MagicAndy

【材　料】
/ V" [+ l. o2 f- l4 rwww1.tvboxnow.com猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb( i. c" }8 J4 o
九層塔  適量
. C; N& H8 z' }; Y8 n9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇8 C# S; D' X, ?9 }! [
A.蛋  1/2個
7 a: k6 C" A$ `% w公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
8 P$ `" C( K- v; x　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* x6 i8 o3 w; ?7 h" b  q& }7 h
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. D; \; `9 v5 S4 J, U5 x6 L
　油  1小匙
6 D& U# s: X' Xtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇( }1 |) ^4 W  |
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇& |. ~1 S* d* |, t8 a
【做　法】 www1.tvboxnow.com9 x9 k" r: L2 Q) {& p' p8 E
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
. Z/ j8 a8 A% V* a1 vwww1.tvboxnow.com勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 p. H" i8 S; D% F
香菇  8朵 www1.tvboxnow.com! Q3 F; r3 j) @0 u2 t
韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! q+ X* c# h$ L. Q
薑  3片
& }2 P  j' m: |# ]: a7 a. rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
1 Y4 h+ _' o) g5 i0 V/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
% h. y& Y* J8 r7 V/ \【調味料】
5 H1 h' h& T  h) h, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 www1.tvboxnow.com* N7 p% g2 {0 Z* }* o
素沙茶  1大匙 公仔箱論壇  r# D0 P, |9 u- {8 y- h- a% M
香油  1小匙
% s0 C4 u9 Z% s# h; I! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙
9 J. x5 B0 P: K% otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! O2 a1 f0 p& X. ~4 W! Owww1.tvboxnow.com1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
. T/ E  M; {/ a4 M% d: p" jwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com1 X7 G* b3 M! p# F) F
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇* g: C( U: C% ^! d& S% [) O: A
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ x9 d$ M  s: H' P
A.猴頭菇  3朵
5 O6 ]$ Q7 t5 z" A8 q& z% itvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 公仔箱論壇1 D3 ^7 d6 Z2 R2 L5 w+ _* H2 ]
　水  2大匙
* u& ~7 a$ w5 N% c7 a* A5 r0 r- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& c* R2 m. w/ O
　乾辣椒  4條
# m! e9 m; J% i% s& Z9 g" |　辣椒醬  1大匙
9 \  |+ `& F% h【調味料】
$ F. c5 J# d) u0 \& a( rA.蛋  1/2個
& k- U3 c2 A* C! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com# z  n+ e( d3 I9 I7 ]4 a- Z# ]
　鹽  1/2小匙
% b2 G7 x! P6 V# l2 S# }# O　糖  1/2小匙
! z: |1 W; v" k$ E. a4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 www1.tvboxnow.com6 u8 c& [$ X  G
B.玉米粉  1大匙 www1.tvboxnow.com. @( _6 L; {' ~. k
　地瓜粉  2大匙
' @' Q8 X* G. Z5 k' U# _0 y# `www1.tvboxnow.com【做　法】
7 `# o- I0 u0 I' s% B, L  m公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
0 V' Y1 X0 O( c# e, ?8 h  uwww1.tvboxnow.com2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
1 `6 @4 M$ i# O) h0 }8 a, _ 公仔箱論壇  D4 y* Q9 ^1 }8 y( q# E0 x/ T
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
0 s& _; K% i4 X4 k+ l* r9 B( i
3 y2 A8 b; s' C4 P公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
) @4 o5 F6 m* Q4 V+ `: H+ f1 J( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) [! N2 k9 L/ O3 Q
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much