MagicAndy

【材　料】 / o4 ~3 _9 @7 Q8 @1 h
蔥油餅  1張
, \9 d* y: b# G0 z, x# P公仔箱論壇雞胸肉  80公克
9 ?" b9 o. Z' f3 l' O2 Q$ W: ]  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 m( q- c1 O8 R4 E; _5 i
紅椒  適量
' L5 ^  Y3 r2 |2 k6 r/ Swww1.tvboxnow.com熟松子  適量
9 n6 p0 d# C' J5 W( k& Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
/ r( l& ~8 ^& g% o公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com1 ^, i& H5 k! j7 ^
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- p# c$ U; J( x: n; q
【醃　料】 www1.tvboxnow.com0 I+ r6 r+ N8 S7 t
水  15cc ' f+ W, J6 ?/ D( L) i9 ]
米酒  5cc
2 |$ C2 Y# Z& P3 W! S$ u0 B白胡椒  少許
1 H4 P+ W8 p( b7 j* R6 p- T2 B% m鹽  少許
/ h; y# g; ^8 j3 t% D4 F5 Ttvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許
! K; e2 t1 b) d2 {  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙
) ]3 T* C- _" A8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
# d( [" i& B2 w7 R6 T【做　法】
$ t  N/ V' O8 [) G! y" @0 _2 W" `& O1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j" F+ p' m6 q( d8 W% r, N
8 Z$ W, w$ N4 Y
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇3 V' A8 L& P5 }. c4 v$ e8 R

( K* G6 v2 Z1 e; ~; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇, _. J$ }' `. L& L
4 V% X! u. \' ]+ R) \7 W' {* ^
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  `) c- g8 \  ], ~" I www1.tvboxnow.com: N' \$ ?4 h3 H9 ]  k5 h. R
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟www1.tvboxnow.com& k# J# `" r3 n. W# }1 d
www1.tvboxnow.com" X+ g9 T6 T3 v2 q
個雞捲做lunch好正。$ h( v3 O4 Z& r+ p2 ?3 Y( t, i/ H! G

3 x) D$ O+ b* o  R- {0 ?5 a4 `! ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 www1.tvboxnow.com5 P# j: x& N7 v0 v" \) P# D
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
0 M5 B7 Y# M: G" [% @6 Swww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com, I* \: x: m! K0 }% T
個雞捲做lunch好正。

4 g9 x1 n; R' t! {: o" gwww1.tvboxnow.com
! g, F- \: K( k3 w  O, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 ?1 H# \; C9 z( Y4 d1 S9 I
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb  p4 E! ~" M: e7 B& D  T
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
; f* O7 R* A% c# ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: www1.tvboxnow.com( z5 r/ k: k8 N2 a. |# F% d
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: r+ l0 K, i1 N' t7 h3 c
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇, P( }, j/ H: R* T
B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' S+ S: [3 g9 J9 l% H6 [% w
　蔥  1支
+ K8 l( u8 P$ K# g9 I& P6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 www1.tvboxnow.com6 q( u& C" P- x) f
【調味料】
3 x- u% c% d6 i; M9 Jwww1.tvboxnow.comA.甜麵醬  1小匙
6 D9 b5 N& t; e" ewww1.tvboxnow.com　豆瓣醬  2小匙
4 r, a' R8 U# Z9 f; ^www1.tvboxnow.com　料理米酒  1小匙
: Z' w, R. L; r" e6 Q, s, E公仔箱論壇　醬油  1大匙
' \  t& G- w+ ^' E1 R/ K公仔箱論壇　胡椒粉  少許
$ I/ R" g  H) O, P+ mwww1.tvboxnow.com　花椒粉  少許
5 j+ l! k+ \" b5 ^4 v. ~) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 公仔箱論壇: [: b2 B, ^; m! u0 P- S0 p1 b% y
　雞粉  1/2小匙
+ E/ g8 I. a! i# N' k9 c- ?5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ ~8 S2 @  g/ L3 f! l% ~
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
- P) p% T, p8 F! ^( c4 m
7 v$ I1 s$ s$ L5 D2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
- G. ?# O- P: Stvb now,tvbnow,bttvb
" D- A1 c% |, a3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。" K3 o; V# _- \+ {: S

- o- m9 i6 E, D% x4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇9 X6 o% B: K$ Q) h* }% [9 g

$ }4 ]0 h& Y1 @7 ^. U5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。www1.tvboxnow.com4 h) d/ m* H2 H  E/ F9 Q$ v: ~! I

6 _3 U. D7 H, L6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
- x% q+ ^* c7 d) d" F0 X公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
# D" q  h) K0 M1 `6 \/ g; R/ B8 owww1.tvboxnow.com好野就梗係要推推架啦
7 M; ~' B( I3 e+ U) r1 u4 }) V. I多謝晒你 d 食譜呀!!

% [) @6 i# ~+ j, Z7 N7 L
7 e* \! V! v( W+ Swww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- n2 P, f0 F6 J- H9 V
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 + ]9 I9 D! N3 E# l# v/ _- S/ L
里肌肉  4片
6 ~2 }( U2 z& S; |( x/ n公仔箱論壇麵粉  3湯匙
5 e( L& W3 g8 y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 |$ O. t% u6 P2 ^
芒果豬排調味汁  適量 www1.tvboxnow.com" S# o1 u/ r0 v; G! F
【做　法】
6 O6 U; B2 E" m: t2 [1 N" k1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* I- ^, @2 D
tvb now,tvbnow,bttvb# a7 K! ]4 F( s! d, R
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com; I4 e( t% V+ }5 M3 A. s" J
鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb, r) k6 O$ ]$ W( R) Q, S
雞高湯  50cc ! ?, x/ A! e2 |* [5 R% J4 t( y
蛋  2顆
  a/ \2 V, V& p' Z/ v# Fwww1.tvboxnow.com鹽  少許
8 t. m4 V6 A0 c" Y8 p* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻
7 @+ x1 e1 ]/ G# M5 l; k香菇  2朵
3 F" X8 K  v0 N. b8 Owww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( D( N) T. [& x6 _( n
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
/ i4 d/ ?4 s, W: i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; m# Y) W% N" a0 T5 `1 X
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
. T* z3 c) ], Y% `2 mwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `. ?1 W+ G& R
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 U0 g8 \6 F' z* y
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
6 R2 h+ E$ G! D# q0 Q) l雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇- y' S& Q( c4 f  p% Z! c3 e4 J
紅葡萄酒  500毫升 * M2 y% [2 o' O( e  L
雞高湯  200毫升
1 Q: {+ U/ c% D7 h% A* ~奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. o" u  m% |4 o+ w/ H
沙拉油  2大匙 $ z8 Y$ B# h2 T5 }( F! m# V8 M- g& V6 f( b
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( G$ Y+ r  {) k5 h. I7 `& J
小紅蔥  16顆 9 S; N# t( O5 x( H" V
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]4 B, r" Q; ^# v7 {+ Z) N
月桂葉  2片 8 o* m  u3 O+ @& W
小蘑菇  200公克
8 {; F/ l( O5 I4 m# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 ^9 e/ J. h4 k
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- L) r- s! E1 v
麵粉  1大匙 . B& Z) A$ u7 }) J2 u; ]5 f
【做　法】
, J" u, l$ T1 L! T公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出www1.tvboxnow.com0 K3 I$ z! ]+ z3 G

) ^  u- d. q$ u$ t公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇5 G& M7 k1 j, Y
www1.tvboxnow.com; Y" \$ b7 n; T2 J- F$ j2 y. T$ ~
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
1 Z9 y  q7 y) _0 e0 X5 Fwww1.tvboxnow.com
; }3 H% ~; P6 {  i5 F& Z6 G公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘) l2 Y7 [- ]2 M0 a) K9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ ^3 U* D& J5 n
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟' C6 F$ i6 Y, u+ d; {

) {' Y3 P" {' ~) u6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中' V/ z5 L, X) K1 \9 Z

" d( Z  L2 T% r( s- H. Q2 [& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
9 O, C, ?  Q8 t4 N3 N. d+ M7 dtvb now,tvbnow,bttvb
& @9 A/ I- n8 Z公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
4 ?. L: c: Z- l' W* W1 e' N) Y: ?3 otvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  150g www1.tvboxnow.com; D# C) y; ?* {6 ~' U6 ~. H
蛋黃液  1顆
" y0 }% j0 `% L3 f杏仁角  20g
( K$ X8 e  [& P7 {3 m# K- Swww1.tvboxnow.com麵粉  30g # i8 K( j8 @6 B; D
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 j% j" }; |% \" R: d% F
鹽  1/4小匙 www1.tvboxnow.com$ o, q1 ~0 R" T8 Y
糖  1/4小匙 www1.tvboxnow.com" v# b7 M$ M0 v  {$ d- d+ e% i+ O
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 i: D8 i( P* T8 r* N8 v0 A
【做　法】 www1.tvboxnow.com1 H; I9 Y$ R* V) R
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。2 V- H+ D0 B# {* f  }% J0 D4 p
2 M( Z0 [& J* A  `2 c8 t2 `$ w2 H9 C2 n
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  S$ p+ O2 S0 I豬血糕  1片
* C" s& R! _. M$ L% b洋蔥  1/6個
2 h1 I* N8 b0 L- {青蔥  1支
4 P  e% q  }; R  F* I* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量 & R5 R5 c- N* b2 |& Z- u5 B
鋁箔紙  3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?+ N& n1 e* n6 |
【調味料】
/ m# X" H" {. s& h' q公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙 www1.tvboxnow.com2 z  F4 _1 {7 k; |
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  V. U4 p% U0 x* [' J
烏醋  少許
9 f) S. Z3 e" B4 x* R糖  1/3大匙
4 a1 |3 P0 x) W高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 L, \! d$ `" B0 g
【做　法】
; a: @' t0 V$ V. F/ `; G# ntvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
+ o& |4 a, b# ~6 i. o" ~) Twww1.tvboxnow.com(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
' P8 [1 e- V. L( A(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ l4 W6 U$ b. q
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
) d3 B9 \; f& a5 \" qwww1.tvboxnow.com(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
, I% k% I/ q/ ^% e4 d公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- I9 N% H# W
蛋  1個
0 _  z4 G7 l; q  L9 E  @0 Gwww1.tvboxnow.com香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb- D6 R0 S& S  x
紅蘿蔔丁  1大匙
( v4 t! O- {8 y( b  l玉米粒  1大匙
# Y' t! Z( Q& V3 h9 O- rtvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗
: u/ R& z  A& }0 B5 b2 @5 twww1.tvboxnow.com紅甜椒  1個
( {( r# F7 R5 N" A: t" S黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( W) K* D$ V
起司絲  2大匙
+ N. F+ _; u* g" P) i: i! L. _; O【調味料】
1 k# c; D5 a8 o: {& Iwww1.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) g! N# q2 G
糖  1小匙
7 _) g7 P0 E8 m# p( s白胡椒粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com9 g3 K0 z8 }1 ]
香油  1小匙
) |, e/ j1 g+ e' f/ @【做　法】 0 s, C+ W6 t, z% L
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# G8 p' a* p' R5 }" i) b2 ^
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @% z& q8 v! B/ h* k# j5 ^1 J
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 6 x; P( F% q( ?4 q" O9 D; }. ^
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 www1.tvboxnow.com' r0 Y) u" D1 l$ V: M( c3 S
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k/ y8 R' S6 ^) R: |8 Q/ W( C- V
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!