MagicAndy

【材　料】 $ J6 j' {# e" G/ A$ ~: v2 K
蔥油餅  1張 1 P5 \( g  f3 n9 q* |% @& f$ i
雞胸肉  80公克 . f" H: T- o  O. D2 j, s7 j' P
蘿蔓生菜葉  2片
$ o) |, ?0 [, |) ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
) \0 \9 R& f3 _' R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 公仔箱論壇% U' x! L. P0 }0 O
沙拉油  少許
# ?8 b' F7 `# P) b: S公仔箱論壇【調味料】 : F8 q6 ^; N# b& H2 O
青醬  適量
6 j! \$ q7 h# \+ m3 jwww1.tvboxnow.com【醃　料】
. L4 @7 I# k1 Y7 w' W水  15cc www1.tvboxnow.com. O( V! o# [7 [# ^! @
米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 c2 Q6 o1 @0 v
白胡椒  少許
4 r. y0 s! U, v# |4 W: }9 V1 x2 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
4 _8 m6 k8 {8 d% B+ ntvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% z& p% F! Z: _  K
香油  1/4小匙
5 u3 J: B7 v+ u, O* k太白粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com5 u  t3 t) m( v: Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% ?, m7 ]' u
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。2 C5 _1 A$ _+ I& F" M# h
- j4 t# S: X6 r# `
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
* ^! x/ v, g/ ~" r2 rwww1.tvboxnow.com
& w0 H9 b( }* o# U& i8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。www1.tvboxnow.com6 r, f$ x. X# o; O% L+ Q- O

% y6 ?: x. r; y, ]: [: c公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 A3 m0 N# ~7 l% @  D) v$ P( ]% j公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com, z* W, }7 c" V, u+ e- j
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
( p1 [1 ^( Y6 k5 G3 Y$ z) I2 C" E
$ h5 D' W9 Y! c: d4 L% ]# A0 k' Q8 r個雞捲做lunch好正。$ @$ ~* a) B4 I+ e) b: B
公仔箱論壇( R1 O" N7 t3 B4 _0 S/ W6 i% t
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 www1.tvboxnow.com/ U( R% A3 |# r
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
% ^! A9 Q4 c; w8 @7 L/ Awww1.tvboxnow.com8 C( }0 }2 U, |7 n, `+ Z# \
個雞捲做lunch好正。

- I* i8 a" B) Z/ V* \1 cwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ @/ c, Q' s! {! F. a

( g5 k, X* W7 k# K1 I, J8 btvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC4 o* D6 h) r/ _9 Z
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
9 E) h- r2 @: J公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
1 ]+ q6 ]8 }3 d# b0 P1 Utvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
  w% x( @. B  j/ N公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: B. C: Q0 p& \6 p5 A9 p2 V3 N) c
B.蒜頭  3粒
' f+ m& \) P4 L' R! H3 y' V. U公仔箱論壇　蔥  1支
# V6 b% s7 z1 A' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G  i7 ~3 v9 B& Y7 u! T4 w
【調味料】 www1.tvboxnow.com: A* }% `0 l8 r* `- T0 H
A.甜麵醬  1小匙 5 D2 w! ?- F! e# p+ p1 w
　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇# ^# p0 h* B. D& q2 F" W" O
　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇' ^0 w( {8 B) @" [+ ~
　醬油  1大匙 公仔箱論壇/ j4 a$ O/ a8 q/ Z
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, r. W" ~4 v4 M2 z
　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ L( u+ {0 a+ q* y8 p
B.水  100公克
. \" _$ H1 E' U& u# j6 S3 e7 U　雞粉  1/2小匙
) \1 u/ C. X1 A. r( Z  J: Z, Twww1.tvboxnow.com【做　法】 2 Q* C1 ?1 G3 z# k3 R0 c8 w
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }( p- C2 E- c* P; Q. L* a

- k' Z; @/ G! m0 ^( q) Q6 S  d2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
! f5 D' T: z/ e+ i/ Ktvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com3 P3 t, `) e( d7 W
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ p( s: u( b  |* O

; f2 I  y- D. y$ B2 h# s$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
* S5 ~& T4 g& g( N, K  x6 K3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com% K6 j' ^) }1 U' j* T6 I8 S/ m* n
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。www1.tvboxnow.com- j0 v+ ]3 w/ I; ^" X
www1.tvboxnow.com1 S+ F2 {9 r' x: z
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
$ z" T  h; p4 E, a( c公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 " f6 _7 A- m3 _* r0 D
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# f# s  j- x3 Z, w* f
多謝晒你 d 食譜呀!!

4 L: j6 b- T6 c: ?  J3 |: \$ K! [; ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 j5 Q% O0 T  U7 g  r/ R8 g9 Btvb now,tvbnow,bttvb
2 l: b* r* v. M2 d6 r. z+ ktvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 4 I+ F1 R, l. M  ]% i; A$ [& h4 P
里肌肉  4片
+ i$ d) a, w# ]麵粉  3湯匙
% M" V! G" V4 Q  {% R+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ c. `! U" q3 p8 \! c
芒果豬排調味汁  適量
" D0 _& J, j; @( e5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 `- ?. O2 M0 \7 f7 m
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
: s1 h: `# Q6 Q1 ?& i$ n公仔箱論壇   ^+ {, J& c2 L& x  `- z3 S
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com6 ~9 A) a: `* [' k( S4 O$ y( {
鮮奶  250cc
* ^" f' _4 U9 |8 X8 K雞高湯  50cc
, R" Q! K& t7 K+ ^/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 o, ~% ^# I3 z% C
鹽  少許
4 W* G* m0 {+ F; R5 N公仔箱論壇草蝦  2隻 / J# B7 _" {( e0 t% @. \' r$ ^
香菇  2朵
5 B; n' C& R- e6 T【做　法】 ! m; Y0 i+ X$ S& f: \( l4 K& l
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
6 }, H  A# t& y5 C5 o* F. ]  D1 D公仔箱論壇 , h% z! _* ~8 j% v3 \% M, g* w9 q
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
2 y8 x: U& x5 _5 L+ y, Z 公仔箱論壇  D! F* }8 Q1 P0 x3 h
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
& j5 k' W' A4 _i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
9 e" ]) j, m4 W: Q公仔箱論壇雞腿  2.25公斤
: x5 M4 `- i2 k+ l% G7 W紅葡萄酒  500毫升
& a1 |0 T+ J, _雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ {" B- n) W4 T+ O
奶油  25公克 . z; G! r2 [- G- ?; q, h
沙拉油  2大匙 : \0 W8 Z; Z. j; q- w! ?
培根  200公克
7 ]9 w  d. \! X* e1 z公仔箱論壇小紅蔥  16顆 # V0 `8 z% d1 c
大蒜  2瓣
$ l$ B* o. N1 i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
. _( Z+ t  K# M7 ?  K7 O公仔箱論壇小蘑菇  200公克 www1.tvboxnow.com+ t) @$ M2 E- p- t9 \! @
鹽  少許
; T: {, L* p) @. i- T' Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
+ h3 ^2 }! S. b9 n: l$ p麵粉  1大匙
; c: N: s2 x  g* O' p8 |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇- j2 E$ ]0 o$ g3 {# ^' u
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
, b3 ?' d) G' o2 a6 P# V公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com: j! ?" s) x' n' Q1 I
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
. n% p4 Y9 K* ?( M3 Htvb now,tvbnow,bttvb
' ~+ W# ^1 g/ ?% U" E& [tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽/ V6 X% e5 Y3 v. j) x
6 F( X) b" l; }4 a; s1 {6 ~
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 s' g9 T, Y0 `

( @9 }. c% \+ ^& U/ A  W) i2 l  E+ ~! B9 x5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
$ m) {$ x9 G8 t; O7 }7 [  A5 K, Lwww1.tvboxnow.com 4 ]- K* O% Q  g, P9 r4 ^! v
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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" k& W$ B! m$ E! u) Y* L1 A5 U公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ S6 r" [( b  H: V% {
公仔箱論壇/ M  U2 [) Z9 O3 O& o! J% G
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 f' \; J& @2 O. z; X
鱈魚  150g
  U! K0 ?4 X# Z; J蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 Y* `, o3 b0 b5 H
杏仁角  20g
0 ~* `7 ]' E' L: Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb  X0 ?9 P+ I& c' I2 B
【醃　料】
# z  J: s! S$ M2 I" O4 E鹽  1/4小匙 公仔箱論壇: t4 K1 h. q6 N8 i# b) w" L9 q# R  _( t
糖  1/4小匙 公仔箱論壇( Z" ~' `1 N- ?8 [, D
米酒  1大匙
$ u* B- e) O0 \: U" b【做　法】
! Y7 t; W2 }, {* D1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。www1.tvboxnow.com' i' b7 [! u  X/ r! X/ I4 D9 ?
# u( U* J+ y% x" a" t& w, y# D
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& p$ j9 Q/ c" Y% y  Q8 m# B. q豬血糕  1片
& s' E: L. i+ U& k/ X& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個 公仔箱論壇) k2 ~7 t$ n5 F: t& y/ j( l* B
青蔥  1支
% A: }- F. m0 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量
. P2 d, t. ^9 g* }1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb; t+ G8 A% |" F9 }) [. n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 P6 n- w& Y, e; ?) r
辣豆瓣醬  1大匙
& x; j1 l% ]1 Z) j# m: h香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- a" a- x6 L+ \+ B4 t& M
烏醋  少許
$ }% d# g+ ~$ |8 W9 u' Dwww1.tvboxnow.com糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% r8 V6 i3 M+ A- T! n, Z: b: y/ m) g2 L
高湯  1杯
. r1 T( E" H/ b6 V& {公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com! h( @6 d% u* A$ _/ {5 Z
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# U4 m4 f, @  [7 M
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^  w$ g% P  z* P1 }
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
" B2 f" B9 j( p' D# {+ E5 W公仔箱論壇(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
. ]2 ]- _  p" s% |www1.tvboxnow.com(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 q7 v) _6 \6 `# r
洋蔥丁  1大匙 ; U) J2 ?# R) D. s" h
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ u7 }8 ~+ n, g; E/ Z' B: Y' o
香腸片  1/2條
% m7 \& T6 B+ @www1.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙 1 j* N' b) E% \& x! d
玉米粒  1大匙 www1.tvboxnow.com6 c. Y: z# ^' I- A3 O9 j4 h, K5 |" c
熱白飯  1/2碗 www1.tvboxnow.com5 X: d. y  X$ a6 A
紅甜椒  1個 ! p# }1 Z3 ?1 Q! o/ h# U
黃甜椒  1個
9 d$ W& i+ q2 v. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙
: y/ l& U7 V  ^! X7 n6 s' Y【調味料】 公仔箱論壇+ u* u7 j2 C7 J  ^+ |7 I" f
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ N2 N0 \0 {7 u7 ~' o; y: x
糖  1小匙
4 t) x* u6 u  W/ _  t# P. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇  A- e5 D7 ?0 M) H' \$ J, M
香油  1小匙
; {9 N- T8 y: W% ~5 l8 v) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! K# G7 k- h' F( @  q0 O4 g$ }  A(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 www1.tvboxnow.com& `' P  `9 P) j& m
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
- I! D. n, T! T2 f4 i" e+ |. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 www1.tvboxnow.com8 d5 O' T% H3 x# f8 u$ P
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
7 ], I9 _0 a9 |: \+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇$ _+ `8 S7 J& ]5 V5 H9 {' y- b
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!