MagicAndy

【材　料】
) q4 K4 `+ C4 Z/ m  M9 u, Q& itvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克 & w! b( j+ @/ q2 H# g6 K, g
【醃　料】
0 Q- E9 \, I4 z' ]/ C" I3 xwww1.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克 www1.tvboxnow.com/ k" g4 y$ g( L! l
鹽  5公克 公仔箱論壇0 q, u+ h2 p! y+ p
糖  200公克 " C' g% R# c6 o4 S6 u) M
冰糖  150公克
( @2 @/ ]: H! }: A0 _% W+ h7 O: ntvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
1 B! X6 z7 ], b1 T. w& a8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
8 M. Q5 Y$ M: z- i【做　法】
7 n. ~7 A5 t( L. h. W' o$ ]1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
: \) r) O9 u# t! p, Owww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 c2 s/ c7 W& Q
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇! P1 H, A$ S4 _. v1 j
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 F/ h0 d9 R" |
腐皮  5張 公仔箱論壇' X. D# j% s! D; p  L0 Z
澄粉  150公克
% x: P& C# K+ z4 [水  70公克 公仔箱論壇( b4 M5 g( w) e/ `; ^) Q9 E7 Q* B
麵粉  15公克
2 I) V9 [; w% s4 O. J* F1 T9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com0 m, ~$ q* ^# ~0 ?) f: G" m
糖  30公克 0 {' F+ A5 J. J& M7 O
鹽  20公克
4 A4 y9 E8 E0 _! V+ o; i5 ]  \公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com: R8 m0 S( |+ `
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
( k( F$ I, W0 Z" r
5 D8 K0 P# f  stvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。www1.tvboxnow.com: L2 e3 a6 B) N2 J! d

2 k3 Z* O8 f  A" awww1.tvboxnow.com3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 d- j' ~2 s$ F5 K9 i

1 x% }+ B. A# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
$ b" S/ \% A: D! ~+ [山藥  8兩
& L  O) n' p2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 公仔箱論壇& O, \; d9 e, l' |4 ~: `6 P
砂糖  1大匙
/ E9 P' z7 a8 B8 ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
4 Z6 t7 J- w, m: t5 P" f山楂  3片 公仔箱論壇5 e3 Q8 E! S. W* b- Y1 P
【做　法】
" [( q0 L2 R; i* r  H& V( ^1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
5 F. c! G+ Q! d公仔箱論壇
; s# `2 s" ]: ?* T) Uwww1.tvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com) U6 W4 e! M& b" N* X
圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ X7 V* N' A2 u% `
水  70公克
8 S* l3 K2 ^' B* P公仔箱論壇龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 G& [4 M  Z' m, Q) y( f
黑糖  50公克
2 ^* m- T  {: ?' C$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
6 l0 J* s4 S' p$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克 ) `6 [) Y+ `; u# k) p2 J: u( c
沙拉油  少許
! W" @1 m  G+ ]  ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ }. E: r* h; d, H) Cwww1.tvboxnow.com1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
! T$ A$ s- _# s% Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t+ u2 [$ s- v; I2 t; W! ~0 @
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c; a4 {% a% H7 J) ~
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* R- A2 I# f# C

( O) b. ?5 c& O& Awww1.tvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 _5 Q' s8 d6 z- r' N+ a
豆芽  300公克 www1.tvboxnow.com+ T9 k% W8 x& Z; n2 w
紅甜椒  1/2粒 www1.tvboxnow.com; T7 ~9 t8 h+ N
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, ?: J' b/ r- |9 q
薑  20公克
' V5 L* B. b6 m* [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 www1.tvboxnow.com4 s- f* e/ W" d
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 O! E; V0 r/ C! I( @& F
【調味料】 www1.tvboxnow.com1 f) t9 N# h+ t- |; v' N1 D7 C
鹽  1/2茶匙
  P- y3 l; l0 x( F( ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
) I/ E8 Q6 S, D* B% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
* e6 N9 ]" v5 M. W; Rwww1.tvboxnow.com白醋  1茶匙
& u/ j) b& \( H3 T( y$ b7 e; m. y3 H; z【做　法】
/ i' G% ~# u$ N' o( j" u9 [www1.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb0 y" ^# S3 v) M7 t0 x9 r
www1.tvboxnow.com# k; [% Y5 K4 [0 {& p  k! z. d
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
2 v/ \1 t' |  Y6 mwww1.tvboxnow.com # o0 h7 J% r8 X; d
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
  r, p$ ?! a' [+ f$ ?# Q( [; w
. N2 U5 u9 m. i! d2 }0 k% L2 v5 z4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 A. x% p% f" N0 a* u/ v2 P4 M! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
' A4 M* w5 T5 q3 Owww1.tvboxnow.com小黃瓜  1條
7 G- _8 n% {  ]/ R  J3 F/ l8 X公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, }( m) q9 O( j
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# p4 T! N! u- F& N* E, Q
蒜頭  3粒
7 C" l: w+ R$ t/ u! X【調味料】
: N  B: j: D" x4 P+ r4 f5 _鹽  1/4茶匙
2 P% h3 [, t7 J6 J& E& T' @2 J! P公仔箱論壇醬油  1茶匙
! w+ Q1 T# _. ?' S6 wtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
: i& T; X+ i2 M1 L公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙
% f0 y9 q* A. O- J3 X' U1 w$ O! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
( ]/ O4 p" q2 K5 Q3 G【做　法】
9 B- E9 K7 b8 r+ [1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇' r& k, b& j# [+ }) L4 u' i

! V' a- p% W8 s* I  \# C# [2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
) A, d3 u; t& n; `$ S# b
2 M1 Q  e9 R# \! {" G' r- J5 a3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。' E$ H# n! b1 \# x
公仔箱論壇4 D0 \- e8 B! V1 u7 E
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 ' y2 D( r9 {; e# T, H9 G8 {
蒟篛麵  100g www1.tvboxnow.com! X; ^* G  @# ?* ]6 O) L6 ~1 }
蘋果  1/4個 公仔箱論壇4 E) C6 z- V9 `
小蕃茄  5粒
; @- `/ E8 h% @' ?7 R; _tvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
1 h: q6 }8 q3 E, P6 u( Etvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 www1.tvboxnow.com+ x$ C* m8 K' g1 j2 q( e
【做　法】
; j/ D4 _. K1 a6 d( stvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 9 r' a$ X+ ~+ }# l% s; A
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 www1.tvboxnow.com, U+ d+ J$ k( B# e. z! ]5 H! T
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5 A  \: R) t+ p/ z5 z4 @  p' y. u. j' B  ~
豆腐  2塊 2 O& P0 h, i  t5 `& C+ b  K0 G
香椿醬  50克
+ P8 x" k7 q6 P2 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, s2 o$ x8 X/ B+ Q" b公仔箱論壇素蠔油  1小匙 4 a1 U3 ~4 L9 l7 [# l3 \" P& V; G
糖  1/2小匙
* X7 {, |7 k5 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# X9 ~& {, t; C- _! _; c: t1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。0 R; E$ h( Y/ e% s" C( }% I: o4 X

* d$ {( p  c$ [* z. r2 pwww1.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
' k% T' _" {5 O& R5 j# P" J. n$ v5 L2 N公仔箱論壇高麗菜葉  3片
* m$ z! E& o9 x0 b韭菜  150公克 www1.tvboxnow.com1 M; `6 p* C; @" M$ k' F& B% O
芝麻醬  適量 ! |$ A; O5 z3 x9 {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ i- T) B1 B' N( d9 c
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s. D! O, R; Y9 u! f

& I( z, y( `% S' h2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
, P" k' ?- z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 公仔箱論壇- c9 ^$ S3 l) `% A2 e/ C6 ?
胡蘿蔔  100公克
0 t( j" E7 ?+ I1 O! F: d. iwww1.tvboxnow.com蒜末  5公克
( \1 v" S# x; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 1 d" v* A% v& u& ~$ u
紅辣椒末  5公克 . v( i3 Z: I* @; c: x( M8 O, g9 m1 C
【調味料】 公仔箱論壇: b2 ?  P3 \  g5 I$ a
A.淡色醬油  10㏄ : B. [7 w1 W9 a3 @- f
　醋  20㏄ 公仔箱論壇; |! s/ L% x/ B! ^8 t; H
　糖  13公克
" v: G! a5 A4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 公仔箱論壇9 G3 V) q4 ~1 z" f
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 W) Q; P; r( R: E" s& }
B.香油  適量 & B+ D4 ~7 Z" X& Q5 O9 m
【做　法】
1 J5 n% j% z; rwww1.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
5 p/ N; a. V8 x3 k9 I5 @' v: U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ t( u' h0 J9 d9 h7 o* n( J7 U% K# N  X
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
# n* s! V2 J: W9 z6 K公仔箱論壇
" d) V( i" m( }+ w( v3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" ?4 k- m# T1 B5 ^9 |/ g# g* |公仔箱論壇牛蒡  30公克
7 z; M8 B. c% K昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 k6 Y( O0 h0 Y& k$ q
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb; j5 N' X6 C8 _6 e
【調味料】 ( y& e0 q7 P8 G0 m' m
辣椒絲  5公克 4 t- l$ ^- ]" J- s7 X
蔥花  5公克
2 u) x# R6 T2 U! I' Etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 / m, m7 n  k& }+ B# C- V8 B4 E
香油  5公克
3 x& ]: l) F! W2 [+ d* `/ }& x6 R胡椒粉  3公克
& W2 a: ^. m6 E+ V6 _【做　法】
+ _* e- w0 o; C% _- f: C! a& E: ~1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
, O& \3 _7 V- Kwww1.tvboxnow.com
$ H8 i+ h1 U- E8 W4 v% a" G  Lwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
6 O; x* g' P$ r$ _2 m, }' Y公仔箱論壇
+ \; I$ m! z$ @5 I. N* E' x# Vwww1.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。