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【材 料】
% O( b+ r! {4 Q% G, zwww1.tvboxnow.com猴頭菇  3朵 2 S; Y. K. `/ k: `, R7 K
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 A7 [% Z( j  \9 \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- Q# M2 x' ~
A.蛋  1/2個 ( u- y3 M: z8 m0 \+ A
 咖哩粉  1/2小匙 5 O7 c! X3 p+ Z: T, K
 糖  1/2小匙 3 b8 F! A! H$ f1 M
 鹽  1/2小匙 ; F+ w9 C! ^8 }
 油  1小匙
+ x6 J& m, N5 I5 _# N9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 4 c  C5 s0 z! b
 地瓜粉  2大匙
& a* Y$ f- y! x  }' y【做 法】
, a+ v; ]5 W$ K  ]www1.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均
- T6 s, E! P! v8 X2 {5 B" _tvb now,tvbnow,bttvb勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。
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thanks
【材 料】
/ c$ x: `5 c5 I" wwww1.tvboxnow.com香菇  8朵
4 i* Q+ X* x$ [5 c韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* `* z, d8 q6 t
薑  3片
6 a! k3 h; O# qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
9 g5 ~4 S& K6 {9 v0 N: D地瓜粉  1大匙
3 K$ a: g2 F4 D. x2 v% E, Iwww1.tvboxnow.com【調味料】
$ q0 r) ~2 G3 d) ~* B: S3 \公仔箱論壇素蠔油  1大匙 公仔箱論壇7 G7 C, e% q1 u& z% e; i, q8 l
素沙茶  1大匙 / F* R2 [3 O$ n" f# D: p2 ^
香油  1小匙
& W+ `% X9 s4 \  s+ U' W( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 " d" L: e* Y& T% k: k: G
【做 法】
. n9 V2 W; ?2 V2 w3 \; h; c1.紅辣椒去籽,切絲;韭黃洗淨,切段;薑切絲備用。www1.tvboxnow.com" F! {6 \& v( c
! O. B/ ]+ d' v  Y& J6 ]3 J
2.香菇以冷水泡軟,擠乾水分,去蒂頭,再用剪刀順著香菇外緣,以螺旋狀剪至中心成為香菇條後,於外表均勻沾裹一層地瓜粉,再放入180℃的熱油鍋中,炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂,再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 & j, j" e" q4 \8 \2 a5 b
3.另熱一鍋,加入2小匙油, 爆香紅辣椒絲、薑絲,放入沙茶醬、素蠔油拌勻,再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香,起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- A6 A0 D: |" O' ^
A.猴頭菇  3朵
5 E4 [) X! _3 k: Iwww1.tvboxnow.com 小黃瓜  1條
. w* E: m: a0 r4 Z公仔箱論壇 水  2大匙
, K) A+ r. L: z7 w6 P( j( o& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片 3 E$ h& }" R' {4 Z
 乾辣椒  4條 . b5 B; u1 c. x$ `+ N  f
 辣椒醬  1大匙 ) _. e$ m/ {, @  W" Z8 z
【調味料】
4 \- @6 E6 [% i) utvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
3 p6 J: S% L8 F4 P$ y* g' X4 u( @* e 咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p( B( C$ [2 ^0 H4 N+ y0 `/ a) S; A
 鹽  1/2小匙
7 s4 ~; B( k: Q6 [. [www1.tvboxnow.com 糖  1/2小匙 6 H: @: ?, q. h
 油  1小匙
' ]# o6 h0 k& d) J) ~+ y3 L; fB.玉米粉  1大匙 www1.tvboxnow.com1 B7 M, z" o* _8 [: |4 \
 地瓜粉  2大匙
' \, ?# C; t; ]0 }- o; E公仔箱論壇【做 法】
6 e: [2 E- E& n" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 www1.tvboxnow.com" \# I4 E% t; H6 Z2 P8 N
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
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7 C2 ]! Q! g% M$ @) o; kwww1.tvboxnow.com3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。
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tkank  so much
thank you :014: :onion14: :onion05:
不错不错,都是很家常的好菜啊~
thank you so much
I love vegetarian food , Thank you so much .
多謝分享食譜,有機會要學煮一下。: L; D3 X1 Z2 p2 A6 o$ I

3 S  _0 D# w- `4 M$ N:014:
有成67款^^
5 b8 I" d) B+ F公仔箱論壇8 O' @, C$ w* S& i. G
正正:onion05:
THANK YOU VERY MUCH
不错啊,可是都不是很对我的口味啊
thank you very much
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