MagicAndy

【材　料】
% O( b+ r! {4 Q% G, zwww1.tvboxnow.com猴頭菇  3朵 2 S; Y. K. `/ k: `, R7 K
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 A7 [% Z( j  \9 \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- Q# M2 x' ~
A.蛋  1/2個 ( u- y3 M: z8 m0 \+ A
　咖哩粉  1/2小匙 5 O7 c! X3 p+ Z: T, K
　糖  1/2小匙 3 b8 F! A! H$ f1 M
　鹽  1/2小匙 ; F+ w9 C! ^8 }
　油  1小匙
+ x6 J& m, N5 I5 _# N9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 4 c  C5 s0 z! b
　地瓜粉  2大匙
& a* Y$ f- y! x  }' y【做　法】
, a+ v; ]5 W$ K  ]www1.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
- T6 s, E! P! v8 X2 {5 B" _tvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ c$ x: `5 c5 I" wwww1.tvboxnow.com香菇  8朵
4 i* Q+ X* x$ [5 c韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* `* z, d8 q6 t
薑  3片
6 a! k3 h; O# qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
9 g5 ~4 S& K6 {9 v0 N: D地瓜粉  1大匙
3 K$ a: g2 F4 D. x2 v% E, Iwww1.tvboxnow.com【調味料】
$ q0 r) ~2 G3 d) ~* B: S3 \公仔箱論壇素蠔油  1大匙 公仔箱論壇7 G7 C, e% q1 u& z% e; i, q8 l
素沙茶  1大匙 / F* R2 [3 O$ n" f# D: p2 ^
香油  1小匙
& W+ `% X9 s4 \  s+ U' W( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 " d" L: e* Y& T% k: k: G
【做　法】
. n9 V2 W; ?2 V2 w3 \; h; c1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。www1.tvboxnow.com" F! {6 \& v( c
! O. B/ ]+ d' v  Y& J6 ]3 J
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 & j, j" e" q4 \8 \2 a5 b
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- A6 A0 D: |" O' ^
A.猴頭菇  3朵
5 E4 [) X! _3 k: Iwww1.tvboxnow.com　小黃瓜  1條
. w* E: m: a0 r4 Z公仔箱論壇　水  2大匙
, K) A+ r. L: z7 w6 P( j( o& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片 3 E$ h& }" R' {4 Z
　乾辣椒  4條 . b5 B; u1 c. x$ `+ N  f
　辣椒醬  1大匙 ) _. e$ m/ {, @  W" Z8 z
【調味料】
4 \- @6 E6 [% i) utvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
3 p6 J: S% L8 F4 P$ y* g' X4 u( @* e　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p( B( C$ [2 ^0 H4 N+ y0 `/ a) S; A
　鹽  1/2小匙
7 s4 ~; B( k: Q6 [. [www1.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 6 H: @: ?, q. h
　油  1小匙
' ]# o6 h0 k& d) J) ~+ y3 L; fB.玉米粉  1大匙 www1.tvboxnow.com1 B7 M, z" o* _8 [: |4 \
　地瓜粉  2大匙
' \, ?# C; t; ]0 }- o; E公仔箱論壇【做　法】
6 e: [2 E- E& n" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 www1.tvboxnow.com" \# I4 E% t; H6 Z2 P8 N
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
$ z9 E1 ^" {# B( q) q
7 C2 ]! Q! g% M$ @) o; kwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。: L; D3 X1 Z2 p2 A6 o$ I

3 S  _0 D# w- `4 M$ N:014:

edward321

有成６７款＾＾
5 b8 I" d) B+ F公仔箱論壇8 O' @, C$ w* S& i. G
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much