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5 O) Z' z" a* g! |% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漂浮冰咖啡% n2 t8 c4 ^/ D5 [; Q, h& w& \2 h
【材　 料】www1.tvboxnow.com; t: q9 {+ V$ C/ @
鋼杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* L& Y3 ^! _& \% }7 O" y" O
單品熱咖啡         200㏄
# x* q( n& O$ j! {# \! ]& V; ]* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30㏄) {% M- h! F  M6 V
香草冰淇淋         1球
  x+ x; a3 S0 K0 B; o& _+ r冰塊         少許
% |' U- E' V5 p, `1 }% v巧克力醬         少許公仔箱論壇8 f; B" |3 ^9 ^7 b; `1 L8 @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ J0 b; L  r' q7 f8 f+ W
【做　 法】
! w; f9 s  c2 H% C2 g! b1 twww1.tvboxnow.com1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。# Z9 d4 I. ]+ c3 v, J; c
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
4 c$ K0 H; ^! Q3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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7 H9 B4 x4 R5 d$ k6 I% H: e0 x% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑晶冰咖啡
$ ~" `% |: v8 u, o' y( D# e; X2 G" f【材　 料】
7 x* ~# \8 v$ Y; I* J3 ~$ ?公仔箱論壇鋼杯         1個
/ O, H2 _) f/ t5 h1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪克杯         1個
! b" h) p5 \- K* S; x公仔箱論壇單品熱咖啡         100㏄www1.tvboxnow.com9 e' z8 C/ W! [0 r2 u! W* m
果糖         15㏄
: H) w% T2 s& k; J# ?tvb now,tvbnow,bttvb液態奶精         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 o3 a" u* N4 N) Y  L
咖啡凍         1個
- W- e9 ~  o2 o! ^冰塊         適量
$ P6 q/ v4 h: ]3 o. E5 h) t       
6 |. \5 u6 U  m4 }6 P) f% f0 H【做　 法】% y' d: ]7 U5 |6 b
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
. Q: J3 T0 O3 x* C0 [公仔箱論壇2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
8 Z. s1 r9 c6 w) v" p+ Y  g3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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www1.tvboxnow.com) F0 o2 B6 w: a% J: d
維也納咖啡
1 R. ~8 _+ q2 }- [4 _/ y5 L【材　 料】www1.tvboxnow.com9 t  b  m9 P+ e
單品熱咖啡         180㏄
3 m) `9 H8 X# s3 j9 ]+ t; ztvb now,tvbnow,bttvb發泡鮮奶油         適量公仔箱論壇( a4 L1 K4 M( z
       
: ^" z; x" o4 Z, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 `! b/ Z9 r& e3 l
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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www1.tvboxnow.com- P# U! }3 F9 x  a( Q6 U6 Z. ^+ z* r7 g
愛爾蘭咖啡
. @% k7 T5 I- e( Y, W【材　 料】
% b: l& o& {! s, S) b. M7 u公仔箱論壇愛爾蘭咖啡組         1組
: U1 Q0 B, w! e% K. m! S% K" ztvb now,tvbnow,bttvb打火機         1個7 l3 {# c4 F7 q5 i, ^
單品熱咖啡         150㏄
3 D& @2 ^* u, H: v1 ~愛爾蘭威士忌         30㏄
" v2 A' T+ `8 @; y9 x- M/ l公仔箱論壇冰糖         少許
( a3 Y4 g, @% u6 H  [( A* s+ a: v公仔箱論壇發泡鮮奶油         適量$ m) ]$ ]/ V& E/ L4 |) u
        , D  k7 ]5 c* g. V# Z
【做　 法】公仔箱論壇0 q: v; B7 d; `( X; w
1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。5 V, d* q" Q" e& p6 P2 v
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
9 d# W# W( |1 \  |3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。4 V4 ]3 s0 i; d8 O9 g4 h8 P9 f
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; S" Q) o* S# B( O( ~) c
冰滴咖啡公仔箱論壇5 r$ Y0 K- c3 R. D8 D
【材　 料】- B% M' x" Z. k5 B4 S$ e. S" n
冰滴咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb. r; U" B: k9 ]/ ~  u" j( O8 Y' c
磨豆機         1台
9 G7 p- [. k8 ^' A3 M0 r9 Z公仔箱論壇圓形濾紙         1張
( Z1 M3 n( p/ a$ i+ f  p& }4 Ptvb now,tvbnow,bttvb加拉米妮塔咖啡豆         20公克
! [# z+ i% U1 w# j: E; ytvb now,tvbnow,bttvb東非肯尼亞咖啡豆         20公克www1.tvboxnow.com- K9 s, h. z# Z. E: g
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克www1.tvboxnow.com1 b) C/ g7 S+ H# W& Q7 ]4 O7 I+ R9 Z
開水         500㏄
5 ~' _8 A" W! {) U- _  ctvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量
' J( h. U4 m9 V) z) ?全脂鮮奶         100㏄
1 w, z6 V' i8 Utvb now,tvbnow,bttvb果糖         30㏄
$ f' V5 {* E2 W- `9 O' O# a9 y公仔箱論壇  b" I5 F8 `7 ]* i
【做　 法】0 a8 h( t8 }+ m: S9 ~9 l
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
) V. ]. U( L  b5 l5 @5 N( K公仔箱論壇2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
+ w" O: ~: C1 [' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。公仔箱論壇0 F( G' j9 D. y- |
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。" {! j# H$ q# \3 f# @% j
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
4 Y, i( D9 z! R, x. f3 b2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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' i5 X' O/ O  ]; T4 z8 F1 i
Affogart
4 ]  b! Y( W6 a0 {* Y【材　 料】
0 Z5 ~/ j4 n6 N- P0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋挖球器         1支
# H. ^. ~% ^# F$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
4 k# z1 @+ b7 w4 A' o# j+ c香草冰淇淋         2球
4 v+ `# ?4 m1 }5 uwww1.tvboxnow.com       
* A' _; Y4 W) {9 R$ ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. J3 s8 W! U+ Y4 R* e5 A: A
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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  n, M; Q, r" `% ]- ?  |公仔箱論壇義式濃縮咖啡
+ A, W" J7 i: [5 o  w/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 v: g+ W& t& l
半自動義式咖啡機         1台
# T; }* {- u" V3 U& Z! r7 A  u磨豆機         1台
  j( V" C  L6 y( u9 D* B# U% l" [tvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量tvb now,tvbnow,bttvb) B% i' p+ r- ]9 i$ [& b
公仔箱論壇$ {1 n) l, p) C6 v- g; m2 ~% a$ f
【做　 法】
% Z: J  ^3 g, m) D  C* C1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。www1.tvboxnow.com; W! ~& j0 P8 t( M
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
  E" W! I& J+ n1 f, I. u6 k; h3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
1 u1 K% v0 U6 N, m2 v$ r2 s* b, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。公仔箱論壇9 S, ?. B/ ~7 X% x9 t
5.將濾器鎖進沖煮頭。" h% V; c$ r/ a! P" T  o2 _7 f
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
* m, Z. z8 j2 Q: ^7.靜待萃取完成即可。

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0 i$ a* s0 h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄國咖啡www1.tvboxnow.com" [+ ?$ @7 G4 j) S; d
【材　 料】
8 W1 f+ C$ E$ j* z# m" ]公仔箱論壇熱咖啡         150㏄; p$ h$ b7 b" Q4 g/ M+ k: p
柚子果醬         9g
$ x9 i/ C9 B& z0 }www1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb; f) R6 K2 L* I* f! U
【做　 法】7 D( b) M: z- O4 X% i: y
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& _- d, f% [0 ^: d7 G9 _+ t
白色主義www1.tvboxnow.com& |6 e6 n' c) \5 H7 M4 g7 ]6 ]
【材　 料】
, Q7 ]% w7 `! m, o0 u( D2 G. a  N# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 `: I1 {4 n! b, I- [4 e% D$ l  H- Z+ O
單品熱咖啡         150㏄
6 a2 h& f/ R( ]0 y9 y0 C" G- B/ cwww1.tvboxnow.com蘭姆酒         15㏄
. ?( r/ d% H9 x# |& i6 z$ c5 ~# D! p- itvb now,tvbnow,bttvb果糖         15㏄
( `0 I9 |8 a8 m0 a- a- }- mwww1.tvboxnow.com蘆筍汁         50㏄
4 V* R/ T  ]8 e: K公仔箱論壇冰塊         少許
1 j! M' m! M3 t' M3 o4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ c- \& a9 G. u7 ^; T  Vwww1.tvboxnow.com【做　 法】7 Y' A/ A: V* o
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
, s  F# m' t7 W' Z! e7 _! mtvb now,tvbnow,bttvb2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。$ |% ^: s& ~, E0 o% H
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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www1.tvboxnow.com4 |' X5 b, O2 F- w
雪克濃縮8 A3 h! l: r8 P' u) _+ a8 I; @0 \
【材　 料】公仔箱論壇! W, P; T& V7 B0 F  F, I
雪克杯         1個公仔箱論壇7 Y! U6 y- K/ p5 R
義式濃縮咖啡         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* U  {( u3 V- Y* @; ?5 t+ t
果糖         10㏄www1.tvboxnow.com6 m. d5 B# b/ E) }
咖啡粉         少許
8 G9 i5 m+ V. r+ ?: d2 V/ C冰塊         適量
; x' Q1 i0 l# V; }0 S( dwww1.tvboxnow.com: ^4 M# z: r7 D1 |) x$ R0 u( l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# k' K& c' V; f$ Q) c! G* @
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。www1.tvboxnow.com# i9 G5 O" Y, t
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。公仔箱論壇6 I8 S: [8 v3 _' p
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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+ v$ f6 M8 |6 }' u& a" |0 ?, R公仔箱論壇肉桂香咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 a( H1 `+ C5 P& C
【材　 料】
  j6 @' {3 R  q1 {+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         180㏄
3 s5 x! y' o/ k% E4 B4 [公仔箱論壇肉桂粉         少許www1.tvboxnow.com6 R, R' |$ O) f# s% W. f
肉桂棒         1枝tvb now,tvbnow,bttvb* h% O( G$ g4 l0 z: M# ]
發泡鮮奶油         適量www1.tvboxnow.com" ~' H3 a6 D) U) @7 V
        4 R# `7 W0 P3 r& q' V/ j
【做　 法】
6 j. O" p" A( @  x( f& p) [, u$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。$ H( r( {+ G/ W7 t( J
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
$ G. e  i" }1 `! P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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$ i. g0 j; ?$ `4 k6 d' b. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲朵咖啡- {, ^! u) ?5 z& k1 a  h; ?+ U- Y
【材　 料】1 z' F; k  _1 n- s
單品熱咖啡         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 m9 `  U- W: B& J! Y  u3 d- f
棉花糖         適量
/ g& A/ S3 C( Q7 Qwww1.tvboxnow.com        公仔箱論壇- ~" T/ k( o! H- O0 j: y2 r
【做　 法】# a( W% s, X3 `
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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8 S$ g/ f. S0 A, s+ X# x) q  @7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇家咖啡# ]5 y; b- C2 F
【材　 料】
9 M3 s7 p" ?5 \; a3 y( u! H5 x; h# F: mwww1.tvboxnow.com皇家咖啡匙         1支1 z5 H( R5 E. v: x  q* T/ t/ ?
單品熱咖啡         160㏄
# _7 V; B# p# S  Y8 X/ j白蘭地         15㏄
: h9 x6 }6 P: ~8 t# r+ N1 X8 m( z# T公仔箱論壇冰糖         少許
" [$ r) x5 x/ }! `# R5 T0 W+ gwww1.tvboxnow.com       
' n" {( ?! z, _【做　 法】
3 _% j* l1 q3 ~/ a4 V$ V公仔箱論壇1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 l3 H8 g+ L
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。tvb now,tvbnow,bttvb9 V( v, r+ t/ S" g# Y
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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+ H, f0 m* N, e6 _8 qwww1.tvboxnow.com土耳其咖啡公仔箱論壇1 b. Y9 e& x8 I3 t: o( d" ]/ S2 z8 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ `$ l% G$ Y0 v
土耳其咖啡壺         1支, Z/ A9 m, Q) q1 }) [
磨豆機         1台' ]- ^" o4 S' k! A& h; o/ \
咖啡豆         10公克
5 |- T, l  [; m& c! A2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& b: U( N: ~  H* P
水         150㏄3 d# _7 M5 y" B! m2 I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 Y- f' `4 _2 F2 _9 P
【做　 法】
. ^2 p4 ?* Z% M+ Z+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
9 O& r% H1 n; i( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。www1.tvboxnow.com& @% r2 f4 |1 P( p- x+ F! M+ T
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- Q. y2 m- @& r5 i% r! h
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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衣索比亞耶加雪菲+ x" j: E: p, u* D/ l
【材　 料】
* l: @; F& u8 {# I3 z% ?www1.tvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組www1.tvboxnow.com, K% l+ \9 V* Q. U& r8 j# D
濾紙         1張2 c; _2 r7 f; V% i, P; c; x
手沖壺         1支公仔箱論壇) T7 N: S  b, c* c- M. |0 Z. ^
小湯匙         1支
* g7 Z3 M' E5 Y1 S- C' B: Vtvb now,tvbnow,bttvb耶加雪菲咖啡豆         16公克
) v& z; g# f3 k& ~9 X$ c90℃熱水         450㏄' B* x7 T- W- J- n, _( N& u
       
. c' E" c1 H* N6 b6 ^5 {1 Wwww1.tvboxnow.com【做　 法】" M5 K$ V/ H& v4 j) V* l6 \) l& }
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
7 I9 c7 C5 P" mtvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇. `+ `. i4 t+ T5 i3 ]7 b) ^
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。9 \5 C6 e0 s% F( v' f
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。* b. r; i2 [; F& Q0 P9 o7 i
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。