本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯 3 x: Q1 A" u6 i2 \
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【做 法】
6 A2 L' J7 j1 @# ~; n" j( v N4 }公仔箱論壇1 將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇; b! m3 p: n4 u+ n% u8 ?
2 把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇: s ]0 o2 J+ ^' V2 u# m
3 繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。 |