MagicAndy

【材　料】
6 Q# b3 D  c- Bwww1.tvboxnow.com彩椒  30公克 公仔箱論壇3 t8 P4 s1 Z5 H
【調味料】 , M- S6 K5 R. j7 {
梅醬  10公克
2 N" X8 Z3 W5 [; ~www1.tvboxnow.com甘草梅子粉  5公克
! F8 l! e9 P1 P4 K" g1 ]公仔箱論壇【做　法】
+ o! k1 C, `# ^9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
& w0 G0 t8 S+ h/ {0 S! e0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
; V3 [  C* A/ @; otvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S) e6 `/ k" m1 Z4 D/ Y
芋梗  600公克 www1.tvboxnow.com: H4 X3 r+ A/ g0 T
小芋頭  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r' p& D* b) C- E+ M$ T  r( g
薑片  30公克 公仔箱論壇, p7 I3 m3 ^2 P2 w
白豆醬  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& k6 n6 C, }% J8 S( h8 ^9 o
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇8 n2 {* `- y, D! s8 ?
水  100cc tvb now,tvbnow,bttvb4 c) i$ y6 C2 o. m. c8 ~) O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' y! C6 ~* h' r# `
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! Z8 e6 u+ r1 h
砂糖  1/4小匙 ' t5 F" ]& [& i. I; I; Q! y8 E5 D5 u
雞粉  1/2小匙
$ E. W; H  \- m$ Q【做　法】 & v/ i5 f+ Y- ^$ L! q
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。
& ?! ]6 w1 N' A/ z; y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 ?. t- m. n0 n
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。www1.tvboxnow.com$ D3 T$ `1 F3 G7 m" g" Q' A; g

5 j1 z% N: y* F3 a. z, |www1.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
5 G; l/ E0 u1 ]9 Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 . i2 ^$ N: ~  Z
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) Y5 G7 @9 X$ J+ E1 w  Y. q
高麗菜芽  50公克 8 f# G8 E! }! J
腰果  15公克
  O% w  j- Q7 Q* J/ vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 R5 A6 o; y/ Qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  10公克
/ A% h5 S+ A) m8 H醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ D: Q  a2 v5 T
【做　法】
6 W* I2 V2 t* j, j5 i6 d( ]1.高麗菜芽洗淨切半備用。www1.tvboxnow.com6 B3 Y( y, Z- l8 U3 ?& Z9 q% `$ O' i

& F3 o4 ]6 Q$ _3 I" t, U6 c. W2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。
; J1 s5 _% K: F$ s! \
- T, G* X" S) |. P3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 e6 `5 `; B- p6 O3 [; C) ^# r9 P
豆腐皮  30公克
: w" [  m" ?# ?; S4 v# _+ M筍絲  5公克
) A: A" c. r  r1 nwww1.tvboxnow.com香菇絲  5公克 www1.tvboxnow.com: x9 V* P! v' C
銀芽  5公克 公仔箱論壇3 l1 y, z/ \9 F% _9 V
胡蘿蔔絲  5公克 公仔箱論壇  b' v, X, [" j+ e2 @
金針菇  5公克 公仔箱論壇; s! h' T* i* @! g
青江菜  5公克
. ~. o. V0 u( g( I8 I: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  3公克 www1.tvboxnow.com  P# x' P. K. s% D
【調味料】
& `0 e3 a' O' W8 P% S醬油  5公克 www1.tvboxnow.com* @3 ]; _4 @9 L' P3 s9 @# ^( m
糖  5公克 www1.tvboxnow.com: W& R7 s. k) y- m; W
胡椒粉  3公克
' N, l9 r- ]8 M0 _【做　法】
3 q% \: E& Z% K$ ^8 }: v* j/ P1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m, n' _1 G# Q- G4 M2 Y- \1 i
公仔箱論壇, c7 [5 E  A' Y7 e' h' L
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
& U: O4 G: c/ E6 s公仔箱論壇
3 N1 Q" R8 E0 c3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
: d' F& W/ e4 U( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ [% }; `( w4 E
4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
; D4 C/ @1 L7 K  x3 Utvb now,tvbnow,bttvb & |3 R+ F) S# r! C+ t7 ^  ?' C1 }+ d- A
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

MagicAndy

【材　料】
; e. x' E# L% b6 R; u  N6 F; J: m春筍  50公克 " s$ S+ ?2 L8 e
【調味料】
' P7 E7 W, n7 d7 `公仔箱論壇芝麻醬  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( m; Z# A- {8 C* g
味噌醬  10公克
4 i' |1 s8 Z, v6 R6 I# u6 |2 N# S7 itvb now,tvbnow,bttvb金桔醬  5公克
+ X# N5 Y: J6 z$ r& n1 f+ a% e糖  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; D! V/ X, J) T' T( u2 x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, w/ f  L* M$ X; N% W" ]' X
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
) V& H' v* X  p+ H4 Q8 m8 bwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ B9 B$ Y. N& W, s
2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
% A% n/ X; m6 r公仔箱論壇
+ @5 F6 j7 \5 D2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
4 I5 P# v4 M3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m; g# r! }. H公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 O8 M! z9 e3 L' i2 t2 h+ K日本茄子  50公克 公仔箱論壇1 u8 N$ r4 w9 O; u2 c4 w) b* s
【調味料】 7 |* I* c* _$ x' y0 A
味噌  15公克
9 v' ~* U) G- f8 E) G. U; j公仔箱論壇糖  5公克
% }3 E* t8 M5 [! N% Z公仔箱論壇香油  5公克
3 `- b3 c! w1 g  e, E2 u9 I% j& z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com+ L5 i* |5 z  ^2 V: s* [
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ w. `" i' f- U  H( r

: u- m2 p+ j* C4 J4 E  @2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

MagicAndy

【材　料】 ; ^, o+ v0 |) e/ s- ~+ X
柳松菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' R7 y: U- E' U7 x. q# h- N9 Z
金針菇  80公克
" C1 s( F8 D+ T6 f秀珍菇  80公克
% m  f! ]( o7 F' _( r! Ntvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  60公克
3 x1 |: y' X- P7 z; e+ Wwww1.tvboxnow.com珊瑚菇  80公克 ( o" c( E3 m* K5 @9 u, d. r
薑末  10公克
1 e0 N. I3 k) V2 D$ ?, w/ Bwww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇: R9 i3 T+ y9 }; C; @
鹽  1/4小匙
: u4 r: M7 d( v+ s# Z8 Atvb now,tvbnow,bttvb香菇糖  1/4小匙
, d, P, t! q& ^' F糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 R; O* F8 a+ n0 g% U
胡椒粉  少許
8 Q0 h" P9 h. Z# x- twww1.tvboxnow.com香油  1大匙
8 C5 C% U' W, N$ p0 w8 E3 p( G6 c! V公仔箱論壇素蠔油  1小匙 公仔箱論壇  k( b2 C7 S' f7 j' _0 J
【做　法】
" A8 w& w  ~$ }( d: ~公仔箱論壇1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
+ [$ k' }$ a& M  t' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com' s% I9 A9 P* Z3 O5 r
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
' y0 M4 M% f& W% O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: J! p7 }. t8 b. _: ^2 o
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 }9 ^: L' D" s% W
鮮蘑菇  160公克
( n  A) f: W) N, k公仔箱論壇蒜頭  2粒
6 E" a4 g) `; Rwww1.tvboxnow.com乾蔥  2粒
: |( G# D! s4 p1 j: C* n! f. rtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗  少許 - r% A. u, g- d+ c- `
橄欖油  20㏄ www1.tvboxnow.com( L$ V& ~4 i4 y  e! D
【調味料】
! x3 I1 s* O% P6 _7 \公仔箱論壇荷蘭芹  5公克
7 O/ h" [5 s9 h  p' htvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ u0 a. ?" _: C
白胡椒粉  適量
( V* Q) L4 i( n) t# [# K! R【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& ~! I8 R+ |& Q
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( _- }2 P; @6 d& E* v$ P
公仔箱論壇$ ^' Z# y$ @% N
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
! N) ^3 P) ~: P, b5 j; k. d; } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% Q. h" p9 `% I
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

MagicAndy

馬鈴薯  1顆
; L! ~9 K7 B' t$ P4 O2 a. twww1.tvboxnow.com小黃瓜  1/2條
4 f, H+ f' F: E  j* t公仔箱論壇魚卵  適量
' j) N9 Q2 V" _- r$ @  D8 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# f/ ?- z9 x: r, j; RA.水  50公克 0 {  U3 i# U; x9 n
　米醋  40公克
+ E% h- _% G7 y* ?　味醂  15公克
; T/ v+ Q1 M. z/ c　細砂糖  10公克 1 K$ h8 f. }9 j# Q: \
　醬油  6㏄
/ l9 f3 e/ e0 k2 HB.芥末仔醬  10公克
, \) \+ s: \) k& I) h' }　橄欖油  5公克
0 N' g9 D5 y) W  x' I7 D5 V公仔箱論壇【做　法】
; H+ c( A* e& ^2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
2 V4 L9 J& T& e% g  t# d% Qtvb now,tvbnow,bttvb
& J# K; U. _+ g+ vwww1.tvboxnow.com2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 w% l. n6 L0 }4 ]1 V' R6 b

  u$ o/ k. |; I+ S# }. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
! y$ J' c% D- `! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n' D. B* Z  g7 ]" G4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
/ Q$ K8 M& M& A/ u9 S9 s! J" u 9 p- b+ G' S* S; R; Q3 T3 R
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
( _/ \6 n7 x( g
( R5 h/ h( h4 d# b公仔箱論壇6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

MagicAndy

【材　料】
* v% L3 k* A. t. z' y1 M" x杏鮑菇  2朵 公仔箱論壇  P+ ^# \- s  S! r! k
雞蛋  2顆 0 \! ?4 r" @1 {5 Q
麵包粉  160公克 www1.tvboxnow.com* v" x1 K" C" h# K& O2 W/ B
蒜碎  少許
- B! G) v, P% z4 [# Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- y- i: s" z4 U1 l5 O- C3 @0 A台式XO醬  1茶匙
0 S4 L3 w# C& ^- J8 e5 S; ~+ Hwww1.tvboxnow.com椒鹽  少許
  b# n* ~, ~' O  Y, x  B【做　法】
/ J: s% i4 o9 {( {" D4 {: e- e1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
' V' N0 W7 \6 i% ~" B : x: a/ I: b  v) Z# Q
2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
' v) z2 f3 `7 r
( j4 b! ]  B, _" A3 a  k$ k; Z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L, S' e) E' k" X
5 j* b0 a) B. W' F3 F5 T
4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

MagicAndy

【材　料】
8 B, p' |' _" y* e  k6 _公仔箱論壇紫洋蔥  10公克
7 s0 }+ s# k6 A公仔箱論壇海蜇皮  30公克 www1.tvboxnow.com; n& O5 r) V6 u! f+ n+ l
珊瑚草  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ^  A$ h- A4 w9 P& U% t, j
西生菜  20公克
/ y' c6 w; u2 X  u6 w綠捲生菜  10公克 www1.tvboxnow.com: c2 }  y9 f: V1 p: F7 \& T
小黃瓜  10公克
% y! @& m; h) o  |' zwww1.tvboxnow.com蕃茄  20公克
- Z. [6 W/ v: k  e【調味料】
/ N* l" a, O1 w$ r. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風芥茉醬  20公克 . K- T* ]) F! L+ |4 t
【做　法】 www1.tvboxnow.com/ K2 \% A, x. E6 h- H4 f
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。www1.tvboxnow.com, u+ `! V7 c8 O. W6 a7 I2 G

7 S- ^" Z1 i! u) ]" G! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。公仔箱論壇. [. M6 H( ~- f- {% c  K; P5 a! {: n

$ d0 c  l! d5 k2 w. a0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J' Y/ L, e$ F$ {4 h- ?4 g
豆包  4片 tvb now,tvbnow,bttvb, a& m. J# d0 O" J7 G+ T- \
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb! i* Q3 f9 t$ g2 U8 @3 b
蒜末  2小匙 % ~7 V8 T, `3 r) p* Q  k
太白粉水  適量
" o; V+ w% i. u+ L! K3 m【調味料】 - P* X& H# k6 \1 F! X% ^3 h* d
鹽  1/4小匙
: N) b1 G3 a. A9 I7 Mwww1.tvboxnow.com糖  2大匙
1 V7 G& t4 T4 \5 ]5 `( v: _* _9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2大匙
7 q3 k: R8 ]6 ]" e  V公仔箱論壇茄汁  60㏄
: `2 n4 t3 E) j/ e; w5 n7 A: {水  300㏄
. j+ V7 F* R3 \2 X. j/ ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& E$ i, x# j8 K5 T
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
: T' ~: N8 }1 o. c: itvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com$ f; {: S! `) ?9 F) A
2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
3 o* D. n7 t4 \" Rwww1.tvboxnow.com
- q. `% _+ J0 N: n: e3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb' n8 e) Q, {  _5 V& C

! m; `) e2 Y: R# ewww1.tvboxnow.com4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, |8 m( Y( b- `0 M3 B1 L1 H9 k  t
小白菜  300公克 . x+ b$ D+ V2 y" s  M
素肉燥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 A) Y. F$ v* z2 \! J
乾香菇  120公克 www1.tvboxnow.com, H+ ~  y+ }& ^  j+ f, O4 n
沙拉油  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 B+ `- z6 U, o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" A& e3 s4 G0 ]
素蠔油  3.5大匙
, @% h. m% m7 c5 ], i五香粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& F# d6 _- q' i
水  1300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' f3 H! g6 i
醬油  10大匙
, \, L$ x# F  j( c. p- l; X' g; @香菇精  2.5大匙 ' e0 e/ Q2 J0 q6 f8 @
【做　法】
7 o0 c! |. |0 q) \( n1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
9 Q/ ]1 |3 E1 ]- A7 P1 Z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z% l) S( v* P3 J. m2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。公仔箱論壇7 s. d$ `8 d( c2 `" O' w

* Q9 L2 A: D# Z6 `* k8 r2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
: D, G; p( \9 |1 k: r7 e  cwww1.tvboxnow.com
4 Z% e8 U7 f$ ^# s3 ^4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
9 F, o6 b1 z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R1 X: k1 _7 y: H+ D: r5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com1 }# L1 i/ Q# c! x1 h! h
杏鮑菇  160公克 * q) Z- J; f/ w' V/ [0 s
乾蔥  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb% Y; {7 ]( A  y+ T$ S0 `$ b0 v( M
橄欖油  20㏄
6 ?, `# l& M9 m$ [" O, Q9 N公仔箱論壇【調味料】
' W3 ^8 y. N% h9 R* K# w. b公仔箱論壇薄荷葉碎  5公克
8 b0 q& n; q4 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 www1.tvboxnow.com; C+ P& {) S0 j% a+ H
白胡椒粉  適量
% e! j- w0 |4 C" Swww1.tvboxnow.com【做　法】
4 T  }9 u7 `6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
  F$ o& e) @7 K# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 z3 r/ Q$ }* J- K+ c3 F  F
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; I" c" q7 x- r4 T% ^

) u/ S6 j7 q  m0 D/ Jwww1.tvboxnow.com3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 ; U% ^) i% E% E
金針菇  1包
$ d5 W2 B; `3 \$ y& nwww1.tvboxnow.com木耳  1個
, ]2 ?$ n% T- _9 X2 _. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒  1個 公仔箱論壇0 |- W: b: z) O  |0 d. l" G0 D; R1 G
豆干  3片
6 Y# o/ ~; R4 Q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 u( t+ |1 P" b) T
蔥末  1小匙 5 v7 M+ h. v, @- M
【調味料】 8 }4 C* ^1 ?) G) r3 h
醬油  1小匙
. A: D# B" @9 f  K0 b) w3 L8 c6 Qtvb now,tvbnow,bttvb水  2大匙
# i: R+ u. K; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
$ h0 M# [4 D4 s& X1 z* Y" b6 |公仔箱論壇糖  1/2小匙
( q" j$ G; n, ?1 l0 P/ a0 V0 f【做　法】
2 p1 ?- r/ ?  {  {" }+ L* |& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針姑洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 h" A# j4 G; F( q7 z

) p; Q2 O* j; j3 k1 qwww1.tvboxnow.com2.木耳、青椒、豆干切絲備用。( J  _4 p& [3 J8 Q, {( F2 ~8 V) @
  V. `) C& f) j0 [; ]8 j( c1 T
3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。公仔箱論壇! j9 _( [; n$ c4 d8 t: B
www1.tvboxnow.com4 U- r, {: o7 y8 e' {0 M
4.加調味料炒熟即可。