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三角鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( ~# [" n" d* D! @# l7 v/ P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ A0 i/ d0 |* |% G8 o: D
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 Z5 z6 P2 y" U
200公克
! L/ _- ^* t5 @4 D  u( b8 _; f　低筋麵粉        
* r. I" T( D' G/ @tvb now,tvbnow,bttvb50公克
/ X( z# b& f, E7 e公仔箱論壇　水        
& G6 L" s& m8 q& ^: }www1.tvboxnow.com125公克
' j5 T- A. ^& c8 A( j5 E/ Mtvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
+ ]) i4 p! y& W" J, Y/ R; Z) s1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' k$ y& N) U, g+ X$ e  ^
　白醋         ; V2 {. L3 m: q0 `7 _0 |2 K
1小匙4 s$ _6 E5 J2 d- v7 @, \1 g
2.奶油        
; P! H( J: _- @% W6 g+ ]50公克
' G; w6 n* \3 T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳        
% f3 }1 l& H0 N- x3 h5 \- m220公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 c; {4 Z0 L5 l( C/ K
4.罐裝藍莓餡        
5 W8 ^' k; @7 P# `4 J1罐& ?/ h9 L  H; d+ Z: D' Y
        www1.tvboxnow.com( d7 M! U! G& ^9 Y
【做　法】公仔箱論壇, u  v' E' M1 R) V/ ?+ l
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
) F" N& _' j2 X5 m$ n+ \" k) Y& |! n* b2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。www1.tvboxnow.com+ F# A( P1 J7 Y; T3 d1 J+ r. c
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
. u& x$ \8 {5 j$ x8 A. itvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
! J7 x' S7 D% L* N! J& h公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
0 Y6 S6 h" a1 _8 V, D9 T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ B) y9 ]6 N* i
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。) O2 D- {8 ]& i, ^
份量：18個

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櫻桃鬆餅
* l) X9 j2 O* ^/ B【材　料】5 f8 u* O2 ]' ~7 \. S9 M/ I
1.高筋麵粉         www1.tvboxnow.com9 v/ e1 u) K- v2 h  A
200公克2 n& G0 b0 m" r6 S4 p
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 `( a4 b" k. o6 j* a' ?8 Q
50公克
/ P8 A% |! z8 U) y7 m* N+ F, U　水        
) ^7 [, g: y# o3 h5 P0 Vwww1.tvboxnow.com125公克
6 F, ]* Y# V+ k5 L' L# `8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
5 H; }; T9 P7 f0 j2 n+ ytvb now,tvbnow,bttvb1/2個
" l# v" @3 g$ I: u; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: G) O( M( p* C! o1 D
1小匙www1.tvboxnow.com+ \- e0 e+ Q8 [. z" L) O
2.奶油        
/ R- T$ g- a3 O( K' d4 htvb now,tvbnow,bttvb50公克4 k; h% f0 w! x
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb% u+ e; e3 B" s2 z
220公克公仔箱論壇5 h6 m- c# X# y! Z
4.罐裝櫻桃醬        
( s- Y1 S+ \1 ~5 f! Z! _: H$ l( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
6 b0 J, g8 S2 j! _- b        tvb now,tvbnow,bttvb) L6 a1 |) R8 d# t8 k
【做　法】
7 C0 P% P7 B8 h9 B9 _. R8 n% |& C8 Lwww1.tvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb& ~  q. Y7 n3 E5 T8 m) v2 I/ z
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。  [/ R6 n3 W" z- V
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?$ b7 @# `% H
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇! h2 m& g7 |0 F" u$ v: _/ E. u
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
; m0 Q/ j; ?7 r1 {0 t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- i6 m* X8 X. D4 N2 M) gtvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

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& V9 P3 `3 ~1 O. p
果醬夾心餅乾www1.tvboxnow.com# P) B* f7 Z! z4 O! S6 M; b/ \9 v
【材　料】
5 X! d) Z4 `4 \% e) @! ttvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         - O0 H% {4 X) z
210公克
% ]- b  ~: R$ Utvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
6 `+ B% L7 Z: C: k5 |/ `) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
) [7 {# c. J1 n' ywww1.tvboxnow.com　蛋黃         公仔箱論壇0 b* x8 G7 }, e2 g: W8 W
80公克
' r1 C8 X9 }1 g% j# y5 i% X　香草精        
+ E4 f$ {1 `8 {3 i  l4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& K6 R' O% w$ U% _  i- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         & I9 c' b- T( |: e! ~) v& f
320公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o% M; r6 Y& x
　蛋黃        
# r0 s( b* c* s* f4 W  v- l+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
; V4 n6 m  w2 G9 E公仔箱論壇　餅乾壓模        
6 \/ v2 j( a* M數個
/ P" T' s. x; L" r7 q2 ]+ T　塑膠袋        
9 X! K3 p" r1 J2 B" m0 v0 V: fwww1.tvboxnow.com1張tvb now,tvbnow,bttvb7 p& D+ g1 _% U, |) I
        - a, f( z8 n: L
【做　法】www1.tvboxnow.com5 }+ H2 j, [. [) f7 R
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
- J" V& C9 X( d4 c% @* M' iwww1.tvboxnow.com2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
0 ?" H6 U8 r( v2 J+ Z6 w7 u6 Gwww1.tvboxnow.com3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
7 K! y. q/ L) h/ L; D7 R4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
, ]# {6 c% y. W3 x4 ?/ ~【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ e  O1 ~/ y2 R0 H- \" L
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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9 [! s3 [' R& p$ }, }( Q( }
紅茶貓舌餅www1.tvboxnow.com8 U5 [+ a+ I- g" {1 U& }3 E
【材　料】www1.tvboxnow.com: [) ]% c, g3 a4 l1 \- p
1.低筋麵粉        
, `0 s) E+ N4 t! l$ J# ?' Ctvb now,tvbnow,bttvb80公克
0 j$ n4 m8 ^( b+ J7 E' d3 j公仔箱論壇　糖粉        
$ c) P1 u/ q, A- p公仔箱論壇80公克公仔箱論壇% P8 h' M7 z% A% j; n- Y- Q  `
2.蛋白         , ?% }& a0 ^6 u
40公克
& O0 X7 U. [  ~( ]9 j公仔箱論壇3.紅茶茶汁        
3 q& F8 q( w! M" n) S7 c50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 z7 x4 s# u) ~& E# l
4.紅茶茶渣        
6 o& c# h* J% X# }, ]! ?  b+ V/ j公仔箱論壇1包0 w4 ]9 Q( Z; `) c
       
* `* D; [1 Z% O3 }; S公仔箱論壇【做　法】www1.tvboxnow.com, n3 ?1 J9 O1 x. d7 R/ l2 t
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
& Z- q4 L2 j2 G8 x7 Y$ I2 u; w公仔箱論壇2         材料1混合過篩備用。
, H# O1 Y6 _: V1 d% jtvb now,tvbnow,bttvb
" t2 T3 n7 V+ m. |6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C9 N! S: q4 k; |: _% T* Cwww1.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
, q% \+ P9 W( e0 L2 \- g% T" f8 R7 itvb now,tvbnow,bttvb4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
, C# E. p9 e# ~www1.tvboxnow.com5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
) A1 y3 u! \6 T8 Y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】3 h) w/ B$ x. v! |  Z
份量約30片。

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# l: T/ W8 D1 v: w茶香酥餅www1.tvboxnow.com) _' ?) C% Y8 m$ E' r
【材　料】公仔箱論壇9 ~& P  X1 R. j8 b8 m) N1 k
1.烏龍茶茶葉         公仔箱論壇' X: N1 k1 l4 s* t3 E( ]& f) e
5公克公仔箱論壇1 A  I! ?1 ]7 ]: q; v
　沸水         ( O( r0 q; a/ k: A& J
300公克9 {" p- g  T6 f! M* `0 p8 M
　低筋麵粉         公仔箱論壇$ w( R7 e  d, D* B. `( v) U# I! M
100公克
# }3 g( F+ Y$ R2 W6 N1 l+ Fwww1.tvboxnow.com　杏仁粉         , U0 C: R/ a) h4 p
100公克
: Q* L5 [2 m4 b2.奶油         公仔箱論壇& h1 w$ ]6 g" x8 z  q4 n0 Y
130公克
, G4 n$ b# J# n1 G% Z- ptvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃        
, ]% D1 a, z$ o. r3 j6 [8 s/ J6 K公仔箱論壇2個
, Z9 A  S( `" n4 x& e( M$ g! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖粉         6 p( D4 _- ]/ T4 l
14公克
& L3 M; X( s6 S& _6 y$ R7 d+ o　鹽        
8 Q: n- B) n3 J3 Kwww1.tvboxnow.com5公克
  `- k2 ^2 F: `5 A5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁         公仔箱論壇4 L6 [5 e2 m+ r2 ^1 A
60公克
) A- H+ }2 N2 r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- S& s- q9 N/ v3 e1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www1.tvboxnow.com; P" ]  |" C7 [' z4 C; @& Q
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
) d6 u; _! C0 H5 N2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
3 u( q' L0 L' G! d公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。/ [. O+ D/ ?  j+ q0 G, Q
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
% K2 {* t% C+ Q+ P, ^6 x5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
2 ~/ o4 B8 G! B; @( iwww1.tvboxnow.com6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。/ e' Q/ L$ N1 t3 g4 ^
【備　註】
" e: K3 }0 j1 h" U( jtvb now,tvbnow,bttvb份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ N4 L' l' L- A( {7 q: ]5 b
百里香餅乾
% _, `8 G  R" s3 d5 x0 x$ p( k: awww1.tvboxnow.com【材　料】
- _2 d3 `! a( z3 o+ T5 H9 f2 u3 e公仔箱論壇1.無鹽奶油         1 ~; s( C# ]( k" N$ A
300公克
' r% q9 i; ]1 w4 s9 I, ?6 g9 b　白砂糖         www1.tvboxnow.com  }! U4 Y- C  D! x% \, s
150公克
$ T/ ]. A* o6 e: Q+ J公仔箱論壇　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: I9 J# r6 ~7 x9 \# [! Q0 d
1個tvb now,tvbnow,bttvb- v+ q8 J4 H( o7 V. J& Q
2.低筋麵粉         9 |# e; _9 x* \
400公克
, c& h; n; L) v' H7 M: Bwww1.tvboxnow.com　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# A" S5 m0 g( N
少許tvb now,tvbnow,bttvb. F7 Q) S) K, c' x& p
　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) _) B+ u1 P( J  L' W+ Y
100公克
: X9 F+ Y# H" A/ z" `　新鮮百里香葉        
1 W/ h$ z5 A1 p* N3 p+ w0 bwww1.tvboxnow.com2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y9 @. P" Q$ e
       
! U2 {, @5 r% p: [$ L" |: }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 K( w; W! A/ \+ z2 v& l4 awww1.tvboxnow.com1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb2 M  H8 M- o0 {+ }0 L
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
$ d2 n% B& c1 S, ^+ e4 X2 G; K- t1 D3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

# S9 P. H* a" p$ V5 D, Y) c) [公仔箱論壇薰衣草餅乾
/ Y# L, R+ |# a( ], h' ~# ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: m4 X& c% J4 O3 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油        
3 g/ [; L! F. g: f" x7 W0 R2 Q- d4 c公仔箱論壇75公克
3 r" y9 |/ C  Y細砂糖        
8 l9 N7 R: m8 S' h90公克公仔箱論壇" [) D3 t, ]2 T6 S" M2 w
蛋        
" v) i, Q" b8 l1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" M8 Q, Y) C
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 x$ G' t' s. J
150公克
8 o: H. y* O; E# r, v) g/ Mwww1.tvboxnow.com鮮奶        
: Q( d$ _7 V( Lwww1.tvboxnow.com1大匙
: ?5 l  I/ {+ b- z# ]tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草         & h& f8 P: N% R
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( S. R% s% z  F- H) }6 W
        ; w7 N) r8 S( A* F
【做　法】www1.tvboxnow.com8 N, y& E- T9 B, W
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~  C9 `3 H( }2 \" z! w
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# l4 t* o9 k% s3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ s( L# `! G" o
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。www1.tvboxnow.com# w  _3 b: W) [# X4 }. o
【備　註】www1.tvboxnow.com* {+ x  j) n! A2 O8 \  c9 o
份量約25片

BeiDouChef

, l5 M$ u8 o4 \" X
蜂蜜檸檬小西餅
$ \5 ]! d( e8 I0 [1 I6 n0 R& ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: y+ @# ^9 V0 o9 C$ U8 H8 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油        
1 }8 W0 |/ W. L) D7 |: a1 _tvb now,tvbnow,bttvb70公克
, t4 q* p; L0 ^: O7 \/ i9 T) ~( M7 T+ @www1.tvboxnow.com糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 s, E' [6 I: f! I; k  m7 V
60公克www1.tvboxnow.com+ @6 S  M% A( D0 |" i5 l: i
蛋        
1 \6 L9 W$ R+ m( z! m1顆
0 m4 ~9 V3 I/ h  c$ r+ w' O7 v2 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
% e' N" q! m% F# l1 v( Otvb now,tvbnow,bttvb120公克
# L/ a. ~% Q' N: d/ m& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         公仔箱論壇4 Q( o( _: _/ e
2小匙www1.tvboxnow.com4 E/ \8 X5 c6 e7 a4 E% m- G
檸檬汁         www1.tvboxnow.com8 t2 ^' s# L* d' C8 T; E
1大匙www1.tvboxnow.com; f# o. I2 v2 @( V# N
檸檬皮末        
& k! I3 G$ W+ a4 b1 x0 rtvb now,tvbnow,bttvb適量
" {6 T7 b8 [: A+ T; a" ]tvb now,tvbnow,bttvb        ( m% b$ `* G( h0 S3 |
【做　法】: N2 v" g* q" u% E  {9 s
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。: i4 N* |; e. E5 f% E) h) ?0 {4 q
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。- f5 l/ j, _  S+ L' i4 w
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# m1 `' {! J6 {% l0 U, F
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
9 d3 |4 H3 w( e" e! Q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇5 I$ l; h. ^: Z5 @
份量約20片

BeiDouChef

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綠茶冰箱小西餅
5 J! Y8 a& J0 g" K: R2 c【材　料】
" G7 G# A+ z% m% C( Y5 Nwww1.tvboxnow.com1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb3 u) h$ e/ l- T! B2 I  \' K) w
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& I& P8 P9 Q
　奶油         公仔箱論壇7 B! I1 v# o$ Q5 W+ d7 K
40公克
# m. @/ Y* r0 ], U9 Etvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉         2 d2 ]+ D, V1 L7 }& ^
70公克
8 @# }2 f: `" T* z, H公仔箱論壇　鹽        
! {& f; N$ N1 i. E9 L) L2 Y少許
- C5 u# Y8 X: a, u8 p! Qwww1.tvboxnow.com3.蛋        
* i- }$ s8 u& m; ^tvb now,tvbnow,bttvb25公克/ P; e! `1 h4 [0 w# d5 X
4.低筋麵粉         公仔箱論壇. d8 H1 H0 s4 Y7 R+ M0 x% \
135公克公仔箱論壇; t: |9 ]& `& {1 B* F
　奶粉        
. s- S0 W1 A3 X; L1大匙www1.tvboxnow.com3 A5 s5 g& d* b6 [
5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ u- w/ r$ b' L/ `
15公克
! m& h! I# S# [+ j7 a3 r4 m+ d$ v  e公仔箱論壇　水        
9 M' z& c9 v: U0 b5 P# l& \- R! ]5 N( Q公仔箱論壇60公克
& N! W8 E; [4 rwww1.tvboxnow.com       
- ~% N* M% A! C( n0 ewww1.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 |7 t4 {" d4 O) ]4 z- T6 Y
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
2 V8 @- J  O+ J/ I1 K; H- d7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
. m/ G4 I$ C% f) g% w1 P( Y7 M3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。; J* o7 [/ B- ?: c
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: A4 W$ [9 {. F0 n) p
【備　註】www1.tvboxnow.com8 f4 h' o0 v# T1 x& }* A5 H2 `2 U
份量：30個

BeiDouChef

9 J2 j/ {+ T- G& b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅
9 ?+ o5 N0 J; {& v3 L【材　料】公仔箱論壇* v! M' l  [2 i
1.低筋麵粉        
. i( D" ~8 ^$ ^' X: Q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
: N$ i/ |) {/ v  c+ ]" N1 _www1.tvboxnow.com　泡打粉        
8 o! V; d/ C7 S  p/ V0 ~www1.tvboxnow.com2小匙9 ?* m8 I+ q6 c
2.糖粉        
. r+ R5 E7 k4 O! v1 g4 `tvb now,tvbnow,bttvb160公克www1.tvboxnow.com  |2 X7 }/ P; w, P3 C
　奶油        
0 @5 e( C* g5 d: p5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇; {. u. A, T3 k+ L8 x" W
　鹽        
5 f* _4 G# a5 b公仔箱論壇2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 i' D7 k, n  p, E2 W
3.蛋白        
& o% ?) c3 U* B. c& x$ }6 ?, S2個/ D! D: E  q  w' w
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 f4 n- G' M, e3 V1 E7 {9 F
1個
& |+ p2 ^& x. ]" z3 W1 r4.堅果         www1.tvboxnow.com3 o8 A# Y2 q$ Y5 m0 }* x
200公克公仔箱論壇- N+ Q2 ]5 \. a. P, S; X' a
        ' f5 C  P! ~# _7 e
【做　法】
$ p& j0 {% d+ M: W2 L3 M- ^) P* Z1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 [, C" D6 {
2         將材料(2)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ \) U! T+ A
3         材料(3)分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, g& Y" A8 M3 B" d8 [+ _" X! A
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
4 X2 t  p7 r$ `  r公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
7 X6 Z# c+ s' Z! a2 itvb now,tvbnow,bttvb6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
" c; F) q2 T' N% l* p. `' d3 V【備　註】
; b. ]! w( r1 a7 a1 E6 X份量：20片

BeiDouChef

. y+ Y4 q+ M8 O+ m( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅www1.tvboxnow.com- i7 d6 ^) ~/ T# h2 B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% ]' a& G  n# B3 O1 k! Q" |4 H
1.奶油        
" E0 K* m* `% n; w/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇$ R/ ~  J- I1 [2 @6 Q
　鹽         公仔箱論壇5 f, m) J* \+ k9 y, }; L- v$ `* v
1小匙
+ Y5 V/ O5 ^) {) J9 V公仔箱論壇　糖粉        
# e* q) F1 x. e/ Z250公克
: ~3 b5 _( g* ?9 R* v公仔箱論壇2.蛋         公仔箱論壇9 n" v6 w) `4 q# L" ^
4個% @. k' ^, r3 Q) ~1 E) H% ]- k
3.雜糧粉        
, f/ U/ ?9 C% }: i+ |* J8 ?50公克7 h4 W  p% L4 f3 t1 o
　低筋麵粉        
& |5 P3 i* U: @; D! T450公克tvb now,tvbnow,bttvb' z  \0 l5 B3 k, x" Y
4.杏仁角        
+ m; ^6 o8 _6 ^100公克! }; q$ W: }, }. e! h* Z
　烤熟核桃仁        
  l4 i$ s# `0 O6 V) B) l0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
9 K3 c2 I: ]" etvb now,tvbnow,bttvb　南瓜        
% E+ u  c, e9 [$ F' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 Z# O' ^9 I) i3 x" V- m: w        www1.tvboxnow.com" a9 A# O1 s) U  ]% u: o1 K$ t
【做　法】公仔箱論壇  E, N; T3 |# ^
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
& S1 O( ], {9 g+ {2 _+ i' B2 Z2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
# y5 M( [7 B2 e1 D- R( Z! _3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb" i9 V4 i$ e" T% s2 n8 y) y
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。1 l4 h" v5 i  J4 B/ ?
【備　註】
7 w. \( ?. V5 V, j& {. n) W0 R份量：約30個

BeiDouChef

) \' I% E1 h4 i2 A; }8 u3 i0 L綠茶薄餅tvb now,tvbnow,bttvb5 b( R& m+ z# W4 D
【材　料】公仔箱論壇$ t" {! U: t) h: o# p
1.細砂糖        
4 F+ S6 `- \1 j% X) q6 g+ \# j: Qtvb now,tvbnow,bttvb180公克6 `  |1 q0 A' s. S! w
　蛋白        
; p0 S$ a  t9 b4 R+ m7 Etvb now,tvbnow,bttvb3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 ^+ W) N* M6 {% w$ v
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, J% \$ z, D
35公克0 j. D$ ~0 z- {; N
3.奶油        
; d4 u3 I1 W8 h2 R8 o. R8 B: Jwww1.tvboxnow.com35公克
( R0 \3 B, S3 S% y4 w; z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb) j" Y! ?6 R8 j) s/ Q" z3 h
200公克
% t5 X' {% H- H1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         www1.tvboxnow.com' o% ~2 A; h- q8 A7 [- }
20公克
9 E0 }1 @2 ?3 ^        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! ~# B. n8 ^) z' o9 i9 q9 r
【做　法】公仔箱論壇& P- X1 x6 J( ~7 A/ k* ^
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。www1.tvboxnow.com* m+ W2 F: G" `, h6 Z
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。公仔箱論壇. q- k1 S7 j/ v, U  \- P
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
' t* L( y8 i6 mtvb now,tvbnow,bttvb4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
7 R2 A$ B- A; X) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】/ o; u3 O5 Z* M+ e) m
份量：約15片

BeiDouChef

! G0 g& y9 \! l! u: A5 l( k% uwww1.tvboxnow.com芝麻薄餅3 C5 G+ H2 m: K- I
【材　料】2 d2 O8 H. h) s1 t6 S
1.低筋麵粉        
2 R5 S# E" b; e; X8 J0 g2 n9 h+ J50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 T: W" Z( ~8 a$ I- Z% o
　細砂糖        
0 v3 w' x0 i) R' V" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克" |% J7 x7 \# D) M1 c+ _
　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) U. z! h' L+ v- ~  g3 E# J
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- ]6 r2 K# t) n* s. ~
2.奶油        
- A1 s. P( [' O( M- {  U+ xwww1.tvboxnow.com30公克
7 a! \# k! W  s8 P& d) ]3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: u. L5 J* X$ ?+ l) P4 o" ?( U
60公克
9 N7 n% P) v& S- f4 twww1.tvboxnow.com　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 G" L* F* A9 \
60公克, N8 x2 Y0 Q2 }+ b+ n0 s
        tvb now,tvbnow,bttvb' y: h9 ~3 l4 x, h$ m
【做　法】公仔箱論壇2 Q1 i$ d  T8 [. X  N
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
- |! P: W) o) P+ `1 S2 nwww1.tvboxnow.com2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。公仔箱論壇) v; s) T. E. l6 d3 U& I$ ~2 s) g
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。! h2 H" d* ~+ ^  y9 |- `
【備　註】
( {! h+ Y; ^( N4 R: v9 M公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

8 Q* U) u4 G  y

0 O8 _/ c( o* H+ `0 B公仔箱論壇
0 T0 Y3 j1 A6 w4 d2 Ytvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 A! q+ N- ^3 z- ^
【材　料】公仔箱論壇% A* v& j8 P6 N3 Y
低筋麵粉         
0 c1 K3 h; k$ g  [# }! u400公克公仔箱論壇( L9 N7 N8 D0 h( v' s" W6 y
奶油         
3 c9 |3 p6 y9 B" p250公克
! Z- M. P* t  p% V! j. y, ?- Gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
' U1 ~- ]* D# z( g5 {3 X! c400公克
/ a8 K* M4 w9 c5 q5 N' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb9 S% `0 m) ~$ ~% u
300公克
, B: N+ B6 _! o9 d# Y! f. N) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
5 }( T9 _- V7 l; H5 S【做　法】公仔箱論壇1 N$ z& {' }0 T$ V9 u, G
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
% \( \! ^' C, D7 H# Y( c$ ]公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 P* k) ?$ G% @7 i4 A
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。; o7 |! p) p) e  N3 C' n2 A
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ U4 j, D4 `" E
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
' [( |+ N# H% V8 _4 K6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
, v, `% {6 W6 i8 K7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。6 P) x# L) W8 I. _- r% c5 W/ E7 ]
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
+ Q  a* X4 f  K& G! E! _/ K【備　註】1 B4 e/ a3 p2 ?- I
溫度：180℃／時間：10分鐘* e* a, Q: G) c7 E5 O
份量：約25個www1.tvboxnow.com1 Y$ X: [+ i1 x7 s$ K) T
4 h$ e) K$ B2 W+ ]) g9 n6 H
, c: B& L9 b4 ]( ?* d! {
www1.tvboxnow.com2 a8 g# J2 o+ K
雙色餅乾公仔箱論壇9 t7 X  J) w8 Z3 i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& R( i8 U8 X6 K: h
1.奶油         公仔箱論壇/ l: q+ V7 _. a9 z1 @, @& D( w
150公克
$ P( _) M' g, H! Kwww1.tvboxnow.com　糖粉         
: M; n% t% |3 @* _+ R: [www1.tvboxnow.com100公克
: D% i6 q% u3 |7 l, o1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         . Y& V0 H$ P& D+ d) K5 D/ \2 z
90公克
' O8 F0 T: `" d4 c0 twww1.tvboxnow.com3.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 n# }' C5 ^2 B* S
90公克/ w1 p  P) i1 g8 i  y) d3 N6 j2 x
　低筋麵粉         
5 C3 ~- k+ ?1 ktvb now,tvbnow,bttvb240公克
& M7 E2 R: h, l+ ~- j- D公仔箱論壇4.可可粉         
$ v% J' ~* P0 ^0 d; Q3 ttvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇" g5 a$ k$ |2 O; k4 x
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" |  w% X0 s* a4 @( F$ k! H
10公克
* _! A- s, \& z( {www1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com2 n% w0 M0 j, v, x# Q7 ^, t3 ^
【做　法】
9 P% r& s$ c' U4 ]" ]" @tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
9 W' u5 O+ k! s! `' g/ Q0 @# Dwww1.tvboxnow.com2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。www1.tvboxnow.com0 ^1 V. M, N  {; P, \$ P0 l( ?
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% i, p+ X3 x: a! |
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' V' M3 h. e9 r4 \
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
. \* f  m: M; K: N7 `- Z/ U! ~& j公仔箱論壇6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。9 h. K" H6 `( K. m5 f( p
【備　註】
  M: `  f. R" u1 c5 |' t5 Q公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
' y; l' O- a2 I1 J# T8 Z/ b公仔箱論壇約50個
0 \; S( R$ v7 A. t8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o: _$ y* W& q- K: r/ ~- ^: g公仔箱論壇
+ e7 ]; S' b' G/ ?* g& p0 ~www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# ]9 |' T# S  J" V4 w
美式冰淇淋香蕉鬆餅
6 }- _0 ]  k3 C! u: x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i+ ?9 {$ }, q' X: \
A.蛋         100公克
7 n3 P; [& n$ U( q* k# ?  M公仔箱論壇細砂糖         40公克
, o0 Z' T- q5 s) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶         100公克
5 [" P8 q6 T+ s4 S6 @6 e) y$ V, iC.低筋麵粉         160公克
& O( P4 g7 I6 U4 t( E$ ?$ Btvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克
- e6 E& m" L1 `- _5 ?( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb  B6 B8 _: h2 P/ n& G
D.融化奶油         60公克
3 x' `& X3 c. V2 Ywww1.tvboxnow.com香草精         數滴
/ I+ A- }) _0 @6 K" U, TE.香草冰淇淋         1球公仔箱論壇6 o: _- }7 `' E, n
香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb3 }. t" W3 {! G6 g
糖         20公克
0 s! k. Y: e5 q  B3 ~- utvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
% ?5 R. _& [* [公仔箱論壇焦糖液         適量3 K8 v6 m6 @1 n6 z
        公仔箱論壇/ ?% K0 i7 w3 c9 `7 m9 E* Z  O% N
【做　 法】
# w) P) K8 N$ u3 `  h5 w$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
. f4 Q- ]& _7 @, l5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。$ i8 A" v1 U# b: o3 k  v7 V$ c3 {
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。1 y/ C6 [6 ?0 u
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
  A7 Z/ w1 K2 T4 m6 v4 W5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb" B! o. K& F! a' p
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
# u9 i3 {! ?: ]+ ^: K3 ytvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com$ F4 C3 W9 x' L( I

, c! g+ x* \% {, u) Kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 X+ K- l! C' T0 _( H
卡片餅乾www1.tvboxnow.com0 ^) O9 S1 R) G4 l7 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' u, L! c9 M# j. b: X
細砂糖         100公克
% ^1 B8 r$ \" h2 B# }0 J奶油         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* Z  O" D; R" `
蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' q8 K) t' H% U4 V  E4 ]0 G3 S+ K
低筋麵粉         160公克
) N! X- \5 G7 G1 Gwww1.tvboxnow.com高筋麵粉         40公克
6 G& n* j( n$ J2 c9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙
1 ~9 B1 e; M6 ]% a0 htvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         50公克www1.tvboxnow.com% i( S' A; k$ @1 g2 D4 P
        www1.tvboxnow.com/ z3 Y( W; `; R: x' r
【做　 法】! L( ^* f- [1 C
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb$ {% s6 |& {6 V8 j' M* j5 \
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
( Q5 h9 U5 }; v1 kwww1.tvboxnow.com3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
$ Y5 F0 G6 j/ L/ x$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& y: t5 s& F9 b, I& U0 o  T8 R
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。www1.tvboxnow.com. z2 t! q# S7 y+ N
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
& \# \; G! c  Q* s! u2 O0 n( N0 W【備　註】
, W, a+ w6 P8 x# u: m. X2 u份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, ?6 \& J' j6 x3 u- _

9 q( H4 B2 L6 L% \  v9 |3 N: `公仔箱論壇$ p- p+ x; d  l: J% U- P, Z
草莓馬卡龍
1 G) N8 j9 [& s2 R! r! e【材　 料】公仔箱論壇7 D2 @- W" z0 ], S8 O+ P# `
材料1：
; W( g( V. i* B9 g5 a8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克公仔箱論壇4 p( N% C$ h  u
糖粉         100公克
. j* |3 ^0 o* M1 ]tvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克
. G( _* f$ p' l1 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
; g, C( V: Y$ b4 N4 c* _& ?公仔箱論壇細砂糖         50公克
6 ^- ~- C) Y# S. r7 m粉紅色色膏         少許
5 L. j* u. J  |$ Q5 l. w3 R, Zwww1.tvboxnow.com材料2：) S) T! q' `# h# t0 R$ ~) z
草莓巧克力         100公克
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7 {. {/ z$ W8 w0 d" {. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 l( g$ V+ z+ k1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 Q. v5 L2 C! Y
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www1.tvboxnow.com. F+ y; C& k7 e* ^: S4 d
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
; f4 W0 x2 r2 ?! J. V1 s公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。www1.tvboxnow.com6 }, M  q$ J' _
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇/ r& J+ E  l& x0 g$ B
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。www1.tvboxnow.com  N+ d$ T+ Z3 I* U$ ~
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇1 k3 D9 k/ M4 v5 Y; z! m0 _% d
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇4 J# m* u7 R" o8 K
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 A; S+ H6 V2 N$ V' P

  P2 k: {' g# w+ I! X9 bwww1.tvboxnow.com【備　註】
1 q% L' e  i6 Q5 K) z2 Y. ~6 }7 W5 z杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。公仔箱論壇5 J) y* S: Q; `; \
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7 x- v3 n8 J6 c" C! \; b* ?棉花糖馬卡龍
  u; Y% c; n5 k9 s' o" ~【材　 料】
/ y/ S# A' w6 x3 X- ]www1.tvboxnow.com材料1：! y) g" S: m/ _
杏仁TPT         250公克www1.tvboxnow.com! A8 u; p, \* s7 M, x+ e3 D
糖粉         100公克
  D$ m7 r, o7 k# @/ `3 P青梅果汁粉         5公克
; l7 Y8 ~8 B/ v3 r蛋白         100公克( q$ Y- {/ R1 O9 t, L* `/ q: n
細砂糖         50公克
  V& n) u3 C, L$ [& x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許1 m# \! D  r( g1 H; p
材料2：
4 Y; S/ W! g5 \% b6 ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬棉花糖         100公克
! _3 f/ j+ x7 jtvb now,tvbnow,bttvb
( H% c: R( a; }公仔箱論壇【做　 法】
8 X. l% |3 Y  [  V5 R: a& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇* c& B' q: Z" ^$ l+ L1 _3 J1 @/ Y
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇1 V9 w$ {. ^% g9 ]3 n. h, u
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
' ^5 Q' g7 f/ I( D" O! \" o4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇  l8 z9 ^0 V8 m3 o
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
! Z, t) L% L" N6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。: r* p, d+ g4 a; Z! i# J. ~
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
9 [6 |. K  h. o! g  V6 F( I8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。www1.tvboxnow.com% M9 }+ _% ]5 A
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 \, f, h6 Y, S

3 D' @3 f7 H% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】$ ]  V; m" W$ f
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。