
5 ^& n+ B+ x# ?7 u: W& @tvb now,tvbnow,bttvb小珍珠奶茶
" t! r2 K2 G4 Y' s+ r/ m0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5 K) @5 H+ j/ S2 s3 e6 v
奶茶專用基底紅茶 350cc
. U! l; |% L; y6 n公仔箱論壇奶精粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~& C( Q m$ F, r, j0 h
果糖 45cc8 P$ n* B0 O) [
煮好的小珍珠 適量
. ?1 M6 m) B0 w. Z' p3 ^公仔箱論壇冰塊 適量
' ?7 F3 [8 A$ V* p0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m3 S, c9 n w7 D% H6 y公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇1 H2 j: R8 ?1 K9 p: e, u; v
1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。
3 P; v9 W, f; e$ c% J& |) ?& z GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
& c; ^# y) n H; X3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。
/ s+ y7 {9 Z btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
2 R( u; D8 L: p6 Y/ r4 Iwww1.tvboxnow.com5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
, R; t n$ @5 ptvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
+ A# g0 D4 S5 Q; E9 }公仔箱論壇小珍珠的煮法
. s, ?* B) k+ O! o1 k6 ]tvb now,tvbnow,bttvb煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |