材料4 l' t' Z- W& k5 r, k9 u8 {
- P8 T+ F) q& y* x# S1 l) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用www1.tvboxnow.com; a5 A$ a- y! f$ E% ?. r5 H& f
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) n4 D3 o. R: X/ x# _; utvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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芡汁
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% T+ g9 g+ Y9 F, ^$ I: b% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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) k$ p+ W% {7 h7 M8 d3 _/ n5 J舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙www1.tvboxnow.com2 R9 \' A& r4 C4 o2 \" G1 Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! U z& o) l% Q y O" }& w
+ V0 k* ]$ F' J+ k, X1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,www1.tvboxnow.com' \/ Q5 x" }8 Q8 `/ ?
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
% B6 u: x: ], y# ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
7 _( X- ~( f3 y7 K) a" h, Iwww1.tvboxnow.com3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
! Y$ J8 w1 _8 C/ W4 jwww1.tvboxnow.com4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
, G7 k# m4 b% k" c0 @; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |