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www1.tvboxnow.com2 h7 k4 D8 E* ^, f: A
漂浮冰咖啡
( I4 J5 m& [& t1 ]% F$ y: u0 V3 S【材　 料】5 N; J4 v8 j1 D7 o5 I
鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 o0 p; x( d* O5 x1 z5 O" \
單品熱咖啡         200㏄7 U6 N: d7 Y( a
果糖         30㏄
% ~- ]$ M7 K/ Y9 D香草冰淇淋         1球
! s  q' ?9 U7 x5 j9 Ttvb now,tvbnow,bttvb冰塊         少許
* [. p& p, s$ R! C7 I; a1 r巧克力醬         少許. y5 W) E/ r4 m
        % \9 ?. a9 y1 p. [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) c" f0 M+ J6 Z1 w6 t: v
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
1 F3 @2 k0 H1 D- \% C# C0 F2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。7 F5 _+ i1 G8 o- a( T- R
3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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" o$ e0 {& ~$ b) u+ Lwww1.tvboxnow.com黑晶冰咖啡
" P. C. ]# y8 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com) B5 d  E8 h- B& ]. q$ \
鋼杯         1個) `" _$ K6 U4 a
雪克杯         1個
& G9 Y$ h+ Z$ ?% y- C% z5 a% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         100㏄
, c( j5 t7 t$ L( P. y4 swww1.tvboxnow.com果糖         15㏄公仔箱論壇9 q3 D3 K7 a$ f; \2 z
液態奶精         10㏄
/ N) `. O3 z0 `( Swww1.tvboxnow.com咖啡凍         1個www1.tvboxnow.com" o2 C& g) s0 D1 I0 j% D& _! `
冰塊         適量
3 t5 e# h' W, l5 I; R" x; Pwww1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com- E& E4 _8 L  j1 k
【做　 法】
# k5 j  ?$ r8 U# U& d9 R1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
  Z, ?( [$ A. w* V5 wwww1.tvboxnow.com2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。公仔箱論壇, C8 }: a2 e2 ^# F2 Z
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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6 D, }& x! e8 {& b
維也納咖啡tvb now,tvbnow,bttvb4 F) `" v, ~, X" v/ ?. \1 \7 b/ R8 \
【材　 料】
. f  }$ ?6 ~; ]7 Xwww1.tvboxnow.com單品熱咖啡         180㏄
1 f" [6 G9 t7 F5 F/ h) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- F( e3 Q6 \9 U/ {: k! g
        www1.tvboxnow.com. n4 w. m  T/ G* n4 R; v
【做　 法】* P% K3 t+ B7 `7 l; W& f/ z: @2 T
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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公仔箱論壇  r4 N* f0 c$ i/ u3 C$ R& X& N3 }
愛爾蘭咖啡
7 r; U  x7 ]& q$ {; i' u公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# K0 y: ]6 a3 r8 T
愛爾蘭咖啡組         1組公仔箱論壇  ]7 s& X4 K  J( i7 t, N
打火機         1個
$ t8 z" F2 P, e! O+ r9 B; @# vtvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         150㏄, \# e1 ^+ X/ G+ a3 s
愛爾蘭威士忌         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ g7 Z( H! m' D$ Y5 a, @
冰糖         少許# w1 Q+ k' Y, G
發泡鮮奶油         適量
. G+ `8 d- X+ `# ^, {& Y/ X4 D; j" `4 E公仔箱論壇        % E4 t$ ?3 Z, `; X4 Z
【做　 法】& R$ d2 {( I! e$ k
1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
% D+ J+ T* L' F/ n" Pwww1.tvboxnow.com2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
% J# w, W) k! j: `+ t# W3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。
1 G- p* A' b) U! m. ~www1.tvboxnow.com4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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公仔箱論壇* I4 `/ K2 f3 s, v% p
冰滴咖啡
& Y1 C* r5 z# _1 d* y# c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( I6 n& z3 r0 U* `( [6 r
冰滴咖啡壺         1組5 z( V+ R! ^' o  Q; D5 ^' d0 e) g
磨豆機         1台
  ^2 r1 e  T# w8 H8 A2 b5 X圓形濾紙         1張
8 U& v0 q" j. W' k/ D加拉米妮塔咖啡豆         20公克
  G0 ?2 `, {3 {3 \# a) l) k+ q) ]東非肯尼亞咖啡豆         20公克! S8 |8 e' o1 }( [1 |' L# J$ K1 }
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
" k( }- L; W; O# itvb now,tvbnow,bttvb開水         500㏄
, g5 a4 N& ^/ A  l( ~7 y冰塊         適量
6 l+ y( n2 |2 \* jtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         100㏄公仔箱論壇( o1 O6 u1 X. R4 `9 S* c
果糖         30㏄www1.tvboxnow.com" |6 O2 m7 `0 B- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, o" p" _& G4 }2 J+ r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. k$ @- R. x# b1 l( Q8 ?; F
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
9 X# J" E+ d) c: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。公仔箱論壇' K7 {/ V  X4 a6 q
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
, m0 |! k0 \% S" e8 y5 z4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
+ U7 H& R4 r( J. o9 g6 Itvb now,tvbnow,bttvb5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。; z- V' d' \* e& X
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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tvb now,tvbnow,bttvb* E+ v' g* u' Z$ U
AffogartTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 a  j: a+ `4 }1 z6 _5 I+ |# G
【材　 料】
. ^' r% W+ ?6 r2 N2 b* P4 A冰淇淋挖球器         1支
* y; @$ O" \. @& y義式濃縮咖啡         30㏄www1.tvboxnow.com& [# E9 g% n' B7 @' `
香草冰淇淋         2球
, Y. U) g+ C, n! N       
" M  k7 t6 _3 `# H! Vwww1.tvboxnow.com【做　 法】
* m; Y/ T: _. t" X# e' O: z* o2 i$ awww1.tvboxnow.com在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" f# F/ Q) d0 I; t! Y
義式濃縮咖啡. h/ ^7 b7 k0 r3 i
【材　 料】
0 K( g0 c! u* _: e+ f9 U% K公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台
, |: U0 [1 a4 s5 m) n" l' |磨豆機         1台
1 a0 C& b7 Q- B5 |1 y: Ytvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
5 m! @1 j0 y6 `9 s+ }. V) ?: W公仔箱論壇/ C/ Y! v! L, c2 h5 Q! s. Q
【做　 法】
+ q9 x+ S1 O( `" g2 Y7 s, }' G公仔箱論壇1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
9 P" \3 ]9 r' L' {  {9 O: ltvb now,tvbnow,bttvb2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
$ ~' R$ S' V1 N3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。6 I9 W* ]$ }: I. M, F: X3 J
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。4 U3 H5 |# \6 p# A& D/ V) b' k
5.將濾器鎖進沖煮頭。
9 t' k- [1 y9 b1 u! N, gtvb now,tvbnow,bttvb6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
" ^( ]) O$ S% I3 ~1 Y8 R  W7.靜待萃取完成即可。

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公仔箱論壇( |- x/ @  e$ l( Y
俄國咖啡www1.tvboxnow.com7 M' G# _6 k( t
【材　 料】% s  t! h$ F, s3 q5 A& T7 v& _
熱咖啡         150㏄
2 [! \2 l; ?4 _7 H" C1 ^# fwww1.tvboxnow.com柚子果醬         9g
8 @6 D3 \* M% \$ ^4 ^www1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com6 c/ B5 U$ o: h5 G# C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 w, N0 r8 |4 h% K) J
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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( D- }0 y$ L! p) d白色主義
% B+ r& L' N& {$ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Y# H  R& {, T2 ntvb now,tvbnow,bttvb鋼杯         1個
& y* Y& j2 ?- I* _( a! H單品熱咖啡         150㏄
* d: K; T4 w: ~公仔箱論壇蘭姆酒         15㏄
" \. \7 r/ }) w- m- S2 zwww1.tvboxnow.com果糖         15㏄
$ @4 @4 |! T5 E7 x; j/ r$ X蘆筍汁         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 T" C+ ~1 r5 C1 F& U# }; H! T
冰塊         少許7 L' t- |) w/ Z4 @, a; n* b) }
       
  D4 B% T/ n+ iwww1.tvboxnow.com【做　 法】
3 e  ?8 l, j) N: G! Z0 P0 P% k1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。6 K# [% j% G( I
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。( w  N; X& h$ _% f: u1 I1 n
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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3 C" g, P0 ~: l2 j8 U
雪克濃縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! ~& ?+ K% G6 C
【材　 料】' H; E2 P4 V2 S3 T# D
雪克杯         1個公仔箱論壇' D2 C3 }6 X+ [
義式濃縮咖啡         60㏄
& Q. x% B' W6 j) F  Rtvb now,tvbnow,bttvb果糖         10㏄www1.tvboxnow.com/ L2 p# S: i. b- f1 {1 u, e
咖啡粉         少許( a: N: j( ~; C) b: Y9 P& ^4 V" K
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb# x1 l4 I4 w  _# G
, Z! y0 p' l' U% @- l* T" {! K/ V
【做　 法】- n% G1 a) V. r5 ]% F
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。* z0 F7 S% I* r' c/ c8 P  ]
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: s/ |# X; [$ w7 r" ], o
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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4 f' {' @4 m- a: K1 k" [9 D5 Mwww1.tvboxnow.com肉桂香咖啡www1.tvboxnow.com% z6 `8 e; e( G/ B% A) r9 P1 C: ]9 K
【材　 料】
8 Z3 l+ ~; j9 o; R5 j. s單品熱咖啡         180㏄公仔箱論壇4 S! [0 q: v4 o* J' ]( r, b
肉桂粉         少許
# x  ?+ @. ^/ bwww1.tvboxnow.com肉桂棒         1枝) y3 j" Q( w  C
發泡鮮奶油         適量0 k9 w( x. B; A, R: A
        www1.tvboxnow.com: D' ]: Q7 N: z, N1 F, ~8 @
【做　 法】% E, y2 G* `4 r- y" e- M, V
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
5 k& b* [  g0 x3 M' G2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
9 h* D4 v6 |& V+ s2 c3 d  dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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www1.tvboxnow.com% m6 i2 Y5 g1 G8 }$ l
雲朵咖啡4 \0 w. y! k6 P# g$ H% K
【材　 料】
' z9 ^# N# ^2 n. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         180㏄" s3 z. L4 v. a% B
棉花糖         適量
! E# w$ o7 G& G: T        ! Q7 I8 G1 c, D/ L, x- O6 e
【做　 法】公仔箱論壇: ]5 f1 \1 W- t+ k
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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0 z+ I( B. J; `: m" z' E0 V; M* Etvb now,tvbnow,bttvb皇家咖啡
2 x1 x/ X4 p+ P( \公仔箱論壇【材　 料】4 h6 ]& D$ A. l1 i* M' f) ~
皇家咖啡匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ |3 Z& y7 E1 M" M8 i0 l8 w
單品熱咖啡         160㏄
. ^4 j" O' w' t. H  U* {www1.tvboxnow.com白蘭地         15㏄
9 T! w4 x1 _) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         少許
8 W) j( N, U# T* I& d6 ~        " ]1 ?  s# ?2 o2 K
【做　 法】www1.tvboxnow.com1 c! z7 e( ~. o, t
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 H, x" K5 }+ I
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
, J& s1 G; U/ o7 _* L4 a$ t3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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, C9 g5 X  H% y) @. K5 @www1.tvboxnow.com土耳其咖啡www1.tvboxnow.com+ T/ U0 t8 V. x5 |1 Z, F9 b
【材　 料】
3 }. R$ q9 d( ]% e8 Rtvb now,tvbnow,bttvb土耳其咖啡壺         1支( M: B& I( l8 u2 o7 ~
磨豆機         1台公仔箱論壇; H$ ~. J1 M' D: v' L
咖啡豆         10公克
4 o0 b( Z( d# l* D- O  pwww1.tvboxnow.com冰糖         8公克www1.tvboxnow.com* w# `, f$ g) I, S* r9 x8 l: e
水         150㏄公仔箱論壇3 e* u9 x: |/ r/ z
        tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 q, U1 C/ d4 B; X( L9 p# f2 I3 T- o
【做　 法】
6 b' O( a* f9 }- w- ?4 f7 [, N1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
; k6 z  C3 {) R, E3 _公仔箱論壇2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
; G! u! `# _# |1 Xwww1.tvboxnow.com3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。* |% M; F* X6 Q: _# @( l7 p
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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www1.tvboxnow.com  s, D' K6 ?6 O. V
衣索比亞耶加雪菲
! E' Q& i7 B; F! c公仔箱論壇【材　 料】
8 a- r# X/ B& x濾紙式手沖咖啡組         1組( \3 q3 a* W) [+ y
濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; w1 j3 m) ?$ U& y, [1 B
手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb) t% }* K& ]3 l$ \  r
小湯匙         1支
4 L0 d- y6 Q1 u* C2 p耶加雪菲咖啡豆         16公克www1.tvboxnow.com# d* p; N( a2 G" e* s
90℃熱水         450㏄
9 t# a- j4 G) p" H0 u) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 e* H5 V# w* }8 f3 C, J
【做　 法】公仔箱論壇1 n" B5 S- \3 _9 U7 l8 Z
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。/ ]* H7 Z7 W, \+ L% \$ n! o
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
& v) Y' F" m1 i6 f公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb; \9 {+ l+ r5 Z. G1 d) P' b
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
: z0 x+ A# G# I+ r. f. O- u& ktvb now,tvbnow,bttvb5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。