[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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' ~0 _& K; H: ^西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- D0 n) W( w5 u7 g

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食譜大全
2 n  g& F3 e. m2 x# C7 J: Lwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) k$ o1 `8 ~, a' G4 M2 h

( d8 J  o7 U, L$ r; e9 H5 y

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇/ s+ }6 _" T( Q, Z) A9 ~
冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇; d' f: ^, }( z7 l

: O. {0 Q/ S6 V/ O: ^公仔箱論壇  
! j( e9 X3 M7 w( [' L4 l
4 A* t8 @, ^  S6 Q& t+ A, `; \$ Cwww1.tvboxnow.com
6 T, {! B! _+ X* QLe Pudding 布丁公仔箱論壇* q" l" G5 x/ T

8 B9 ]; P% w2 K0 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& f( E2 W7 _; v- c2 Z9 g

6 L+ s% _7 t  Q4 [2 h2 f) d) t公仔箱論壇
& y% S0 H! {' d& H  I% _  N# N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 B. Q1 C5 x. t
巧克力布丁
* L% U& g9 T: [. f1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 U2 U" I; C* k3 btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
- n% V" x1 \6 etvb now,tvbnow,bttvb10公克
: @1 J/ b5 ]9 awww1.tvboxnow.com苦甜巧克力         
/ F  b0 M, ]4 t' h) m200公克
$ V. |+ @. L+ o$ c+ _/ Q鮮奶         
' I3 a% L% z! n. J0 H7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 |! x+ R* w% l# u9 [) e
細砂糖         
( Y$ M, `. V0 G; [- |50公克
* x- K% a0 r( Y% ?  d7 t) ~  Q, K' T公仔箱論壇可可粉         : G3 D! Y, r6 t2 J6 E
5公克www1.tvboxnow.com5 k8 S1 n9 ?0 y; R& i5 |+ V  V
卡魯哇酒         
9 T- i7 w7 K+ ~  y  N8 ^5 ~- btvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! c2 r; ?: l0 Y0 k

  E- m) Q+ ^1 @- n0 G2 {8 g公仔箱論壇【做　法】
# v4 c7 Z& B, }" t# w1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
8 L8 }1 e4 _( J8 y0 z0 q2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
3 o/ V* k; E' ?( ?3 awww1.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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! u& |4 @0 {0 m覆盆子布丁公仔箱論壇9 g6 e; M& _6 F: J+ l) q+ m
【材　料】" q7 X/ ~& E% f. ^7 ]
吉利丁片        
( r- w" ]  n0 N9 J- ?www1.tvboxnow.com15公克
, x8 j; z. i% `$ D( j動物性鮮奶油        
8 o- L8 D  c) k8 \$ |# E公仔箱論壇100公克公仔箱論壇. i# i$ a4 T8 z9 C7 G2 Q% g9 j
鮮奶         公仔箱論壇! g6 C( o: ^9 `7 R5 Q* O4 k- T
350公克. ~  x! X/ M5 i) N- x4 |
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 o9 I) w4 V; D0 t% i
120公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z* |, {( m2 o
覆盆子庫力        
! X7 B1 ^, N  H/ f7 Xwww1.tvboxnow.com150公克
7 G1 b# n* Y$ \; }4 d# rtvb now,tvbnow,bttvb        ) q1 `  z& E) \/ R" g; z5 A
【做　法】
5 q7 C5 ^$ n/ w4 f2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 D5 c. Q# M- h
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。0 z* n" i: w. J0 w7 l
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
  l/ ~6 A* @8 k5 L
5 f- L: J6 z$ c  z% O. s【備　註】: n2 p$ h( A2 t' R% @4 ]
覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! b8 ^9 W2 t; o1 V
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇+ D2 @* L# l% j- ?. n. H
作法：& M0 v- g) @( x4 R( I
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( v+ Z4 a# [6 E! M( s: O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& y7 Q2 G1 n$ Y. m. X
細砂糖         
( R; U' ~: m$ x$ p8 f3 [) C# `61公克
, ]& V) H  Z; R, n公仔箱論壇果凍粉         
4 P; S& u. u! e) X  f, v# o; P8 t公仔箱論壇16公克
" N. Q) Z( r$ F: }www1.tvboxnow.com溫水         + Q1 o6 `" Q# t7 i4 C
304公克
2 V: b  Z/ s) ^: s2 [# E+ C8 J0 qtvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         
! }( `8 R! y4 h; R9 {10公克
! t) J" s1 H/ [1 `  B$ h3 Gwww1.tvboxnow.com蛋黃         % g0 j4 ?. E* a- t  p& K& D0 Q
40公克公仔箱論壇& S9 c. I" a( l9 v7 R, A+ ^
動物性鮮奶油         公仔箱論壇% k1 d; e# Z7 v7 `
202公克1 l; G1 a- i3 _6 X* N: S0 ?% W
卡魯哇酒         
) {5 ?( d  U& k8 Q7 k! o* ~& I16公克
2 u; j& J$ s' [7 W5 _www1.tvboxnow.com        公仔箱論壇9 I* v3 r3 v; [6 B8 S
【做　法】. ^$ l( g0 x5 ^: S: V3 g
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
4 n# e+ }2 X1 A# l2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
9 V5 b& |% J$ l& \9 l' n3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
' C5 k( i# N, l/ K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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7 |7 I/ @- l1 ~" U( w0 \. l1 c芝麻布丁
% j* j/ _  [" |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 l- L2 ?4 P; J1 l4 s吉利丁片        
2 O$ J) y" C3 @: f+ k$ M9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克
/ c% d. t+ L: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' w; ~5 t! i  r
235公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 g* t# E' e
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' t) q5 Q7 [/ X
586公克
9 @1 z: a0 R# G: U9 I5 R( G) ^& N香草棒        
$ ^4 h& B# H0 Q* _1 X% M8 g7 K# V公仔箱論壇1支+ M& q' E. v* l- R- |
細砂糖         ! w' ~) D  Q3 Z5 ^5 w' a
117公克
, n, [  U) J# N+ x* e  d* a% S6 [6 |芝麻粉        
9 f. ?4 u3 P/ Z# K141公克
# O3 V! S# K- h3 `( P+ ?        " m& R  W, u7 ~6 @. M* k$ H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* K0 ^  k& Q2 V7 p  T: B) k, n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 ?6 F. _0 Q' P) q0 M* b
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
6 j+ q3 T# D: N3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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& z/ b1 c  F4 D檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb) G+ E% X3 F' ~7 t4 t* M
【材　料】) }6 t9 V6 ?" _; ^( G
果凍粉         4 u& A- @' Y% w* Y- n3 K! P0 h
15公克
6 H# d( q0 k6 n* k" g* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         7 W' m" v* t; r) S
973公克
' x9 O5 v5 w. C: z/ r3 w- E公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 H# a/ F5 T; s1 U
87公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O! u1 Z& I! S4 {% P
檸檬汁         ( j  A/ d- E, W2 M0 Q( Y: |- r
29公克tvb now,tvbnow,bttvb: S& N5 _. _" K) z) d, Y3 r! B/ R
       
* p- H5 f7 }9 t3 S% f公仔箱論壇【做　法】# I% C2 m9 H4 f, C- u- o
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。www1.tvboxnow.com: r9 s( v4 @; d7 V
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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( u( y& H. E1 d) _* g0 ^乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 d6 b# r* h
【材　料】* {8 f! r+ P. w; _7 G9 w
吉利丁片        
8 S1 O0 A# f& d0 L5 n' etvb now,tvbnow,bttvb10公克
& k( c2 L8 J  l" M9 L, U$ Z' |www1.tvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 x5 ^" ^: ]$ O) ~0 u
500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" @7 D6 z. Z6 s
乳酪        
4 J+ J: ?0 E! d1 M; S: K250公克& Y% T5 A* m+ F' b% N/ @$ s* p5 Y/ ~
細砂糖         + A0 q$ d: L# q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* V9 O0 v' X) a! }3 O, N- j+ G: I: V
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb. C; b) ~; m. g. X& [2 X6 C
40公克
! ^& Z! k# E# [, ^( t: vtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇9 v3 F' ]# p, e/ d& L
【做　法】" x$ t, o) i2 ]( z- x6 C4 q9 I
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
8 j0 y& n4 c/ X6 C, g% y( m# q9 M2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。www1.tvboxnow.com+ {3 G2 m& t" s! s+ N
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇3 W8 h' i* e  ], u& ~4 L
抹茶布丁
1 A; ]& q; D" j' [# |! \5 [【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [( c) @, |9 q% Q' c" K) i* c
吉利丁片         www1.tvboxnow.com' v$ Y( {0 _* |: J
15公克
, D6 w- V2 f# B1 Z+ D動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 K0 j3 _( i, T6 u( f
185公克公仔箱論壇: s& t  p! S6 c5 Z% i; z/ M) P" Z$ C9 m
鮮奶         公仔箱論壇8 \5 a7 ~, W5 T
637公克
: _% `( V9 a8 p1 s  J3 {/ S細砂糖         公仔箱論壇$ ~% S7 p; D  \/ _7 D
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- E# n8 E  z9 Q) e
抹茶粉         www1.tvboxnow.com* h1 A2 z* |8 J2 O
13公克公仔箱論壇& b, r6 g+ ]  Z: K+ W( ~; J) X
冷開水         www1.tvboxnow.com6 e( c( S) @- `8 f- f9 Y) d$ u
89公克+ [9 j% p9 x5 _, c* U' V( f
        9 u" w  G* @( [9 B3 p5 F+ d! P) v
【做　法】
" p5 ~* E* N+ m" z4 D5 B# ]  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。/ E/ s+ f" u8 Z+ A7 V, Z
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
) ]& M9 t, u* xwww1.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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地瓜布丁
( y$ F5 L# {3 S) e) q9 ewww1.tvboxnow.com【材　料】
! Q) L# x4 q$ d) k! O. owww1.tvboxnow.com牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 ^/ R! Y/ l# k0 U2 Q
313公克
7 e. B2 F1 y. |$ c+ bwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& ~3 X: u5 ~5 _2 |
188公克
* S9 X4 D' u0 h0 b$ f& V公仔箱論壇細砂糖        
) D2 m+ Q( `1 \; j/ T# qtvb now,tvbnow,bttvb157公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ I& C4 H) t- U6 r" g, K, t
鹽        
  l7 V& t" D" ]: nwww1.tvboxnow.com3公克: r5 k# q2 r9 i! }. h: X5 |! w
全蛋        
  t4 h' Q" O( x! ?$ |tvb now,tvbnow,bttvb250公克
) u: ^" Q9 w5 \# W. n. F( ?蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 b0 ]2 Y( U% M* O/ V" t
63公克
6 [: E2 ?; m! k0 g3 i% |$ A7 D地瓜泥        
- ~5 w  I( w# m1 a& Fwww1.tvboxnow.com188公克5 Z8 `+ a" o$ d1 N# O
       
$ i; h7 o+ V( B  Cwww1.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 L$ v9 u- _1 K, B
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇8 S7 S. q! X8 X' B; r- d
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
8 l5 Q* e: W) E0 l, U1 v/ S7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
1 V  K+ B/ D# fwww1.tvboxnow.com4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
! l* ]% }7 P0 \www1.tvboxnow.com5         步驟：
9 e% D' V0 \, i3 h- @" ]1.將地瓜泥過篩。
: n' A9 ?. I  _8 i% p' C. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。" T& F9 g; Z: h7 X; G+ A1 ^) ~
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb3 A( t% h5 W9 Y
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

! x" O/ q& K; W; }8 G
南瓜布丁1 H/ I$ l# E7 `# A9 X3 c; Z, @6 D) f- Q( |
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 p  H6 @# H: I; w! O, N. E
牛奶         公仔箱論壇1 _4 |) J3 q, V6 D+ M
296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; O: \; j6 }5 s- H. m' U1 F
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ Q/ M! l" Z) n* e
178公克
+ l, C# o& z# B* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* a' [) j& {# d0 h6 ~3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 a; I9 U$ C4 K* K4 B) n
鹽        
3 ?# B9 _% Y5 [' D5 P: m6 ?8 l3公克; k+ A7 N# k! w9 l$ F
全蛋         公仔箱論壇8 ?2 u8 H+ {, Q
237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. v- Q* Y& E. t8 E
蛋黃        
. F* i/ c2 M) w: }1 }9 y) d59公克
2 L4 u9 u) Y- U% t+ Y$ d8 ?公仔箱論壇南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 D( a1 z4 M0 T
178公克2 H$ y$ ~" N" I# y& o' ^" `; ^
碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb* V" @$ R0 S* M+ E8 ?" Y9 W7 P
少許2 Q' e6 G1 Y) U* z
        % T! v* p7 ~: z) _! g
【做　法】
; _0 B/ n3 Z2 O5 K9 Iwww1.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。) m& d3 ^- l  j" G( g
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], a! h. U4 Y4 \8 A
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
% C( G. X$ g8 Z$ uwww1.tvboxnow.com4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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; o1 F$ [' c% ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁
" _' w) W4 E6 Y7 p4 \www1.tvboxnow.com【材　料】
8 x5 r, r4 ~# q3 X* Q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
" o/ ]( n7 N8 a, m$ }tvb now,tvbnow,bttvb532公克www1.tvboxnow.com8 T, i: v# m1 y, k( {
動物性鮮奶油        
* }% m6 D7 h9 u2 r0 J0 n公仔箱論壇133公克: A% ~$ ~1 t- B) {7 e% |
細砂糖         ( D5 T$ [0 F7 H
166公克2 f3 m/ Z9 w  j: Y% A( w; H
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 @/ n- W! e
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 i$ U& D/ M4 M- d9 o( Z- H
全蛋        
* `! X6 b1 l9 T0 i. N1 cwww1.tvboxnow.com266公克
4 e" F7 D8 C. D" uwww1.tvboxnow.com細砂糖         # [9 {3 J0 @$ O8 W& a
少許www1.tvboxnow.com* M8 h( ~# u0 [; h
糖粉        
% H0 Z7 q: X) M' Rwww1.tvboxnow.com少許
- L6 U5 S: y+ |; g# W  ttvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ D4 A) S" K
【做　法】
, s8 m5 k  H+ E& D1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb4 C( h/ ^% _2 b: _4 X
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。7 U& W, V) }- t9 J
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。www1.tvboxnow.com; C. T+ x  F, {5 p: s
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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公仔箱論壇3 ?& R' T1 X8 _0 k9 |2 |/ y- P
鮮奶布丁
3 R, i; e# V/ C3 I- v" s公仔箱論壇【材　料】
% `( r" f, Y2 O/ Y3 @4 C: utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 X. m$ p' q* I3 n
1350㏄$ p. ]* R4 y" b0 t; V/ d
細砂糖         www1.tvboxnow.com) Z' C9 a8 G; Z8 I' ^
120公克tvb now,tvbnow,bttvb. c& C+ J$ f! b9 R" p  n
吉利丁片         公仔箱論壇1 a- m% L9 h( N8 Q9 u. Q
15公克公仔箱論壇) q5 |4 D" y$ V- u
       
# W. [" M6 `  ^9 x+ ]【做　法】公仔箱論壇* I8 {3 ]2 S, P9 {& p  \7 f4 d
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
2 y3 K) |! N& q4 i0 W( L2 y2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。www1.tvboxnow.com+ h4 y) Q# g7 [* w
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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6 d8 s. h8 H, k1 p4 ]- n  j雞蛋牛奶布丁
: n* Q9 v5 _" S& hwww1.tvboxnow.com【材　料】
% \* A, w/ h2 I5 B  Y. [" {( }/ B果凍粉         www1.tvboxnow.com. o1 Q4 [6 o0 Q0 W1 }, ]
35公克
9 V: F! w# ]4 `- g2 {1 a! {0 U+ \6 [細砂糖        
9 F( Z) ~7 ~+ B- H2 J4 p8 |9 c7 }tvb now,tvbnow,bttvb53公克
# }5 _9 }( Q& h3 Q6 U$ a% g動物性鮮奶油         / O- J. w/ x3 y( d
178公克
$ y% V! Y3 m9 F" }5 E6 T冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 |0 v# j) D
86㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 P  M" z: e8 o. K: e+ _
牛奶香精粉        
+ B1 q' S+ M) q1 B- ~26公克
% s. R: o4 I& M) ^" \: u公仔箱論壇奶粉        
# r" x5 K1 t# Q0 n7 ?公仔箱論壇53公克
9 T. ^, T/ G2 U' B* s8 ltvb now,tvbnow,bttvb水        
% z1 c  h. }) w7 Z# P% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄
& |+ \0 p" m, n5 u" [% d6 ]) A5 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         7 j2 m* a; T: W  t
55公克
( i0 B; o3 S5 C' t5 v4 a焦糖液         / {' \0 @8 m0 e: y
適量公仔箱論壇* V' l! J- l, l, b0 n
       
% X2 t" a9 U0 }公仔箱論壇【做　法】
5 W! z- i( y# T4 [" B7 n1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# W# O! p6 n3 f5 q' N
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
/ b# I5 u0 u% c# V: j8 {' C1 ]+ [5 ]$ w3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ e$ s* P# a! a! p) u
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。www1.tvboxnow.com3 e% w! e, m( V+ n* o( _' ~
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
# ~  X% o/ U* s- {1 _6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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5 R4 v: h, t, V& y3 W5 x
蒸烤焦糖布丁www1.tvboxnow.com; n( V5 B; a2 M# m/ ]
【材　料】
; L4 z0 ]4 Y' ?: C0 [7 Q8 e牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ I5 U+ t* \  F% N  s
532公克3 D) F8 w  k% {7 ]# q9 u9 _
動物性鮮奶油         $ K- s: v4 Y* k" p- N0 ~
133公克
8 T/ q$ ?/ c- {, @0 C+ T細砂糖        
) ^) U6 t: v4 \3 O0 hwww1.tvboxnow.com166公克7 d5 J5 h' Z5 O
鹽        
$ x( x6 g8 r2 I" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克公仔箱論壇7 q& a. s, v5 j
雞蛋         : w) {: h4 f. Q6 ^4 a- m. u
266公克
' [! X0 h! B# G; N公仔箱論壇焦糖液         公仔箱論壇1 ~- K& u0 |, l# k
適量www1.tvboxnow.com% b* L8 i0 X# {
       
& X/ `$ U/ a# Y  p# }, ]4 L. j, l9 m公仔箱論壇【做　法】www1.tvboxnow.com' o) X, u( k) J  Z9 m
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。% E) j; l1 l9 o
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。www1.tvboxnow.com1 G) E1 ~$ s( }/ R) V4 b( U( ^
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
1 \6 @: U- g4 h: i/ |0 l公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
: a% c4 _6 y8 H4 Cwww1.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
. G7 N8 O0 m2 }. g$ `www1.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
1 F! B+ t8 T8 ewww1.tvboxnow.com7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
8 F5 }# s+ J; gwww1.tvboxnow.com【材　料】
) n( w" j6 |0 w2 B' d; hwww1.tvboxnow.comA.牛奶         公仔箱論壇, b& ~/ Z3 Y3 j
300㏄
, X6 m6 @* E8 A4 e2 n6 d, U! Q公仔箱論壇　細砂糖        
# J- ]$ |0 Y+ B. |/ ?; S30公克
- Z# t- `% f$ u* q; Z* D# Y　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" f6 D" @- g) l' J
150㏄
  W  h7 [: _" ^* D5 R! k* _; MB.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 F3 _+ @2 ^& @! y
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P- |6 r" `" C  q: ]) [) J
　吉利丁片        
9 S2 U% n& K9 u3 Q% ]7 N: h! O) z15公克
$ P$ k, {; i5 Ztvb now,tvbnow,bttvbC.水        
: M! `' M. J# M, [tvb now,tvbnow,bttvb35㏄
+ n0 w: ~' V; E1 q0 k1 i公仔箱論壇　麥芽糖        
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" d8 `7 f/ B7 ?4 l( D, g; Dtvb now,tvbnow,bttvb10公克
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【做　法】
) l% m! U6 Y" w$ \0 c( G公仔箱論壇1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。www1.tvboxnow.com  S* U$ Z+ `3 o) d
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
# _3 ^, H" ^, N! X6 x3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 {( L; C9 M+ a. N
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
5 O1 T  Y& S2 a9 j0 D公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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8 u2 k# E/ ]9 ^2 l( j' Vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒布丁
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動物性鮮奶油         7 G: p* D! `! X! d4 r( x: y$ v( R
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 y& r( n5 C! U" u( D1 [
冷開水        
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7 Z" o: m9 X) M8 H- }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
- P4 N% G! U5 S' z6 X637公克
& w% j" X' @; V$ U$ T4 z" ~6 M5 Q細砂糖        
- i( e$ d5 T$ B6 s7 U/ y. W+ p( }* j7 E55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 x# ~* J  D
果凍粉        
5 k6 z; G9 l1 N# p4 L1 y4 y; f9 qwww1.tvboxnow.com15公克
% e: N8 h) i5 w. ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
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" C, a" C+ E- s; {6 h4 Hwww1.tvboxnow.com【做　法】
  A: @7 A; y$ H7 M1 _0 N1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
1 T! Z  k3 S3 h& q7 R+ u: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。www1.tvboxnow.com' V$ @; p6 H. k$ I7 l
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
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