MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  t) u8 `5 i) b# d' f' D
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" q/ ~+ C6 h! N5 x
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% c/ v8 C$ l0 i/ W( |7 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: r* f4 E/ ~' W! i8 o: `! c. s+ c7 V( q
A.蛋  1/2個
0 Q0 {4 S7 o3 A& dwww1.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇2 T& o( F( [+ T8 ]! B, m6 s* J
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 c. P5 |8 d
　鹽  1/2小匙
! Y/ w3 Q' C: g5 w, {　油  1小匙
# j4 x' e; G" g7 j2 J% Z; k  @tvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
. p  W( q: q- s2 U  c8 j( k公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ `0 {- P. ^% Z& y
【做　法】
" G  |6 J6 A6 @7 K) L/ d8 T/ ^www1.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb! q4 e7 V! e& e! b, ~& f6 A2 @
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% f$ }6 @8 n6 r6 O% V4 V0 m公仔箱論壇香菇  8朵 2 E0 G$ U2 c* N; R0 R7 G+ W, g
韭黃  100公克
/ w: A; g  g& g( |& h薑  3片
; O5 x$ Y+ U' P6 l紅辣椒  1支
+ n3 S' y# F! K* N0 c地瓜粉  1大匙 www1.tvboxnow.com9 M2 j: f7 ?# M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O) g- _0 X, R
素蠔油  1大匙
% S& P! @' Q4 U8 C. F1 {公仔箱論壇素沙茶  1大匙 ; R- ], p0 F  u% Y, U( E- l
香油  1小匙
( m5 H2 m2 V  A1 h+ u6 A胡椒粉  1/2小匙
) V; |, u/ b- e, f* D+ i/ u0 B公仔箱論壇【做　法】 / ^7 w+ }4 r: \$ x# r, q
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。" O/ ^! Y! E: E* m
公仔箱論壇0 k( b. i# z1 g  G# k
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; i0 x1 Q  u  @7 E2 O
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 y  h& M6 V. a! w8 g- gtvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
/ u* V9 P. M5 Ptvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 & f8 @5 u- Y1 y
　水  2大匙 www1.tvboxnow.com  k1 O4 _) V7 p- O$ G
B.薑  3片 www1.tvboxnow.com4 C0 K% z2 k8 f
　乾辣椒  4條   N: i: r& V7 H/ ?: C- D
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. `5 z6 s" o
【調味料】
& j  m% N; y+ q: t( O9 {2 F, e  _7 D0 [公仔箱論壇A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: A3 q0 ~: ?9 X
　咖哩粉  1/2小匙 + C; }% x! E' g, f+ M
　鹽  1/2小匙
6 y- V: m: u# i( Q　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; V& }7 U* l4 U( A# u% F
　油  1小匙
6 s- i1 G7 l) U  V! E; gB.玉米粉  1大匙 www1.tvboxnow.com4 w2 q7 Z- q' v# W, a
　地瓜粉  2大匙 + w% f7 F7 U+ u. o$ D8 W# S* x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ v: [: p/ d" b
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 ( r3 b) s6 K7 X; q4 j
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
# d, A9 v7 s, a# J% m6 n tvb now,tvbnow,bttvb; w1 ~. e; R* E0 m+ f+ ?3 \
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
1 J1 a1 E" r8 G% I! W: d+ u) K: g% Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 P  ^0 X: a' w0 n2 J2 G; @
:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇( e4 }& K# S5 O- _/ n0 U! j: D

# m! P1 s: |& j3 ^正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much