MagicAndy

【材　料】
; M# u$ D: f  }3 A! v0 @+ q2 @6 d白苦瓜  800公克 ( W: a9 f( D: D5 b- D, m5 E
【醃　料】
0 L: E8 |& c+ N; {* O" }4 F紫蘇梅  120公克
; D& e1 c5 `' e" U& @公仔箱論壇鹽  5公克 9 S; S( `3 k" W5 f7 T6 D
糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ T6 S1 ^* @% Q; o+ i
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 T9 }7 [6 s
話梅  5粒
; G. m5 ^4 n) L1 e3 v公仔箱論壇水  200公克
7 U: b9 ^- m6 o7 Y/ H5 M【做　法】
. m5 }$ O( `( I: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ I# p( x6 k/ M# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. b6 G- U% l5 X$ J, c/ J
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 ( w4 G: K: d% y$ I3 L: g, w4 }# j! g
芋頭  300公克 公仔箱論壇2 J. r& E! v9 ~/ G0 M
腐皮  5張 www1.tvboxnow.com1 z# _2 o3 W7 R" a/ Q0 X
澄粉  150公克
+ f3 p: u8 N+ btvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
% o/ t, {$ U$ Y0 ~2 T; Q% k麵粉  15公克   g4 o! N0 ~0 N6 W+ w" H
【調味料】 www1.tvboxnow.com  ?0 W: E) L. y; H9 X# _% y
糖  30公克
# u+ B+ N% a8 `; I" z* m鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) F4 I% p) B* \. ]! \- ]9 K
【做　法】 " ?/ R/ e; S& M, B+ w
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。' I4 O  K& w/ T9 C/ v
公仔箱論壇& Z, o; F- {& G! e
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
$ ^  G0 }7 f5 i' K& n- X( U. s0 z - a* |: b  v+ Y, h
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
5 ]. h! ^1 S+ w公仔箱論壇 2 x9 K, s: ^1 g, L3 @/ }
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
" O- P" b. v" m( d) {7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 ) l# q6 }* A* e
水  少許 公仔箱論壇$ l; z7 y8 U+ D* D- y$ |
砂糖  1大匙
+ d+ Z# g0 G& s; E0 f$ H* B: J" f紅棗  15粒
- B. B! `3 M1 b* j$ b( Y  {! k山楂  3片
% C+ b8 r7 r4 O【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. W0 r! Y" F5 C- c' c0 K
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) m( Y& `3 u. y2 f5 M9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- u8 J7 T6 w5 Z8 c3 v# h  Z! @" _
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
* N% I) D  _3 V( a2 B圓糯米  270公克 5 r5 h6 G, l: y; O5 l8 X2 q
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 u& t# O, x2 W9 B; h5 s6 ]
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; y' ~- j' l- Q, \0 U# q
黑糖  50公克
, x$ D& O3 d) Q9 O( k9 Htvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 公仔箱論壇' V5 \3 _/ R6 ~
麥芽糖  30公克 公仔箱論壇0 o, ]! E$ d: I8 }; r$ I0 v- x& X9 |
沙拉油  少許 www1.tvboxnow.com) I, O" C" i/ l( ?2 u) `, k
【做　法】 公仔箱論壇# d% @6 W+ V) m8 t
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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5 {  p! u) X" n5 J4 ~公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。www1.tvboxnow.com- j% X5 t, `5 r6 d; ~, A) b3 i; {% m2 q

0 S$ F( ^: v; `2 K" i, h. E公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G- g8 t: ]  k& I' V7 F
公仔箱論壇( F+ n  `2 p$ |! \  X
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
  l9 P5 N8 o0 g- q  r. D! o% b% }. a+ E豆芽  300公克
( X, r" ?3 V2 [; l/ Q. n8 L公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒
4 D6 a2 k( |1 @公仔箱論壇西芹　  100公克
4 j! ]9 ?! X% F1 `公仔箱論壇薑  20公克
- S$ G4 [1 W3 U/ Z辣椒  1條 www1.tvboxnow.com, P% ?; w+ `3 u4 ^: s& ~
蒜頭  3粒
7 u6 Y( C% e$ \6 w& p; {7 U: ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" ^/ N* g$ Y" B! w( P  n4 D/ J$ m公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
+ t1 Q8 b1 r" [# l" O0 Stvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 公仔箱論壇% o( W4 W6 k0 K1 z
香油  1/4茶匙
8 W4 B% w* D3 m+ i白醋  1茶匙
, i  `7 b2 Z+ |% l; I- N3 I: j公仔箱論壇【做　法】
% h- S! u: T% Y$ B) b公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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) j' n1 \2 c/ H6 P# S5 Y' q* Awww1.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
  e' F( P% _5 d7 E+ P3 {www1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com1 |+ M: y. M2 s7 z( ?7 M+ C+ I  ?
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
+ {5 R' V; W1 C/ [www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇" I' J8 Z4 E( m) `
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, Z5 u) A- ?. _& X- R6 o* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤 www1.tvboxnow.com/ @: K, P, }) l6 v5 }
小黃瓜  1條 & r8 g: b0 N% B5 t  I/ j
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 ]) N# M* s( ^  ^( t
草菇  80公克
8 m  r5 Y6 D( ~; j" |" c' @www1.tvboxnow.com蒜頭  3粒
* N4 W; \+ m1 L6 _【調味料】
  _/ t0 o7 e  f5 k5 Jwww1.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l% H4 y" }' L6 z
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 U% W& C( {! d
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇) L5 b' N& s) s# s2 o
胡椒粉  1/4茶匙
% h( _2 ]8 ]7 J) }5 X+ B4 f! E公仔箱論壇水  半杯 . O' g. w2 V$ e
【做　法】 www1.tvboxnow.com! E0 g9 ]8 J$ X% l) R5 g  ?* X/ n
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。www1.tvboxnow.com+ R1 v# k: B$ q# @3 M# `/ W8 B
tvb now,tvbnow,bttvb. }! B8 m) H5 F. }3 x( x* v
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I5 @6 T* s4 m+ W! N) q! |$ Y

8 f* w3 `  H( {  X3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。8 N. w7 y% E) K  b* h$ f

4 }( M$ ~9 E& q7 E2 W5 O4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' y0 q8 {4 H* t
蒟篛麵  100g / B9 G# ~; ^* |# Y1 x0 r
蘋果  1/4個
& F1 E7 b. M3 R小蕃茄  5粒
- b& ]( b  u8 @7 S, mtvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個 * V. a# Z/ a, A1 f
低脂優格醬  2大匙
/ q9 R4 s) ^) o公仔箱論壇【做　法】 " z, N) L5 Y0 U  P! V
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# A2 E, R* e& x: a( M$ y
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 1 `9 `" A5 e  [4 l
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: J% S) C# p8 u5 c9 d
豆腐  2塊
6 \+ k' v$ }6 j- k2 x. O7 x香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @3 r1 I: Q/ n. X2 i
【調味料】
% z' g9 b( P+ \& w- w) q素蠔油  1小匙
8 w* \' D; L5 k! n+ l! A" @2 O" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
/ L" n8 t6 t; k公仔箱論壇【做　法】
& E% i0 {8 V1 t1 x1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。www1.tvboxnow.com8 {+ D4 p) q2 G, Y* r; Z

  z1 l: p: }# G% x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com2 y6 t9 M& E2 x! `0 M
高麗菜葉  3片
" Q4 X7 D% v! Y+ F公仔箱論壇韭菜  150公克
* A6 m8 v7 A) w  F* bwww1.tvboxnow.com芝麻醬  適量
- F6 J$ W  M) d5 G5 p5 d* B  V【做　法】
; W5 P+ b- ~- @0 V) wwww1.tvboxnow.com1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
8 y( X" j7 j4 ?/ l2 F. B& Dtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com* l( v! [# D4 \: E' E
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
+ \  z8 r. I% g9 e4 h綠竹筍  300公克
2 \' O) l$ c: S* ~5 d4 Q- o$ atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 : W# I6 u0 u2 S6 A
蒜末  5公克
! e$ e2 x5 u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 0 Q( v& x" c% `$ i8 e+ F
紅辣椒末  5公克 . y% |% i1 N! B
【調味料】
8 _/ `# \) r$ h$ B9 f3 a" E) wwww1.tvboxnow.comA.淡色醬油  10㏄
! {% Q! k* R; m& w$ U  ntvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄
2 E, l6 i; R* O# U4 ~" M　糖  13公克
) _& T7 Y( D' m4 N: U$ f' @4 g. N1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% w8 a4 D  g+ r" G# r
　米酒  15㏄
2 J! M+ H4 a2 H! ntvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
0 [3 K1 N8 ?' p! Dwww1.tvboxnow.com【做　法】
5 n3 e# A  Q3 A( e( W" t  k1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
$ U+ l% w- i/ j8 \6 u2 P, |tvb now,tvbnow,bttvb
, a& a- G4 m! C1 Y  h4 \0 P- mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
' R' ^  a9 Y! w/ o: N3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com) E4 I( N/ G7 T# [1 h4 L2 C6 o
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com1 c' w4 J5 D1 u, i1 j9 P
牛蒡  30公克
2 O' R2 N9 g" n# d* @5 Iwww1.tvboxnow.com昆布  30公克
- o* D$ Y3 Y1 q: P; n5 `公仔箱論壇白芝麻  3公克 / S) ?  O8 A/ ?
【調味料】 " m4 q8 A' ?7 Y$ B- {
辣椒絲  5公克
4 q! c: K7 J$ k  t  S蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! g8 E% F6 Z  ^5 ?: D" |
醬油膏  10公克
( Y! I8 `& k/ M$ T, C% ?8 ]" btvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克
# r6 x) [7 i! S3 w1 u$ }% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
4 m: _) d# S) b) j! w公仔箱論壇【做　法】
3 n! G; s" s: j# E* M1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。www1.tvboxnow.com: k3 O1 z0 Q$ ~6 Q; b0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 a: t+ X3 A0 S+ V8 B5 \
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。www1.tvboxnow.com+ t# a9 H' n/ e& d( j  g* J
9 E- y- n3 D- q2 L
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。