BeiDouChef

: n& v- F) V% J7 d5 Q: o/ h公仔箱論壇滑蛋烏籠麵鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 R' p0 G" H& {, Y# Q
【材　 料】
( N3 U4 P8 |# m; v" [1 J2 i$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：公仔箱論壇. F$ e+ V7 C. i/ \6 `/ z
水         125㏄
4 |" z8 d0 b1 E1 [- M( M鮮美露         8大匙
3 w' Q% }9 V( w$ Q1 T: S% J  g煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* Q& P- F; L, P$ k
雞蛋         1個www1.tvboxnow.com0 J/ E% C4 }  t! t7 v
市售壽司豆皮         2片www1.tvboxnow.com8 x3 R: m5 s- ~( W& |  D# C/ W
烏龍麵         600公克
/ ?/ U; F# V* M& L& _/ W% g$ I% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
1 K9 x& |+ O7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" p% ?% z$ \
【做　 法】* {7 Y( Y- t. g6 X7 q: S( d8 D
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。3 `! `# ]7 a1 T! `
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。! j: k' k9 a/ f+ Z7 {( u9 g* _
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 n& e1 [) G$ [" h9 @! H
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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( n1 V8 {8 ]6 v+ g" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵www1.tvboxnow.com+ U/ c: p+ t6 I) e) H9 s! q
【材　 料】
9 i  _/ v/ y. e' A2 }www1.tvboxnow.com麵         200公克www1.tvboxnow.com/ A2 v0 a. i( a0 l* E- f: }
雞胸肉         100公克
2 d1 }9 u' ]7 s) m4 ]( n% }' ]( f% @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
9 e/ P% W  j+ j& g$ y0 H公仔箱論壇小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% Z# I; K7 t) }' l
水         20㏄
1 r8 D+ n2 i0 W5 b1 B& Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
8 @$ ^+ @& S2 t5 R7 f
6 W! C2 r% k$ o$ n7 x  c- `公仔箱論壇【調 味 料】
; J- x6 r) O( a1 R8 i2 e- k/ Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
* Z8 U  W! P. z5 `% i9 f公仔箱論壇蕃茄醬         ？大匙
/ d, Y6 \2 [7 |0 p蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( A' K3 `4 S7 k3 V8 q
糖         1茶匙
! n$ j, Q* u8 k" swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 |) ~+ e2 c. U+ d6 s
【做　 法】( e' M9 U- U) `& y+ X' h+ R2 z9 ?
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
5 x4 E" J8 c" x6 \" A1 K2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
  \% `3 y( I" _2 Y0 \6 l3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。# u2 P; @& W, V( ^
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
$ U  R! `% p) l, Pwww1.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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8 ?% F: e4 K0 l% ]8 c. h0 s豆腐肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 b: d$ Q, q' C2 c
【材　 料】
4 N5 j7 v* f& {5 }  s" u公仔箱論壇麵         150公克
0 H, H& i: F$ v" E1 X- ~* S* |公仔箱論壇豆乾         3塊公仔箱論壇* ~' @8 R* x# I' E
絞肉         50公克: }) A* D5 s  a% c- t
薑末         1/2茶匙4 a1 Z* k, s8 |5 C- A; s5 x
沙拉油         1大匙
& a5 o( L1 W2 |0 o; |www1.tvboxnow.com* M( a/ h& F1 |& c
【調 味 料】
* j3 }: X! J2 btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙www1.tvboxnow.com$ z3 F" l! W% u  ~+ h& r+ w9 L
鹽         少許www1.tvboxnow.com7 |8 n0 e% V# ]7 G2 K, y7 {' \

# ]8 |6 Z$ Q0 ?! h0 C* ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 I# H6 L4 Y+ z. q" q# C
1.豆乾切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: z" X/ q+ G, d3 K' [
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。& ?" J) G' i8 h2 L1 [, C
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇- S1 E) u% Q2 b9 g/ i
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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$ g* E' T$ G- `' Q/ w3 N
豉汁甜椒拌麵. k& r; j( V5 s6 z2 W
【材　 料】公仔箱論壇3 X! b: C: t6 k/ x
麵         150公克
- R) R! M5 |* b- r9 x7 @- ^公仔箱論壇豆豉         1茶匙www1.tvboxnow.com. X- @. Z* U* T9 y7 S
陳皮         3公克
4 s3 I) k# h% m1 G/ O9 ^, u公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
2 o' s7 s! A+ b: Wwww1.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙: D) T" A0 v& s' X0 n3 D
紅蔥末         1/2茶匙
- x- q5 Z7 p2 u- Q  H3 W沙拉油         20㏄
9 J- B; d8 x( P! B8 ^; O5 q9 r5 v& }; o) R: K7 a- x- ~( Q
【調 味 料】
/ q4 T& B, m4 f% L! y* t0 H  [www1.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙
% b$ @% |, J& @3 u6 [9 ^8 s公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 M, s2 f) \. T' ]; {6 v4 H
米酒         1茶匙
2 J% n- c0 z3 b/ L8 k% I$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P% m# [) y% F8 p【做　 法】
# `( K: V7 K; ^% L" Etvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。4 B3 ^: t( D! K8 H; r- S
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
7 L% z; u% M% d  h+ @3 J6 Z" Hwww1.tvboxnow.com3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。www1.tvboxnow.com1 v$ T& B( C) i: a3 L7 j
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb+ h& \: F! f4 I' u" a2 \# O3 F
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 F) v3 m  ]- Q5 N, B
福建炒麵www1.tvboxnow.com0 F$ Y$ a  h" w3 u' x/ ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# C( u8 x% B% d/ s# I$ D; A
黑輪         2條
2 R4 U0 O9 q; |0 q5 ]公仔箱論壇粗米粉         1/2包公仔箱論壇: c# _  T- a  E+ D1 g* ~
洋蔥         1/2個
: o/ W) s# I" x  U& Ntvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
1 {3 B1 |% [3 C紅蘿蔔絲         20公克
9 m+ R$ u2 o$ U) x  d: {' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙1 I. ^- U" l. _0 z/ ?
* t% D+ z" A7 f4 L  v
【調 味 料】% L& d' _1 m! W* J/ V' r
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# e0 k% G+ i# F. F! \  X1 h4 i
蠔油         1茶匙
9 @# O9 O9 M8 v- w  ^* otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
1 Z2 J) L; X5 }& j5 {5 L/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙
5 B8 w! O  H/ u/ b  U. S! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙/ _  k8 C6 x7 P% T. ]8 r1 {

$ m0 W; K3 f% P( W# ?" k' Z8 ?【做　 法】
! c) b! p  z8 P4 v1 R5 T1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
- S, A0 \/ c0 u/ V+ g0 I0 \2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S8 j) J3 H2 k8 z1 w' M7 P" D6 p
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
9 ]" f4 ]% Z; ]7 E4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

$ }5 T/ r5 g, p" a  V+ V. m
【材　 料】
! b" q4 O1 h1 q, vwww1.tvboxnow.com麵         150公克
. U) |4 i$ r* [$ L4 _: C) Z公仔箱論壇絞肉         80公克7 ]" X/ A5 g$ w9 A9 Z
薑末         10公克
$ @; {- f# u! q蔥花         10公克
0 Z& X, c2 G# q# Bwww1.tvboxnow.com水         30㏄
4 h4 [" S$ l1 G" Q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
2 e3 g4 G9 i( s' y& l$ y  g5 _) |" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 _$ v0 _9 N9 p4 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d# G; h" k7 P
酒         1/2茶匙
# Q7 ?  v, ?9 b) E9 I* c$ v( owww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙
" _3 b" x2 X, q$ V" ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙6 w2 w, u; Z6 T1 l1 T) U8 H3 y
烏醋         1/2茶匙
. q' p: M: M5 f  Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙公仔箱論壇' {5 a; i8 R& f; i4 }
tvb now,tvbnow,bttvb% S9 D. e4 D+ y' u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 _- {( N/ i' x3 r. e
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
; u' l; @; S) S$ a- x+ e0 G" ~0 H公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
/ T7 p( t# z9 H/ h" T! ^! |5 ?3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 e; h; @& r9 ^6 p; H
擔仔麵. F. M/ q, z5 H9 s$ T% e
【材　 料】+ Q  j& g5 s0 L* ^; U
A.豬絞肉         600公克
9 c  X4 V9 Z% `3 o3 Z9 Q/ R' itvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         80公克9 J6 W8 d0 ?) T' ?4 a
蒜酥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) v3 f2 s- T2 F& D1 Z$ t1 N/ C
豆腐乳         80公克; n+ o4 H2 q/ V. J4 Q! x; W& x0 k& C
米酒         120㏄
5 c# B( U+ u+ O4 ~2 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
; x9 N/ N' c' ?: k' e! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2小匙
0 j7 t5 p- B& x( b3 X4 @/ Uwww1.tvboxnow.com白糖         1大匙
0 i' k) N1 ^- t3 dwww1.tvboxnow.com蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 K/ W3 o' z2 C
胡椒         1大匙
6 n' I$ \; k, s$ ], [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 n  Y, Q1 F
大骨高湯         1杯
8 }3 c1 ~! h% _www1.tvboxnow.comB.貢丸         1顆  `+ E6 U1 W2 \7 K+ w2 g) ^% j% ?1 m
油麵         120公克www1.tvboxnow.com# g& A2 W: w" W0 H' ~; y
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 Z/ B, I% @- G, D8 g4 q% D
里肌肉片         2片+ H6 l' Q7 t' K' O- R8 r3 l1 M
蒜泥         1小匙
0 T% d* H4 E5 a+ Q% r8 dwww1.tvboxnow.com烏醋         適量
( y( e. o! _" P6 H( ^" ?公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
4 Z+ [! ~+ x4 s! m. s5 g4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ A+ G' |* D4 P6 C8 e7 P7 t
【做　 法】
- i; f2 ]3 E5 G! Q- s# O7 R1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" ~& c/ C; D  d
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
6 j3 o% w* @2 Z! G; n3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。: b2 ~4 Z# y2 E4 Y& ]
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 e7 @! ?. D. Y* j- I0 ~3 D
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 s! [% Q4 i% {2 d. O7 k
【備　註】www1.tvboxnow.com; [3 |( V" Z/ i. ?6 M8 v$ j* ]5 Q9 {
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

# o& k! H# y1 u. O5 o榨菜肉絲麵/ `% N2 i( s- |, b" V
【材　 料】
' d: t/ \6 {$ \" Y" g( L6 G公仔箱論壇細陽春麵         100公克
9 ]/ u  R6 v; L1 O榨菜肉絲湯頭         500㏄
  G" _7 x* m0 o% `: P% r% Hwww1.tvboxnow.com蔥花         適量www1.tvboxnow.com& v3 k& J2 e, a
www1.tvboxnow.com0 K* w, g( P) Y6 ^7 s( |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% q6 N' v3 h. p% O' @2 l/ S
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
% s- H! l/ ~+ D2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

3 W2 \. Q, M8 I* V9 b- w% uwww1.tvboxnow.com大滷麵8 ^( X8 V0 E; s5 G4 l
【材　 料】www1.tvboxnow.com5 D% Z# n$ Q! ~' B) ]
拉麵         150公克
( |7 k. E. l% s4 ]0 O+ D$ V& }公仔箱論壇大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇. x* O1 N& B1 M7 X3 k' b& s$ }
香菜         適量
  U: q: M% M; T/ Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
! p9 L. J) ^) p( _8 t7 ]: l4 X公仔箱論壇) @) ?4 G, C! y. x1 _. o1 ^
【做　 法】
; L2 \) Q( C+ {( ^. ~www1.tvboxnow.com1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u8 P5 {9 t0 T, G- A- E1 L
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。1 C0 E* x0 z: U2 Y3 N

% a$ Z3 }* H. E: P, A6 B5 n, g' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 t- g+ S" F1 M
大滷麵湯頭www1.tvboxnow.com3 v4 T; c( ^9 G' l) q
【材　 料】
7 E- v' k/ V4 j% Bwww1.tvboxnow.com五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k, |8 z6 M8 Q, O8 W
乾香菇絲         30公克+ Y# v  \9 P& T
竹筍絲         50公克
6 Q0 L0 P8 \# _9 I公仔箱論壇蝦皮         5公克
# a4 b% }3 d) q: F0 ?9 Wwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
% L! ]1 |. n9 B  j4 W; z& {木耳絲         50公克公仔箱論壇2 Q" D: @7 `' o5 J3 Y
金針菇         50公克
, t" {: u4 M1 ]$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆
# u* w: L: q3 a4 q0 p; x+ nwww1.tvboxnow.com蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& _5 J# m- I& N8 g& G% R
www1.tvboxnow.com1 p8 j3 ]% S* e+ C& M) `% i' f
【調 味 料】公仔箱論壇9 C+ y* U8 Z* W7 a+ l8 D  k
大骨高湯         1500㏄
( T, C% R/ h  B2 L公仔箱論壇鹽         1小匙
! L( C5 T+ J. @* z% @  ^1 S+ @雞粉         1小匙
9 A# d8 w1 k( ]醬油         60㏄www1.tvboxnow.com, G0 f, Y6 M$ b: i- q5 D
米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 ?" X6 Q& J" r, _7 L
白胡椒粉         1大匙- \$ _; \: T; ?  t. P- k
太白粉水         適量www1.tvboxnow.com5 S8 X% \& i3 {& B2 y
香油         適量, A$ C3 v& p8 \4 O! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ R# k, V2 S$ ~) }
【做　 法】# K2 z1 q3 [$ S$ V2 w
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
+ z* _! n- Z5 R! z: v" X" \7 |2 _2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& w' j4 Y0 R' c, ^6 C8 ^
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

, B2 O7 o2 j% A7 `
咖哩牛肉麵
: W' A/ j& W# v' C1 ywww1.tvboxnow.com【材　 料】
: z/ J( _2 A* m! ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉湯         500㏄
( K' c9 t7 s8 {  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
0 `  y  U3 }6 \$ s6 ]3 W+ b公仔箱論壇小白菜         適量1 s) L6 i6 D7 U4 ]  R
蔥花         少許公仔箱論壇, V8 S: O$ ^/ ~- G. I: Y5 A

' Z% U! a2 G& _2 J/ ~6 N+ J【做　 法】
' t; i1 o, a% O2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
& _3 Q. A+ T- O% E" {  ftvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ q# Y$ n8 A' V6 Z% Q
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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6 z0 Y5 z% A3 L2 |. f; c公仔箱論壇沙茶牛肉麵
# x1 x4 A& P& o8 _% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% t, O8 X- r) e) {+ B6 d
沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# C' p  o5 a' P8 `: s, _
板條         1把
& P. h2 S5 T4 B$ g/ |! q' m9 z# P小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& I  u$ l# M  s$ U; C% m9 z  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ r! b/ t+ E+ ~
【做　 法】
7 E5 @# y( o, E4 i/ |; x4 d1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇' ~' N3 E, n; }
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇! Q3 z1 Y: h" b- X' s! w: Y
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。! m+ R% F5 Y- V( `1 k& h) K1 i/ S1 h

+ U' l& N8 b9 x. w6 U
8 p% B" [2 ~5 e9 ^% N9 u沙茶牛肉湯
, f  n; k- |9 Y" V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  F; g8 x: t* S熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 ]* L, a  `4 v) Q5 ?4 `$ b
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 F, t- n7 y  p# \) n
紅蔥頭         3個
% c$ e# q% z, o: @3 T& A  W+ w( L公仔箱論壇蒜酥         1大匙
  M. O$ s: o& `, L7 @5 P牛骨高湯         3500㏄
1 e6 G. e% s0 s7 R; m! f& ]5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* C% f' s: k, _: s1 B
【調 味 料】5 i2 J$ r: b: x/ b8 R
紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~- d" q0 i. M" U( f$ |
鹽         1/4茶匙
- B- w8 n( k$ r, ^蠔油         2大匙
9 m+ [$ j; |/ s+ H6 Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙: t4 y; ?1 P2 e
沙茶醬         5大匙公仔箱論壇) t" j& ?* t& E% B+ v8 `
www1.tvboxnow.com% T2 Y4 f: ?. Z' c/ y8 x7 j$ Y
【做　 法】
3 m4 P3 b7 T7 J: m. F+ g. |公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
2 J' l) s, ^- h/ ~9 _www1.tvboxnow.com2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
% K) ~9 r* ^7 f4 R! ~# J公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

  w- f5 ~1 j, W) B: |$ G! E
胡椒牛肉麵www1.tvboxnow.com8 `& p' R0 s0 C4 e4 q5 c/ a
【材　 料】+ c5 z6 e# {, [3 I! |
胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 ^) t- o, Z0 q
寬麵         1把www1.tvboxnow.com5 s& A$ ^3 S2 E
小白菜         適量
2 P, C# j- R3 v; L0 etvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量www1.tvboxnow.com& h  _! X3 J  }* l
tvb now,tvbnow,bttvb! H+ f8 ^; O! H7 i; x
【做　 法】
' y7 e1 c9 ]0 J1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 M' ^0 B3 L5 _8 a- l" V4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇$ X5 G/ s. ^0 U7 a
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

* y  m# s7 V' F* [! ]' z1 A柱候牛肉麵
* ~( A1 |' z8 x公仔箱論壇【材　 料】
5 d. e4 m5 Q8 p! {3 |0 |www1.tvboxnow.com柱候牛肉湯         500㏄) P0 Z  j; Y9 i8 m
寬麵         1把
+ X, S! ^( A% ]: ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
& b7 ^1 n2 D( J1 ~$ c! ytvb now,tvbnow,bttvb$ L6 {$ T+ v) r/ `
【做　 法】' C5 {) k1 e4 K% Y6 X
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, ]  n! Z4 W, H0 d% V: V! c
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
6 k& P+ w9 _; Y2 M, {* G2 Utvb now,tvbnow,bttvb( ]4 Q! P' b0 ]7 q2 c

& K3 h1 v  q, K; ~: j柱候牛肉湯
* r- v! a. \# C2 V8 L. r, r【材　 料】
/ n7 t' s: ]' x, C熟牛肉         300公克
  i9 ^0 p% E$ C* M/ c9 d公仔箱論壇薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( {9 R, e% N9 W$ G9 r0 V
紅蔥頭         3個
' |( J2 ~; ^) N% U. T$ \7 K蒜仁         3個
# v4 l) {: x/ Y( b7 q8 W! ]牛骨高湯         3000㏄www1.tvboxnow.com6 ~( p! q  ~: r& H3 @$ y

* T, o- N7 l: a7 k% j【調 味 料】www1.tvboxnow.com& b( H, I% S* u" ^6 Y  B
紹興酒         1大匙: Y/ s! s0 P- Q8 k1 {/ d. Q
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 I0 Z4 e( d5 x# v4 _$ |% G5 k2 V
蠔油         2大匙
9 r6 I6 Z! `; [$ l- v糖         1/2茶匙
+ f- h- n5 N, [3 w- |) e* f' w# A4 r柱候醬         2大匙
! }9 x2 h- g% Dwww1.tvboxnow.com
9 E$ |9 ?* Q3 ]7 J; _【做　 法】
. g. s- L- t8 k% \4 a3 @5 d公仔箱論壇1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
% e9 L* b& z, d& g- S. L3 b  Q+ h  otvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
9 o1 W4 r5 z: b. J1 `( qwww1.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com' R! m2 J5 [3 u7 v7 b
蕃茄牛肉麵        
' H1 E& T# z, f$ O公仔箱論壇【材　 料】
/ _4 u4 U- z1 Q8 J0 S公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄
, a7 W" S# W( u( X拉麵         1把# F( e- S. Z4 G/ v
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 L1 o: q7 a2 J: I( w/ G! B
蔥花         少許
2 J; N, @- z$ E0 b1 K( O: p& v  m) k7 v& y
【做　 法】www1.tvboxnow.com. P- B9 [4 `" y! s# h1 y3 Q9 S& x
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 I' |, Y  S- a5 A公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
" O4 A8 a( L3 A! N6 B2 Twww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
9 _( M# u# }0 ?5 {/ o/ I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 K) h" L7 W7 a$ U4 y% S1 j

4 t9 h2 c! u: j# W7 y. c8 j/ H7 Zwww1.tvboxnow.com蕃茄牛肉湯
: d4 N0 n: V7 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ x( f) m% J% K2 T/ Q( ^/ v
牛腱心         1顆
+ @& s) Y. q, r3 b1 Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
/ g) u6 a- F8 }0 w  n8 i& \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支
; l# {+ A/ ~( ]# E; xwww1.tvboxnow.com水         10杯公仔箱論壇) f1 R* a3 s7 l- }
tvb now,tvbnow,bttvb4 F( a0 J4 f3 @  e& b" i1 W
【調 味 料】
- A9 p+ n0 a0 {: G& I公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙
, P! \; j5 Y! Z3 e6 Y3 W% ~鹽         少許
/ X2 N1 D' T% D! I
9 }$ G1 H3 }, S, R$ ^www1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com3 ~3 U: n7 J- z
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
6 |7 N2 g& r" r- @7 C: l" \tvb now,tvbnow,bttvb2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" W$ ^$ w$ i1 I* ^: k
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
; L$ i9 \# k  z( b1 Y# {( Y" xwww1.tvboxnow.com4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

% U, y# l) N* q2 r2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb8 u( R* A7 p5 p1 Y9 L, n+ h
【材　 料】www1.tvboxnow.com( n+ q0 L& j0 K! S8 Y& D/ \
藥膳牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 R- s* I% i: \  B# j. W4 R
寬麵         1把
" ^1 Y  w& c; G( c, ywww1.tvboxnow.com小白菜         適量$ [( m. _# b) y2 ]! l$ B
公仔箱論壇0 c2 O4 {' y+ s' D) w7 B
【做　 法】
$ N( t/ Y7 `1 L" W' x" L) A4 f( ~1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇& M8 t' x3 t; l
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。% U# k3 e. ?' y2 J
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 d/ K. [# E  v: s/ C4 E+ K

& g/ [  \7 g4 s3 Owww1.tvboxnow.com/ p- }  J( p' z( k2 s
藥膳牛肉湯) s7 J3 x4 l9 U; ~) `
【材　 料】3 I3 m1 |: Y3 j
牛肋條         300公克* I% m# y: q/ z' M! V
牛骨高湯         3000㏄$ G# D7 K1 G6 f
藥材：
! N; F( Y( i1 n/ g/ I9 |; U$ z當歸         3片
( z3 f& Q3 Z4 Y5 B! d1 a% Qtvb now,tvbnow,bttvb川芎         4片
: T' J, ?; S* S伏苓         4公克: y) g9 \3 K: `6 i/ p
北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 A. q, C" _6 w4 W
甘草         3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [; P' F- m6 \0 v( @
熟地         6公克
$ O( ?7 v& S+ Q. q5 \www1.tvboxnow.com紅棗         8粒公仔箱論壇5 s& p( P; D2 B, _% w
桂枝         5公克
* M+ @9 C: ~% E公仔箱論壇公仔箱論壇, z+ n7 h7 z+ @
【調 味 料】
* @  C& \" j. G! w$ z! \3 n米酒         100㏄
: @9 i0 B! Z; @* i& T1 E& s. \+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙
  N2 q0 i9 ^& E1 C7 s- x$ Ltvb now,tvbnow,bttvb) F0 o! B5 K; u: D4 p$ F; d( u
【做　 法】) ~/ m2 J7 c0 D1 h! Y: D6 q' u
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
3 q& ~7 \1 V- _  u6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。www1.tvboxnow.com7 ?2 K/ `( T" o- X
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。