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培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb  X. R# h1 a  v6 D0 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 N4 K* W7 t3 V' z' @
培根         5片公仔箱論壇5 M# a( Z# @2 d0 I" h. }
蘆筍         150公克
# ^1 s2 R8 w4 ?! [tvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克
: F7 h6 ?3 k5 u* |$ _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
0 ?2 {  \0 X6 }" S
! Y) Z1 M$ Q) d- e, o【調 味 料】
& t, I9 ~1 Q0 S5 ]& ]+ V6 Q- \公仔箱論壇鹽         1/2小匙
* ?$ P/ [0 J6 ]9 K5 g  D& Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& y# {" _* q% b1 _( a* L
米酒         1大匙# h. s: W  @4 \, D! y8 A- Q! z
* v8 d3 V+ j. x* ^) B, m7 ?' \) Z
【做　 法】/ X# z9 c) i6 i, K! u
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5 D  l5 r7 j, [, z6 P9 O7 ^
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。1 e  G! |1 _  L4 x( c7 P7 {! x3 `
3.將所有調味料拌勻備用。
% E6 l& w* ]  K2 u5 u4 _4 W4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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9 |1 t  X% i0 @, e9 ]- X! _% E- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 o2 X8 O3 q. [5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C" s$ [7 ~6 O1 t, a
焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇" A4 E8 B% i# L( F7 [; ?0 N7 }
【材　 料】
0 j& v( q) F* W+ d; E( ^) S牛絞肉         300公克www1.tvboxnow.com3 X9 j9 Z9 ]2 v, S4 l6 E( w
豬絞肉         300公克
  M4 J" H/ ?3 m+ Z& k洋蔥末         50公克www1.tvboxnow.com* d0 z, p! h, v8 }3 T' }+ f
紅蘿蔔末         50公克
: `; z3 ]  S5 t麵包粉         20公克
* B$ ?4 v/ a& \$ s4 M雞蛋         1個
6 w' t" F( u/ N4 w公仔箱論壇麵粉         適量
/ p$ Y. {: I- _( S1 j2 f, Z9 n0 vwww1.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B  S) V, ]0 |: H
紅酒         250cc
  w' T* Y% S* m( l- M2 H公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙, h$ |* H& D; K0 k/ E
焗烤雙色起司絲         100公克( f4 S5 x1 P. H3 X3 E
www1.tvboxnow.com/ c8 f4 }0 `0 Y  Y0 A& Y1 K& I0 X
【做　 法】
0 O$ j7 Y+ `+ g公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
+ X% k& ?, x1 D  P& Y2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb' l" ~! |  C- U- I; ?5 @% G% o
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
+ E# _0 L; G7 B4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
& S, X9 F; b' ?3 }2 _. i3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) f$ U% ]3 T; D% e+ f. \tvb now,tvbnow,bttvb( [3 y5 g' I" g! k; S4 C; P

, H; Z7 i9 @! S0 C2 _www1.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蝦豆腐
/ t3 S& g* r  x( ~2 m公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z/ {" d( R& b
木棉豆腐         1塊
9 N. V. B4 J9 s2 B1 k& D: ]& n" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻www1.tvboxnow.com* A# i) w& Z, K$ I
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f, u. E# H5 w$ O5 G
洋蔥碎         50公克
9 ~5 h+ W/ n% a# \! Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
5 ~( |( O; K0 U8 S白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. O7 _, n9 o) Z' [8 b
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, T8 M3 Z% k# U+ H' H( K( L
高湯         100cc# e( A* b8 c: s
起司絲         100公克www1.tvboxnow.com8 K9 P$ g: R8 Y+ a

5 S% A. x! r, w' V' A- i公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 ?' m3 O7 l0 W' F" z; O# ]" l. a0 t
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。6 E+ Y4 v8 p9 _( K  x
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇( }6 q0 a0 ?# T4 M) F7 m" x7 P
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
2 V; K* {# X* @$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。8 S( ~9 w8 M, x# b9 p: a
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
  u" S5 ~& F) D. H8 Y8 B- w5 h: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ G: v* n. a. ^" Q% ]- u焗烤德式香腸青花菜% x+ W* C* P3 |. |3 P
【材　 料】
0 Q: H+ H1 @3 f  O' H. \1 H青花菜         1株
1 o( q2 E9 T# O! A  j) \德式香腸         100公克
  k7 K9 _3 T" F% u; E# b* d( iwww1.tvboxnow.com蒜碎         1瓣
! K5 }. B& J2 m) U/ _, s4 L奶油         1大匙
# Q- @7 }* ^' ^! O2 N; [2 M奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 F% y  I1 I, m5 H& n, X# i! y
高湯         100cc
2 [! e+ Y0 R) a/ W- ?3 atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
' r/ l- J7 K6 R& t6 Gtvb now,tvbnow,bttvb0 ]% d7 l1 [0 x0 ^, A
【做　 法】www1.tvboxnow.com" E- t& G% X6 ?1 q& I
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
: O5 K5 S; C9 L2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
3 |- I' i" p: w9 G  Xwww1.tvboxnow.com3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
' s9 X; \5 g: d  ?2 a& U9 h" _( c4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# S/ \: |( [" n! \* r7 n4 y
焗烤奶油鮮菇
* R/ A" T8 O7 K, @" [8 F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m+ c9 X) O( O& J
蘑菇         100公克% W) o: m' S: g" \. L6 I
鴻禧菇         1盒www1.tvboxnow.com% Z7 w! {! E0 L  N" q" ?
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( t$ O, C. X2 |
蒜頭碎         1瓣
3 ?1 D: [. q; g奶油         1大匙
+ C9 U9 F+ Z& E: Y2 I- E0 ^4 v) _, L公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
3 l' z( ]2 A7 n8 U- ]5 s公仔箱論壇高湯         100cc
& X* Z7 @# ^! a5 K% x, d. h" T; E公仔箱論壇起司絲         100公克% ^) i( _. N* d* ^
' Q! u. D3 D9 p  X+ j& [4 ?9 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 R4 Y7 O3 S7 C! n* n
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d$ t' _% V+ L5 m1 f) V
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
9 v1 m' Q' h& ]% n4 Lwww1.tvboxnow.com3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。www1.tvboxnow.com7 s6 U8 H0 a9 {1 a- D' m7 q' e. n! T. A
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇2 |: f' B9 R# C! h
焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇1 p% Z& \: G6 U* `3 `
【材　 料】
" R( ?4 ^+ }; i( ]6 J" A8 C甜椒         2個
2 N% x2 V! w& K0 U% l艾曼達起司丁         50公克
; \( L) r$ F# d5 Y$ U# A/ w4 R8 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
+ \. \2 j1 S5 F/ z- Z; w3 s: b蘑菇丁         30公克公仔箱論壇4 y) Z& {7 }- r, M
蝦仁丁         50公克公仔箱論壇' E& \! t8 \" G  f
白酒         1大匙
$ ]0 B; [. K; Q- U; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, X& y" e% N. f6 }/ E" Y
高湯         50cc
& s6 B! w; L) w2 ], _7 I起司絲         100公克
, n3 f$ s! }  x  Q* v) b1 a; w  }! stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 K0 H! T# l7 p6 Q6 i  U
【做　 法】
! |5 Z; j( y: I8 v# B, [7 L$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
9 {: i! n* k) g; K" K" c" a9 S) i0 c4 k2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
! N' U  \. u0 _3 M3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
% K/ Y: }& O+ A3 A& q3 s' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
# f& c$ n! z' v( Q4 G; cwww1.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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( w# n" G/ z* Rtvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
3 ?$ @1 W/ p0 D0 C7 a公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com  x: e1 ^- s: A( K5 x
小蕃茄         4個
. Z- Y# r* R; |5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ n" h. ?- ]. X. j& _( Z
青椒末         1茶匙
) L- O0 h& v) i* Y# Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
4 r% I- x3 e' C, e" g. V. L  y; f  V7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
5 v( L% L& S/ v: w3 f6 rwww1.tvboxnow.com麵糊：( a2 `4 g/ L3 O- N7 z8 k: g" J5 Z
低筋麵粉         100公克  r1 n- I* m* N- W
在來米粉         50公克
$ i; m/ X7 B% L. xwww1.tvboxnow.com水         150㏄公仔箱論壇! P# B+ t4 B# R1 ~5 _
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# D% k  W' l* R$ K! t; r( K

4 @: _1 d$ I8 V7 V5 ~3 N1 n6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% P9 m4 T/ V% ]. }
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  b+ _1 {$ l& [; t4 J0 F. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
0 C7 O  l. {7 k' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
! t$ o: d' b* ?6 G  W; l! \: u8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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9 f+ i$ v7 d+ }0 Y* Vtvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
7 F% I/ c! |# f; j2 @$ j9 j( O公仔箱論壇【材　 料】
3 x" _, z0 ]5 p$ A% l. B  Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
- u; S- G  c2 @: S蒜頭         2粒
- T, y1 p, g2 r2 {5 l8 Y/ Kwww1.tvboxnow.com乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 d. ], Q9 ~6 |" y2 h# o
小豆苗         少許
& q1 d9 K3 e4 o- k. g公仔箱論壇橄欖油         20㏄) L; L4 k& F; `
) Q% [$ x2 }8 F" z- A# G' X9 q5 c$ E
【調 味 料】
  }) P" h2 \; r* R1 O  J公仔箱論壇荷蘭芹         5公克
6 v! P( r9 R9 _" a$ P; C. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量: K; K1 c" G, p
白胡椒粉         適量
1 j* I$ a  |2 ]% u5 K- j1 d% r" [- ~$ i) g- u9 a3 {0 L  a, S
【做　 法】
0 l3 x4 S( E; Z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E$ b% X5 @; o/ d
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ f0 ?2 s6 R1 S
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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+ |4 x3 o" U9 _: u5 e* e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒0 q3 k* r+ z, n0 Y
【材　 料】www1.tvboxnow.com+ p0 Y3 I% F6 o0 m
透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) K4 V& g% a( n, Q1 |9 u) w
蝦仁         30公克公仔箱論壇0 b. x7 ~: l+ n5 d- @
文蛤         20公克  q* _) S( q6 y' v5 Q. b" ~- R
火龍果         20公克公仔箱論壇! Y9 I9 I+ h+ @
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 X! \8 b" x7 F4 [4 a3 k  c
小黃瓜         10公克# U6 [, y0 L% s' _6 x  {; q( r
酪梨         10公克
9 x: i8 ?/ M  u& stvb now,tvbnow,bttvb
: J& i. h2 C6 Q3 r6 {* ]【調 味 料】
% {& Y7 A( H6 T/ f8 H% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
/ t8 G6 @+ {: p" u% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克公仔箱論壇+ B, t' C% I/ z! a$ i# O" o2 v" ~
醋         5公克
% g3 T! k7 ]. h& m. Xwww1.tvboxnow.com蒜末         5公克
" b/ ~$ f% p* D2 ywww1.tvboxnow.com辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 T6 t) j' u- Y1 a2 K

" @7 R. Z7 I5 C3 ?, V# B) m【做　 法】/ t$ }8 U3 a0 c: h" G
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb- [  M% f5 H1 u. V0 N) G
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
% p& [6 o3 }; D' d3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。# _2 Z+ R' I) x( D/ o1 h2 S' x; b
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 B! f" ~# ?6 U& n+ \, M5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
+ k: |  L  }0 t/ g8 Y) ~6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇9 |4 e! K( K0 J5 }7 w$ \
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 J$ n7 ?+ C+ j
【材　 料】
: y% G4 A/ V. J0 k. t' xtvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
1 P: G5 [0 D( o$ n/ M' {0 ytvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
- h' J) K  C* C  H8 g9 |! r; A8 Y公仔箱論壇彩椒         20公克
3 r0 q& [/ z- e公仔箱論壇巴西磨菇         5公克% l# p4 n# S( Z9 P- y# \- S
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 s+ ?4 o( k8 `& q

9 T5 {8 C1 W4 P  r6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 D1 J' W. d* c9 H. m2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
6 c3 R( p; X1 F7 k3 w橄欖油         5公克
. q, |4 K2 i. Q3 M% ?. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
% p1 I1 P2 Y  P8 y% T' J$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H/ `$ s4 k# i; e# ?  z  }www1.tvboxnow.com【做　 法】
9 D" @& }* [( j0 `7 M8 T3 C/ [/ Uwww1.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www1.tvboxnow.com6 u" r( O" f- ^* P
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5 V/ V; E$ A% P; w* T
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
' @; W  q# ^& J0 I& f! w: }  ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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. _$ O3 N& b0 R9 U8 R: A  z. I  d菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 y  a- [1 f3 X2 [8 S
【材　 料】& y* V4 ^7 {. O# b# T
小里肌肉         200公克
; v6 v+ I% M! m5 s+ t公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙
5 S  b: Q7 v/ K9 I4 vwww1.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙
( p# X) U  y+ m6 ?. M/ I! _公仔箱論壇蛋         1個
  \$ K# O* I. R. v& z* uwww1.tvboxnow.com奶油         50公克
/ Y* \5 E5 k2 F/ E' ~. k5 c& ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb! c& O1 W! Z* K: E" X* n) R9 P, r2 L
麵粉         適量
5 n7 u9 Y' r1 @9 ~
4 B# ~' b5 {* S4 N+ o" Z【調 味 料】
. w& [3 \' f- t  Uwww1.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量
, G8 v1 n+ g$ v9 q6 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
) D1 Z$ M# j4 C" ~* cwww1.tvboxnow.com糖         適量
1 ]/ `! j, P) X9 G2 b. C% A3 o公仔箱論壇迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. C1 q' J, Z1 c/ w

6 H$ w5 W. J% n5 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ i1 u' e$ ]; ?+ @! k  ^, itvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。$ o8 _; M$ ?+ B- W1 Y9 H
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。www1.tvboxnow.com0 d2 N4 b- @, i6 j
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
' Y0 y+ ?1 Q8 L0 K4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
: Q0 o, f" Y- w0 u+ a5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
3 |# _% q$ ^) M" w2 z, }7 M公仔箱論壇【材　 料】
9 H+ N2 w! y: o7 T8 E+ }; r2 C1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 y* J3 C* `2 P4 I5 @
蒜末         少許# |1 K  x) `7 M/ ?2 z! e9 e6 I
新鮮迷迭香         1枝
+ b4 V8 G0 N  k1 c4 f2.蛤蜊         適量
" E! E. W9 Y, [2 ^3 I: {+ ^4 m; Etvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量
$ {) T  Z& y2 o' r. u0 w0 p- ?6 rwww1.tvboxnow.com干貝         適量
2 `, N( c# U# r9 }2 t去殼蝦肉         適量
* @* `! Q! ?( Y) V" R3 e5 O8 u扇貝         適量
. |$ |* x/ W$ L# _www1.tvboxnow.com3.青椒丁         適量
8 z) X" ]3 C  f1 `7 Stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
* D/ y# k* |, z$ f: ]) P  d黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% C3 O+ W! F1 ^1 r* n; e/ g2 |
4.白飯         1碗4 n; F, `9 Y9 M( r0 i9 k1 A9 C
玉米粉水         少許
2 s! D& I0 X6 B起司絲         適量
. H% ~9 u! c' j6 V" X+ R3 \4 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 }1 O/ |( `+ b8 Z  Q% a/ X1 |8 }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 I% t% b: J7 p" e1 d. G  \
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 T) R8 N0 f1 G8 B$ T
白酒         少許
& c1 ^% R+ S5 H香草高湯         240㏄3 i( V& l3 E- _  Q1 @' Z+ T+ {% H
鮮奶油         2大匙
5 X. ?0 X8 x: _0 D9 E0 O; N公仔箱論壇鹽         少許; N# S  j# c9 v3 ]

2 D: l  \! i6 i) ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) Z. G6 x! P' A4 [
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。www1.tvboxnow.com% N8 s' \4 G) C0 n  t' M
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb. b& n2 p+ ?/ Q6 I9 @6 S1 P2 U- y
煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb& X3 {9 ?# Z, t7 D! C/ M( \
【材　 料】; J6 \" g6 S: T
豬絞肉         300公克www1.tvboxnow.com) z' W3 Y+ Q0 E4 L4 \
培根         4條+ g% i/ {( I7 K# g
紅甜椒丁         適量
/ G5 X% p. D9 x9 T9 m1 r6 htvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：$ A9 T8 S/ C2 _/ J7 x" f5 p' J
鹽         1/4小匙
8 c# d. ]* h. h( R! }# c. Xwww1.tvboxnow.com白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: m2 v/ N, z6 q8 A9 K! p
橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇: C6 @; ^+ D- t
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! z. w* E; B1 ^9 q- V) b
迷迭香末         1/4小匙www1.tvboxnow.com' G" \6 ~" W4 J$ l  k, P
蒜末         1/4小匙9 o' `6 {2 ?! v) e9 p4 L1 ^
洋蔥末         1/4小匙
3 t! _5 e& Y. u0 |2 N) c% Y公仔箱論壇2 M3 S- P9 |; P% p; D! m2 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) f) _/ v" \+ I. Q; W
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。www1.tvboxnow.com7 }9 W3 c, M1 L7 k6 V% g
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇# Z% D3 B3 P6 r2 ?5 }% ^5 V
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。www1.tvboxnow.com/ e# q/ W6 H+ Q6 m8 W* ]
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。  G* v1 o, ^7 n0 C: m: z) p
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
$ z& ]9 v7 x1 I% i! Nwww1.tvboxnow.com6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

3 L) P" ?7 A& F3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& z0 G; ]' D+ g9 I+ ?. w) G

3 a! `4 R! Z! \6 c脆皮魚派公仔箱論壇4 H& S7 c& U- n* r/ n( e
【材　 料】5 o2 \2 n" l/ r8 F7 v
白肉海魚         1片% c8 t1 e" J* {
胡椒         少許
: v9 q# u" Z+ S% o: W! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ L7 |* x3 i* U( y; Xwww1.tvboxnow.com麵粉         少許' r6 N6 x0 R2 J7 a" }
披薩麵糰         150g
% |0 \! \. n6 b( f8 m$ b紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇4 X. x7 v  e" |' V- g
碎香菜         1湯匙
+ C  G, E3 T/ F( ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙
% e3 v0 p& Z- \8 r' U# k
% |" y) l2 G( N+ A) v! \1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: N1 M/ g7 @* ^1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇2 l0 E8 k( h0 b; g
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。% U1 o6 Y) A9 G* }" s) Y) w
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
1 n! @! M2 a) P8 |5 q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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6 o- j6 w  G( F2 Y3 C

7 U. f. }' l) y9 m% |www1.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲' B% s) X9 t4 X: K0 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  |# J8 O% M- b% v. ]( P
鮭魚片         10片www1.tvboxnow.com5 T& l+ }4 U/ Y5 @. f7 h$ H0 ?5 w
洋蔥絲         50公克
- L0 y: U# @5 K' A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克公仔箱論壇, K: G+ g) w! b# J! M& t4 ?
小黃瓜條         50公克公仔箱論壇; p* C/ f0 B5 Z+ Q, W& `
紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" e. U" L- q; [, d0 u7 u
白芝麻         適量
9 ~) ^9 f) y: j4 N7 e! g, `, Awww1.tvboxnow.com檸檬塊         2塊
* A; `6 T4 u% l! W& {- B9 b" atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 c, V; k  K" |1 v

) ~: R, j9 Q/ M, s) g( q【調 味 料】
8 J" j- f3 h+ O4 i蒜片         3大匙
% ^4 a% E, f) z3 Q, C/ H! E+ U醬油膏         3大匙www1.tvboxnow.com; c) N" f) X3 n8 y$ n
糖         1大匙
5 |& Z4 n  ~* M* o; Z; w鹽         1/4小匙
6 A, W: u" M0 }% J1 s. E" V公仔箱論壇米酒         1大匙
! {  T  [' w) K3 Z$ I$ K味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" l; n, \; y) v8 h. g0 V+ _! u1 k! V
水         120cc
$ C& W1 @' ?' s( f0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \" U( V7 z5 S; h% W【做　 法】www1.tvboxnow.com7 X. y. Y$ P% ^. m7 H5 z# |6 E; s
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
$ Z) D9 Q& r4 h) w公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。www1.tvboxnow.com0 R' V1 R; B+ v8 x' V* m+ V$ l0 N
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。