MagicAndy

【材　料】
( T# `5 r" s) j- n! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
, f! t: f* Q" c5 _3 z$ |, L2 n公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- w) v0 B- q
紫蘇梅  120公克
- ^7 K; G2 F$ u/ ]/ |鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: F. v) h+ \1 L) [+ @5 ^
糖  200公克 www1.tvboxnow.com; R6 ^, d- l1 D7 Y9 _; C2 t
冰糖  150公克
2 X, S, u/ o) T! D0 n0 {tvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
  t' Y! a, j0 i8 y5 W5 c2 Ktvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
# z5 P% O$ X$ d9 I: p. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ p, d+ V0 |, O& Z$ [- ?% E7 c
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
  f' }0 u* ?' X1 p! }9 g* R) B( N公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com) t$ ^$ o; m4 n- G4 P- Z! o
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
8 z$ l! g: Y, i/ d3 C7 q: c芋頭  300公克
! J% F: A) ?4 [; j# s* w公仔箱論壇腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 Z  S' j9 ?  f
澄粉  150公克 # v$ k! @) y  R( n
水  70公克
! o* `* r, l% A% V- _8 O公仔箱論壇麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 O2 U4 L: \. ?: f- j: t5 m
【調味料】 ! ?8 E; j1 V4 }/ C
糖  30公克
9 D' C% D1 c3 g; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克
& Q  T1 y0 D( A3 \【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, z/ g1 d- s, O8 P5 ^. k
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
% Z5 Y% e/ M  `9 C% Z. ttvb now,tvbnow,bttvb
  Z6 p$ t% y9 ^" {2 A& Ztvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
( M, h" p; u1 y7 p$ ztvb now,tvbnow,bttvb
: ^/ j! E8 i: i' D; A5 A: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
$ E& X7 h, F& K4 u公仔箱論壇 : Q+ \3 T' ?1 K: I5 f& C
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
7 Z$ `) E: O" N. qtvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 6 R& Z' r$ ^+ N7 r. p
水  少許
  c( h6 K" m4 [, C+ p5 K4 H砂糖  1大匙 9 k$ g  F' F% w
紅棗  15粒
( d6 I0 Z3 Z1 l* e山楂  3片 www1.tvboxnow.com$ h" f, b) H# o2 j! T
【做　法】
$ q& H  Q9 C' X5 A! Hwww1.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
; @3 C  N* w! r2 Q1 k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 m* M3 k8 S% `
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
4 y2 u' P" q8 J+ {4 s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 公仔箱論壇6 c: l9 ^: H6 j# T! i6 Z
水  70公克 www1.tvboxnow.com. G' x$ e+ N1 r  l& p: X" I
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% g- D9 X1 H3 {8 k  X- U2 o2 W+ v
黑糖  50公克 www1.tvboxnow.com: p5 b+ t6 d( o/ Y
白糖  30公克 2 Y5 P7 p2 P$ u
麥芽糖  30公克
6 T. `/ |8 C7 K3 J9 |/ m! {公仔箱論壇沙拉油  少許
& Q% C3 H7 E+ k: U6 J! bwww1.tvboxnow.com【做　法】 9 o( E! l) r% W( J' q& [9 d
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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3 ~. c* k8 f, q! {# R  v2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N* ]$ I$ b; A  P2 w

$ w0 W5 S/ }$ Q" x# J# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
- T+ Y' V, Y; k* D" i  gwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇- {: Y% f, e% N6 w- \
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ B  N' L' Z3 n; @, b
豆芽  300公克
/ J( }6 G, B4 L6 N; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒
$ o, m/ Z$ J6 d. L- o6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克
  a1 y6 d$ Y- @6 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
  E1 \+ X5 p' v辣椒  1條 公仔箱論壇0 r5 I7 W8 m0 Z" ^1 I& q6 v
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 g: w5 D  l2 H, s* B5 ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. H3 x( k) m- D2 }' R
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇( o* v& [4 j& v/ i" v2 K
糖  1茶匙
; G* t* h1 n/ J& W! H香油  1/4茶匙
! f/ R( D4 N4 `* y, P9 V$ D% Wtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 公仔箱論壇: X0 P/ c3 U% }
【做　法】 + Y' D) w/ i+ M* |
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( L( Z5 b1 o' L7 g
tvb now,tvbnow,bttvb! v& h1 ~$ T# g& C7 K* X2 T. a
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
$ t7 K( Q' h0 M/ l% p; z5 u" bwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 Q# x; q$ F: b
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。5 M" |6 j. |) M# Y* H4 ~6 P

6 V+ r( C* x8 f' dwww1.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 * V5 b) ?5 o8 v$ j
竹筍  半斤
& _- I: U1 `9 f. s4 S+ e公仔箱論壇小黃瓜  1條 , u/ A* |2 _0 b: U9 y' U# h
胡蘿蔔  100公克
" H& }. e1 E0 y/ V' e  x) H公仔箱論壇草菇  80公克
9 P5 G" p7 ^7 g  r蒜頭  3粒
1 _& d" P5 r3 z9 Q0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇  |0 Z3 a3 q/ b6 M/ w% n
鹽  1/4茶匙 # T1 x1 M6 e7 Z; u" V' _
醬油  1茶匙 5 |0 H. U- C) U8 j
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 U; K8 {, q3 j/ s! d% Z4 }2 A9 l
胡椒粉  1/4茶匙
$ [9 Y; _+ \; w: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
# c$ }3 V* j; D, X& x1 z【做　法】 公仔箱論壇( Q0 P. ^9 y& r
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。www1.tvboxnow.com1 l% O' E& O* O2 |/ a3 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ l2 E5 {4 \; G, y7 Z/ a
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
9 Q. y6 T1 g' U$ x! rtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com  o5 t2 \8 `1 J% s* N! j
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
$ ?! m+ G# F8 ~  J/ U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D5 l* J+ R1 v6 H# s: v8 [$ z& Wwww1.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com: d/ J; t* @: w4 m6 \$ a/ m. d9 k
蒟篛麵  100g
  H8 D: E* ^! }; c+ u9 X蘋果  1/4個 + W! p6 P& }( C5 c: e
小蕃茄  5粒
; N' z2 M2 f$ H- Y2 I" `% Y7 jwww1.tvboxnow.com芒果  1/2個 公仔箱論壇6 l1 V' B# g$ ]/ h( y
低脂優格醬  2大匙 0 E  ^! N. I- `: S$ @4 Q! l" z
【做　法】 - B3 o6 i. J  E
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇  ~7 ?/ x7 W# c: T! L* B4 r% O3 `2 a
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇. ]' K6 t7 V' g6 {+ n" p4 t
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
1 r; u* h" W" z1 V豆腐  2塊
  o6 S2 ^/ g$ B& V+ @4 F9 G4 Ttvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 0 N7 e; _8 A( D
【調味料】 4 a) [& B8 ?7 v) _
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 u- O- f$ f: ]
糖  1/2小匙
7 E' R! v, I$ J& V3 t【做　法】 www1.tvboxnow.com' V, d: j* _# H) Z2 v# z
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb  S# [% H% ]( [( O9 B9 V4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 M! W" I, d! D* y
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
. m+ R( O: \" a# U6 H, A3 m公仔箱論壇高麗菜葉  3片
% O7 ?3 A# D' {4 d; r+ X* A5 ?1 k韭菜  150公克
+ ]5 H/ B+ J( `" N' A. e0 m7 [9 D) ~芝麻醬  適量 . [/ B. p/ R8 F8 g
【做　法】 公仔箱論壇: m- U  ^4 G' e3 E7 j6 R
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
- w- l' s+ F' n+ b) J, T$ q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! \, q1 m9 _* S& `6 P" _: J
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
- }% `; H" s5 Z9 H/ f$ }綠竹筍  300公克
) t8 A+ D* B) L. B: [4 A. F  L) O胡蘿蔔  100公克
: v/ y2 x" A! V蒜末  5公克
+ p  ]2 P  h6 L4 x$ U- U公仔箱論壇薑末  5公克
( q) X) f9 G( R7 y3 F4 K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; G, y/ o, X3 h* g
【調味料】
$ v' [7 l/ `; a) @# s" ~% H% M+ k* h公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄ www1.tvboxnow.com9 ^7 w( y6 r- E* d; O1 h
　醋  20㏄
& s" Z. S/ x: P8 l! j3 cwww1.tvboxnow.com　糖  13公克 * w2 d' j) w8 U0 i2 G
　鹽  少許 公仔箱論壇# I: Q! G4 d" s7 r& t. Q: q
　米酒  15㏄
5 U9 J) z* ?" c8 j( f公仔箱論壇B.香油  適量 www1.tvboxnow.com8 g& m6 K5 H' ~$ s( p8 O
【做　法】
5 T6 {) e' x& c, m& u# S1 R: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
/ S+ F% Y/ I( i. R& `  ?% M公仔箱論壇 2 X: ^7 u0 W# G+ p* W- m
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇6 N% a* r8 _5 N+ U- i

/ [/ N. n( K+ {, K2 [$ B8 xwww1.tvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
6 H2 H. r: G4 e. n1 D& ftvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" s* e; _" t2 g+ u
昆布  30公克
9 _+ y5 }+ g( s* Lwww1.tvboxnow.com白芝麻  3公克
: b3 K$ E1 r, b( H【調味料】
2 U+ u' X  f) E& I公仔箱論壇辣椒絲  5公克
5 z! l" @  B) l7 p5 l5 z公仔箱論壇蔥花  5公克 ; S0 @' h9 I4 F8 V
醬油膏  10公克   x% m( u% ?4 [1 _; `
香油  5公克
/ ?5 W8 }* L, c7 W, d* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
7 ~7 h8 d& R0 r7 k【做　法】 www1.tvboxnow.com; ]4 Y4 I7 ?. t- i8 ~! L0 n1 k$ v
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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* p$ O$ R5 M3 Y# ]8 swww1.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
; B' g: G( K5 @' P2 C- }9 U: r' itvb now,tvbnow,bttvb
  [) D2 a* d7 a# q) c& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。