MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb! e4 z* S) D# W& B2 w) y* H
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可供 4 - 6
4 n! J# Y: K$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法
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8 F* F' R& T% }+ p/ z" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& K# |2 s+ [  W2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 a! [% K/ T& O) `1 `
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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, [% a2 s) e/ h; |) F# @+ ~* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' W# }$ N5 i8 _7 l2 ?
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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3 r  F; W- |0 ^3 ^+ N2 B! U2 t公仔箱論壇5 [: U* G  [( O
做法公仔箱論壇* [" K0 e1 M( q& T, Y
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，公仔箱論壇" ~9 K* T$ M# T
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
' ~6 D& Q/ J5 ?0 ]www1.tvboxnow.com2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
( k$ o# G/ J2 {4 i* N2 S( G0 N. c& u3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& m  _+ K: o; D  a
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
' X0 i! J- @8 O1 A% ]公仔箱論壇
5 D. z1 P, x! V6 V0 ttvb now,tvbnow,bttvb可供 4
. C* d8 ]' ]( z, b/ T! s8 l' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com* G, a: _* O$ T) J% T/ `
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材料www1.tvboxnow.com% @) h& k6 P. v  n2 N# C* K  @

5 ~7 u% g; a1 ]+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
1 D( [6 g# B4 J3 R; ~" P1 }# w* S( b公仔箱論壇
6 {1 y" J8 E; l; P: K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% {( e' b  {

3 C8 S3 b5 I1 J+ N公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% V4 H8 W9 @/ A  b# x# l0 u! ^
醃料 6 ^1 S: V  m% j" [; U

2 s2 _! s8 H+ j+ {叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! S3 }! K' V1 a$ b5 R

; J) ^/ O  S; x: X: d% u9 _www1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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4 b5 A/ L# j) h3 D- q) Kwww1.tvboxnow.com2 F( n  G- C9 Y& \! n9 D! O" t
做法
7 k" p% e# D1 z" T1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
5 Q; W+ b2 S. k* n2 ?6 P公仔箱論壇2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
. J( d# `: \( n' _5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb) r6 o( j5 z5 ^) g( R5 W1 V
can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ V& l2 B$ K, C3 D( Y, i# e: n
7 H' H  y1 ^8 O3 H
www1.tvboxnow.com3 j4 ?3 w, d# u
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
  I. L, t3 C" h* ntvb now,tvbnow,bttvb
2 k( u, P1 a* }. x# @! y% @% p可供 4 ' N; k. I& b( L* Z8 u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- R% g4 v+ M; b( d1 D3 q' P
其他
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" r; R9 x' b6 i; Mwww1.tvboxnow.com
1 a; F' E6 J" y$ X8 c4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www1.tvboxnow.com% @% t' w, e0 H: v; s+ z) x5 H
公仔箱論壇3 z- U6 b/ `. H9 `1 J$ U# y$ a$ T, ^
材料
+ `" W1 y) @% B. W* N  ^1 [+ v* K; n# h- f! a: d2 |2 D& D
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb. `" M9 J! Y1 `" ^- |( M$ \

. X5 o, ^4 k, ]: @. E. y0 s& M鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]2 G  z+ j$ h1 N! W) u; {: B

. Q( g+ K# o2 b' A/ K& }; Gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 K( k* L& e5 I

8 J! }' U, V/ l9 T2 m. N. `) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E3 `. C& c/ C; E! K調味料 - G  h, M- m3 d- B

$ R- C  _# {& x8 |' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙) g5 p& s3 a( e3 g
5 F- D# E1 M  m; ^
泰式甜辣醬 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙: o  m+ d+ `" z& p
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芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- W5 [: d3 l

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, z8 Z- K% C( C, H- S. C' ?/ H公仔箱論壇做法
9 L# F6 o; K* X- t  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
, J9 j5 U3 l! u6 w$ E/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 公仔箱論壇1 M' @" n  k6 l
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可供 4 - 6
) v  Q: _( J/ J5 r做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 {" |5 E- N! N( H
其他   J0 a" p5 Y9 u  G+ ^
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }  E% q) ^, p2 ^" |

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! a) h. M& L# \; awww1.tvboxnow.com( e$ i/ u9 Z) h0 F9 i3 V, Q. v0 W
材料www1.tvboxnow.com+ i( v: f, q5 \
0 B1 o0 s& Y/ X# m( x
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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$ T3 K2 H6 G4 Z" O5 p8 m公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 公仔箱論壇' g" C, ^2 f& J  `+ S
www1.tvboxnow.com0 T3 K# C( w6 t$ F: c. t% d
公仔箱論壇- X% h2 G: l+ k/ P
做法
: A" e( ?' W, l* r. U: ^  \tvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
( K9 |% c# ^% h  B6 K2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
$ r# N, r) R) j) e% p8 G    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
! ]+ Z$ M+ ^' }, [2 X% p6 [: A4 `  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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% b+ E  ]1 ]5 w" R" L6 k; P  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦.../ q, X! D) Q, p3 t
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
0 t/ Y$ x* S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克 tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ h  G; p4 F9 {
辣椒末  10g
( j5 a+ R2 B1 h: X$ ]5 ~1 W0 [www1.tvboxnow.com蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o9 r$ Y. c6 b& L) x
香菜莖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 b! v5 S& Y2 ~8 n
洋蔥絲  10克
9 b' i, J, l1 C! C" q% ^: o. c紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^+ v# I/ o& L. n  U
【調味料】 $ b6 @* k3 G; Z, f/ @: F/ ?7 c3 ?: W
魚露  2茶匙
1 V8 l9 X% u9 z6 k0 O* }! ^) ztvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙
# k7 v& F$ @' h1 a* w+ z4 {' ]公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙
6 \- Q4 n9 i5 x) T, X. Q公仔箱論壇水  50cc
' I$ N+ e: A: y9 G" p【醃　料】 - k& t1 C) J% o: D, p
蛋清  2個
2 D3 W5 ~& I7 C# [  M% b; |2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
) {' N* D( C9 G! Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 ^2 ?+ `" z/ M# n. ?
太白粉  1茶匙
' L' K) ?! u$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* Z2 X  ?" Q5 ?* n/ p' Y/ h- D1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% G) L9 O4 g3 t' B6 X* o  e
公仔箱論壇. i1 P" w! E, m% X+ F/ c+ g1 o
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。& n3 H2 z  ^4 i" M0 A% j. q
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。www1.tvboxnow.com' ?2 O. m. y. `' g! T

) N; h8 _, g% {2 M& Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
6 K* e% F: ?1 v
3 k: Z. \! U1 E9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
0 |' o1 A% y/ Q8 L" pwww1.tvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。www1.tvboxnow.com5 d, ]- a; w1 n% ~( \+ |7 {: W
今日就焗雞！thx。
/ S+ L* ?/ x5 x/ [, f3 Swww1.tvboxnow.com祝：
/ V* J4 l: V5 T3 ~依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
! o8 l* v+ p$ x4 h1 S' S" S公仔箱論壇hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb% `) v3 x% G# Y# _9 S3 e
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。  }6 W3 W% a! i
今日就焗雞！thx。
( p0 e2 h& W) Y$ }4 s祝：
+ v7 Z* U  |6 ^& \: r1 ?: Qtvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

www1.tvboxnow.com" K& ?: k( H, J7 d) N$ k
tvb now,tvbnow,bttvb# y" I8 _8 X" u' J
hihi 好耐無見 : ]# T3 J- Y1 {
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 3 t, z# o' K( I! q( s- N
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com: J+ D. E. }4 o- g
大乳鴿  2隻 公仔箱論壇4 o  w+ }1 z" n' l
薑片  80公克
+ o; x: x' ^% G" S青蔥  50公克
1 |/ q- W5 B) D9 G8 n' Z蒜頭  15公克 0 ^  J3 @: r; t2 k5 E# {# v
辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 d& c6 Y+ w1 Q
醬油  300公克 # F) d  `. y8 g# }$ j5 M
冰糖  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 g- j- G% D' A* J9 l5 a+ s
水  1000公克
" b9 u+ I- I: m3 {  j0 j8 t0 `公仔箱論壇滷包  1包
* l8 g- q! N+ B1 h& Ewww1.tvboxnow.com醋水：
/ ?5 P/ n" t: G5 H, ?; e2 J清水 150公克
% ]3 X7 j( X) \; ~' ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 公仔箱論壇7 t- T$ Q* R% Y& |5 t7 w2 q* X
麥芽糖  65公克
% e. F& h0 y+ x! j9 b紹興酒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# W" \3 Y. K8 A8 E- ^
紅醋  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( _% x3 P) R. j: e
檸檬  2片
7 W. J  S5 h) Q: H% ^% E) u公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 z: ~; O6 j# N- }/ w
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
. w% Q& s0 i) {; E* e4 }! L) Cwww1.tvboxnow.com
7 e8 C" v9 p  ]2 L2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。% S4 M! r0 P+ w" D. m7 x: E9 W
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。www1.tvboxnow.com6 [* |. C% n- d4 Q5 N
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。