[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit / K% k: ?+ _" p6 g
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 E% K3 b4 C* N

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食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 H* {0 F* E' W% S7 \7 _

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
/ C* v9 Z1 u0 j( ^% p) e1 Swww1.tvboxnow.com冷冻冻獻上!!!/ m5 {0 f. [: O3 Q6 V! v. o

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6 p& i+ ]# @6 `; J/ Ttvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁
- H2 }+ T6 O( H/ C公仔箱論壇. O1 e2 q4 H- B0 k0 c1 _( \3 P

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- h" f  r3 U" s4 ]/ `* ]7 F 公仔箱論壇% \, h, e( M1 o1 ]0 z: S
巧克力布丁
8 p; q0 c3 u7 y% p, |% `! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 |9 q1 C( T) I7 ^' g) p7 {
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 b3 E/ R; Y1 g* G8 U# P8 p
10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o1 w' J( f/ Z" \9 I' h9 S" F" g+ ]& u
苦甜巧克力         
+ z; d- i. t! [/ V: @, ctvb now,tvbnow,bttvb200公克www1.tvboxnow.com5 N% C7 ~" u# X6 G1 H1 T3 R  R% j( o7 N
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: d" e2 [- v4 o  |
800公克
0 t( x. h2 k) b" L" `( d1 V9 q# v" swww1.tvboxnow.com細砂糖         www1.tvboxnow.com( f7 Q* k- W+ {7 {
50公克
6 s& `9 m% v( O; }" ]7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         
' ~- _+ U/ K/ ]  O* Owww1.tvboxnow.com5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T% P; j0 t  C
卡魯哇酒         8 V* x0 v3 G! A, z$ o+ o
50公克
5 y5 ^" Y) L9 {) q. R' O$ `+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e% X  ~5 n& V$ j) N2 n【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: u! ^: r+ ?8 ~' L0 T! q8 c
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 a) W8 n  [* e+ L, Y" W: j
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# }" @& Z; z  `. F8 a, g2 k1 ]0 ]
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇, n: K* ^0 p6 h4 c# R4 b) t3 W
覆盆子布丁
" [( Z7 `0 E) R& j" W【材　料】
  m8 y' Z) a- ~1 o- n1 Ztvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
" |6 X! ?( f5 ?2 O15公克/ ?5 O1 p- O. R( O. \: z
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( ]+ [( t+ a3 C0 t: P. d+ E
100公克
. `  d* N; ~# W# [6 ?+ J公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇+ y7 J5 t! Z6 x( D$ b5 u4 S
350公克
+ H3 M: a- ]$ c" B: x  p! C細砂糖         3 w7 ]% q9 E) g' d
120公克
% B) R% x7 ~5 P* }7 N% M" kwww1.tvboxnow.com覆盆子庫力        
* l5 W9 u4 Q! X4 S9 Bwww1.tvboxnow.com150公克
3 `) s0 s2 [  n3 q公仔箱論壇        公仔箱論壇; D0 u% B( ]0 n. Y! Y2 z
【做　法】
' l1 h- {, l2 w/ ]+ \# i1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。www1.tvboxnow.com3 J* P' J# Q" x  v0 a
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
9 ]8 p" E; T! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
: q' R) e7 I% C. o5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 v( x2 P; q( H& G0 F
【備　註】1 p+ B2 n8 B6 j% N6 w: n) W+ m( |  n
覆盆子庫力的製作公仔箱論壇5 i6 j4 u$ e. B4 @( u. k8 j
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克www1.tvboxnow.com0 {3 |' i7 S3 M; M& ?/ d6 B! o7 h2 i
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 V, i* O- j* J- V2 T
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
7 p2 X' f9 F4 R" f' x【材　料】
" H- Y( Y3 L% D! ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 r% e0 B; `8 B% Y; `+ Z
61公克
. f3 I4 U) h1 l0 K  v% g果凍粉         
( p2 h2 E& }& V8 h2 |& m  O16公克tvb now,tvbnow,bttvb; z4 f( i+ p& F1 ~# ~: G
溫水         www1.tvboxnow.com7 I) }, i+ w% A+ C* U6 {
304公克: A$ y5 D5 {2 R. q- _' x; g6 p
咖啡粉         7 ~0 [8 K6 S' g- X! U
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( h/ J3 h- w3 V
蛋黃         公仔箱論壇! u- P2 b: n: T+ M7 j) k( o. P6 U
40公克
: U6 e2 K7 H/ r/ X9 rwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; E9 y2 Z: n: P+ A! F
202公克www1.tvboxnow.com5 g6 W( D( Q* S8 `8 g; S" _
卡魯哇酒         www1.tvboxnow.com- I- m4 n6 R. Q; E
16公克
) V8 ]7 j+ h6 x# C" Z' E, v: c* Xtvb now,tvbnow,bttvb        $ [2 o: `$ \0 g4 l2 W
【做　法】
* V# x" v1 |. a; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
6 V# j5 l2 V  g: G. a) D/ Mwww1.tvboxnow.com2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。www1.tvboxnow.com6 L  q5 R( k) H: s; |8 J( a& G5 l
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
) m0 h+ B# |% |# h. }+ o9 z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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& [, {  u* i; o: E- Y% uwww1.tvboxnow.com芝麻布丁# g, z( F+ D- l& E9 ~$ u2 _
【材　料】: C% L  U/ k5 E: C7 B/ J
吉利丁片        
2 Q) ~, i/ [' H5 m$ Wtvb now,tvbnow,bttvb21公克公仔箱論壇2 R5 c1 p- t  ]( H- K- C. e
動物性鮮奶油         7 g5 v" J3 O* {3 N( R/ Z9 a
235公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* b, P, b. d/ o# h6 I7 p7 H  |
鮮奶         www1.tvboxnow.com, j1 q2 J& Z: X# k9 X7 j
586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ I' D& c$ ]: P$ \
香草棒        
& H; X4 ^: ], F8 P* D& fwww1.tvboxnow.com1支
# b0 Y/ M# k& K* M" D; K& g' G細砂糖        
  E! y: u: U/ k( K; T0 Lwww1.tvboxnow.com117公克
/ [9 p  l; q/ Z. Etvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉        
$ {$ j2 n3 @$ o% M, V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb141公克
9 m$ p: m$ ?6 E6 etvb now,tvbnow,bttvb       
7 z( H6 O5 s4 j  e" itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- g6 S, v, o$ h4 j7 [3 T5 N; W5 ^: h公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
6 q1 F/ x3 x& z; O2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。% s0 ?# J- H7 e8 C5 ~
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! h# d) R: J: u/ q7 b  g, Y' h( W/ s  ]檸檬布丁7 b6 [9 w6 ^& t) N, x
【材　料】+ U. P2 h: m7 h- i2 {
果凍粉        
- E; N; [8 T/ W* k9 P; j' Awww1.tvboxnow.com15公克
0 B, s6 }! z2 W( o0 I8 c) c6 B鮮奶        
  q) J5 E7 F$ q6 D8 E. _2 I! J1 c0 P973公克
' c7 G/ w- S5 A9 g3 D細砂糖        
* f  q! h0 [: g, l  W- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克$ ?+ |5 d6 [' N0 j; Q8 K' x
檸檬汁        
. k# _  Z% a' h& T6 H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! z; y9 h" H: c6 y; ~9 [( U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- k4 ~) Y6 \
【做　法】2 \3 K7 b2 W8 i
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
4 t* v. ], U3 S9 Y" c) E! u2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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) I9 ]! r' b3 U6 w公仔箱論壇乳酪布丁
9 M4 J) \! S- m- @( _7 ?7 B9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 u1 [3 q2 Q) D$ A2 k9 ~吉利丁片         & G* A4 q! m* e8 W1 `
10公克# ~3 h! b0 _5 A* Q
鮮奶         公仔箱論壇+ O; p$ Y$ \5 B; r0 }2 V. b4 [
500公克公仔箱論壇5 K) u" b) J! y( U2 [# B5 {6 g
乳酪        
6 Z( E" z. K# B. y8 b) c" v! p公仔箱論壇250公克
  a0 T' k, ~( C! I) z$ m細砂糖         www1.tvboxnow.com) s' @; W" L' g! R" s5 y" F
100公克公仔箱論壇2 P: A: Q  ~6 d& x0 d
檸檬汁        
! z4 T0 N7 \: J; Z$ I- Btvb now,tvbnow,bttvb40公克
' o- M- R5 d1 g. w( {        www1.tvboxnow.com3 R; h; \" W2 i. A: a8 @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# M3 K$ O, y& ^: J4 j9 x
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
% h; U  u" W% I' ?% \: ~' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 a" P& }, w0 S$ A6 U
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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+ E. ]  O9 ?2 Z2 J+ A' ^3 k/ A抹茶布丁
( Z; \1 z% `' w【材　料】公仔箱論壇0 o7 J( p8 @, H  ?8 q$ X! u1 m
吉利丁片        
% O$ k) ^8 W) N) j! @tvb now,tvbnow,bttvb15公克6 S( i; y* O4 n; ]' a) x2 O$ b+ C
動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com# Y" S7 \6 u) C
185公克公仔箱論壇, W, K1 I5 H5 T' J$ ]
鮮奶        
& {2 G+ L2 i3 }* y# u  m+ f# Iwww1.tvboxnow.com637公克
( `+ A. b6 @/ I; c- }( C2 s0 d公仔箱論壇細砂糖         www1.tvboxnow.com! ?0 p, n* ~: T/ q# e) q
55公克1 d) Q2 M6 I) v8 S5 d
抹茶粉        
) \7 d0 `$ v% K- G. ftvb now,tvbnow,bttvb13公克
1 n' _9 g- h+ A* ^公仔箱論壇冷開水         公仔箱論壇4 U& G% z  K+ n* G8 h
89公克7 _% n4 m* ]2 n3 W) y
        $ j( A7 a  n6 A5 P) W
【做　法】公仔箱論壇) L5 n- W* i, m" Y8 S
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
9 n! a* \  m* R& `, i% Y公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。" m, r" [' X6 C7 x0 _% \
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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" t! k; \: j& j+ O
地瓜布丁公仔箱論壇9 ^8 \1 R* i8 t8 ^7 o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 d# j. t3 d1 X2 D# q
牛奶         公仔箱論壇2 P8 W) n% W7 ^1 [$ C& \
313公克
4 w$ h: L2 n1 d動物性鮮奶油        
5 ]0 M2 ]& M& ]( p3 R4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
; A' R* T' C/ A0 M公仔箱論壇細砂糖        
+ Z0 q& q* I6 u6 X4 P5 jwww1.tvboxnow.com157公克" |) H. l% W7 }, t" T/ \% t
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 @9 e. I" K0 I
3公克
0 f& _+ N; W  J) ^& J3 a1 u9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
% l/ S  ~! Z) N2 z* C250公克
/ G: |+ t, ?' n7 _$ P: f蛋黃         3 u+ |0 y! G* l/ }- |; q
63公克
" @4 n1 w% t# Y3 m3 D9 w$ ]tvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
2 |& H- Q* W# V6 u/ }  g/ Y188公克4 ]3 U, r) y  f. q
        . [3 a8 E! i5 F$ S, ?' r9 N* R
【做　法】
5 ?2 R0 |5 M" m3 V# t2 R1 Dwww1.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇6 o  f) \0 I! L0 H$ Y
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
$ a! M! Y9 c& f' Ltvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
/ @; r1 Z9 K2 d" o+ O4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www1.tvboxnow.com5 J7 \  V' k5 T6 z  F  m8 O' e
5         步驟：
5 w. }. l# G7 G- C4 E% R" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將地瓜泥過篩。
" o! F( q: f4 D( ?6 s0 m公仔箱論壇2.加入牛奶一起攪拌均勻。
- n, w5 t! _, \0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
1 q0 |/ N9 S% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! f1 z/ S5 k+ Y1 N$ b7 d' @( T5 ?
南瓜布丁
" R. T+ D1 }8 I- v/ a【材　料】
6 R" O& H: q. L& a  A6 w$ R公仔箱論壇牛奶        
* ^: E( C! F8 j7 A$ btvb now,tvbnow,bttvb296公克公仔箱論壇2 @: R+ [8 ~1 _4 {
動物性鮮奶油        
+ q1 w& ~  `, L' v; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
3 J" x- a/ Y/ x$ C+ e8 ~www1.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' A  }! I/ u1 @$ i! u
148公克
9 m8 [5 @; m3 A7 m4 l/ O  ~, B: {鹽        
* {4 U7 `, q! q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
$ f/ L" I1 K% twww1.tvboxnow.com全蛋        
/ ^( {  @7 Z& Q公仔箱論壇237公克tvb now,tvbnow,bttvb( m* T2 I8 ~* F) \
蛋黃         ; y( r/ z2 ]2 b1 w7 t
59公克www1.tvboxnow.com$ B* i# K/ p  b5 t
南瓜泥        
7 i$ R2 [, d4 f7 z3 {tvb now,tvbnow,bttvb178公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ V4 Y7 f- q9 S' z$ p7 t
碎冰        
% f$ o' d: [  l4 y6 l7 e- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* l) }, N; `# Y, D& g公仔箱論壇       
. s1 b, n8 Q- `; _% _! E公仔箱論壇【做　法】- i" z" T: _9 @# _& D8 o
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
) A# V! r5 q  i2 P( E- `* Qtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
) r* |- N5 J' P* p' }+ G% r+ t" x# Z3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇) n; F1 O/ e- u8 y, U% q! B
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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4 E& d! V0 D, N脆皮布丁
4 q+ T; ~5 x6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& P4 N0 k/ K- V* n7 d: X& ?牛奶        
/ E" w" Q! ~9 [. x- U0 c公仔箱論壇532公克) ?& W) J/ T- y- T$ ^, M
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, C4 a6 {# m' @  @3 d
133公克1 N$ [1 Z, v* I1 V$ u
細砂糖        
( B; a5 o5 p, d5 y0 i( A% z2 [166公克
% F6 s4 g* X' j# D" o9 I# ktvb now,tvbnow,bttvb鹽        
7 P1 A+ q" C$ S. L. y0 U3 T+ \公仔箱論壇3公克
# w/ Z% S9 M1 Z( L: Z8 I全蛋        
( ]: Q9 Q- r, Z( P6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P  [! d/ ^- \$ H  [; u' k" ]
細砂糖         公仔箱論壇6 j( E2 ~0 X, \$ P
少許tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ x. k6 O2 M% N9 I3 P: L
糖粉        
) O& |. W5 y. k少許
& p, K, j6 h: P0 }6 L+ p5 Owww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 O( [0 X% W9 v) I: d- Y
【做　法】
+ G2 t4 b. n2 r+ |: W) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
$ ~6 c0 H0 C% P+ ~% V9 _2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
* O/ S4 |% `: p  J1 S3 T' y' N8 p公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A  y/ O- `8 e2 Y+ ?( w9 K
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

1 q, a! q! \* e0 W' t
鮮奶布丁公仔箱論壇; i( T, |9 a' G$ T6 {
【材　料】
% d% B& Z: \. A8 G1 p* ]( o# X+ {鮮奶         公仔箱論壇- y  u5 _; a6 k
1350㏄
9 @( m7 [* d5 B$ N( g- ~% xwww1.tvboxnow.com細砂糖        
0 }, q  O& w% ]7 L: d! B/ q120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 l: L* ^+ Y* |- s. H4 w
吉利丁片         公仔箱論壇' `* V2 ?' l$ i  E4 M! v
15公克
, i& @, M9 x2 B2 Dwww1.tvboxnow.com       
7 r3 w! a4 ^  p* Swww1.tvboxnow.com【做　法】
  Y/ B" U! D- w, ~www1.tvboxnow.com1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
; b: `1 C+ G  u3 C2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
+ D$ B! r8 U. t% u, kwww1.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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( E' G% c  w& ^雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇- a: M! _' p; u0 H3 R4 r
【材　料】
- f0 Q* X# t& H/ |tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         www1.tvboxnow.com  Y9 I1 ?' V# ?" {7 p
35公克www1.tvboxnow.com4 X+ ^9 D: Q) W" `% T
細砂糖        
) x% C9 S* R$ g1 {* nwww1.tvboxnow.com53公克公仔箱論壇4 y+ ]6 m! ~! z% S- N$ Z1 s
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! C% @4 s3 o2 F
178公克1 [, r, I% l& |6 {  |
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 Y* j. c' q+ a9 k) w7 c
86㏄www1.tvboxnow.com- K6 k6 F, v/ y% v- X
牛奶香精粉        
$ m. r1 i) e) r+ j( g: M8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H, [9 x  S8 [8 s5 g
奶粉        
+ l! u& e! }4 R2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
+ i% s5 K2 P5 W* n! P% b' Stvb now,tvbnow,bttvb水         www1.tvboxnow.com9 C  `2 k* N  C7 x& `6 @
614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' M7 b# _0 {: O
蛋黃        
  W% _7 t! P9 g5 j" b& v7 T: y55公克
0 F% q. k6 X5 I) J) ~tvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ t6 n/ G, c8 e
適量9 ~! k& i, P8 k$ c
        9 ]8 o* y8 z3 o. J6 l
【做　法】
* \6 e! [" |2 ]& \$ V1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
! P4 p6 z8 [  i# e) b; |+ [  vwww1.tvboxnow.com2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
7 U' N( O0 `; q  P3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇, K; y' ?# Y) f+ x: V+ I, |& k
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。4 L5 B( D! }. D: I
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
9 h- L+ S" s. g3 h: k2 `0 j9 Nwww1.tvboxnow.com6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁www1.tvboxnow.com5 i* Y8 K4 w. U0 t
【材　料】
2 Y$ ]  o' E; l3 [& Z4 g' F牛奶         ) \  a2 s) w; U8 ^4 o3 z
532公克www1.tvboxnow.com9 A2 |+ ?/ t0 x& F3 F
動物性鮮奶油        
7 ^' W: `1 m" n. K& n公仔箱論壇133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% K, K/ p+ Z! h; j0 h8 c
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: C& d2 R* j! L8 T9 r& ^' M8 K/ _
166公克www1.tvboxnow.com% K# o( j& u8 r  C# v
鹽        
. r# p. k& M) J, l: Ltvb now,tvbnow,bttvb3公克www1.tvboxnow.com0 |' D$ g7 C& B/ i! U+ S) a  a
雞蛋        
; Y- U- M9 G' R5 W公仔箱論壇266公克
. F1 ]! I& O+ y2 l0 _焦糖液        
- F( |6 P3 \1 ?/ ]. W$ \$ Itvb now,tvbnow,bttvb適量
6 j$ V  a, ^* ]. R公仔箱論壇       
8 t3 |& l  O+ J4 i! @9 z公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: }6 h" U9 ^. i- Q, r; W3 Z) M
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb1 D( ~( Z/ j! O) S0 |# M
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# c" G; v  S: w; E3 c# S: I
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com& N* i* s' k8 ]0 R; M# y4 R
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
; Y6 M% X; z/ A, W5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
7 F6 B9 O( v  K  @$ }& I1 o8 P& ?公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇- W- L! O+ l4 u. i" G4 l0 Q
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
$ H/ I! m2 T$ X2 V6 f8 M公仔箱論壇【材　料】
" x9 U4 I6 J& k7 ]: o$ o! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶         6 S& Q/ ^# {0 o2 k
300㏄! Y* [' z6 s  W# Z% n
　細砂糖        
- W3 f5 H  f) z4 P% h; [2 a( Y30公克8 e2 K8 G" H% J; o
　鮮奶油        
! f3 [1 P0 z/ Y. u; c150㏄! s1 ^9 `4 a8 b
B.芝麻醬         + g$ y5 m5 S% m
60公克www1.tvboxnow.com3 b' }+ Q) J! V, L8 M. U
　吉利丁片        
" j0 T6 V6 d& Pwww1.tvboxnow.com15公克
  r  n( {, h6 T* HC.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! s6 Q0 ~7 i4 D
35㏄  ]3 G3 k; j8 `: j& G
　麥芽糖         www1.tvboxnow.com. E- g. K/ w$ R
20公克  U6 o, f) A7 A; G( D9 p3 ~' [$ T
　黑糖        
( n% V& K2 Y& a+ i) J40公克: _( b* l+ s9 {! t+ L2 {* D
D.蜂蜜        
  h: t- G* S3 ^10公克, @; B: |9 k  M
        tvb now,tvbnow,bttvb& k; K, Y8 n8 n! g6 j' h
【做　法】7 f& G& x% A2 R; G: @
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  o* c  Q# h1 K" [7 S: O1 D
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
& J7 t; O% R, b6 n" j8 P3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。( K: Q/ |4 q5 K* b& b
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p( F4 W9 M& b2 J- a% M2 w
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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, g$ n. ]' ^0 m$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁
7 E3 Y# Q! Z. n1 L( H* m: o【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( N8 H& X9 ~+ ^  c3 m! F8 D7 W
動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com2 ?7 ?% F( G( G, [: p6 J
185公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 z  a% [! e1 H4 @' @
冷開水        
. v; z; Q- L: t: E1 J89公克% P) \4 M3 Z+ h+ [+ _' _
鮮奶        
% j  U) M1 q0 U; x$ H637公克
4 ]/ }6 v) I7 y; ~3 ]9 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, z0 k" {/ o+ D55公克  K( P0 `, V8 J4 X7 T4 Z" T
果凍粉         公仔箱論壇# K6 H  ]4 ~. a. h$ u! a+ O
15公克
4 ~& a: \7 J7 r# |) c牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ s! Q0 J% n1 c& v4 Y# R- v
27公克公仔箱論壇) C3 K2 T* w8 K
蛋黃        
3 R' p  ~1 \  C0 Utvb now,tvbnow,bttvb57公克tvb now,tvbnow,bttvb* w9 m% U2 R; L
紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb" \! f! }: I1 H" [- }; v1 ~! R  U
13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 N, C" p- M! u% g9 W" Y2 J
玫瑰花茶        
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% ^6 A9 T, |9 o* Z, f' x% ^: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~7 |  T6 |) ]7 e3 t
【做　法】: c1 U& U) ]3 K4 ?) h
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。www1.tvboxnow.com8 G' N) d' E: |, X
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' i& H; L  N0 s6 K* W* G% j3 S
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。www1.tvboxnow.com0 w! K# K! J8 U
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。