MagicAndy

【材　料】
* S3 V+ P3 C  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
" k. u7 G( b# k8 \) itvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 www1.tvboxnow.com6 B) l4 Q) I2 f7 d$ b( b5 Z' V% f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! T! u; U, K9 y7 x' G
A.蛋  1/2個
- {8 F: G. f' R" g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, I% x8 P- F+ y* @: e, f( s: |
　糖  1/2小匙 9 Q9 B) G2 p: U& N  d( l
　鹽  1/2小匙
$ Y4 X4 Y; g) w3 I: K　油  1小匙
. H! F+ v) \% a9 M5 l, ?5 M/ T9 r+ @B.玉米粉  1大匙 ( R; h, \, Y- h( D) b! P% D
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇! F- V! H. @4 k+ N$ v6 J
【做　法】 公仔箱論壇3 `8 V- B" P0 v% I; T$ \; l; W
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
4 I  d- C) |8 u$ \tvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 t8 \( i* u2 K2 ]& b公仔箱論壇香菇  8朵 5 W! ~" B' h3 H/ F3 w" J
韭黃  100公克
$ a' U2 E0 {( Z! U% U3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 公仔箱論壇+ Y; u5 O3 A& j$ ?; Y
紅辣椒  1支 ! p6 L5 x1 `- j* x/ C7 d
地瓜粉  1大匙 $ _3 Z" X# j' [: ^# U
【調味料】
( @( w: y6 P) Y素蠔油  1大匙
. e; B. q* ?7 ^% E& f公仔箱論壇素沙茶  1大匙
! @2 \" ^2 P$ p4 d' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙   D( o1 Q5 E; C
胡椒粉  1/2小匙
3 q1 p/ [9 l; v/ l( d' X* d6 f【做　法】   E8 h/ |; |. j2 P
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
( c" R# m: p% i
4 c2 i1 C2 F, ]3 w9 h) t2 X2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
% v: o2 x5 q5 L5 @) Q# G; ^3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 h$ x6 @/ e/ p8 p
A.猴頭菇  3朵 0 M  w8 ^7 K6 f! c8 G) s
　小黃瓜  1條
+ {1 x5 g6 T8 _公仔箱論壇　水  2大匙
+ f4 Z6 Q5 A- U/ Xwww1.tvboxnow.comB.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) i$ z% Q( z# c3 w' w
　乾辣椒  4條
, {$ I7 K7 u( b" H/ y5 q* N公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙
5 i) o3 Y  k. O2 [& Cwww1.tvboxnow.com【調味料】 5 I' }" l" M( ~8 ?- I* w  K- [
A.蛋  1/2個
5 H0 N+ k4 @% O6 s" iwww1.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 - Y8 [+ |; `) G" g' B/ L  j
　鹽  1/2小匙
, e  ]5 `. E( s. C. ~) _/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
: ^; [7 `2 Y+ m( i* s公仔箱論壇　油  1小匙 www1.tvboxnow.com$ V; J, x6 A1 v! \" J% s9 L3 `
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! S8 _) |) u5 ^2 @
　地瓜粉  2大匙 ) m5 g4 o9 T& O! r
【做　法】 公仔箱論壇. l( b' a# ~3 Y& N, D0 v
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
% K5 e# H4 Y, w( u1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。www1.tvboxnow.com' o+ _4 r3 O2 V& Y
/ n5 o* R: u9 S' n
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。www1.tvboxnow.com; b: ~( b4 c- J9 L4 p7 T2 i

  l% `. \; Q* w% e, [0 P% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾
/ W. {7 j- A9 A- z! ^; ^- p6 ctvb now,tvbnow,bttvb
5 b0 O, x& Z1 |2 wtvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much