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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
4 t1 n$ S, \5 D& Qtvb now,tvbnow,bttvb7 A% e8 w" v7 Z' N7 y1 s
I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
) d$ h7 r" u; N1 s
. g7 |3 i; a& R9 {) _( i33.治部煮煮汁
9 z2 h' [1 \( I8 r* t# ~www1.tvboxnow.com1 w4 a( a, S2 u# C1 }/ V! J
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: E" @5 q& i; J2 e$ r8 x
柴魚高湯 100cc
- \0 X6 E/ y5 X9 g# l3 k$ J公仔箱論壇醬油 25cc
' \ j! B: t$ r& t5 O5 C公仔箱論壇酒 50cc
4 x1 [1 z- J- a砂糖 15公克 & v3 u( \2 O& v
【做 法】
2 |7 a% ` P! g1 a: |9 g所有材料混合煮至糖溶即可。
+ V, G2 Z7 q2 u- v+ r& n4 k; D公仔箱論壇
/ F" `7 o# r% H( C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。www1.tvboxnow.com# ~$ Y& r' j8 V4 p& c
; Z t |& p1 U- M T2 G 8 i. H2 Z% t B: m- P
公仔箱論壇0 l# J2 E# b& a! m7 O
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