MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ y4 D/ q& d% N: i

+ T$ k. ~1 I! N6 C( u7 J, A5 L+ ]可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- J. U+ F1 O
做法
5 U5 m& J+ c) Y) ^ 煎 % c# @2 Q! S; U: ~" r' F. Y
  
& i/ I; [. n/ [6 {( Q 2 A1 S+ q" r) S; M  {9 m
  5 i: a0 f+ T  n# O
5 H4 x# @. }8 f1 h8 t
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 n+ C$ Y$ W6 c* O& H
" K& S# E' s& C5 Y0 i9 f. i
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用www1.tvboxnow.com: z) _, J" Y5 g; M/ P4 j

0 @, M* u) T$ t1 B, i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 A( t7 z( s0 P& a" _
公仔箱論壇& [5 G* A8 ?$ |* f8 O: B

) K, X  k/ D/ Q& ?! {# vwww1.tvboxnow.com調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* U& G. V8 O0 H

  s! L6 k9 w; z1 f3 u- Mwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
7 C0 t, @7 V, B4 P
- Y. S% B2 x5 t  n" j) y: v
6 }, j3 r7 q# p( `做法9 T6 e& R- p% \
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，公仔箱論壇- X( ]/ J7 G- m
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
( j5 l2 T' M6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
- o+ ]3 |" r9 Z+ {3 R( e  vwww1.tvboxnow.com3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
; s- t: E) E: A; vwww1.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
5 S# h$ e4 A' V) p2 \公仔箱論壇
; ^, G$ O0 e9 m9 T, wtvb now,tvbnow,bttvb可供 4
. c0 m3 f% H, N5 g公仔箱論壇做法
& o6 f+ z. ^& f1 x" F  \1 vtvb now,tvbnow,bttvb 焗
7 W% H0 |+ B% |3 @  P7 H& b6 }% M  
1 [& {! ?/ i& g3 kwww1.tvboxnow.com
( D; Q3 \* {" f! N# N5 y. B% H# u) ywww1.tvboxnow.com  7 C9 ]9 L/ E) G

! `1 k* ?) w' f' \( E  a公仔箱論壇材料
6 K) G+ d7 Z; ?' Z) W0 Y" ~4 d# x& l- x5 S& U& G0 W8 g4 i1 O0 v
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用: `( O! Y% Z. C1 m* W/ {9 I

/ K$ y$ R+ e! P0 V* t7 }( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `) J- P6 L. {1 F' W8 A4 j1 C4 x' r
8 j$ F+ E1 ]( J8 X/ U) L9 }tvb now,tvbnow,bttvb. B% u2 p! e% S5 a5 G
醃料 " D  T% v( E* S4 r

0 @4 V& Q1 f, p公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' y: C. Q* E0 Y0 q

) s. L8 j9 u2 W. U1 B6 l0 R舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙0 P4 |4 m2 ~& Z* B; w' N/ T8 I' I& s
0 x, b8 w4 N3 m) ~" D

& S! u0 \& c: g; i" uwww1.tvboxnow.com做法
* S" w  e" P* Y1 p1 ]www1.tvboxnow.com1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。( ?+ X& o+ [- j  ^) |) }
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
' S) O8 l8 w3 C; o6 J; v   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
7 p: I9 l2 {6 B+ z7 G9 {6 jtvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

) P2 ^9 _' l5 B& W. u3 s
; w) H- A( Y  [" e8 G' e% \# l公仔箱論壇
- M) ?8 t6 @6 a: N6 {: R1 ttvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
1 ]0 P* ^) {6 M8 `www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com3 a0 A. p) y% @2 f+ k8 x# b8 u9 o
可供 4
  T+ r; y1 G1 m  M. B2 @. T6 d做法
9 v8 d/ m' {9 _# d! \: `2 B 其他
: e: {; A/ l: @4 A, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  , n, }* [* u, Y+ _

+ O/ O$ v. v/ t5 |& D; hwww1.tvboxnow.com  
$ y9 D% M: H6 e; w% ~4 C- @, O公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& {: w( ~- s, Q# S9 P# U/ ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb* b' n5 v! C! d: C0 ]$ [: `, x3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! R% Z, g2 W3 j
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
) r0 i& x$ D) X5 |www1.tvboxnow.com
$ O* X8 z' `0 \www1.tvboxnow.com鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
3 k( \# t# c5 b- p5 L
; K' i" e5 Y. j4 q; S5 Q! Itvb now,tvbnow,bttvb
3 i7 M' D$ u" ]4 _% @www1.tvboxnow.com
" B3 [# z6 E* {8 k3 d5 Z& {tvb now,tvbnow,bttvb
6 w9 p6 F2 u) j4 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料 / C; t: F; @8 S" C
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特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙- I" }9 ?" ]1 w+ _) Q3 L

5 w$ k! b; Z7 {1 b! v6 H公仔箱論壇泰式甜辣醬 2 茶匙公仔箱論壇+ i4 p( P7 T6 h

" r  W8 P8 c) U% V, }  Z$ E' ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 u! t7 T& I* Q% S  Zwww1.tvboxnow.com
' D7 ^; B  p# _- r芝麻油 (混合) 1 茶匙. j9 f( w  l! j/ W. K
www1.tvboxnow.com; `$ }" @" u- i8 K" s" J8 `

' `( m" [+ U6 N0 }$ ?1 X5 L; f, B做法
) K' h* b" u6 Q5 K+ l& h8 {www1.tvboxnow.com1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。$ ~3 x5 q0 X2 p
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
' L: |& @$ F- a. Owww1.tvboxnow.com
5 C/ @6 Y$ c& t可供 4 - 6
2 c* X: i" x$ {. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& A8 U" Q1 J8 e
其他 公仔箱論壇- r7 j2 p! x4 ^- g2 X: F
  
1 N' y( `0 ~% M. cwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com! e9 Y3 h* a+ z& E$ }
  
! M* e6 A  ]& Twww1.tvboxnow.com: n6 t" v" v( U7 h5 x
材料
- L; [: u3 X# T3 @0 J3 y( b: Xwww1.tvboxnow.com. O6 s$ a8 q5 b$ \& _3 L4 c0 y
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]. F* u( m4 A% J2 d

- b6 ?0 X7 w2 z' M# d2 K公仔箱論壇
+ A. L: B3 x# Y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 z5 S, x2 d9 l7 F- n
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
0 _( K5 p9 r( [3 Vwww1.tvboxnow.com/ o# I1 y  A/ Z3 F  l& R8 e* w( s* o
公仔箱論壇- X& i5 J% _5 S' l* k
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I- q3 D5 q% z- s5 c' {/ Q
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 w% S4 P- c& C  a4 H. i& v' J
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
( ?9 i" f# v" Y# M公仔箱論壇    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
1 g; a, x* ~7 z8 }! j; o# o! Q! @公仔箱論壇It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

2 G; L" e% f7 X0 Z  U7 Y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _8 H- D" |. ]4 b% z+ ?+ S9 ?

! y: f6 ]( o8 y( {# }- K( r唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
3 _2 p9 s) N5 t! Y公仔箱論壇今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com" J. r" m# J  c0 Y9 }
石斑魚肉  250克
6 k' t0 n/ U6 j  y& E, f辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 y. T& Z) H* I
蒜末  10g
! I0 @; ~, R# J; ]tvb now,tvbnow,bttvb香菜莖  少許
* M4 G. x3 b: q洋蔥絲  10克 公仔箱論壇1 p1 v- ?0 c9 A% n# X% g
紅蔥頭片  5克
! k' S! C( c* X7 L$ d7 Q% n5 G( V公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com' ]9 h* W' M% u9 A4 e9 o' c8 |
魚露  2茶匙
, W8 U' ]! x7 k8 a6 }  I3 R# K6 swww1.tvboxnow.com糖  3/2茶匙 % |7 g8 O% Z4 }6 H
檸檬汁  2茶匙
% ^2 B4 w5 m8 r% N" [8 _0 L水  50cc ' R* x# U5 n# C8 T! Q' e
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 A% ~/ `' u- X
蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* X& B$ }2 v# d
鹽  1/2茶匙
; v: z9 }+ }6 p/ o9 gwww1.tvboxnow.com米酒  2茶匙 公仔箱論壇: b4 a8 `( }; a
太白粉  1茶匙
/ v4 V; w) _8 t0 a/ b& Z2 Z【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& J) X. a/ K  U, a
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. W+ [1 C$ }0 R& W0 d

; r. q! N( a5 F' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
5 r0 G* ^# t3 `2 K1 o. ?( B4 @$ h4 hwww1.tvboxnow.com
& w, w1 m4 c6 |5 O8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
% O" T8 ^0 S+ h  y+ D# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I0 r* K# j/ W9 V: h" g+ n! h公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
/ B6 v- J6 L! `: B- H
3 i, M, E2 q# R: _公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?公仔箱論壇& G5 u+ ?; i, {$ U$ p; R$ \
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
; p" {" h- i9 v- K3 Pwww1.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。
- C6 g+ [$ Z. Z& y. w5 d/ H7 K祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( b( S  y: ^* \
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇* Z2 F9 U3 C/ H0 v% p) f
hi andy, how is everything?www1.tvboxnow.com6 y, U$ J7 I4 \
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。www1.tvboxnow.com+ A# L' Z* Y/ x# _( P) X) g
今日就焗雞！thx。
* ]1 H$ ?, n% }9 |" @www1.tvboxnow.com祝：tvb now,tvbnow,bttvb) s! F8 `+ Q# r2 W* Z3 U0 `
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

/ W( [; r" w3 @5 ^/ h+ B- awww1.tvboxnow.com9 Y- v& h: U3 e1 b1 L
hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 o* E1 W$ i4 D  z
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ www1.tvboxnow.com9 M. M2 G5 U1 z! o& P3 e& B+ A
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 7 Q( ?2 U: _! x- }5 A  U( d, n7 E* z
大乳鴿  2隻 ( W9 Z, n& J6 H* n6 t- v
薑片  80公克
0 l$ `" Q& s4 S0 |- J5 {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克
9 E) i7 ~' n( ^) btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  15公克
4 D% x# b4 W4 \$ ^$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  15公克
) p, }0 N, |# x( {& I公仔箱論壇醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" y1 B- N; G* J& S
冰糖  60公克
$ q3 q( o' o1 G* X* V6 z公仔箱論壇水  1000公克 / h' S6 L. ?, O  f
滷包  1包
8 c7 a3 v7 j5 i: p9 \1 U9 @www1.tvboxnow.com醋水：
" b' J7 w/ B0 r9 j3 ltvb now,tvbnow,bttvb清水 150公克 0 e3 G3 v- [+ Z
白醋  50公克
% n5 V, `2 j6 q6 T0 v2 b& D4 ~- p公仔箱論壇麥芽糖  65公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 b. B: X& Y# I- Z
紹興酒  10公克
, E# O& y/ M# X: ttvb now,tvbnow,bttvb紅醋  30公克 www1.tvboxnow.com7 e1 O5 N# _) _! j1 |1 H% ~1 _8 W
檸檬  2片 www1.tvboxnow.com5 s! z: W1 Z" {/ \+ K! \( \
【做　法】
- Y0 u; u5 k  j4 h3 G# o" Vwww1.tvboxnow.com1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。! ?; h% c* q, `' R" |  y
) S2 Q  Y& o) }9 O
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇: u8 O4 N( b  p* s& D3 C) F
' Q! Y( s% |1 a7 E4 S# \3 |/ ^! m
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
$ i- Z' N4 {: I" S ' [; b' F4 B; K
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。