nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 www1.tvboxnow.com3 ?. k8 z; j+ N/ M  s4 h4 j, c1 \
公仔箱論壇: `) r2 U3 b/ K9 w, ~, [  U$ i

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$ b8 R8 f3 z& F/ c/ I. e' y: WOFF TOPIC
. H6 W& D2 i5 b! rtvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
" q. ?, v6 w4 A9 R. etvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: " R5 C# q3 R) L
不過好耐無玩

www1.tvboxnow.com  E; d! u+ |& C1 L8 Q: K! `
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。www1.tvboxnow.com  x, z4 h6 r0 Q; N5 P- }7 r& d

, g$ |& g, S. Y1 S: r個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
# m0 E; q% ]: I  v) atvb now,tvbnow,bttvb
8 |' ^9 T; h% @, K) T' _% x5 W公仔箱論壇我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
4 f6 p( s, M# f  h' a
( D1 }3 c  R+ p5 k* c0 J2 v個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

9 y% I2 L! I: u/ g* T
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) T9 m: J, [) w! f" v, t" [2 A
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 % R( _7 c2 V8 o5 n( @4 k
蠔乾  12個
! `1 n+ m1 [; N: I; ntvb now,tvbnow,bttvb長糯米  300公克 4 c" N% n! e# a0 f/ N
荷葉  2張 1 c2 D& x  j! q# y
豬肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 n9 ]1 O) k- P; b4 h
香菇  6朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 g/ @! J. |! j4 @; {
栗子  6粒 www1.tvboxnow.com* E: J/ j; @# r& k3 O
蛋黃  6粒 . J1 C  X/ p7 w3 G  A9 a) |
紅蔥  30公克
8 k( k- S: x3 R" [. J! kwww1.tvboxnow.com蝦米  30公克
: g" G$ j( w5 G# g$ Q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄
6 p7 D  X8 y: m【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 w; e  K3 p0 P' J8 o
醬油  3大匙 www1.tvboxnow.com! a; x5 }+ y) x8 B9 A
蠔油  1大匙 $ H# Q8 ?/ X2 O* ^3 ], {+ {
米酒  1大匙
# M* @2 S2 h6 u" j, lwww1.tvboxnow.com冰糖  1/2大匙
3 N+ [. Z7 p. U1 ^* L. }6 i鹽  少許
* b; e/ b& p" N% _3 I' A/ s公仔箱論壇胡椒粉  少許
" A: y: Y  o) U7 i【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& a3 o8 s, z: V" }' D3 o
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
7 l- N6 B" U4 S; e9 v, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p- w: ~' Y/ E4 v& X公仔箱論壇2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
- l2 {* w% J% O; Z5 x- z
# C) a) J" n+ R* _9 d5 x; xtvb now,tvbnow,bttvb3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
4 K, e( b/ v. K4 q" R$ r& Itvb now,tvbnow,bttvb
: T: L/ G5 y+ D; m$ B4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。公仔箱論壇0 R9 Z4 b3 u" k

" H2 q- i% s9 K! f5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
" s$ z* p( [0 u9 _1 |! a$ u公仔箱論壇
: P4 F) L8 l( z6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 . O9 H6 D7 Q- r8 }
豆腐  60公克
; c; O5 A# ~4 F& _( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  30公克 www1.tvboxnow.com& F. s3 K$ M/ r5 T
枸杞  3公克
& i! g; ]3 Q; Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 * i; G: o8 `) d9 v$ X
鰹魚醬油  15公克 www1.tvboxnow.com+ p$ ~& q+ S9 j5 D( T4 ?$ o1 L
綠芥末醬  5公克
: K7 [/ ]; l+ s/ F. R8 c" Y% z【做　法】
" e! F$ N' Q+ t9 _* s" N' Q公仔箱論壇1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
8 b. q1 @6 k5 U+ h2 O! F公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com4 o/ Q  q9 o" z7 q# v/ d
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q9 v7 n8 \$ z$ I* {

! k9 n) h5 O7 U! l2 o' `; K3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇2 p/ p1 V; Y8 O! a
tvb now,tvbnow,bttvb5 d" l* ?* y1 |6 S" W- I" i
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
6 C% n  U6 F; e9 Xwww1.tvboxnow.com油皮材料：
, h: J7 ^3 I. E/ l3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
- W! S" l& m& d( ~www1.tvboxnow.com酥油  60公克
% }2 d) g% I" v5 n公仔箱論壇水  60公克 + F* s% L# g- T
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇( k: j- ?9 R& I
鹽  少許
8 E. s9 `* Q- O0 C1 e公仔箱論壇酥皮材料：
! }2 r0 r5 x& e1 I8 u- Q9 ^- P! T公仔箱論壇低筋麵粉 125公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, o- d5 o" d# e( }# g) D" L% F2 p
酥油  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 u, b& O6 c2 k6 |
餡料：
/ y! ]& Q3 \, o+ X" R公仔箱論壇滷肉豆沙 1/2斤或10 9 v; D# a1 i" e2 r& y% ~1 {% n
【調味料】
0 ~! X0 z3 M& c- w" O) u公仔箱論壇塗料：
8 A4 g- D; E5 f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
0 B2 \3 k6 q/ F7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   X& U6 h+ l% I; P  p, F/ ]5 q
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 : R1 v" i  p/ I" Y8 k8 H2 m5 R
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z4 h% }# }% E8 T/ l' N+ I  ^* Q
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 公仔箱論壇# [$ U) z$ Z, ^/ d& C
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 www1.tvboxnow.com8 m" h! W" k$ g& E) t
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- P1 S3 x' {! q7 H$ R; z
糯米粉  1斤 . k$ \4 m& \# P/ [4 v& D2 o
水  2杯 公仔箱論壇  v* b$ S. U  }* e. Y+ C
糖  1又1/4杯
4 X) a: d. l2 G3 d; [粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb6 n  |) w* t$ f  W( s* r& u
棉繩  適量
8 c5 Z; O3 I: |" H' R沙拉油  1/2杯
3 y: W2 l- H$ W9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
: p4 d$ J  N! d- c. w2 O7 J4 c) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心肉 1/2杯
+ Q/ D1 ]* [) z% U1 Z4 uwww1.tvboxnow.com蝦米  4兩 ( c( ?! B$ A! {2 [' A2 \( c
香菇  數朵
% p$ n, B' g0 r* h6 \( ]* Rtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥  少許 2 r2 n& X4 E% t$ J* w
【調味料】
4 B, a* [1 r& f. u& \1 q7 _+ n鹽  1小匙 ! x  _: Q. u1 k8 ]
五香粉  1小匙 $ j0 d( M. U1 b  X( m
胡椒粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 j! c0 G1 R* h: E2 \8 U- A
醬油  2大匙 & n6 J+ e8 y- ], y6 b5 I
【做　法】 0 ^5 Y8 ~4 P7 C* l8 ^8 r
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# Z; u0 t, f( r
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
* q7 C7 D" X9 B; G) S/ Vwww1.tvboxnow.com(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. q8 n/ ], ]$ e) p# e6 w3 W# k
圓糯米  2斤
& w$ g3 E! E, @. q公仔箱論壇鹼粉  1兩
% Q2 L1 V( f& O$ v1 D3 Twww1.tvboxnow.com粽葉  120張 tvb now,tvbnow,bttvb! I. H$ f! _, z# ~# j
棉繩  適量 www1.tvboxnow.com' D  X' k* |+ \( f' E
【做　法】 . H! ?; u+ O, d1 u0 @4 q# n$ p
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z& P* z0 z8 q& o) \
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 ' Z  F0 }# f+ r4 L  q' n3 n
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~  Y' N2 f4 R7 m2 ^7 w' q
【備　註】 3 I) u6 D4 E5 e1 T
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；www1.tvboxnow.com6 P3 v3 O3 K; f% m) u% d+ j+ O# L
公仔箱論壇- e: Z  q+ Q2 i+ G/ R! H; g+ Q, u
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。公仔箱論壇) l0 U6 H. d6 i7 s. S

0 y( z9 t7 m$ f: E2 m& r5 t) ]# H$ i公仔箱論壇P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 $ w! u; H: H5 v: u% o- g- U8 p. k- g
黑糯米  1斤
5 V1 M* U, U, Y; h( j* P, I; e" i公仔箱論壇圓糯米  5～6兩 / n. p& U: x% c9 W
粽葉  40張
& `5 q6 r2 H" T7 T豆沙  2斤
: m+ }. s7 P% \【做　法】
) `0 A' {' X1 {1 d0 x7 Q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 # ?. q) w, C: t; z! b
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
& R2 g6 F: n) btvb now,tvbnow,bttvb(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B- l  z' \0 T" X" ?: j8 \/ @6 ?
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。   H8 {8 ^. o2 e% \' ^0 l5 \7 v
【備　註】
& o& \: ?$ A+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 # x% x/ X9 b; H- k& T- j
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
1 Y6 U" L% B: w7 Dwww1.tvboxnow.com5 ~, ~- G; h+ p4 {5 S
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。公仔箱論壇: A4 f  {5 I* \6 ~6 m+ {; v. `
www1.tvboxnow.com; h/ s, @( z1 Z* b
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

www1.tvboxnow.com  z( Z* b1 g7 m/ G7 K# f1 |$ @

7 H' d" `3 ?$ V7 @! Rwww1.tvboxnow.com耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
/ ^3 `9 X, C2 z. E/ y長糯米  1斤 www1.tvboxnow.com2 O% z  }7 }2 J" w- V6 j
綠豆仁  1/2斤 - l9 \/ Z1 t. B! q* r1 u/ F
五花肉  適量
& |- @, A9 U" g( B( w香菇  20朵 公仔箱論壇1 @8 _" D! ?4 P8 ]! ^& c
叉燒肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" e9 }# ~1 y( a% J4 b; Y6 |# @
烤鴨  適量
, Q4 S( W! a) |. ~# O7 e4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉  5～7張 tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 u1 w6 X& s+ K
粽葉  20～30張
6 |+ ?- ^" t: f乾蓮子  適量
( b1 d9 O8 B, p  Vtvb now,tvbnow,bttvb栗子  適量 8 q3 J+ Z: n3 Y; N: H/ k: u
鹹蛋黃  適量 ' H; ~+ V! a& h7 R9 E
雞肉  適量
& k6 g) G9 J- V" Y  vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 ]( p5 K+ C$ V2 j. H, K鹽  1小匙
9 E( |; H: }( A+ Q6 T公仔箱論壇醬油  3大匙
; \  t1 f4 U/ z7 n$ y【醃　料】 www1.tvboxnow.com9 L2 r6 J9 d6 H" a3 r; Y
米酒  3大匙
6 |1 k3 Z, S3 R: r公仔箱論壇醬油  3大匙
1 |& g% k4 X" \$ Z【做　法】 www1.tvboxnow.com. B- ^' R$ n3 y9 J, W7 L
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 www1.tvboxnow.com' y1 V# x. s% U0 Z* y& w
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
% Z' Q: ^* l/ t; G# D) V* p(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
' Q6 M& f2 ?. F9 m3 Y% q公仔箱論壇(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
- p( Z6 n4 m( J; x& _  G4 w(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
! i, e' ]' _2 o" ?: l' v0 k3 x/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  2斤
3 m( L( E, K+ q& iwww1.tvboxnow.com五花肉  2斤 * v5 n' J! b( L2 i% N- @
鹹鴨蛋黃  20個 公仔箱論壇4 S3 a* I- S" X- f. h/ S( ?" k5 J
香菇約  20朵
6 f0 g0 n3 H0 Z3 ftvb now,tvbnow,bttvb栗子約  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, Z# J4 j% m' }. ~7 a. g% Q
蝦米  2兩
& a$ u+ }6 c; V4 L: @: G紅蔥頭  2兩
8 N: d& c+ D& _3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2～3杯 www1.tvboxnow.com) E# q* M1 R; j4 `
粽葉  60～80片
. \! Y( E) e1 ?; H: \" N& t9 M公仔箱論壇【調味料】 + I6 |# H6 g4 p$ V
醬油  3～5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) g1 n. s: z: p0 M
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ f, x6 f% @3 n; X/ _: n
五香粉  適量
: I& \% K: _5 E' P4 V4 Rwww1.tvboxnow.com胡椒粉  適量
1 w# {* \5 `, ?$ H- Bwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇8 m% R9 ~( j7 Q7 A2 P3 Y
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( u3 ^+ g' r8 c. J5 `$ L
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
; e) M; p  k, r(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
% h& N  v0 E9 P& Zwww1.tvboxnow.com(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! U  `5 K. T% Y$ o
圓糯米  1斤 公仔箱論壇, g! ^' o) \" {6 Z. [) M; r
梅花肉  1斤 www1.tvboxnow.com5 y% `( F% {9 y
豬板油  1/2斤 公仔箱論壇7 |! b: ]- C6 j: H% A" C( U
粽葉  20張 9 x* S% s& T: ]% F$ K+ w
【調味料】
2 ]5 n& \4 V' ]醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& A' R8 l" K1 w$ ^) d
鹽  1大匙 ; I5 S  R( }) R4 H3 e, F' S8 U
味精  少許 & Q2 o2 W" W. J/ l+ ^1 a5 N
【醃　料】
8 x; I: o0 ]+ K! P3 v公仔箱論壇醬油  3大匙
# E5 I4 N* F5 W* k& T味精  少許 ! z" v3 S9 u  U  f4 e
高梁酒  1大匙
. t3 l, v; w1 L* u# @& d( ]9 xwww1.tvboxnow.com【做　法】
0 `* r0 i- Y  K4 Q: N公仔箱論壇(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
' r. H4 }5 T1 K8 J(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
: G" V; X- q- t7 }5 V7 a) a# j(3)糯米加調味料攪拌均勻。
: }9 m, m2 C* j3 X* I6 Xtvb now,tvbnow,bttvb(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
0 G( X9 }# c8 _3 P( J! ^2 y" p(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 3 ]0 e- O$ g& N2 ^2 f' n; a
糯米粉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 n  x) T% \2 F; `* j$ {, \
水  2杯
8 Y4 N2 m, b# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1又1/4杯 8 E3 w3 A6 w  E# {
粽葉  40張 9 k# T" c% E- U$ b
棉繩  適量
7 ]$ L! b" w1 }4 D% F- B公仔箱論壇沙拉油  1/2杯
5 H8 G* x. Z: H2 T1 \6 cwww1.tvboxnow.com餡料：
- Q( x6 g9 ?8 Q) ?+ y9 ?胛心肉 1/2斤
+ v% m; V9 c7 O) Etvb now,tvbnow,bttvb蝦米  4兩 www1.tvboxnow.com9 e! u. q7 p; ]. J! l5 w: c8 z! C, x
香菇  數朵 - y& X) k% o% p# C
油蔥酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" j5 b! b! H; I% F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 i1 P9 U! [) Q6 d+ g* R
鹽  1小匙
2 C+ d2 H) J# p3 C五香粉  1小匙 www1.tvboxnow.com3 u2 l6 r- H* ]. t" L
胡椒粉  1大匙
; E4 n6 A# V) \www1.tvboxnow.com醬油  2大匙
% f  y+ m$ d* x* I1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 K2 [, n, g& j4 u9 P( H
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
2 {, w3 _2 F$ b/ D" D2 s(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 - Q. B3 g9 H9 M
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。