M5 D; j8 }
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
- B1 E8 y- Y$ W6 X, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。: E% J. z1 o% T6 x: R$ D3 B2 d2 N
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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% `; F2 V: W- n1 Q7 ?  hwww1.tvboxnow.com芝麻布丁www1.tvboxnow.com! s, R& J. E% Y- T
【材　料】/ |7 w7 ^) ^& Q- r3 y" a4 Q! q
吉利丁片         公仔箱論壇) Y3 P( G$ n. y
21公克
6 D7 ?2 N8 Q( @www1.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
% h( s3 D' P6 e, T0 E" xtvb now,tvbnow,bttvb235公克
+ o$ S) d6 ?9 Y' ?- K! m# x+ d鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& m+ r$ {4 p- ?2 j
586公克www1.tvboxnow.com9 |2 {6 p6 ^( M  w8 l
香草棒        
( A3 D0 d% i/ ]0 M4 _7 Z9 c& Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
/ l3 U* w$ W% D. e公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' E# l+ ]( o/ m# U
117公克公仔箱論壇) l, v9 J& U! r: K6 E. X/ \5 _
芝麻粉        
. V8 s' V- ^9 ?141公克
7 A& w! ]9 X# E0 q6 m. f0 d9 o# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇" v. g4 {' N2 q+ P4 {; L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; A& Q8 v4 M/ D6 m
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* ^7 y# i, i: [  E9 S' q公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
' S5 W/ _; e: p3 {& R/ ]3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- h/ n3 y/ ~3 d. l8 Z# q
檸檬布丁
: X9 C7 s8 ?. \) R* T公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ h& G4 k- w! {, i- s6 y
果凍粉        
+ D' }. _, ^( C: N! f/ M' cwww1.tvboxnow.com15公克www1.tvboxnow.com& f+ F: |! Q% t( S) i2 \4 Y
鮮奶        
! r# k5 {  o) u  z. Utvb now,tvbnow,bttvb973公克
9 D. a5 ]/ u5 v; c6 E; Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 ]3 z) i5 E" |5 r' g7 X87公克0 ^. G$ G- @* c& u  ~& W( U
檸檬汁         & f- I0 n/ [/ r+ p1 S
29公克
; E0 s& F/ H) R+ A( P       
4 a$ i' W: l$ u# y【做　法】
+ t1 I: D( q* I( C1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇; ~6 T* ~9 _0 M6 h( z
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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www1.tvboxnow.com) e1 B4 V# h, k) |0 h" I. s8 v
乳酪布丁
: N7 m& H4 |+ ~9 K$ t2 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 I5 S: D% c& e2 [+ \$ a( {+ d2 O公仔箱論壇吉利丁片         % h2 S( d* w% A  E6 w
10公克% H4 @$ ~+ v0 v0 n1 l/ h% g
鮮奶        
* j" G3 }0 Z6 I0 m, I: \" |500公克
" X6 J# f6 @7 @9 T* ^( H乳酪         6 W6 S/ n6 f  _
250公克
3 {6 p: p, M" e4 h, k4 X細砂糖        
- y. `# [1 U% }4 o6 w) H  C0 b100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S) Z+ l" }8 S2 I7 o  i
檸檬汁        
$ C, o* O: V& |) P. [5 r40公克
4 R  n+ x* l6 z: H& t7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, U, D' M8 t4 ~. A% Z, l6 o' Q; D【做　法】
: O" O7 _0 g* U/ i1 j, n1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
7 t! c( O6 E6 `- B! c& ytvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
2 a9 A8 T$ H9 u% V3 [! Q4 ]3 cwww1.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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! P7 D' k0 T5 Q& O+ Twww1.tvboxnow.com抹茶布丁& z3 C& k5 n) g7 j) [
【材　料】
+ a- u6 i. Y# vwww1.tvboxnow.com吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 {$ ?' e' q7 ?
15公克www1.tvboxnow.com; B! J' ]3 x0 j4 d
動物性鮮奶油        
( j/ o8 Z# [6 R! h公仔箱論壇185公克( t! I1 R9 i* K* }
鮮奶         公仔箱論壇" o& _* [& E( w. e% \
637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* `9 ]* L  f$ h& C
細砂糖        
1 D; ]4 L+ K% n8 q! t) d% _9 [; Twww1.tvboxnow.com55公克
$ D! E+ o2 i$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
0 t; U# _* I% B13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% e3 ?! q1 l6 d! |4 v# [# U& h
冷開水        
7 C2 ^. e- i- v2 i3 Z9 s% W89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' v- ]  l- Q: b  u
        公仔箱論壇( Y+ U# [8 |* a+ H0 |! W
【做　法】8 ]& C! `( |. c# U2 V  a
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。: |2 H& q" ^0 v9 C- C/ `' m
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。www1.tvboxnow.com. T  j0 f; ]; C% H
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇3 ?' Z# T# C% r) W
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 s- K4 A" r: ?+ o
【材　料】5 M5 N6 O% _3 {8 R5 [2 s
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 D/ C1 C) u4 k9 t
313公克/ \; F# ?# |, \% j8 P* f2 ~; m
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& g5 W: |$ `* f" d" @8 q( {
188公克tvb now,tvbnow,bttvb; M7 V. g( F+ N3 J0 b" J
細砂糖        
) d- k8 F% }6 }- x157公克tvb now,tvbnow,bttvb' j% I+ t7 a# u8 u0 X
鹽         www1.tvboxnow.com& D4 M8 Y2 O# @4 p# F9 Z
3公克公仔箱論壇2 N9 j' p) a+ q! u1 p
全蛋         2 E2 u* N  ?2 B) q+ N# R) U
250公克1 u- c7 B* T/ e8 {4 D# ~* p
蛋黃         + D1 |9 I* @  w. [6 G; y7 L
63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' b  a9 E5 T- w" p0 l+ f  {
地瓜泥        
& ~1 [0 t, }, ?6 Bwww1.tvboxnow.com188公克公仔箱論壇5 A. }! q* o: y& `. ^( |7 [
        1 ~6 s3 [! W  |! ]2 A
【做　法】www1.tvboxnow.com9 L' w2 G& p4 S" i5 Q: n/ Q
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
) b" d! X( h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇1 E) }0 J) R0 c/ m, Z( o
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ r* i7 S5 E3 g( n) Z! ^9 @9 j# @www1.tvboxnow.com4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。, U; x% h0 ~3 a+ z$ l' f7 @
5         步驟：
1 E9 Q8 z$ [3 M; c3 M( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇& H$ W3 Q4 W% [- ^
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
9 f1 k; z7 o6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。公仔箱論壇$ B/ p/ {* I( Q% M1 Q' q- k
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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5 @$ O- K0 r9 B, e# {# w* O/ t1 W南瓜布丁
0 e% \+ s- B! D0 D5 a【材　料】
7 M/ `- u& V6 W+ C; h6 H牛奶        
# Q) M5 L' A2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。296公克
& v* V- J$ f  T, N# O7 P動物性鮮奶油        
! F& N4 O" g* \8 y" d178公克
+ g7 x' W% L; ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
: @4 J$ D3 D3 Z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb148公克# |) k& B+ T8 w" u/ t, X$ x
鹽        
# o8 v6 r: u5 c. a8 d+ m( y公仔箱論壇3公克! y) i( M6 b! [3 M9 V
全蛋         ( }+ W& r' t3 w6 x5 e" c" K4 W
237公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s& z  m+ i* `
蛋黃         www1.tvboxnow.com* }$ A2 n( O  s+ m4 X
59公克" E* ?+ C! }1 `5 Y
南瓜泥        
* P% l! e4 W% @; ?' q' j4 W178公克www1.tvboxnow.com; _/ M5 r/ k7 T2 H4 r1 j4 |9 X" G1 u
碎冰        
) c# M* C4 E; e0 [  R: }少許公仔箱論壇9 R. c/ @2 y' t& I) [4 p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 t9 i% R% x9 G# H
【做　法】
8 Y+ z0 Y# L. F4 p! R# v8 K# `www1.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
8 X7 S3 p+ N/ X7 i3 H公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
" F# W/ V" a" D; Y6 E, E' V, p8 a1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。8 H2 m- C# p( Z+ Z
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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, e& n5 A1 I6 \0 Dwww1.tvboxnow.com脆皮布丁
8 Q2 `/ U( f5 B" F# O( k, E: \" Rwww1.tvboxnow.com【材　料】6 `! Z* T6 d  v
牛奶        
! S1 G. }3 W: itvb now,tvbnow,bttvb532公克
3 `- p* E6 Q9 n( ^' w) J& t4 y動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 {; Z4 K4 ~1 k5 z( A
133公克" l& _7 s, z  L5 D, u+ z
細砂糖        
5 s# J: N5 O- p166公克
) I' R- k0 O, W) L$ Z公仔箱論壇鹽         " u, m1 y0 Y3 B1 f) }1 c& X
3公克
2 W: E! V: ]4 @( [; m2 X全蛋        
5 Q; n. j$ |/ N3 z. Y8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
" v  G- [  U! Q, m, `www1.tvboxnow.com細砂糖        
( Q3 ~8 x  T: t. R; iwww1.tvboxnow.com少許www1.tvboxnow.com7 {% j$ B  j0 Y' J/ D, ^
糖粉         * O" v7 _: P7 z; u
少許
8 }- _+ ^% T: o0 y7 \; U9 p       
$ @6 G2 g( H" t" Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇$ R, ]! S4 H1 T* W
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
& `, O5 h$ C& e% j4 t! gtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。" F# A- @' G' U# ]! Q
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
5 W2 v! \4 Z+ Pwww1.tvboxnow.com4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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& |1 ?; S( E: J0 U, |1 ]* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁' s. z2 q5 t! d
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鮮奶        
& z) T4 t2 m8 ~6 d/ ~www1.tvboxnow.com1350㏄公仔箱論壇: p4 J# t& v, @- X/ k. n
細砂糖         4 Q. ^1 {$ v3 [' O
120公克" A3 F4 |, B3 t4 T
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ l. P; {" H. K6 G' V" V9 N
15公克公仔箱論壇' y4 q; B; W' m+ O% @& l. n+ h
       
% A' `1 f$ F6 @/ p9 h# [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" L( b8 m( S6 ]2 K& {" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 k1 y, ~/ L; n. Q- m  F% E
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。$ T- @. Q) v" k! q' k
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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) I8 @1 J, l) L: T# x9 f! @4 o$ o1 Cwww1.tvboxnow.com雞蛋牛奶布丁www1.tvboxnow.com* V! x3 u; a% K6 X8 x
【材　料】www1.tvboxnow.com8 D3 [- |7 t3 D1 Q4 E! E) T
果凍粉        
1 P4 v5 T7 N2 j! ?2 b35公克
" b9 S# f  P- n) x% \+ ]細砂糖        
1 m# k+ V: l; |/ [! M: X3 o53公克
& z) A; y- G( E; G動物性鮮奶油        
1 I( O# N- Q/ v' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
; y1 R% F+ n4 n4 ]5 I% i冷開水        
( O' A) K/ T; n  Stvb now,tvbnow,bttvb86㏄
4 p: `# s! Y. ^4 x7 ~3 ?& ]4 l# w) ]www1.tvboxnow.com牛奶香精粉         公仔箱論壇/ Z) n  s- c/ K  q, y9 L
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53公克
4 @/ D- i$ V7 m, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ x; {% F' |+ }" K8 Q
614㏄www1.tvboxnow.com+ O! i+ o1 i2 d0 C- |
蛋黃        
" `0 n3 ~4 p7 q& N" X55公克www1.tvboxnow.com) c0 r+ h6 ^7 H7 b5 y
焦糖液        
- Z' C$ N& p4 }* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量% H8 b6 a; ]1 Y4 A" D* j- S) n
       
7 b, i$ N! L' I3 ^* f【做　法】
  i% w5 d& y+ L4 }& f4 K9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。; |- M: T# F/ a. V8 o% n
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ w" e" O1 O  D' N
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ l/ C7 c6 ]. m/ a: l
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。( ~, p) ?8 `; f3 `+ p7 e' e
5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" `0 M  r8 g3 ^. u
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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, W4 w5 }) d, owww1.tvboxnow.com蒸烤焦糖布丁
. Z2 ?* J; ]& ]" ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# w0 n4 U; R- [" x; r* Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
! Z1 r* q9 _! L3 h( u公仔箱論壇532公克
* L. D1 a6 k8 ewww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         1 `' E6 @5 x, B& K- C" Y( i0 G% {
133公克
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1 O1 t# j9 L; c; y. x. t  Etvb now,tvbnow,bttvb166公克
1 [% K0 L# ]& D. W9 v9 ?- X+ @公仔箱論壇鹽        
5 ]. b. h* @" otvb now,tvbnow,bttvb3公克公仔箱論壇6 R# N9 I$ c1 K, S
雞蛋         / E3 a! T; k' f. A9 K6 w
266公克
2 I! m. b# x- r, f6 |www1.tvboxnow.com焦糖液        
9 M9 b/ D7 Y9 [9 l3 ztvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ U( f3 E* x9 c% ~, n4 ?
        www1.tvboxnow.com& G* U- c, a& y
【做　法】
9 l/ m, [! ]* L+ R6 w% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。. f; w0 }) @2 k5 a/ M* q1 C4 D
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。& i1 r* W8 h1 ]" n5 ^
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com3 Z; m+ y. M( Q5 T' r- n& r
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
& N; U2 S! e' ~www1.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# a$ q; R4 h0 @- R2 C" |
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
6 z, Z$ e- i6 _www1.tvboxnow.com7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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公仔箱論壇( ~" |# n2 }; a0 d& [) y
黑糖蜜汁淋芝麻布丁& P4 u+ x  J7 t2 Q
【材　料】
6 J" F; I. c  u2 q& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶         www1.tvboxnow.com/ c% }" {0 ?2 R1 d
300㏄
8 I2 J4 Y5 W. i/ t: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
* [) t6 ~8 U  q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
/ p- J- K' \+ u4 U; I  U公仔箱論壇　鮮奶油        
4 Y% a  c! J  `. L5 E+ b5 C' ktvb now,tvbnow,bttvb150㏄公仔箱論壇$ u- t2 F+ z, g! G
B.芝麻醬        
  N# Z6 W. C& Z* U9 mtvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb* `; t+ P+ F9 C5 d8 I% k4 b! f
　吉利丁片         - Q  L2 ?2 I0 u& e
15公克公仔箱論壇- \  s( L4 \# k' G; ^" D/ W8 @! ^
C.水        
* }: _; F4 D5 a  B" O" K公仔箱論壇35㏄
" A$ J8 F* P" T$ P9 R: S( ?www1.tvboxnow.com　麥芽糖        
0 ]6 i& }$ i- qwww1.tvboxnow.com20公克
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7 K9 ?/ l2 a) V/ X40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 P' C! s: T
D.蜂蜜         : `- W' a6 o: f* h
10公克
5 H: O( I; V8 s" x8 r9 @+ Lwww1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb* S% A: \' g/ ?4 X+ k
【做　法】公仔箱論壇6 N3 V' n9 c* L, \
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
6 s) g. h% e$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。$ h7 I$ y6 F1 C- O4 p! }
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
1 F& y6 ]+ h* F. T% r1 |8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇& l( C) R; ~; P" W. {+ H3 l0 F
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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www1.tvboxnow.com5 X5 ]) ?/ [2 A
紅酒布丁) E/ S4 D) c) M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- T  q- `: N: w3 U& V6 M4 q# [
動物性鮮奶油        
: t; {$ ?- T& H  ntvb now,tvbnow,bttvb185公克
0 y' T7 _' E0 M, o- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# c. T4 K9 h, S" M' E8 @; R
89公克www1.tvboxnow.com4 A6 |; I9 A' g8 v$ p1 Q+ ^
鮮奶         www1.tvboxnow.com- ]8 i& K3 b- g, o
637公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V% p) O$ ]+ c7 U8 J
細砂糖        
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% E/ k# {) H/ Z2 l2 j3 S. P9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
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牛奶香精粉        
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蛋黃         www1.tvboxnow.com1 Z5 o, ?% O8 a5 t4 i
57公克www1.tvboxnow.com8 @4 i- b9 Q8 @
紅酒        
) v) Q# O0 W% B13公克
" @" s. f3 T) g玫瑰花茶        
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: C, h' Z% i* ~; Y, z- Q公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 f& |( r' Z4 F; @
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb8 p& q* v6 \7 G
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
( r0 S' R; F2 y" I2 F. `% Ctvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ m# W0 h, z( ]! R. U
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。