MagicAndy

【材　料】
5 x$ B. o. @, _5 \" p公仔箱論壇蔥油餅  1張
% t, v5 R8 k- v1 K: }4 f) n6 Z# a雞胸肉  80公克
% N# N. v. f9 Y! \蘿蔓生菜葉  2片
: R8 }, h8 J( T/ N. e2 E2 Kwww1.tvboxnow.com紅椒  適量
7 x( Y) I6 r# K! J熟松子  適量
7 n* U* t9 H8 q- ?5 b, M沙拉油  少許 : c0 q: A8 \; }% p9 K1 @/ ^0 n& f
【調味料】 www1.tvboxnow.com& x( O! j, Z6 a8 t8 j' ^
青醬  適量 4 O0 ^7 A- O" d
【醃　料】
7 _) p- O  r% _! N, [水  15cc 公仔箱論壇  A7 k0 y$ @: z9 s* J! ]
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& e+ C: C8 w# T, J" d
白胡椒  少許 公仔箱論壇; K7 V6 z5 T6 X1 k" n! y
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ S5 ?5 d5 l, d, s% E5 B
白糖  少許
+ {) S3 j0 ?/ t0 {+ j$ lwww1.tvboxnow.com香油  1/4小匙
" f% K8 ?  e# m- }' P2 ]太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E; m7 C$ }6 U2 `! A
【做　法】 $ l5 u# k  K; ]; b8 f' Z3 B
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
) U. E2 U$ e8 ?$ e  ^www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; u! w  Q7 P+ u) l6 Z8 U
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
8 o& ~& R: q' P' o, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [* Q: H! ]9 U, H: A! x9 S' ?
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。www1.tvboxnow.com& R9 O+ C. K0 G  y8 X1 P! o

% o0 z3 k+ \0 e7 Rwww1.tvboxnow.com4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。! O$ a1 `' q# V, c' m) S# J/ {! M

) K: L( C% @" U1 d0 P1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟% s' P4 U& k$ ?! K* O
www1.tvboxnow.com4 e7 z, L, a) ]/ m; ^/ B
個雞捲做lunch好正。
# |5 L; R( j# s! V- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T1 a9 y4 D# J# B3 T[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
! [$ b; ^3 }/ t係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb& b3 S, H& \/ C( @; S! N( x+ F2 A

9 B8 l0 l- o7 d- F& N/ \& T1 n/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

) C0 f+ G/ ?5 z8 U; O$ I" rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ Z$ {9 Z- h; R$ }# R

! v8 f3 w. h% S4 S$ ^/ uOFF TOPIC2 [9 E  N  ~9 C1 ?
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
9 x5 t6 s6 v! n) d( H; l公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
9 L2 x" `; _3 G+ h9 L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
1 z9 u" O/ j3 U. C7 F+ r( |3 nA.馬鈴薯  1顆
/ X( k" q$ m" f4 wtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 ]5 n! U2 W0 T# P! r
　蔥  1支 www1.tvboxnow.com& l1 U& P5 v& h8 P
　豬絞肉  100公克
& M# i2 V) @1 B- C4 \2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ v- q$ o/ w& @" F9 Z2 B
A.甜麵醬  1小匙 9 |$ ]6 \$ r  `" g% J. t
　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇6 G- M. y; p# ~8 U( y' ]) `
　料理米酒  1小匙
& m' [2 ?7 {  s9 ?9 Z; R& t- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙
8 u& i& I* Q& S' {1 stvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 & }# x# \3 w  S6 Z
　花椒粉  少許 & p. ~! w& J% s: n  E' {
B.水  100公克
3 k3 I; ]( J  }+ stvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 ' T9 F0 y4 H  i( T8 q  n: ?
【做　法】
& H) u( O6 i" L  n+ D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
  [. J, U, d8 P9 ~* U公仔箱論壇
" f+ }4 X" b" R6 _) i! i: z2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。& w1 l9 ]0 b- K9 e4 ~
公仔箱論壇# V6 [7 X' k, i& G6 d
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
: z6 W* Y- V+ P: m: z& X0 ^0 }tvb now,tvbnow,bttvb ! q" w* S: K+ }5 Q% I7 m
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
5 A' R( R) Q3 h: r9 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ |! @* N  [8 M, {
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
: ?' N' m; O8 u5 z$ v0 vwww1.tvboxnow.com + A* `* w7 d1 r0 `/ E% F9 Z
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇% b3 \& m1 m+ {4 u
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 ; Z$ \* ]) G7 U6 y; }$ ?) Y
好野就梗係要推推架啦www1.tvboxnow.com8 h4 @" X+ l. {( T/ P2 G' m
多謝晒你 d 食譜呀!!

9 n, ?, G; B2 \6 C, T( H* ^1 B
www1.tvboxnow.com* u2 r: l9 w8 x- w5 f4 A( [+ q9 A

& P* z( _: V) ]. m! Ytvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
3 H9 |+ o( o/ t0 Y4 \1 _公仔箱論壇里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. u# x4 r: V6 ?  W
麵粉  3湯匙
' @) J! |' L9 i, D( H; hwww1.tvboxnow.com鹽  適量
% |& i1 Y3 T; \( j& B* R, ^公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 m: P) `7 g" s, f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, P/ }$ i& b# \, `# A" L
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w  W( ?2 ]0 `+ T8 _1 K8 I% z5 b
tvb now,tvbnow,bttvb  a/ Q% a' {: G# I; [  N
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 {9 L  i& v" I
鮮奶  250cc
" |; |$ h: V9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc 公仔箱論壇. u9 F% [: W) O# m0 S
蛋  2顆
$ Y( E1 m- S! `. k* z3 H公仔箱論壇鹽  少許
" f' ^$ n  ]4 l8 G8 Q草蝦  2隻
+ [4 d" q$ i# e, g; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
: d" k( C+ u& O' U  _/ [公仔箱論壇【做　法】 1 u( R7 J4 d. o& g- c+ S; r+ N
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l# P& P( j0 k5 J% G; h$ R  M

' i5 H1 ^0 i$ D2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
: ]2 r0 H3 q7 [$ H1 t# R
/ e4 k% l7 P6 Jwww1.tvboxnow.com3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
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MagicAndy

【材　料】
# w% W9 h! g8 D, W% r" B$ p公仔箱論壇雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( t* c- x" ]
紅葡萄酒  500毫升 5 v1 z7 Q  i5 l/ Q( a& a5 _% v9 T
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇6 D  _; ]" E- b* L
奶油  25公克 ! q8 Z# d1 Z/ O% J9 H) t
沙拉油  2大匙 www1.tvboxnow.com+ v) y) E  N. ~8 H
培根  200公克
7 n5 b/ o5 d% u; }4 m公仔箱論壇小紅蔥  16顆
. p& T4 C" U4 n! y公仔箱論壇大蒜  2瓣 www1.tvboxnow.com9 c( e! e0 \' x% P3 ~8 d! \
月桂葉  2片
6 E7 u, ^: c5 v$ j+ o  Etvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
% E# ^( ?- E4 T; I1 c7 k! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
+ c8 r1 ?- \  a/ d- j. r8 cwww1.tvboxnow.com胡椒  少許   ^9 i5 c+ S) |
麵粉  1大匙
" E) u/ X% n; h8 \公仔箱論壇【做　法】
% w- o3 w* @! G& j2 C: j, a. k4 U, d1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出www1.tvboxnow.com& L: x! A$ P( g$ x1 w! x
9 o, D8 I* O  V: q
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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$ R; I7 k7 C5 d0 T0 t9 H6 s) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽2 S+ H/ W/ {; O3 G5 V
2 M! N( G. ~/ R3 S7 \1 G, a2 G
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇& T) Q0 c. t7 D5 e) G! }
公仔箱論壇. Q$ A, T: f, n/ q8 L5 J) X
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中" |5 ~' t6 ?4 F9 I3 t% V( T8 e

  w2 {: x# y+ e4 X8 f7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb8 `# c9 I# ^6 k% o& |% M2 Q
7 E) f& u' |7 J5 _8 ~/ s) j  v
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
' @; y' F/ h5 gwww1.tvboxnow.com鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: C1 o& ?  a8 @0 [: J$ @
蛋黃液  1顆 www1.tvboxnow.com( A: ~' I2 k- Y) \7 [* L" n( t" U
杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 V, I6 C8 j1 M7 P) a) @
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, i/ D" i4 I  E
【醃　料】 公仔箱論壇6 y  n& a; u, v- q- n' m; V" Z
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* M6 k( Z/ i6 M+ y/ v0 f/ g
糖  1/4小匙
. b; C: S4 A3 F9 K" f5 R3 ~! btvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
* {, M4 i, h0 `/ t6 x9 x公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com4 r! C- q# t1 V) r) r  G& W+ d
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
: ^. \! V' E9 y7 ~: ^7 p公仔箱論壇
; P2 w# ], B! o0 T& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ S0 e, r* z7 }
豬血糕  1片
2 A! q% K# p( ^9 Q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個 公仔箱論壇4 `. S0 H0 |/ [( s7 w5 n' g
青蔥  1支 # b% G# u# _. e% s
辣椒  適量
; Y4 o7 N! Z6 J+ }5 e' U6 [鋁箔紙  3張
& P$ Y: a0 r) g1 }$ _1 G* |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 `- P# z. t! Pwww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬  1大匙
7 f/ G6 k+ L/ E3 e: j1 G香油  少許 6 c7 f+ K, U9 |& |0 i3 ?& U, w
烏醋  少許
4 N. G) M) j% U/ i糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ H3 I, D# Y0 e, P9 ?9 U! `1 X3 v
高湯  1杯
' O# z! s) a8 Q9 b6 f8 t8 n3 p7 {【做　法】
* H0 |+ I. S/ F8 dwww1.tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 www1.tvboxnow.com8 Y# W+ F5 K3 E  |: E! |) g. w
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 - O, U  w+ O8 `% x) f
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 4 w0 J' H: f) r' K5 s
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
8 X& x1 @. @3 X* z& Ttvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ' v: @0 ?6 R! c  J
洋蔥丁  1大匙
1 l* Q; E  y: Z# Hwww1.tvboxnow.com蛋  1個 * N; E( D, Y- S! [! D3 |/ @( [
香腸片  1/2條
7 N2 Y2 S8 u# I. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
: }: K, _& s4 s: ~/ K, e0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙
& Y2 E. L& o! |) R6 t* L5 ~2 w熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb. [2 f8 R; T+ ~( ~6 T- F
紅甜椒  1個 $ p  \, s/ E% _
黃甜椒  1個 www1.tvboxnow.com3 \% h: E( r; S1 H- ?8 F( ^
起司絲  2大匙
6 R9 f! u6 H9 y公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com. [4 D' Q- ^" m
鹽  1/2小匙 # w  @+ m2 U6 T( D6 W$ k
糖  1小匙
' p+ q9 k, l, k4 I1 R2 q! s白胡椒粉  1/2小匙
, U9 N/ e7 H( O2 v! @  r香油  1小匙
( a. q  h, i; o3 Q公仔箱論壇【做　法】
' \( K7 H2 W( u9 d; l, ?$ v' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _5 {# R+ a3 A" o. O/ i
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。   w+ N9 s: S( Y  J% J6 o
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
) `2 v8 L4 O4 J5 D9 b$ c, s2 Q(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
. B; @* n3 e7 A6 Y6 s, E' _www1.tvboxnow.com【備　註】
! s4 U/ \% P9 K' `& l1 W公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!