MagicAndy

芝士牛肉餅 8 b" F# ]& f. T# X
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可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. t7 D1 Z' V. q
做法
5 x" n  x8 Y  a$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎 公仔箱論壇: Z# Y( o: d. i2 H: R
  
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7 B7 s& I2 j7 i; e材料www1.tvboxnow.com/ m0 B1 n3 h4 K( F3 |& |. z
www1.tvboxnow.com. q% k7 u( d, D# D
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用www1.tvboxnow.com5 u! B  V8 `! O$ O! z! o

1 f4 h3 o+ M. Y( F公仔箱論壇
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# u& J1 _9 v$ q2 S! R# G' Z調味料 : S; O8 L+ B5 i, U: l! D

6 |8 m, G' ?; {$ r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# @4 o; r! X2 `: a7 H5 T/ {2 [8 s* q" ~

# P# \$ _3 O( _" K6 {9 W' Rwww1.tvboxnow.com
7 R: |, M! E+ z* K做法
( ?3 m' g) `- T! P5 @, k, P2 G) v公仔箱論壇1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，( o# k: O1 D* }8 d
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。公仔箱論壇6 v. X- ~5 L$ p8 n6 h& G) o
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
( a: x* d/ u3 d  _& E9 W1 H$ F4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
. R* s' }2 J9 n. @  Q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 C0 z: X- p6 I: T/ r* W

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+ E: w% d% N, b6 z% t1 V公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com" a- N' h; [% R: y
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雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用; E" a9 D( Z- I* P

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. a* S5 ~* h5 H+ I4 r. s; o/ u: ~4 x$ y) E

; ?0 P$ u2 E; {% q! etvb now,tvbnow,bttvb醃料 www1.tvboxnow.com# c. c; O' V6 H; |* N
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叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
* Q9 d! x% G- D( p6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* f. F7 `* {3 N! E+ s6 d
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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做法
( @% Y& x+ T. f0 R( v& M. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
+ p# d7 A& @4 j2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& F; X" J6 N8 n. d: @
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇4 {) S$ c$ E% ]( t; X  E2 r/ i* e
can i use pork instead??

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8 U: @9 T1 |. H, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇6 G$ p( }5 E4 v8 R# R8 {

% i$ [' y. G  T1 M8 G: Y可供 4 www1.tvboxnow.com: o) Y+ t( ?9 }' q% g/ |
做法3 h: l- v6 y7 C* q& T
其他
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  7 R- g9 L% }8 T$ p
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材料公仔箱論壇" \+ [0 R6 B0 z3 L, |

6 b. [: Q$ D% g! X! ?/ L4 M! a, a! Rwww1.tvboxnow.com生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
1 ]! F4 v# v$ X" }6 s1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q; p- X0 U& f0 Y鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
$ o, ~/ ?/ i3 @, L9 e公仔箱論壇
. Q3 W2 F4 y) X& G5 c; Z5 u5 }' b- S+ Otvb now,tvbnow,bttvb
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調味料
2 t7 l! }4 B+ C3 {% F7 t6 l0 N公仔箱論壇公仔箱論壇' a( F% ^) x! L4 F) y4 }+ K
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
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8 Z$ o4 ]0 O- H6 B; @5 Btvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2 茶匙
# z& r; R4 C8 v& v9 _, g8 W5 T公仔箱論壇3 \1 J9 u0 L- `3 Q; A  b/ U" d: Z
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇3 i8 J# w* Y& H9 ~9 u/ i

  Z7 G" W$ ^  c) Wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( y! f9 }- M  x: R! a

" L8 \! `  o( Z; T' A公仔箱論壇, R6 }$ U5 ?& {. P
做法
2 Y. {) K$ w8 K6 }3 H% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
) z% u# }9 y& g. E2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 www1.tvboxnow.com0 X1 H3 Y6 l3 w$ y( O" R0 }% Q2 \) H

5 C3 y/ g' b, @  C- B% Wtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& e/ t8 k  ^6 K
做法
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: B- R  p  P. g! X& w' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . e* ^- x. ^. O( ?1 A
  
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3 }( y) J# Q' @% E* W- J2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  N* @8 U3 w  g/ x" y7 B; [

& O1 ^0 V6 n$ w9 Q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]" g5 E, G  N. V6 I0 m6 H- U

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. N7 n' h- a3 M0 r+ ]醉雞汁 1 樽 [410 毫升] + R% e2 ^7 p0 Q9 l
www1.tvboxnow.com6 }5 A$ t1 a- U! [

  Z( B9 V2 Y9 D+ q9 t1 V5 N8 P! c做法
, |; C- n- ^% Z/ o) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇) ~- @! a. L+ {% t/ e
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
& _/ }  _! h; ~5 K7 X% d6 ~    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
1 t4 G) [6 ]9 ^$ R. I: Awww1.tvboxnow.comIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

公仔箱論壇0 x/ b" t# U) K- ?* k
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2 u3 ~- R# G1 ]9 ]7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...公仔箱論壇" s' `. S/ w( v6 m: }( x- b& r9 m
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
( X8 N" W" a: P石斑魚肉  250克
* Z- U% Q: c/ F- O! n6 O% t7 Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  10g
$ R8 `5 E( e. Y4 C/ }/ Q* p+ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10g
% {4 p* A2 B3 f1 f* M8 q4 I7 a香菜莖  少許
  w- |. \" E9 H4 o5 l公仔箱論壇洋蔥絲  10克 . J% S) Y7 G" `3 X& M1 {
紅蔥頭片  5克 tvb now,tvbnow,bttvb5 m. C) f, u& [6 ]2 @; X
【調味料】
  Y, R( }6 {- e& v魚露  2茶匙
/ F+ F3 W- F! k* p, Y+ Y公仔箱論壇糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ |) a6 S' _3 T4 P& W
檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 O' ]6 G" N6 k
水  50cc
0 ~1 U$ ?7 X8 _: H, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
9 e5 E  `! j& e+ e$ @: T公仔箱論壇蛋清  2個
" _( T* |  U+ X! G+ p, Z7 A/ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
" e' |1 ^9 }% ]9 n! m' M米酒  2茶匙
5 Z' f% S- H; O# {8 W太白粉  1茶匙 www1.tvboxnow.com. j$ H) j# C6 J$ v# w" `
【做　法】
' q+ R+ {, T: d' X- F7 d* I* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
0 K' z$ k- [0 S% Ywww1.tvboxnow.com
) i6 L/ [& a, x. y, v3 mwww1.tvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
& ?' p1 u5 b) N* N, Q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- j$ N7 R; a- S
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
2 ~) H. q0 d5 p& f5 k6 C
5 w8 D1 X3 t2 A) Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
6 C( i/ e) l- k" @$ |8 I' \tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com% L: Y8 |% B: i& h2 N  f2 f! M
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?公仔箱論壇3 q, Q4 C$ t* K  V3 _$ g$ o! M
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
. }% x6 n4 c. b+ n1 Y" l今日就焗雞！thx。
: J) i4 Z) {: }1 u) C1 lwww1.tvboxnow.com祝：
, l* v8 h& M' u9 \4 P2 e) U4 ^# W9 {依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇0 N9 }, E2 F" Y6 h
hi andy, how is everything?公仔箱論壇) ~# s2 f& @* n* I( j2 ]) |
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。2 c5 z# c6 `7 k+ m5 x7 a7 ]" T
今日就焗雞！thx。
! `9 l* n! H6 |3 t1 i+ Rwww1.tvboxnow.com祝：
, V9 ^  [1 V2 ^$ {tvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 }& J' f, s4 y' J4 n
www1.tvboxnow.com' p/ J  _. y" G2 L4 C
hihi 好耐無見
1 H2 E: l) \( ^/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 2 ]1 n2 q9 u5 T; {
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 P- D8 Z( I; W, p, ?
大乳鴿  2隻
2 X" X5 s- e: R8 |- L薑片  80公克 www1.tvboxnow.com" w% j* i. d- ?1 l0 F5 n
青蔥  50公克
, B3 \* `. V) r  `# y蒜頭  15公克 ) g+ ~0 z# a( n# C' F; o) ?
辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 m" W# \- \: ~& R9 ?9 P
醬油  300公克
5 B8 z# e+ v  R. s+ Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克
. C+ q5 \6 @" ?* {( E公仔箱論壇水  1000公克
1 ]- c' d1 C8 q8 t# ]9 Q! w公仔箱論壇滷包  1包
( N% u6 G+ [- L3 Rtvb now,tvbnow,bttvb醋水：
$ l6 P. d: w1 C( T" c清水 150公克
, g1 n, F, n* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克
* g# C$ U0 @4 X5 x+ L8 N9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  65公克 % f, Z% N; I- R2 Y3 r5 \1 z
紹興酒  10公克 . I) y9 o% M: q( h3 ~- u1 @
紅醋  30公克
' U; n# T% @9 A  j# I: S公仔箱論壇檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb( z# ^  x& U4 m/ O. }4 o7 `, Q  Z* J
【做　法】
9 {. a0 l* t) H6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。www1.tvboxnow.com6 R0 y/ [+ @2 I2 S; T# f

7 h6 k+ ?: O, v- `7 ~: P公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
0 Q" [% E; E, |1 m8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
& b( Z  P  {2 n; n% C3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
' a# z# `" x5 Y  @0 X3 @, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M" M- Z* o) `4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。