MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! r: C, r- |- K; s( d
白苦瓜  800公克
' u+ K9 q4 p! X+ x; I: Owww1.tvboxnow.com【醃　料】
6 B; i/ w" p% n8 G3 ^tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 & S* p6 Z' [0 ^, P
鹽  5公克
5 q, v. A: \% ]) t) G5 r" @7 O% q糖  200公克
2 `, E$ b8 X9 n  P8 d$ u. ^9 o4 q冰糖  150公克 ( T9 K6 m; z3 C& {9 K
話梅  5粒 www1.tvboxnow.com2 V( v- n9 z0 i+ r% E
水  200公克
/ \0 E3 n" U3 R/ jwww1.tvboxnow.com【做　法】
) ]7 \/ |; `$ q) @1 b1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。9 Y3 K5 J; B: C, [( y
tvb now,tvbnow,bttvb4 z% ?1 P2 D0 c1 t8 r- B
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& l3 a* |; A0 M, ?
芋頭  300公克
# c& P# E0 Q/ K公仔箱論壇腐皮  5張
: V9 N, B2 O2 q: Q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 . _0 Z) c" R$ M
水  70公克
& x$ r% s3 u5 {( d4 {6 V( Zwww1.tvboxnow.com麵粉  15公克
% O0 J4 b6 g! g/ F【調味料】 www1.tvboxnow.com2 ^' c7 o% p) R3 L. B; x
糖  30公克 公仔箱論壇% C& X9 b* d7 w
鹽  20公克   E: M; x' |7 X6 J' d0 R7 a
【做　法】
* ^  w$ W1 q# F  E$ O+ ?1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇( [4 D5 o5 u; D$ `+ ~0 K2 u8 W9 I
tvb now,tvbnow,bttvb; O2 C) D3 {/ H  z0 w  B; ]9 |; Z
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
. n7 m) r6 P- C1 v# ^ tvb now,tvbnow,bttvb. E' x& M5 H( ]/ g1 d5 l/ |) C* h0 W
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
, M7 t! ~- N& E7 F1 E$ Awww1.tvboxnow.com
9 `9 ^& {3 f! o! v0 ]! gwww1.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 , s' B$ }9 D* q" a
山藥  8兩 www1.tvboxnow.com9 `& }! b% ]  `, }6 _! b7 Q) ^. `
水  少許 www1.tvboxnow.com% L. L% j  w) ?5 L7 Y. h# P
砂糖  1大匙
0 A5 q6 Z0 p1 K; [7 B紅棗  15粒 www1.tvboxnow.com) b: W. e' {6 d0 {1 r$ j8 T& E+ a3 s
山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 i! [6 t7 i, M: x& G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; l7 o  I& Z0 Q$ S0 j0 m- o
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。% B' h  H+ Q# d

( Z' n  C7 G% m7 B7 T9 c% r公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 8 @0 z3 K6 Y: k7 q3 ?1 h
圓糯米  270公克
: ^2 D+ @6 i' r& S) r水  70公克 ! k! d# e$ J& U' ?
龍眼乾  50公克 公仔箱論壇% P' ]8 O9 H8 ~- S5 D7 d
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 F$ N# S8 p4 s5 |
白糖  30公克 www1.tvboxnow.com) J: a7 n) `" I0 i+ r
麥芽糖  30公克
4 K0 Y) ^+ d+ o1 |% D' X  G1 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
8 c! @3 S* U' ~7 l6 Ywww1.tvboxnow.com【做　法】
* p7 T! G. [9 f' W9 p1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。& Z) [4 A9 z2 X  t/ S% e/ ]' n

" G* W& d5 u5 s. ^6 X公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。www1.tvboxnow.com- Q9 W% h! ?  U& l% s

+ y) |6 x" l9 c0 e. f. q' ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。+ x' P. k8 `( j' n/ w

* T4 T6 H6 T& H$ j7 o公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
. Q1 V* E4 s0 l; D# r: @www1.tvboxnow.com豆芽  300公克
% G, s) k. G" M' Ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 ; v# K$ p( C; x' Y" ~1 p3 O# O
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 l$ P: F, [
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^' O3 Q3 U  w8 n. i8 |
辣椒  1條 公仔箱論壇" Y6 `! O. \, s; W
蒜頭  3粒
  T7 V# W. d( C' x2 K9 J; ]) _+ Nwww1.tvboxnow.com【調味料】
( L; _* p- K% l  S6 _# owww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" ?, d3 ^9 j' [6 h
糖  1茶匙 ; m, z+ c' O" q6 m, p
香油  1/4茶匙 ) C6 R! Q; M( O
白醋  1茶匙 公仔箱論壇3 v5 s8 J# O0 s& J7 x; q7 q
【做　法】
) k- u; \, o- ^2 S3 l" T- ttvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。+ Z7 q! @8 ]& V) t. r

9 e7 K! F( R( N, q8 L' iwww1.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
# \! O! W0 K9 x  e# @7 _! P tvb now,tvbnow,bttvb6 j- K1 f  K' M, l( E1 F/ V" U6 s
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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8 Q3 X& R( q0 G+ [1 f3 k* p- R  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, ^- N+ S( W) L+ o9 W8 T# E0 |竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 t. p  R6 C: T
小黃瓜  1條
$ L- X, |5 j( T* Bwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
+ @6 |3 G# s% j+ Z* M公仔箱論壇草菇  80公克
) u/ s9 l, f- z4 a% X* B蒜頭  3粒
2 Z$ m; I5 v0 W* \* [/ C公仔箱論壇【調味料】
* a: A/ ~6 H4 a( U6 F# n鹽  1/4茶匙
! Y) ]$ P3 S! L$ W; S9 H醬油  1茶匙
/ A5 ~% d3 f+ xwww1.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 G! c- [( R6 @
胡椒粉  1/4茶匙
, N8 j. q) c: h8 O7 k9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯 : W+ \$ M; R2 ]: T# X/ n! d! B
【做　法】 www1.tvboxnow.com) F+ m( D5 F: |* h' H8 u/ f
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( {+ z2 ~$ Z2 K3 V* u

: I5 g* K! G  }; s9 a+ ]2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
* a6 V7 J2 v9 D2 I1 F1 A, b9 x* Twww1.tvboxnow.com 1 U* X3 E( {& o! X3 h; ^+ O
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
: y; ^' E% P, K' qtvb now,tvbnow,bttvb 6 ]" {. j5 F3 J; ?) s/ n' U" I
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
1 m) Y- r3 j1 K0 d  q蒟篛麵  100g
0 B, e; e" l# R# C2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
4 o2 n9 {5 Q7 q$ c小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 e4 n: {' k  D
芒果  1/2個
; j3 ]5 e" s, x" `www1.tvboxnow.com低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- t0 b) Q% \9 r8 `
【做　法】 , X7 U9 g. }5 u6 J% V  U9 T
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 www1.tvboxnow.com/ O. `8 \; e% E8 s. [
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
/ |8 u- j% E5 k3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* K5 `  w) A' p& c. `
豆腐  2塊
2 L) ?/ _$ W! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb0 z- H9 Z9 z; v
【調味料】
; \2 z+ }2 I' h0 J  Otvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 ( c% w% \5 a* p8 m; l% @
糖  1/2小匙 , S9 B% I" B  V7 E5 U- ^, ?3 `: U
【做　法】
1 e$ B: B( K( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 C  h; `( {1 e' l" G' A3 R5 x
www1.tvboxnow.com) a- K; I6 q! l% G
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com1 e2 V( D- ~8 {& a( ?) k
高麗菜葉  3片
" p0 D2 n3 H  r# h4 s- k+ ?公仔箱論壇韭菜  150公克
+ v+ n7 X! M5 d+ y/ y6 Y芝麻醬  適量
5 r! x, r) u: V  Z! W# `; vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 d. {" I' M( ~) ]  a* x, V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
5 f- y! ^+ f- R7 j) i7 l
8 e' {# ?! h* B' z3 K; t% B2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
, [3 q. y  w6 G* V- }tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 * c) f- p5 h, U
胡蘿蔔  100公克 www1.tvboxnow.com' h7 D" ?, Z7 h4 T% |
蒜末  5公克 www1.tvboxnow.com' `" u8 V* _* I1 S5 ?8 h
薑末  5公克
1 w& O5 r( j( {9 G6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克 1 S: t5 R) M9 g9 s- b
【調味料】 公仔箱論壇, k* n5 L8 [4 [1 f/ Y, ]
A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 Y% `  C3 [$ V* u
　醋  20㏄ 公仔箱論壇) j, w9 f. n$ ?& {" b( R* K  W$ V
　糖  13公克
+ i' `/ f( P7 X7 m5 A) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
0 c, W2 @, V6 a9 C3 s% C8 {www1.tvboxnow.com　米酒  15㏄ ) i3 x% X0 J; n+ k% Y6 i. y% O
B.香油  適量
8 ]% \# W, G: M# g2 y$ e* h9 \www1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- s1 [. W$ M  y5 Y* z
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇. ^) Q4 m  E/ @  }: G; b
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。www1.tvboxnow.com# E0 m! k/ f- Q) K6 B

: W: h% `$ B! d+ c公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! W" I* A5 z0 `6 J
牛蒡  30公克
" w/ {) o' b# Q  F5 ]www1.tvboxnow.com昆布  30公克 www1.tvboxnow.com/ D+ i$ P2 c. \8 R. K
白芝麻  3公克 公仔箱論壇% N, y& F6 W+ t& }4 E; g# H
【調味料】
, H- h. a: O" n% o2 Uwww1.tvboxnow.com辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) L* o! p" S4 p
蔥花  5公克 4 O6 J6 W1 F$ {( j& S
醬油膏  10公克
4 ~, [/ q' Y, _4 u+ ~公仔箱論壇香油  5公克
+ l/ k/ C0 J: _+ h6 ?% g) ]* e胡椒粉  3公克
' ]7 o8 @6 O( t' L6 I9 d$ O% b【做　法】 公仔箱論壇( \' a. O3 O9 _7 n" {
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。" X% t# `! O. X$ m, x- B

2 `4 j5 e' L, ]) b' Z( X4 A$ s9 E# a公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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  U- I4 ^7 e& E$ y3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。