MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- [% u( [4 L) D, L3 w* `( j7 g' {. P
蔥油餅  1張 www1.tvboxnow.com) F1 Y! W* Y6 v& _$ _, `0 l
雞胸肉  80公克
  m. c; K. a" K5 E0 w6 |4 i) Xtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
8 b. ]; a( J/ O$ p5 ywww1.tvboxnow.com紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 p- F1 V/ l, f
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ u( B0 Y% V2 T) u8 s
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 v% Q; Z9 t, X# {- g: N
【調味料】
/ z/ h+ J1 C: p5 Qtvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 公仔箱論壇5 W$ @0 k: D6 W; `; k7 Y. z; x8 R& d
【醃　料】 $ \1 X2 k% s+ O% y- Z
水  15cc 8 f7 L4 R% b; f$ a
米酒  5cc
; l1 J3 g- g6 _6 Y3 {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 - z% J  d5 I: o
鹽  少許
: O% U8 t/ r# M. m1 K白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ j; k. X  U/ j
香油  1/4小匙 . y! Q/ _% T6 G- V  V1 Z* \
太白粉  1/2小匙
' W: \" E1 g* K& D3 x公仔箱論壇【做　法】
8 Q% Q- \$ d9 b% b% ^公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
4 m8 A$ G+ b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com1 R* x# Q6 K! t* B. l2 {1 P$ E1 j
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。/ e0 V5 ^1 Y% j+ N# v6 s
( K0 z. ?5 J6 x
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。8 n+ u. G! V7 A0 i  O
tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 k7 N' f3 z7 {9 I# h1 ~
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。1 H' t! k! B4 d- `4 W  o0 ]
www1.tvboxnow.com/ Q% V% t  D2 D. p3 |& z( n
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
5 U( w% r4 B. i& \2 I: u, Gtvb now,tvbnow,bttvb4 |* _& O2 l0 q8 n% ?* Z
個雞捲做lunch好正。  v- X# f2 G" a! s
tvb now,tvbnow,bttvb% k1 i5 n3 W" t6 j4 d0 f# Q
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
/ j( L- |3 {$ @& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟
5 c; G0 K& {! ?& S9 R2 n3 R9 Xwww1.tvboxnow.com
3 k5 D6 h7 c! G( D$ I- d個雞捲做lunch好正。

9 C* x1 G! `- h6 I, p: g- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ c$ {' F& n: X' S

* ]: }( A3 J- Z; M: M% `6 I$ w公仔箱論壇OFF TOPIC
) D3 v0 g; }, \4 d- f; O公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ _$ B9 Q( U$ N7 j2 F' G0 |- g
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: - d' D: s- W5 s  D1 ^" a$ N! X: J
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
4 g& Y! w% G+ \6 B% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
1 i, H+ i4 M5 t7 r+ @6 h' IB.蒜頭  3粒 www1.tvboxnow.com1 K, B0 p3 m/ ~+ c
　蔥  1支
) W: e- m, v3 j8 {! K9 D+ k公仔箱論壇　豬絞肉  100公克
% E, l: J& @! c' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 }. Q* q" z+ T3 A3 B& E6 o; ]8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
: s# b' o4 y! g5 t　豆瓣醬  2小匙 7 N  U7 b1 C" G9 v( {
　料理米酒  1小匙 : n! ?1 z0 x/ ^3 I  M! y* s8 t
　醬油  1大匙
1 _: l" H  P  S2 _% utvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 ) M2 m4 v0 j. Y6 r
　花椒粉  少許 3 F, @; F; D/ u+ ^  A) L/ |8 V
B.水  100公克
+ t' M4 a+ }2 H( P8 b公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 0 J2 {3 V/ ^5 H5 v  H, e/ ?
【做　法】
5 F) q! }  P5 Y" G; k2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。; G% s) P6 B+ c8 u* ]& W5 ]
2 v' R% [4 |- q
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。www1.tvboxnow.com3 a( S; P: J7 R5 ]$ N7 n* D  u

# f! @7 Z9 S8 N2 K2 e7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇- P" P! D. z& l3 i" w: m& J
1 a$ Q) q- M9 p7 ]" Y( }( ?/ r
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
$ z% t" T, i8 Dwww1.tvboxnow.com
& j0 o% v( f: R. N5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
! c$ U5 H& G- G7 E( W5 n" v7 n : V! W  k  S( f8 R0 u# B8 D
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
" _- v0 q5 I* }' D% Jtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
% i9 ~3 X4 p* i好野就梗係要推推架啦
. M/ e& A- ^0 y. k+ t% S, E1 O& P公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb; f9 d( o1 [+ e
; a: {9 q) n1 c! m
公仔箱論壇" n  R, m$ F0 m* J5 J  x# _
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ J0 D# i6 J7 }- x/ \2 |
里肌肉  4片
4 e% R7 t+ ~8 b1 b) K麵粉  3湯匙 公仔箱論壇7 u5 N% A7 `: ^1 ~% y5 T
鹽  適量
/ n) \+ {( H# e3 J2 F/ J* A' ?芒果豬排調味汁  適量 www1.tvboxnow.com6 R7 m$ V6 ^3 `5 r% N
【做　法】
% x, @$ h. k7 K, n7 z' }1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
9 p  p5 Q: Z% ], x* T- ^tvb now,tvbnow,bttvb
! r9 R/ @* I* `' m1 M: d2 b0 z- G公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
- A% l7 u; F$ r3 G# O' j: W公仔箱論壇鮮奶  250cc   a. U! r, {9 g( T2 i
雞高湯  50cc
, v4 K- o3 p6 U4 F, t$ n" }8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆 ) T" V/ U$ h( E5 E( J
鹽  少許 - O* h5 }4 @4 T# {1 g1 I
草蝦  2隻 + f& C1 }6 g* l- s
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C: {# G: o; X  E) B8 W& P  V7 ?
【做　法】 : z) H4 J  `( M& L
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
2 F) T- c5 Q! X  Y2 ytvb now,tvbnow,bttvb
. ~- ^4 V2 u; D$ l/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
' D! f7 H2 B4 y& H9 I% u
* u& t# d( ~; b' G# ?公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
2 L7 @! e) H) {, @! a1 itvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
6 ]1 O% [, s8 B) N1 rwww1.tvboxnow.com雞腿  2.25公斤 www1.tvboxnow.com4 C% v2 H2 L, g% U5 O
紅葡萄酒  500毫升 1 y( l3 V) d) n: e% D! k5 l$ w
雞高湯  200毫升
; @, a1 d- f  h4 j. E奶油  25公克 公仔箱論壇- q# f' Q8 ]5 Q
沙拉油  2大匙 . W, p7 [3 D  e0 p. N
培根  200公克
4 G* {* T% i% `- p. D, d& swww1.tvboxnow.com小紅蔥  16顆
3 ~5 t7 H+ a, \7 G& O1 J公仔箱論壇大蒜  2瓣 ) {; V$ Y. E( |* g% U/ O
月桂葉  2片 ) h7 C6 i7 k  W  Z
小蘑菇  200公克
/ P# w( V& G" v& X) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; f. W7 D+ q0 D
胡椒  少許
& H( d8 X( Q0 W% g% m+ @麵粉  1大匙
  f  U1 i4 c7 ?【做　法】 公仔箱論壇( d5 G0 I$ R  E1 h
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
0 V& h/ n! V( j' G+ _6 @0 f  ~
  E# H% s" q" j. q. P* {tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
; b2 P( {6 d9 N( w( `0 a# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T" }$ J0 G0 H  Q  Y3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
3 F( G3 ?, e1 T. e7 B公仔箱論壇
' q" ]' @% V  U公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
, T- F9 U: D5 G* N! }8 g4 R1 J
- A' j$ k4 A4 x: O, gtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
7 X) H) }/ w6 V1 ?" z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t# P0 K: j  O6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
  u9 [: P/ l' O8 {www1.tvboxnow.com
; b" j% l( N+ k9 a! w6 C7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
8 V# z$ e  t- u, K) U6 c公仔箱論壇
- _; Z+ `! S  ^: v1 ?3 m; q# Q8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 T/ i; T" p' w/ R0 ?& n
鱈魚  150g 4 W' x% s* ?+ K$ j2 O
蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ V9 `( V" X1 w0 w: a
杏仁角  20g
+ K# h" D: F: h+ v. u+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g
% {' |' {1 }. w" f* T! p/ c$ d& @( Y6 F公仔箱論壇【醃　料】
% V' W$ J& V5 A1 o  v" G鹽  1/4小匙
3 l+ p/ ^) |5 O7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙
1 s. o# y2 j! o! F6 d9 L米酒  1大匙
. y+ D4 q1 _& z/ t+ }2 ~; Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! q  _" N& s6 G( k- ]+ D1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。+ x  s2 k9 }7 ?5 F$ E0 v- j: [& \
www1.tvboxnow.com" @- X) d5 d& d: Q$ W) Z
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* S7 k5 R# ]' Y公仔箱論壇豬血糕  1片 公仔箱論壇; x: X+ c, _" C7 i6 u% F0 c
洋蔥  1/6個 & ]+ O/ R( H7 x- f. f
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb3 y" k% Y9 X; P
辣椒  適量
9 O' r% e$ R7 L; V" J: ?( b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張 公仔箱論壇, `, O9 f) D# @( i2 }1 e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 M* Q+ l" x0 Q% i- w+ ^  x: C
辣豆瓣醬  1大匙 % Z4 g& ^/ N! L. W
香油  少許
% A) \" n) P9 S公仔箱論壇烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" J: N5 W0 K% x; v+ ~
糖  1/3大匙
; W- d. I2 t! C2 e+ J3 m7 A9 R8 q公仔箱論壇高湯  1杯 公仔箱論壇5 J0 @$ I  C+ J1 Y( h/ N0 X
【做　法】
" |. H/ ~5 G0 T8 X4 c# ?www1.tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
% t) F4 p4 B- i3 U% L/ Y公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
7 E2 ?' N$ t5 b6 I! @公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 }% [. ?$ f# B0 |) O2 }
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
. }, }. j) i( R% j( {7 E$ n(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; I% D2 M) x% T3 _# b$ A) A
洋蔥丁  1大匙
: [" Z5 \& J8 j! ]  D% C蛋  1個
& z% C; E( M8 C8 Q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條
/ o2 m$ p& l1 `www1.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙
7 |( [8 }" n8 h0 j4 J$ X玉米粒  1大匙
0 z' n. l% {. G+ t, z* N5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗 # y1 q9 i3 ~3 }0 e! ~
紅甜椒  1個 9 }0 Q) L" |  g
黃甜椒  1個 ; {# f( z' P) U4 ?6 x
起司絲  2大匙 ) ]( G7 ^& b1 W# \' c! j2 m/ C
【調味料】
1 g# O6 e2 d& N0 Q! o* s& \0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇: F+ F7 v2 _) `+ k! T, l  A
糖  1小匙
9 l. F, A& _2 B7 O1 e2 R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 / w  j8 X( q. |: c& U9 v
香油  1小匙
; O+ P% W" g/ j6 {, |6 A$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ V8 U' D3 X2 x(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) {" Q2 L7 e0 y# s8 Y: l1 `! g% u6 P
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 www1.tvboxnow.com% m/ R- l% @" A; v; D: ]8 T6 k* f
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
: Q4 v% O$ P, htvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
; F$ P, M, ^' O; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb" S5 _( h# ~: R1 J
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!