BeiDouChef

* M$ P3 c" `  z, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s. J" z9 w% O1 ^) k9 G+ u+ R
【材　 料】. Q( K5 n# w  V  v* v
廣東炒麵         150公克
, f1 _+ ]$ v$ K( x& htvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克2 `; [2 L( y9 S1 @0 Q4 C" Y
青苦瓜         100公克
% R; x$ y' F7 k+ _/ ^7 ~2 |" _4 F* [www1.tvboxnow.com蔥         1根
: \, n3 U" ^+ ^9 E蒜末         1/2茶匙3 C0 B  z' m* b9 n1 s0 r) v3 v
太白粉         1大匙9 u- K. P# L) n+ B2 V, Q4 r! }
水         200㏄
" x( e" t: j4 K: d# T; z. dtvb now,tvbnow,bttvb
- N2 r) A$ G: ~8 M6 ], rwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 h7 w$ h8 T. g  r. t0 b9 Y6 t3 @
蠔油         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com# M* Y& }7 h9 L
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com) x, w0 M" P+ b; ^7 b6 O
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! K6 |1 x4 [8 U$ @: a/ Q5 n

- M) [) B: X. Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 j) ~( ?6 n  N
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 K; M) l% h2 I8 Q
醬油         1茶匙
/ h6 P/ p; b) `鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 e" K; @7 }: K; r4 {- c+ y/ e
糖         1/2茶匙1 S0 I9 F* A$ C% c1 e$ h
水         2大匙www1.tvboxnow.com% z/ S! @, i: N3 z) N
太白粉         1大匙
% w8 T- V  o# h& A0 N0 v6 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
& g$ p& R( a/ m" N, Y8 y9 p胡椒粉         1/4茶匙
' C: i2 `5 k+ U  U- K
; ~5 K! G! M, l" l" X# Q& b【做　 法】
0 H: N' P: n2 L8 A% I# [% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
, G8 {: D  E, @$ K2 g4 U3 o2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ i! {5 L4 N) O  i3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
! `$ [6 ?/ u3 z1 j0 W4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

) g: {, t7 c0 x" R) x' l1 T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
/ N  U# v. G6 ^* x. Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& d) g6 M8 x5 ^, J
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇. s# l; ?4 w8 f- `& u! s" S
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb+ j. L3 U& ?7 m0 L" I
大四方油豆腐         1塊
8 \7 Y( n+ F1 owww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o  `( @4 J* {' k9 @
青江菜         60公克
, P5 h7 X8 s6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
0 W& g9 k8 ?& H0 Kwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇- j# y' S. I: _$ p
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 d, n9 V' e$ Q6 P
水         200㏄
% m* O) Z- F) O: H( U0 v& x' a
( w8 C9 ^0 L6 Q/ V9 P; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! a% r4 {; I9 J
蠔油         1大匙: ?. [) c" Z' E3 Y7 z
鹽         1/4茶匙
; P' \/ O3 `: G' q! F9 r糖         1/2茶匙
! j' e" z% e+ l( \
  b4 B5 ]5 C; e4 ]) b/ k" i+ q公仔箱論壇【做　 法】
5 T! D" F! O' D- O( Cwww1.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
; ]3 a6 |' {2 y% O/ w. e  Etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- I/ X! i/ }$ ^( Stvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* ]/ A+ H% l( _6 s
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% h  D: {' ?5 W! C
排骨炒粗麵公仔箱論壇0 [+ B( [( O/ p$ j' j' Y1 Z
【材　 料】
8 v9 g1 u$ U( L$ T, vtvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克公仔箱論壇2 O# {9 ~3 Y0 a" E5 I
五花排骨         120公克
6 r! X" i% C% _2 t9 Cwww1.tvboxnow.com薑片         20公克0 O3 W' ?8 J3 C7 u! r: w
蔥         1根
: U5 ?: v# n( @! l& l+ U高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, M. y0 b2 p( s8 }% R, r  Z
紅蘿蔔         20公克
( h5 }5 Y+ I* Z  H6 J# Zwww1.tvboxnow.com蔥段         20公克
$ y+ u4 ^0 _" M. \: i' V3 a  O# R9 `, P) m) F8 q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K: m. A  ~* r* B( z3 C
A.鹽         1茶匙
8 o- e( T' D; [2 D7 {2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙1 y" ]8 M  l/ M4 n; A
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e4 j; ^; f8 _  W
B.鹽         1/2茶匙
% ]; n' ^1 j* h醬油         1/2茶匙
- I9 O: i: G' j- ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
# Q7 B% t5 |/ R3 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
; }2 U, D' O( g+ m. d5 b公仔箱論壇香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y% S5 H" Y* V
tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 [6 `" @( P4 d
【做　 法】
; e" o5 u+ l3 |2 @  e1 L# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
5 I: r/ x8 q& w# N9 A' U2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。2 Y6 P1 n" g6 G. ^7 L! u
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

, r) g9 V! t$ |4 p1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵  {* U9 P9 d5 Y* J" B' Y" s  ^
【材　 料】
& S6 P& Y) l  I  T細陽春麵         250公克
) ?( B# z+ i' ?% Ptvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克' I9 w4 O" W- s* i7 {! ?, C
高麗菜         30公克
3 ~' N9 I2 g  b* l4 J  C6 G, D香菇         3朵
$ `3 `  U8 p* c9 C4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
& p: D7 k' F, B5 ]  u. O' G7 ywww1.tvboxnow.com蔥段         20公克
6 H2 {( k' t! B1 e# c# ptvb now,tvbnow,bttvb" b+ I6 x. x+ o1 p9 c% ~0 h
【調 味 料】9 Y% z, S% U$ X# s% d5 G/ V
鹽         1/2茶匙( p4 c) f0 a1 C* _
醬油         1/2茶匙: a$ q! B: w" j7 \8 x4 t1 ^$ i
糖         1/2茶匙
1 M4 {' F/ b6 k% ]2 J$ M, i  w胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" X& i7 B) s9 g; X4 o; ?0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 A8 ]- Q. a' i9 f5 \" L  y' x2 \
【做　 法】$ c+ S/ _6 ^" Q1 q
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
/ d; |, q9 K9 Z, j6 p5 O2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
, Z7 O: d5 i* y- S0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

! d0 D: X8 T6 E, b) j; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵
  y8 M& U6 u; w) Fwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 s. Q- _0 q* M  `' G% c6 N
伊麵         1個
% {5 W  w/ J, T% |% M1 C1 w: x) p& M豬肉絲         60公克
. D" i: }8 f# P  F, x6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克
9 z0 A3 v! z) z: j7 `! i% v2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
$ c: I  Q( a$ g5 X9 |! o) u4 g% Fwww1.tvboxnow.com綠豆芽         30公克
3 F7 n4 k9 y/ i/ s% `" V8 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! y; k0 d2 R' Q8 R4 v# o
金針菇         20公克公仔箱論壇# Y# H) y5 C# `9 ^4 n
紅甜椒末         1/2茶匙
% a" |5 y: b( z3 W; @, Xwww1.tvboxnow.com
* m' e0 u+ X, u0 _; N) N1 t公仔箱論壇【調 味 料】
% M5 _; c: d1 o' v: ?- X  \% o: D公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
" G2 H$ `7 ^7 o- Q4 }0 v0 B! m0 X9 K. z蠔油         1又1/2大匙
: ]: u/ U1 G" X糖         1/4茶匙
! E( v8 b& R+ ?2 F$ T
7 H0 q5 S% ^" Q' x/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
9 ]- G1 M1 P, o# a* w! Q  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙+ E; y6 w0 Z+ {: l
糖         1/2茶匙
4 w/ V+ ?% R# U, v( \5 U' _0 `/ @公仔箱論壇太白粉         1茶匙
) x$ h9 j' @8 P4 M" F  Ywww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 r/ f# f9 t8 r
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L: M2 e9 i7 R  H
tvb now,tvbnow,bttvb' d) n5 S' [7 R' f( z0 P, h/ R
【做　 法】
, j. g! k5 f  C1 W# E1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。7 `$ f/ v% w, s  Q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。0 D& }6 ?$ G: h
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

' F0 c: i; b4 C. Lwww1.tvboxnow.com鮮牛肉炆伊麵
+ K  }$ D8 ~# T' mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% w7 N& b9 l& h8 b/ h8 l0 Q9 H. f
伊麵         1個
: X( S5 m* H# c$ @9 f& Qwww1.tvboxnow.com牛肉         100公克
0 Q3 f, U1 j5 G  n青菜         80公克
. {8 g1 D* `8 g0 b+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵: m: r* U- A: n% [$ F' E- V
洋蔥絲         20公克. F& W# Q0 S* E# y: L
水         250㏄
' L: G* h7 D- E# l- E/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 t& w: s7 [/ i2 r; D5 t6 I" q
【調 味 料】* j* ~" Y; v* O/ B- p* X9 B
鹽         1/2茶匙
" m7 C+ X9 n2 L% @3 A) J6 h蠔油         1又1/2大匙
/ Y; y5 S- E: gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com- J4 W5 ~% F$ o' }7 C7 }& w7 p/ {

/ y# R; ]  _1 N2 p0 g. X【醃　 料】公仔箱論壇- u4 V1 d% j' o7 f' O$ Z) `
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) o% @9 y9 a$ S6 T
醬油         1大匙公仔箱論壇. D$ J3 u3 H  Y% B, H  W  x
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) A8 l  B8 n3 G
糖         1/2茶匙, c2 z! V: @! a6 Q
水         2大匙www1.tvboxnow.com2 [+ W0 a. r- I9 Y8 |/ |& p( @
太白粉         1茶匙公仔箱論壇, a7 Y& @. v5 p
米酒         1/2茶匙
( X- G+ B9 O/ H8 w1 W1 O胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" A+ Y# G/ G" _

' O" \: k, y  {" b+ F【做　 法】
5 O, I* s8 _7 P& p! ?0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 C, E& ^3 W8 v: Q4 D0 Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
: r) F7 l! _1 |6 D; O$ I! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& C+ n' I( I4 K/ t, J& v/ i
沙嗲牛肉炒麵
0 E, l2 q; [- }. `8 F【材　 料】公仔箱論壇/ I2 {% \0 \. ~" k& c
公仔麵         2塊. l% ~5 M: H! S$ E$ {9 E
碎牛肉         80公克
/ p, F3 B! p# u2 m紅蘿蔔         20公克
. K, J: E9 w4 U7 h; ?4 r紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& X/ K+ `' I# M
香菇         2朵
% _1 t$ u' X9 q: Iwww1.tvboxnow.com蔥花         20公克公仔箱論壇3 o' i* ^8 L/ L& b' G0 U) a9 r
水         150㏄3 }' q+ Q! ]( i. y4 Y; j9 p

1 R/ {; [; I' E9 e1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# w' n/ ^# M  V: i& p( _0 j
沙茶醬         1大匙  _1 g  d6 Y* R2 i
咖哩粉         1/2茶匙, m% h9 r# V% E+ m/ T
花生醬         1又1/2茶匙www1.tvboxnow.com$ f% I4 c- z/ t: j" s
蠔油         1大匙
" P' g5 R+ e" S7 [; Pwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙3 D5 q/ s8 V( d) ?# \
糖         1/2茶匙
( v% C0 [$ \3 q0 x, `/ p* z: Xtvb now,tvbnow,bttvb, D& j7 `  A, F( f4 Y5 P, l
【醃　 料】
2 k. h  ~% N4 ^+ ]2 Y' T% d% Q4 H小蘇打         1/4茶匙
8 Y' z$ k. T; x5 ^3 t1 Qwww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙3 v- [4 _, C8 ]: A
糖         1/4茶匙公仔箱論壇  q" m% [- R. M% K% u, {: ]# z: \
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 y1 X* `( ?  P- S( G
太白粉         1茶匙
7 ^2 N; t7 O! {8 c) o: [米酒         1/2茶匙; d1 @/ Z; R+ o  r& M* m# L
胡椒粉         1/4茶匙' }" V2 v, P2 d8 o

4 a9 H* U: g4 @: G% q( k" \: }【做　 法】
6 i! i! W2 g" k, D# o" ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
& Q- K% W: B7 K" G# M  utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
. v+ t, R  l+ w- X) vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

4 r/ ]  L! _) K! v' A, o: Ftvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵www1.tvboxnow.com( t  L9 d" k9 W9 g
【材　 料】
& t% Y  C2 Z- }) Q2 ?. Z* J5 E; y0 M公仔麵         2塊' \  h" P- o) V  Q7 S0 E% H
雞腿肉         80公克
9 _% w5 \  r0 u- K; Mwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V& a9 i  ]1 p5 {- o
火腿         2片: \# @! O# u. R! Q+ S, Z9 e
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ w6 n+ {# Q% P( }2 U2 X

, ]( m" c  K$ k+ C* h3 Q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& c6 {( U3 i' S2 R, f9 R% C# T6 e
蠔油         1大匙
$ c$ j. q% p9 G( E  W2 a9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" j6 n' X$ M) @0 n! ]9 Y
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com: t+ g  I' R4 z" [+ o
5 j  A3 v3 J# w; r
【醃　 料】. G2 O' v0 U: Y) k
鹽         1/4茶匙
2 t/ b/ F, i; r9 ^) I- Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙! n: ~( X! N" M5 n& H* s
米酒         1/2茶匙, o: A" Q- d& U" R) Y
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( q' n; \8 _( \+ T1 ]

- [+ R3 w* d9 Lwww1.tvboxnow.com【做　 法】- ]1 X$ a8 {) b: r) ?4 K/ ^
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇% p8 Y+ w5 n3 ~2 e3 R. I) l
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，www1.tvboxnow.com' x  x. M$ H1 H# V& |0 c5 V- u
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

/ `6 K" f1 r3 G/ o腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb' Y# k, @# ~) a* Z$ P, s, Q
【材　 料】" E) H7 P! {8 Y+ H" H6 J
廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com0 j2 p' l3 l9 H- _0 F
牛肋條         200公克
+ M: O& h0 o7 p% {1 N5 }" zwww1.tvboxnow.com芥蘭菜         40公克
: Y/ h5 l/ g9 v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克
/ r6 A( ?2 E+ _6 Z8 t; a公仔箱論壇薑         20公克
; K5 K' w* M) B) f- H; R蔥         1根公仔箱論壇0 [3 p5 x3 d/ z  X' T' `! F" K
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" |# A" Y* S) ^
桂皮         10公克
. R+ X2 s' e6 R  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆
. Y+ G7 v4 R0 _& i+ p: `. M7 l太白粉         1大匙
$ h6 g' f( R/ R3 }2 ?2 d+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: A# O9 [. N: b5 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 w' V# X3 s9 q. ^( n: v0 U
米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' S( j  Y! j. k9 G6 m5 ~
豆瓣醬         1茶匙
9 Y+ ]6 U* A1 qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙www1.tvboxnow.com/ k  Z1 X6 E( J' l* t2 C
糖         1/2茶匙
) j  b- r2 S# k9 C# d醬油         1茶匙公仔箱論壇3 x6 q2 z# j& H+ M5 A
公仔箱論壇& F7 ^4 U% [' N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E8 f! {5 _$ F% m1 `  s  W
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。2 ]4 S6 k, _' B# c- e/ `0 W
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。7 V, c/ j" n; k+ h9 ]
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& M/ |9 p9 ~! I% c( E$ Z' f0 |; W
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 W; ?! B9 q9 m( q
酸菜鮮魷炒麵www1.tvboxnow.com2 e$ S- {8 O  c0 z& F. P3 C* ^/ y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) p- w  r, S' ~) A6 n" d3 q5 m
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇- k6 u; q+ A4 |, Z
透抽         1條
8 C+ h* D2 O: V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         30公克www1.tvboxnow.com1 X  ^9 |& o! ~7 o
洋蔥         40公克
/ b/ z' x% G$ y9 d: b公仔箱論壇青椒         20公克
# i+ g6 f9 h1 N" B8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
6 O- ?9 G! v! T6 \! l* [% Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
0 x, E) i0 o& T太白粉         1大匙
1 K0 d4 G' F; y  Q: P5 k: _" C水         200㏄
8 `" z5 r8 o) a: L2 A# N5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1 {8 \& I$ f5 t$ W" r) E
【調 味 料】公仔箱論壇0 r: c& P6 R$ `+ i
蠔油         1大匙
9 k, {3 Z. e: Z  n1 a# |# ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 h1 W9 m7 f3 {6 t/ x, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙
0 B  w2 n: f6 t2 L" Y7 l糖         1茶匙
; L' l6 C, t5 N1 D9 i4 b公仔箱論壇$ ~( Z, T' P, O; v) a! @7 e' ^
【做　 法】
. {; U$ @  H' [0 o8 n5 ^) t公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。5 G2 h  l& `. ^& I
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& w1 g& M, y9 U1 o; t+ n% a+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
) W1 \4 E$ {2 I6 T4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

9 f6 A0 f  ^( z4 j$ n4 m  C- s( d公仔箱論壇蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& d2 X, b6 \+ }
【材　 料】www1.tvboxnow.com2 l( W4 W; n2 O& ]$ n* I
油麵         300公克
' t. ]$ c* _7 M6 f7 vtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克
4 _( L- B# ?; W) h  _6 E$ \; ?www1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 e2 V& T7 f3 C% J
洋蔥末         1大匙
  q5 q4 G6 \( Z- s/ y, T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
2 ^4 c. x3 ^3 x: Y* y3 V- Vwww1.tvboxnow.com九層塔         50公克www1.tvboxnow.com; `3 d3 k; X: a: o( l
水         200㏄公仔箱論壇* d" Q7 g+ y& t2 t

9 _8 f$ b( s) `. h! e5 e: }【調 味 料】
  Z; X& R0 ?, c  T& o% [www1.tvboxnow.com鹽         1茶匙
( g) F' }8 Z5 x( ^蠔油         1大匙/ |* m& {" Q: Q4 E* X) V: @& e; _
胡椒粉         1/2茶匙+ l* B! U4 s$ S" f4 E2 x3 R' z
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W4 n2 V1 d6 ~- K5 z2 O
公仔箱論壇6 h& A! f$ {: @0 M. {3 D8 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n2 u& m4 i6 t! ?
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ d3 Q3 s5 p" O' ~! ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
" q+ l; W  N5 F8 r2 o3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

: q' o( T4 k: O# Mtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# t3 G- t/ x3 m# x) F4 o
【材　 料】
! t2 C0 c9 p( `& [% D, J1 _熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' {* c3 W! a+ }5 o, x# a& L
豬肉絲         100公克
2 l% _: u$ l; ~青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c$ P' r  Q2 a% R+ Q# w
蔥末         1/2茶匙
& R  _, d; D) w公仔箱論壇薑末         1/4茶匙
8 ?6 Y3 G( a, \www1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
) x8 y( E% _0 i6 T" n. ?9 F4 |www1.tvboxnow.com紅椒末         1/2茶匙% f) d- i, O- T) @
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 J5 O& C7 M/ ?1 A2 I4 P
水         200㏄
" B; z" e# r! A; n: `3 A公仔箱論壇
) c6 C2 }* [2 ]www1.tvboxnow.com【調 味 料】
( N- O3 [# V% N! E( F0 gtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙
# M4 O9 n5 B: M, k! n& o0 r白醋         1大匙
1 V- E: o2 y& s7 N醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; t  @) e$ P7 Z, f/ u5 K6 j
糖         1茶匙
: \1 d' w! ?3 W! g- |辣油         1茶匙www1.tvboxnow.com( h0 p# `2 r$ a- I2 h
' f0 `6 j1 _; p
【醃　 料】  [0 B. e, L! f/ b# U. M" Y
鹽         1/4茶匙
, u& c6 R0 q1 n% K8 d3 n公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
* T; L( W3 B/ u! S9 c胡椒粉         1/4茶匙
. n' [2 z1 o; e太白粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com& \# u$ @! R" m# v3 G
公仔箱論壇$ ?; _1 O* U( P1 s* J
【做　 法】公仔箱論壇$ p" _1 r, R) o) L/ I: S) ]7 Y
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。. k1 `7 y! B  ]. t, q6 Y
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. Y9 P6 l/ l: v+ }4 C) l
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" @* v( o4 x5 j; f. J. o! Q
海鮮炒麵www1.tvboxnow.com/ e* e" m  k2 x4 F* F) d( G
【材　 料】
' m# W, u' K2 L) n/ r' Ftvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克
  A+ C# N: ~$ F& H8 Q# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆公仔箱論壇' H& s% t$ y6 K
蚵仔         50公克公仔箱論壇. \' R0 q7 {. ~
魚肉         50公克; p/ K2 A7 k7 T5 i$ f$ o
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb- S: U' }4 A& t1 E- F9 o* E
高麗菜絲         30公克
2 m+ }4 z8 C1 S. Q+ a紅蘿蔔絲         30公克
9 t* F& G( f  j7 ]3 J  k) w# a& N+ mwww1.tvboxnow.com水         350㏄
( z0 }- V1 o$ y% I' w' U4 Q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p( |+ v3 X4 P% M% \: }【調 味 料】0 u; g' s7 |3 c: {4 r( T9 L
鹽         1茶匙
4 |) e) a* n( O4 n$ \糖         1/4茶匙
5 f+ [/ k" f. B, y8 j. j0 Y: f, Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 B7 u: {- F/ ?/ \

+ X* M- m* k) V: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ b2 c# k; b, O' `
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
$ z' E+ J$ @& N2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb* D, s. q7 Q# p7 W3 ]) D
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

- ?1 v! t* @3 e, @( K% q: l; [黑椒牛肉炒麵
# t' H1 V, i3 o( ^1 N3 i/ m公仔箱論壇【材　 料】
9 O7 i' c* T( Z% z+ K! p0 L' \www1.tvboxnow.com粗陽春麵         300公克
6 Q2 F+ {8 m7 ~# Bwww1.tvboxnow.com牛肉片         120公克
/ @: N: r8 o6 c8 q& m( |; S( r公仔箱論壇洋蔥         50公克
' Y7 l3 |7 p* K- _青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- e; {; ^" _- T# _
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! e% ?% I6 G% u
奶油         1大匙
# \# H; L$ r: X: ~% O水         200㏄
/ l% J4 H" W1 M" u' ]0 l+ ~0 H9 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! |! l3 ^) j- r7 i' ^
【調 味 料】
! ^0 M" p$ t; ?( J蠔油         1大匙
3 ^" O4 L2 w8 [+ G3 Owww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
% a6 m3 B- _. i3 u: R* R6 x. {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙! c' a. N9 _3 _) g
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 q5 }" V; t( y: G: h
黑胡椒粉         1.5茶匙
& \1 V+ _/ A  g& d5 V7 r) ]1 ptvb now,tvbnow,bttvb& u- c9 g) P$ p/ l5 H
【醃　 料】
* y5 l1 W4 x* E+ b; M& Vwww1.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
- m5 _8 {9 q2 [  @+ D* [公仔箱論壇醬油         1大匙www1.tvboxnow.com- R# i1 \2 l, k; Z9 O0 N2 l  ^& ^) l
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com1 Q* C- E1 @# N6 `7 B: g6 z9 {
糖         1/2茶匙
1 g6 x. V+ w4 H6 H水         2大匙www1.tvboxnow.com& j- q+ ~( |; q* x
太白粉         1茶匙www1.tvboxnow.com/ Q" T  i/ e2 a
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com  w% I, x( i- W" z. k" J
胡椒粉         1/4茶匙
$ R* D3 J% ~' otvb now,tvbnow,bttvb4 l. r; F8 T0 ]/ X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" C' {8 I0 w8 H) V# E% i
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
3 ~% S. {# I& T2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
5 a% u* x% \8 l( U3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

) g5 P& b4 t! i客家炒麵
, U9 \7 u) a- O) E% S& _! ?www1.tvboxnow.com【材　 料】
3 a4 |1 z- V$ T; {" V; H7 K& n& [9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d1 k" a; s* f" }* o
豬肉片         80公克6 D; J, A/ ~$ b* D
圓甜不辣         2片
! L+ A3 c3 }- v5 p, L  g( |蔥         2根
! Y6 I0 M6 [1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
1 M! e7 j) Y! t& G蝦米         10公克& ?- E1 D) t- n4 A3 m- B- z
紅蘿蔔絲         30公克
; T- B* Q' c$ ^公仔箱論壇油蔥酥         1大匙
: ?' L3 _4 n& u" e% a& `  xwww1.tvboxnow.com水         250㏄公仔箱論壇" z/ x) T+ j0 S/ d2 R1 D# u
沙拉油         3大匙
8 r1 e5 R! ?6 c! |3 n% d; cwww1.tvboxnow.com
( c7 v& a+ j8 x  R4 q/ X3 o2 c6 B【調 味 料】
: y# j% B) F3 X# _' B  F* ]" {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com  X# q# K9 a% i
醬油         1茶匙
6 c, i8 {% E/ _2 h1 y( F. Qwww1.tvboxnow.com
8 l$ j! |, c' _% h1 R4 l. Y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
% D& m/ P  Q0 L6 a6 `9 P5 y; K鹽         1/4茶匙
5 {. C. u" {( A; E  ?$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com( u5 |0 h6 H5 O! ?
胡椒粉         1/4茶匙
) d( p# ~3 ^2 q' q- T, q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
3 v, a8 Z- P2 m6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y5 y# S3 X0 _/ \# p【做　 法】
& ]. n0 z' g7 S% t* X. Y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
- ]( p' m" B" g( v: x公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。www1.tvboxnow.com, n7 l8 J  U$ I' B) Y# y+ c
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
. I8 i( A% V# Utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。