MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 Q; \& H, [. P4 S# h
白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb: u" a) M, T+ e0 D
【醃　料】 6 k( S4 D0 r' v+ r! }/ F
紫蘇梅  120公克
7 @& D/ J; R" A4 V; Q公仔箱論壇鹽  5公克 www1.tvboxnow.com2 t( |" I' {8 A3 a
糖  200公克
6 R5 J6 }. g6 h8 n7 s1 T) q冰糖  150公克
  d6 y8 x7 M3 C$ _# b# D2 F話梅  5粒 3 G4 \( R. Q8 g0 k) I# p
水  200公克 7 }3 X( a& y  O" h# ?1 e( w' ?+ |
【做　法】
) S7 k2 m+ \# B6 e1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
  o  r- A* f, S" M, i
4 t* X3 Q$ ~# R" `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇$ B& }: w4 a9 f& X4 ^4 p
芋頭  300公克
$ k1 n/ ^: n4 }8 D$ E  r) u公仔箱論壇腐皮  5張 www1.tvboxnow.com5 e+ ], h( f* ?. C
澄粉  150公克 4 C3 g3 U3 d0 p& H4 H
水  70公克
9 b8 C6 T- \1 ~/ F! ~www1.tvboxnow.com麵粉  15公克 2 j# ~+ S4 f5 Q3 W7 W/ P
【調味料】 , k1 g4 |6 S; Z
糖  30公克
* P0 s( R% M& }) ]  ]* K鹽  20公克
# X3 E& r* d1 J* D. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ f7 A7 f$ F- O! j7 B
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
, i. o2 N: L. q" jwww1.tvboxnow.com
% D  G) T$ Y9 P6 j3 y( ^4 t, u3 U+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。! Z: _$ ]& ^- A! |0 j7 Z1 _

$ `  ]) ^6 _' T2 g; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。www1.tvboxnow.com' y& H5 I; G$ ?" r' @+ w0 q! r
公仔箱論壇- x4 |! f& }% i0 {, C- P: j
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* o( R  b# [; e( _/ E* a
山藥  8兩
3 m* Q- O  ?& W7 w( M公仔箱論壇水  少許
& j  c  s/ n: S$ {4 @砂糖  1大匙 公仔箱論壇$ \0 H; w+ \9 d6 o
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 J  a6 |  ~. b. P% d7 M
山楂  3片
  E( z0 {( u% b$ F公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 m: f. {: Y  S* p$ d% f4 F* C9 l
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇4 B3 i# z$ O) Z, l& M
www1.tvboxnow.com  _' q# y- }7 c6 B+ D, S5 f' Y. g' ^
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 / p- o) H0 F6 B6 Q9 m- x/ r! j  N
圓糯米  270公克 公仔箱論壇9 v6 n: [9 F. x( L: r
水  70公克 公仔箱論壇4 U# v- _  `0 T- `5 a
龍眼乾  50公克
+ K9 w- l& Q; S0 M* k" h黑糖  50公克
4 `0 ~! O: A3 ?% ~0 _# y& a! Ltvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 公仔箱論壇  G1 [* j& G  W5 m# Z/ n( s
麥芽糖  30公克
3 O" {5 P8 c$ L  P4 y7 T9 [公仔箱論壇沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; l: u! s/ p: `& l% _. [5 o' K8 _
【做　法】
2 p+ _! F* K+ o( I8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇9 k& V' O4 w2 Q7 u
$ _) s& ~8 E- w0 G& o8 G" |
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。) R* @; S. U4 ]7 y9 a

$ X: O: X  Q8 x  B  zwww1.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
" M; \5 a5 p7 N  T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) t' i* q) v9 N- V% L* O
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com- N4 n* X- e. V; H  T
豆芽  300公克
7 }- f+ W* C- C4 V8 l) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒
0 i7 [* p2 `2 V# ^# O$ h& |西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, k$ }0 k0 |9 p: S
薑  20公克
/ p" W5 R, _' D8 l: J% F; L( c) c7 F辣椒  1條
8 K  U+ E4 y# s% ^$ c  Z# i/ r1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
1 G/ Q0 h: e3 `4 D8 ]【調味料】 公仔箱論壇' U% m8 F- X1 E4 t7 h+ j
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com2 c! S3 }. k3 U& y* ~
糖  1茶匙
& ~2 p2 B# h1 d( _/ p, Utvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
: G! |* [2 Q2 _& g, I3 r白醋  1茶匙
  z) b: s6 E" ], [# x9 G1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) O" ~1 E1 F4 X$ a
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。( V5 @. ~: U8 C' b# k" H

; t/ I5 g2 m/ X2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
" u6 U" K1 t1 Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ e+ f7 l% A: c" R4 }( k
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。) G8 f3 V, \2 V) g( l# h/ N
公仔箱論壇/ x0 n1 r( Z: i0 o; |+ b
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
- g  Y$ N$ i  X/ ]& ?# ?* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤 www1.tvboxnow.com$ D- g- n6 X  {( v6 @. T  z/ w6 X
小黃瓜  1條
# z+ v1 `. B& C公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
. g2 k( Q1 Z" w草菇  80公克
$ Q2 @( f6 X) a& `/ [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
! Q$ a5 {' c3 qwww1.tvboxnow.com【調味料】 7 v  w* G2 @9 H; d5 {, k9 N
鹽  1/4茶匙
& m  N( w5 s! A. ~) u; k. ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o8 m% N- a+ K' I) m" W! S
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇, d7 \, ?- p# |/ B% Q
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 o, Z. L; D8 b. ^) r# N  W
水  半杯 公仔箱論壇) l2 X2 U3 f2 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* w& b7 i! G3 ~
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
9 a  T. j% P: E8 O7 I3 Ztvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com$ P! A/ p7 ?0 H9 n3 N
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇7 J5 A* C0 j$ f- |( C2 z
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3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
& o: E0 A) a/ m+ k# s1 _6 }tvb now,tvbnow,bttvb
1 c! @( o! C  H* _; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% c* ^7 J+ K$ f
蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 G- ~9 ~2 W: k7 U3 c0 M' `: v
蘋果  1/4個
: }% @6 J% M: N" `" q公仔箱論壇小蕃茄  5粒 www1.tvboxnow.com1 Q2 ~" ^; u# a& U& b9 @9 {
芒果  1/2個 公仔箱論壇: W9 o2 f) R( m& g. c( C! l
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% P2 B' G5 {0 _. D3 V: t
【做　法】
7 E( K+ e) c, ~1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 , O7 q0 ~6 |  [7 a! K  ~
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
. ^) u; Q3 I9 p$ L6 I: p公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 - D: V/ p6 j/ l* f1 _& ]4 M# z
豆腐  2塊
$ g& ~% e8 A) N6 v1 ptvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb& p2 U- _. u5 e7 K: C$ I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: E. }3 v+ G$ ]0 j
素蠔油  1小匙
: N6 `" _3 j9 S: A. \tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
# r! b- W  K; i# g" H【做　法】 ( C* p& v/ n% C
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
' g' M' w0 t& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) L! m0 {, H) e8 @  c* T
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 W4 m$ U% }) e) o" G1 G% _
高麗菜葉  3片 ; y/ I  d$ N; ^) }& h0 B
韭菜  150公克
, c8 v1 K3 Y% J; V) J5 [. gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量 公仔箱論壇( c% X% j1 i! u+ W4 q, N
【做　法】 www1.tvboxnow.com1 z: L+ b$ B; {/ r$ w! _" @( F
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。www1.tvboxnow.com# s/ m6 o: v/ s3 s* B, Z

, e4 d; C, S: F# M9 Lwww1.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 6 [4 X) I7 W5 Y, O( `, t
綠竹筍  300公克
3 Y7 |) [, Z# F! v; btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 + D, |! S  V7 {9 S
蒜末  5公克
/ v/ I$ b8 \5 ^公仔箱論壇薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' W0 ^+ t) U0 y; u( R) [% R# d
紅辣椒末  5公克
9 B4 W8 n: d3 f+ p- p4 owww1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 D7 p2 \7 H, Q7 M/ o
A.淡色醬油  10㏄ 0 ~" P7 g) G( \/ D, b, c
　醋  20㏄ 1 X2 m  W# G" ?
　糖  13公克 5 f8 s9 _; F; v6 w  c9 t
　鹽  少許
% O- T/ ]3 e0 Q! }4 g! j1 R* Jwww1.tvboxnow.com　米酒  15㏄
! ~& x8 i* q; Mwww1.tvboxnow.comB.香油  適量
7 w% {3 N+ ~& L6 M【做　法】 % t2 @' E, F$ N  R, M
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, N$ {0 z) f1 O

( n  u. a2 \9 n# j  ?! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
; G6 y( r9 \; b9 D8 c tvb now,tvbnow,bttvb& \5 u% R7 J; ?
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" l+ y, t9 m0 J8 @4 _/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
( O4 Q$ i6 z" @. s0 Htvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克
6 ]. _1 O- d. d* S& }) S7 i公仔箱論壇白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 [- X( ?6 M( r0 j
【調味料】
& A( H! k7 V! U辣椒絲  5公克 公仔箱論壇9 o* ^6 P( B3 U
蔥花  5公克
% a3 x( S% h- l. I醬油膏  10公克
( x6 d; K- T) T& h- ]: z% O- x2 Gtvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 www1.tvboxnow.com4 l- L- y0 W% C& _, O; ?$ m* m
胡椒粉  3公克
$ L8 g. l3 L: d' awww1.tvboxnow.com【做　法】 ; n& Z& f4 f+ {! M
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
  \) ^# W% |) R: o3 B' D. wwww1.tvboxnow.com
. n! |! h! e$ z; P: g! O  M& F$ I# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ p; _5 g3 X: q( \

2 T) d: o. f! Y4 _0 I( x- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。