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【材 料】
& @  Q" _$ }( v2 t: E茄子  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 J: Q% e- m. Z+ h
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) g/ Z6 e6 W  f# Q( V, h
高湯  100㏄ , n- T; Q. f6 k- |
【調味料】
: N  X, W: v1 {7 {6 |) M: L+ J! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  2大匙   {  h7 T. q1 b: ]+ S4 y
味醂  2大匙
% s: F. z2 C0 F. w0 U) k8 \www1.tvboxnow.com糖  1小匙 + C2 @/ V& _) u* o
【做 法】
2 c- l/ p( r" {3 L' d* T2 X1.茄子先切段再切佛手花刀,180℃油鍋大火炸約40秒備用。 www1.tvboxnow.com" `6 J% u8 \% z" G3 W
2.鍋中加入高湯及調味料,煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
6 K$ \. u) \  ewww1.tvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。
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【材 料】
+ [3 e4 P& G: Z' H: C: `1 D紅蘿蔔  1條
2 U7 D8 u7 ^  W) A+ d* L( Dwww1.tvboxnow.com煮汁: www1.tvboxnow.com: j5 w+ {, I0 |4 F2 ]
砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* R9 Z/ Q9 i
水  200㏄
; P' Z, {# D1 b% G公仔箱論壇鮮美露  30㏄
; n4 Z; s& i8 e  w$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ d2 i6 w' ]
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
( r' f9 I- S% Z) ~- s公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨,切成約1公分厚片狀,再以梅花模型壓模後備用。
& z1 a2 w% x; U5 \5 L7 u2 |www1.tvboxnow.com3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中,煮約15分鐘即可。
4 {$ i% L0 H* b' s, Q& `. v公仔箱論壇,師傅建議可用蓮藕。
: M  g8 G! T& @; ^6 ]/ P% G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 C' h1 F% Q$ n3 G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]
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【材 料】 公仔箱論壇* W. u4 w- I- G6 m8 \- w( N
臭豆腐  1塊
. V' G3 z* S/ L0 R0 Q公仔箱論壇大白菜  100克 公仔箱論壇9 r0 U$ C& i0 t) l+ [$ P
木耳  20克 * i# J" U) z3 S+ I- W2 O9 Y: y
香菇  3朵
$ G. G: o2 R+ a% H3 C9 C8 ~公仔箱論壇草菇  20克
9 s- ^% |# c# |0 ~5 y7 n% Ywww1.tvboxnow.com金針花  20克 $ S1 [% b7 Y/ O4 e
腐皮  50克
2 ^" m0 z2 E+ y# Q: a7 M3 etvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb* o" t" e. I; K- G( f0 h7 m
清香湯底  600㏄
( X! P5 L/ {2 S' N% [! N【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  o2 T; r; Y; H' i7 J1 w! g! v
鹽  1/2茶匙
" y  u4 \- Y, b) m雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( X5 |; v- K" _2 C
胡椒粉  少許 & o/ M, P" S5 F* o7 X
【做 法】 公仔箱論壇" z5 G  y! ?3 l
1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至軟切片;香菇洗淨瀝乾;大白菜洗淨瀝乾;草菇洗淨;金針花洗淨,浸泡冷水至軟,備用。
# T! Q# z4 ^8 w/ d) A: [2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L  L1 D* [& A
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
, |  Z6 G' c. Y! u2 Q公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com. N7 Y* l9 S" a+ w' n+ t
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。 www1.tvboxnow.com' D2 r) g0 |2 a
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後,撈起備用。
0 \0 a% K! T- O. r+ Iwww1.tvboxnow.com6.取一鍋,將清香湯底放入鍋中,加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下,待沸騰後即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J2 ^" {5 \9 y  y. x: U
愉耳  50g 7 B+ Q: H  o# `8 Y$ F
黃耳  50g www1.tvboxnow.com& L( d# q1 v0 X1 [# p; c3 k, p
雲耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb! v- m( {9 O+ Z) h% ^9 `
金針  20g
$ b3 X- E9 s+ M  ~$ M6 Ywww1.tvboxnow.com冬菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 Z. R+ A$ p3 _
枝竹  30g www1.tvboxnow.com7 ]5 r, ~& m4 e& }+ ?3 n" K3 K
冬筍  50g : k" T3 r8 C* N; e8 M
鮮菇  50g
$ \* ?1 u! s! x" k3 u洋菇  50g www1.tvboxnow.com1 g% ~9 P$ o9 m
蓮藕  100g
" @+ c1 C' l/ a( P' rtvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E# \0 @) c1 o+ W  z- l" s& d; U
鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb& X$ k" E' z8 a
冬粉  少許 公仔箱論壇& a3 d* I4 q  t- m9 s/ Y
荷蘭豆  30g www1.tvboxnow.com# D1 r8 {8 [( J1 q7 D& u
竹笙  30g
; U% z3 q' Q. X: h! }/ C4 I; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊 www1.tvboxnow.com* r+ G6 z( B" y% g) C' Q
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 m9 E! l* j$ b
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
% u4 p3 X* u% ]6 u; k, [www1.tvboxnow.com2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片,鴻喜菇去根。 : ]! L: p$ s7 n1 a* e' u7 K1 d. B
3.將1、2材料去水曬乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! U" a6 I' K
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 * g: A, g0 p6 O; e
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
0 B4 u" ?/ n, m' G& X8 x+ `% i& Y【備 註】
$ z6 r( X8 I2 B& F/ c% }這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理,其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃,也因著外形有一個小菜芽的緣故,多認為吃了就能生男丁的好預照,口感有點脆脆粉粉的,若在台灣買不到的話,師傅建議可用蓮藕。
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【材 料】
+ P$ [! \' {2 E# R' a  z6 h8 _! s板豆腐  200公克
' d* `6 l; N1 q0 ntvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# l  h2 E* ^6 I3 H& L6 _/ ?
紅蘿蔔  20公克 ) i$ q7 K' H# B. {- c, J
芹菜  10公克 www1.tvboxnow.com  G) m3 Y; Z# D/ o
太白粉  50公克
" b% K2 c3 s: i9 F/ f2 f' Swww1.tvboxnow.com香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 w# g4 W' m7 u2 y
【做 法】
* Y8 z7 u- i9 w/ B! S+ p. }公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀;紅蘿蔔切成細粒狀;芹菜切成末狀備用。 www1.tvboxnow.com6 o7 d( P2 k  f* R( j
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後,用手捏出圓球狀,放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。
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【材 料】 公仔箱論壇- u, G) N5 C0 c6 }( i% ]
牛蒡  1/2條
- q. x: ]- Y* ]+ x: l4 E8 bwww1.tvboxnow.com低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 M; d+ M' t, j' ?1 Z: }( c
黑芝麻  少許
* ^7 n2 O# o% N8 V) d% v7 q$ {白芝麻  少許
+ j/ P, x  d! y, X5 q) V; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖粉  適量
3 M) r7 `+ \3 K. `www1.tvboxnow.com海苔片  1/2片
: D* Y4 v6 L- Q; k; p) w' ^0 P8 P  ^壽司飯  適量 公仔箱論壇) ]) u" ~9 ?0 z  V: Z: V
蘿美生菜  1片 9 C1 _- B. t" e) \$ v  Q2 `
【做 法】
2 M6 e) s; M3 R1.先用刀背刮除牛蒡表皮,先分切出3公分的長段,切片後再切成細長條狀,泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇) d. m$ ?" |4 f7 B. a  n
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉,放入180℃的油鍋中炸至酥脆後,撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 # g/ P( R. q% y/ k# u/ s
3.將海苔片以小火略烤過,放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料,從左下角開始捲成圓錐狀,最後再撒上少量的細糖粉即可。
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【材 料】
  ?. c$ }& T+ y6 t* k公仔箱論壇A.紫山藥  120公克 - V& T3 Z5 g* n7 H( K2 |. v
 糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; [/ Z: d3 n+ E7 r4 U  A$ H
 奶油  15公克
0 a) p' P' t0 g3 {' h; |6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉  50公克 公仔箱論壇& Z" Z, s! n9 y) S2 G
B.豆沙  200公克
& X! b: t2 Z' P2 X. {8 r3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏仁米  200公克
0 e! f* _8 M8 O0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: ]) p( ^8 F4 f9 R6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。
3 u" m( }% X, d( ~' f  e" W: u2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻,並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉,加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- R) X2 I% v
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。
$ T; U- K5 F+ D# p0 C4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
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【材 料】
! L% m5 Y" u7 p) c( f8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段 公仔箱論壇+ m/ B( O  C4 H% j% J) r7 l
香菇  3朵 www1.tvboxnow.com. p( K" E1 b+ ?$ `. w
薑片  適量 公仔箱論壇  t/ H+ Q5 w/ _+ e
【調味料】 ' g, `( \1 E7 N% v' M
醬油膏  2大匙 www1.tvboxnow.com7 q8 r  {" G0 p' ?
【做 法】
. x* y( H/ p7 W# M/ R公仔箱論壇1.冬瓜切塊,香菇切片備用。
, n% n6 V+ R: v; z& ^& K: f公仔箱論壇2.起油鍋,將冬瓜煎至兩面焦黃,放入香菇、薑片。 2 p: f8 V& G$ E) n" A+ I9 Z, h
3.加調味料後,燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。
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【材 料】 公仔箱論壇, b3 D7 K- e' P# O+ |; C9 Z( P5 M
芙蓉豆腐  2塊
1 ^; r# B: h  g* v' }www1.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵
8 s% I# w, r' Q; i2 O- f公仔箱論壇乾海帶  一塊 tvb now,tvbnow,bttvb! t0 o* D* E# Q* t0 T# |
清水  400cc
, F7 x7 l) X8 w# L$ stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 ]9 O3 n% s* U- h' I
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 {  m9 l+ f# `; V' h
 鹽  1/8小匙
: ^8 _6 M( s7 k5 q- D8 c, e3 n' H, f 醬油  1/2小匙 ! |# p' R% S/ @7 w& Q. m
 白胡椒粉  少許 9 @' I4 L$ I, I6 `1 N& S' t
 香油  1/2小匙
% b! x1 n0 H6 Z: h7 yB.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 f5 L. G: Z
 清水  1大匙 公仔箱論壇- c: U) a( G" |. v2 T2 K' U
【做 法】 / A- f4 c  b% K$ R* f8 C5 U$ Q8 ^
1.乾海帶用濕布擦拭表面,放入鍋中注入清水煮開,再改小火煮15分鐘將海帶取出。
# j0 l6 z2 \, \" V' v4 d公仔箱論壇2.調味料B調均成太白粉水備用。
) u3 v; \$ {$ h7 Z% T2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中,並加入A調味料煮開,待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入,用中小火煮沸約3分鐘即可。 ) O4 ~: t; R  D" g, H. s
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb& z3 L. i9 H- u! O4 g
除了香菇外,也可使用新鮮竹筍和紫菜,味道也是一極棒。
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【材 料】 2 L& t# m7 a) V( P4 d6 S0 e7 e. b
雪裡紅  1盒
' b' c  A8 L( s$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片 公仔箱論壇+ v5 V3 y8 f9 A9 P/ A" C, `# s2 @
辣椒末  少許 ) }) Y4 j# l+ M2 a
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; _# F2 t+ \; y9 O. }  r
【做 法】 www1.tvboxnow.com% t  h; ]5 ?2 L
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
- g% U3 o) q. \' R2.起油鍋,爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 & c8 Y! Y9 r' u, b5 U; ^! `1 V
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
) f8 h3 f! R3 q7 r【備 註】
) T3 x1 b: t0 D2 L: C  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水,才會入味下飯。
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【材 料】 * [' s  X( J+ \
金針菇罐頭  1/2罐 3 v3 I  n4 y! u; a( O; {/ }0 R
傳統豆腐  2塊 & L8 ~- [$ P8 i' |: ^
香菇絲  1大匙
6 o! B9 F; d# I- m+ d" M小蕃茄  6顆
: D  P# j  u6 |, D7 }0 c熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( u: ^: L( U) a
鹽  1小匙
9 X/ C8 k  ~# t$ iwww1.tvboxnow.com【調味料】
  j# R3 s0 W, I, a3 e% ^( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.素高湯  1大匙 公仔箱論壇0 F9 {- W. ^: c" [( c
 薑末  1大匙 8 O- `4 K) ?3 @7 f+ |0 g
 素蠔油  1大匙
4 c9 w% t' y, G" f% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素肉燥  1大匙 公仔箱論壇& h+ u5 \/ W, E3 ~
 太白粉水  1小匙 7 A6 x  Y: e5 X$ }* \  f
B.香油  少許 2 s$ X/ O% y5 q: U! R/ _0 _7 j
【做 法】
  S! U, ?4 \) p公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇,用水沖洗;小蕃茄洗淨,切片,先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  K% T. d6 R! x+ P* I. ]0 M
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t  h3 i, \! s- O7 H5 i0 t$ B
3.電鍋外鍋加2杯熱開水,按下開關預熱,加入1小匙鹽,放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中,上面再鋪上金針菇、香菇絲,最後淋上作法2的醬汁備用。
1 r: o* f/ _+ t1 A5 fwww1.tvboxnow.com4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水,再加入1杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出,淋上少許香油即可。
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【材 料】 6 A) F" Q* i  L
蘆筍  4支
  t# e5 O: ^9 z( K- h8 ?番茄  1個 ) p) }0 t; d$ }- U7 ^  z& X' O( n
金針菇  1把 公仔箱論壇3 K2 U1 W* Z  N6 U9 T5 I( n
新鮮香菇  2朵 $ l* ~: Y* t4 E% d
素火腿  50公克
4 c' V) ~: P0 Z# I  _8 U6 S  }+ t麵糊材料:
. k" d* B4 t' Q. ~9 rwww1.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb" t: `8 M2 V2 g' y. M' O. `
低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]0 y! O& a3 }# j7 p1 S
鬱金香粉  1小匙 www1.tvboxnow.com% X* Y2 E9 F% i* m8 K. j$ e
蛋  1個 3 j3 S9 f- b) p3 @5 k7 J+ H
水  1又1/2杯
- ?( _9 ]( t* L; {, ~4 {* H, t1 I* j鹽  1小匙
" j; g4 \- U: ]. n0 r$ u& p: B. T1 Z5 t公仔箱論壇糖  1/2小匙
7 n5 [- ?, `6 L; _3 D' c【調味料】 公仔箱論壇- t7 h0 f* D' }0 Z
橄欖油  4小匙
6 _# P4 r# p! a/ V, {, K鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com+ K  h! A. l9 t1 S1 T! d& T
【做 法】
& S2 X/ v" ^, H: a- ^9 r2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨,放入滾水中汆燙後撈出備用。
0 M  _7 o% f+ V7 B* ]" s, ]( ~ 公仔箱論壇, z) [* [) g: [) t& O8 v
2.番茄洗淨,去蒂後切長條;金針菇洗淨,切去尾端並剝開;新鮮香菇洗淨,切片;素火腿切絲備用。
2 L& }: C. u) p5 n6 k# ^1 P4 g3.熱鍋,放入1小匙橄欖油,以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
& `! p7 N9 a; Y tvb now,tvbnow,bttvb5 q; l2 e! F/ y$ c  F* K
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中,攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 " t! }  I5 \1 W/ Q/ x, `
5.另取一平底鍋,倒入2小匙橄欖油以中火加熱後,先在鍋面淋上適量麵糊後,慢慢轉動鍋子,使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀,再煎至表面略微焦黃時,翻面再淋上1小匙橄欖油後,續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 www1.tvboxnow.com+ M" K. U! C/ C' \% T3 A
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端,再捲起固定即可。
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thanks
【材 料】
6 n; o- u. {) K2 N2 I" I  _A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb" z, y& ^1 Q6 P5 q8 h. I% O2 A
 紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 r" W' e. G! t
 金針菇  1把
8 W& h" A/ R: C( |: l4 i+ d: n+ X0 S 芹菜  1支 : N% V6 e, i' d  V
 羅勒  2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, Y- J5 F1 Y4 K% O
B.蛋  1顆
# ~5 m6 z( e1 h( M1 _6 p) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉  3大匙 ' U% S8 i8 [% }( ?" \2 y
 地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! M: d7 F- j; {! ~/ L* D
 鬱金香粉  1小匙
2 f/ F3 c; t$ N% O& x 糖  1/2小匙 公仔箱論壇- Q# f# u: I' V" i0 g& Y
 鹽  1小匙
# e% T  x* o" J. [. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉  1/2小匙
  D% Y4 m' J- y3 f7 A/ m$ k& Gwww1.tvboxnow.com 油  1小匙
" R7 N( P! W. H# s9 g  NC.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* B: k+ x0 F! P
【做 法】
* U/ h+ v0 e: z8 {1 Q" I; p1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨,切絲;羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨,去末端根部備用。
) m) R6 D3 Z& K  w4 W7 J( q1 Bwww1.tvboxnow.com2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後,再放入作法1的材料攪拌均勻,再以大湯匙整型成圓餅形數個。
0 G; J! Q6 x+ j, l' V6 c( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋,將作法2的材料放入180℃的油鍋中,以大火油炸5分鐘至熟透後,撈出瀝乾油脂,食用前沾取適量的香草沾醬即可。
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好劲啊。。超多食谱
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