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% W3 Z$ N, g6 F% A- a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉
+ B, H+ W3 v# Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% v5 m  v3 j: R7 `3 j2 Lwww1.tvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組
1 n/ l6 Z/ ?; V4 k3 O濾紙         1張公仔箱論壇' D- B0 `( z! u3 y$ h" e1 F/ R
手沖壺         1支
/ M/ {1 F' P/ g6 r) ewww1.tvboxnow.com小湯匙         1支
+ v9 I& \& w+ s" @www1.tvboxnow.com衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
/ d$ w9 Y) H: n90℃熱水         450㏄0 F( k, b) A* ^' i$ h; f1 I5 v" B# C
; X' U7 W: [! e# x  q0 k
【做　 法】% F' U6 l9 T/ D
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。. o$ M6 N* Z5 C4 `) s2 e0 f: c
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
3 C  o! k2 F" D8 w. o8 [公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
: L5 x! k: j* @: N0 [9 |7 F, o4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。6 B1 q, Y1 B- T
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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肯亞AA東非肯尼亞
5 X4 {2 s; q. ^9 T5 _【材　 料】
" z) j  ]5 m, _2 }( }www1.tvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組
$ b6 K" t! x$ a! H' t; N1 ]濾紙         1張+ H! G( V" J% W1 q$ Q- A# `: P$ ?) [" I
手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb# {: C/ Z6 K5 l3 J& d' F3 d" U
小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* Z4 @" N4 E; y/ S
東非肯尼亞咖啡豆         16公克www1.tvboxnow.com0 A) M  x4 A( m& [% j
90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 f  l& n9 ]5 `" f. \
        tvb now,tvbnow,bttvb+ X( G  Z4 M: Q9 K1 q
【做　 法】
1 H  L. \' h3 f6 W2 C% L/ C/ r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
8 f+ O2 o8 @' K  p. j公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
- k) T; V/ d' H: ~9 |3 t6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
* K% f, j7 _$ n* }: Z# b6 J4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
5 N  S1 P. d& G3 ~8 i5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。) [5 E8 p# u( ?
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
3 z+ n5 j2 I- s  ^6 ^tvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
2 _  ]$ r0 g% o; C: T5 q8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
& o3 v. R7 ?& u5 y公仔箱論壇9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" J& x1 y0 R% m/ X
哥斯大黎加拉米妮塔
* L+ I4 o" ?2 b& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com# ?, ]% j: m5 U- ~% x. G
比利時咖啡壺         1組www1.tvboxnow.com& D1 [) B" x/ \5 i- z& P
拉米妮塔咖啡豆         30公克
% p6 `, @( K) O7 z5 F9 `' I  o) ?公仔箱論壇水         450㏄公仔箱論壇( P" v& t1 Z5 i! B* D& U- m

" o& I! L9 w9 U. \$ {: y/ S8 Z) s【做　 法】7 T; E: b( O4 E2 F2 i1 s
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb* D7 M& G7 C: f3 p' m: ^9 ?  M& F6 j
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。. f' l$ d. R) V) l- x5 x; e
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
0 H( F9 i3 S7 g  D( W, m) t4 U4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
5 C1 s/ W+ c7 n- x1 U: B# V9 K8 ~* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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( n. h: O& l  M) ~. `tvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; v& `# r( q, J
【材　 料】
9 m, g3 C) M, [) A4 R比利時咖啡壺         1組
8 i; D! m0 N) o) v9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多咖啡豆         30公克
& \# q7 ?% b8 \$ ~* N' C' K% Mwww1.tvboxnow.com水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb; r' U" D' f2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# C7 y& J  y0 ^( Y. ^/ R  R. U
【做　 法】
- R) _& d3 m9 Z) fwww1.tvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺。/ o/ J5 t% b' c
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
; v" I- r# F. j4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
. x3 K  m6 Z+ W3 {$ Z$ T6 Y' ~* swww1.tvboxnow.com4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
! U4 F- _8 T' E' ], A5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
) @2 k; \/ |; F$ {; x, i3 B- t; dwww1.tvboxnow.com6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
  l) {2 l4 A9 }3 v& f/ c! l2 o( P公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
# q: n" S$ O# Z& ]9 d: [8 F. Uwww1.tvboxnow.com8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。( G+ H/ R9 s, m  P6 B. z* o" P
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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  a7 z6 v; K" n
安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r6 R0 j1 @) _' g4 b3 C. Z% C, H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s7 s8 y4 M& ^& \' X' C
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇, h! z; s, K7 k$ N
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
/ |, R7 h7 b/ @水         450㏄
2 V- l. h  C- m
: `- r$ F" r/ q7 ]  s  _+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# e" @! M% e5 p- Z( H. Y
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇3 F! `) m% r- T6 l& p  w' b+ m: U
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
9 b0 d  X9 |# M! y7 r/ K$ r; s3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
! y6 l/ E4 \, ^4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇: V" w( s' }6 ^0 L1 D
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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1 y0 c9 b! C! H+ {5 ttvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏
: K: `- o/ @6 v7 w【材　 料】  v( i$ }& ]; z# K9 ?
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇. z" |# q2 W1 v! e# j  h& W( h3 Q
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 i( G* H+ A; c4 c  ^
酒精燈         1個
3 u' y2 C) c  N* Z" m. m公仔箱論壇計時器         1副
5 P6 F, w& `8 C% W- D  h3 mwww1.tvboxnow.com濕布         1條
& @) R+ l! T' rtvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克, q* x! e6 ~) v
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% A5 ^$ \2 X1 d+ L% P) i! K
        www1.tvboxnow.com! k/ O' g6 _8 O& H) D3 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- j- N. e4 J: v! o
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
4 X( f3 f4 }, s) y2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 `/ K+ t  l  O
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇- @5 u: u5 A2 U
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb; P/ z3 T% _) _$ d; v) w
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇, d7 {1 y3 N. D3 I
印度馬拉巴爾tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 v' l7 t0 _, g% `6 R
【材　 料】2 j% x% i/ n% |! M. I8 t$ V
虹吸式咖啡壺         1組
  f1 W- \  a) I$ e% E! xtvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支8 H- d" J9 x, {* n4 ~
酒精燈         1個
2 a* N1 W5 C0 z( Gtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
- T5 ~8 m) g! P% S  ?, stvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條, D: v$ a7 u5 H; c+ [  k! O/ ]
牙買加藍山咖啡豆         16公克
9 V+ F1 Y" Z- B+ Fwww1.tvboxnow.com熱水         200㏄
; k+ j% t6 Q0 ]9 z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M) v- W# u- o3 z4 S) B公仔箱論壇【做　 法】
  c3 k3 s# [3 n7 Z0 K5 Qwww1.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
1 R: ?! q/ y$ z" O' L/ a1 F( ctvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
* R; {% a5 P) @' \5 J! k4 u" ^9 l3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb; V. E& z; V" `: z4 r
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
2 O9 G' |) x% I+ b- Lwww1.tvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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/ s6 ?: J" }( ]! B3 j: u8 _7 v+ T公仔箱論壇牙買加藍山6 e2 Q/ t$ r2 T& r. d! h
【材　 料】
, G. b5 H" D5 O! l& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇* Y7 W4 ]; j# \3 V
攪拌匙         1支www1.tvboxnow.com$ `: L% e- y% N# G7 w
酒精燈         1個
9 @1 A4 e& c9 f" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb! X. A- [# u- a7 D
濕布         1條
+ A# R. y5 q' ^. _) k0 O+ X- lwww1.tvboxnow.com牙買加藍山咖啡豆         16公克& d/ Z1 J1 @) H' P, J6 n9 y
熱水         200㏄
- I  J$ g0 [7 O5 @) }. {        $ D! X* I8 I( V$ y
【做　 法】
4 ^/ N# H, s- k' z% ?& kwww1.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
$ e% b6 f$ F1 K; v& Lwww1.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 f7 |- y: x8 K3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' g- h- A& c6 ~. t$ p- N. b
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。www1.tvboxnow.com3 [1 g7 K8 g* d7 \0 }( I" z
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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% z5 |& u' F. }0 Q/ k5 c: m黃金曼特寧
. T  k1 N4 c3 X. J【材　 料】
1 p2 v! y/ R. T; b' S5 _4 b公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
( u+ d- Z* ?  a公仔箱論壇攪拌匙         1支
8 G* ^2 A" b6 g% M. Q8 Q3 l" l公仔箱論壇酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' e) i* k9 v; a
計時器         1副
! b; c5 j' w& U+ |- N) ^8 b公仔箱論壇濕布         1條: z  B  R& N2 k4 F
黃金曼特寧咖啡豆         16公克www1.tvboxnow.com& {9 c5 C6 h: ^8 q# x9 ~
熱水         200㏄
, z* n3 i7 {( Q7 g+ {) m  N% J* n, owww1.tvboxnow.com
! T! z/ Z% h' O8 A4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, n5 M* n. U: @, L7 o$ t
1.將熱水倒入下壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; ~* {- d6 o+ M7 Q( ?+ \" ~9 A
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。www1.tvboxnow.com( F# z& R' T0 y; `# }0 A
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇1 i3 t( r. \6 y! Q: E! U: `
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
* g3 }, ^5 |3 `- r+ k公仔箱論壇5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb8 {. L3 }; R/ V: ]& m* C
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇0 F2 J- A& |  C5 L0 U9 E
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
, n2 j4 E# k3 p- s8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
, {. z4 ~2 R& ~+ }2 C/ p" k9 f公仔箱論壇9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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' G# n2 `$ t+ Z# k3 }9 ^2 b公仔箱論壇
/ O5 U8 z% Y4 n2 G/ `' L1 [' X. `
1 }- l" ]. @6 q: e) @% C" O卡布奇諾-心型拉花
! }3 `1 Q% N0 {6 o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: R+ U! g: y# t7 a; E
拉式奶泡杯         1組
5 x6 B/ z2 ~( f  ^6 qwww1.tvboxnow.com不銹鋼拉花杯         1個
9 T- T& g. `# f: \# c; `tvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
" D' b& N) j+ H' N- r3 l義式濃縮咖啡         30㏄# L) X6 m" h: i2 p
全脂鮮奶         150㏄www1.tvboxnow.com3 y! l# L7 u* K' d( ?
        公仔箱論壇- I$ G" E1 \3 a& l
【做　 法】
% [$ j* w. h3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇4 N2 \. v9 G1 |# b' c
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
3 M) K* K+ x  O7 P4 ?' @1 u3 J- Pwww1.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V! s( u5 s% q0 j
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
; `/ Y3 \/ P2 \' x: V1 n公仔箱論壇www1.tvboxnow.com( g* P8 Y5 ?: P: Y

, j' s: ~& H' ]6 e2 N# H: d# w5 C) M拿鐵咖啡-葉子拉花
8 _+ g- Z1 _" A% G公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& F- N  P5 v* v! U+ B, G
半自動義式咖啡機         1台
* Z& q) X" s# `1 x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個
( J6 |" f% I' K6 r溫度計         1支
8 s1 a( e( P* ^5 I  }* r8 E7 {www1.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# E: M( G9 z5 t  W; u5 t
全脂鮮奶         190㏄
9 }, X' g% u) }( k公仔箱論壇www1.tvboxnow.com, |7 w7 l2 d  d  j" ~; z8 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 p1 ~1 Q4 a1 i
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。* g$ n  W. \+ x- z/ _8 l' A: \5 l- y5 `
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。www1.tvboxnow.com( Y4 N: v3 m% W8 e/ q: X
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
2 K; o, P$ y( ?# ]& W, R公仔箱論壇4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
* l6 y! m: }. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。9 s8 h9 ~4 Q1 ^6 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 U0 t' z# ?

: M1 a# u0 F, I9 i! l. n, B8 utvb now,tvbnow,bttvb咖啡牛奶泡泡www1.tvboxnow.com/ R' j2 H+ e8 d* b
【材　 料】
/ P  L+ S  Q- g4 a  g拉式奶泡杯         1組
1 f. x/ R8 P: }公仔箱論壇溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) H; C: f* r  I! c$ M
湯匙         1支www1.tvboxnow.com5 X8 c, O, C: S' r9 u
義式濃縮咖啡         30㏄
, t, Z6 |1 _! p. D$ ^+ S2 jtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M- q3 j0 r1 \& f- c( H( W. [
( ]7 N- g, q6 {; v7 r" x7 B
【做　 法】www1.tvboxnow.com0 ]* N" E, R/ i) F, H0 C2 U
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
* M, U8 e) x' x! c公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。% S# O; W1 y4 m
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。8 A* G# K) B5 j& M, p0 i
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

2 L4 J; Y7 T6 n$ I' A( X

- M" n1 c" \$ C/ w9 |公仔箱論壇* I4 Z1 E9 }: d: G. e# ^
康寶藍
/ m5 _7 ~- T8 v/ Y9 [【材　 料】
. s8 h: m$ w! F8 Y6 c# ~摩卡壺         1具
4 G3 r) r$ Y3 H# C" K& h0 ?$ [www1.tvboxnow.com磨豆機         1台
" W% @2 _% P0 L8 D6 o公仔箱論壇奶油槍         1支www1.tvboxnow.com0 o! r( w0 u8 H$ v" R
瓦斯爐架         1具公仔箱論壇3 S$ I$ `7 N+ [( K+ V# p% z
義式咖啡豆         適量公仔箱論壇2 d7 i! j" H) k2 C: ]1 y
鮮奶油         適量
. N5 `# F5 Y& gwww1.tvboxnow.com熱開水         適量
% ?$ C) B7 v% H1 O, E1 W% Q; {. N! F
【做　 法】www1.tvboxnow.com, B" y$ y! p- l4 v. c- i
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。& m' G1 t6 T- h- R5 i' A- [7 v
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
' ^6 U' d6 B+ g: X9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。www1.tvboxnow.com% Z; Y% k( i2 a0 N. h' w
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
: D! r; ~2 R6 G4 s1 o* _# L5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
9 o7 p$ W6 B4 o5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。公仔箱論壇& F6 _/ M' X8 Z0 E: c
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
1 M# G& L# G; M8 ~: {' `0 S公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。3 |) @/ f- c: U% z
, ]; b6 u5 M, `! M5 \( o8 e2 c
www1.tvboxnow.com* m( x, ~- \6 w8 f
www1.tvboxnow.com# }. [5 z( ~- b' n# g
瑪奇雅朵9 p( h$ I; Q: t* p0 Y0 |0 a# k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& u4 I9 T& D( r) L% P- M
拉式奶泡杯         1組) b( Z1 E) _/ D4 j- ^2 q2 v$ K
溫度計         1支
* v( g4 p4 Z! K5 \+ lwww1.tvboxnow.com湯匙         1支
- A% F1 R) V% s1 ?! ~. z) a義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇$ q- x. h: H  Z& j" N5 C5 _
全脂鮮奶         90㏄
+ V) p/ o( U' j7 B$ h& N" v+ G9 M' h( m# X6 S9 e
【做　 法】
0 {; z7 \& I# b; ]3 q$ Xwww1.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。www1.tvboxnow.com% P- l+ m5 l: s7 R$ H% \
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇: O' z2 G9 V  F% j/ X1 @
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( |, s; _" Z9 C; y6 N( p5 X
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
' C2 m* h5 ?4 i- J/ n# @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 H: N& _! A; w8 l3 `8 I" K. j' D  b8 D6 F
% Y' i0 v* U' r1 q6 I

! Y% q7 M" k5 Hwww1.tvboxnow.com舒芙蕾
: e+ [' N' `( ], {# d% }www1.tvboxnow.com【材　 料】
% [$ [$ G+ o  C- c+ I+ r. N; s拉式奶泡杯         1組www1.tvboxnow.com* S4 H9 @0 }/ q5 O4 f5 e
噴火槍         1支
# M+ i+ m- e2 F' p; d9 l5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
8 ~$ s4 {: k7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 J! l- E4 p, {$ \' b" o! V: C# s0 d- |
細砂糖         少許
! t& Z( `& Z/ ]1 ~1 }, p. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y" f0 p8 e2 U8 s; a2 M$ U3 N( e【做　 法】
7 w0 ^% }. j$ D; R; g! ~公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
" l  s8 _# W1 T+ e2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
4 L4 a3 ~! @: O$ R# f: ^6 O6 [公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 m0 ^+ A) U$ l2 K. Z. q
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
2 M& q' D& n  p( e4 y0 I5 E7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
) N. g4 |# `$ t' M% f) z, |6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 c0 F/ c) `* S& d
摩卡奇諾
; A4 E. U  y; o5 T【材　 料】
- @" [- R+ l  s( l* a/ M& qEspresso         1人份
2 j! E. ]' M) H9 p, n8 ttvb now,tvbnow,bttvb巧克力果露         15cc
1 R! D/ e6 h7 F* L7 i- w鮮奶         100cc
* L3 X0 _1 z  b, |2 p公仔箱論壇可可粉         裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 `! |/ ~6 J& X5 D5 ^
: E% |8 c& x  P: O, e; T9 K
【做　 法】7 i0 X4 d% D" s7 w0 [
1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb/ T- b3 r: U8 C+ A7 K
公仔箱論壇1 E" I% k3 x9 {, t( K
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
+ L4 {0 X4 ^0 j2 f, J6 u# m6 Hwww1.tvboxnow.com3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
; \  a6 f1 W3 \* c5 T/ _! bwww1.tvboxnow.com4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 z/ O, H- Y: e% e& S# v
摩卡奇諾–雕花公仔箱論壇5 T: M- B5 i! ?$ A" }+ r) }5 ^- `
【材　 料】
# G! q  @" t& A5 k公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇# @7 D. O. X! v7 `- Y
溫度計         1支
/ ]7 ]0 T" y! ?3 ]牙籤         1支
1 c& E. C2 F  g8 c& Z! A6 {義式濃縮咖啡         30㏄
0 y- n2 J# [& |3 G7 l; ]全脂鮮奶         150㏄
' Q0 `8 x- B) N9 t2 }8 O8 vtvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: q, ]& x+ X* X% i& \% C. f/ l5 [1 s
       
$ w! ^# A) s  a' l! q: ~+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ I6 y' |! w; ^& F" J; r' d
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 B# o3 g; s
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。3 a* m1 Q/ \6 F% _  }
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇9 m; U0 s/ u) P
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
) C+ F7 a/ ?, H- m  mwww1.tvboxnow.com5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 M( E- v9 B) r  A$ l
焦糖瑪奇朵
( K& s, u0 Y/ S9 A% V2 R, r公仔箱論壇【材　 料】0 \8 X2 h/ W5 k  L5 a7 v! d, g
拉式奶泡杯         1組( _4 X2 J0 `1 V. a2 g6 }1 G
溫度計         1支
4 p) C- a% L/ }( L8 L5 b( e3 j3 n+ W公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇0 B) z& R; `- v9 L3 \; F
全脂鮮奶         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 g# u4 {( R# D$ k
焦糖糖漿         15㏄
0 m, H# v& }+ f# c5 ?( s
/ K/ G! {, t9 e9 @, P3 J6 |0 o公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 q# h+ p1 g
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
4 S# |3 k) V% K2 l7 W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 o& \$ D( F
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  h7 S% c0 l" P9 j. I/ H$ q4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。& ]/ j. Y" u; ^" C9 D) K* [
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

, X# ~# [' H& A8 p9 s冰水果茶
3 s$ F9 h. Z1 @- K. C/ C: ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 u' R, A( j; n& {3 o5 n+ |熱帶風情茶         1茶包' l- Z( d$ \: _8 S7 Q+ [
柳丁汁         100cc公仔箱論壇# j. y, ~/ [+ L% U* p2 t7 I
檸檬汁         15cc
3 {+ m7 j) B' S! {5 {7 a1 Z/ Utvb now,tvbnow,bttvb百香果汁         30ccwww1.tvboxnow.com( a) E  a4 k  S% Z) p1 W' l
奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 _  Q  C7 S( x' ?$ D( v2 Y% Z
蘋果片         適量
  D6 m4 G, a# Y3 Q! u: z鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb( X% f- M+ t' `2 [5 W3 n
檸檬片         適量
) {3 ]" K( P' H* D( d% c果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 X( U& T& f  O, f5 Z' o+ a
冰塊         3~4顆公仔箱論壇5 t; D0 [' h9 G. J& L9 ~! K
熱水         100cc% h& ~# P; k* a- O# x5 {! h

' l& L% t0 I, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( S' a! o* E6 k' z9 J. g- x
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。www1.tvboxnow.com$ i2 ^$ a' a. ^: ]1 @# Q7 C
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
9 w: F  F8 v6 s5 v, B. \6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。