BeiDouChef

" L0 E/ {" y' m- j* K. I, bwww1.tvboxnow.com三角鬆餅
% Q% r1 [0 ]" R- Z【材　料】
* K; Y$ `4 K; H8 n! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉        
! X1 X$ D% `7 u; b( f公仔箱論壇200公克
! w9 b. o2 H# }. i1 a) z. t2 E! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         公仔箱論壇* x; D, W* W# X  q9 `
50公克
5 H" T" P1 _# J9 F$ Y/ X8 Jwww1.tvboxnow.com　水         www1.tvboxnow.com" L% [( H5 t/ A" C
125公克
6 ]1 B4 }0 e" G' t4 J公仔箱論壇　蛋        
( r. z& C2 q/ _! b公仔箱論壇1/2個
( A! M1 X+ Q" `1 R公仔箱論壇　白醋        
' r" L! r, ?- @3 B1小匙
' ?, ?% _2 v- A" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 `' a+ {* h, `
50公克" H. m5 ]% o& d' {& w6 U1 g  W
3.瑪琪琳         : K4 j. r3 l6 d9 e1 {) p/ f
220公克  _; B! I  y% i
4.罐裝藍莓餡        
7 b' |% e( O0 B9 k0 k* ]1罐
! [. \& g+ S, E' H       
4 p  M) x  ?1 k1 K% }& o* H2 Xwww1.tvboxnow.com【做　法】) y4 S% u; [: r
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
5 x( m: V/ z6 h. ~5 C3 t公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。" x, W2 r! u- O/ _5 `" V
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% g1 ^/ X6 m- \
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。www1.tvboxnow.com1 Y. x3 \8 E1 _; m
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
; p8 X  m  `0 |, c0 a* [9 e% K公仔箱論壇【備　註】
: u+ ?% M; I5 t8 {3 _8 `刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
5 m7 i/ F2 q3 x( b公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

! L: R9 r: w7 B. o9 t公仔箱論壇櫻桃鬆餅www1.tvboxnow.com) v& L. `; b5 R3 a4 z2 ]( r
【材　料】
: K& U8 D4 O0 p: N- V! fwww1.tvboxnow.com1.高筋麵粉        
. Z8 |) G6 Y/ T- s- H( x0 @) H% j3 V6 n公仔箱論壇200公克
5 D+ n8 R3 c5 v! A; g3 N6 J　低筋麵粉        
* v$ T+ t/ R, _0 x' ?6 J3 m公仔箱論壇50公克+ A/ Z3 T" B1 z1 h9 X# h
　水         tvb now,tvbnow,bttvb) C: M4 k- T+ V) c; _/ O/ v
125公克公仔箱論壇7 m; w; T0 Q5 A
　蛋         ( j/ V& a, L" ^5 c% \
1/2個
* K, T: I; W6 M( d/ G* ntvb now,tvbnow,bttvb　白醋        
* C8 S: g/ q& l  X) Vtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
0 h! T" C+ ]- Y& z公仔箱論壇2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ f( i: ~, G/ l4 l- c- S
50公克www1.tvboxnow.com) \$ N; r5 e+ o8 B
3.瑪琪琳        
: _, W7 g# l1 T" P7 v4 Utvb now,tvbnow,bttvb220公克
$ j& r0 x: f) E. {' y9 r4.罐裝櫻桃醬        
) c/ `. V$ D+ n% Q1 _# r2 T1罐公仔箱論壇, ^1 u+ U' j3 h
        tvb now,tvbnow,bttvb0 D/ {6 o5 b' K# Q# {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* w% `7 r. l- e2 y! k& R
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。! T6 r# r& c/ x5 m2 R  j
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
4 M& f: i2 ~/ z4 @3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。tvb now,tvbnow,bttvb5 p: d$ m) Z" i* O& D2 q# B
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
0 P. ^- M( g- qwww1.tvboxnow.com5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。www1.tvboxnow.com& H) P" [; f) P+ ?
【備　註】
& d: n# D" s7 x& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

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tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 b, ?, j! Z; ^4 d" V! U
果醬夾心餅乾
0 U, A+ d, T4 c% e" f【材　料】6 t* S, l! K) R
1.奶油         公仔箱論壇+ G, U" [2 k) E- p7 Q4 t' q
210公克
8 x( s- E1 k4 q　糖粉         www1.tvboxnow.com7 e/ Z8 v: O& O4 J( t% i
100公克
8 a, ^) u  z, V! L9 S2 pwww1.tvboxnow.com　蛋黃         9 o& t' k1 ~5 E7 C
80公克
% p* v6 x& y1 U1 E) ^公仔箱論壇　香草精         www1.tvboxnow.com# s5 T1 a2 K4 v: A* \
適量www1.tvboxnow.com1 \# d5 q3 S" ^4 M+ M2 ^6 K! k
2.低筋麵粉        
% r* y6 Q/ o/ _320公克www1.tvboxnow.com0 B/ t! g" Q6 t5 s4 l$ i% A5 Q* x
　蛋黃        
& a1 d% c4 L# k$ @1個
  o* @- k; B" N* [* G3 L$ jwww1.tvboxnow.com　餅乾壓模        
* v# O6 B) p# h2 [6 L0 ~2 t+ u1 Q數個. h4 I/ ~2 r$ A  ?; b
　塑膠袋         6 g2 }( j9 M- |# M; P1 `% E# O
1張tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 F9 M" u$ H$ p0 \  s0 M
       
. c' S2 E. v2 b3 P' x公仔箱論壇【做　法】www1.tvboxnow.com8 k  \2 S: J5 S) m* i
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
% ~8 |8 t1 e. J! A% U9 `www1.tvboxnow.com2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 O/ E7 h! |& ~3 i6 n# l
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。' J5 h) \4 {5 b$ E+ M7 v3 l: }
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
& r5 u  L% [4 m7 S5 O: J4 Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ l& A4 s; a" }* [: b一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 H$ z2 {9 D9 w6 N- W
紅茶貓舌餅
" J) \5 R  O, s: v- e公仔箱論壇【材　料】www1.tvboxnow.com3 h3 F0 s9 f3 l5 s
1.低筋麵粉        
; B1 W( n. E. C6 j; v; Q1 nwww1.tvboxnow.com80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% Y; S& c) r1 O1 s; c! \0 n
　糖粉        
5 B) W" m; k( _3 n* C: _, k( Rtvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb, p8 O- M2 |$ x; E7 R
2.蛋白        
" N$ I& H  a% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u& F8 h/ P; P& ], {. b
3.紅茶茶汁        
) a0 x+ P. M" A" P公仔箱論壇50公克
( d, g- I4 ]" F$ q! D) g1 [tvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% b8 Y5 F' N8 ~' H- E4 J; W
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) I* [. _: O" ~5 G
        tvb now,tvbnow,bttvb8 X( i) o% i/ `
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ j8 b! x8 B8 l
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
1 V& f1 ^- v: P+ @3 Q3 R+ ^8 o2         材料1混合過篩備用。
6 D' D! F- m- F' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 d7 r1 J! U! V/ y% o7 [, B
www1.tvboxnow.com9 W$ z, D0 ~% {8 \
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。  W5 r: @8 X+ N3 G
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
' T) T- f+ {4 t4 W3 ^6 E/ g8 b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
) [5 ~4 Z1 n9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# m, g9 _3 N" N- f/ C+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。

BeiDouChef

, p- Y0 h# `% }- w0 ]; f1 ?公仔箱論壇茶香酥餅
4 i5 @$ \+ ]7 I- i$ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- U/ i& L" r1 Y. X% @
1.烏龍茶茶葉        
6 }, k3 q0 I' n+ g5公克
, X/ Q: V: `& G7 j8 o) d2 }tvb now,tvbnow,bttvb　沸水        
% I: i& L" ?6 d2 I9 @  Y0 p1 s& etvb now,tvbnow,bttvb300公克www1.tvboxnow.com& {" w2 {- w. b  T5 u2 k8 v
　低筋麵粉        
' B( P- c0 O) I8 j* Z100公克/ r# N" L4 ?7 C
　杏仁粉         4 ?/ f5 B1 J$ G+ l
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. Y- @; ?& b0 C5 ~% V
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* u' e" j. l9 O! P
130公克
5 h6 S- q+ g& {3.蛋黃         ( V$ F2 j0 K. Q: f8 x
2個3 m3 o. m7 S3 N& |' ^
4.糖粉        
! l1 E9 a. v0 i. cwww1.tvboxnow.com14公克www1.tvboxnow.com3 r- m! E, y" [, b: L
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  N. j$ k$ ]8 X! p% b
5公克
  x1 C+ ^8 b/ g: W; e* s5.冷卻茶汁        
4 q5 G' _4 Z8 ~' M+ }1 K, {) L! S60公克www1.tvboxnow.com. P% s, P' E- f$ x( L3 Q5 l
       
. n/ y6 ~& L) Ewww1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! M  x2 M* z: g* U# H7 ~& z+ q6 z
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇9 |( L/ b3 @. O& l
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, ?) t2 E! J( d, s
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
6 o: `, D' i0 O0 |$ y. a7 W% r5 I4 g4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" |- e' H$ V
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇. ^% U. C3 C0 {7 Y/ \9 V& F
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
$ j9 U' L  Y, p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 C" p' _' i, W* W2 Q份量15個

BeiDouChef

$ F  t$ F+ {- N# @百里香餅乾tvb now,tvbnow,bttvb, R  N; {/ b; t6 B
【材　料】www1.tvboxnow.com; @, D" l, ~- Q/ \/ g% Q* [
1.無鹽奶油         公仔箱論壇7 P. P7 F4 l! M$ ]
300公克" G! ^6 a: ]3 R6 T. V" q
　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, ^! B0 J. O2 t0 E5 N) |
150公克
; M2 P6 q- ?7 k6 ]6 M# x　雞蛋        
, f) \, N; v+ f' M% htvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. ]; K; {0 y  U  S3 v
2.低筋麵粉         9 |/ S, r" K$ v
400公克
, s+ _7 f2 F/ b/ h; B　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ E, R2 M) P0 Q
少許
5 q% P! n% m6 ltvb now,tvbnow,bttvb　杏仁片         ( ?- E2 A4 C) g% D6 y& v& e1 d$ C/ V
100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 [. Q. c' v
　新鮮百里香葉        
  ]! m3 t1 a$ Z0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2大匙公仔箱論壇/ n2 y- e  r* S& A2 R& F
       
- Z: U% |0 o5 E! G* t2 A0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】8 g$ i) g- _) h% g
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
# b# z' ]/ G' R. {% o  ?2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
! x0 {5 z6 w1 I0 C公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com( p- F4 B6 L$ ~& L6 j
薰衣草餅乾tvb now,tvbnow,bttvb. Q. Y4 J% M4 R6 C' x" l1 R" Y
【材　料】
% p6 U4 T8 p; L4 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
& [# }9 v7 l* Q" i3 w' m( B( W' w" {公仔箱論壇75公克
* M9 t2 M" z& E* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         0 b& F$ {  A3 m0 ]% f7 T
90公克
: {! i0 m/ V0 N* W- ]蛋        
* p) P( L' E: z. F: G' \1顆
* b# A/ i' p  W" L: P低筋麵粉         公仔箱論壇/ b) n3 W4 A; H% @8 P+ X9 Y: S% Q
150公克
4 f! [% n1 H) p% u+ N5 ?7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 Y4 N$ B: m5 k" w4 r% T
1大匙
& f9 _1 M+ n7 P  Dwww1.tvboxnow.com薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: I- M% \* d7 A+ H
1大匙) v$ G2 _6 J4 q3 v' d7 M! ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 j, T3 n4 a& u% Y- B8 f  l
【做　法】
# x3 c# `) }, |, M0 _tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
5 u* h1 D+ ]$ i( @, d9 l7 ?2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, u3 j% o7 f: X; ~+ }
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
3 l. m( `/ }- Y6 v$ J- d9 l! X4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇6 `; N6 k0 J' n
【備　註】
% {% Q( R+ ~( U! J0 a# n0 Y公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

# n/ Y& b* E# ?4 _$ s& ~tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅
4 ]& Q8 `! t; Q$ @公仔箱論壇【材　料】www1.tvboxnow.com) m9 c7 R4 [5 L% c
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 h! K7 q' h9 w; ^# z8 _6 S
70公克
1 H0 f9 X9 u% n3 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇- a# l  h3 T1 _* A/ i" W
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 I( H) F' U5 ]3 C
蛋        
' T% x/ t! v$ ]8 M; g! Pwww1.tvboxnow.com1顆www1.tvboxnow.com% |3 A' D4 _+ z4 I
低筋麵粉        
! ]" e6 L/ G2 ztvb now,tvbnow,bttvb120公克
3 R5 y3 i5 W1 F9 B3 q, k' R0 h' owww1.tvboxnow.com蜂蜜         公仔箱論壇2 z% ?0 U' F) _( ^4 [  B! x% d
2小匙
4 g0 D  J$ H8 X$ F" n1 g# ?! ?檸檬汁         公仔箱論壇7 A! r4 H, Z! s' E
1大匙
8 a- [0 d% f5 s$ c9 |www1.tvboxnow.com檸檬皮末        
2 S7 A  b% ]5 z; m  m2 x: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ D$ ]2 T& V! v  A, o; G       
" d/ L1 i! i  i  O【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 j! C6 i5 [& g$ @+ C& T' ^
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。www1.tvboxnow.com# \- E4 U4 J, Y' r: B- M& ~9 B! `
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
8 b! C# e  T" C" P$ X1 S公仔箱論壇3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb1 G# o3 z% |& l  Z
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
. P. K; V% L/ [) S7 c' @【備　註】www1.tvboxnow.com$ Q9 J7 j$ T# @; g: b: Y
份量約20片

BeiDouChef

& ^1 E7 z3 v* c5 j綠茶冰箱小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% f% R: T) ?0 E1 _- n2 {, H
【材　料】4 _8 Q9 d$ J5 F! D6 |
1.白油        
) D0 s& U- b: mwww1.tvboxnow.com40公克: P! j6 H  x& G) }; v1 x! {
　奶油         1 |; e/ d- J! T
40公克
6 ]7 ?# h* C  {' B5 m/ |2.糖粉         www1.tvboxnow.com$ T# e+ I' }" ^1 y/ _/ X
70公克  c9 m/ `7 _5 ^+ n) y
　鹽        
; a# O7 }1 i/ L2 h* P7 B少許
8 \3 L1 r1 h# _, e3 O9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.蛋         公仔箱論壇1 e0 t: O* [, r. p* |
25公克tvb now,tvbnow,bttvb! f3 p# ?4 A2 n/ D- y
4.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 z) L* f  s- K8 X5 L& T
135公克
% U) B1 a& _% {7 U( y" x, z　奶粉         www1.tvboxnow.com. P# I3 g1 M: Z; [
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& s5 r6 e, T
5.綠茶粉        
: u% ^+ a: j! X# P公仔箱論壇15公克
/ W0 z2 B1 u9 ^$ g$ S' U7 qtvb now,tvbnow,bttvb　水        
! v/ f0 v0 ]# {; k* \6 X1 b60公克
; b1 y! q& D8 v9 p+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 {. s# `+ {, Z. y, o. p【做　法】
* j. B1 Q; }8 G# f5 F4 Atvb now,tvbnow,bttvb1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
% v, ?' o. c7 P2 J: Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; A( S' ]2 d3 Q0 L
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
- M+ b* n5 i( p! j' s1 Q公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
4 g. M/ ]) A" w0 a4 _* l【備　註】0 Y0 {5 |; |' {* k1 {
份量：30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 T( C5 x! {. w* [9 q" Y
義式咖啡餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) _& V% M8 g: Y0 R5 z& a* P
【材　料】www1.tvboxnow.com0 M; P' T& O/ D' {* Z( P
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 {. A; K/ h3 _6 n1 P, K
200公克
2 M' J% K* B3 E! _, W　泡打粉        
3 {+ B& [0 w. i& z. f/ p3 }公仔箱論壇2小匙
/ `  G/ i- B8 P' a2 J0 o) N6 p公仔箱論壇2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ s  E: K9 r- ?
160公克www1.tvboxnow.com9 x2 e0 T+ o, P& C
　奶油         公仔箱論壇* S$ k; m0 I' M  E5 o) }8 U" h
50公克
" U+ W5 o/ ~* j, O2 X9 S　鹽        
2 L/ z* Q* [" R- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, m0 h# N. H' V8 l7 A
3.蛋白        
( U- @- v: R6 K* hwww1.tvboxnow.com2個4 ?5 J* D" E( ]3 H8 f: [
　蛋黃         www1.tvboxnow.com+ i7 e$ ^! W+ u8 z
1個
; _% D6 p1 c* Q5 d  x. V. b! W4.堅果        
+ l4 G1 u- W- X! ~200公克
) C$ k( I* q1 k6 K/ Iwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' e8 h  z1 W+ B8 o+ n3 J3 U
【做　法】' g; v  ~3 R, h, s" R3 F
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
# Q6 Y2 ?& G& W) M% B) h2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇; ~: C0 C( d8 i6 l) X
3         材料(3)分次加入拌勻。www1.tvboxnow.com& d4 \" r9 w0 i& \% w
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。( k3 L. Y, e" F, S$ H
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。8 @3 o/ n0 t. m! ]* S' \: }7 k
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 S& R7 m; _1 Y. p
【備　註】
9 [, P" M' |- R9 G# U- z+ `2 q) Y- M份量：20片

BeiDouChef

5 B8 N! J  v4 |堅果脆餅www1.tvboxnow.com; ]7 Z/ {3 n1 i
【材　料】
8 i8 o& n1 o1 j$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         & }! N0 |1 R5 U3 m  M  _
250公克
, @; @' n2 G5 ^2 k7 H# J  m& u# n公仔箱論壇　鹽        
- z$ Z3 m# p  H0 I$ x9 B# s2 Z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
" A8 x. g( f- q6 P& @' H( X( s. }5 p7 V　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ l, E# n" ]0 t
250公克
' S$ O3 |# q! H1 y' x1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         * w; R* A9 `- Q7 h6 T
4個7 w( d: \* t4 o8 b' Q3 I
3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) T5 O$ t8 l3 g
50公克
) T+ N; T' c* |, ktvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
2 A( z, z5 E2 K  ]6 t; N6 A公仔箱論壇450公克公仔箱論壇/ h8 S2 l: ^& Q+ Y1 z5 B
4.杏仁角        
+ b$ t: s( g. d5 b' a8 P4 V1 r公仔箱論壇100公克
' E. e$ Z7 e8 k2 P公仔箱論壇　烤熟核桃仁        
+ r5 R) y0 G3 j) p( j: J100公克
1 k! q* o( h* ]' ]) y& x/ U1 R4 Bwww1.tvboxnow.com　南瓜         公仔箱論壇% V2 s/ [0 ]' f$ A! k( O
100公克
) n! K: X8 S' I$ X# y公仔箱論壇        1 Y6 y+ {9 P" @7 r! k: E. q9 u% o. \
【做　法】公仔箱論壇; G- D4 w( H4 u' r3 ^/ Y; V8 E
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。( [+ `& x; @( D+ c' L
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
0 T, N: R" v, [; X7 O2 H* c- N0 d公仔箱論壇3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。www1.tvboxnow.com& \4 Z7 L1 A" X7 Y1 T8 l
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。% s% }9 x: G$ u. X! L. i7 C
【備　註】
$ e( x7 _6 e! r* h+ E! M4 H! g公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

" v# M7 _! B! _& H, p  q9 `tvb now,tvbnow,bttvb綠茶薄餅
: O' [. Z2 f" a公仔箱論壇【材　料】
4 c2 q) q5 `4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖         2 Z' e% e, ?; a* `* b: P! M7 t
180公克
$ S8 [% R' X6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白        
3 w! `: a$ j/ I; z$ G0 B2 y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 S2 P- k# E9 Z/ s2 I" j) W, i
2.低筋麵粉         7 l) O: n+ `4 p1 \; f4 l
35公克www1.tvboxnow.com3 I; s3 a! ?. Z# G( m
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 c+ t, Q3 }" S( }
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V; Q/ j0 r/ o# V! S0 B$ F7 h, V
4.杏仁角        
9 L3 f6 W; n& [6 t; J; ]4 dtvb now,tvbnow,bttvb200公克
* L' i( D: ~6 X$ ~, F+ m2 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 t: w$ o: v6 e4 ]8 L9 E
20公克
' I& c; ^' E( a6 @9 @. a; ?+ D- L. y公仔箱論壇       
0 N" N$ \- O3 R  S2 ewww1.tvboxnow.com【做　法】
. ^3 ~" H, V- uwww1.tvboxnow.com1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 C& W3 ?% Z1 a+ D* C
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
  g+ i: {/ o, o4 l7 K8 l3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
0 e6 ~1 l; T* t0 @( h  M5 E! H7 q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
# _/ v% x) D  O& e% H0 d6 a) C【備　註】
) A: Y9 p6 S& j, q- owww1.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

+ o9 e" l8 k0 ?/ a/ x( ?4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻薄餅公仔箱論壇0 ]9 Y& T6 `9 |( i* |( n
【材　料】www1.tvboxnow.com! Z/ |) M# b% d- ?+ S9 M& K7 _, |
1.低筋麵粉        
: V: ]/ q1 b( z, F1 t; ~) k$ a50公克/ `; @, U2 j7 a. o
　細砂糖         5 B/ }& O% t" r! P( M
160公克
7 x% X4 O9 T$ Z4 V1 V公仔箱論壇　蛋白        
4 o. n3 {6 Q9 u, h' Q8 W4 l150公克
& u% ^3 x/ Q( w2 E2.奶油        
! [9 Z( g6 R5 B( U7 etvb now,tvbnow,bttvb30公克
" _/ g& F) q- L  k+ i6 Z: h7 D3.黑芝麻        
2 Q; b! D( j; Z3 U  F9 |; ^9 otvb now,tvbnow,bttvb60公克
6 B5 A  h* f# H# }: K　白芝麻         7 \) W& n% ]9 y1 q) u! s
60公克公仔箱論壇. Q" `! R% t! S$ p' L
       
, X4 r# ?! z8 uwww1.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇3 M4 B- l" ^0 v( o
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
; O" s% L4 P* ?- {3 M$ {! p5 u公仔箱論壇2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。公仔箱論壇+ `/ M* d/ {# E2 z
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
7 D6 t0 o/ L4 {" u6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】# k0 }4 v7 j) @1 W1 N6 z, A
份量：約15片

BeiDouChef

7 ?& C+ h$ l( U公仔箱論壇  R" k' \8 n" Y8 J5 N- h2 r

" ]% h7 e) V# ?. Swww1.tvboxnow.com貓舌餅
2 F+ v: [. @  }7 A1 _. |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" U3 d9 u: P5 N. b" P5 h4 A2 z公仔箱論壇低筋麵粉         
/ \( @/ t7 n: swww1.tvboxnow.com400公克
( o, ~) n' d6 F. `" Gwww1.tvboxnow.com奶油         
; M; j9 t9 c) i2 q1 E; G公仔箱論壇250公克
0 W& ~2 t8 d: C0 o$ ~6 z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         6 u! Y! }, x3 o$ m
400公克
+ Q3 V& j5 r! Y5 W* K4 C蛋白         & e* e- z6 f" R6 _/ }1 P# i1 s
300公克7 O' D% Z( i7 w
        www1.tvboxnow.com3 B" H& [( b/ a4 S/ p2 M0 s8 L' E
【做　法】
2 `; |+ l; L% A+ B1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
9 Y; B2 C& Q3 S; K2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。公仔箱論壇; r! U5 r0 `2 E
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
4 @- S* |3 b- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
" a2 h4 R& b* v- }2 Wtvb now,tvbnow,bttvb5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。& E7 a' y/ d- ]; |1 F+ F
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。+ E+ Y' P$ i$ C9 x; E- I
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. u  Y! A) C3 `2 D
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
; ]3 m& i+ o% }" _/ s: V0 k公仔箱論壇【備　註】/ c7 K- k$ {# M; e; _5 F
溫度：180℃／時間：10分鐘
6 _: C$ U* |7 R% s3 T* Btvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb- v- |3 w- s0 ~7 c9 k! A7 w) Z9 d

( G# G3 d  r0 t1 m% e0 a7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 n1 G, w" y& c! ~
1 S0 d9 K' M, n, B0 q1 t# o
雙色餅乾
8 P1 ?* e: U) K  r8 P% ^4 swww1.tvboxnow.com【材　料】
7 c; L: I  J( ~1 {. h0 x$ ]& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         . N- R8 G) a; w) ?% T
150公克
5 C$ ]7 L0 Z5 v# w0 y, J　糖粉         & Q2 Y" w, i5 c0 G5 v9 |3 P
100公克
8 ^7 a' M- _0 C5 T9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" s3 |9 j- a, p5 j! _' c4 L5 a
90公克
' X. w) M# Y3 o! w- {5 m7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# l2 E* K8 r. _4 I6 J2 a$ j
90公克0 d" p* [$ a+ c" {0 |0 R# v) ~( @& a
　低筋麵粉         
7 F, D' u3 j3 I* }/ x+ P$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 |9 a( X8 y2 g- ?
4.可可粉         
$ a0 ^, G- S# _% S9 L$ y6 Lwww1.tvboxnow.com10公克
0 ~8 |9 v7 ~7 n$ m$ R3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         3 p4 m; z3 Y& {  W
10公克, ^/ ?" |4 V$ d( e& y: V
        公仔箱論壇/ e6 L7 @9 }& i$ `, S  u+ I
【做　法】
0 j/ ^8 y& Q' _. u# B2 w1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
8 L3 |5 v& H7 l: h) ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
! i! d$ q, |  O+ c公仔箱論壇3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
2 z; H! ^3 z0 c; G- Z. o& r4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
8 R2 e# l  C7 ^; G# a2 Y4 S2 v. S' ?5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
  A1 U; l0 l! @8 ?6 a, z- J5 iwww1.tvboxnow.com6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。www1.tvboxnow.com  [; Q! p0 U5 y3 T7 n0 D
【備　註】
  \+ g# q5 O% rwww1.tvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
3 D' Y7 g7 r/ u5 @! Qtvb now,tvbnow,bttvb約50個tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 V6 [( W9 S! E/ J2 V# g
) M/ G9 |5 V; z, P' r
www1.tvboxnow.com6 [& v' Z, Y5 c: G7 l5 P

! U; i/ B; d0 e. ~: e公仔箱論壇美式冰淇淋香蕉鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 V" C7 M. M: L+ t. _
【材　 料】
1 Q! Z  U" p* ?6 C+ D+ n* `9 eA.蛋         100公克
0 G. O4 P! e  ^5 A細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) l3 \0 Q9 c) k; ?7 `6 Y+ A
B.牛奶         100公克% m7 b$ O% p* }( Q( U
C.低筋麵粉         160公克: R" ]6 i2 I. ?% M& J- P% ]4 \
玉米粉         40公克
/ s7 p0 u) x+ G9 \( Ftvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         6公克
* S; ]9 @1 K+ x, }- W公仔箱論壇D.融化奶油         60公克
- D0 N/ v/ s& w9 Y公仔箱論壇香草精         數滴公仔箱論壇/ `5 c7 B) w/ }. I2 j/ g6 E- U' p
E.香草冰淇淋         1球公仔箱論壇3 b1 ]" F. G' G5 X5 u, ?$ \2 W
香蕉         1根
" n& n$ i3 Y% `- R* \% a公仔箱論壇糖         20公克公仔箱論壇) ]7 Y# |: E6 T- S
奶油         10公克www1.tvboxnow.com. I- E2 {0 ~, K) v
焦糖液         適量
! H$ ]# K: X1 u) [+ @. f  b5 ^: l4 U3 Z       
$ v! q5 _$ R5 V; N【做　 法】, s- @: N! X$ `4 i  n* ]
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。+ x/ ?& t( v  d( M+ f
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! H! H1 g2 ^5 O9 R
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
. |  a+ `( p$ X2 o- e0 ^4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- M0 b; Z# ^# N
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。公仔箱論壇5 a1 w: u  G( V9 [5 ~- X
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇0 D& I& c- k' R) Q0 U
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

# \% ~& O  |9 n0 p+ \

1 r5 z& B3 ?% M  xwww1.tvboxnow.com
& P* D! f+ k0 Ntvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: G/ r) T+ O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; d, z5 _/ h+ J1 ^) X+ B
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- {1 M" k" x' w- T# r) V
奶油         90公克www1.tvboxnow.com. u8 ^) {" P# W& |$ a7 `, T
蛋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R, E& ]  t! K3 y1 r+ m& a  l
低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 s9 ]! r' e( S& [. M
高筋麵粉         40公克www1.tvboxnow.com/ U0 }/ P! V8 V4 E. M
可可粉         1大匙7 h3 ^$ A" ^7 s& W# X+ q
牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 v. V$ T5 N7 E3 M
        tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 m$ \: n. Z& U) l8 I+ l
【做　 法】' m) e, |5 L, h! M7 [2 ^2 L
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
" G2 m/ }% A) r. v# _. a2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
) H" w7 {0 o& l+ E; {公仔箱論壇3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇- b# @/ x# \: n- z. Q7 k9 U
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
5 p( x' e- D7 E# P3 j, C5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。www1.tvboxnow.com* `8 p: M, e: F
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
6 O. D6 _: r% Y3 B' T3 E& Iwww1.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, w9 ?' r9 j2 Y1 ^2 H
份量約15片
+ e6 t9 [' {2 o2 |$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* a; h/ f2 ^; g( N
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草莓馬卡龍www1.tvboxnow.com9 d5 m0 o, r9 D4 E, [: t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ |3 `2 A7 h2 p' b: }- O
材料1：公仔箱論壇5 [2 \' P& Y9 Q. H$ L
杏仁TPT         250公克
0 |. E; R, x- |2 i3 D1 h糖粉         100公克
" y4 f: n0 t5 r& M9 Dtvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克
3 Z1 j. Y5 V; ^6 twww1.tvboxnow.com蛋白         100公克
6 Q7 {; \/ P: a7 T) y* m1 w* Owww1.tvboxnow.com細砂糖         50公克5 x2 Z0 `% o& }" Q
粉紅色色膏         少許
; f3 ^4 c$ e1 j  s材料2：www1.tvboxnow.com2 @+ _! y2 w( {- R
草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _6 ^' Z# t5 a( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 y/ f$ g# }! J7 \2 k
【做　 法】
% {7 S7 O- ?. E+ q3 b公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇- W3 q2 i& Y! D5 I1 O" |
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
, a" e' ]. f" A6 N1 s3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
5 s1 [# L* [6 u4 z  wwww1.tvboxnow.com4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。: [5 {/ a$ V" w2 }
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
" g1 T! `$ |; n3 i9 }tvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
. P. D& r  k8 P9 U: y: g! f0 N7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
4 j! x! _0 \+ d1 e$ }8 \  Q& Y  Awww1.tvboxnow.com8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 I; S# G/ K) b" W8 {, A
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。公仔箱論壇& Y- q5 R) l9 w5 L) e6 ^* t

& x5 r( t/ H1 r; j& u0 A( Z+ Swww1.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇& s- K  G3 c  G, o/ [
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。公仔箱論壇) S/ ]) g, {# d* x8 B- F; j  ?

! T4 `$ c+ h: [6 a' ntvb now,tvbnow,bttvb
( P  ?" t5 j- i! ptvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍% m0 w+ n1 |" b: N
【材　 料】www1.tvboxnow.com" U. q" C! z" j# Q5 _
材料1：
0 }( y+ Q, t+ c5 X& {3 F9 \杏仁TPT         250公克3 C/ }5 i# k# R6 [
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 W5 q3 D- d$ D
青梅果汁粉         5公克www1.tvboxnow.com. o2 R. |& {+ m& k' h* E9 `
蛋白         100公克www1.tvboxnow.com$ t3 [" e& W5 V: W0 u" x$ o/ g
細砂糖         50公克
  H( e" k5 U3 l% D# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb* `$ G" m7 U" S0 U+ O; z# w
材料2：: M$ F- v" h+ |8 R& X% i
檸檬棉花糖         100公克www1.tvboxnow.com" D  V! Q/ Y* G1 k( `/ W
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  @( z& O* `# J$ H* C. D' S
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b" L# M9 [3 b
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。( _$ E* j+ W" Q6 N6 `! Q# n7 X
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。7 A. i) d2 g. K% R1 ]7 c
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
+ S) W' T' M& Xtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
* U/ O5 ]3 q6 g6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
) g/ @3 h) b6 V6 \' k' G: Q1 |www1.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. H9 @* R2 S# G9 r
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
* N% F6 n, _: }3 d! T/ i公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
8 G2 j+ O  o; [9 q* t公仔箱論壇1 m  G+ p$ H3 ?
【備　註】6 }4 \- `2 K' \. h
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。