nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 www1.tvboxnow.com2 G8 J1 R; m. w9 B; G6 J& T

/ J: ?( L' ^& b+ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( ^- k' m9 l
公仔箱論壇3 }9 Q! `! h* ?: K1 W+ J1 m$ q
OFF TOPIC
  Y6 @: J* z. U: Ftvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
8 u3 }3 J! o! g0 l公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
8 o' G: n* d; z* i& j不過好耐無玩

$ i! R! z6 [9 M. H公仔箱論壇我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
7 C6 {3 G7 C& j* U: Q' J$ R1 ytvb now,tvbnow,bttvb
% s; O, _- Q; @# C公仔箱論壇個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
0 I0 b8 a5 O; R5 i& ?: }# Y% l公仔箱論壇公仔箱論壇; s2 C- A2 t) x, P) A) a4 a
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
5 o( J# l& g# M- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l/ G+ u& C; p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

3 I. _9 d4 ?9 |- e# e( w2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ n' r5 d9 P$ q
tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ U% Y8 n/ y) t/ K1 L! y
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
/ k  b6 y: X& ~' F蠔乾  12個
' E7 }( k6 H) N0 r5 ^公仔箱論壇長糯米  300公克 www1.tvboxnow.com4 a: d" ]4 h1 ^9 Z- x2 r
荷葉  2張
& V2 X' r6 _, u) m$ }豬肉  200公克 1 Q& u5 j% x! ~+ x5 _% D2 b1 R
香菇  6朵
* M1 V* t" _" c9 x! b/ }www1.tvboxnow.com栗子  6粒
2 L( `  l- ~& `; e' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  6粒
' B9 ?; j/ k. M$ J9 `7 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 y, X& N6 `0 C
蝦米  30公克 * a! ]3 M, ^/ o
水  250㏄
/ ^  |2 X7 I, L8 `8 ?( q/ ?4 w) e, }公仔箱論壇【調味料】
  A5 I- D5 o* A7 Owww1.tvboxnow.com醬油  3大匙
% T3 }' x& @5 K; h/ t" M$ {公仔箱論壇蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 r5 t7 o. d& Y) V
米酒  1大匙
7 J' N- K( w; ~* e" ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/2大匙
6 i7 h7 M# g. Y& \" z. c2 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
0 z. E5 i8 I6 C) q. K; t/ ^2 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
/ t5 f" t9 E% c【做　法】
; i! d' ~! i1 rwww1.tvboxnow.com1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
; `" z: ]8 u' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com5 _, G1 ]5 _: K* a
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。$ M9 D5 ~+ O, n" k+ {; i

8 b2 a' v/ A1 t: _' w公仔箱論壇3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
6 T8 Y" |& e6 r' ewww1.tvboxnow.com
: b8 g: p" M" e$ d: n0 d& v4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。www1.tvboxnow.com/ N: b! }( O" Q( `- a$ g' X; H

5 v1 a  h( W0 Y1 C3 Y0 X5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
$ B( w' o8 H1 q$ H3 `8 A& i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 K: [# R; H* S2 M
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- a* f) S3 R$ Q% R+ N豆腐  60公克
, M9 N3 K5 [" C7 ~( C秋葵  30公克 ( _: i6 o' W$ L
枸杞  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 e$ R, V) U" U4 @! ^4 r
【調味料】
' r! m  e( T, |- C* q9 K$ B- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油  15公克
& Q( R' s# p0 ~+ y- Q: S( z* F% `tvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬  5公克
* J& r1 P9 a4 l" _, W( ]' ^www1.tvboxnow.com【做　法】
; n. }$ u7 c* T3 w* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
: B2 R4 c) S5 H: s! x+ [' D
8 e4 ^6 B6 n9 u* W公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。% p& T6 j8 Y2 _, i! h; ~( e& F/ k

: ]& h0 E* m& X% w3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 T) z" W0 C6 \) W+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: o6 m4 t. D
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
) S) \1 ~8 [- u  E% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： $ ]) [6 C' F8 c) Z) F2 o5 G
中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* k% M0 l6 j* v0 S$ \! h4 _" h* [
酥油  60公克
9 g+ f5 p: e1 K) y$ P2 }水  60公克 公仔箱論壇7 k4 e4 n8 k& C( }
細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  |# K! r0 e! m, V
鹽  少許 " R& i5 ]  C  S% H; z. \
酥皮材料：
2 d/ ^3 l; X) i公仔箱論壇低筋麵粉 125公克 4 M: y( |1 V$ B1 ~% P$ z' c
酥油  70公克
" |# L2 K- H. k- ~, w" B4 B2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
0 u; y$ j+ b- c5 Z: f* hwww1.tvboxnow.com滷肉豆沙 1/2斤或10
+ r$ I4 Q8 ~; g5 v【調味料】
  I+ S  n( b1 ~3 b+ y7 |公仔箱論壇塗料： / K) Y" w7 B1 E2 I0 `% v4 ]/ \
蛋黃 1個 www1.tvboxnow.com7 a0 _% a/ T% N& q+ a
【做　法】
3 r$ o- z( z+ D! }& [(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 www1.tvboxnow.com+ X8 S4 J7 M( d
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
+ ~3 X4 P! s2 d# P4 [( kwww1.tvboxnow.com(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 : A. ^. P5 _0 J9 l/ T! S- L" Q
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 公仔箱論壇. L$ r) }% ]& b! v
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( U; z: l" U' j# i
糯米粉  1斤
1 x. }3 ]5 H6 L8 X& X. z6 Xwww1.tvboxnow.com水  2杯
* s( P5 F2 @$ e! A' t( y公仔箱論壇糖  1又1/4杯
! v* ^7 E8 a7 Utvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張
: m7 l3 ~. t% k% g& C棉繩  適量
, @4 Y3 R/ w4 C+ ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1/2杯 www1.tvboxnow.com1 n; N% K- Y* q) F
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 u& P7 V( e
夾心肉 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" Z" V6 Y8 \7 C" O
蝦米  4兩 / c: ]9 G+ k4 S( G+ Y( E: C$ P
香菇  數朵
" u& @& L9 e3 A+ o9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ w: N) f$ w+ I
【調味料】 www1.tvboxnow.com9 e/ I8 ?2 z3 S2 r) \% a
鹽  1小匙
6 o3 P' P* A3 H五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, I! p6 |$ O# F0 ~+ ?1 x# X
胡椒粉  1大匙 : ^8 M- M& ~8 I0 P) M- j: `- c1 j0 W
醬油  2大匙
6 c$ q+ I! r7 n/ k* b7 m  Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ v0 E$ d  b( a6 D" R5 W# m(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 # y- z" Q6 B/ Y- \" O! y) a
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
: V' y8 l# A  i8 X( ?) n(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! t5 E3 B3 \: U9 a' |
圓糯米  2斤
& Q4 `; m' x, b# t鹼粉  1兩
* B+ B: W" f! b% |/ h6 {) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  120張 www1.tvboxnow.com+ }# h6 T$ K0 c
棉繩  適量 5 P! R: J' l2 p  W; h9 X0 N0 I
【做　法】 公仔箱論壇: M, |7 [+ u/ |9 S/ i" A$ a
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
& p( R* M/ L4 b* h1 G% @: Z公仔箱論壇(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
; u+ v* w: B5 l( s( U5 itvb now,tvbnow,bttvb(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ u+ v( y0 y7 W$ m* U: z& f7 y
【備　註】
9 v* }$ R- [$ R: g(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( N% R1 x' D8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ c+ e3 d& O( G6 E
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。! }7 h& E% A0 M' {% v0 E

2 N+ B* H) T- K& Z4 [: gtvb now,tvbnow,bttvbP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
; ^1 G, V7 V: W+ K$ B) o0 G& c3 Utvb now,tvbnow,bttvb黑糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 v" G+ K" B
圓糯米  5～6兩
+ y* S3 y; q8 Q* z- W! P公仔箱論壇粽葉  40張 公仔箱論壇1 R6 S. h+ c5 u9 r
豆沙  2斤 " L; X, h' D  b! t. Q
【做　法】
# ~$ d9 ]8 D" k: owww1.tvboxnow.com(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
* G) }( F0 ]9 n/ F5 O% o公仔箱論壇(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 公仔箱論壇  ]9 j8 b6 M& x, [) D
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 ; D, Z* z3 a! F% G9 i
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
# ^9 d( [' `4 k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 [7 K# T1 n0 z1 y: I
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
; J# k$ k* t/ A7 t荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；www1.tvboxnow.com* r# T) o7 E& Q8 Q. v# n
  ~' x% @2 g" X, i" Q" d
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
. t3 Y  E& d, K* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 z) p% H7 _" K$ G1 `
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

+ \+ |( h7 _- u/ C7 r& q8 t& p; l

2 I( ?; n7 b; g* {3 R$ H公仔箱論壇耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 . e4 L, W6 i6 Y! j/ T
長糯米  1斤
6 ?% L3 W2 u0 |& F綠豆仁  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb& |# _  q% a- F2 y0 _
五花肉  適量 www1.tvboxnow.com" g$ [( I- Q7 k  _/ e, `; k" ^; S
香菇  20朵 5 D. V% K* V* W: p9 p1 w3 n& k
叉燒肉  適量
, e0 r& @( R; F- ^2 O6 Q, ntvb now,tvbnow,bttvb烤鴨  適量 5 v+ ]. d1 u8 x6 g" {6 `  w; A
荷葉  5～7張 www1.tvboxnow.com5 K/ V$ L$ u6 s, ]) Q6 i
粽葉  20～30張 www1.tvboxnow.com, @2 V; S% {" @  s2 y
乾蓮子  適量 公仔箱論壇8 n$ Q/ k  q7 C
栗子  適量
4 q) U' J) o; R2 l/ V0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃  適量
$ }, R. K+ f" V! P# `" g公仔箱論壇雞肉  適量 6 V8 f" C6 J" ~- F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 |: _/ y7 j# ?
鹽  1小匙
1 p: q* s. e- o  r- i2 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
& {' @( N$ @9 S+ i$ h  R【醃　料】 公仔箱論壇8 A  k5 }% C6 q: b
米酒  3大匙 , X9 e' p: F: r# U1 f+ y
醬油  3大匙 " I: i) B( r# t+ w$ N  ~
【做　法】
1 P4 {3 Q5 i% r- P; Itvb now,tvbnow,bttvb(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
2 U( q2 Q! O4 y+ K(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 公仔箱論壇3 x) Q5 s+ i$ M' G! i( y) ~5 M
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
  M) w/ M) S' N3 @' ^www1.tvboxnow.com(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 公仔箱論壇' e1 Z9 o& w9 Z$ Y
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
9 [1 x& P! }) y6 A  O/ |5 Rwww1.tvboxnow.com長糯米  2斤
( J# N3 o3 [/ ]2 C五花肉  2斤 公仔箱論壇0 I& k% N3 ~9 V
鹹鴨蛋黃  20個 tvb now,tvbnow,bttvb2 y) w6 z! B3 R9 n& J5 U- S
香菇約  20朵 2 A; G5 e. ~$ h- u: Y
栗子約  20粒
2 _1 a  C, c2 k2 ^公仔箱論壇蝦米  2兩
% Z3 g+ a: d/ L8 uwww1.tvboxnow.com紅蔥頭  2兩 ) J! G5 l6 R/ G% D
水  2～3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 C3 t* ]  A& [, f* m
粽葉  60～80片 tvb now,tvbnow,bttvb$ T0 d% N: |# |" i
【調味料】
: l2 Q# V0 ]3 v  m% P/ G8 k公仔箱論壇醬油  3～5大匙
) w2 U: W8 X5 ?2 P2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
$ x/ a5 U$ h, i% X3 @7 l  W五香粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 u( Y, z3 {$ L, h3 I% ?
胡椒粉  適量
7 x0 y, A, U) H6 }2 Q【做　法】
0 J! d/ n2 I+ G1 C7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
9 Y  l4 ~% P$ v; U(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
9 j* N$ P. ?5 A, {  ?- w+ B; M公仔箱論壇(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
' u* I! e: h( {' H9 Q1 {tvb now,tvbnow,bttvb(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' e# s8 s$ i! N& r) D
圓糯米  1斤 公仔箱論壇- g3 v/ n& O5 E+ z; Q
梅花肉  1斤 ! E7 _9 A$ A1 F, L+ Y: C4 G+ O9 Q
豬板油  1/2斤
: X; I' R9 A& O) B0 {$ H) S0 \8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20張
. d4 l3 C' y' v! K公仔箱論壇【調味料】
4 S3 I! L1 J# y8 B$ d1 K" b5 [5 Owww1.tvboxnow.com醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& R0 j# _9 Q) e5 N2 a5 H
鹽  1大匙
2 i) U6 p. }9 E) w! Q2 Q  e味精  少許
& X, o& N: B+ p. s- J; x# A【醃　料】 / I" |# e& y4 c9 X  w% l% S
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 g  P1 f: X- j% D4 X8 [
味精  少許
/ m+ I* d% }! K# ?# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁酒  1大匙 % S/ R6 C) x7 \) ^2 K/ z" R( {
【做　法】 www1.tvboxnow.com2 R6 j, h* U# Q2 T6 m+ {( O: C
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 公仔箱論壇' k$ t1 p7 ~" P9 O$ c# s
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
+ z' z9 R1 Q& @1 g(3)糯米加調味料攪拌均勻。
$ H# H. [0 S( O8 r: ~6 Z(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
6 W. I' n9 L) w+ Q7 |www1.tvboxnow.com(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 : f9 {6 a* a% t: |8 y+ ?7 B$ L  ?) j! w$ z
糯米粉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb* y7 W' m: H. i) d* f1 n) J
水  2杯
+ b( r0 ]: `8 R& ]2 ?www1.tvboxnow.com糖  1又1/4杯 www1.tvboxnow.com- F* k! z8 X3 j% _  U, c( I
粽葉  40張
( ~6 C4 D7 u5 J) ^$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉繩  適量
+ C5 z. ~7 c; C( B沙拉油  1/2杯
6 z: t) ]! v/ O/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： 公仔箱論壇2 k( T) f" h' m; j6 f
胛心肉 1/2斤
+ a% V( u1 s2 {% L' N+ H0 `公仔箱論壇蝦米  4兩
. ]7 [9 `' ?4 }/ i( Dwww1.tvboxnow.com香菇  數朵
5 Y2 s5 m* h  t# T: k$ g" ewww1.tvboxnow.com油蔥酥  少許
4 i; e; F, H. P. Y% A2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + g( _/ H: v2 Z
鹽  1小匙 公仔箱論壇7 u/ a3 N' A6 X/ @
五香粉  1小匙
# F2 N9 @. [1 ?) x1 N1 M公仔箱論壇胡椒粉  1大匙 # \0 H, a( |4 ^; Z$ s) P3 U
醬油  2大匙 公仔箱論壇& ^( \$ A& B8 C9 h/ H. T8 l, N
【做　法】
. ?2 R. X$ o3 h3 d' i9 _tvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
: _1 Q9 L0 k5 S% S(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
" `9 Y3 k- T2 }2 S公仔箱論壇(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。