[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit ; P; C+ t3 ~- h2 {5 a8 A# q
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }. O) Y8 F0 j3 H$ E# k9 P; r9 j

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食譜大全2 I# U9 B1 q+ o) ^
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% S2 d- q9 J/ E; j
冷冻冻獻上!!!www1.tvboxnow.com, k) ]+ @) F# L& y7 O

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Le Pudding 布丁
7 K1 U- M. [* H- ~7 e+ n8 O( Xwww1.tvboxnow.com* b! c% @' V6 H3 y$ y' W8 a
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+ S, k. G1 [' b6 ?5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁
. C  A' o8 c  w0 R【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( S' q5 p& h  z6 ~1 s0 }
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb; c) t' k: T5 Q% b' K; f6 j
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苦甜巧克力         6 W: |- D( J0 D5 O9 w7 l( S# C
200公克
7 y* d: K: U5 G( f" R5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
  n3 ?% ~& }9 G+ ?) [0 L公仔箱論壇800公克
& d7 Z2 c1 M$ e8 N公仔箱論壇細砂糖         + |: D0 D* U1 X; j  k
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) j: ?) l% R! t
可可粉         ( d% q- c& e$ ?. B7 x' t' P: e
5公克公仔箱論壇  ]' `+ B# B( N* u
卡魯哇酒         
9 R) \: m7 h( x公仔箱論壇50公克  a9 C2 g" s% E# i' |
tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 L7 Z$ |7 c& Y: ?$ E+ `7 C" W4 g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& ~( Z' j7 o9 k& T$ A
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。www1.tvboxnow.com2 n3 I# ]+ u9 P( B
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
" s+ m3 ], E# w9 I3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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2 |7 I6 P& S5 m覆盆子布丁4 D2 Y8 ?% o. F& ~' g
【材　料】" N3 V; ]" {7 B& [& d4 T7 [) l
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, r3 V! p2 x: }- \$ G2 G
15公克
' U+ Z( H# k! q9 p5 w9 [動物性鮮奶油        
5 q- {" E" K. ]- X$ H8 ^4 f公仔箱論壇100公克
9 z0 Y5 a: O2 L1 j6 E) O1 i3 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇, d/ `# d6 r0 ^  ?* s
350公克
# F& V# z  D0 W+ |$ w( e公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 i$ W8 ]1 @1 l+ m' f- N( W+ l. k! H7 Z7 \
120公克
( T% J& ]' \! w覆盆子庫力         www1.tvboxnow.com! x/ ?$ t2 ^/ f
150公克, e7 T7 \# V' m: h  d6 \
        公仔箱論壇( Y  _% ~& S0 n  n; X2 h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 B0 A- u7 |/ v* a2 |
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" Z1 ]5 W+ U# p+ m2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
: z) ]/ E+ h9 H1 wwww1.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。- E  K, _2 b8 D5 W6 ?) k

4 s4 O# K' d1 W4 \" N7 J/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 n" o; ]2 B2 \0 ^- rtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作
! i* q2 {  B$ A7 H# ]' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' t/ M+ S+ D6 `3 l5 h$ Y2 G
作法：
4 K: P$ e" j  O1 }公仔箱論壇將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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+ i& L9 G, J0 ~0 a) _% M% q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
; Y9 z% s) W1 n& g& Q; s) a8 L3 z8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* g0 c" h: D; c+ c! Q細砂糖         
/ Q- t* k6 A& H8 S. rtvb now,tvbnow,bttvb61公克) O# z5 X/ Q/ D' H
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb, X% q# o2 ~5 n  ?# b* `2 f
16公克
5 F' M3 ^; o5 p! ]  X溫水         
. q7 q! `6 b" fwww1.tvboxnow.com304公克
& V- j7 D6 ?8 l8 dwww1.tvboxnow.com咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 w* A5 m) X* j
10公克www1.tvboxnow.com9 K$ ~) `4 A' P7 B9 y
蛋黃         www1.tvboxnow.com$ x' O& e) R0 w7 J( h0 u
40公克, F1 `- B/ k. h5 Z' L. v1 T/ R* b
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& b5 x3 x9 h0 N
202公克
2 ^6 M5 z0 q' @" J9 i( M% t% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 i( H5 l4 O- k
16公克
. l( y7 ]/ A5 i7 Swww1.tvboxnow.com        
9 _# @9 C" A# wwww1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( o( o8 e2 q3 T* M0 j/ p: x" t  b! s7 o
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。( C6 \2 M6 t0 w3 Y2 n5 i  ~
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇; @* I$ F7 R! h: ]
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 G" X% D- l) U; L) g- d9 e. n. J% _
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁
6 ^! C/ N9 b, }0 I: Xwww1.tvboxnow.com【材　料】www1.tvboxnow.com2 p1 n  a6 {& q- I  r) l
吉利丁片        
* G) i6 s- P3 N: H' w公仔箱論壇21公克
1 l2 r$ m8 A  L+ O: ?. G+ Z& Ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         " D9 k- L$ C( M! U5 |/ s! @! [
235公克
$ F# Z" V  z' x# {9 A9 I( d) g鮮奶        
- e5 f/ g5 L$ E7 Z  J  ~公仔箱論壇586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) q& G4 H2 R/ ^+ N+ O3 B
香草棒         www1.tvboxnow.com& P! R' [. ]' h$ ?. W3 y6 P
1支www1.tvboxnow.com& ^2 k; o& A& W, B2 e
細砂糖        
+ t/ J3 A1 A( F3 J% a5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克公仔箱論壇! _: m8 V  u$ m! U
芝麻粉         # k$ u% J7 q* o$ v5 [: P3 s; T9 d
141公克- s3 j1 G1 p# Q% k9 h7 L5 O" h
       
& ?' Y) I7 ~2 a: k/ G/ q2 e, M: {【做　法】
6 `* @9 G& h/ m! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。, G5 h" u" [' `8 y# [
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇  U$ t- M% }$ L) f
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇+ F; d) f& a  {! ~
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb" f  k/ x; f. ^% p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. W" ^2 ~! j. ~" {
果凍粉        
% E- d( S5 O: Z4 z6 d15公克
! e5 v& J5 N2 k4 Q# v, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, Q. k$ o8 J4 m: J3 E
973公克公仔箱論壇7 h3 t" i6 v5 E( ~, T
細砂糖         公仔箱論壇$ y# h  n' Y! A. Z& k' L* e+ j
87公克公仔箱論壇% }; ?7 L- _2 f! \2 }* a
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb7 B( Q3 k0 D5 O  F, U2 p
29公克
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ E3 k$ d) |' V1 W9 s. f
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
6 a  T$ ^# `9 W3 N7 i4 dtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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$ K0 ]3 k: w9 v5 G) S7 O4 I* i6 ^, o乳酪布丁
- o6 }  }+ x9 `8 f6 |# S【材　料】
: r. }+ C. r0 w' m3 X" k& Xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         www1.tvboxnow.com' w) w) c% U  S$ [/ c* m+ F
10公克公仔箱論壇, M% d/ [' r: ]8 V: J7 o
鮮奶        
, ?, d$ ?' N- R; F+ L500公克
/ K% r4 J8 C* i" u7 s9 }4 d0 b8 r公仔箱論壇乳酪        
# L6 Q  ]  j" `  q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克6 A6 ~6 Q7 f" Q* i  ?
細砂糖         . {, |! |0 {$ @: v8 e" g. j
100公克3 m; r/ t- t% y8 T' i5 [- ^" E  {
檸檬汁        
: E1 ?5 g$ D8 a+ p4 y2 l公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, k' |2 o  |4 b) v
       
7 F" Y5 _& C& ~% ^8 ~: o0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- L8 G# n0 W3 Y* T1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
1 f  S/ }8 Q$ @2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇- y' h2 t- `  n1 R
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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www1.tvboxnow.com$ W3 ^: j5 u8 t4 h# J- ]) k& h: O
抹茶布丁
1 u. T. M/ u% a" n  @4 k【材　料】
& W! C7 t* i  A3 U* o$ V1 K吉利丁片         www1.tvboxnow.com# m  C5 ^3 r+ f
15公克
( S% f" X2 W9 H# x3 C5 k動物性鮮奶油        
7 ?) U/ I' T8 p: n3 u3 Zwww1.tvboxnow.com185公克公仔箱論壇* m, O" Q5 K8 T8 x' {3 K( _
鮮奶        
" h7 r) V9 p4 |- Ftvb now,tvbnow,bttvb637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 @0 T: n7 }' }) J; z1 d9 o
細砂糖        
* W" w0 C6 ]! Y% a) ~0 b" itvb now,tvbnow,bttvb55公克
5 U  o- }1 o9 f% x4 N( h0 Cwww1.tvboxnow.com抹茶粉        
& j$ x. a& ^3 S- g( F/ z& a13公克2 z, h/ M; {2 B* \, o* O, e
冷開水        
! a3 t0 G) ]7 W' ^' L: [# X公仔箱論壇89公克$ |3 j$ n+ [. M" C5 }; R' D
        & T* r1 w5 b- g) j$ [0 B
【做　法】- X: A2 Q& I% t+ W+ [6 g, j' E  A
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
. T/ h' L+ b5 l/ g* q. j* H& P0 k公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇; t+ q; I  L' [; J* ^
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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- j  o4 g; {8 O& V6 ~, e8 w1 g
地瓜布丁
$ ^# l6 P3 M- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】4 }8 v3 R# D1 G# }! v, N, t
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {# ^% S" }4 @6 c) P9 R
313公克公仔箱論壇" d2 ^. y% p7 D) [1 v
動物性鮮奶油         % }8 z" A5 p* t! C! C; I3 ~3 {
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" F; d% t6 ~% C$ R% e
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 p% u- K, Z) ~
157公克www1.tvboxnow.com4 R% F8 h, ?1 d8 d5 @! g
鹽        
! A7 M" X- x, u3 D: r. x公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _7 T  B. s" n( z6 ?/ d4 h. t3 m
全蛋        
1 C' ^  \- X7 h1 a  w3 c) Xwww1.tvboxnow.com250公克
$ |9 L  `9 [, S: G7 W6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
/ V- a, C1 w! q1 b; u63公克. K% T# |9 D& T& S# E8 b0 Q6 m" N
地瓜泥         公仔箱論壇- s0 v! i0 o; k/ c7 m! J
188公克
+ V& i. _( T$ h: _# rwww1.tvboxnow.com        * P! Z% e* z- U) g
【做　法】
. w* n- r4 _' \* @9 f0 ltvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。www1.tvboxnow.com1 u+ t1 w5 g) R- m2 D9 G5 B( B/ U- f
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 ~- _5 D" g' |1 {, y
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
3 l. S5 X7 c8 [7 f( w: _tvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
: Z0 V4 ^. Z$ V/ k  m$ f% `( q) P% u9 N5         步驟：+ b9 W1 _# n- |7 X9 I# a
1.將地瓜泥過篩。
# z6 K+ r6 V" o; htvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。
0 {! B9 Y/ [) B3 x, w  ]; k3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
. t- E2 K, g8 e" R4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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+ X4 i& J7 \' q! ^. A2 A9 K公仔箱論壇南瓜布丁
" ]: i( @5 W4 L; \3 x- U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: ]9 [' t; F' X# A4 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
% F3 y! e0 E1 Z. H2 j: Nwww1.tvboxnow.com296公克4 D$ }6 ~' E, y" s
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( q: P7 P+ N
178公克0 i6 |& a; {0 X7 H/ d
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 \. A- q9 x: u
148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( V# b9 V1 S) A( J8 H
鹽         ; k: j) a% n' A8 a! Z+ Q& V$ s
3公克' |8 U9 Z8 {3 m6 v9 c4 ~
全蛋        
, E; s( P5 d3 |# E  ^* `237公克. a2 a" ]/ g; Q* F, G
蛋黃         公仔箱論壇, u% s5 h; e# @$ U- E
59公克
( ]5 ?# O2 o8 O6 N0 ~% \公仔箱論壇南瓜泥        
+ T8 I' G3 U& e" h公仔箱論壇178公克
# @+ @* W  B8 @+ O碎冰        
  @' G! h% f9 ~3 m) `6 @" V少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 `( |* Q. w* b* b- t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. p3 |+ ~/ M0 x
【做　法】
5 V. u" e, a1 E) e, s4 L' Z* ]/ e" v1 Ywww1.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
2 E& W" j$ S' Twww1.tvboxnow.com2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
  |/ t/ i1 d7 a" y% ^+ t( `. nwww1.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
8 G; K9 O6 M& ^  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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/ J% B! o- ~  }- D" Wwww1.tvboxnow.com脆皮布丁www1.tvboxnow.com6 N! A& {( [- E, t6 q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& A6 g+ ?( j  W$ [% a
牛奶        
/ Y( Q, o' Y4 a# o( J# f8 ?: P: ]' A, V1 Z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克公仔箱論壇# k& O1 H  n) I# p' k# b
動物性鮮奶油        
5 F1 a+ I0 |; I7 T1 j5 M, H7 v/ I公仔箱論壇133公克
6 o7 H& Y8 R2 L' P. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
" a2 [9 f4 X6 x' O+ K/ r公仔箱論壇166公克www1.tvboxnow.com/ A9 P% r6 w7 P2 G  f& b% o
鹽        
" b3 e, J# P+ D+ G4 q+ l# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克www1.tvboxnow.com! C' k. `/ O2 ?7 N
全蛋        
" `6 i% B. Z" o: x1 Y7 w6 P) C266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J; N$ y+ K+ g  G1 {) H- F  `* y6 i
細砂糖        
: D7 e  U. o: W5 S' ~3 ?% T3 E  m8 @5 E公仔箱論壇少許2 _5 T' X  l9 W9 q8 d
糖粉         7 [; b, ?% D+ ]# Q9 {* W) D: h- T; U3 ?
少許
" ^4 u+ V* m+ j' {2 u. h. dwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* p% u+ i1 _6 ^( Q
【做　法】
9 I4 u% p! u" ^' Hwww1.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
7 }( N& ?& J; _- Lwww1.tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
+ {8 N8 s4 i% g, j2 B( J. T$ vtvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
, w; M- f2 Z: G9 O6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

) ]6 z5 u* t( a! C& ~, m& U
鮮奶布丁& v# M& L( \! [  g
【材　料】8 X0 |7 }5 `) P4 |! f3 o5 f
鮮奶        
0 ?( c" _5 w/ f; ^, J# \3 d/ E1350㏄
9 \) `& @- P1 ]6 H細砂糖         ! [% k/ c" D+ W. ?
120公克
0 e9 l: p. ~9 }& T吉利丁片        
1 B1 y5 V' R8 ]: c- g4 Q# B  i+ L; _15公克
0 Y2 c- i9 C: H5 ^/ y6 d( K, p3 j# X% ]        公仔箱論壇* ]* a0 n$ D' c& C4 K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& p* X0 B- W& |: L0 c4 d
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
2 S; v. S+ r9 n# V, n1 a' \7 m& R* C5 C2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇! _7 v* I5 a$ e' |( a; U
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
! V7 t4 [, c1 I【材　料】
, Q: Y8 G3 x4 w: F1 Ewww1.tvboxnow.com果凍粉        
! g8 |$ }# [* i' m; G/ i公仔箱論壇35公克
/ _5 |- T$ s+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
8 b, Y, G( ^7 Y( V: S- b9 m3 w, ~53公克0 g+ Z  G( I5 p! ~2 f( B/ U) x
動物性鮮奶油        
8 ^  [5 V$ z1 j& v5 c7 a178公克$ y: c1 \+ L: x( L5 l
冷開水        
6 }" H2 G0 o/ Z& c8 g8 A公仔箱論壇86㏄1 U; n. D" ^; t8 J
牛奶香精粉        
  Z- @& G* x- I  ^$ Ktvb now,tvbnow,bttvb26公克
, Q3 {1 I  o2 w# z6 x' z! W! R# G公仔箱論壇奶粉        
. x# ^. z4 O) v2 s% Rwww1.tvboxnow.com53公克www1.tvboxnow.com. Z- l# o5 C/ V) w
水         " a' M, k1 e4 y; p6 |
614㏄
: m5 c' v, ~. Z% n6 E& b8 Y蛋黃        
$ S5 R- H6 e1 t' |8 x: D1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克5 L: J' v3 I  X9 `4 X
焦糖液         公仔箱論壇+ r2 w% A7 |1 w1 s( m! e  Y
適量
! v# R1 U+ N9 R& @! n/ U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , q6 u% K; k3 W* y" N
【做　法】公仔箱論壇. t% D: d( j4 C$ l' e. x
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。$ X% P1 v+ Z9 T3 k8 f
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。公仔箱論壇6 C8 o6 `! z4 @+ b/ c
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。4 \) ^# u  Q% ~* P+ ~
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。. l. Q3 D0 z/ w' @
5         加入蛋黃於作法4的材料中。6 n; x) Z8 X$ u$ k1 K8 U! W
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

: |$ v1 x0 G: {( k
蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 X; n- R# v# ]: m( h! @
【材　料】
* m" E; O3 u! o. ?3 {www1.tvboxnow.com牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 G2 {5 Q- Y8 ?. h3 E' m  y9 y( Z
532公克www1.tvboxnow.com: P3 c1 _8 O; p, g
動物性鮮奶油         . p6 e5 W" U  y) ]1 `7 h- J
133公克/ e/ M; \( c  i+ A" ~4 e6 p7 [9 v" {, b1 D
細砂糖        
' W. Y/ ]/ R0 h# p% Btvb now,tvbnow,bttvb166公克
/ }0 d4 ~) ?: r5 q! i鹽        
) w, @' p; X) y0 A$ y0 \& K公仔箱論壇3公克0 c# c9 l/ a/ n" y/ j* b! `9 U
雞蛋        
0 L4 {$ g  s% I2 D) m266公克
9 J% I6 b# B6 h1 B6 u1 {) Fwww1.tvboxnow.com焦糖液        
+ c; x( h& ?* e( y( D, x公仔箱論壇適量
: M& ?5 P8 J; h; @( a. z$ K" e% |( A       
  G9 a) ]  R- C$ M4 k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 _& U& E& r( i: Q# N+ v* [1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
" l# W) d, B% k6 F公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
4 \- j2 k: @7 H* k) K3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ G$ D$ s8 |" w+ ^
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
6 M* c" m* F! H. w. i公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。www1.tvboxnow.com5 z3 F3 d. j7 c# Y4 z- i
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。' [8 G' P* q* J3 m
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

) l" C6 r3 d; V8 B6 Y0 C3 ftvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁! o" m  x; |: }. W1 g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- N+ u* I5 N# i3 L
A.牛奶        
; e8 j) N) j0 v1 v& x2 q5 @6 b300㏄. {" ], k1 u8 n3 K- r, `- [
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: h; g4 a6 L# _+ p# V- A
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 z: [8 E1 E" b
　鮮奶油        
8 u, e3 X- u  ~- o5 E3 }150㏄
" M: X5 J3 ~5 [! lB.芝麻醬        
- y$ U' {1 x! K; p1 Z公仔箱論壇60公克; Z. m  _5 X- @) {" |4 Y) p; Q
　吉利丁片         www1.tvboxnow.com3 y) A3 _# w( ]
15公克8 o" T, a3 Q# ]
C.水        
* h) ?7 C) W6 @) F+ Q: `+ _35㏄
5 B) D, b, ^* _6 ftvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 E" _# x9 K( J6 _
20公克
: D' Z: R$ V& ~9 B* w0 l" f4 i6 Ntvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         公仔箱論壇" n9 g2 C. q) k7 q
40公克
3 M4 P) @( m* _9 p: S6 P2 uD.蜂蜜        
9 L) C* L) n; u$ G' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克* O6 ~) [1 H; @; W) ~. c
       
; {! a' |7 H- g4 twww1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 p* Z, l. S5 m2 J
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
, e  v2 B: ]# J2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。* l+ A# O- L3 U  M6 G* Z
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 t" v! {2 K# a, q" V
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
& d& Y3 @% K* R( V" k- x$ `公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

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紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 ?+ Q7 o3 P$ n
【材　料】
* C/ O  K3 ~/ O7 z5 k7 O2 u& W公仔箱論壇動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com* Z9 F+ v. M$ [, i1 z1 S
185公克
8 n8 k$ {7 w, E! Q! a% C! }tvb now,tvbnow,bttvb冷開水         : S  f- u) v. E: A3 \: [
89公克
. d( r& m' x) E7 E鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d8 Z3 q' k/ |+ l6 K
637公克公仔箱論壇5 J6 g7 i" i! k% s$ P
細砂糖        
' L+ x( D/ k/ r' ^公仔箱論壇55公克
2 Q0 k* P( ?: b9 A1 R9 b/ Rwww1.tvboxnow.com果凍粉         7 I. p, f9 g8 f& n
15公克
; o7 Q" [$ V6 c+ L/ n- ?; _9 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉         ) S4 x( r8 W6 o9 G' o. ]% P( ]
27公克
( C2 M, B' W+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ z( l7 W% _$ p) V
57公克
$ ]: n8 ~8 k( J( M! r1 |紅酒         " A2 P- t2 E, K( M! |: V* b/ m
13公克
, B# g0 F' [1 u0 l! h公仔箱論壇玫瑰花茶         . o7 |! b6 f  r, Q0 L% B! i
適量
! E. E  Z- a* O( g$ `7 r8 H+ ^- Z2 G0 J公仔箱論壇       
$ D+ z/ I" X) r' }【做　法】
5 t# ~/ L# ]1 P8 r, r' ^7 P1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
5 b/ A! @1 `9 P3 _0 x* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
% J$ B( o& f0 K  H6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。7 t, j  A* a, p4 K
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。