蠔油炆冬菇
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: w7 r: ]' m. \1 v可供 : 4, F+ N$ B! S6 u' l
) ^' T' `! v1 ?% B3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法 : 燜公仔箱論壇7 M$ P% _8 e6 \4 K9 Y' L% Y
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: `( Y F8 A: v y' @ w- [www1.tvboxnow.com冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]2 a' d6 T+ K5 E# E9 j
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財神蠔油 3 湯匙- X$ o7 ?6 @9 W& _8 S6 Y
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% h: s8 _/ ]9 V: T1 O7 Xwww1.tvboxnow.com醃料 www1.tvboxnow.com6 b( P( w1 [5 O$ G6 ?
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料 # L8 D( ^- {1 ^# U; Y/ \
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時tvb now,tvbnow,bttvb: x! B x) Q! f1 Z. C
或至冬菇軟身。
% ^) C) g& J+ w: F0 u. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。公仔箱論壇6 S- [. E& @: ?! o* u# B
3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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