MagicAndy

芝士牛肉餅
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! H) D! r, r$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# M2 L( q* m5 v" v
做法
" I+ j, V  Q% p7 M" o2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎
! x: s. n0 F2 T) B9 T  5 Z6 N8 R/ h; w

; u- ?) f& p8 @; I. @tvb now,tvbnow,bttvb  
% U$ y3 R4 Q$ P8 l- x+ Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 w: A- z$ u5 j# \, e5 g0 I! ]) P
材料
: f. o- s4 x& j: U6 Xwww1.tvboxnow.com
* T3 J" r! r' o- v免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
+ F# a% K4 N8 e8 g0 etvb now,tvbnow,bttvb2 R; Z- `' m5 X- T6 Q

6 C6 e' g, |1 H6 X公仔箱論壇
4 q9 L) d* _2 |+ ^www1.tvboxnow.com  Z/ K/ {: A$ L; e- r8 {+ p3 B
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! G4 B5 |& E% T5 k/ I

: y; Q8 D* B; i% y舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙' }6 ?' U/ b9 i) K5 ]8 G1 S

# n  g6 o5 i( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q8 D7 O: a) M% X+ D3 c3 Q9 ]6 Cwww1.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb3 o' L# J. W! K8 ~
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
. T2 x* n- M+ r  m( l6 Utvb now,tvbnow,bttvb    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。www1.tvboxnow.com3 c6 g2 @8 @2 c" f0 f6 M
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
$ ]% d0 ^( }5 Y: X2 B3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
4 J% {( i$ B% H$ U: h  _% v; a, I公仔箱論壇--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
8 u5 k; d1 K- ptvb now,tvbnow,bttvb
9 X, u) {* h$ _7 t; t* e- X  Itvb now,tvbnow,bttvb可供 4 www1.tvboxnow.com, f( C! M( y" O7 i
做法
+ h  r/ _# @/ T! }  O6 A0 r8 H# twww1.tvboxnow.com 焗
, g8 p5 k  S" {: Dwww1.tvboxnow.com  
& K1 e. h- L) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p  X. p8 Z4 b- k  j+ a: L  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! L" F4 U; b3 l
. H+ A5 O& E: W+ p/ d9 ~
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: E: g2 q- A. d. i
tvb now,tvbnow,bttvb6 k- H" g: m* y/ A
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用$ k9 }7 J/ Q" X. Y! e" e2 M/ s
www1.tvboxnow.com% @, i; `. s! A& R

5 [% N4 d" h2 d4 l2 J! s: v: P) A0 ~tvb now,tvbnow,bttvb& u/ O. L6 ~6 ~- q5 _" ^$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 f9 {, p: p4 I5 ^
醃料 www1.tvboxnow.com3 E2 q3 Q. w& k9 y

- U9 \6 O, N! i# \& e7 C7 vwww1.tvboxnow.com叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" O/ e* T- ^/ O0 m4 E/ N
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
% X; d( O8 R3 p) [8 d! e: p; T公仔箱論壇
6 a' R$ L9 r" j2 U$ [: v7 M1 J" k4 `tvb now,tvbnow,bttvb' j+ {4 l2 M- w; E
做法* q9 G4 N% o4 J- }
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 o% ]! V. \
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
" T; m) ?' h5 d" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 1 j! _) b5 o" a7 F% h
can i use pork instead??

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/ z3 C7 d/ C- \  Z- O& u8 s% K( c; ]- Z公仔箱論壇" O, }, ~, D7 v  S" `8 S/ P) \
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 , X7 \$ K" t' V

+ e+ C2 V. K+ t; Q公仔箱論壇可供 4 公仔箱論壇  z! ^; o8 W# v0 ]  J: m. N1 g- i! K
做法
! I2 n( l% D4 R公仔箱論壇 其他 www1.tvboxnow.com  f% ^/ G, T9 `  O0 e
  . ~/ p+ ], M' {: F+ c- Q' s

% Q& A+ {* ?) k' Z9 n公仔箱論壇  
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& N* o- l# B5 a+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( T# [! b$ o  [公仔箱論壇
# j: K5 W, z2 v, F8 @; l7 w: L生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb4 m, ~3 C/ d( l' S

' s. f% c) Q% mtvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb* I! E% @# |. o" @; r; X
- N! h% N- ^2 b$ B. g( e

; n" W2 p5 c6 O( a  ~4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e7 B" L2 {& h& A+ ewww1.tvboxnow.com4 O) y! c- ^8 L' }; o1 z
調味料 www1.tvboxnow.com5 z- C4 }5 u5 m, B5 @
1 S  a8 l# E" L
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
9 j' d7 I) V& r
' l, {, j& l& `  v  l公仔箱論壇泰式甜辣醬 2 茶匙
! K" G% E1 D' l$ X5 s
9 W+ V* S/ J( B舊庄特級蠔油 1 茶匙2 h+ S9 t' c( {* T' G8 q
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芝麻油 (混合) 1 茶匙www1.tvboxnow.com* J3 m$ f5 K. e) u9 b6 h
公仔箱論壇, }0 Q7 Q2 H5 i4 @2 q$ v9 l

$ \; h" k7 s  l0 V$ d6 d; _做法' b$ O, X7 S' `  v, [- V- v+ w
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇. B0 M7 Y/ J! z; V& M8 N2 y
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
. u; [/ i! I* F4 H/ P* z公仔箱論壇
/ L' H& z$ l% Y! g% d5 [可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb% L5 ^/ u4 [# ?6 @$ H5 I
做法
' o" M9 z4 |* ^" @6 Y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb 其他
7 H3 b& Z* f9 O0 }" P; N  b  
# ]+ Q1 d3 a* z6 S( s/ X* ewww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- k& d( q3 v0 Z# i
  
9 J6 Y" K% t7 O( _/ ?9 Z; _0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y0 q& a, Q. C1 D* N) [! ]材料
4 Q( y% J8 B3 d8 t: Jwww1.tvboxnow.com
) ^! o5 a: P( Q. f9 I公仔箱論壇牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇2 \! P) v# b4 W; w9 r
公仔箱論壇: ~8 A* F; R8 U, x
www1.tvboxnow.com0 @( u# {% I7 w- E1 O- V& h$ U0 \& T: d
tvb now,tvbnow,bttvb! Y: |8 b. X( F  Y/ P5 S
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
2 @$ m; z% s7 Q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 S" c/ d  g" ~# n+ B
www1.tvboxnow.com; r" o: f( S5 J4 S, t9 d
做法+ ?0 V8 t1 J4 ?2 p$ l
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。1 x2 `$ i8 w" ?* t7 g% A
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
" Z( V0 [7 }- S- }2 r, Z; U+ gwww1.tvboxnow.com    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
! e8 S$ G) M9 f  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

tvb now,tvbnow,bttvb, p( o- K' o! ~9 w" g
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公仔箱論壇& S- C; _4 A; b/ N& s6 {+ y
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
$ v# d$ u( n' U) Atvb now,tvbnow,bttvb今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 ' Q4 M: Z& l) i6 F, y
石斑魚肉  250克
5 G0 n3 @  F- h( J! N+ F) _公仔箱論壇辣椒末  10g www1.tvboxnow.com8 {4 `! M$ j8 J# l2 b
蒜末  10g 公仔箱論壇2 s0 R) U# i+ J- j: B" h
香菜莖  少許 公仔箱論壇" [5 N, y) m- z( X0 E3 }/ N$ i
洋蔥絲  10克 1 `+ K8 p' n( Q6 ^9 H
紅蔥頭片  5克 www1.tvboxnow.com( T1 l9 U8 ]( {+ f0 k5 O8 T
【調味料】
) J; t5 M6 ~& D* f, Jwww1.tvboxnow.com魚露  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ m' O5 N; _) N' E
糖  3/2茶匙 公仔箱論壇2 C. J# u1 I- \, u: B
檸檬汁  2茶匙 www1.tvboxnow.com5 Y9 f. O- A9 J
水  50cc ' I0 _5 W- J9 e: q7 R/ \4 E* e3 _
【醃　料】 www1.tvboxnow.com$ f# b1 u- E3 f& }- O
蛋清  2個 tvb now,tvbnow,bttvb) O: ~  ?% a$ S5 E" v% K$ M; k
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com7 B* ^" h6 B# L) ?  v
米酒  2茶匙
, K- u. p/ `' o) Z+ X太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- K. Q) x$ |- g  c
【做　法】
& }" r8 d) G+ V* N1 m公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
" ^5 G8 r9 }( ?* @6 F1 gtvb now,tvbnow,bttvb
  Q3 [8 @. @8 B$ P2 Dwww1.tvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
) G. c: R$ H. B2 \www1.tvboxnow.com
0 s4 a3 U7 G6 R. G& iwww1.tvboxnow.com3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb, e& L: L; }  I! S# }& C) l

' F4 e/ R' |* s7 i5 v公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。www1.tvboxnow.com4 F& p% ]: w) K( I

2 c# N6 k: O5 `+ q. N& ^公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
6 ^! A% L  c* V1 W' y/ ?8 @! Ntvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
- P  q3 }' \) e: v0 Ztvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。
8 j* k& s( _* I1 n公仔箱論壇祝：+ I3 |. X8 `8 r/ j, {
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P" y+ t: z! U. i
hi andy, how is everything?) F( k% r7 Q( J: I# J
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。0 e) i6 `0 M0 L& W
今日就焗雞！thx。
) H8 T) Y( l& {7 v. D7 qwww1.tvboxnow.com祝：" v$ g& R4 t2 @* [2 s
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

www1.tvboxnow.com+ Z7 r& f- v$ F5 Q7 m4 u

( I& o2 V1 f# mhihi 好耐無見 5 z6 O# ]3 F# e4 Q) _( m: V3 e
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ - U4 Y# _+ n  o/ w* ~
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 7 A/ W& D+ b9 A; [/ ?2 L( O8 v
大乳鴿  2隻
) A6 E3 a1 t8 b! w3 |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克 公仔箱論壇5 G+ o. p$ ?9 u1 q* f' \  V
青蔥  50公克
6 Y4 {' d& R' ~% w蒜頭  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" ]* U& ]: W4 J, B
辣椒  15公克 www1.tvboxnow.com0 m6 i/ t6 V* r0 L/ K1 Z  H; B
醬油  300公克 公仔箱論壇. m+ q# u* K- U3 @4 p  B+ `* r
冰糖  60公克
+ T6 v% i  }- D' q水  1000公克
8 |; j) ]$ Y  b  A9 @, m0 u( Q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 www1.tvboxnow.com; X- n. U: F( M7 N
醋水：   K  b% u/ I3 Q  x# I
清水 150公克
+ ^" y' i, c2 Z& V+ D4 J- H3 v- a白醋  50公克
5 p0 }* l5 S# S# D/ @- G* otvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克
& i: }7 P; L, ?# a" Q紹興酒  10公克
% K6 [1 s5 s3 M% p  n! ywww1.tvboxnow.com紅醋  30公克
' ]" L/ \' W+ s1 X! g/ M! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片
$ {0 G: V, N3 L  A0 d7 n5 K公仔箱論壇【做　法】 - \6 Y8 s3 M" J- T& q* Y4 e+ A
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [1 {, ^( O: C" M% D, Y+ {8 ]

) H  w# s; L# H5 c$ N% f1 s1 ^2 Cwww1.tvboxnow.com2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。1 L: v1 x2 c& q" _

+ }! U! ~) R" ?# iwww1.tvboxnow.com3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。( q5 p4 j1 F8 }' e) O; U6 M
) m4 N8 ~, V7 e6 ?
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。