MagicAndy

【材　料】
3 }6 X) |) E% x公仔箱論壇白苦瓜  800公克
- [7 X" m. z/ Y0 {) f  b. s公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; }1 W: p2 S, C8 N* i* k- V1 z
紫蘇梅  120公克
/ ^6 Z+ |8 z1 N# k鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& c% X) X5 `. d2 Z
糖  200公克 www1.tvboxnow.com& H# \, f, K, O
冰糖  150公克
% A7 |$ m" Y2 t4 Q7 z# k  E) ~www1.tvboxnow.com話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 ^+ U$ M6 v: T; N/ X
水  200公克
8 E$ s$ u/ v7 {) ~0 x5 u  }公仔箱論壇【做　法】
9 q: g, T2 r- E( @$ m7 \* Zwww1.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
0 F- D3 @8 F2 t/ d! x/ Ywww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% o5 f' ]) L5 F
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 P6 a. \5 D2 ?3 H; b
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' U7 c0 Q, I2 g( G5 |
腐皮  5張 公仔箱論壇( J# \  D& A6 n2 w; d
澄粉  150公克 + r9 ]6 ]5 n* M- `7 ~% s2 V; J
水  70公克
2 `  E' x3 d2 P; G9 ~麵粉  15公克 www1.tvboxnow.com; D/ q2 [" o/ c# z5 m' U
【調味料】
" B7 @& m8 n) d6 X7 `5 Y糖  30公克 * ~- z) H+ S2 Q! b9 g. O2 q% C
鹽  20公克
) \5 ]. L, m! S  v" q9 R* awww1.tvboxnow.com【做　法】
% \; v: C) `, s1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。# j( r7 E% s0 _' a6 O# }

1 F9 V, W& j( D公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
" t1 @# F" a3 S8 P2 H/ U公仔箱論壇
; C3 T6 X" [* e  Z3 \  Y3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。" h& l9 @+ {* F# q+ x( b4 C' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 M0 l: t/ \, x
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" `* U  M4 @! @# M; N; e
山藥  8兩
( P- g3 Q$ O0 n4 I: ^( |; d' _水  少許
' J2 x/ H2 q8 q6 |% \www1.tvboxnow.com砂糖  1大匙
2 ^4 {0 K! z5 Y% R4 q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
2 M9 w& [9 |0 b' U5 C0 v* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 + R' }. B, K) F" _9 [: G$ T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; z9 t6 b$ L- a+ X
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb- J# [* y+ T2 v4 ?. |/ v! r
www1.tvboxnow.com0 m& I* j4 r* a4 D4 n4 ?. k; K
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 4 ?: X( C" m0 r& ^& a
圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 L  d0 k$ c. a* k$ q
水  70公克 ) Q' D1 }) n4 l* N$ w4 M
龍眼乾  50公克
: ?1 p! @4 p. [' B黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 X: m' z! R  f: t
白糖  30公克
8 R- D/ O& J1 N麥芽糖  30公克 www1.tvboxnow.com. S! a9 \% \5 [# w: {0 D
沙拉油  少許
5 K& X5 T1 K) @/ e8 ~8 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 _3 V1 ^9 b( X! l7 htvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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8 e8 }9 X' K2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
( ^  E: G/ U4 P1 G. U6 Q  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ d/ f) J) l9 s* @* |3 c/ j0 I( J
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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3 B, [% M  ^) l+ P& @+ I1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
1 G, F6 S! w* y& u: ~- ~5 |2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 d# L4 G7 h
紅甜椒  1/2粒
/ ^, e' z, m; W8 ^3 g公仔箱論壇西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 P- c* @8 Y0 z: G- {5 t3 i7 H9 |- S
薑  20公克
9 v$ b+ i) I, x/ x5 mwww1.tvboxnow.com辣椒  1條 www1.tvboxnow.com1 `: X- X+ J* U
蒜頭  3粒
& D) S, M- \- x- C: C9 u% E【調味料】
8 z' q+ f$ q' t9 Z1 m3 i9 B鹽  1/2茶匙
+ S$ U$ |+ ^/ M, Z. L( J9 A& k糖  1茶匙
& u2 u5 G1 Y/ Q; u0 u  Otvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
. U- m6 L! _. {" O( Q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙 公仔箱論壇( V0 {' E+ U' _  u/ q, w6 X4 n
【做　法】
) e0 e, l" W' X0 \www1.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
2 P& T" J" o8 M6 }www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇( o3 e' ^5 q; y" Y6 l9 l
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
) `: S1 F7 K* x! `www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) s* V6 x3 H* j$ n) e- \9 q1 s
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
: T  q* g. i% n& x% J6 U: F* Stvb now,tvbnow,bttvb
+ r/ T1 x. c2 {1 M) A4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 t' J. W  ~+ d) b7 y
竹筍  半斤 公仔箱論壇4 g# {, {9 i) {3 l! |6 I% G
小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb- x6 B. j! Y- y
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  U2 C+ z) u8 i" I5 m+ Q5 ^
草菇  80公克
+ }4 i: V! d! Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
7 B. @1 B/ z+ v+ N) g1 J9 H公仔箱論壇【調味料】
! w0 j/ w' G' @( i  D6 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
- G' R; [. }' J5 e( x# t' j公仔箱論壇醬油  1茶匙
+ Q2 ~, k. w& u# i( Ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
  K% ^( R) w) ~/ Fwww1.tvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙
% Y! n% h! W$ R% U  A9 _www1.tvboxnow.com水  半杯 3 v5 T- _7 ^) [, N$ V
【做　法】
* U) L. d- W+ m% V% f& c; E9 l1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。9 m% \# D* q5 T" T
tvb now,tvbnow,bttvb! q$ k! b) H0 B
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。9 v5 w; a- `' l% H2 k$ D

" q3 V* q& N0 @9 N% }, r6 L3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
6 j2 H3 B; X1 P" `3 O; d' B公仔箱論壇 # r) C, O. X. C
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 3 V0 y7 q8 z1 T: `7 R* p
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb) n2 G4 a* a- a- ^7 v6 p; Y/ k
蘋果  1/4個
( O, H! m5 d6 Q+ G6 ?' j. m4 r小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ n+ l1 P% I) G2 O: Z
芒果  1/2個
9 n% }+ D0 K+ S- R% L# t* z( f公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙
9 m; H7 S- p& L3 p; q! g5 U% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com# `0 M( o2 P. c8 W& G! a
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
5 u- D& o" y( E3 a( c公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
) `' S# a  o$ _' b" Q8 t; m1 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
( h" p. G. U# J1 N4 q- stvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 公仔箱論壇  a: T1 H2 C0 h7 e% e# Y2 z. m1 b
香椿醬  50克
( `" g: b: v9 I4 I) O" q【調味料】 公仔箱論壇1 C) ~9 v( W6 t% S9 h* C
素蠔油  1小匙
, s, N: H% U$ _0 m6 Z糖  1/2小匙
  [; D# _4 B% P& B2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇* y! t, f9 n: j5 h  ~; ^
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
" A) G  z1 t5 V8 X: L: }" W) E
; @6 ~- s" B% h: M, G* q/ p5 r  Q8 w* a2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com* B# c  E' @4 K* Z0 W
高麗菜葉  3片
# K% p# N2 F0 U- Y6 g# B韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 l0 d! z$ @# Y3 v
芝麻醬  適量 公仔箱論壇2 c* q, j% _; G4 ^( W* O2 q& D" R
【做　法】 公仔箱論壇, Y) [7 ?* T7 {) c( t& i
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
2 G4 P) s- q$ `5 w: `: N" D9 y- V綠竹筍  300公克 公仔箱論壇, x7 n: x% c9 O7 [$ A
胡蘿蔔  100公克
7 [* J2 K( s" r1 M2 ]" E蒜末  5公克
  M) ^! n! W* b5 R. {薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ [" H* D! U3 O
紅辣椒末  5公克 www1.tvboxnow.com8 Z( a! v* n: F4 \- J! \
【調味料】 ) P2 R# c% w" b( ?& U% Y* d
A.淡色醬油  10㏄
8 v, a' b! D5 t' ]& g: H4 a3 f7 _公仔箱論壇　醋  20㏄ 公仔箱論壇8 C6 X  ~! r: F# F6 E  D4 i$ P7 v: h
　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, D+ l7 f& o0 o
　鹽  少許 公仔箱論壇2 O% a9 z2 B/ X% p( u# E% E3 T
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇4 k# J( [+ `, E: w& T
B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ t) F, x2 e, C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  v4 U- v. ]8 h/ H4 o6 X
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。www1.tvboxnow.com6 U, N5 b- ]$ T9 E: s: ^0 r* g

. G+ q" c3 Y' F+ o0 e  A: M6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。# {/ v4 {5 L. h* I5 l
www1.tvboxnow.com3 r8 l; \) {5 D1 x
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
$ Q1 [* p0 r7 P7 N# H牛蒡  30公克 www1.tvboxnow.com6 P) p# ~3 F4 w
昆布  30公克
# K' f% y1 n& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* X+ L. z& s( U- N8 K( l
【調味料】
" t0 V2 E( r5 w0 |0 _公仔箱論壇辣椒絲  5公克
7 t" ]+ m% g5 t! pwww1.tvboxnow.com蔥花  5公克
3 H% R( q, J3 A0 [$ L3 t8 e醬油膏  10公克
' ]6 _- S3 o+ o& xwww1.tvboxnow.com香油  5公克
2 m9 }# {) \" |$ h  `9 S. Awww1.tvboxnow.com胡椒粉  3公克 公仔箱論壇+ n" x( W! P% s% B% w$ B+ E
【做　法】
3 |4 K* E3 s7 e& b# ~1 v! |0 L. ^公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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  @1 f8 l7 F" Z% F2 F2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
+ g1 ~1 J! Q& ~6 f5 r tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 W- Y1 L6 A" w
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。