MagicAndy

【材　料】
" S, t4 {7 Q: m2 U3 ~tvb now,tvbnow,bttvb茄子  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. ?( q. k$ _' ~6 x# Y4 K% w
蔥花  1大匙
. p7 Q( a# D7 A1 u3 H2 ewww1.tvboxnow.com高湯  100㏄ 公仔箱論壇' I2 D8 P( Z$ {( r: M  U
【調味料】 $ `$ L5 u( t4 N- x5 F
味噌  2大匙
) N& V; ?/ Q; e0 a- N# ^5 S8 v2 l3 ~www1.tvboxnow.com味醂  2大匙 6 ~2 ^# I% e, \) l; U
糖  1小匙
+ c6 @9 w( ~' X/ fwww1.tvboxnow.com【做　法】 ( n! s7 ^( V$ s/ n0 B
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
+ q9 g1 u' o6 U2 ^www1.tvboxnow.com2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
: t9 o1 S6 i) B; X. T( o" lwww1.tvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 a  v9 j% t
紅蘿蔔  1條
. _0 }% U/ v7 V& v煮汁： 公仔箱論壇; W; C, Y4 `1 j# C
砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb! b! `- L. l) Z) Y, J
水  200㏄
" J6 x7 |0 D9 ^0 Z: }www1.tvboxnow.com鮮美露  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 b$ y3 J2 d7 a2 @4 |* r0 o
【做　法】
% D7 _! I: ]) q8 J1 V8 Q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
. J1 r9 O3 j% s* v- Q公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
3 N" V& A) `3 o7 r, T; J  l4 i- R3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
) P* P+ d+ _& J+ z( ^, ?) h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。2 m; Y  ~( K2 U$ ^* ?& k

* e+ @% [8 b# U: twww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
1 [; ~1 p3 R, x3 L2 `) F臭豆腐  1塊 5 P2 A5 f- {3 P# l) J( m; N' m
大白菜  100克 公仔箱論壇0 @) q4 B6 ~9 _$ O8 \1 Z4 a
木耳  20克
9 u* n; M* ^3 i# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 b- o3 o4 ~/ j5 s" w! S
草菇  20克 2 I! w4 L' ^5 _3 P! u+ T
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb# O8 A  T1 V. J( i) t
腐皮  50克
) m& c5 f+ N4 L麵筋  20克
# i% W% [7 e: Iwww1.tvboxnow.com清香湯底  600㏄
/ _. L* B9 t' \* G& p公仔箱論壇【調味料】
5 f; E. q: w2 h# b' ~8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
+ N6 K, N. R4 V8 |2 J1 Swww1.tvboxnow.com雞粉  1/4茶匙
. T; t( V9 E) i6 \, h. Y4 E5 n$ btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* u1 T6 U, q7 W$ a  M" ?' T4 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& j" S3 D" A4 Q# F& b7 W
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
* k6 s0 _0 w3 H, T, f  q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇0 n) v" \7 X2 x
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。www1.tvboxnow.com, |. r  W3 x. B. e  u

: {% K5 h/ A9 d7 y7 a' o" I* R公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
$ e3 i4 a# @) @$ ?1 e( q8 h公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
  O0 m% a" |& p, _3 `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# }* f8 ^3 s. a8 T) c
愉耳  50g
+ `  J; L8 h0 }2 v9 s, |www1.tvboxnow.com黃耳  50g 公仔箱論壇+ g. ^# r( _/ J5 r
雲耳  50g
8 n+ ]4 N4 m2 }) l: p公仔箱論壇金針  20g 公仔箱論壇0 }& ?& `- k8 s. O. a
冬菇  30g 4 V$ K* d; C3 [4 n8 D6 ~( @- t
枝竹  30g ' N( G; q( ^8 C) d
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 l2 `9 A0 X( H  }& @
鮮菇  50g
9 P% F5 C/ B$ s$ {公仔箱論壇洋菇  50g 公仔箱論壇' p! J, d+ Y7 C) O! t9 q5 A
蓮藕  100g
# g/ w+ z( x# L& ?( N. |www1.tvboxnow.com慈菇  100g 公仔箱論壇' t# w3 q. E/ V' h/ Z' n7 V
鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb& m6 P$ T4 ^* }2 g/ H+ ^, o
冬粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- |( j2 S6 V& s& M2 o/ A; L, w
荷蘭豆  30g
* A# J, i) \8 R0 g- Utvb now,tvbnow,bttvb竹笙  30g
1 ~" \$ L$ n% B: c$ C4 t- W' I( W紅豆腐乳  1小塊
- j/ I0 V' P2 U' z6 {* k【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 n( L! t, t) U$ z
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
4 L- ]: @8 ]( D4 G2 _) R* q2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
/ g( f- \+ x  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。
8 L. j( C0 r" k& I/ W* rwww1.tvboxnow.com4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
, G4 M, Y$ s$ k. G( x5 s0 G' p* gwww1.tvboxnow.com5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 www1.tvboxnow.com6 u4 \/ T) |5 g! Q" Y
【備　註】
. O8 g/ B( Z7 z$ f0 |" Y# z; Y公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
  V& U; i  I. A) n  V- Y3 fwww1.tvboxnow.com板豆腐  200公克
' \& i0 Y2 `/ ?" f香菇  4朵 5 B- I& a/ X+ x9 n
紅蘿蔔  20公克
; w! H8 Q4 [! m7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  10公克
7 O% s' |0 l4 p# S太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C/ H6 m9 y, C/ R7 m
香油  少許 公仔箱論壇/ I6 a& Q- q: `6 A2 Z: |6 o
【做　法】
  A, F# P' i& t; ?! B. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 www1.tvboxnow.com, |" B( B, a8 t% L) \
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
  W# ~0 r. q* D; Q; g* p: Q牛蒡  1/2條
! s) c) S; A- R" t4 P公仔箱論壇低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 L9 s+ g6 Z+ D
黑芝麻  少許
0 ]# j$ J0 [- Z( Fwww1.tvboxnow.com白芝麻  少許
% h' k" M+ ~7 p+ A# ]! Z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖粉  適量 公仔箱論壇# P' M) K/ ?7 r! L9 T- E
海苔片  1/2片 + Y6 g5 ?1 e/ t" G3 Y1 c
壽司飯  適量 www1.tvboxnow.com, F5 U, h9 b- W8 h8 N* r
蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 \9 y9 l' {. w! I
【做　法】
0 G2 s# N! q/ ^: W8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
! d8 u, f, `. xwww1.tvboxnow.com2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) L! A% ]) J) `: _7 I# X2 }% M
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
5 m# G0 ^4 F, g0 S8 E2 T" ]A.紫山藥  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 k; V9 D) Y2 z
　糖  20公克
2 n" _) n0 ^; ?　奶油  15公克
4 c8 `/ d$ d3 Q+ M4 j% F  Y　糯米粉  50公克
0 |- X3 p$ x2 N' \, U; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆沙  200公克 公仔箱論壇% [6 ?  m/ C( ?0 @4 K
　杏仁米  200公克
, R. J# O( ]- b- d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 d9 G/ S9 h- C
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇3 y+ S1 h$ K7 ^& E, r
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 : \- [# ^7 C! H8 C( g
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
/ V" y% o6 ^: b9 U" ]+ W公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
8 S! T8 X/ S! ~3 z! P* ?tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
. T* I  Z- W4 V8 Q香菇  3朵 6 t$ S, P% v* J$ w- ]
薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! b$ b/ b6 p, W7 v! u
【調味料】 + p5 ]* {" w/ ?
醬油膏  2大匙
9 [* i$ Z; X  L4 y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇! `7 w7 }+ D: m' p  A
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 www1.tvboxnow.com. [: X, n$ R6 c! D4 k" C+ V
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 $ }% a3 u( ?6 s, m
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】
) q( V" {- l1 T1 w& s2 z芙蓉豆腐  2塊 4 t  u5 n( K1 h6 X, }# {
新鮮香菇  2朵 $ [/ v; G- W: a) ?: r* d
乾海帶  一塊 公仔箱論壇& _6 g0 V8 i( g$ l! |
清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb7 ]% Q6 M  y! x0 E
【調味料】 公仔箱論壇1 C, ^+ v5 J- y6 K
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 www1.tvboxnow.com! s* X8 g5 H# }% L1 O  V
　鹽  1/8小匙
+ c9 R7 e) V0 W, K公仔箱論壇　醬油  1/2小匙
( Q/ E1 x' Y  [; j" T　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 h' H' s8 k0 }$ Q
　香油  1/2小匙
: L& d- g& E8 H* {5 rwww1.tvboxnow.comB.太白粉  1/2匙 www1.tvboxnow.com% h7 l  ~) Y" [5 S# G
　清水  1大匙
" O3 j3 W( Z+ \! a6 j2 o9 Mwww1.tvboxnow.com【做　法】 : e& ~+ j) I3 v% u
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
1 ~3 j: L0 |  _- \7 D& I2.調味料B調均成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% J0 {+ `, u5 F3 a1 `9 ]
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
! r8 Q5 i) K* [& C: h【備　註】 公仔箱論壇5 p% y) ^3 u$ l( N$ w% F" j
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
$ x3 Y) J1 D6 K8 _; S2 C# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb! y7 q9 [# h9 O, v6 y
豆干  3片
2 _0 N0 T) t8 a# E7 ~# V8 {  ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許
) ~- N/ w7 q3 htvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
+ I7 u  n: k  W4 N9 [www1.tvboxnow.com【做　法】   ~: g8 I9 w. q" m/ t
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b- f* B2 H5 h- W$ R1 Z6 I; Z4 {
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 公仔箱論壇$ i7 p% G* e" s& K0 V* Q
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 3 g+ D, o. o* i# J; ?1 t7 x7 m5 L3 l
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 `1 ]( O0 l$ K5 G9 M+ O
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
  e" c( X/ t, E+ X9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇罐頭  1/2罐
0 O' I( @9 O9 r( u# J' [傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" ]# B7 `+ Z0 r) G
香菇絲  1大匙
1 V0 y# `2 L; ~6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
6 l! X( P  @+ P公仔箱論壇熱開水  3杯
% ?( c/ B( }; R2 j. f鹽  1小匙
% P8 D+ _  u0 F$ p+ a9 e. g公仔箱論壇【調味料】
; b- l; B0 A) K# w  {; W( YA.素高湯  1大匙
0 d7 k, [# N5 Q! A! _; K1 ~公仔箱論壇　薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 `  b7 f  v+ @# m
　素蠔油  1大匙
2 k+ T  T- ?* l　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇, \' A: `. w! @
　太白粉水  1小匙 5 ^3 t6 a6 u8 h6 {$ c# w
B.香油  少許
' t; T: V$ P9 |$ c6 @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: A- R/ k3 d6 \9 H5 W
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
* I4 Y" w' x9 T2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 & G. P0 M/ i/ R# r
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 # \- k4 X6 o, r2 ^" B& J. ?, N
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
4 O. D  ~0 b4 T4 W# w6 G公仔箱論壇蘆筍  4支
) O3 g+ s! \  T# b公仔箱論壇番茄  1個
' `. w. e) I+ ~+ B/ A& wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1把 2 f' |8 [1 ^* H2 e* M8 f, `& Z, A3 L
新鮮香菇  2朵
0 f' Y- B9 v# m! O9 O' Y公仔箱論壇素火腿  50公克 7 E! ^# }4 o3 ?, E* u8 u$ ?1 I
麵糊材料： 公仔箱論壇( t2 O2 I- ]! y6 z. |
  # k8 E  T) N9 k* J$ u5 F. @: t
低筋麵粉  1杯
4 A- s) @9 n6 ?+ `' O/ b2 b公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙
2 B. y/ u5 i) C! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 www1.tvboxnow.com1 q. Z* Y. i) n8 ?
水  1又1/2杯
' j& v9 n0 Z9 g6 f7 l. @鹽  1小匙 公仔箱論壇  s3 J- S- x6 W  j/ o% A
糖  1/2小匙 3 Z; ^, q& h' d* u7 B
【調味料】
# m" ?/ C4 P" R8 F( ?) ^www1.tvboxnow.com橄欖油  4小匙 ; A' n6 ^5 j! ~! M( ^/ @7 e0 A
鹽  1小匙 " o# K$ q+ G& Z- H7 X" J, c
【做　法】 www1.tvboxnow.com; H6 T$ A' u+ G% y; G( S
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
- L! F! F3 {1 f 公仔箱論壇! v3 Y8 U9 W9 i* m& E
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 ! n, P) M( x- L; S
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
4 A! y! b+ l5 |" u5 Q公仔箱論壇
) t0 d" z) b' ?7 ?6 e4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
* e7 T) f4 G" j" k5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 " G/ ]$ O# y+ k5 n7 n6 h/ f; Z
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# k  j' o; A, N
A.高麗菜  1/5個
* [% y6 u: R6 U3 h+ I. @  Zwww1.tvboxnow.com　紅蘿蔔  1/4個
  T4 m; m, C/ K% P" R3 mtvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把 公仔箱論壇$ L) I' E7 h: J1 `8 I
　芹菜  1支
1 _" y' {8 N- R4 U0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支
5 d9 F) l, H  L( V# a) n+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆 公仔箱論壇: W; P% d7 K8 X& A
　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇/ e; O+ [0 X8 |
　地瓜粉  1大匙
0 Z2 }* D" \8 Owww1.tvboxnow.com　鬱金香粉  1小匙 www1.tvboxnow.com4 C: v  l- c3 Q6 j
　糖  1/2小匙 & j5 ]# F/ g8 J* l# b
　鹽  1小匙
: i3 F4 l, s) h( e7 `tvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙
6 Q: L- O1 |$ ^* R0 ?. S2 F% t$ p7 @! s　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% k) p6 W6 K1 y7 V1 e( G$ U" W
C.香草沾醬  適量
- |( M8 K) R* X1 b公仔箱論壇【做　法】
, [% F' N7 ^( D' L0 K2 [1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
& d: [/ r$ P4 X- H7 W) ltvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 www1.tvboxnow.com6 V. i1 Q8 D  H, l' U
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱