MagicAndy

【材　料】 2 {. J% K+ G) L/ T& Y# z5 p
板豆腐  2塊
9 U2 E- O; g5 I公仔箱論壇蔥段  1根
& b" S' i) L8 _/ t/ |www1.tvboxnow.com紅辣椒  1根 www1.tvboxnow.com  A  o  a1 P- V: n
花生  50克
( r3 P0 m1 O! T9 U8 j, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇: V: u# a  ?. w# C( d
【調味料】
& g/ S' h: U! x# z1 C" w4 \/ m豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I. ~3 d7 b8 u, n( m3 ?
味精  1/4茶匙 ; Z, }2 Q6 r7 u8 {
糖  1/2茶匙 2 D; N% D& x4 b9 w; Q
太白粉  1/4茶匙
& Y' B# C( y. r1 n: x/ fwww1.tvboxnow.com白醋  1/4茶匙
. m- |! a- n. S8 v【做　法】
5 @, L; ]7 W+ f0 O1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。8 y1 L! Q2 f9 b' K* S
tvb now,tvbnow,bttvb  a' s6 Z0 L/ E4 G) v& E: @( G
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。www1.tvboxnow.com( @$ ?/ [* i1 y  }, x! M
7 q: F" U: o& O2 _$ M
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。) W' v; l. X$ L, D8 O- Y: s6 T, V
www1.tvboxnow.com3 }1 S5 d  E) U6 ~/ b. k
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
- q1 P3 c" \8 l公仔箱論壇 9 G+ V2 F2 A3 x  n
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 6 T4 j  R' Q5 g9 ~
苦瓜  1/2條 - z; t3 Y  K* t$ h  Q8 {
破布子  1大匙
8 Y2 v" F' h8 K: Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- L+ i+ X) O* h8 u' F! K; }+ ~
辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 b) {! I) d2 D* ]
【調味料】
6 L7 H1 c  o9 b- C! U+ Utvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙
: M( l: G# v# E% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
+ K/ ?4 D' T# o0 B$ C公仔箱論壇糖  1小匙 : r5 w( c: |5 y1 {  j* l
高湯  2大匙 www1.tvboxnow.com# i7 i# d( X0 D) J* |1 r8 r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z! s( Q0 H) f3 R: i2 V, a2 m& a
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。1 h. x- K: a5 N' v  q

7 ?0 f2 [/ Q( v! I! a* [www1.tvboxnow.com2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
" d' F: b  s, p0 m www1.tvboxnow.com$ S# f% M/ l$ Y: }" J  p: R
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb: i4 D/ G. A: z9 `* _' Z
' g4 q+ G$ p0 ^9 w- d3 M  Q$ P: U% A
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 {3 d8 E% }: {8 x
www1.tvboxnow.com  a  p( N7 Q, H6 Z+ P
破朴子 $ s! u2 x8 a9 Y
【別名】 # f! p$ N4 ?6 S1 _: B1 q/ w; q3 ?
樹子、破布子 $ E# W7 n( }4 \' o3 M

( y2 O- M( _3 |" J( G1 Y+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, t9 @/ C5 ]8 d$ [
【說　明】
, s+ s. x0 _: X0 k* d  y* k2 @tvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 ; _4 i3 I* W- Q) @
生菱角仁  300公克
9 i, ?9 r* w0 J0 ^2 O8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克
) z; s2 X# O! p* o- v8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 c) [! l/ y5 p4 l* q' i+ G
青蔥  2支
: P+ Z8 M  ?: m香菇  3朵 www1.tvboxnow.com4 H: k1 i% w' t; I
水  400cc
+ _# |1 |) g7 t) M公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com3 [8 ^; A  T$ O2 U. j2 j) F
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 Q# h4 T# [
醬油膏  1大匙
4 t( O6 z, k7 v  W% z* qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
1 H. ~  u6 h2 L. rwww1.tvboxnow.com冰糖  10公克 + I( V( l8 j3 [" ?! c
【做　法】
( J. R! [& ?4 k; L1 L1 d( w! H公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
0 d5 p6 X/ Y6 {9 z5 Z4 T
, L$ f- T* V4 x4 X/ {$ B0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 E9 R5 D6 M) W1 o8 N3 {
公仔箱論壇% T% |4 C2 C: M6 o0 V) h4 H
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 s2 J& `# Z: |, q& Q1 b
雞蛋  4個
) ~2 V. P0 |: H7 c公仔箱論壇洋火腿片  1片 公仔箱論壇. o/ d4 j! A/ m3 B2 v+ m, j
西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb- e; s: v2 O! ?  _" T8 m- P
紅蘿蔔  10g
" p0 @" {# e  ?" f1 K2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g + \5 M0 _6 R* f& h. o
罐裝玉米粒  1大匙
7 G/ C5 y+ V+ Y' j2 I洋蔥  30g 8 v# n3 J4 |6 O  n$ f9 i
鹽  適量
. X- z; c) ]( \+ s% `! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量 www1.tvboxnow.com9 @' q! w) t6 [/ I
【做　法】
1 y2 n7 T# x. [+ K3 I8 \* f& jtvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y, Q/ y7 R) V
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
8 D. O0 }% u4 T3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 G, G1 }  W  m6 F0 a
全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb8 m' t" C3 Q- ~+ l/ I7 F7 }1 ]
苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb) _8 f. ]  V) J( Q4 b
小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb" y, f7 R" R9 H, O0 L8 ~  ~% I
紅蘿蔔  半條
2 X1 F- n7 f# m% [& U3 P: ?高麗菜絲  20公克
4 k3 t" A) [8 F: y) E2 {  Etvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆 . q. S. `; Z5 g
岩燒海苔  1張
  f! {4 z* {+ i) @, ]- R; C0 [: |/ x【調味料】   z$ u. q* _, e$ }) j
素堅果香鬆粉  1大匙 * T6 V9 c; F# ~: E# P& A
三寶粉  1大匙
  r) X  v- e* ~9 q- |" dwww1.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇& C" S+ y: }1 k4 m+ W7 k
低脂沙拉醬  少許 9 ^5 \$ W; s3 V. p* m$ v  e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, r6 v: k1 A+ l3 @; I3 Q
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H  m1 ?6 e) x6 Q& y: r' c
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 8 D4 F8 J7 M& M) V0 {1 M
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇5 \- R. r& P  f
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇* {6 a7 U( B1 L" n
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇) F  \! ?* s$ o2 T
【備　註】 2 [( m/ M: l- v( X9 v
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 8 b7 ~; `  V9 |% X* {
菠菜  150公克
: @0 a# d+ p0 r4 d: m鹽  1茶匙
; k: x  |( }6 ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
0 p- q& ~. P- t4 q麵糊：
: P( g  `3 ^" D, l: ]! C1 d4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100公克
' T6 i" r$ l0 [9 _0 @# {. m3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克
) j* T8 n& Q* d) o* `. Z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
* R9 e) c# @0 h7 @5 z! p公仔箱論壇【做　法】
+ r! W, \" g, r& d$ d% Q% Lwww1.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇& \# Z( S- O" V( i  N0 w. ^. n

  g2 K5 p9 z% w6 @3 _2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
7 ^0 F6 H! R- Y1 q0 r% K+ ^6 j; Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) Q# f9 k, _3 K+ Z
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。www1.tvboxnow.com" i4 e7 y/ _/ t4 P6 e8 ]

9 M) Z0 h4 [4 R& Q4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
& q& `+ C+ O; K9 A7 m. x# B南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, J: ]; `" J; \4 Z1 p5 [9 y
鹽  1/4匙
8 L1 `( N# a* N3 J% K4 y& {公仔箱論壇沙拉油  2大匙
2 y, U9 J5 m3 V" t/ X/ P$ E0 U+ Z麵糊：
8 j8 M1 v# G% P9 i2 R6 n6 m中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, S8 g9 \4 T- K. J1 V
在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ^; ~% Y4 _8 {. o9 G+ N5 S+ i9 L# x
水  60㏄ % L. z" M: E* C7 p# \
【做　法】
* m) t* L: R1 R/ itvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
. j3 J3 A. k$ d4 M/ _$ {& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B: K4 f% O9 x7 T2 x. V+ i4 s4 iwww1.tvboxnow.com2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
& v  X/ b3 n; d  K* g" a, Q( Y, B8 b% gwww1.tvboxnow.com " t+ d# |( A( W$ N8 `0 {8 ]
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
( Z7 Q' p$ ?4 H0 u$ J0 ?; otvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片 www1.tvboxnow.com' p/ K: k+ ~$ f: U1 X# J
芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 A$ l  `5 h& R; ]
香菇  5朵 www1.tvboxnow.com8 c. C" ~, T9 a; y  ~
豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. F: f6 r. V# f! S2 c  N
桶筍絲  50g
: [% \. U& |0 |0 C. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb. H$ O! a! C* o& `' |. Q. e
枸杞  5g ' \$ v: ]" y- W4 @& t; z& L
素高湯  100cc
6 s, v4 {+ Z4 ]3 K1 t【調味料】
* f% w* F8 d: R2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙
: }! T# M4 K/ j9 |, Ewww1.tvboxnow.com　糖  1/4小匙
: U4 {5 C" Z3 s! l' a; p) z　胡椒粉  少許 : v8 u: L. L. G4 o" M9 r8 T; ~
　香油  1小匙
2 @5 v. V* S" f& K9 n# {　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& Z# G9 w% w/ t& \7 ~
　鹽  少許
+ s' L- R1 Q# |% @tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s0 r7 B& x+ }3 N  [
　香油  少許
7 Y. A7 r2 F4 F0 [【做　法】
* d7 K0 Y$ w; B1 O% ^, q) i2 m' C1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
. a. K7 N- w& Z4 v; z ; x* j" Q4 f! h/ A, ^- g6 I
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。' x) d* W- n+ J0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" B( s) q$ c  _- f- L
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
# o% r8 U* M- }% m& Owww1.tvboxnow.com
& h* O/ M4 T  d7 uwww1.tvboxnow.com4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb4 |" k) Y' @9 Q' k7 I
tvb now,tvbnow,bttvb. L! k' J9 D; t* K& [
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇! D  h4 {3 W( z7 C* U. b

( F. D0 q1 j: g& Y5 N2 u' H0 [8 k6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 j/ {' i( |0 D9 E. `& T/ U
山東白菜  6片 公仔箱論壇  x9 F) m' W1 d: N
波菜  200g
* M$ Q, V9 B" }  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 * Z3 a6 H; U! c8 @$ |2 n
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 F8 ^; t0 f& ]; T* j5 J
【調味料】
$ u5 {% e% W' B* |- c淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' r7 Q" J* {! u' ^; Q" Z
糖  1/2大匙 www1.tvboxnow.com, v2 s. g4 G9 X
香油  1/2大匙 5 \8 M5 U; _1 A* [
薑汁  1小匙
5 f- Z/ t# F! M0 m5 i" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! T; J& F( W) h* [) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
2 b0 f% a$ q7 {6 ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" y6 J0 ~8 B, I: R+ a
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
# ]1 R  P! u0 n3 Q6 uwww1.tvboxnow.com 5 a( n# x/ q) d, _$ h
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
1 h# h- c* [& l  B$ n0 F www1.tvboxnow.com. |* s( X5 t. \0 J# S1 t; |
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
7 _3 n3 G3 L+ W: U公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com* B2 i& @) w, @0 P% Y2 p8 P1 I
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ V# U$ {  Q. C6 l1 L+ h
高麗菜片  100公克
) U, d6 ^" p. [tvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 x6 q& d" D. d3 N0 N9 [
草菇丁  10公克
7 D# C6 G' K( t1 }. @% O0 W# ]靈芝菇丁  15公克
/ b1 g% g. Q5 n' E公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 w2 G9 g& o' j- Y
洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 y0 M+ b+ _- X$ j1 {. {9 A, F* B
黃茸  10公克 www1.tvboxnow.com+ D) ]" R! p3 y3 u4 B: P
芹菜  1隻
8 X# P1 G5 H1 x* Q! e+ }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 Q5 {: `0 J- M# g, k+ R8 ?& m. Q7 N$ ~
素食高湯  40公克
8 O9 P: d" j& }tvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
" H1 H8 d5 Y8 ~& c% [太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g  S7 ~1 s& u1 G
【做　法】 5 x1 ?' [- l9 a8 p/ a' f5 s
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ B0 [+ e( P/ I" R( a

) r3 `; y% H  a公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
+ I1 u. y% g- L! R, d. [3 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ s* S- r+ @5 f8 A
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
1 f$ A7 w% h, G' rwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇, ?/ _, k2 ^0 W* N! ~' g  \% c
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
8 R, j4 \+ h! n* {; |9 r6 @: G4 [# vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 2 Q- U8 d7 Y; c) o5 f
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
- i/ D+ T* a5 P5 [2 G5 A, [水餃皮  300g
# b, c" i% z& ^4 Z  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g
7 m- s6 V: @/ V- Dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g 8 p8 y, E1 j/ L3 ~
香菇  30g 公仔箱論壇9 e3 W6 Q9 x+ j  v7 \
芹菜  20g % k% J; Q! ?$ l
五香豆干  150g
* H1 p/ ^% k6 Ewww1.tvboxnow.com薑  3片
6 b' B) N; T  N; l* g$ ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- W+ H5 h/ u# [) {! s鹽  2小匙 www1.tvboxnow.com; ^5 h# r5 j9 t/ y
香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* x" M3 M3 t5 L4 g
糖  1小匙 公仔箱論壇0 N: O2 `  V/ G3 L3 n  I
米酒  1大匙 www1.tvboxnow.com/ P2 P, }% U4 D% F
胡椒粉  少許
9 M, X  R3 V; E8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 * r. ?: Y7 D, e& g' F% i
香油  少許 www1.tvboxnow.com; T& `# e; S8 B
【做　法】 公仔箱論壇* o# H' j# `! @9 k+ @' G6 o! [/ ^
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
4 {' n6 s. F  Z0 s, J: \3 E. Mwww1.tvboxnow.com
" s/ Y- e, H1 Z+ f% b. M) E公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。% c+ ^& o0 }6 Z; Z/ j8 K# `
+ j. S  J% z0 i0 g
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) j7 A9 q; P8 j8 M5 d- j# V

, F+ ]4 T9 F3 |4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% q1 {3 X* q2 [
公仔箱論壇) M! }  ^" [: b5 K- m
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
' M' x2 e) c2 \www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇0 O: O7 C6 ^  T
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
0 m" n  X2 {8 M/ J) y玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 ]$ |4 p4 y
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb# U; v" \* y9 `: N) p5 F3 W
九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 w* `* _+ h( {3 n
麻油  2大匙
2 s3 r6 K. S  X# `9 D. G公仔箱論壇薑片  4片 www1.tvboxnow.com) f/ _: E  d6 p* H3 e
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 {/ U: N8 b* t
蔥  1/2支
8 M& z. x, B0 e8 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 W* O+ l5 r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ i2 Q0 x2 [8 [$ F4 a
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
! X9 s; G' V7 {8 }! n' @5 F2 y公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com+ L) ]8 ^) I: N
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
1 l& C$ g4 f1 t7 U; w/ G2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
! n* r- u/ |7 u4 v8 F6 k& g3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
* y# Y( v( p/ W4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
* Y) Q! J" i/ L芋頭梗  450g 公仔箱論壇5 n% }$ c% e) \1 Q* c4 \9 C. _5 E
黃豆醬  1/2斤
; q( q0 j* w' t$ w/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g
# E! U) O! e) F8 r1 r0 gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 D# ^1 w  Y* Q* J1 P
【調味料】 # U# ?2 h! C3 X3 X
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com; }( {1 ]: x; t% ]3 E/ `
鹽  1茶匙
3 _( |- J- m. p9 _# @, p. ?' P' I; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 www1.tvboxnow.com# f/ k% e) U, U
糖  1大匙 www1.tvboxnow.com, B7 v/ Q: q* ?" H' E, `
白醋  1/2茶匙
2 z2 Z: r7 C' z6 d7 Vwww1.tvboxnow.com水  3/2杯 3 z( K! |4 M+ Y
【做　法】
  [* n3 R- c  Q" _( wtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
! ]* p5 {0 s/ q9 y: T2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 % e- C$ x% r) L( [$ R2 s
海苔片  3片 7 R& X- y2 h9 m* e! V% {5 b6 ]
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: [2 y+ i* G, E
玉米筍  4根 www1.tvboxnow.com& X6 z' X& H7 S& z
蘆筍  4根
  [6 n' e- G' j! h& j# y2 P. ?$ B公仔箱論壇苜蓿芽  30公克
, p% I" Z! z. q1 B9 x$ k, c- U【調味料】
0 ?/ Z9 Y+ c; t- p公仔箱論壇美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! P, B# _& t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  T) \1 M+ o7 d. e0 n; V' P
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇; w# D  X6 E+ }+ r
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" T! `- ]7 J6 x7 X, Y  E4 u
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。