MagicAndy

芝士牛肉餅 www1.tvboxnow.com: u3 ?2 y4 n/ |
+ S4 O+ [1 m. o9 W" i
可供 4 - 6
7 m7 X/ j! I* `# o/ z& wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, N! m! z1 F3 J6 c7 f  `
煎   {% T; h2 e$ T. c& l
  
: D4 u8 a' C9 ]+ V0 J! v) d# k
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! S2 d$ f4 _' I* ], H5 G3 O3 k公仔箱論壇公仔箱論壇, R, V& h( J# u1 M- E
材料
) S- E7 L* J5 e. M) d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' g9 f: T! [2 w8 q' I  X+ H$ u
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用  [  T# T  g  `! ~
tvb now,tvbnow,bttvb. _/ F5 R; _' w! ]) a8 K$ R# i

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5 M* K6 H' m) z! @+ s公仔箱論壇
# q- L& e8 f. i- _8 d, Utvb now,tvbnow,bttvb調味料 www1.tvboxnow.com6 R3 H, p* m3 q. \* E& |
公仔箱論壇# v- X, i+ g$ K! o
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" n* R/ M9 X( R9 K

" U3 z, O; j. O, e3 Lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 X/ f0 ^- b6 I
做法www1.tvboxnow.com  U$ \* O) @' Z2 s
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
! @1 g+ P$ V% y    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
+ T5 z' e7 J2 ?2 c" W/ Q2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。7 }- P: E: @; r& N8 R+ U' \
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵tvb now,tvbnow,bttvb5 M7 j2 e+ l0 `) J1 @
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 公仔箱論壇; w2 x7 A' T( ]& ~8 O( s& x8 |

' G5 j+ t" j* H, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 公仔箱論壇* e9 v' ~- b- K' b3 |
做法tvb now,tvbnow,bttvb  d: F. M4 u" j( ~# _
焗 tvb now,tvbnow,bttvb" [8 G0 v6 z1 l" i
  www1.tvboxnow.com) k; j8 q3 S$ h# }; }% o- N
tvb now,tvbnow,bttvb; g- ]$ o6 l1 V# |
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 N  J1 D- Q* ?0 ?% f

$ \7 z' n: ^+ r4 y7 U4 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
- z& y! M: s1 s4 r( i" V+ T& w0 O公仔箱論壇
4 U' \2 }. s7 N1 k2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i* J$ M+ M  ~  b& m
www1.tvboxnow.com; K, w5 c) Z$ y+ A: e  S
/ x: d: g8 t9 x5 [" F! B
# u6 z/ u3 x8 X7 W

- i$ t2 e- w8 N* A( ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb8 j; _( P' S+ b+ R2 f9 J

: f$ e9 z# B( S$ y! F" e2 |2 H叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
, a3 O8 M" v3 s" }3 `9 m# H$ Itvb now,tvbnow,bttvb- j* ~( n. @& J9 q6 F1 z! x! W
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙www1.tvboxnow.com+ D6 J) o+ C+ h  |
tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ R7 P. `' C- k& \8 j5 X

4 _5 W& o+ Z& M8 R  Ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb  o& i! ], e9 I% G: j& X  t
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
6 W: n7 F1 s: L/ Q+ U+ g; \2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
2 f8 u  z- l  _/ ~* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
& }9 J9 |' C0 y, [4 [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb8 f- V5 ?6 L# N, k0 J" x( w

" e0 T( \( j8 |1 B) q& Gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇) V  h8 [7 b9 P% K* `' n' j2 l/ K6 \
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇3 S/ G# \7 a5 b2 K% \
0 v" k# j' H! a! e; `) V; P
可供 4
0 y# _  y* k. B/ }$ r- \" Z* _www1.tvboxnow.com做法
: O0 m$ S. g/ J( g7 `www1.tvboxnow.com 其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ I1 |5 B+ ~: \5 l
  tvb now,tvbnow,bttvb6 {* R+ P* B5 \

; O) ~; w6 a5 hwww1.tvboxnow.com  www1.tvboxnow.com" ?% B2 }4 l* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( V) N; J9 W+ |! F. c' q3 u0 B
材料
, k) u8 m  H( w/ `# {- x公仔箱論壇
5 q. a2 V: U0 c- `! A8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
0 D5 x  @9 y5 K' E5 M+ j+ ctvb now,tvbnow,bttvb
5 _# D6 `9 Y' {' [2 wwww1.tvboxnow.com鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇/ Z7 S& x9 l/ j5 m0 x  f
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1 h0 \/ b) ?* ~+ W& p; G0 C- c% Y

9 C2 e* M% d7 l$ q& m: I/ v; S6 T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- _. X) m" ]6 j, q4 R
調味料
& D& f' o' I3 g0 Q( v8 l! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 D4 L1 a8 r7 ~4 \
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙5 L1 i$ c+ `/ V' U( O# x- B

. o- `& O  x2 W0 w# @6 h泰式甜辣醬 2 茶匙公仔箱論壇- D  f0 G) q$ x! P# f

  O! {& g4 P- n% E9 [7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
' p2 m7 \0 r3 X6 ?& r# P% h+ U1 swww1.tvboxnow.com0 O& K5 ]; Z+ Y: }6 H, |6 d
芝麻油 (混合) 1 茶匙0 \6 Q7 e# C! e/ v% r0 X; f+ w/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, c4 A! R! N# k" \

% e* \% A* V& L% @1 n8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* P4 x5 \: `" T* l3 X* ]' \& J
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* i, u) a, I3 d$ p
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb( }5 j6 T/ r: u" S9 y% h

) Q0 K" ~: k, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 www1.tvboxnow.com/ ^/ [5 N; F* E
做法. L$ M: c4 s0 r1 P, `* a1 P
其他 www1.tvboxnow.com) P" A, v$ d3 s9 l3 t6 ^9 ?# k, i
  www1.tvboxnow.com5 Z8 ], h% B& u2 [9 x" b5 R; F

) K5 M9 P4 X- {5 v3 v" ^( @' Bwww1.tvboxnow.com  公仔箱論壇$ g- W6 J, _1 }, W% E

/ e- A3 _2 J, J/ V2 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 R+ n# C2 J6 ~+ s5 b  Y1 O& K$ l* j+ X' n1 ~3 r# }0 f
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]- |0 u2 W* ~  @: q9 |3 w; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 S  ~' @4 ?( m8 g* W

" i5 u: t2 c9 A9 {
) k( c" F1 q6 ~! Htvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
" g9 p5 \. u. U: `) z5 f- V' ptvb now,tvbnow,bttvb
% D3 o" w8 V3 M% @www1.tvboxnow.com  o0 z2 K. ]# Q9 `. t# y2 z
做法www1.tvboxnow.com5 @( P) u$ f/ a/ g5 m% A  m2 q. _
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。www1.tvboxnow.com6 |& ]) x$ Q  ]) y! Z$ t9 S' k9 J/ R
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，tvb now,tvbnow,bttvb% {4 i* E$ ]2 p5 p% p% d
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 / @  K+ ^, M) y5 `
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

) `- M& H' X& ~) u. v# r
tvb now,tvbnow,bttvb& P  H# K7 `) s3 X) i6 }7 g/ K

; @, l% e" {  _& a! F' U! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
* _& D+ W1 s  m9 R3 }7 {" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, N$ H: F& c" ^  {$ u3 l3 o  W
石斑魚肉  250克
3 C1 E7 Z1 Q% S/ @辣椒末  10g
; Z4 J/ @* x1 j" Zwww1.tvboxnow.com蒜末  10g
. k: x8 _0 j4 A, ]  f/ ]0 Awww1.tvboxnow.com香菜莖  少許
4 M! c( C/ M3 P' X: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  10克
0 g2 k7 `: W, Q  C% Y# F/ P% T公仔箱論壇紅蔥頭片  5克
! M" @: V9 Y/ }9 W7 G6 |- `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ L5 ], C) L( w* Ttvb now,tvbnow,bttvb魚露  2茶匙
$ l3 m# S/ Z! H. `+ f3 \tvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙 公仔箱論壇; e- [" ?& b  ^0 D3 v+ Y) D: P) y
檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇# u1 x- |" D2 t; L  w/ F1 S+ S
水  50cc
* Y6 l4 Q/ D; w: M公仔箱論壇【醃　料】
$ T8 t0 ~2 K  ^3 A0 B. Y, H" k5 `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; ~4 V# |- d1 n. p6 O
鹽  1/2茶匙
6 `) d. c& }" C3 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙
9 q/ E/ N  h- |太白粉  1茶匙
( V/ M9 n- A$ {( `& Q$ a2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ L# d; P/ E' [. g+ h4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
3 \5 A3 b/ ]6 U- G3 N. s1 Z" a# z公仔箱論壇
5 |2 H  x) E  h8 e% l- e5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
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/ M: r# r5 F- z/ P1 F4 b* [+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
2 X- ?* r8 Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l2 r0 e5 W* U% d0 L% k/ I! J4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。6 u, L- `. E/ c3 I$ X' k9 C

. T" z& [7 l  V) S' g( A+ b公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?公仔箱論壇* N3 A6 Y. Z3 X7 T( X! Q3 N
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。www1.tvboxnow.com9 n, G$ t  C/ E  Z
今日就焗雞！thx。
, }0 _- j1 p& Z" a# _6 o1 ?" Ntvb now,tvbnow,bttvb祝：
" H( Y1 i. J3 w9 t/ \依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
7 X7 E1 `4 d- _5 ~1 V$ u公仔箱論壇hi andy, how is everything?
4 F, m! ]' R/ f( g8 t2 p- A3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
& j- T# a! }5 ?, ~3 ], h: ]. P今日就焗雞！thx。
( Z: Y. t$ q# |/ hwww1.tvboxnow.com祝：公仔箱論壇7 W6 y2 l- j. f4 C  e- I' G
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

& ?' A4 S) ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. z( c2 X- S/ j% Z6 F  V% Y
hihi 好耐無見
% S( F: t2 e4 I, Z( G0 l2 Z公仔箱論壇係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
: p8 N9 n) t" j你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
! |5 g4 }0 n2 n- l; ^( S* w5 xtvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻
3 j  J. _# C5 B, d* q" B公仔箱論壇薑片  80公克 公仔箱論壇! X' P6 w* N$ j8 |
青蔥  50公克 . r9 r7 I& T2 m6 _( k
蒜頭  15公克 7 |/ d1 f4 q' m. K' O( C
辣椒  15公克 公仔箱論壇# ~! {) f7 n0 ?' H& a
醬油  300公克
. [, |  R/ y  o  a- C2 e冰糖  60公克
% u. f) m: m0 o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
$ k2 a3 n( R1 N7 v/ |www1.tvboxnow.com滷包  1包 ; ?9 j3 s" }9 D2 x
醋水： 公仔箱論壇( o9 R- w) Z- R7 I; l5 c
清水 150公克
$ `" K7 p7 @& R( y3 k! `www1.tvboxnow.com白醋  50公克 & t1 n2 v7 g7 K
麥芽糖  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ Q# E& N% B. a& z. j
紹興酒  10公克
  a, ]3 j: v; e8 k& m2 g, A紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 k' }/ ?3 C# c; z0 {1 {/ W
檸檬  2片 + a0 V# N$ t$ w' c. R2 M
【做　法】 www1.tvboxnow.com5 U' r( w+ R  c
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。www1.tvboxnow.com1 e' _2 _/ i+ _/ p; J, H( d6 C
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
5 D$ u- ~6 Y9 V+ Y' t/ O% _6 w" htvb now,tvbnow,bttvb
. ]* w5 ]; ]/ D7 r! \4 r3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
* E4 ~3 q- {/ v' z& w   S0 Q: M. c, z( c# u0 i6 B
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。