BeiDouChef

2 ]; X2 R  T+ t/ U! ^; t; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 \5 D7 P8 h6 ?, k
【材　料】
( L1 p) J, N3 E. @# z. _  S1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 `; D' m4 y1 L  i2 u8 [
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: l' s* B$ b" D" C% g
　低筋麵粉        
1 Z# \* r  i" w# _& |4 c- n  q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克www1.tvboxnow.com) t5 V3 M. w  {6 [, j7 i4 s/ x
　水         - ?9 \% c! q* J( r- _* s% Q$ B
125公克tvb now,tvbnow,bttvb' `. G2 C+ K" V, K
　蛋        
' Q3 b3 p9 u" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個www1.tvboxnow.com: d- X8 T8 ?* Y& D) P) r  o& w
　白醋         3 @( @2 a" `3 R0 Z, ]9 N$ f
1小匙
6 H0 G+ }7 O; n( c8 |! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         公仔箱論壇% O( J, Q: S, g
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) o/ B$ C7 ]. ~
3.瑪琪琳         www1.tvboxnow.com! r. F1 U6 F7 I
220公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ w2 d4 V  P- k
4.罐裝藍莓餡        
! @* l" b  I- r- g  q% Fwww1.tvboxnow.com1罐www1.tvboxnow.com9 S6 v8 q4 n" O# D* x+ [! N3 G
       
  ?" T- ~) M7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 q4 s6 x/ Q+ n- f1 T: z" p6 w5 I
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb' K" D4 ~  m& C! p3 K2 B* j0 ?+ T4 g) _
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
& j/ U; s) c: Z8 z9 v6 ?; S( K# ?公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇/ X% N- S9 x7 E2 M( B/ J8 {# Z: {
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。; m& Z. w- f' s9 [
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
4 F8 R, j, w( b! v& L( O" m4 z【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  u3 e. F) Y: f- }% Q
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
% I) ^3 r4 B5 Q份量：18個

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9 S5 S0 ?- n6 W& \( l$ Z櫻桃鬆餅) A3 u3 F% e" ~& W& v2 ?& K
【材　料】
% a; K9 c, j( Z! r( t& `" z1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 \; z3 w3 z/ c7 T& s
200公克
2 @9 G6 e: c3 L6 u' u' Mwww1.tvboxnow.com　低筋麵粉        
  \0 N) y' f2 I* n" k8 W1 ptvb now,tvbnow,bttvb50公克- K. k$ S. F: q2 s& n/ D
　水        
2 z5 L, f. Z) S3 ltvb now,tvbnow,bttvb125公克- m/ y% N  r) F5 {' E. s( v' F
　蛋         公仔箱論壇$ T. A; y$ L, K0 o& P+ N
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 ?1 V, B5 ?$ U/ f/ K% h
　白醋         & I  h% A+ K) u- R' X- n
1小匙
4 R# G* j# Z. K4 E& Y, `公仔箱論壇2.奶油         www1.tvboxnow.com- P6 J  G  _- W% o) q
50公克
* `' N1 H# R* c! |3.瑪琪琳         www1.tvboxnow.com, k: ?* Y; {- [
220公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y7 h) ~; h  d" X! `$ v' Q
4.罐裝櫻桃醬         1 I- ^4 l0 D" I
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, b& m& z. ?$ @/ Z" \
       
) \. U0 D, h; H公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇4 W4 c9 ^1 D8 ?1 u* _, \9 h, t
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
* R* c& K$ d0 A; U5 ]公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
  D! f4 R; x  Z6 v" v- Owww1.tvboxnow.com3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。3 i( z- y) D4 r5 x8 v
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。www1.tvboxnow.com. o7 n* P! z% ~/ q
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
3 E; r8 P. P8 f4 bwww1.tvboxnow.com【備　註】
) _4 Y7 m9 f/ }8 ~" o& J公仔箱論壇份量：18個

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) b, B- i- @% S- c( X6 f" N" y0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬夾心餅乾www1.tvboxnow.com7 s; X$ Z6 f& \% I/ f6 S' V
【材　料】; @. g' Q1 |9 V& e
1.奶油        
; s" z- Q0 y1 D/ G6 H3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% [, j5 P2 u8 _1 S: c
　糖粉         www1.tvboxnow.com8 }4 c$ Q2 G+ C; a
100公克
$ q6 ]& G( z/ L& G　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* @5 l; k: U2 d- @7 ]$ I
80公克' h( E% A# b; t- B
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 W+ f  A- n- G; p" Y- m& _
適量
8 L6 Q/ k+ \* a( l: k公仔箱論壇2.低筋麵粉         公仔箱論壇' o( H. g6 B* U
320公克
8 r( C/ @5 G* E! U8 X0 X& l公仔箱論壇　蛋黃        
5 l$ B- n; O/ m9 H# T; k% L! `5 ~1個tvb now,tvbnow,bttvb0 b% {* T$ D6 i4 v, f1 x3 s
　餅乾壓模         公仔箱論壇  k- R# n+ h; v% [0 W; P% M
數個公仔箱論壇/ J& z7 N4 M6 X! |
　塑膠袋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& a, D0 z/ R
1張7 V0 E$ P- H# Y
       
& n5 Z$ `" L: e0 H【做　法】
( s5 h4 V7 C1 r# E; C: E$ }. @; Qtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。www1.tvboxnow.com2 D* X7 b; N& M+ d& v* s
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
7 w9 g: M- s' `  e& E3 X3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ l! k1 [: x6 g1 X. f2 u2 N- K
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。9 r3 o( \! X( L9 y1 ~$ ^
【備　註】
" k( }; Z3 T1 }" V8 F2 \公仔箱論壇一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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/ j% W* T! E; u6 ^% k$ ]' g0 Q& wwww1.tvboxnow.com紅茶貓舌餅
% u) I( ?! \+ z$ ]: n5 I1 g! bwww1.tvboxnow.com【材　料】
, ]: \# H4 D5 T0 ~! C$ h% W# j公仔箱論壇1.低筋麵粉         3 z4 k% D8 \" g3 h. Q! [
80公克
% t3 L; L. v& ctvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
' }4 O3 L- ]. l+ B  q! a% F公仔箱論壇80公克公仔箱論壇, P5 X8 |# B- Z5 r8 ]% V
2.蛋白        
$ D5 }' {; H$ Y7 L) K3 A40公克tvb now,tvbnow,bttvb  \  W; s, @8 K5 V) W4 v# S
3.紅茶茶汁         * T! D) I3 R0 T7 a/ c1 o
50公克
  K( W; r7 W( T# F# I- D3 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 d4 e* R' ?0 j2 B3 }* i1 }3 X
1包
; N0 M; _! H, a* D! R, \  U       
$ ]$ l. ~! V8 R0 e+ v0 ]! g9 b【做　法】
; `& e$ u7 z- C+ W# gwww1.tvboxnow.com1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
1 |$ l% O& r" C) u. Rwww1.tvboxnow.com2         材料1混合過篩備用。
% G% }9 J" L6 F7 c; O7 W4 P% xtvb now,tvbnow,bttvb
. N2 E5 S) o5 P# w" x  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K& m3 k/ h1 a3 W) s公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
( |0 f" C: `) U; x# [0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- S4 k: [) C  a: K
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
' u% X1 @' \0 W% K【備　註】
4 \* F. I4 I9 K7 T/ V$ Y& q* t份量約30片。

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$ f( r. D0 u0 m' C* x, H) s3 z  r
茶香酥餅; m7 m0 Q9 a$ a% N
【材　料】
6 C5 H% k- _5 [# _9 j# ~; u: Etvb now,tvbnow,bttvb1.烏龍茶茶葉         ( V- ]) |5 U' [* a& N( ]" e
5公克/ P7 i$ z# Z5 v: P: Z" x4 n
　沸水        
, j+ E2 l5 ~2 H) S公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 k3 S$ |3 G
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 {6 t1 H1 e% m+ x- z
100公克7 Y% b! \% O! n' x# m
　杏仁粉        
' N5 h5 u) H/ S' G9 g公仔箱論壇100公克
$ Z1 S# ^- c& j& q3 ?: r; J/ P2 x9 Awww1.tvboxnow.com2.奶油        
9 S1 n1 m5 a" A+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% [9 B& K" K
3.蛋黃         ; `4 F, F3 g/ m2 V/ c
2個# U9 P2 P* I. L
4.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, x# A% I, ^8 E) h4 p1 a5 k
14公克公仔箱論壇( ^3 b7 k0 {8 z" z
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) M3 j! w- D" X$ h, u& g
5公克
3 H+ r6 X' F2 U5 a+ }9 ftvb now,tvbnow,bttvb5.冷卻茶汁         www1.tvboxnow.com) u4 }* A* ?0 q+ m* D2 Z
60公克公仔箱論壇' `9 G8 ^5 f8 }4 e/ a) H: \4 q
       
5 D+ a2 R7 b" f! ^/ W公仔箱論壇【做　法】
/ A& m: I5 p$ L/ X% p1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開www1.tvboxnow.com5 k* b2 r0 ?+ V1 L6 g
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
) `( [( ^! `% d, d8 r. _$ C公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
, [/ ^' w+ s- N1 ^公仔箱論壇4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
4 Y( `% [5 C, A7 owww1.tvboxnow.com5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
; m( c! N& f' R( N) r, {www1.tvboxnow.com6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
- ^! G$ g' z/ t/ g【備　註】3 W$ `$ k" y( ^/ f; w+ M
份量15個

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* M! c3 l& q7 H, V: z  z公仔箱論壇百里香餅乾
) N( j* F2 K$ A) H1 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇6 O) C+ r5 N$ f. S; k" c! b/ }
1.無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  \) k. d! I  ]/ V/ z
300公克
2 k) J" C. I$ ]. f; A3 E5 r+ Vwww1.tvboxnow.com　白砂糖         , N3 z, \! r, [0 k/ @$ S
150公克4 }$ g/ d# l: i7 R2 }5 `
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 L) \2 U; |8 m
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 g) b. Q2 }* I% V. ?- m
2.低筋麵粉         ' m$ A5 o& e) T$ W- g
400公克
/ x4 W6 C* h2 ~2 x+ g6 L3 \' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
% Z) n4 F9 r) b, w  b# uwww1.tvboxnow.com少許, N1 C+ ~8 H0 H
　杏仁片         tvb now,tvbnow,bttvb) L& H- t- ~/ j% I9 l! `( \
100公克
5 c6 ~' K& X& t4 t. {+ g0 {www1.tvboxnow.com　新鮮百里香葉        
0 [- ]) l9 k. i7 ?; C2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. d0 R. x: o& {
        www1.tvboxnow.com! x2 o3 K8 a. J3 V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' U3 C5 B0 a$ }7 a( y
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
" q- G# G( b( ?% }3 k2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
4 S. [- W3 ?# ]公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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7 F* Y5 ?$ F7 J5 H7 d' [www1.tvboxnow.com薰衣草餅乾
$ c% m- r, {+ ~2 M8 }1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇9 p4 F! C. G6 I' t- a
奶油         www1.tvboxnow.com5 z4 Q4 H4 g5 j  }. u
75公克
( @' n# a& n( D4 N) X1 e6 n* @" J, y4 z- b細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" z. b1 c2 s' @% a% O( x
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# k& ?1 K/ a9 g% x
蛋         公仔箱論壇9 c# X& T+ m! Y6 H
1顆
/ f( @3 J' Y5 _  a  Zwww1.tvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇8 g- G; a- x, ], B5 r3 H' n
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' m( ^' U/ Y' g0 S  J
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" D4 e1 w* H. J1 P- _
1大匙
- v& C0 k& T$ a% S* r4 Rtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb- W4 @' ]1 h$ ]3 O# c' H
1大匙
' S8 T  D* O( _; ^9 G公仔箱論壇       
* X! }+ j- _, @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 }# Q  [7 G8 Q$ }' h
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。9 J' D3 g" b3 x7 i1 @7 u) p
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3 E9 o* {! r8 l公仔箱論壇3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
! \( n! T* O7 R2 Iwww1.tvboxnow.com4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
0 B! s- [6 N$ o1 e; d公仔箱論壇【備　註】
1 u& W6 X+ K  o6 B) j$ z0 }公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

+ d# x2 U4 k* r; Htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb: D" x5 v& O0 g4 B4 m4 z4 F- O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ s$ {9 Z  P; A2 ?
奶油         + u$ E2 M+ d+ [
70公克
. j6 e5 ?5 S& Q3 R糖粉         6 o- ]6 z/ E' D
60公克tvb now,tvbnow,bttvb# _5 W. ?. [7 \# y6 y0 q; s
蛋        
6 J+ h8 k: {* h3 h- v1顆公仔箱論壇1 J: u( r: q# d# g
低筋麵粉        
+ }  ]+ k; i/ O1 D* K& c( ~7 m. T1 b120公克
% G( {5 I" d3 j7 i蜂蜜         " ^$ V$ A1 A; _, d7 T; Q8 W
2小匙www1.tvboxnow.com" S$ C8 ^" T' F* e1 H/ X
檸檬汁        
, d; v, E3 w, `4 [# I' X1 `1大匙  e' j( ~1 N" D: N2 I. e9 s1 @
檸檬皮末        
1 i/ b$ J; U7 o5 x9 h公仔箱論壇適量
$ Q, t4 W) x; J' \" o* j3 q) P       
  G2 G6 j9 ~# K' y" U$ B5 r【做　法】
2 h& O1 j9 V  g: O公仔箱論壇1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
. @" k' `- O( {7 K+ `' f0 z2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* h/ j/ T8 e/ f  e, h8 p
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
+ Q4 G. h, W: uwww1.tvboxnow.com4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
9 e( Y" E( G7 W! U  Z0 ~4 m公仔箱論壇【備　註】
8 y3 N) C& K! M4 ]# m+ y9 f5 V4 utvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

* S' Q. G. a. x
綠茶冰箱小西餅公仔箱論壇' ?) Q3 k  Y. ~2 T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 B6 z- P# }1 K
1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb# T; f. Y' E; N8 N3 p
40公克
/ M, |7 D# f, n: q# N　奶油        
0 n/ Y" Y% e: |- h5 i( F4 ]# t40公克tvb now,tvbnow,bttvb- |3 F0 W- A* ?1 v  I! X+ k: f
2.糖粉        
. M) Z% p0 _0 w( \1 utvb now,tvbnow,bttvb70公克
7 f' a0 w+ o( X5 x  J* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         公仔箱論壇( }9 {& |; e8 Y: L9 Q
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. Z; R. N3 D1 @  I% k7 L3 S
3.蛋        
% p9 Y$ i1 p& o8 F1 h9 _25公克/ o( v' j% _1 I+ ~; `' @
4.低筋麵粉        
% n4 v5 ~+ e2 x0 a+ K; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克tvb now,tvbnow,bttvb: k4 r! ~7 o/ Y5 w# ?+ h
　奶粉         " p) x! z5 o3 J$ k; ], \$ k
1大匙8 B, ~8 L2 U- w2 r, k
5.綠茶粉         公仔箱論壇0 u0 O/ J6 `/ X  g
15公克tvb now,tvbnow,bttvb; I2 p/ V3 F3 ^8 }$ m0 u' s
　水        
( V4 `0 ]% k2 H4 t; k# i5 k6 uwww1.tvboxnow.com60公克
8 d+ G. Z1 m0 V& A, r0 L- M       
) Y& z2 J  z9 o7 D【做　法】公仔箱論壇" K4 }# R4 a& b, v- R3 J1 |. L6 X
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。公仔箱論壇( U- B' {# o3 Z/ @1 X) B0 A+ U
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。www1.tvboxnow.com& S- p" \+ Y  E7 m
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。% G2 F0 e6 ^$ y) w7 n1 v
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。- d+ S4 _9 b0 m/ \, A  s0 I
【備　註】www1.tvboxnow.com3 e+ D3 ~9 _. x6 Z$ z5 F& A1 Z
份量：30個

BeiDouChef

% Y2 }/ {8 J+ dtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡餅tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 ?- t# o% b% Y2 u4 W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- R( T, v7 i& d; J; V  P
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, N( ~  [  ]& p' _1 H+ E% j
200公克2 F* M, I7 J2 |
　泡打粉        
8 `. {4 M1 v$ V+ H+ `( n, }tvb now,tvbnow,bttvb2小匙/ `: r7 }1 n' v1 I# S* ~: x
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' l/ C# a/ G; q! K. o; H+ U
160公克
6 k0 r5 `# n+ J( Y6 X　奶油        
+ ^0 F7 E0 b; t0 {' _8 d& Bwww1.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ Y6 b( T( }& k; ]8 W7 ~- m
　鹽        
6 s% \( ^4 |; dwww1.tvboxnow.com2小匙
( P( j- W7 S5 U! o3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb, Y( J. z% h! [' M  l
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& \- M. H5 \8 m& n: s
　蛋黃        
- L  ]. z) c2 N7 ?: hwww1.tvboxnow.com1個公仔箱論壇2 E/ p, J' n$ X8 p4 G) E2 d+ R
4.堅果        
9 ^. \$ @0 Q7 J200公克
* |% t  Z. U0 H4 P0 p: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 F) s9 b4 H2 i+ e  Z. f
【做　法】6 m/ i- g' D+ y0 V% f* ?
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
6 M1 ]! a0 c9 w7 k: A' s2         將材料(2)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( G% E1 s0 X1 n( p3 [' n
3         材料(3)分次加入拌勻。
. b2 ^0 c. c( D7 f1 y" ntvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。& w0 V" |- n) M. t  V
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
* o& q$ e2 Z* b% ^$ itvb now,tvbnow,bttvb6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。www1.tvboxnow.com. O8 [& ?* n7 y( L+ i
【備　註】
, B% [7 d/ Y: `tvb now,tvbnow,bttvb份量：20片

BeiDouChef

9 X' N# c8 {# @
堅果脆餅
; Y) `; J. A6 O( Z+ X【材　料】
, F; n4 K+ \# ^7 Z( i0 x' `- swww1.tvboxnow.com1.奶油         # I2 M5 M+ W; c! S( F+ t0 v
250公克
9 r) R6 W  g" o7 H- R$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
: @/ ~4 |9 v) b8 l/ U- K1小匙公仔箱論壇+ |5 ~  O) L" a0 ~' I/ m
　糖粉        
$ Y0 z( m1 X) ~3 h* |% I0 g9 u" ^2 d公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb. `% y' n; s: R$ P# S2 m, D
2.蛋        
- u( n1 Z$ s7 ?8 f/ atvb now,tvbnow,bttvb4個9 K/ ?+ u# e. a) e( U
3.雜糧粉        
! e0 H0 `0 x! m- w' m: j! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 U, A& I/ n( \9 {( _8 r# ]tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
/ p3 i% u6 y3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
8 s4 ~% P; u* j2 g# V0 rwww1.tvboxnow.com4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb! ~# i: y- a. T% x
100公克; W( i$ L9 Y+ x8 E
　烤熟核桃仁         * Z  Y* H# H5 m2 T3 ]
100公克
! H! Z' U8 d+ F& D, b2 g$ I* ^　南瓜         9 _6 l$ }9 R+ n. }
100公克公仔箱論壇9 y$ T% M+ H& S3 D0 m% M
        www1.tvboxnow.com2 X" k4 t5 \) a6 ?- A5 W+ \7 h
【做　法】
+ C6 E7 j  M5 j9 h4 u- h. o1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。; }% u; @. }0 e
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D% K# V" L2 M' s  B+ o* ~( t
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
, I- R) T2 R! S( J6 C; Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。2 a$ x- J* B* K3 w" d1 L: l
【備　註】公仔箱論壇/ U% l( t7 l1 M, |
份量：約30個

BeiDouChef

4 t& r: I" @( {. j" G; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅
' A$ U. R+ }( k, {# T3 [$ zwww1.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- q+ z9 r0 m0 N$ q6 E# ?4 o
1.細砂糖        
  Q: |: \8 _' F公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- @% _$ g4 d5 G8 n% }
　蛋白         www1.tvboxnow.com' ]2 @, ]7 Q, k/ L1 S! C' }
3個公仔箱論壇! z+ Y5 v3 ?: n% `# |$ |8 Y
2.低筋麵粉        
1 y" Y1 n, ^7 B& ?' t0 S35公克
2 H+ f$ u. E8 S6 \1 H  P2 z$ g公仔箱論壇3.奶油        
3 d5 \8 W8 ~) H9 ?4 j) \) ]- j公仔箱論壇35公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f# |5 {- H2 M( q; s
4.杏仁角        
, J$ H8 Q# y& c+ p# |' q200公克0 J5 X1 v4 }; Q
5.綠茶粉        
2 W: `  ]+ {  ^) [/ R5 o公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb% L, Q: x6 g7 i) p+ A- ?0 C$ j
        公仔箱論壇4 O. t/ @. E' S( C
【做　法】
8 i5 W, v, i. G! M! S* D) G, \; itvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
6 f' C. s5 A6 p, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# B; Z# T( a7 {8 z# Q1 y
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
: \. A- `9 P, K# a4 d6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
+ z, [5 d* y) L; htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】% I9 b. z& R" ?  {5 S. r. b
份量：約15片

BeiDouChef

% ^7 a5 X- V. H$ l3 U# m" Q/ {! S( Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅www1.tvboxnow.com% U* ?# P1 f' F* B
【材　料】
8 G2 |+ p. Q. ~7 n! stvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
% U9 q, E! L" I& {' Q8 G" nwww1.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb* j" p" d& x1 {3 k9 I$ s
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ c, k# ?5 ^* z+ a' ?
160公克
* d$ i, u$ b! [3 P: r0 N8 A　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( i7 B5 x' [' X
150公克, v7 L4 ~+ n: |3 w4 E" {" ^
2.奶油         www1.tvboxnow.com- B6 `( \7 E1 L' h1 a* i
30公克
8 U' K& G* ^% v8 A' D3.黑芝麻         公仔箱論壇- K' E9 }6 Z! y  ^4 U6 q4 Y8 }# \  n. S
60公克
9 p' ?7 R; o* Y* j4 U8 }www1.tvboxnow.com　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 o  Y7 O0 T$ @( Y/ ~
60公克公仔箱論壇$ T# |, ~* Q8 L( v1 v8 v& A. w# }
       
/ k. W( Y, k  m3 F4 O" L% }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& u' G. u2 C; \% U* F1 Xwww1.tvboxnow.com1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。6 M: [! b& a& u1 l
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 z( c4 H& h! Z# s! t* D- g9 l
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
, R; B# ^6 @! q* K- W/ M) L( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 F) x4 [, a. Q3 X/ a& bwww1.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

& o6 |8 v2 M0 U6 j2 L4 \& Q公仔箱論壇
0 ~" I  C: }% d! g2 {
  }# z5 g0 N8 p& _& C貓舌餅
+ ^% z, w' G; Q% v【材　料】
' H8 P9 Q( B% u. itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         9 K$ m! H. U' Z8 H0 y1 Z3 t- Z9 p
400公克
% K* j9 W: _6 V6 e" E6 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         
5 @: b7 S( d5 |: d. X$ G& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
$ Z+ M. K/ O+ z3 R8 Kwww1.tvboxnow.com糖粉         公仔箱論壇9 m. ]: `8 F7 x0 y- |. I
400公克
# Z# Y4 @( u9 v# l, e4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb" G1 G5 y7 W- Y  R
300公克6 [: `, a9 q3 d8 f* d, [! i
        公仔箱論壇# |) A7 M, W4 h* j* S
【做　法】
8 i$ [& b5 N# x& k$ A5 Z0 f5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。( ^" q" s# o( F' n0 [! e
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
0 B& P4 Y3 G) T( B( b2 b+ V" G# L- T公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。! w4 A1 {( L5 k- n# o
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
; b: R; x7 m0 C0 r( U& `1 H公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。0 w- k" I/ q: r1 C" Y# A
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
# }  j4 v" B* `, ?' U/ q% ywww1.tvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
' K+ N( I7 C7 a- K# g8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。2 M8 }% P2 Q* o( |
【備　註】
# X# o) ^" Y8 W0 `! S0 }溫度：180℃／時間：10分鐘
; H2 L4 ^4 e8 N" S( v4 fwww1.tvboxnow.com份量：約25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ i3 S0 t5 G) N) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y1 I; P( p$ U3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb. N! ^" q. v: ]0 ?) |
公仔箱論壇( v# @) q+ M3 E$ i: ]- j
雙色餅乾www1.tvboxnow.com2 I8 b- F2 X- N5 z; f
【材　料】
) ?2 j' q1 W7 L. p. u4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         
; \, ~0 u7 C. \: h  i5 bwww1.tvboxnow.com150公克
3 l4 r: K! d5 A　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! c& Q. P" x# M  n  T; i
100公克
& u9 d& O8 ?, U/ j0 {3 d. i2.蛋         www1.tvboxnow.com0 r; F  n6 p* G: q" `
90公克
& W( q! p5 y- P公仔箱論壇3.杏仁粉         www1.tvboxnow.com3 ]: V) h& \3 ?5 t% ^4 H' w
90公克www1.tvboxnow.com# W" m2 H6 q! |9 A' Q
　低筋麵粉         
4 z0 l6 R( l# ]" J  Y, g5 |- o/ p6 Ptvb now,tvbnow,bttvb240公克
, l( r8 q( `$ Y& h! l; ?" e0 v公仔箱論壇4.可可粉         
0 }7 O/ C7 A, Y; utvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 q/ V! R* N) W' }; q" ?
5.綠茶粉         
. {; {$ U. W! m' A' _( l. S! H10公克
  x6 b, P0 p8 O  A5 e        
# b. [; Z1 ^: Lwww1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) S$ ]6 z9 _' I1 v: o/ d+ |3 z* l* c
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。+ i2 q( U. ^% A/ r$ M  q
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
# ^) t! D8 h  C3 }: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。www1.tvboxnow.com: N3 y; ~0 ^3 |: [
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
  b9 W) s1 a( p$ ltvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。9 m& x1 B0 u: i
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
* o$ k( Q: O& L* E6 i* ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】* I) V4 o! u. u# v2 M- m$ z
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
) @4 W/ d% U( I/ ^& `約50個
" ?0 a) x( t% e* vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' f+ V: n! |0 ~( m
公仔箱論壇+ f$ p; G% S& y

, e; N$ Y; ^4 t$ T8 g% V公仔箱論壇美式冰淇淋香蕉鬆餅
0 \+ |/ [. v+ Q. c, ?# B2 k' h【材　 料】
* U9 C. A: d3 H* ^9 p- y; CA.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% P2 u+ L" b" H7 }" Q/ e
細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _% a9 E! y) Y" H/ i. b
B.牛奶         100公克
5 r( Y) D" u/ J1 a7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 j+ ^6 g+ K- ]4 b. O8 K
玉米粉         40公克www1.tvboxnow.com; n& s7 S" n* v
泡打粉         6公克
1 b! ?. M: Q6 @/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.融化奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 {/ r: c( @& n  [) y
香草精         數滴
, T+ Z  G! ?/ Z& L# \8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球, C. v3 B! }5 `
香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 A9 k$ }9 p/ @, O
糖         20公克
9 T# Z% X- h; r9 x公仔箱論壇奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J, }" R: f, G- P, `8 G2 o" {
焦糖液         適量
0 y- |4 I7 W8 p* V* i* P        tvb now,tvbnow,bttvb$ D. E& N, _' ?
【做　 法】
6 h# }8 W- A. ?1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
/ o7 e) N6 g$ V' x) ~- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。$ V: G- w* o% w+ D# O: N
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
) R* ^& p# p- O( l6 Z  U4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。www1.tvboxnow.com$ R( r. l0 A" @7 {5 Q  [6 [
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。7 w! H1 c4 f# ]( Q' g
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。4 Z3 \" `7 ]/ I1 R  ]
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

/ I  S- I8 f$ C; h! Qwww1.tvboxnow.com( T/ v- A# J8 ?

7 O; E5 m2 b. ?: w$ ^, J) hwww1.tvboxnow.com卡片餅乾www1.tvboxnow.com7 s' Z  v+ D2 N. f6 t7 G2 l
【材　 料】
2 q! L/ _0 Q% [1 W& D  O- ?細砂糖         100公克www1.tvboxnow.com1 E  b. o( Y& K+ X1 B5 A) T
奶油         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, x# o0 h4 T9 A
蛋         50公克公仔箱論壇: w7 q* h& K7 X9 \! r5 h
低筋麵粉         160公克
- W# q7 E5 n( Z  S- X' b* W$ Uwww1.tvboxnow.com高筋麵粉         40公克
1 t8 ]2 i5 M3 ^可可粉         1大匙! `; S6 x. e4 _! O: B" g9 ?4 ^
牛奶巧克力         50公克
, Q$ J8 i% R( i$ [. W        
& U$ q0 S& v: x( R7 I1 F4 a9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" w9 L+ y: m7 @, f8 M1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。www1.tvboxnow.com9 x- a: g4 F2 e
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 |' W. q: n
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇8 {" R& _. N2 l' D
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。www1.tvboxnow.com# Q  C2 b8 E) N: P
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
+ @# h; }- b6 r/ p8 z7 w" I* [tvb now,tvbnow,bttvb6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 j. K. b5 X) z4 v  n
【備　註】
5 }  }9 d) X) twww1.tvboxnow.com份量約15片tvb now,tvbnow,bttvb, J- e* C( f7 n- t5 a6 e
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草莓馬卡龍8 a6 f' h1 j' d$ h1 a6 P0 y
【材　 料】% o. M$ r+ y7 g8 m5 R. u
材料1：
: v! n& a4 n) ^* S/ [  ^www1.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克
! o. F5 L( x0 ^( a糖粉         100公克
2 W& O" R$ g: }9 ktvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克2 F  a! s8 G/ i" u
蛋白         100公克
1 ^3 ~$ }6 ]% f+ Wwww1.tvboxnow.com細砂糖         50公克
4 o0 x1 {$ z8 Z/ s公仔箱論壇粉紅色色膏         少許公仔箱論壇' B* Q. V, [3 W8 y
材料2：
/ H& i1 h9 x! j8 S. D$ o草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) b0 y. B( H) T6 p2 |
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【做　 法】www1.tvboxnow.com' q" j: {4 A  x4 ^' u% W# o/ @
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# g/ o4 K: B: p# u: H6 e
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
/ t  A# W9 E, ?+ y0 |* v% zwww1.tvboxnow.com3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。www1.tvboxnow.com2 r2 ~' z* c; k: r9 R6 U/ I
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 u* G5 W* u2 n0 T9 q
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。$ l* E+ R4 ?" ?) @
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
& w" W! \; q3 m+ ~" G6 i, }9 X/ m7 a6 Lwww1.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
0 l; w3 [0 m  ?6 X4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
1 Q3 H+ t% [8 o$ I% W! T公仔箱論壇9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; ^( ^/ d0 r* @7 P- f$ S
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【備　註】
7 }7 w* g4 [) y杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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& R( c8 ?+ [! {( `公仔箱論壇棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ x0 P4 ]4 p3 m4 @+ Y
【材　 料】
/ }3 ~: {8 V+ v7 l4 B3 I; ~6 }+ x材料1：
' B/ F- L8 S5 f0 w. S) \tvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克www1.tvboxnow.com% `; ]: d. t2 W" [& c. S
糖粉         100公克公仔箱論壇! Q9 S& @1 r- ~. h. O8 M$ }
青梅果汁粉         5公克
: e( U4 ^5 q$ y' x: z蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 y8 R" p8 E$ R9 e, r! ?0 J
細砂糖         50公克3 y1 S" p' M( O9 M9 d% z! Y
綠色色膏         少許
' t- s7 L+ W  s9 V  J: E& G/ S9 o材料2：
1 \. E9 l3 _7 ^% x0 K檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 Z1 M3 r, Y. J

6 y# H: J" N! g0 d- B, ]$ V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 l$ E! h+ i; T  z7 k0 T
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
( Z& n- b7 n  q- W- y! X/ T" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
8 @7 O) H% @$ ^3 D9 R. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
. i2 B/ f# v2 I- J* U; i4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
  a# |8 L: g* W: ~3 `0 f7 btvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。* T0 S6 X( U- J! L3 @
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 }' j) M3 J+ q6 t
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
& A" Z- t  D0 D  ]8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
" C: w, y) C: l9 M& g: f; |1 |# n1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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【備　註】
4 H: i7 d3 {0 O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。