BeiDouChef

5 F, a& S. D. q1 f- g公仔箱論壇酥硬性小西餅: x: u  l  [+ y. S% ?+ e
【材　料】
8 i6 T$ K; i. d5 h! M5 ]公仔箱論壇奶油        
' W% X* s: R' i! F4 D9 W公仔箱論壇130公克
. T- L3 \1 Z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         6 i3 {, u8 L7 a& p1 L# |
115公克
( K# S/ z. o  L& [. S* J- L% i/ e0 T8 |www1.tvboxnow.com全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 T& [$ f3 V' n% p, v" o
45公克公仔箱論壇  z# B: M: n! l  s: r1 ?. m; ~, ]
低筋麵粉         $ ^  b3 b# [  ?5 X
280公克) I* l# i, O* A8 R- A0 Z/ M+ l& z
杏仁角        
8 p" r; w, u/ S4 X  A1 b  c60公克www1.tvboxnow.com8 C9 Q4 f6 X/ Q* x& W$ e4 s0 J
       
* l, ~* T  V& m. n9 {( etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇) p' j1 Z1 W; d# ]" I
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇: f) P$ b( g) P) J% }  l' d/ a
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ j; Z2 N% b* b: _/ W6 e" p: w
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
: G6 l- B( B# ?8 otvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
' o1 i  x6 }* u: h% L" \( R5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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) f6 \, J" [& u) M: m& W0 y- W公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾
- o3 f0 {" |+ `) m3 q/ x2 M% Ywww1.tvboxnow.com【材　料】
+ g/ @2 m6 M1 l6 h2 F黑糖         公仔箱論壇# ?* q* J1 @4 ~. i  m
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 C& a0 ]7 G( }* q! ?: ?
無鹽奶油        
5 g0 L2 n9 v  n公仔箱論壇100公克. y' `; J5 _, v; N+ \& [) T% x  z
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) g' s% j: _( }0 w
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ n: f6 ~4 |5 F: p! Y
蜂蜜        
3 q5 @" G% {1 x- K2 {* s" a/ Xwww1.tvboxnow.com20公克
2 e2 O5 a4 h7 k' Q' }$ F: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 |$ b9 q3 }4 c* |% T. Y7 f9 M6 awww1.tvboxnow.com100公克
4 `: q; Q( P! K% y4 [* {tvb now,tvbnow,bttvb全麥粉         www1.tvboxnow.com6 s& @( ]% e, ]$ G
100公克) O: H2 E( V/ Z
發粉        
4 x7 }* Q" U( m4 A- j5 Iwww1.tvboxnow.com1公克
$ @4 k4 I2 j7 V" Q  W7 Z- o核桃        
( D5 |4 V4 J; G4 ^; h20公克
+ i9 V- N2 _; K4 X, R, y: Y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, D9 M: W/ R2 _- c+ ]! h
20公克. P( F/ g9 u/ m, j
葵瓜子         . _; m" i+ I; B1 ~
20公克
8 \' W! o/ O* m1 g: |; {玉米脆片        
$ E0 Q: T6 c/ ?) M0 l( U公仔箱論壇30公克公仔箱論壇! D. f9 V" \; g
       
. n, H. {9 V6 @$ m7 Xwww1.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇0 ?! k: Q/ k& a$ I, b
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。公仔箱論壇; l' a: ]6 ?: b! E1 L
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, E" D, F' v+ e; z( y" Y  I3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。. Y3 o! \4 T1 c5 o2 J
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。" r9 N! Q$ i8 m( J, t5 Y
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 [# V# G! z  p, J) ^' W0 B' E3 w
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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# t$ E, Q( v9 x- {蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^7 C* e. r8 e4 G
【材　料】
+ f2 a; p9 I  Cwww1.tvboxnow.com全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E0 Q5 H8 O3 |5 U  F; W" p( j6 U6 T
60公克" A7 \' n% ^- N+ b6 Y  z) N
蛋黃         公仔箱論壇: ~6 z/ q5 C3 L2 A& T2 e* ]
55公克
. C1 p" t/ C: ?& f! d細砂糖        
+ \! @8 I. N( @9 w2 F7 t+ M2 l110公克tvb now,tvbnow,bttvb! d5 ]' p% P- j. ~/ U
鹽        
; o  H! r/ `, mwww1.tvboxnow.com1公克
. N, N+ s. v. ~* Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         8 X( F; r, A8 H" u# ^. E
120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ \7 z+ U, \. O
糖粉         : I, d) L7 B! ^$ l* m
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 q. s7 e: U& j( {( T
       
3 ^6 s8 j* G  I3 _3 M; N# Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 f# M/ [2 i9 R# F, G; Etvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
3 H: c: J0 n, y+ f2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
0 V' V) P% }; k# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
( X1 q- V1 h$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ v) H4 G! p
迷迭香巧餅www1.tvboxnow.com1 q# R, @$ W" l; k- I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 H  Z, O/ E/ {+ j' X
迷迭香         公仔箱論壇2 c. Q* O* n8 h
2公克
2 z+ G4 R2 }9 e6 D% }$ D% e奶油乳酪        
$ }8 `- a9 e+ \4 E% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 N( _# H/ F" R0 q. [! D& p/ Q. u公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( t, L& i* G* Y7 Y: g
90公克tvb now,tvbnow,bttvb) D- c$ U: h- A* t) o
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* {% r  h- `
10公克公仔箱論壇. A. }/ C# D8 h9 e9 ]" R$ V( v5 G
鹽        
' ?( F* K7 i* d6 G- Pwww1.tvboxnow.com1公克
' b4 |6 x, n, o/ a. ~% z* x( d5 \公仔箱論壇低筋麵粉        
! c& `. W" u: l3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇- F1 y" f) `2 F+ h0 j  x/ M5 r" L
       
) K( X/ ?3 ]% s【做　法】
4 ^2 b. q; k0 g+ A0 {$ J公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。# V/ i9 J0 H! Z9 i2 I
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。  M3 f6 i- E9 T
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇8 E# o4 N4 A* m8 |5 _
起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' q6 |% b* ]' G; K& ]
【材　料】; O) M# q* A) N' U2 Y
乳酪片        
; c& ?( G% w/ W- K* b) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
8 N% N1 u5 R. J  x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
) D1 D) Y* m3 s' h* M7 _www1.tvboxnow.com25公克
$ ~" G0 v9 W/ t8 p+ f6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ ~: Z( j; M8 `1 B( @$ o) C公仔箱論壇10公克# \6 P: ^" L5 b5 D  L
鹽         2 _% d, F6 \# }7 D4 p& |3 W
2公克
* W) H4 }7 S: K: P) [7 d8 V. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. d4 p3 K" H7 H% l& ]  [$ O
120公克
: w. s& x' \5 ?7 Itvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* X" o' \2 D
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 |( @- j- H) c1 u  ?
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( W* t9 B/ D( q% V1 F
130公克tvb now,tvbnow,bttvb, _1 {5 F3 w/ v, w" r1 k4 T
       
+ h$ x0 P" ^# R$ b5 E5 Z4 G7 Iwww1.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O/ O6 `8 F' P  e1 N) R
1         乳酪片切成丁狀備用。www1.tvboxnow.com$ k# N+ ]# C8 M3 v; v
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇8 D' a- Q0 n: |2 X) \
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
  ^0 j4 v  u" m* C/ Z% O$ C4 O0 V% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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7 r( u" _5 V! qtvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb' x9 J* b$ Q: c
【材　料】公仔箱論壇8 e; n2 z/ d+ w4 j) D
碎核桃        
9 y5 _6 i: Z) j$ W$ Qtvb now,tvbnow,bttvb50公克www1.tvboxnow.com, s0 D1 p* M0 y) R
雪白油        
! X, u+ [4 u" Z: Q, K* o, L& xwww1.tvboxnow.com160公克公仔箱論壇+ C. h% Z! Z: U- N
細砂糖        
. x1 n8 V) ]1 [  \120公克
) T' C! S* I  G  M& Z) Q5 C, x! Iwww1.tvboxnow.com鹽        
& ~2 V: [& o# c& Y1公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ l* J6 }3 X! M1 y" z6 x0 C6 u
全蛋        
2 a+ n7 `, r1 R% D  @+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. A. D0 Z4 j
低筋麵粉        
, L  X  P$ \; [: E320公克4 J: e4 |/ ]6 d
小蘇打粉         公仔箱論壇5 [. ~' Y( D( u+ P9 R6 g
4公克) z! n- M. A3 ~; r) A( {
發粉        
/ Q" h+ x* y7 a公仔箱論壇2公克www1.tvboxnow.com6 }9 G" @$ c" f% \9 J
蛋黃液        
8 m$ Q/ w+ f1 x" a$ M( ^! Xtvb now,tvbnow,bttvb少許* b, V) r  l* a2 p  r
       
1 Q5 o" M5 @3 ?$ L7 ?( G  k【做　法】
6 j$ U9 d) n% P" H* S* ~6 R$ Y2 g公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
; K3 l' a7 B! Q5 P9 cwww1.tvboxnow.com2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
0 i1 n2 ]3 @( a* E$ z+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" X) |- D4 g8 Q6 Q, |
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。: O1 [6 h1 b" S! @3 U
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
1 N1 C/ C$ U$ R/ s9 S, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

0 g8 N* o3 F6 J3 uwww1.tvboxnow.com奶香葡萄手製餅
" h& q: d  f, b1 d% u公仔箱論壇【材　料】
/ S- ?4 k  V$ _/ \6 Ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         www1.tvboxnow.com" h" S5 K! E$ X8 w
100公克
/ M0 b$ o# A0 K6 i. B: ^- B, u$ @公仔箱論壇細砂糖        
" _" ]% e) F2 v+ q% Q公仔箱論壇80公克
! a# b: z4 n5 J, }- g  A9 f0 gwww1.tvboxnow.com全蛋        
4 V' X$ z% U, y$ O( a; ptvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇( i5 I! B' x% N7 f) z
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 V7 s/ u; [: u9 c& J% B
60公克1 q  W. T7 ^- |
低筋麵粉         3 S% k' ]; e; H
150公克
4 c/ p3 l( \  [$ |# F" r5 M$ wwww1.tvboxnow.com葡萄乾        
. P' n$ ~/ ~) `: e1 j& a& a60公克公仔箱論壇7 t4 Q! C6 T  R% F1 v8 Z8 y2 h
        4 f$ N7 w5 f5 I; o1 ?; w; ?
【做　法】
( B9 d3 m) S, O8 e7 ~$ v1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
+ X, S3 k6 I8 c' \  t0 a2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。www1.tvboxnow.com% R% Q, U4 ~+ ~' _3 E
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。: \+ e" L& H, x' [3 x+ C3 f
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇- J& l  r; [7 @$ ^
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

1 @* ?+ O  L, h! ~. Qwww1.tvboxnow.com杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* L, `0 i' k$ k
【材　料】www1.tvboxnow.com* W, W3 o  O6 v) Y5 Z# A: [0 S
蛋白        
* Z; i5 q1 }7 J' Bwww1.tvboxnow.com120公克
4 H+ y  S6 Q& [2 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2 I) A! A8 b, y- Y; d! `/ @
60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 Q! v, f  V; F
低筋麵粉         7 q) r3 d4 ^7 u6 B" K/ T) _. x  n# r
40公克
3 v" V$ N  P6 }- xtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
$ Y$ q6 Q! ]: B7 ]5 S: J# w60公克www1.tvboxnow.com0 B5 G9 B* P% Q
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 h# s$ P) Z+ N
150公克1 {% q1 U& F2 a
藍苺果醬        
4 E7 C  u" C5 `# v1 Q4 N7 k  P適量& u3 G" ^9 C; ~8 W' J/ c
        www1.tvboxnow.com8 k7 g3 f6 {( \$ ]! M# t8 ]
【做　法】! H1 v6 k) D; l+ _: ^2 m- B/ c
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
0 L: s0 V+ J! k5 Y/ l4 iwww1.tvboxnow.com2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。www1.tvboxnow.com% N$ g) x, ~* _
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇. Q" ]3 K2 W4 q- b
【備　註】# m6 v! H9 ]0 C2 X1 G2 k; T5 s
份量約50片

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com" d9 T' n  b" t0 [# Q, b! C$ u1 \
棋格脆餅! ?* b. X; r9 C4 U
【材　料】公仔箱論壇' a! |' r5 f1 H, }/ J+ c
無鹽奶油         : h9 `6 i2 d1 w, g8 _8 b
180公克5 t0 ^% X8 g5 G9 @$ q! A
糖粉        
. ]0 ], W9 m1 L( z! Q& R% t130公克
: t& |1 X& @7 Y蛋        
5 v' g; I" y& J7 M100公克www1.tvboxnow.com/ ^/ m0 u' D1 U' k' Y' p* O
低筋麵粉         www1.tvboxnow.com' v7 V. A# _* d+ U& K  X- ]
350公克www1.tvboxnow.com( _% K$ z4 x; z: W* F8 T2 o/ l
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) ~. b% I2 l6 H* W
20公克tvb now,tvbnow,bttvb: e7 j; D8 b2 \5 W9 k' c
       
/ [& Y. y! ^- E. M+ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! A  L1 G) i$ K9 S0 F+ A1 F8 H) w1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇" _( J- [# m- I0 `( o. Q
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇, E3 p+ T  D( [- o
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
, S9 F9 Y. k! @, \! c: W4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
& v: O: e: y0 N, }3 d9 `- a公仔箱論壇5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
' [; Q+ [: o$ ?8 E公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
3 l" E$ ?1 z) }www1.tvboxnow.com7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

- W/ a, Z) g2 f7 |: W椰子奶油脆餅# V0 B, r8 z. L) z9 U- T2 Y* C' R
【材　料】
1 k4 V  ]1 N, K* ^5 nwww1.tvboxnow.com奶油        
- f0 }" f( K+ \" J$ e- C1 A6 i8 Jwww1.tvboxnow.com80公克, e4 h5 B3 s9 [6 o3 D' c9 X; ~
白油         6 w* N8 W( r6 M
80公克www1.tvboxnow.com# g, r* J8 C8 z  f  t9 P
細砂糖         * ^3 H( x8 Y8 r
80公克
6 l# ?" E) w+ U- v" [2 W- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' b' }* O% D* |, x6 R7 m
65公克
# D/ j% v- U4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         . v: J& h% }6 k5 p- I$ j2 \
2顆www1.tvboxnow.com% Z. a% j; K& i5 H* T5 V
全麥麵粉        
4 a9 _" D* }, D) W( Z% ^tvb now,tvbnow,bttvb80公克% H5 e% v, l3 ^2 C; _
鮮奶        
7 i0 K/ W2 t  k4 Otvb now,tvbnow,bttvb4大匙
* F6 T' a" U6 i& {$ a0 Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  ?' D$ _+ ]; q$ ?  v
200公克公仔箱論壇% @6 _( `) r- @7 T6 t- Q* w
發粉         3 c: ^1 n- `6 M; m3 E# }+ o7 b
1/2小匙# d2 _. M, Y$ T% Y' K8 _
椰子粉        
* i; G6 p# Z0 p& o/ y100公克公仔箱論壇* c0 J  R. `3 r  {  X
       
, S* m7 @8 w3 E. ]" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 [- e. j- V7 X% |$ g! s( w* \/ m
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。www1.tvboxnow.com: C$ V9 x8 G, B+ n) H
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
- q7 H7 A7 m9 @) {3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
, G5 G# Y' s, C$ e) d0 R, @4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。9 Q/ g  k+ H9 |4 [. X/ [
【備　註】
" S8 s# A% m- N, E份量約20片

BeiDouChef

, B& y/ _2 ~) _" P% y* A
花香酥餅( k( S9 l1 e5 S  P8 f  o  G
【材　料】
5 ^' s% x8 b* J  `奶油         公仔箱論壇' f+ @) _. J+ y) M
140公克
% A( i+ v4 M% P1 @2 B細砂糖        
2 o/ v# W, Y  G9 h8 v2 jwww1.tvboxnow.com100公克
+ Z; j9 L' p, L, s5 P: z4 D: s, b2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% s" Z+ f: [0 D1 p4 Y% [8 E
1顆5 [* b% C, E6 w
低筋麵粉        
" O! p# Z: E' V5 X7 @+ Y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
8 T9 d- [  c# O. h* j茉莉香片        
) R: q6 d1 C0 X0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
( O, `" A! l4 H- q1 V1 jwww1.tvboxnow.com        ! Y0 P" t$ p, T; [3 B
【做　法】. i* b! ]3 Y  @  p; m  \. {
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
% c" O! P+ I( z$ N7 [1 a# ]/ ~5 W2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" G4 v$ s% ~' c" {4 N1 `
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
- F+ L8 D+ S6 r$ d- I4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
6 q5 o: Y% X+ @" a- v5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ ]; O+ {& ]! X' p5 Q% g# l& k
【備　註】
+ R* b" k, Q* I' Lwww1.tvboxnow.com份量約30片

BeiDouChef

3 p- J+ k* w7 L, @. P
動物造型餅乾- f  V" h& B$ Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ d) Y2 H2 E9 I
糖粉         www1.tvboxnow.com1 z. N+ _# p6 H$ s
120公克
6 c& }) I7 c0 j; X" ^  [tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
* u/ h' p6 J0 C% m+ Z公仔箱論壇130公克
# d5 W6 Z+ n' N, P% h7 N1 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋        
, c; \: O! W7 |+ A公仔箱論壇60公克公仔箱論壇/ {* ?' W( ~' [5 k- u
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 S! x0 r- m, ~: `
300公克
; e! y+ G: `8 b5 w7 Q5 O       
7 r: l4 c& c) f  C- M# h6 L' e0 ewww1.tvboxnow.com【做　法】
4 d& Q! q5 ^6 [* Q" R& Q9 k1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。www1.tvboxnow.com9 W. T$ ?% E. S" o, [
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。% i5 \3 G7 P& ?! M/ P4 P
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。www1.tvboxnow.com* o3 V+ U# [6 D: a0 f. o
【備　註】
: w* I! O  X0 Z3 a( {7 vtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
. h# l" I/ a# t4 E. f; I: ]/ P卡片餅乾5 g# A1 z, a5 g8 _
【材　料】
0 w( X5 `' h4 L9 x$ Q" F細砂糖        
3 @( c0 p; o4 U* M- ?www1.tvboxnow.com100公克
+ x" D, |2 d2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         7 o* n* w/ N. j" o% L: p
90公克
4 f' F* N: K8 L, @www1.tvboxnow.com蛋         www1.tvboxnow.com  c$ Y9 b  m$ w. Z
50公克公仔箱論壇" N9 p) J* s/ G1 a3 v9 ~! F
低筋麵粉        
2 z5 e. j* I; G2 H$ {tvb now,tvbnow,bttvb160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 `! D7 C3 L4 g! b0 t
高筋麵粉         公仔箱論壇) p) {: h; M4 X8 o+ S
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, B8 R9 `8 D" L
可可粉        
7 `" I& G2 C  e7 Otvb now,tvbnow,bttvb1大匙
% S. b9 m  L3 @3 L; g0 [公仔箱論壇牛奶巧克力        
2 H/ j+ f1 M  v% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
; b" T2 G7 K, Q- y+ [       
/ i5 b3 K# b3 y) g+ h1 b- k3 Iwww1.tvboxnow.com【做　法】
/ j0 v( L: i; K& |0 n. ]1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。1 H" P0 k  ~- @" y1 h7 \6 @3 W
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 k8 K2 c' b6 S2 t+ S
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。2 p& W7 Q; `9 L
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
1 _) o4 n; d6 O: ntvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
/ D, z7 N  c3 S7 I6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。www1.tvboxnow.com6 r. _2 R  Z: v8 c: [4 C
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ G8 ?/ L8 f1 F
份量約15片

BeiDouChef

( f( k' H$ Z0 }. N1 O! k4 Q
乳酪小西餅
8 i  U! e; P) F. `  @8 v公仔箱論壇【材　料】$ V8 v, {. N6 c2 g
奶油         公仔箱論壇0 j% x8 `- N* S: {) A
130公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d, P7 y1 ^4 H( u6 ]% _1 Y/ _
奶油乳酪         6 ?& S/ R3 }* h; [7 Z& M' C! k2 b
65公克
, \8 v3 s- O3 F* p% L" }# \* f" R8 H糖粉         www1.tvboxnow.com* z  N6 L; q( z
55公克
8 i4 D: [+ K% d$ T6 G; U* h( `公仔箱論壇低筋麵粉         www1.tvboxnow.com0 T, D4 u" H+ C1 u5 l
220公克
# _+ ]& a' ~* w) `5 Bwww1.tvboxnow.com蛋        
: o+ N+ o# t7 R4 j3 ~. Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb65公克
/ x, H3 D) S% S9 g鮮奶        
# X' {. a8 I/ w7 [) A! l  E公仔箱論壇1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 Y7 g# Q: Z1 e. n$ V
蛋黃        
7 z* J2 v2 }4 q% _8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1顆
7 G, S# j" n7 J( h. ]5 Z& |8 }www1.tvboxnow.com乳酪粉        
; Y* S/ Z/ K' rwww1.tvboxnow.com適量
% D! k) c5 O0 x- y0 o* ?7 [( y. J* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( v* P/ T7 H# {3 ^. q& W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  c' E$ _; T! l6 @$ L4 e4 A$ j
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
/ l6 N* ?7 ]& N' B$ stvb now,tvbnow,bttvb2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。* }4 ]' g+ _5 l; V
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。9 a: i) }! M/ T3 T7 A
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。8 v& x9 B) I2 u& Y- o( \
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。www1.tvboxnow.com3 d; c( L" M1 t: J
【備　註】
6 M& H* g6 _6 i: ]5 y5 i& ~$ s份量約30片

BeiDouChef

9 z6 D$ M1 c2 S; z# lwww1.tvboxnow.com丹麥小西餅
% e; }3 r7 z: A" ?9 p; m, b公仔箱論壇【材　料】" V0 w$ \5 q, m/ d7 N
1.奶油        
% s5 ?) `  Y. h9 Q公仔箱論壇175公克, Q4 {# ?% h3 d1 o& J' }
　細砂糖         & P: r$ n# i( _! v6 f( |' M
125公克7 w, D* U# |8 S9 r1 D* Y
2.蛋         % Y. W" L* o/ h8 n
60公克
" V8 h+ P( N  b3.牛奶         公仔箱論壇$ W9 Y$ w( ~9 b* M
25公克tvb now,tvbnow,bttvb" A; X8 R9 k, l' M5 a
4.高筋麵粉         & f8 Z1 j$ [& i5 R: U2 u( b
250公克公仔箱論壇- r/ G. z6 _. G) o& m
       
( W  {- `1 n1 a. V. mwww1.tvboxnow.com【做　法】8 F# J& D% r. U% q: |7 V3 e
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。www1.tvboxnow.com' C0 X6 @  \4 X6 O# L6 W) ~
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
8 A2 d7 h1 Y- i& n, s3 z公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
6 T# a7 L) N# D% g6 S/ s2 Y4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
6 \# j# i, _8 j- p& U( _7 S4 N5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 j# z' S! f! M. y
【備　註】
/ p' _3 G5 }' ]: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。公仔箱論壇" ?% n5 y( r5 S% c8 X2 ~5 g
份量：50個