MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( j' U, E$ B. Z  r
板豆腐  2塊
- G! ]+ v+ f' U' a# T公仔箱論壇蔥段  1根
% E2 C& R% A. m" m2 F紅辣椒  1根 * C4 P" m5 j5 C; ]: A3 f
花生  50克 2 ?+ a4 E4 `( B' L$ p; C2 l# j6 H
沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇5 T1 J( r( o+ q1 L. p$ H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 ?7 M3 X" \1 T. d+ _
豆瓣醬  1茶匙
' w7 B: J- ]& b) [3 [0 k8 h味精  1/4茶匙
- T) z+ P! G  p; n公仔箱論壇糖  1/2茶匙 . u3 C: L3 w0 C; ]$ E) J
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇$ F/ ?$ z6 g' o' ~9 {
白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇, }2 a. n& o1 j7 t, `
【做　法】 www1.tvboxnow.com  X0 t% H0 S4 U& o; w3 Y
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。$ x9 o8 h' P: Y0 U1 j0 p

/ ^/ U5 F0 P6 [7 D  P# I4 y& F! H8 {* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
- Y) m$ O- \5 Itvb now,tvbnow,bttvb
/ _8 Z* }& H( n4 z) j, htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
+ O$ l; a$ l  F公仔箱論壇
1 y; S6 Y; `. J5 b0 B9 A! `5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
; \' ^9 A! f% U+ T& ]www1.tvboxnow.com
( x6 |9 g. @! H# g  a9 y- ftvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
; X6 R$ ]' L( `" Q: A" z苦瓜  1/2條
4 I& U. y) j8 I破布子  1大匙
+ v% A3 O+ p3 o4 w/ u. k: j公仔箱論壇蔥花  適量
. b. F& K7 d  @4 e% @7 `7 c! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量
" {4 P$ L/ T# D0 u' T- X, J' H【調味料】 # d6 U. k. |) t
破布子汁  1大匙
9 F0 X7 @" D  p$ ~' G5 D; p醬油  1大匙
. A' g; H8 {0 [  K6 j( D2 {* R糖  1小匙
1 q2 g1 V$ P: U: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙 www1.tvboxnow.com6 l5 k( v* i" v: |4 S8 u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: g+ I! h) p- s& R# [
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。公仔箱論壇& Y# \- x7 O1 E! M9 h
tvb now,tvbnow,bttvb7 h! E, f- G' H2 J
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
1 E$ Z# I# S7 M& g( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n; E1 D) x& a1 J9 e1 N3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb# R5 h9 t& L5 ]  c

3 p( E8 Q& X8 }3 |7 R# |4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
& g; y, ~( n3 E' ztvb now,tvbnow,bttvb
0 I* I- t7 |5 V( O+ b7 \7 Ftvb now,tvbnow,bttvb破朴子 7 r4 Z9 P; Y  v0 O# c- D! v( ~0 E
【別名】 * g- \: W' U% |
樹子、破布子
% S0 K' f! V+ e; m7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 \: R& x. U1 w% zwww1.tvboxnow.com
! t( |* d( H. O0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
* G' m3 _: H/ J; E% M; X7 ?www1.tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com1 \4 K, \3 [* A+ h. E% r) M3 S
生菱角仁  300公克
) ]( H8 _9 h$ R) \) i梅花肉  300公克
! r) Z& ~( ~% y- u* _* g. Pwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔  200公克
5 ^! o% t$ K- e6 N. ?& U公仔箱論壇青蔥  2支
8 v. G7 @  a' t* _香菇  3朵 www1.tvboxnow.com& y& B2 Q/ |' {5 b5 `& u7 H0 |
水  400cc
0 S( {. Q: A; m" G2 d9 J公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇( E2 S* |. g8 g! m! {% ^1 ]# h; K8 u
醬油  2大匙 & D& {5 l" O9 t# N( z* b5 K$ ?: S
醬油膏  1大匙
$ H3 b7 F! j2 }* B9 Y9 Z) {& W0 Z米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb; ]; X/ c; b% y$ R
冰糖  10公克
; D3 ?; e! E8 J% N+ X+ S$ ~【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: Y! a. S. P* f3 o  E  p1 R4 \( G
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
( q6 O( ^+ Z# Q% h5 T, C1 K8 qtvb now,tvbnow,bttvb $ ^) ~2 `  Q" j/ p) K8 Z$ I
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
+ ?1 ]; ~& d9 n* M& A2 J8 ^ 4 o+ F# B/ [# T% N9 D+ j  P
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com: L! U: q$ v2 x$ s. U1 m9 F
雞蛋  4個 公仔箱論壇' Y/ |- @! }$ f$ |* u+ ^2 D6 l* M
洋火腿片  1片 # u8 W& j' G; X) M' I% [, M
西芹  10g ) a$ s! J% r/ y3 L5 {
紅蘿蔔  10g
3 [: f5 Z' N0 U- k! n青甜椒  10g
2 Z8 |6 `% k/ ?  \6 O  x罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ K6 X* z3 @, P1 p
洋蔥  30g
$ i% Y" t( a" O) F. _2 L( ^www1.tvboxnow.com鹽  適量
) @1 a. e5 c1 m9 o/ `公仔箱論壇橄欖油  適量 2 T' `  S0 Z. N
【做　法】
4 N' i8 A- }' N8 o. r) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d8 b( f% c0 g# F3 a& D
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
# r4 k# o+ l; w* S2 i5 p2 o4 {公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 S$ A! E7 T1 e' u' P7 z7 C2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ }" h4 K* ], {
苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇$ U4 v2 Z" `0 F
小黃瓜  半條 , `. L3 m0 I/ ]) m3 ]. i% \2 _
紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇% Q) b0 x/ U/ h
高麗菜絲  20公克
$ X' i% h7 g/ I6 J: X  r公仔箱論壇蘋果  1/4顆
+ ~7 X% |+ K3 y; U; _* btvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張
3 W- E2 X/ r) b5 E! s; s公仔箱論壇【調味料】
; K  [1 w. T3 etvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇* B8 ?" C; ^- c9 f. v6 ]; J: M
三寶粉  1大匙
' K  J# w7 t% t5 v7 H/ q$ Y2 awww1.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙 www1.tvboxnow.com8 q+ k& l; D" \; P
低脂沙拉醬  少許 $ w% J$ G9 @- o, ]! y6 ]3 r' |
【做　法】
; I9 `7 E" i: K" M1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。   u' Y; d! Q* ^3 n% d+ y" e( o9 C0 y2 e
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 www1.tvboxnow.com! Q7 d/ {0 B: q1 q
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 ' ^8 C! Y' z# C) y
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
; m& I0 x: }) `% |5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇0 }# E" \! w0 b( i* o: M7 c
【備　註】
4 q  \7 I5 S1 v. f# c5 Z三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ T% U3 l  G' ~+ w3 w# v! u
菠菜  150公克
; G0 B2 L2 ^' F% i$ v: E5 Nwww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com" N. p1 n0 C9 B0 C' h
沙拉油  2大匙
  T1 k' O) z( I麵糊：
, P2 s: L# g# i9 r中筋麵粉 100公克
+ Y5 S. c6 @3 Z$ a- Z$ o4 J) G- S  Mtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克 9 g& _/ D. z0 [" }" v
水  150㏄
2 f8 V& G  u1 ?+ k. P  F公仔箱論壇【做　法】 0 ^) N1 [8 N# m
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。) V1 S" `2 s0 b8 q  i/ W

2 ~. d" b) x/ i. h! S/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, t9 X. E2 k2 y* O! V/ ~! x# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 Y/ B  Q$ O- Q: p# d$ v
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
# y0 ?' x( c: t  j) Y% p5 e www1.tvboxnow.com  R! G& X4 g  a& w
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 s! q- ?; J* U
南瓜  150公克
2 C9 ?4 }6 |, Y2 J鹽  1/4匙
" P) A, `" i4 ^/ k沙拉油  2大匙
) q! u1 g7 H# Q# y* Z  J麵糊： 3 ^8 T) {/ q; V# i% }9 |
中筋麵粉 70公克
, [3 g2 ^/ {7 o/ T5 Htvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& A. }( |! r# L, X
水  60㏄   \; @6 a! @% m2 |" p
【做　法】
% D0 V/ `: w/ |$ S( ptvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
3 x; \1 \1 c9 [4 B公仔箱論壇 公仔箱論壇9 s0 _7 K& r) I/ _
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。) J. I% h: M3 q- m
tvb now,tvbnow,bttvb4 R- x0 `+ {& u9 V+ E
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
3 p, o6 h0 y8 B+ q, T( X' L4 |1 e山東白菜  5片
, I$ }* @3 Q0 a# j3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
. y, ~* h7 Y& r7 _& a0 U公仔箱論壇香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb" E$ ~, k, r5 b+ t7 W% l
豆包  1塊
, w* \" M0 W7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g www1.tvboxnow.com5 _/ O5 J6 @3 k* @, i# M
薑末  10g
  f: d6 S8 J0 b0 ?. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g
( b7 x, X$ d" e: |6 b8 owww1.tvboxnow.com素高湯  100cc
3 F+ |6 o, W. a公仔箱論壇【調味料】
' C- E7 Q8 i" ?2 R& s8 EA.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! O- N7 S) C/ A9 K% x0 p( b
　糖  1/4小匙
0 e6 U$ X4 P  t$ s" Q7 G5 Z公仔箱論壇　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ }& H# K8 Z4 ?9 m1 b. ^& O
　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" {9 M+ T) p% A6 b' f$ e. o
　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" j5 ]' i! _$ W3 u. @( m
　鹽  少許 ' L( \$ a! ^+ d; e- y/ y- T+ k
B.太白粉水  少許 ! M8 V, v# K- V% ?9 q; c
　香油  少許 + C, X9 @" p. h
【做　法】
$ M+ T7 P6 b2 E  \5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
& d; g, E: I+ g% I7 k  a) t% Y! Z公仔箱論壇
3 _  L( N% s5 `) Xwww1.tvboxnow.com2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
; j* ~. @6 E7 ~+ V! dwww1.tvboxnow.com
% `2 Z' {/ S- X5 _2 N) Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 r; b& L1 b' t* `" c

; r* l# A# Z7 j( m+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb! c5 `( Z$ i2 u; o3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb( u* t0 s# D; w/ J' r
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇* D  g! x- _8 z$ o' q, i5 z

" l# R* G8 p# G# K& v. p# E6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
: k2 m  |+ c1 X( v5 A, x山東白菜  6片
/ ^- M1 F9 \/ U; uwww1.tvboxnow.com波菜  200g
3 O, X3 i) r+ D* ?( G% i! \www1.tvboxnow.com白芝麻  少許
, I  W, ^- l2 _: [5 F' U公仔箱論壇青蔥  1支
, \% J& r; T" @8 P【調味料】
' ^/ d. G$ ^. D; [8 [9 a8 `8 W公仔箱論壇淡醬油  3大匙 公仔箱論壇4 v, z3 X; A  ?% r0 J9 @
糖  1/2大匙 3 L* [: p3 q/ @
香油  1/2大匙 公仔箱論壇2 s# ?. u8 x( h# m/ j
薑汁  1小匙 公仔箱論壇3 t' \& t" D. A9 A1 ]0 c& N
【做　法】
* V; a$ C) L/ D7 Q( c# v- ^公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。www1.tvboxnow.com! s& h5 X0 M' _  a& N; Z
1 ]$ \% Y* N& f1 C: _5 A
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
/ H7 m& s$ Y  s* C' g. W tvb now,tvbnow,bttvb, B, `$ j( i9 m9 E( p$ o
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 b& a3 w0 z+ U4 U

. g; `& W& Z" O! [www1.tvboxnow.com4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb7 D  v7 {5 q7 l* [3 c

1 l& Z" ^) f$ v$ j公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. q/ F# n; c; W& ]) R, o
高麗菜片  100公克 % h9 i2 L/ U6 d: A+ u
香菇丁  15公克
1 W5 Y( X* `3 O) f* p: i+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克
1 T  @: @# h; O# v公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- C5 ^" ^8 M) l: p5 o, C- q# P
杏鮑菇丁  15公克
( n5 n! n/ H% |6 \6 b; w" Xwww1.tvboxnow.com洋菇丁  10公克
4 ^, Q7 M* ~( T# k黃茸  10公克
$ Q! K& L$ \, o/ Y公仔箱論壇芹菜  1隻 ! y! z- C& d9 E7 B$ n# j" V; h
【調味料】
$ o6 D0 |' n& Y4 w0 y, i' @素食高湯  40公克
( n: u1 c' b' Z5 M, [/ G- m$ p( ^8 U  M公仔箱論壇水  60公克
, j6 l( j. T3 {) {- T7 R! G太白粉  少許 公仔箱論壇7 X) B9 W  q) ]8 {% s8 Z
【做　法】 公仔箱論壇) c$ @2 |8 Q, W- r$ R' U, t" K* v
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
5 {$ ]; b% D- k; e& p( B& Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  @* N: Y9 D% m% |% K2 ]. F
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇4 z6 Y! ~% ~/ Q2 c9 l# d2 L0 S

' r3 ]2 A" u" w( _* v. W9 z# t3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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5 y) d# k, U9 v) ?( N+ q9 Q& ^+ |公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇* s/ V6 L: G/ t7 u% ^
【備　註】 www1.tvboxnow.com- u( Y" d! e2 f( {, H% g
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com" Y; |% q% L( r$ `+ r6 W
水餃皮  300g
( o6 v  a! b- `tvb now,tvbnow,bttvb青江菜  200g
$ w9 L+ y& c4 d3 {7 f8 H公仔箱論壇胡蘿蔔  30g
) h# x5 W" ~. I' T1 L" P香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb# b  [* B% w1 B# D
芹菜  20g
8 g; R% x" D0 s* btvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
  {2 b+ B0 S3 u/ nwww1.tvboxnow.com薑  3片
( q+ r6 ~) z, t! J" U* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. L' m+ g& P- j' x, T" R6 z鹽  2小匙
4 U, f) U+ V7 K2 ]香菇精  1小匙
! c0 B% E$ m$ h2 n& W2 v$ f公仔箱論壇糖  1小匙 公仔箱論壇* W4 f8 C, P% `! r1 u2 |  N
米酒  1大匙 4 ?, N1 v5 s5 i9 T
胡椒粉  少許
- H+ E4 V/ J1 Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 7 H1 f  c' K# {- R0 j
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B, H! m% t( j# C* G! V. U
【做　法】
" v8 p4 E% Y# H- y; P2 ytvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。% S5 e$ s4 y, P" Z$ g" o6 F0 Z$ A" d/ m" v; y
公仔箱論壇4 q8 i# T$ [% u, o
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
9 a  t" L0 f& g% g6 O9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! @. s2 I/ Q. k  O5 n& E2 h
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。4 a# |8 P* U% j1 Q

7 p, ]4 ~3 J: l$ Q  ltvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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4 y" O  ^! G7 p; Mwww1.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
: g$ v4 n( h  T( P2 y' y7 n1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P2 P/ @4 N4 N, }6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
$ F/ e# o" W6 q" r0 G& i1 g玉米  2條
. s! }& E$ A4 p7 [水  1000cc + U" x- \  ^4 v# u) X6 O
九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; Q, ?# ~& \6 A7 w& }8 ?  k
麻油  2大匙
5 r2 K) F7 g; n, H5 N薑片  4片
8 a3 q8 Y  Z; \' U( F% y辣椒  1條
7 S2 z! ~  b% P) v* K蔥  1/2支
: y" J8 A! y3 l* A, z# Ywww1.tvboxnow.com蒜頭  6粒
) D" u$ a6 a, Q% E2 u$ Q/ q公仔箱論壇【調味料】
) X. @8 g! r& M& R  @! r- I8 Y蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
" M* o" H8 ?) J9 ]0 r# ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com9 x5 m+ j$ r. b/ J
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
+ z; u3 }/ p2 _4 otvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 ! @: f! f$ ]" T' [
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 - m8 Z8 _  E, T
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" l& I- c$ f8 _$ {
芋頭梗  450g
* ^8 s% h& q8 L! \0 z$ {& x黃豆醬  1/2斤 www1.tvboxnow.com6 C/ Z3 z: A; f9 ^3 _$ H+ E; {
薑絲  30g 公仔箱論壇/ N, v- b* t, K6 G5 ?! s
辣椒絲  1條
+ d* T8 b' `: H) H) Q4 ?& i, W公仔箱論壇【調味料】
! ?, z7 d7 \6 `9 W: O公仔箱論壇醬油  1大匙 , ?$ j/ z4 f0 {0 K7 A
鹽  1茶匙
* I$ ?8 D* V; k2 q9 b公仔箱論壇味精  1茶匙 8 f- c/ K4 o. ]8 o7 I: ~4 q
糖  1大匙 www1.tvboxnow.com) x) B2 ~  s3 g6 H
白醋  1/2茶匙
+ f0 u) L; N! P3 i1 i5 ^) k% X$ Jwww1.tvboxnow.com水  3/2杯 公仔箱論壇/ u2 _' v. b! U$ T* B7 u
【做　法】 - ]# I$ ~) ^$ u5 J- n2 V
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 D" x5 r9 b9 e* |  s
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 : v' ~5 r& U! A% C; w
海苔片  3片 www1.tvboxnow.com5 J6 C1 f0 ]% _. D* G3 g
高麗菜  150公克
$ @9 D( J6 h' s8 |! E/ E- [! _玉米筍  4根 公仔箱論壇# @# o% h! P5 d! ^8 g* \
蘆筍  4根
5 Q8 D: _0 Q/ y  k9 @  N% `www1.tvboxnow.com苜蓿芽  30公克
# N" }  o) @1 g9 |0 j) N" }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇' `+ h8 z( S; ~$ q* L
美乃滋  3大匙 www1.tvboxnow.com/ C( C# a4 {/ C  q: H
【做　法】
- {! Y4 E( F- n5 ^( Ywww1.tvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 : a' m2 @- S+ Y" N
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
6 X6 ~0 R* K8 I3 z5 m8 k公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。