MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. m& d0 K1 x1 f: o& }7 J
板豆腐  2塊
+ ^' ^; W( j  d  F4 t蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# J$ }* L3 x
紅辣椒  1根
5 m) b3 X3 g$ Owww1.tvboxnow.com花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb, L% {" p1 e  P$ k0 ?) n- O& Y7 p5 u
沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇% x5 h' C& G$ F4 o' H% }1 J* y
【調味料】
" n3 k0 j" Q: Y, r6 n$ c( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
8 o* u& l) D  {. K: P+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
# X+ u$ S; P% E8 b7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 公仔箱論壇6 d( D. M" e6 A3 I2 I
太白粉  1/4茶匙
- u# ~3 [1 O" ~1 E5 P; \( p公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& p; @  V* D8 x) D
【做　法】
: A! N6 r/ P, [( F, L6 N% J# _/ m5 x1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。$ z$ m6 m, u' J# T

" R3 t3 p- i% M& M" S! [tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
6 x0 V+ m. U' O. m/ C0 P公仔箱論壇
8 T' y/ n+ q6 d3 G9 ~3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。! w! \: X" b2 _! W' m* p# }

$ ~6 ?0 e4 m6 ^' S& ~公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
6 K3 K( {! [5 ~' M; v+ K5 \4 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! k8 u! ~/ c0 a2 O% y) m" k
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ a4 Y) L8 C% K- Z5 l# x
苦瓜  1/2條 # Q8 C7 B" N8 n6 q
破布子  1大匙 www1.tvboxnow.com( b; U& B, b6 c) n
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 n: W3 e8 F' L9 j
辣椒末  適量
" [5 h% r8 F% u; }. p* s) Mwww1.tvboxnow.com【調味料】
( G( z8 X$ N9 m. T" R8 s9 F" E+ Y破布子汁  1大匙
$ K; O; l: B* a7 |) \& W8 y) ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
) _9 i0 A& C7 y糖  1小匙
) h6 p( W9 h" b* L高湯  2大匙 5 W( B) {4 f2 d- d5 G
【做　法】
# D' a6 N5 B7 \( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。7 X& T" x: l! ?% d& _9 P" C: m

8 A8 @- s) _5 C2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
' r& @; a! t( Z. ?3 g& M
: X2 u8 G' y+ p+ v1 A$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
- S1 f* b8 _$ t2 U www1.tvboxnow.com  p; d# Q! M1 V4 r; L' W
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
* z' Z) \, g( D& J! u: Owww1.tvboxnow.com! i! u0 J4 j) @5 N( A( X, i, a
破朴子 7 R1 c4 x" a5 H4 B5 G
【別名】 ( s$ L# h* R! z, j* M, Q! O
樹子、破布子
7 K( S. z% \6 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 w9 h* e. _4 Q

" ]! S: {; l+ ]9 s) K# y& B+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 I  b9 I! x; h
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
  y$ e7 p6 Q; b" w+ vtvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 ) m* U7 t8 n, v8 X, M
梅花肉  300公克 ) \/ y& F9 f: @
胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* s3 t/ q0 R9 T6 i. q
青蔥  2支
& x( ?6 q- Y# G* H2 \2 _香菇  3朵
( d0 o0 S/ ], [% I1 ]+ V$ Ztvb now,tvbnow,bttvb水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb- z) p* |2 O$ V% h
【調味料】 公仔箱論壇1 h7 ?" u- C2 i- D/ A2 x* q
醬油  2大匙 公仔箱論壇! N, ^$ K5 N2 G4 h+ d
醬油膏  1大匙
+ z/ P8 a5 g2 k9 U0 p. }www1.tvboxnow.com米酒  50cc www1.tvboxnow.com1 ~% z: ]) o8 [( [- j/ y
冰糖  10公克
% s2 h: v: i3 b- dwww1.tvboxnow.com【做　法】
" s$ ~9 }. k. ~( Y( ]. x+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j: f! o+ g8 |* Y$ C
, e& F3 d( v0 C5 Y
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。- ^/ v1 ]' @# e1 q3 m$ E1 Q. ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 ]0 N, v7 c
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# Y/ U. i3 n; m- {
雞蛋  4個 www1.tvboxnow.com% u3 R9 Y# k7 p; a! f& s% O& \
洋火腿片  1片
- Z- t  o; e) F) p7 g  N# P, awww1.tvboxnow.com西芹  10g
% p2 [/ S6 |* g2 b2 V公仔箱論壇紅蘿蔔  10g www1.tvboxnow.com$ p9 ^4 b( `1 e- f# W
青甜椒  10g
3 J6 a' y0 r" h+ L& x* `罐裝玉米粒  1大匙
3 H+ l8 K& b6 v/ T6 E5 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g 0 s3 a& Y1 o5 p, g$ s
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% K9 [! I& W6 c: h
橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 U4 w3 S/ V- p$ e% N# J
【做　法】 公仔箱論壇6 B1 b" `9 V4 k5 d9 K
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 www1.tvboxnow.com/ q9 c0 X' q/ j1 {3 l0 K+ d) x% Z
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 www1.tvboxnow.com$ B1 D/ K$ U! K# D- b9 S/ K
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* e) s. n% ^3 j+ v3 P6 M1 s% w/ T, x
全麥蛋餅皮  一張
6 `2 |5 N- {* s/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗 3 ?; f1 i* @0 }
小黃瓜  半條
# ^9 e- ~: }; g! t7 F+ Dwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  半條 4 w* I4 d. J$ U! v/ F
高麗菜絲  20公克
7 t7 D) F8 k! {' r4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆
8 L8 |. y9 a, X/ [www1.tvboxnow.com岩燒海苔  1張
* N- v9 B. S9 x, R, `; Swww1.tvboxnow.com【調味料】
( N+ R' m3 {/ m/ Utvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙 % F1 ?7 a7 l* {1 v6 `
三寶粉  1大匙
# o% K% D6 U1 h! y8 S  i- [4 U$ X芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! K5 R' b1 b0 a* l9 N" q
低脂沙拉醬  少許 2 }. k5 c' D& M! {
【做　法】
" v- d1 `: y, \1 A) Jwww1.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 www1.tvboxnow.com4 B2 R: z9 j. W0 p1 p$ s
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb) v7 b# F4 Y. c% X8 b/ ?
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 0 F5 Y0 O7 @4 X" A5 P: K7 o  f
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。   h# E4 z6 a% A
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: |, ?5 K- T- c7 X0 C
【備　註】
6 I1 R9 {5 p0 W" E8 X2 r公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
' I- H, K% @$ ?! B, ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 4 Y6 _& a, q4 Q7 N7 `
鹽  1茶匙 公仔箱論壇2 {5 W5 E4 Y; B
沙拉油  2大匙
) M0 m. o; k- C0 l2 b麵糊： 公仔箱論壇0 Q0 ~* t* `5 t3 j
中筋麵粉 100公克 www1.tvboxnow.com6 H9 x$ A0 W, u8 y
糯米粉  50公克 4 j  H# F# ~0 i9 z0 ^" _
水  150㏄
, n) q; u' d% u& Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# K9 X9 A/ p8 P. ]; G, [
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 P; O2 Q7 [+ U! G5 V6 v' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 u5 a. |4 i* w; e9 T3 |
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
) ]& i4 k: c2 R! P' ktvb now,tvbnow,bttvb
) ~9 S* y0 I& i9 }1 stvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 0 r7 z% ?, e* d: J$ m5 U
南瓜  150公克 公仔箱論壇( j! J4 }3 l2 H- D& {
鹽  1/4匙
% q  z& S, }1 gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 3 T) G; M7 [# @1 Y1 v  p
麵糊： " D* H6 w, F; o/ }' t* D5 C
中筋麵粉 70公克
& {6 E$ x# u9 U0 O* ], X6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克
) \. B& E& J. k1 B+ K$ [8 M水  60㏄
2 ^6 o( E& k# |" A【做　法】 公仔箱論壇( g5 I: E. Y- H9 ?# ?
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
* C% {- Q1 G1 U- \7 ~公仔箱論壇 5 N, g8 m2 t6 `9 k
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。. p; g) ^, B4 ^% F* {& q: G; H4 U

% Z" I7 H6 e$ }$ p1 Y; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
' Y3 z& @) E/ B. g: gtvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片
, `  p0 n: U9 t$ V6 U9 g9 e9 utvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: H/ M! g- v$ Q7 Y6 G
香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f9 F8 N1 s# |
豆包  1塊
3 N6 S" E  D5 i0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g
. M/ f/ D# p6 k& p' N. Swww1.tvboxnow.com薑末  10g
6 m" z( P3 |- q- H0 O  |4 w公仔箱論壇枸杞  5g www1.tvboxnow.com1 Y4 @& d! g2 M: L7 T8 N
素高湯  100cc
( D, O( C# M. @% N, dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , N: `4 y' G$ J3 y' y
A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 u, e% U8 G( d: s& F. ?: ^! b7 ]
　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ @4 c- \, n' G  |: n
　胡椒粉  少許
5 ^5 c+ j* {5 Owww1.tvboxnow.com　香油  1小匙
' c5 y9 W1 G4 U* N$ c/ T4 |tvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇9 t. U% N( }4 V
　鹽  少許
) U. {- c$ h: x& r+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許 公仔箱論壇8 }! t% y& \- x
　香油  少許 公仔箱論壇7 q2 |" K( O( o1 R4 T# T
【做　法】 www1.tvboxnow.com* y: h, q1 O" W  T' C1 E
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
. v$ `3 P  c2 i; R) ltvb now,tvbnow,bttvb 6 }. `, a7 N1 I2 U4 n8 R) J/ I
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
% _! s* i4 m/ n* g0 k2 ?5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b0 e0 T; x* b& S5 Z" atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K; s* `4 p* o* P+ f, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 W! w% }* A
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。- [& K4 S* P) }2 K

3 y0 {$ |3 c! N# M8 X公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
" H# L$ M. B' J: a山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; I  }) H0 [/ `
波菜  200g : z' D5 f% I1 I5 V* g) U0 a
白芝麻  少許
3 Y' E8 i- K4 @5 I$ U/ C/ ]! p' [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
2 V9 ~9 h3 R& _' Q' ewww1.tvboxnow.com【調味料】
8 I$ p/ y5 H* F$ V淡醬油  3大匙
; n, L% s  j: \8 M# B1 A糖  1/2大匙 www1.tvboxnow.com1 B4 N5 p5 m( F% @+ `0 v* v0 Q% S/ }3 }
香油  1/2大匙
0 z( d& V2 Y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙 www1.tvboxnow.com1 Q* o9 P: U* M. q7 Q, s( D( ~
【做　法】
, u& ]9 N/ Q9 O1 y6 i/ L7 n: B公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
3 J" ?" I5 X; H& a7 D/ C6 @tvb now,tvbnow,bttvb 3 w) \+ s* g: Y$ b
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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  b) i/ N' K5 a. f3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
# l7 x0 H3 S! k% T# Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" X2 O5 W0 q/ [+ \$ G1 h; i
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
* |3 K6 h7 A( \; X- [www1.tvboxnow.com
4 Q- i" R1 ]$ D1 M' p& t5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
' ~) Z. b  G& p, l8 u2 }* y  J高麗菜片  100公克 # r6 ~8 I  ]8 H" l% H; K# b
香菇丁  15公克 + q' f0 g( |% Q) T' s+ L1 B
草菇丁  10公克 ( h/ V* f  h' ]; G: A
靈芝菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ {! z4 E0 g6 h; M" O9 n2 r' I
杏鮑菇丁  15公克
, ~' i1 v' ]+ S+ q2 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋菇丁  10公克
6 C; C: C3 }3 d6 a  L' n3 c7 |. t( R黃茸  10公克 公仔箱論壇% {9 k5 ?) d* ~% _% z  i
芹菜  1隻
3 s. e( a; Q% ~. [% ~+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 q* A' f" o, ^: h素食高湯  40公克
; N& Y$ ~' c- x水  60公克
8 a$ h! l8 ~5 o/ l  L4 {1 {太白粉  少許
( \& j' c& k' E4 }1 b1 y【做　法】
! V. Z, c' k7 k# R' V% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。1 l& ]) {( ]; x3 y

' V% B0 U# r% k1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇4 P1 m" _, c& l1 P" U
  i" N# S) h4 X* G6 o( a& H
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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1 z* p- _! |: U# ~9 w+ i3 uwww1.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
1 q2 M5 X5 U8 z5 u% R0 t  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 3 l' f8 B+ F6 A
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 ' P# x% q: z8 Z% Y/ L6 P# r
水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 a+ c) K: C& r
青江菜  200g
7 H4 ]: P  k# o公仔箱論壇胡蘿蔔  30g 2 }" J8 f- w. D( x; }4 m" i
香菇  30g 公仔箱論壇' i' Y; N0 M1 U; m( `* ^( w8 y5 V
芹菜  20g
% H8 a1 \% y% Y* p) _0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干  150g www1.tvboxnow.com2 W$ n1 e; {1 B/ Q2 _
薑  3片
/ D5 A" n1 Y4 G+ X4 Q5 k7 b& Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, }8 \2 j5 H4 {+ s# B9 i# Jwww1.tvboxnow.com鹽  2小匙 % Y0 X+ c! @& R( k7 ]# b% w& _
香菇精  1小匙 公仔箱論壇" z0 A2 i. ^4 O) \
糖  1小匙 公仔箱論壇8 t& W* p) m3 h/ J6 l* ?( j( g
米酒  1大匙
4 S, a$ O6 B0 A  \; |: b( X/ N公仔箱論壇胡椒粉  少許 $ v9 F9 r$ Z, D2 U( `3 L
太白粉  少許
/ Z$ a, Q3 k9 J2 d' S/ y; T; @+ r公仔箱論壇香油  少許 公仔箱論壇; ?6 l4 e( i0 [% {* B7 ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& U9 x$ l- g6 `; t6 @. ~
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。www1.tvboxnow.com& c. q9 W, j0 z  [% V. e

0 y+ v+ P1 l8 d$ k+ W4 Ywww1.tvboxnow.com2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。! ^7 X' u, r; r1 m8 i+ _& @
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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, i* j; c; @4 m. l( ~' Y# |tvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- r% D" y' L) e1 O8 |

8 F2 |* Z1 M2 n3 _% D公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ w/ P. u" ~! _. E

0 t9 H6 F# G' g4 otvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 0 ?  u% \* q8 |2 B( a
玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb* R3 g0 D5 ]( `% I  v
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v0 l7 i9 m& T# F
九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 _1 P1 a- T- ^; U
麻油  2大匙
) Z' x; t. k: m- T9 o! ~% N$ n公仔箱論壇薑片  4片
9 @, f# V3 A5 K6 N1 r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
. l: @1 p% [; H/ y( gtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支
8 u& ]2 G. \& `0 H  {蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb) {' I9 ?3 R! a! M8 c
【調味料】
/ q9 l; X+ v) E( htvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇8 |/ N' E1 D5 P9 s
【做　法】
. n  |, I3 y/ l$ u3 f" h- k2 _4 k( P1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
& a( g0 B1 k/ Y* wwww1.tvboxnow.com2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 www1.tvboxnow.com, i$ j/ M8 \. }/ I
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 - L6 W: l! I7 o& l1 C) Q$ G4 z
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
& G. g  Y8 h' \4 a8 _芋頭梗  450g " {6 K  @5 j; {* x  @0 G; f
黃豆醬  1/2斤
7 }( k$ e3 y. A7 t5 W公仔箱論壇薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! ]- w  E0 k) d0 i# _
辣椒絲  1條
% @8 H# e: p5 q. ]3 n$ e4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇; @( i3 A+ ^2 ^0 {6 H3 T* W1 a
醬油  1大匙 3 g8 ~  h9 Y6 E2 L. j+ \
鹽  1茶匙
3 Y' v2 C7 ~6 w' ~% U* r+ Etvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 c4 u. L' L% V2 }
糖  1大匙
+ F( Z, T0 K2 H2 e2 D! M白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇/ t  \: X! i1 K
水  3/2杯 www1.tvboxnow.com7 _2 q6 A! n& Y8 l
【做　法】
6 S2 z2 K. i* rtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
4 \( X/ H& G/ R1 u% F: {公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 l% u) ?$ o0 M% W6 Q  }
海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ O; P: w6 g
高麗菜  150公克
. A, n; @# V. o7 ?. }* k+ K; M* G公仔箱論壇玉米筍  4根
* t1 c) m  M0 F2 h& ~& Q蘆筍  4根
3 c9 j5 h5 z- D/ D8 C+ ^/ [6 f; }www1.tvboxnow.com苜蓿芽  30公克
/ W+ b6 ]) v& M0 v' S& t公仔箱論壇【調味料】
& y+ ?2 J2 |9 o$ o& _6 h% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙 www1.tvboxnow.com; ]. k5 n5 B- ^4 w
【做　法】 www1.tvboxnow.com4 v1 X" I+ S; k: T, K+ D& }
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 , ]1 t# I( R5 G: B! c4 @3 q0 x
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
2 `( S) q/ V1 q& L( P  y, D6 X2 C$ D8 M3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。