MagicAndy

芝士牛肉餅
0 M# }3 d: f8 d9 o! {$ w公仔箱論壇公仔箱論壇0 O4 H  p. T+ `
可供 4 - 6
% B  k2 I) L$ `3 b做法
8 t1 M. @0 I& u公仔箱論壇 煎
* H1 I2 b: ?. e5 `$ y  www1.tvboxnow.com( Z! F  x6 `" `1 V

  s/ u" j) y- K8 J' zwww1.tvboxnow.com  
' v6 N( Q1 p$ @8 @公仔箱論壇& {  I) a& |; i& f6 @
材料tvb now,tvbnow,bttvb! L: @0 a1 ~0 Q! a5 k1 k; S( Y

2 O2 e, `2 X) X/ Q& Y. {- a' L8 R) Z免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb' w3 i5 g$ }0 f" ~; j7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 X* _/ m% P+ ?4 H! U* {6 e! S9 n

  I& _* [& v" f( }$ |: F3 y9 C6 D3 R3 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ @2 X9 U, d' S, b- e) x* n
www1.tvboxnow.com0 W! {! W5 R) h' t8 [" O
調味料
* Y) a7 W) K  z& r# i公仔箱論壇
+ l! y- G0 {# I: X+ w; fwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
' o4 R- e' Q, j" u% f9 W: Y) atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 I1 P& n7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' \% l, B! ^- ~& R0 C
做法www1.tvboxnow.com6 t- n$ _) }; H7 y
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 \0 i, [  r4 S# j# e0 v, G
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
5 Y3 d& Z9 h2 L$ `www1.tvboxnow.com2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
0 A) m( P2 R8 }* `/ X% P公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _! p/ w6 a& M( S/ o- J
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb# R! \( j, S7 j4 }! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I' |4 c; w) L+ f* _5 {, d4 g
可供 4 www1.tvboxnow.com, V6 s, y, H4 C2 ~- P) u" z% r; i3 S
做法
% h0 p4 _* g% K* a+ N' ~' {3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗
/ Q" v# `  ?# u! A0 \4 g5 S5 D5 G9 gtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb; C- Q" r8 b- `  ^

& Z( g" J: x; s$ ?/ {' V+ O3 i  www1.tvboxnow.com2 z8 K- L9 q  i' @; @# L: F

9 o) Y# k; ^7 l! Y+ c3 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 ~2 U' e9 N, T) ]0 U) ]
- x* n6 y) ^) P5 G
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用& q4 }# f* c# V

, f0 ?: ]0 ^1 u4 q: ~# d" _tvb now,tvbnow,bttvb
2 m7 n) F4 N* p. N* S6 d& U8 hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 k" A: q1 ]6 |

1 s4 S6 c+ S! A) `# i5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 z" p/ l/ p1 P6 W3 ?. j+ d8 c/ R1 ]2 stvb now,tvbnow,bttvb
/ c0 Z" o; {( i1 L, Z2 H0 [7 U2 i公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
/ ~* ]3 @# w% i4 R+ u
" J2 X* S4 }# t+ _5 }舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- ?$ V6 n1 l1 w' @" g, E" n  d

' _9 B* \. a# N  p1 C7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l  C# O3 L9 }% ]' L% A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: P0 a0 r4 y% d  t* E* n
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
( x5 Q% P0 u- N5 z9 z+ h! |2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
9 s7 \! K6 W2 w) t( ^tvb now,tvbnow,bttvb   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
  x; i' l; n: p; Pwww1.tvboxnow.comcan i use pork instead??

* W4 z% K: Y4 J6 w, Y公仔箱論壇
6 ]: T7 h- r2 k2 |
+ g7 h& f: M. K7 X8 @# G. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇8 D6 e9 k% z2 {: P! m
; P# T: @$ i# v  x; u
可供 4
( c9 m/ d% F' `9 o做法
) H( ?6 u$ @/ ?( H3 f: X' n  f& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他 4 f5 C0 m) e9 I* Y6 ~5 n9 q
  
: Y" B, A, ~- R% B" K6 k. e3 D% E0 Dwww1.tvboxnow.com
" O" w+ }3 y- e9 N# N- b/ Ywww1.tvboxnow.com  
3 d$ t9 e5 C* V3 q公仔箱論壇- o7 T$ W1 @* I% B$ L: e
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" @: n( S0 }

. D7 E" q  }5 i, I$ t! q6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
$ c$ R9 t1 L/ U% W& Mwww1.tvboxnow.com
. r: b. I" }! _; g; L0 _  ?) P/ D鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]9 J. Q- v) F1 h

. u' {2 f* a8 J/ b+ \8 C/ {( @www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 y/ ^  H" n( V4 h. Y5 M% J4 l/ _

; C+ h: D# A, z. e$ u' }. ^
5 K" i- T2 s. z7 M( B調味料
5 d  b; K3 Q2 q6 c4 ]
0 Z, R$ @% S! V+ a) t! awww1.tvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙4 w9 [& @5 P# g' v9 m, N
tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 m" ^3 j  w
泰式甜辣醬 2 茶匙
( k8 N3 V2 ]. j) f' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( A1 H9 R6 [3 b$ u
舊庄特級蠔油 1 茶匙0 \" n2 I8 |& F1 k! W9 W
# l( X5 P9 `1 z# a+ n
芝麻油 (混合) 1 茶匙
7 T2 m* c& E% j  h8 L* q; A. @# Y  w! q3 j
公仔箱論壇- U: A2 i1 B: C8 I) h, T- g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" t$ n  P5 S4 |+ h
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
% f% o0 d) V5 A: E1 R+ y$ g2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; o5 D( n8 Y4 O0 Y2 M- e% a

4 a$ H$ a! E' M9 d9 b可供 4 - 6 / ~$ }) Z( W2 E8 @
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ F% ^  a5 P' n  O
其他
) q# N: K& n; M8 S& M. K8 htvb now,tvbnow,bttvb  
/ X1 k) U9 ^( P6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& E2 |3 h0 F" k* e
  
' W4 Q3 g, n' V5 x% u9 N0 e( Q
+ a. I4 c- R1 m  r( y9 F4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www1.tvboxnow.com: O* Y, c+ w7 C4 _* [- E) a7 t
: Q6 [) m- z" M1 y7 g0 ^( y
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
; b1 P. Z4 b/ K1 `  V8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a4 G# }* R" M9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u. Y3 t/ K! k; u0 v6 k* {
/ d' x& L5 |7 t5 Z5 |  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }  W* K. ]0 ~1 G& Z1 U. e
www1.tvboxnow.com) L. W2 w& n( c: z' y( e" Z* m

  I7 z- ]) y7 w% {* S做法
0 K% f8 Z* a6 E$ r, `% h4 L0 j6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
4 D; t# d; \& d& v+ L% X9 _2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，tvb now,tvbnow,bttvb$ v& P/ U; j. a& P
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
, Y2 n- h% d$ b) c( g# H/ E( xIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

! }% `: l* r& h: q
8 D9 L3 d9 h% `# q: X4 |8 _7 H2 ^www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y# Q/ R  X9 r; ~& d0 U6 H; ]
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
! }$ Z+ M8 k/ M今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
6 T6 i. E; N: A9 x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克
+ `/ k' @( g& n( t8 P公仔箱論壇辣椒末  10g
& |6 Q& T; S4 X9 R蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb, v) H9 W& ~, f- @1 g
香菜莖  少許 2 E- d( }/ O; Q9 T# u
洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb8 A* Y8 G% Z, X* q/ u# ?
紅蔥頭片  5克 / t# y" @! H5 w+ y( E
【調味料】 www1.tvboxnow.com* K" O: z4 K2 q  I7 l
魚露  2茶匙 , ]% \/ X6 [& ]( R; `: U. B
糖  3/2茶匙
  f+ w. W  @8 l8 |0 `5 Y/ btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ R5 Q% {8 ?$ H4 `
水  50cc
* J  S2 e4 O, ^% N& C* D- M公仔箱論壇【醃　料】
- x9 S; m4 s# T4 }) J* H蛋清  2個 公仔箱論壇- A" J' c# C% l! g
鹽  1/2茶匙 1 t( a) k  i+ e% }5 ~
米酒  2茶匙 / p( ~) n) O8 i, r) q" [
太白粉  1茶匙
- J* e1 h0 Y! p) y. y* \www1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇" |9 _. `5 z- q
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
& ?' G5 k8 ]- a" \" O" j- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 O7 I% M! z: B1 U8 F$ x: v/ [
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% Q. K  e1 e, K! d8 L, @$ l

0 W0 B- X" s. U" z  M. s3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。: Y5 a; y; Z% J  N/ O: T7 u  Z

- g& Q; s6 d; A6 X+ d  U公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
1 L* k- s, E# h8 _" i9 w8 p3 k2 \- ]公仔箱論壇 公仔箱論壇" ~, X6 y: e' _5 ^. `
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?公仔箱論壇  W9 w0 ]7 s& U8 J( S' K1 ]
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
% S" p3 v& P# _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞！thx。
5 J. X1 J( R- p4 c* Ewww1.tvboxnow.com祝：
5 p( w6 ]- w, q6 m0 z# X1 }www1.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
- H9 r- E: G" {0 }- K: [公仔箱論壇hi andy, how is everything?
0 d, ^; j6 m: C2 e; }# @www1.tvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 w- [% W3 M* R
今日就焗雞！thx。
  U5 Y/ W! i& h3 @" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：公仔箱論壇0 W  Z! ]. B, P" T3 K- j* u
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

& I9 ?) `( @+ A& S
公仔箱論壇0 u( |" q" [: M$ `! i( F# C) ^
hihi 好耐無見 www1.tvboxnow.com# j1 w+ H4 ?* z! W6 T) I
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvb now,tvbnow,bttvb) k2 `" H1 ~+ c* \' M! F* `. E4 h5 r+ a
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 ?% r0 U% G  L8 S5 r$ q
大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; N: o: D, c4 c
薑片  80公克 $ j  q' m! N8 i2 W. L
青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 V- ~" B3 y) C; P5 s
蒜頭  15公克
- M$ O( d" X* k9 U  |& i辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) a3 e5 k( a$ }2 H
醬油  300公克
; V1 I: y$ `$ {& s- P* x冰糖  60公克 www1.tvboxnow.com5 U: r5 A( D) R4 e' m& C0 D2 m
水  1000公克 公仔箱論壇! D5 |! c) M& ?2 U+ V2 M" p# [$ W
滷包  1包
% x* v6 X% f  b9 a# }+ Itvb now,tvbnow,bttvb醋水：
' x8 n2 x, b- E! m/ I2 p公仔箱論壇清水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 J/ y8 X; ~3 E( D4 a
白醋  50公克 3 U# h  f% `& a) w/ {5 Y/ e
麥芽糖  65公克
* N3 b) L1 ]7 s# k, h9 W9 F紹興酒  10公克
4 l# O6 S! E) V3 d紅醋  30公克
# w7 w+ f+ w) x6 o- K# \( T+ a公仔箱論壇檸檬  2片
3 Q4 d/ ]! O7 ]# g% F: M7 b0 f【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 h. ^3 p4 V9 J' Q3 X4 p5 Z
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
; w$ D/ y% B1 D& ?2 }
+ J! _5 r7 e0 ^0 i- Z1 ywww1.tvboxnow.com2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z" J% X  }. ^
公仔箱論壇& `2 n: X0 T6 K" ]
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。www1.tvboxnow.com+ C$ y- M6 ?$ L# A' u2 S5 Q+ N
www1.tvboxnow.com& c6 ~* U3 q" _+ s" |8 y
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。